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吃火鍋?zhàn)魑?00字
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都寫(xiě)過(guò)作文吧,寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來(lái),思考自己未來(lái)的方向。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧,以下是小編收集整理的吃火鍋?zhàn)魑?00字,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
吃火鍋?zhàn)魑?00字1
“一起去對(duì)面吃火鍋吧!”爸爸剛回家,沖著我和媽媽高喊了一聲。
“好。 蔽液蛬寢尞惪谕暬卮鸬。
對(duì)面那家店本來(lái)是餛飩店,現(xiàn)在改成了火鍋,生意不知道要比以前好多少,看著里面的客人絡(luò)繹不絕,我們?nèi)乙捕即瓜讶撸瑴?zhǔn)備去大飽口福。
出發(fā)前幾分鐘……
“呀,不好,今天沒(méi)澆花!”爸爸的這句話(huà)把在做作業(yè)的我和在看電視的媽媽?zhuān)紘樍艘淮筇?/p>
那些花都放在我房間的防盜窗上(肯定不會(huì)掉下去的),只不過(guò)每次澆花都會(huì)有水滴在下面人的天井里,平時(shí)下面的人一點(diǎn)反應(yīng)都沒(méi)有的`,可是這次……
只見(jiàn)爸爸手拿一大瓶自來(lái)水,從洗手間急急忙忙地跑到我房間,一盆盆花精心地澆。突然,從下面下傳來(lái)一聲叫喊:“上面的人,在干什么呀??”(一聽(tīng)就知道是外地口音)
爸爸很耐心地答道:“澆花呀!”
“不許澆!”
“你下面又沒(méi)有什么東西,怎么不能澆?”
“這是我家的天井!”
“難道你家的天井連雨都不給下馬?”
“你那是什么水呀?”
“自來(lái)水呀!”
那人先頓了頓,然后就摔門(mén)進(jìn)屋了。
我和媽媽聽(tīng)了也火了,我真想沖上去給他幾巴掌再說(shuō)!
真沒(méi)想到現(xiàn)在的外地人居然那么囂張,我們又沒(méi)做錯(cuò)什么?真是搞不懂,難道外地人真的像大人說(shuō)的“那么沒(méi)有素質(zhì)嗎”?
后來(lái)才知道,原來(lái)的那戶(hù)人家搬了,他們把這所房子借給他(們)住,真懷念……
哦,想起來(lái)了!這外地人以前還在晚上唱歌(基本上是晚上11點(diǎn)左右),搞得我無(wú)法入睡。還有更令我忍無(wú)可忍的是,他(們)居然還在下面研究怎樣用洗衣機(jī),而且聲音很響,我聽(tīng)了差點(diǎn)吐血!這些我都忍下來(lái)了,可是他們居然……?唉~ 我無(wú)話(huà)可說(shuō)~~
“走,去吃火鍋,別管他!”我率先開(kāi)口,因?yàn)槲铱刹荒馨堰@頓美餐扔掉哦!
就是這頓飯,顯得格外沉悶。爸爸吃到一半,說(shuō)不好吃,沒(méi)胃口,就走了。留下我和媽媽?zhuān)瑡寢屢舱f(shuō)不好吃(但是沒(méi)走),但是我卻覺(jué)得格外好吃,真的!
唉~
一頓好好的飯,居然就被這個(gè)外地人給破壞了!
我心想:要是下次他還這樣,我肯定是忍無(wú)可忍了,沖下樓和他理論去!
吃火鍋?zhàn)魑?00字2
聽(tīng)媽媽說(shuō),新年晚上在家里吃火鍋,我聽(tīng)了,高興地一蹦三尺高,真希望夜晚能快快到來(lái)。
到了那天早上,我和媽媽去花園市場(chǎng)買(mǎi)火鍋的一些材料,我們買(mǎi)了家常豆腐、油泡、蝦、魚(yú)丸、粉絲、小饅頭、青菜等一些好吃的食物;氐郊遥瑡寢屇贸隽藙傎I(mǎi)的火鍋。哇!這個(gè)火鍋是“雙層”的,上面這一層是蒸饅頭的,下面這一層——那當(dāng)然是煮東西的嘍!這火鍋的底色是深藍(lán)色的,只有下面的按鍵是銀白色的。放在太陽(yáng)底下一閃一閃的.“發(fā)光”,從遠(yuǎn)處看,就像一大塊藍(lán)寶石呢!好不容易才熬到了晚上,我看見(jiàn)媽媽把骨頭湯倒進(jìn)了火鍋里,我感到十分奇怪,想:為什么火鍋的湯是骨頭湯呢?媽媽好象看透了我的心思,說(shuō):“火鍋的湯就是骨頭湯,酒店里也是這樣的!如果用清水作湯的話(huà),就會(huì)沒(méi)有味道的!”我半信半疑的點(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽把溫度調(diào)到了“極限”,過(guò)了一會(huì)兒,從鍋中散發(fā)出骨頭的香味,我和爸爸情不自禁地流下了一滴又一滴的口水。媽媽把魚(yú)丸、蝦、粉絲等一些比較難煮熟的食物夾進(jìn)了鍋里,同時(shí)又把小饅頭蒸在了第一層。過(guò)了十幾分鐘,媽媽這才讓我們開(kāi)始“用餐”了,我和爸爸拿起筷子,就伸進(jìn)了鍋里,我先夾了一個(gè)饅頭,媽媽把上面這一層拿了下來(lái),鍋里的“佳肴”讓我們看得目不暇接,我和爸爸同時(shí)發(fā)出驚嘆“哇!”我?jiàn)A了我最喜歡吃的魚(yú)丸,吃了一口,啊!好燙啊!沒(méi)辦法,誰(shuí)叫火鍋都這么燙呀!我又吃了一口饅頭,恩,味道不錯(cuò)!不一會(huì)兒,一個(gè)饅頭就被我“解決”了!我拿起筷子去夾粉絲,可是,表妹看到了,也吵著要吃,我不理她,表妹生氣了。于是,我們兩個(gè)進(jìn)行了一次“大戰(zhàn)”,可她還小,吃不過(guò)我,她就使出了秘密武器——告狀,媽媽聽(tīng)了這“小子”的“謊言”,相信了,對(duì)我進(jìn)行了教育。最后把我碗里一半多的面“藏”進(jìn)妹妹的肚子里了。不久,鍋里的食物被我們“解決”的一干二凈了!我們的肚子都圓滾滾的!
這次吃火鍋,我們吃地非常開(kāi)心,溫暖著一年的疲勞。
吃火鍋?zhàn)魑?00字3
哈,今天真開(kāi)心,因?yàn)閶寢屢獛胰コ曰疱。上星期我看到房祥立在?0元自助餐館“里吃火鍋,我的口水簡(jiǎn)直是直流三尺。『俸,今天我可也要大吃一頓啦!
來(lái)到餐館,我們找了一個(gè)好位子坐下,一位熱情的叔叔走過(guò)來(lái)給我們放上了一盆三鮮火鍋料湯并打開(kāi)了煤氣灶。“寶貝,快去點(diǎn)菜!”媽媽對(duì)我說(shuō)。噢,高興的我差點(diǎn)忘了。我二話(huà)沒(méi)說(shuō),就拿起托盤(pán)、夾子來(lái)到自選區(qū),啊,這里的品種可真多!有魚(yú)卷、肉丸、香腸、香蕉、桔子、菠菜、生菜……...真讓我看的兩眼放光。我迫不及待地把我愛(ài)吃的東西夾滿(mǎn)了盤(pán)子。“寶貝,鍋開(kāi)了,菜夾好了沒(méi)有。”媽媽叫著我。“好了!”我把點(diǎn)好的菜全倒進(jìn)了鍋里。等鍋里再開(kāi)的時(shí)候,我便拿起筷子夾起生菜放在了嘴里。。∏逑銦o(wú)比,爽口爽心。可惜我們要的是三鮮底料,要是能來(lái)點(diǎn)麻辣的該多好!于是,我拿起了一小碟辣油吃了起來(lái)。“啊,呸!什么。∧敲蠢!”我伸著舌頭說(shuō)。我掃視著桌子上的東西,目光便定在了“美食”上——桔子。我拿起桔子三下五除二就把桔子皮剝好了,掰開(kāi)一個(gè)放在嘴里,嘴里的辣味慢慢消退了。這時(shí)媽媽說(shuō):“寶貝,魚(yú)卷好了,趕快吃!卑!魚(yú)卷!那可是我最?lèi)?ài)吃的肉制品啊。上次在巴黎步行街吃的魚(yú)卷都已經(jīng)三個(gè)月了,那個(gè)味兒現(xiàn)在還印在我的心里。一番狼吞虎咽之后,魚(yú)卷已經(jīng)被我消滅了七八個(gè)了。
“再來(lái)點(diǎn)涮羊肉是不是更好?”我用撒嬌的語(yǔ)氣問(wèn)媽媽。媽媽笑著說(shuō):“好好好,小饞貓,那就來(lái)一份。”不一會(huì)兒,涮羊肉來(lái)了,我把它倒進(jìn)鍋里。突然發(fā)現(xiàn)湯不再沸騰了。我疑惑的問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁磿?huì)這樣?”媽媽說(shuō):“小笨蛋!這都不知道,羊肉是冷凍的,把冷的.東西放進(jìn)熱鍋里,要再加熱一會(huì)才行。看,鍋里的湯沸騰了!边@時(shí),媽媽撈出來(lái)放到我的麻汁碗里,就這樣,我吃光了所有的涮羊肉。
雖然我看著琳瑯滿(mǎn)目的美食還想吃,但無(wú)奈心有余而肚子的容量卻有限,只好下次再吃吧!
吃火鍋?zhàn)魑?00字4
這個(gè)暑假我早早地寫(xiě)完了暑假作業(yè),去阿姨家玩了幾天,這幾天玩的很開(kāi)心,最記憶深刻的是那一頓火鍋。
這天,天氣涼爽,涼絲絲的風(fēng)佛面而來(lái),我想,一定是秋姑娘趕來(lái)打發(fā)走了夏公公。中午未吃飯的我們已饑腸轆轆,阿姨家附近的川福龍火鍋是這里的一顆星,所以我們決定去吃火鍋。我們剛踏進(jìn)川福龍火鍋的門(mén)檻,一股獨(dú)特的熱氣撲面而來(lái),今天來(lái)吃的人可真不少!我們選了一間屋子,點(diǎn)了鍋底等待著火鍋的到來(lái)。
在這期間我一直在調(diào)我的“獨(dú)家醬汁”:蒜泥、花生醬、辣椒、麻油、孜然、香菇醬、小米辣,然后把它們放進(jìn)碗里攪和攪和,就成了我最喜愛(ài)的麻辣醬汁。
鍋底上來(lái)了!我們急忙放了烏雞卷,鴨血,面條,羊肉卷,土豆,山藥。第一個(gè)煮好的是烏雞卷,蘸上我的獨(dú)家醬汁,烏雞卷的鮮香,加上醬汁的麻辣讓舌頭上演繹了一場(chǎng)盛大的聯(lián)歡。我一連吃了好幾個(gè),還是不夠。隨后煮好的是面條,面條直接可以吃,原本的清香帶著火鍋湯底的鮮美,好吃得快讓人飛起來(lái)了。羊肉卷和烏雞卷差不多,沒(méi)有什么特別的,比起來(lái),烏雞卷更爽口一些。土豆煮的很面,所以吃起來(lái)很好吃,我一連吃了好幾塊。山藥吸收了湯底的大部分營(yíng)養(yǎng),加上山藥本身的'營(yíng)養(yǎng),真是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)的聚集地。最后煮好的是鴨血,鮮嫩的鴨血入口即化,就像果凍一樣滑來(lái)滑去,鮮嫩可口,好吃極了!嘴巴上下微微一合就能把這鴨血壓得稀爛,可想而知這鴨血非常滑嫩。吃了這么多,給我了一個(gè)大大的滿(mǎn)足,但最讓我心動(dòng)的就是這里的菌湯,各種菌類(lèi)和肉類(lèi)在湯里不斷翻滾,冒出一股股熱氣,最后成為超級(jí)好喝的菌湯,菌湯可以煮烏雞卷,也可以直接飲用,我拿起勺子往嘴里喝了一口,菌類(lèi)的獨(dú)特香味在我嘴里回蕩,讓人流連忘返,我覺(jué)得火鍋?zhàn)钌俨涣司鷾!我一連喝了五六碗,才算盡興。
今天吃的火鍋非常好吃,吃出了食材的好,湯中的妙,幾個(gè)人在飯店吃上一頓火鍋,將是一天最大的幸福;疱伒昀飩鱽(lái)的歡聲笑語(yǔ),至今還沒(méi)有停息……我想,中華民族有更多的美食等著我們?nèi)ヌ接,快?lái)分享你吃過(guò)的傳統(tǒng)美食吧!
吃火鍋?zhàn)魑?00字5
許多人以為火鍋只有在冬天才可以吃,其實(shí),在夏天吃火鍋別有風(fēng)味。
那天中午,我們突發(fā)奇想,晚上全家吃火鍋!這個(gè)建議馬上被大家采納了。于是,我們分頭準(zhǔn)備。姐姐去買(mǎi)了一些火鍋的材料,有日本豆腐、海帶結(jié)、蟹肉的棒、金針菇、油豆腐、大白菜、寬粉等,媽媽去牛肉店買(mǎi)了一些牛肉,還要了一些湯來(lái),作為火鍋的底料,我去買(mǎi)了一些醬料來(lái),爸爸又去買(mǎi)了水果來(lái)。
一番清洗、切剝、盞放,準(zhǔn)備的差不多時(shí),大約已經(jīng)下午5點(diǎn)30分了。我和姐姐到客廳把空調(diào)打開(kāi),又興高采烈地把食材拿來(lái),把火鍋端來(lái),我們快樂(lè)得像過(guò)節(jié)似的。我們還在火鍋旁邊放好了西瓜、雪碧、蘋(píng)果醋等,只等老爸、老媽一聲令下,我們就開(kāi)鍋。
終于開(kāi)始了,我迫不及待地把牛肉放進(jìn)鍋里,又把日本豆腐、海帶結(jié)、蟹肉的棒、大白菜、寬粉等陸續(xù)放進(jìn)鍋里。媽媽說(shuō)要先煮一會(huì),于是我只能咽著口水,忍著。終于可以吃了,我們像餓虎撲食一樣紛紛將筷子伸向火鍋,哇,可好吃了,特別是牛肉,非常嫩,媽媽一連吃了好幾塊。我最喜歡吃的'還是寬粉,吃進(jìn)去滑滑的,嚼起來(lái)有彈性,其次是海帶結(jié)、牛肉、大白菜、日本豆腐、金針菇,幾乎都是我要吃的東西。姐姐像只小白兔,最喜歡吃的就是大白菜她還在自己的碗里放了調(diào)料、湯和醋,看來(lái),小白兔吃白菜也講究調(diào)味了。爸爸最喜歡吃的是海帶結(jié),而且只要是我們不喜歡吃的,他都喜歡吃,因?yàn)樗麖牟惶羰,總把好吃的留給我們吃,怪不得他長(zhǎng)不胖呢。
我們一邊吃,還一邊看電視,有趣的新聞,更會(huì)讓我們胃口大開(kāi),吃得津津有味,其樂(lè)融融。我雖然吃得肚子已經(jīng)撐不下了,可不知為什么,嘴巴還是非常想吃,難道是因?yàn)槲业謸醪蛔』疱伒恼T惑?
最后,火鍋大餐在我們汗流浹背中落幕了,但我們的心情像空調(diào)一樣涼快,真爽啊!
吃火鍋?zhàn)魑?00字6
在炎炎盛夏里,也許很多人對(duì)雪糕、冰棍感興趣。但是,我卻對(duì)火鍋情有獨(dú)鐘。
今天,我來(lái)到了“澳門(mén)豆撈”火鍋店,剛一進(jìn)門(mén),我就心直口快地說(shuō):“我們要包房”。服務(wù)員姐姐帶我們來(lái)到一個(gè)寬敞明亮的大房間,我點(diǎn)了菌湯鍋底,兩份牛仔骨、一盤(pán)土豆、手工面。因?yàn)檫@是我的最?lèi)?ài)。這時(shí)我看桌上有一杯紅紅的東西,我心想:這是冰紅茶吧,我喝了一口,味道淡淡的,不像是冰紅茶.原來(lái)是枸杞綠豆茶,先喝一杯有清熱降火功效,無(wú)論怎樣吃火鍋里的東西,就都不會(huì)上火了.在看那菌湯鍋底,湯面像一層薄薄地金色薄紗,用勺子一撈,蘑菇.枸杞.生姜都出來(lái)了.大約等了十幾分鐘吧,湯沸騰了,我?jiàn)A了一片又紅又大的牛仔骨,放入鍋里,用筷子不停地翻騰,我見(jiàn)牛仔骨由紅變白了,就夾出蘸點(diǎn)醬油,吃了一口,啊!真嫩啊!湯汁全溢出了,越嚼越香,嚼著嚼著,我仿佛嚼到了草原的氣息.吃完后回味無(wú)窮,還想吃,瞧,牛仔骨在我眼前的盤(pán)子里快堆成小山了!
我又把滿(mǎn)盤(pán)子肥羊倒進(jìn)鍋里,我咽了咽口水,兩眼直盯肥羊,幾乎沒(méi)到一分鐘,肥羊就好了,我急忙送進(jìn)嘴里,真差點(diǎn)燙嘴上個(gè)泡,肥羊像波浪線一樣,一條又一條,都送進(jìn)我肚子了.我發(fā)現(xiàn)這跟羊肉串又大不一樣,因?yàn)檠蛉獯断憔闳?是靠胡椒粉.辣椒粉增味.而"涮肥羊"則是吸取了湯中精華,味道可跟羊肉串媲美,比羊肉串又有營(yíng)養(yǎng).呵呵,媽媽說(shuō)我吃得“熱火朝天”,學(xué)習(xí)要是拼上這個(gè)勁頭,我肯定能在小升初中遍地開(kāi)花。
接著我又拿了一團(tuán)手工面.兩卷豆皮,手工面長(zhǎng)長(zhǎng)細(xì)細(xì),幾秒鐘就煮好了,豆皮久點(diǎn).手工面滑滑的,像泥鰍一樣流進(jìn)我的心里,它雖不如機(jī)器做的'面精致,但粗糙中帶著幾分甜蜜,我一口氣吃了兩碗.
吃完火鍋,喝一杯新鮮的綠豆茶,消消火,炎熱的夏日頓時(shí)變得清涼清涼的。
吃火鍋?zhàn)魑?00字7
星期五晚上,我們?nèi)チ艘患倚麻_(kāi)的火鍋店——俏桔子歡樂(lè)火鍋吃飯。
我們來(lái)到火鍋店門(mén)口,這里燈火通亮、光芒四射,就好像一座不夜城。我們進(jìn)店上二樓,找了一個(gè)地方坐下來(lái)。我向四周看了看,四周有許多高大的翠綠的盆栽,好像是火鍋店里的守衛(wèi)一樣。開(kāi)始點(diǎn)菜了,我走到菜單前,一眼就看到了Q鮮蝦滑,指著說(shuō):“蝦滑,我要吃蝦滑。”爸爸就點(diǎn)了一份Q鮮蝦滑,還點(diǎn)了牛肉、羊肉、白菜、金針菇……
開(kāi)始上菜了,最先上來(lái)的`是鍋底,然后又上來(lái)了羊肉、牛肉……媽媽拿著筷子,先把羊肉下了鍋,我發(fā)現(xiàn)羊肉到了鍋里馬上變了顏色,好像剛放進(jìn)鍋里就熟了一樣。我剛想拿筷子夾一塊羊肉嘗嘗,卻被媽媽阻止了:“還沒(méi)熟呢!”“可是顏色都已經(jīng)變了呀!”我回答到。媽媽說(shuō):“光看顏色可不行,必須等到鍋開(kāi)了才能吃,鍋開(kāi)了才可以殺死肉里面的寄生蟲(chóng)。”我被說(shuō)的無(wú)地自容,只好在座位上靜靜地等著,不知過(guò)了多長(zhǎng)時(shí)間,只見(jiàn)鍋里沸騰起來(lái)。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸艾F(xiàn)在可以吃了吧?”媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭。我便馬上夾起了一塊羊肉,狼吞虎咽地吃了下去。
這時(shí)我們大家的最?lèi)?ài)——Q鮮蝦滑上來(lái)了,我爸讓服務(wù)員阿姨來(lái)切蝦滑,看著服務(wù)員阿姨熟練地切著蝦滑,心里非常佩服。這時(shí)蝦滑下完了,我、王昭靜、趙越都做好了搶蝦滑地準(zhǔn)備。鍋開(kāi)了,一場(chǎng)蝦滑爭(zhēng)奪戰(zhàn)開(kāi)始了,因?yàn)槲矣每曜蛹夹g(shù)不好,所以我吃的少。三下五除二,蝦滑就被搶光了,但我們還是沒(méi)吃夠,就又點(diǎn)了一份。
此時(shí)已經(jīng)九點(diǎn)多了,旁邊的人都走了,只剩下我們和服務(wù)員,爸爸問(wèn)服務(wù)員阿姨:“只剩我們了嗎?”服務(wù)員阿姨說(shuō):“是啊,只剩你們了。”爸爸又說(shuō):“不是我們吃得慢,而是你們的火不爭(zhēng)氣!边@是我指著電磁爐說(shuō):“不怕神一樣的對(duì)手,只怕豬一樣的隊(duì)友呀!”我們大家都笑了。
今天晚上,我們吃得真開(kāi)心呀!
吃火鍋?zhàn)魑?00字8
昨天,爸爸說(shuō)要在家里吃火鍋。我和表弟、梓洲一聽(tīng),都高興得手舞足蹈。
媽媽去市場(chǎng)里買(mǎi)了許多涮火鍋的蔬菜:蘑菇、豆芽、菠菜、白菜、木耳、寬粉……爸爸在超市里買(mǎi)來(lái)了涮火鍋的調(diào)料,還買(mǎi)了羊肉卷、葷素丸子、蟹棒和火腿腸等。
媽媽在廚房忙著切洗蔬菜,爸爸把電磁爐搬到餐桌上,又把火鍋調(diào)料和切好的蔬菜陸續(xù)拿到餐桌上。當(dāng)然,還有我們小朋友最喜歡的飲料。媽媽又把各種把花生醬、芝麻醬、番茄醬、麻辣醬,通通放到了餐桌上。
可以開(kāi)始了,只見(jiàn)爸爸按了一下電磁爐的開(kāi)關(guān),接著把羊肉卷、寬粉、白菜、肉、蘑菇、木耳都倒進(jìn)調(diào)料鍋里,然后又在每個(gè)人的碗里倒了一些花生醬或者芝麻醬。當(dāng)然,還在每個(gè)人的杯子里面倒?jié)M了飲料。
梓洲一直盯著鍋里的`菜,看看好了沒(méi)有。爸爸看了看鍋說(shuō):“淡定,淡定!
終于可以開(kāi)始吃了。
爸爸舉起了飲料杯子說(shuō):“來(lái)吧,咱們先干一杯”。
“好!新的一年。祝大家新年快樂(lè)!天天開(kāi)心!”我高興的說(shuō)。
“干!”我們大家一起碰杯后,開(kāi)吃火鍋!各種丸子和蔬菜和花生醬沾在一塊兒吃,真是人間美味。
看看梓洲吧,他把花生醬和芝麻醬全都沾到了臉上,瞬間,他變成了“花臉貓”。我們看了都不禁哈哈大笑。梓洲自己都還不知道怎么回事兒呢,只顧著埋頭大吃,真不愧是個(gè)“吃貨”!
再看看我的表弟,早就滿(mǎn)頭大汗了,他一邊喊熱,一邊不停的喝飲料,同時(shí)眼睛還一直盯著火鍋看。
看著大家把鍋里的菜都吃的差不多了,爸爸又在鍋放了一些菜。
“慢慢吃,有的是!”
呵呵,辛苦的老爸,忙活了半天,還沒(méi)吃上一口呢!
第二輪菜熟了以后,我首先給爸爸的碗里夾滿(mǎn)了菜,爸爸向我投來(lái)了贊許的目光。
……
“吃火鍋,真開(kāi)心啊!”表弟高興的說(shuō)。
是啊,真希望能天天吃火鍋。
吃火鍋?zhàn)魑?00字9
大冬天里吃什么最爽?不是泡溫泉,不是烤火雞,又麻又辣的火鍋才是王道!
表叔來(lái)成都做客,點(diǎn)名要吃火鍋,一聽(tīng)到火鍋二字,家里的吃貨連聲叫好、連眼放光。
老碼頭火鍋店的生意火熱,店里擠滿(mǎn)了四面八方的好吃嘴,掃視菜單,五花八門(mén)的菜品讓人垂涎三尺。腦花、豆腐、耗兒魚(yú)、黃喉應(yīng)有盡有。老爸老媽精挑細(xì)選,好不容易點(diǎn)完了菜。
菜陸陸續(xù)續(xù)上齊了,色澤鮮美的菜品光是看幾眼就能勾住吃貨的嘴巴,老爸把毛肚、脆皮腸、白菜、海帶一股腦倒進(jìn)鍋里,“嘩”一聲,只見(jiàn)所有人都進(jìn)入備戰(zhàn)狀態(tài),目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋,左手拿著碗,右手捏著筷子,嚴(yán)肅地注視著鍋。表叔見(jiàn)我們這陣仗,連忙學(xué)著我們的樣子,死死盯著鍋。
鍋里“咕嚕!卑l(fā)出勝利的叫喊,鍋開(kāi)了。挽袖子的挽袖子,脫衣服的脫衣服,個(gè)個(gè)吃得熱火朝天,嘴角流油。照我們這速度,一鍋菜不一會(huì)兒就吃完了。倒是表叔沒(méi)吃幾口,只有喝悶酒了,于是,我們又為表叔點(diǎn)了些菜。
“嘩啦”又一鍋菜下到了鍋里,白白胖胖的豆腐浮了上來(lái),表叔看準(zhǔn)時(shí)機(jī),下手,夾起一塊嫩嫩的'豆腐就往嘴里放,奶奶見(jiàn)了忙大喊一聲:“小心燙著!”,這句話(huà)說(shuō)晚了,表叔直燙得兩眼發(fā)紅,嘴巴張大,拿起一罐飲料猛喝,還發(fā)出:“呼…呼…啊啊啊…嘿…喲喂…”的慘叫聲,逗得全桌子上的人都大笑起來(lái)。
環(huán)顧四周,美女們一點(diǎn)也不斯文,狼吞虎咽,帥哥們也不管有沒(méi)有紳士風(fēng)度,還跟美女們搶起菜來(lái),老太太們也不甘示弱,風(fēng)卷殘?jiān),老頭子們也埋頭苦干,大口大口嚼菜。我見(jiàn)豬腦花煮熟了,也不顧淑女形象,把腦花整個(gè)兒夾進(jìn)自己碗里,津津有味的大嚼起來(lái),老媽也不執(zhí)著于減肥了,看見(jiàn)好吃的就以迅雷不及掩耳之勢(shì)夾進(jìn)自己碗里,我看著直搖頭,老媽估計(jì)又胖了三斤。
吃飽喝足了,我們一點(diǎn)一點(diǎn)走著貓步,緩緩挪動(dòng)著,雙手捧著個(gè)又大又圓的肚子,肚子好像有隨時(shí)爆開(kāi)的危險(xiǎn)。遠(yuǎn)道而來(lái)的表叔也是狀況百出,又肚子疼又頭暈的。(喝酒喝多了)
唉,就算最后胖的哪兒也去不了,火鍋,我還是把你當(dāng)成手心里的寶。
吃火鍋?zhàn)魑?00字10
成都小吃歷史悠久、品種繁多,富有濃厚的地方特色。它同川菜一樣,在我國(guó)烹飪技術(shù)遺產(chǎn)的寶庫(kù)中,占有相當(dāng)重要的地位。成都名小吃品種繁多:以各色小面到抄手包餃;從糕團(tuán)湯元到筵席細(xì)點(diǎn);從涼拌冷食到熱飲羹湯;從鍋煎油烙到蒸煮烘烤,堪稱(chēng)花色品種琳瑯滿(mǎn)目,甜咸酸辣各味俱全。
成都小吃是一個(gè)大的概念,如賴(lài)湯圓、龍抄手、鐘水餃一提起俺家鄉(xiāng)的麻辣火鍋,我就要流口水啦!這不連不吃辣椒的爸爸也贊不絕口,今天是周末,爸爸率領(lǐng)我們一家三口來(lái)到“皇城老媽”品味火鍋。媽媽告訴我火鍋的來(lái)歷是重慶有挑火爐子走街串巷的小販,食客就圍著火爐子打邊鍋,它出自重慶,但將火鍋真正發(fā)揚(yáng)光大的還是成都;疱伒搅顺啥季拖窕鹕蠞擦擞停⒖瘫榈厣、千姿百態(tài)起來(lái)。
服務(wù)員利索地為我們鋪好了餐桌,準(zhǔn)備好了火鍋餐具,點(diǎn)燃了氣閥門(mén),端上一盆火紅火紅的.火鍋。之后又端上一盤(pán)一盤(pán)的菜品,你看那雪白的豆腐和嫩綠的大白菜,火鍋里配上咖啡色的香菇做佐料。不一會(huì)火鍋里的水沸騰了,飄散著麻辣香味。我深深地吸了一口氣,迫不及待地把筷子伸到鍋里。“哎呀!”料湯濺到我的手背上,白嫩嫩的手霎時(shí)變得紅通通,我撇撇嘴,看看爸爸,爸爸卻哈哈大笑。
媽媽也笑著說(shuō):“小讒鬼,急什么呢,痛死了活該!卑职秩讨φf(shuō):“來(lái),我來(lái)給你做示范。”只見(jiàn)他抬起右肘,不慌不忙地夾起一快牛肉,放進(jìn)嘴里津津有味地嚼起來(lái),我也學(xué)他的樣子,從火鍋里夾起一快牛肉放進(jìn)嘴里,哇!真好吃!熱騰騰地牛肉,有點(diǎn)辣,有點(diǎn)麻口,可是肉嫩極了,味道爽極了!我一連吃了三大塊,一邊咂咂嘴,一邊拿起湯勺在火鍋里舀吃豆腐塊。媽媽給我?jiàn)A起一快毛肚,叮囑說(shuō):“慢慢吃,別燙著嘴!卑职謯A起一塊香菇搖頭晃腦地說(shuō):“好吃好吃,真是別有一番風(fēng)味呀!”我看了看媽媽?zhuān)e起筷子,入神地看著我,嘴里隨著我咀嚼一張一合;爸爸呢,像在欣賞一件珍寶似的望著我,眉眼里滿(mǎn)是笑。
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央視春晚演員陣容強(qiáng)大,準(zhǔn)備時(shí)間長(zhǎng),舞美服飾道具等極盡華麗,而且節(jié)目包羅萬(wàn)象,最似餐桌上的火鍋了。
對(duì)于吃火鍋,有人愛(ài)辣,有人喜歡清淡;有人喜歡火鍋中加青菜,有人喜歡涮羊肉……不同的人,對(duì)于火鍋的口味有不同的喜好。所以,火鍋店一般都只是把底料做好,然后把下火鍋的.材料擺在你面前,你愛(ài)吃什么口味,你就下什么料好了。一百個(gè)火鍋就會(huì)有一百種不同的味道。如果所有的火鍋都是一種口味,我想,就不會(huì)有那么多人去吃了。
不久前陪好友到火鍋城去吃火鍋,我不愛(ài)吃涮羊肉,可好友卻很喜歡,我愛(ài)吃煮菠菜,可好友卻不喜歡。于是,我就點(diǎn)了一個(gè)“鴛鴦火鍋”,好友吃他的涮羊肉,我吃我的煮菠菜,結(jié)果,我們吃得都很開(kāi)心。對(duì)于火鍋,你別太把它當(dāng)回事了,你希望它像滿(mǎn)漢全席那樣味之至極,那是不可能的。當(dāng)你把餐具探入火鍋之中,翻動(dòng),發(fā)現(xiàn)有一兩種你愛(ài)吃的東西,你就高興吧。不愛(ài)吃的,你就將它丟到一邊,反正自有人愛(ài)吃它。你只要盡情地吃你愛(ài)吃的東西,吃得滿(mǎn)頭大汗最妙了。
對(duì)于央視春晚,如果有一兩個(gè)節(jié)目使你眼睛一亮,這就足夠了,這就是一臺(tái)很不錯(cuò)的晚會(huì)。不好看的節(jié)目,我們可以不看。反正,除夕夜除了看央視春晚我們還有許多其他的娛樂(lè)方式呢。比如,上網(wǎng)看大片;比如,陪家人打打小麻將;比如,一家人圍在火邊,拉拉家常……如果春晚什么節(jié)目都沒(méi)引起你的興趣,那也無(wú)所謂啊。這家火鍋不好吃,我們可以上另一家餐館吃火鍋嘛。好在現(xiàn)在越來(lái)越多的衛(wèi)視都有自己的春節(jié)晚會(huì)呢。
就像別把火鍋太當(dāng)一回事一樣,千萬(wàn)別把春晚也太當(dāng)一回事。你喜愛(ài)的演員節(jié)目演得好,就像在火鍋中發(fā)現(xiàn)了你愛(ài)吃的菜一樣,那就好好地享受吧;如果有的節(jié)目演得差,那就像在火鍋中發(fā)現(xiàn)了不合口味的菜一樣,放到一邊去吧。
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我今年還沒(méi)有吃火鍋。聽(tīng)說(shuō)今天要吃火鍋,我高興極了,連忙去問(wèn)姐姐是真的嗎?姐姐說(shuō):“是真的,因?yàn)槊魈煳乙ド蠈W(xué)了,所以媽媽答應(yīng)今天上午吃火鍋。”“好!好啊!那么我們要媽媽一起去買(mǎi)食材吧!”我說(shuō)!昂,好!
我們?cè)诔匈I(mǎi)了好多好多的菜,如:肉丸子、魚(yú)丸子、餃子、油豆腐、魚(yú)、等等,還有很多蔬菜,我就不一一介紹了。在回家的`路上,姐姐突然記起魚(yú)火鍋底料還沒(méi)買(mǎi)呢?媽媽也忘記了,只好讓姐姐返回超市,我們?cè)诼飞系,沒(méi)過(guò)幾分鐘,姐姐買(mǎi)到就追上我們,然后回家。
我們分了工,姐姐跟我把這些菜都洗好,放在幾個(gè)盤(pán)子里。媽媽負(fù)責(zé)把魚(yú)炸好,放上水,用大火燒了十多分鐘,湯都煮成白色的了,然后把這魚(yú)湯放到火鍋里,然后又加了一點(diǎn)鹽,放上火鍋底料,通上電,燒了一會(huì)兒,然后把肉丸子餃子,魚(yú)丸子這幾樣要多煮一會(huì)兒的就先放下。
“反正這魚(yú)已經(jīng)熟了,我們就先吃魚(yú)吧”我說(shuō)!昂眠帧,姐姐和媽媽同時(shí)說(shuō)。我不客氣,先夾了一塊大的放在碗里,然后我嘗了一口,那味道,真是入口即化,美味極了。然后是邊吃邊放菜,那粉絲放到里面拌幾下,撈到了肉丸子,那味道真是太太太好吃了,好吃到時(shí)我無(wú)法形容那種味道。而那魚(yú)丸子,又松軟,又好吃等等。
我們邊說(shuō),邊吃,邊笑,邊放菜,足足吃了一個(gè)多時(shí)辰,小肚子實(shí)在撐不下了,不吃了,也別撐壞了我的小肚肚。“媽媽?zhuān)麓谓憬惴虐朐录,我們還吃一次,可以不,”我說(shuō)。“可以!”媽媽說(shuō)。不過(guò)要做好幾個(gè)小時(shí)的準(zhǔn)備喲,你以為很容易吃嗎?”媽媽說(shuō)。
是的,吃火鍋跟我們讀書(shū)一樣,先要打好基礎(chǔ),考試的時(shí)間才不覺(jué)得為難,就跟吃火鍋一樣,又快又好。所以我還是要認(rèn)真讀書(shū),考試的時(shí)候就不會(huì)那么緊張。
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風(fēng)似冰霜般劃過(guò),雨若雪花般飄落。這時(shí),我們?nèi)议_(kāi)著車(chē),去吃火鍋。
剛推開(kāi)門(mén),一股熱氣宛如春日的風(fēng)一般鋪面而來(lái)。全身上下,一股暖流涌動(dòng)。剛剛還在外面的“極寒世界”受風(fēng)雪的折磨。轉(zhuǎn)瞬間,現(xiàn)在仿佛來(lái)到了頭頂烈日的夏季。
很快,老爸點(diǎn)好了菜、鍋底,我們便坐等美食!這時(shí)鍋底“首當(dāng)其沖”,一半是麻辣的,一半是骨頭湯。乍一看,還以為是“紅白雙煞”呢!又過(guò)了一分鐘,牛肉卷、大白菜、蝦滑等“美食大將”終于來(lái)到了“戰(zhàn)場(chǎng)”。一看到吃的,我雙眼放光,手已情不自禁地拿著筷子,隨時(shí)準(zhǔn)備“應(yīng)戰(zhàn)”。渾身也在顫抖著,口水也情不自禁地溢滿(mǎn)唇齒……
我心想:哇,這么多好吃的,是時(shí)候表演真正的技術(shù)了!我拿起一盤(pán)牛肉卷,三下五除二直接倒進(jìn)了鍋里。只聽(tīng)“嘩”一聲,“牛肉激起千層浪”!湯汁四處飛濺。隨后,牛肉開(kāi)始了呻吟:“滋滋滋”,起初鍋里平靜得宛如一面鏡子般?蓻](méi)過(guò)多久,又化身為波濤洶涌的“大!!班洁洁健保 昂C妗鄙仙踔脸霈F(xiàn)一個(gè)個(gè)小型“旋渦”。黃黃的油光也隨之浮到湯上。我知道,可以開(kāi)動(dòng)了!
我小宇宙爆發(fā)了!拿著筷子,地毯式搜索著肥牛卷,終于,我找到了。剛剛還紅白相間的肥牛卷,此刻通紅一片,仿佛是落日的余暉。我趕忙放入口中,細(xì)細(xì)品味著肥牛卷,一股牛肉特有的濃香彌漫在整個(gè)口腔。再咬一口,牛肉鮮嫩的肉質(zhì),伴隨著骨頭湯的清香,如一朵盛開(kāi)的鮮花般,在嘴中綻放。
這時(shí),蝦滑也好了,我這種頂級(jí)吃貨怎么可能讓自己的'“洪荒之力”不發(fā)泄出來(lái)呢!我直接夾了一個(gè)蝦滑,如餓虎吞食般,吞入腹中?烧l(shuí)知,蝦滑如熊熊燃燒的火焰,一瞬間,眼淚都差點(diǎn)被燙了出來(lái),真可謂是“心急吃不了熱豆腐”!我不服輸,又夾起一個(gè)蝦滑,嘴巴開(kāi)啟了“龍卷風(fēng)”模式,吹了好一會(huì)兒,終于放進(jìn)了嘴巴里。我使勁一咬,蝦汁如溪流般流進(jìn)我的胃中,再咬一口,肉質(zhì)超彈并且嫩,嫩得如剛出生的小羊一般,可謂是美味至極……
飽餐一頓后,出了店門(mén),雖是凜冬,可一點(diǎn)都不寒冷,身上熱乎乎的,仿佛不是冬天的夜晚,而是春季的夜晚。
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圣誕節(jié),媽媽的同事請(qǐng)我們?nèi)ズ甓即缶频瓿曰疱仭?/p>
一到那里,人山人海,到處充滿(mǎn)著快樂(lè)的氣氛。這一堆,那一群,大家都圍著熱氣騰騰的火鍋敞開(kāi)肚皮吃個(gè)痛快。金色的燈猶如太陽(yáng)一樣明亮,又像仙子送來(lái)一片片黃色的花瓣。人們?cè)跓艄獾挠骋r下顯得喜氣洋洋。
吃火鍋前必須要挑選自己喜歡吃的菜,宏都大酒店為食客準(zhǔn)備了新鮮可口,品種繁多的食材。我拿著碟子最先沖到甜品區(qū),甜品區(qū)上有誘人的水果沙拉、有色澤鮮艷的果凍、有又松又軟的面包、有制作精美的蛋糕……這些美食好像在爭(zhēng)論:誰(shuí)是甜品王?我來(lái)當(dāng)裁判。我用夾子取了一塊肉松面包,把它放進(jìn)嘴里,“不錯(cuò),香香酥酥,含在嘴里,整個(gè)口腔彌漫著香甜的氣味。”我把甜品王的桂冠暫時(shí)頒給了它。后來(lái),我又夾了一些水果沙拉“嗯,太棒了,吃在嘴里,酸酸甜甜,一股清涼爽口的味道順著喉嚨進(jìn)入肚子里。”我還是把甜品王的榮譽(yù)給予它。
媽媽看我老在甜品區(qū)轉(zhuǎn)悠,生怕我只吃甜品,不吃火鍋,就端來(lái)一盤(pán)羊肉。媽媽夾了幾片放在漏勺里下火鍋煮,沸騰的湯“咕嚕咕!背鸶,在“咕嚕咕嚕”聲里羊肉被吞噬在火鍋肚子里,不一會(huì)兒,羊肉熟了,我迫不及待地?fù)破鹧蛉,蘸上事先調(diào)好的蘸料,放進(jìn)嘴里嚼呀嚼,鮮美的湯汁、獨(dú)特的`調(diào)料、羊肉的膻味融合為一體,酸中帶著鮮,鮮中帶著酸,端來(lái)的羊肉下一子消滅得干干凈凈。
我最喜歡吃螃蟹。可螃蟹最難抓了,用勺子撈?不行,它們可不是提線木偶任你擺布,它們的大鉗子會(huì)夾住勺子的。用手抓?試一下吧,我硬著頭皮去抓,螃蟹伸出一雙大鉗子要和我“握手”,我嚇得六神無(wú)主,膽戰(zhàn)心驚。沒(méi)辦法,只好拿只漏勺撈向一只屁股朝著我的螃蟹,撈是撈起來(lái)了,可螃蟹的智商挺高的,他伸出鉗子夾住漏勺的一根鐵線,我將計(jì)就計(jì),拿來(lái)一個(gè)小盒子把螃蟹的身子壓在里面,我左手拿著盒子,右手拿著漏勺,上下?lián)u晃漏勺,螃蟹被我搖得七暈八素,很快就松開(kāi)了鉗子,最終這名手下敗將進(jìn)入滾燙的火鍋中,我在叨叨念念著“歡迎你,螃蟹,歡迎你來(lái)到本少爺?shù)幕疱伬镒隹!”螃蟹熟了,我掀開(kāi)蟹殼,一股香味撲鼻而來(lái),我開(kāi)始大吃特吃,享受著蟹肉的鮮美。
要回家了,我雖然嘴里叼著一根香腸,心里卻想:下次什么時(shí)候再來(lái)吃火鍋呢?
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晚上,我第一次跟爸媽還有譚伯父一家去“戰(zhàn)鍋策”去吃火鍋。
在那里,我們圍坐在一張桌邊,一人一個(gè)小鍋,鍋底燒著火,鍋內(nèi)的骨頭湯漸漸熱了起來(lái)。一會(huì)兒,爸爸點(diǎn)的菜上齊了,它們?nèi)巧。初?lái)乍到,我不知道怎么吃。爸爸告訴我:“把菜放進(jìn)鍋里,燒一會(huì)兒,鍋里沸了,就可以吃了!蔽乙宦(tīng),立刻動(dòng)起手來(lái),選了自己愛(ài)吃的生魚(yú)片和牛肉、羊肉、白菜等,七手八腳地將它們一起倒入鍋內(nèi),煮了起來(lái)。熱氣漸濃,鍋內(nèi)漸漸沸騰,香味彌漫開(kāi)來(lái),我的口水漸漸多了起來(lái)。我迫不及待夾幾筷子嘗嘗,燙嘴,燙得渾身放汗,只是味兒太淡。這才發(fā)現(xiàn)他們面前有調(diào)料盒,有好幾種調(diào)料呢,就我沒(méi)有。我忙問(wèn)起譚凱:“你們的調(diào)料哪來(lái)的?”他二話(huà)不說(shuō),指了指我的身后,我往后一轉(zhuǎn),!身后的柜臺(tái)邊竟然有那么多的調(diào)料,先前的我卻沒(méi)發(fā)現(xiàn)。我去仔細(xì)挑選調(diào)料,挑了好長(zhǎng)時(shí)間,挑出米醋、甜辣醬等,便回到位子上,興致勃勃地品嘗起來(lái)。
我們的吃相各不相同。譚凱一字不說(shuō)、專(zhuān)心致志地吃著他的螃蟹,扒蟹臍、掏蟹黃、剔蟹肉,一絲不茍,兩只蟹螯被他反反復(fù)復(fù)檢查了幾遍,肉末不肯浪費(fèi)一點(diǎn);譚伯父很健談,喝了幾口小酒話(huà)兒更多了,海闊天空,無(wú)所不談,從國(guó)際大事到地方新聞,從天上飛的.到水中游的,他都能講得滔滔不絕。譚阿姨是賣(mài)安利化妝品的,天生的好皮膚加上注重養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,粉嫩的臉蛋被熱氣一熏,更加白里透紅。她只吃蔬菜,一點(diǎn)點(diǎn)地,輕輕地夾,慢慢地吃,那文雅的吃法無(wú)與倫比。而我爸吃得最猛,狼吞虎咽,還說(shuō):“你們把蔬菜吃了,肉我全包了!边呎f(shuō),還用筷子把一盆的羊肉全倒進(jìn)自己的鍋里,不一會(huì)兒他就有了一個(gè)“將軍肚”。我呢,一不小心,嘴里燙了個(gè)小泡, 只好邊吃邊玩,;媽媽邊吃邊聊,吃得津津有味,聊得盡情盡興。
吃飽后,我們還沉浸在火鍋的余香中,聊了許久許久。
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