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【精華】豆腐的作文600字四篇
在日常的學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編幫大家整理的豆腐的作文600字4篇，希望能夠幫助到大家。
豆腐的作文600字 篇1
每個地區(qū)都有自己獨具特色的食品，我的家鄉(xiāng)比較出名的有油香粑、社飯等。但是最深受人們愛戴的非數(shù)“米豆腐”不可了。說起秀山那聞名中外的米豆腐，人們便會眉飛色舞，津津樂道。
“米豆腐”顧名思義就是用大米做的。首先得把大米泡一會兒，再把大米拿到石磨上磨成米漿，值得注意的是：磨漿時一定要加一定比例的水，還有往石磨里放大米的速度一定要慢，不然，磨出的漿就會很粗糙，不滑。磨好后，把漿倒入鍋里用大火熬制，這時候最關鍵：要把漿攪拌均勻，因為先前磨好的漿下面有一些沉淀物，而且這樣做不只是為了攪拌均勻，更重要的是讓漿不粘鍋。就在漿沸騰起來的.時候，要把事先準備好的石灰水倒入鍋中和勻，記住不要把沉淀的物體倒進去。最后就要以用事先準備好的容器把米豆腐裝好，等它冷卻。這樣透明的米豆腐就做好了。
米豆腐的做法這么講究，那它的吃法一定也很不簡單吧！不錯。
晶瑩剔透的“米豆腐”的吃法不計其數(shù)，可以炒著吃、煮著吃、涼拌著吃……但是深受廣大群眾愛戴的是用來“涼拌”著吃�？墒侵怀悦锥垢惺裁醋涛赌�？除了一點點鮮、嫩、還剩什么味道呢？聰明的秀山人想到這一層時，馬上想出一個“妙”點子。那就是在米豆腐有鮮、嫩味道的基礎上加入一個新配方：用辣椒、醋、味精等作料做一種“辣椒醬�！备臃闲闵侥切銓嵈竞竦娜顺�。
每到冬天，在街頭小巷里去買一小盤米豆腐，拌上特有的辣椒醬，米豆腐一進嘴，一種酸味、甜味、還有那辣得不得了的辣椒味就直接進到我們的心坎里去了。一下子便讓你的心、身什么的都開始沸騰。
現(xiàn)在，秀山那些大街小巷里，都有一些在賣米豆腐的小販，米豆攤攤旁站著一群在吃米豆腐的人，有男有女、有老有少、但是女人和孩子比較多，他們一個個捧著手里的碗，狼吞虎咽的吃著米豆腐，好像米豆腐是他們來之不易的寶貝一樣。
啊！秀山的米豆腐真好吃啊！你也趕緊來嘗嘗吧！保證讓你回味無窮。
豆腐的作文600字 篇2
又白又軟的豆腐。怎么可能變異呢？如果想知道的話，就聽我細細道來吧。
鄰居阿姨給了很多自己磨的豆腐。我和弟弟超級愛吃豆腐。早晨豆腐湯，晚上煎豆腐……連續(xù)吃了好幾頓之后，我們也不想再吃了。這可怎么辦？還剩下小半盆呢！我們只好把這些寶貝豆腐放到冰箱的冷凍區(qū)，這樣豆腐就壞不了了。
這些豆腐寶貝，竟然在冰箱里，悄悄地變異了！那天，我把它們從冰箱里拎了出來。天哪，我那白胖胖、水嫩嫩的豆腐寶貝，全都變成了奇丑無比的模樣。硬邦邦的，就像一塊石頭。我連忙把它們放在水里化凍，希望可以找回它們本來的樣子。半小時過去了，我的嫩豆腐變成了一個大大的馬蜂窩！
“不錯，成了凍豆腐！”看著我的沮喪樣兒，媽媽竟然笑了起來，“晚上吃火鍋，讓你們兄弟倆嘗嘗凍豆腐的風味！”凍豆腐？難道說是和冰激凌一樣美味嗎？之后我才知道原來豆腐里面有許多我們?nèi)庋鄄蝗菀装l(fā)現(xiàn)的小孔，每個小孔里面都藏滿了水，這也是豆腐鮮嫩美味的原因�？梢坏┌阉鼈兎胚M冰箱，這些藏在小孔里的水就會變成冰，它越來越大，越來越硬，那些被撐開的洞也越變越大，撐得久了，就再也變不成原來的樣子了。
我迫不及待地丟了幾個進鍋，好好吃！滿口鮮美的湯汁，口感特別有嚼勁，這豆腐，“變異”得真有水平！
老師小評
生活處處皆學問，小作者通過觀察豆腐的變化，本是“白胖胖、水嫩嫩的豆腐寶貝”，經(jīng)冰箱冷凍變成了“奇丑無比的.模樣。硬邦邦的，就像一塊石頭”，化水里又變成了“一個大大的馬蜂窩”，最后小作者查資料了解到豆腐“變異”的奧秘，吃美食的同時增長知識，真是什么都不耽誤。
豆腐的作文600字 篇3
白白的，軟軟的，不凹凸，口感細嫩邊角完整。吃起來醇香無雜質(zhì)，無異味，很爽口，令人回味無窮，而且全身是寶，這就是我家鄉(xiāng)的一道美食——豆腐。
說起家鄉(xiāng)的豆腐可謂是家喻戶曉、遠近聞名。也許有人會說不就是一塊普通的豆腐嘛，哪有你說的那么夸張？不錯，豆腐在日常的生活中確實很普通，但它卻是老百姓日常離不開的一道菜肴。家鄉(xiāng)的豆腐之所以出名，并不是說它與人們的生活息息相關，而是家鄉(xiāng)的豆腐歷史悠久，和家鄉(xiāng)遠近聞名的王家大院有著千絲萬縷的聯(lián)系。它承載著人們對歷史的回憶和對勤勞致富、誠實守信的晉商精神的認可。豆腐能做的`菜品各種各樣，可謂是應有盡有，而且個個“色”“香”“味”俱全。比如我們家鄉(xiāng)的家常豆腐，那個顏色真是鮮艷了，看著就有食欲，而且吃進去有媽媽的味道，讓人很溫暖。我問了一下奶奶豆腐的生產(chǎn)過程，奶奶告訴我豆腐有兩個步驟：一是將大豆用磨盤制成槳；二是豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水份的凝膠體，即豆腐�？此坪唵蔚墓ば�，卻凝聚著勞動人民的智慧結晶。一般的豆腐多為黃豆、黑豆和花生等含蛋白質(zhì)較高的豆類制漿。也有綠豆豆腐、橡皮豆腐等比較另類的豆腐。
豆腐的營養(yǎng)價值較高，含鐵、鉀、銅、鈣、葉酸、維生素等。每一塊豆腐里都含有大量的高氨基酸和蛋白質(zhì)，使之成為很多的營養(yǎng)補充食品。豆腐脂肪的百分之七八十是不飽和脂肪酸，豆腐還可以補中益氣、清潔腸胃，可謂渾身是寶。
豆腐真是食物中的營養(yǎng)品，藥品中的美味品！我愛你，家鄉(xiāng)的豆腐！
豆腐的作文600字 篇4
每次經(jīng)過南通著名的醫(yī)校巷，總會有一股濃郁的油香味傳來。每次放學回家，我都會去那里——新外婆家，吃點東西。
“奶奶，我要份臭豆腐�！蔽页锖傲艘簧ぷ��！昂绵希∥荫R上就來！”里面的老奶奶七十幾歲，皺紋爬滿了她蒼老的臉龐，頭發(fā)雖然有些白了，但看起來非常精神，這大概就是老當益壯吧。
只見老奶奶把臭豆腐灑到油鍋里，倒了點油，擰開了油煙機的開關，又麻利地拿起鏟子，不停地轉著。豆腐塊開始在油鍋里跳起了圓舞曲。“嗶嗶啦啦”油鍋起了泡，臭豆腐安靜了下來，竟享受地在油鍋里泡起了澡。老奶奶面色通紅，鎮(zhèn)定地用手指揮著鏟子這兒跑跑，那兒跳跳。臭豆腐快熟了！我被饞得口水直流三千尺。不一會兒，燒好了！老奶奶以迅雷不及掩耳的速度用漏勺撈出吃豆腐，迅速將臭豆腐兩面都刷滿了甜醬，送到了我的嘴邊。
我拿起一根竹簽，插了一塊臭豆腐送到嘴邊。臭豆腐金黃金黃的，像一塊松軟的黃金。由于有了甜醬，臭已不再作惡了，取代而之的是一股清新的油香。這時，肚子里的小饞蟲開始抗議了。我只好咬了一口，哇！太好吃了！松軟可口，甜而不膩，甜醬一直漫到我的`心里，吃得我滿臉甜醬。簡直就是人間美味�。�
傳說這臭豆腐是在清朝時期，王秀才進京趕考，不僅沒考中，還沒有盤纏回家。走投無路的他只好做起了祖?zhèn)鞯亩垢�。有一天，他才想起前幾天沒賣掉的豆腐還沒處理掉，他打開一看，臭味彌漫開來，這時他好奇心上來了，吃了一口，發(fā)現(xiàn)美味極了，于是就有了臭豆腐。
臭豆腐的美味讓我意猶未盡，下次我還要來吃！
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