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學(xué)包餃子

時間:2022-10-04 04:30:43 作文 投訴 投稿

學(xué)包餃子

學(xué)包餃子1

  周末到了,媽媽從菜場買回來一些餃子皮和肉,把肉切成肉末,放進(jìn)碗里,加了蔥等調(diào)料,用筷子拌了拌;再在另一個碗中接了一點水,放在桌子上。

學(xué)包餃子

  我跑上前去,對媽媽說:“媽媽,我能幫你包餃子嗎?”媽媽說:“當(dāng)然可以呀。”我馬上坐在椅子上,將餃子皮平鋪在左手掌心上,又用勺子舀了一勺肉末,放在餃子皮中間,隨即把餃子皮對折。然后,我用左手托著餃子,用右手的食指和拇指捏餃子皮的邊緣?墒,我發(fā)現(xiàn)捏了好幾下,都沒法使兩邊的皮粘在一起,便用力地按了幾回,但除了把餃子皮按扁之外,它照樣樂呵呵地咧開小嘴,朝我笑呢。這下,我不由得嘀咕了:怎么一回事?為什么粘不牢呢?媽媽見了,笑著對我說:“寶貝,你要和我一樣,用筷子沾一點水,抹在餃子皮的邊上,這水就像你們平時美術(shù)課上用的膠水,粘性可強了!蔽乙宦,馬上照做,果然,一個完整的餃子就在我手中誕生了。

  就在我得意之際,卻看見媽媽包的.餃子圓鼓鼓的,立在那特別得神氣,而我包的餃子怎么就像一個癟癟的氣球呢?我的斗志再次被激發(fā)了,決定一定要包一個漂亮的餃子。就這樣,我重新拿起了一張餃子皮,撈了一大勺,捏住一邊的餃子皮正要對折,媽媽見了,急忙阻止道:“太多了,寶貝!彼闷鹕鬃,溫柔地?fù)迫チ艘稽c,終于,一個漂亮的餃子出現(xiàn)在了我的手中。

  當(dāng)餃子出鍋的時候,我品嘗著自己和媽媽包的餃子,嘗到了幸福的味道。

學(xué)包餃子2

  在一個陽光明媚的下午,母親說:今天咱們包餃子吃吧!我說:太好了,我正想學(xué)包餃子呢。

  開始包餃子了。我說:母親,你先給我做個示范吧!母親說:好!母親很快地?fù){出一張餃子皮,又放了餡兒,兩手一捏,就包出了一個很漂亮的大餃子。我說:就這樣啊,實在是太簡單了,我也會了!我模仿母親包餃子的樣子包了起來,不一會,我就包好了。我立刻拿給正在客廳看電視的哥哥看,哥哥說:這個餃子不像餃子,也不像包子,能吃嗎?聽力哥哥的話,我一下子泄了氣,很沮喪。我悶悶不樂地跑到廚房,一屁股坐在了椅子上。母親看我那么不高興,就說:艾艾,不要生氣,母親教你怎樣包,你要耐心學(xué)才行!于是,母親手把手地教我。我學(xué)著包了一個,兩個,三個都沒有成功。母親鼓勵我說:不要灰心,慢慢來!我練習(xí)了不知多少次,終于包出了好看的`餃子,我真高興!母親也很為我高興。此時,我和母親的臉上都流著汗,喜笑顏開的。我把包好的餃子再次拿給哥哥看,哥哥這下也高興地說:這回包的真好看,一看就好吃!你還真行!我說:當(dāng)然了,下回別把人看扁了!哼!哥哥說:好好好。誰知道你剛才包的餃子好像丑小鴨,怎么一會就變成白天鵝了呢?只要肯學(xué),沒有學(xué)不會的!知道嗎?嗯?我洋洋自得地說。

  今天,我吃了很多餃子,因為那是我親手包的餃子。

學(xué)包餃子3

  我們老師說:“馬上到元旦了,我們來舉行一個活動,就是包餃字,元旦的時候,每個人都要會包餃字!眲傂纪,同學(xué)們“嘩”的一陣歡呼,有的興高采烈,手舞足蹈,可是還有的人不會!我就是其中的一個,唉聲嘆氣,坐臥不寧,我心里像壓了塊石頭。

  踢完足球回家,老媽就問我:“老師讓你們學(xué)包餃子?”

  聽到這話,我倒吸了一口冷氣,心想:“這消息也不會這么靈通吧!彼砸粫r語塞,沒答話。老媽又說:“你爸爸包的`餃子可好了,讓他教你吧!边@話就像救星一樣進(jìn)入了我的耳朵,我頓時歡呼起來。事不宜遲,我和老媽馬上打電話給爸爸定好星期六去學(xué)包餃子。

  就這樣爸爸開始教我,首先把包子皮小頭朝前,抹上適當(dāng)?shù)酿W料,卷兩圈,剩下一點邊,然后捏緊兩邊,我發(fā)現(xiàn),這時水餃非常像一塊咖啡糖,然后捏兩頭,把兩頭并在一起捏緊,一個像元寶模樣的水餃誕生了。然后我開始自己包,第一個,包了個四不像,第二個我下定決心一定能包好,結(jié)果竹籃打水一場空,第二個用力過猛把包子皮給撕碎了。把我鬧了個臉紅脖子粗,真氣死我也,再來,第三個我如愿以償,終于包好了一個……

  不一會兒,一大摞面皮都包完了,我很高興,因為今天我又學(xué)到了一個技能,吃到了自己包的餃子,真好吃,真應(yīng)了那句話了,自己做的才是最好的。

學(xué)包餃子4

  餃子,一說餃子恐怕你口水都流出來了吧!我也會包餃子哦!不信,我說給你聽聽.

  咚咚,咚咚,我剛放學(xué)回來,就聽見了媽媽的刀聲,一看,原來媽媽在切肉,肉旁邊 還 放了很多已被切過的芹菜和干面粉,我一看就知道,媽媽這是要包餃子。沒心情寫作業(yè)了,放好書包就一下子沖進(jìn)了廚房。媽媽就是快,已經(jīng)開始包了,我學(xué)著媽媽的樣子包起來,一個餃子誕生了!可惜它是一個扁扁的餃子,像一只餓了幾天的小豬一樣。一氣之下我包了四五個,但不是肚子超大,就是肚子超扁,這下,我可不行了,大不了不包!我剛想走,心里又想:“我包這么長時間,又不包了,不是有點對不起自己嗎!”所以我又再次包起了餃子,這時候媽媽說:“包餃子啊,它餡不能放多,也不能放少,還有,先從中間捏一下,再從左邊向右邊包.....”慢慢地,我也會包餃子了,可是跟媽媽的相比還是差一點。不一會兒,我和媽媽共包了四十多個餃子。下餃子咯!我目不轉(zhuǎn)睛的看著那一個個在鍋里煮著的`餃子。吃餃子咯!我看著碗里白白的餃子,發(fā)現(xiàn)了一個特點:我包的餃子皮一個也沒有破。我夾了一個大大的餃子咬一口,那個美味呀,就是香!

  通過這件學(xué)包餃子的小事,讓我知道了一個大道理,那就是自己做成功的事永遠(yuǎn)比別人代替做成功的滋味要好得多!

學(xué)包餃子5

  從小到大,我學(xué)會了許多本領(lǐng),其中有過成功的喜悅,也有過失敗的憂愁。隨著年齡的增長,很多事情都已經(jīng)忘卻,但是,有一件事像刻在我的腦海中,總也忘不了。

  一天,我開心地走回家看見了媽媽在包餃子,包了一個又一個,真漂亮!我對媽媽說:我想學(xué)包餃子。”媽媽對我說:好!

  開始包餃子了,我拿起一塊餃子皮放在左手上,學(xué)媽媽的樣子用筷子夾了一點點的肉餡放在餃子皮的正中間,再用手沾了沾一點水放在餃子皮的四周,再把兩邊對捏一下,一個餃子就做好了,把它放在面板上,它卻懶洋洋的'趴在了哪兒,我問媽媽這是咋回事呢?媽媽說:你放的肉餡太少了!”哦!它原來是沒吃飽。∥一腥淮笪。

  我又拿起一塊餃子皮,吸取了上次的教訓(xùn),夾了許多的肉餡,覺得還不夠,又加了一點。可是這一次又失敗了,放的肉餡太多了。

  小餃子似乎裂開嘴在嘲笑我:連個餃子都包不好,你太笨了!”我氣呼呼的把餃子皮扔進(jìn)垃圾桶里,賭氣地說:我不包了!”這時,媽媽微笑的對我說:包餃子是需要耐心的,媽媽相信你一定會成功!”我鼓起勇氣,又拿了一塊餃子皮,在媽媽的指導(dǎo)下。夾了一點肉餡,這次比第一次的多,比第二次的少,我看了看媽媽,媽媽朝我投來鼓勵的目光,我受到了鼓勵,小心翼翼地把餃子捏好,哈哈!沒露餡,放在面板上它還能神氣的站起來呢!

  我成功了!我高興地一蹦三尺高媽媽一邊把餃子放進(jìn)鍋里,一邊朝著我笑了笑。

  不一會兒,餃子出鍋了我迫不及待得伸手拿一個放進(jìn)我的嘴巴里,真好吃。我想到了父母的辛苦,我拿了一個碗,用筷子夾了一些餃子給媽媽吃,媽媽高興地說:你長大了!蔽腋吲d地笑了。

學(xué)包餃子6

  今天,奶奶又要包餃子了,我懇求奶奶教我包餃子。在我的強烈要求下,奶奶總算答應(yīng)教我包餃子了。

  奶奶先給我做示范,我看著奶奶包餃子一會兒就包好了,我覺得包餃子很簡單,于是拿起一張皮學(xué)著奶奶的樣子包起來,可是才包了兩個,就都漏了餡,我有一點氣餒了。但我又仔細(xì)觀察奶奶的手法,我發(fā)現(xiàn),餡不能放的太多,還要放在中間,這樣才不會漏餡。我又試著包了兩個,沒想到我攥的不緊,還是漏了餡,我急忙修改,沒想到有把餃子包成了小籠包,媽媽說:“你這是包包子還是包餃子呀?”奶奶有些哭笑不得。

  我又包了幾個個,這一次我吸取了前面的教訓(xùn),認(rèn)認(rèn)真真地包,再也沒發(fā)生漏餡的'狀況。我總算學(xué)會了包餃子。在大年三十的時候,媽媽要包餃子,我既想包,但又害怕包的不好,在媽媽的鼓勵下,我終于鼓起勇氣,下定決心去包。

  剛開始包餃子,我的心里又高興,但又很擔(dān)心,高興的是我學(xué)會包餃子后,可以經(jīng)常幫媽媽包餃子,擔(dān)心的是,我第一次包餃子,怕包的不好。果然,我的擔(dān)心實現(xiàn)了。我包的餃子,個個東倒西歪,有的像“大肚將軍”;有的“笑破了肚皮”;還有的“咧開了嘴”。后來,媽媽告訴了我包餃子的技巧,媽媽說,餃子餡要放的合適,不要太多,也不要太少;餃子邊兒要按緊,不然放進(jìn)水里會裂開的。我掌握了技巧后,又開始包,這次,越包越好看,一個賽一個的漂亮,媽媽說,我都快要趕上她了,我非常高興。

  這次包餃子,使我懂得了許多道理:有些事情看起來簡單做起來難;沒有試過,怎么知道自己不行;我們在平時要多幫媽媽干活兒,做一些自己力所能及的事情。

學(xué)包餃子7

  包餃子對我來說是一件有趣的事,因為那是我第一次包餃子。

  我六歲那年的一天下午,爸爸媽媽帶著姐姐和我去外婆家玩,一到外婆家門口我就興奮的跳下車,急匆匆的向外婆跑去,只見外婆在切豬肉,我就好奇地問外婆做什么用的?外婆笑瞇瞇說:“用來包餃子的,想吃嗎?”“餃子是什么呀?”我又問,因為那時我不知道餃子是什么,爸爸就回答我說:“餃子是用餃子皮、豬肉做的”,我仔細(xì)想了一想,也沒想出餃子是什么樣子的。

  外婆叫我和爸爸來包餃子。我和爸爸坐在桌子邊,爸爸開始教我包餃子,爸爸先拿起一塊餃子皮,放上肉餡,并在餃子皮周邊粘點水,接著從餃子皮周邊開始一點一點捏起來,最后收口成型。一個漂亮的餃子就擺在眼前,原來這就是餃子,我看了爸爸教我的方法照著樣做,學(xué)著先拿一塊餃子皮,并放上肉餡,那時候我還不知道肉餡要放多少,接著用手粘了點水開始捏,當(dāng)我收口時肉餡就跑出來了,原來肉餡放多了沒法包起來,沒辦法只能再包一個,這一次,我拿起餃子皮的時候仔細(xì)調(diào)好肉餡并粘上水,捏并收口,這一次我終于把這個餃子包好了,但是樣子怪怪的,原來看似簡單的動作也那么難完成,當(dāng)我興奮的告訴爸爸我成功包了一個餃子的時候,只見爸爸包好一堆餃子,我也不服輸,于是我就和爸爸開始了一場包餃子大賽,最后看到爸爸包的`餃子都整整齊齊的,而我包的餃子奇型怪狀的,有的像小鳥,有的像小花,還有的像小魚……等外婆煮好了叫我們吃餃子的時候,我和姐姐看見奇型怪狀的餃子胃口大開,一會就吃的飽飽的,開心極了。

  這件事情讓我終身難忘,以后每當(dāng)吃餃子的時候都會想起這次童年美好的回憶。

學(xué)包餃子8

  過年了,鄰尾們都忙著貼對聯(lián),掛燈籠……就這樣,不知不覺來到了晚上。大家吃著熱乎乎的餃子,全身都是暖洋洋的,當(dāng)然,這是我也在吃著熱乎乎的餃子,對我來說,這餃子真是來之不易。

  那晚,我看到爸爸媽媽正在為我們包餃子。我覺得挺有趣,便鬧著也要去包餃子,媽媽見我很想包,就答都應(yīng)了我加入。爸爸和好面,然后把面搟好,用刀切成面團,然后將面粉灑在面團上……經(jīng)過了一道道工序,終于可以搟包餃子用的面皮了。媽媽讓我搟面皮。剛開始,我搟的面皮不是大了就是小了,要么就是太厚或者太薄,甚至有時候還會把原本應(yīng)是圓圓的面皮搟成三角形。但是,我并沒有灰心,在媽媽的耐心指導(dǎo)下我搟的面皮越來越好,用媽媽的話說是終于有了面皮的樣子了。

  學(xué)會了搟面皮我并沒有去休息,我又去挑戰(zhàn)了包餃子。我的第一個餃子是這樣的——白白胖胖的',被我拍扁的小包子?吹竭@樣的餃子,我心里面急了,我就不信了,一個小小餃子就想難倒我!失敗乃成功之母,在經(jīng)歷了一個個小小的、扁扁的白胖子之后,我的餃子終于也變成了圓滾滾的小白胖子了。

  餃子終于下鍋了,不多久,香噴噴的餃子出鍋了。看著碗里一個個餃子,我心里美滋滋的,別提多高興了。終于,我又有了一個本領(lǐng)。

學(xué)包餃子9

  老媽今天買了很多的菜和肉餡,我很好奇地問老媽:“老媽,今天我們吃餃子嗎?”老媽回答:“是啊,做你最愛吃的餃子!蔽腋吲d地說:“太好了!”我自告奮勇的要求老媽讓我也進(jìn)廚房幫忙,老媽高興的眉開眼笑,一口就答應(yīng)了。我這時候開始把自己全身武裝起來,像模像樣地穿上圍裙,戴上套袖,然后找了一張報紙折成了一頂帽子戴在頭上,老媽見了笑著說:“你還真像一名廚師哩!”

  首先我?guī)椭蠇屜床、摘菜,老媽把面用水和好放在盆子里待一會兒,菜洗好了,我們好一陣子忙碌,終于大功告成了。開始搟面皮了,我也模訪老媽的樣子把面團揉好做成一個個小圓球,在面皮上按扁用搟面棍圈搟,一會兒,我的面皮壓好了,可是我的`小臉上已經(jīng)沾上了面粉,看著自己為老媽搟的面皮,老媽夸我長大了,可以幫助大人干一些家務(wù)了,我聽了老媽的話心里就像吃了蜜一樣甜,雖然我搟得并不好,但是我還是感到很自豪。我的手里拿著剛壓好的面皮再用筷子把餡裝進(jìn)去,我的餃子終于成形了,像一只只小鴨子排成一排排。鍋里的水燒開了,爸爸正等著我們包好的餃子下鍋呢!我走到爸爸面前驕傲地說:“爸爸,這些都是我和老媽的杰作!卑职终f:“你可真了不起。

  我覺得這是我成長中過得最有意義的一天。

學(xué)包餃子10

  前年冬至下午,奶奶開始拌餃子餡了:先把肉剁成肉餡,拿作料腌好;接著又把白菜、蘿卜剁碎,擠水后放入肉餡中,再加入一些調(diào)味品,餃子餡就拌好了。聞一聞,啊,真是色香味俱全呀!落日的余暉慢慢褪去了,夜色如一塊黑幕籠罩大地。

  電視打開了,里面?zhèn)鞒隽藲g歌笑語。奶奶把已經(jīng)和好的面拿出來,在案板上揉勻,然后揉成細(xì)細(xì)的長條,切出了一個個的小劑子。這時,爸爸媽媽和我“上場”了。我把一個個的小劑子用手掌壓成扁扁的圓片,太簡單了,一會兒,我就完成了任務(wù)。

  接下來我該干什么呢?我四處看看,該做下一道工序了搟餃子皮,我從爸爸的手里奪過搟面杖,開始“教訓(xùn)”一個個小圓片,受過我“教訓(xùn)”的餃子皮不是這兒“缺了一塊肉”,就是那兒“鼓起了一個大包”,簡直就是“四不像”。大家看著我的“杰作”都捧腹大笑,我“敗下陣”來。

  灰溜溜地去嘗試下一道工序包餃子。我先把一個餃子皮放在手心,舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央,然后將餃子皮對折后,很細(xì)心地把邊捏好,最后學(xué)著大人的樣子用兩手的虎口一擠,一個餃子包好了。正當(dāng)我興高采烈之時,這個剛誕生的“小生命”似乎很不聽話。

  里面的餡兒漏了出來,我又趕忙拿了一個餃子皮“補洞”。這時,再看我包的餃子:又白又胖、油光滿面,身上還裹著一件厚厚的.棉衣,結(jié)果又引來全家人的笑聲一片。

  如今的我可大不一樣了,搟得餃子皮又圓又薄又均勻。今年冬至吃餃子,我家搟皮的活兒,非我莫屬。

學(xué)包餃子11

  每個人都要學(xué)習(xí)做家務(wù),就像格言中所說的“鏡子不擦起灰塵,人不勞動變廢人”。所以我們從小就要學(xué)會做家務(wù),做爸爸媽媽的好幫手。

  一個星期天的晚上,我閑的沒事干,看見媽媽在包餃子,覺得怪有意思,就對媽媽說:“媽媽,你來教我包餃子吧!我想學(xué)。”媽媽爽快地答應(yīng)了。于是,我學(xué)著媽媽的樣子,拿起一塊餃子皮,放在手里攤平,再夾起一小塊餃子餡放在皮子中間,然后兩端對齊,輕輕用手粘住邊。這樣一只餃子就包好了。我得意洋洋的把餃子拿給媽媽看,滿以為會得到稱贊,沒想到,媽媽拿起餃子,看了看,什么也沒說 ,就把我包的餃子放在她包的那一盤。我突然發(fā)現(xiàn)自己包的餃子好像變小了,而且粘的地方出現(xiàn)了一條縫。

  于是,我又拿起一塊餃子皮,放在手心里,開始自己動手包第二只餃子。我夾了一塊餃子餡放在餃子皮上,然后兩端對齊,第一次沒有粘緊,很不好看,所以這次兩端對齊后,我用力一粘,這下粘緊了,但是我放在媽媽包的那一盤里,也很不好看。氣得我把餃子皮一扔,再不愿包了。媽媽對我說:“楠楠,不要放棄,加油我相信你一定會包好的!”第三次,我夾了很大的一塊餡,兩端對齊,用力一粘,結(jié)果餃子皮被弄破了,我只好再拿一塊皮包在外面。放在盤中,像一位挺著肚子的大將軍。但是我并沒有灰心,第四次,我吸取上一次的教訓(xùn),夾了一塊很小很小的'餃子餡,包好放在盤中。結(jié)果,像一位沒有吃飽肚子的小乞丐,我下決心包好第五只。再包第五只時,我夾了不多不少的一塊餡……后來,我越包越好,跟媽媽的放在一起已經(jīng)分辨不出來了。不大一會兒,就包完了。吃著自己包的餃子,我的心里甜甜的。

  學(xué)了包餃子,使我知道了做家務(wù)并不簡單,不努力就學(xué)不好。

學(xué)包餃子12

  大年三十,家里準(zhǔn)備吃餃子。奶奶拌好了菜肉餡,調(diào)好了面粉,搟成了一張張小圓面片,開始包餃子。

  只見奶奶左手拿著一張餃子皮,右手用筷子夾了一團菜肉餡,放在餃子皮上,然后把皮對折,在邊上輕輕一捏。嘿,一只白白胖胖的餃子就“誕生”了,真是又快又漂亮!

  我連看奶奶包了五、六只餃子,覺得這活兒既好玩也不難,便嚷著要包。奶奶同意了。

  我連忙洗了手,也拿起一張餃子皮,夾了些餡包起來?砂梅旁谀棠贪娘溩优砸槐,

  自己也不好意思起來:餃子瘦瘦長長的,真難看!

  奶奶告訴我,餡太少了,餃子也沒捏齊,所以才會成癟嘴癟臉的丑八怪!

  我又拿了一張餃子皮,夾了一大團餡放在中間,然后把餃子皮對折后一捏,誰知餡卻從邊沿上鉆了出來。咦,這是怎么回事?我望著奶奶百思不解。

  奶奶說:“你的餡放得太多,捏是用力太大了!”

  吸取了前兩次的教訓(xùn),這次我放的餡不多不少,皮對得很齊,捏時用力也不大不小。這第三只餃子雖然沒奶奶包的漂亮,但比前兩只好多了。

  我和奶奶繼續(xù)包著。我越包越快,越包越好,最后,我包的餃子已和奶奶的差不多了。奶奶看著桌上我包的一只只又白又胖像小耳朵似的.餃子,滿意地笑了。

  吃年夜飯了?吹饺胰私蚪蛴形兜爻灾野娘溩樱倚睦镎嬗姓f不出的快樂!

學(xué)包餃子13

  星期六的早晨,我還在床上睡的正香,就聽到“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”的聲音。心里想,老媽又在干嘛呀,難得有個懶覺睡,把我吵醒了。

  我起來一看,原來是在砧板上剁肉。我不耐煩的問:“媽媽,你在干嘛呀,吵死人了!眿寢屝溥涞卣f:“我在剁肉呀,包餃子給我家這個小饞貓吃的呀!蔽乙宦犑前蚁矏鄢缘娘溩,不高興勁兒而全煙消云散了,高興地說:“我也要包,我也要包”。

  說著就趕緊把臉牙一涂、一涮,就撩起袖子準(zhǔn)備包餃子。我坐在凳子上自言自語地說:“可是我還不會包呢,這可怎么辦?”我的眼睛直盯著媽媽的.手,她包的是那么的嫻熟呀!只見媽媽左手拿起餃子皮,把剁好的肉餡放在皮中間,在餃子皮的邊上捏幾下,最后把皮往中間壓一下,一個餃子就完成了。我也學(xué)著媽媽的手法試著,可是好像不聽使喚,包起來的四不像。我垂頭喪氣地說:“不包了,不包了。你看,它都不像餃子!闭f著嘟起小嘴生起氣來。

  這時候媽媽,一邊包著她的餃子,一邊說:“你呀,做一件事情不能著急,慢慢學(xué),要善始善終,不能半途而廢,這樣才能學(xué)好每一件事!蔽衣犃藡寢尩脑,覺得很有道理,我就開始做第二個,第三個……一直做到十五個才跟媽媽做的有一點像,這時我高興得一蹦三尺高,歡呼到:“哦,我會包嘍,我會包嘍!

  我學(xué)會了包餃子,真是一件開心的事呀!

學(xué)包餃子14

  星期天,爸爸對我說:“今天我們包餃子吃好不好呀?”我高興的跳起來大喊:“好呀,好呀!”長這么大我只會吃餃子,還沒包過餃子呢,很想也學(xué)一學(xué)怎么包餃子。于是我就問爸爸:“我能不能也學(xué)一學(xué)包餃子呀?”爸爸聽了我的話一愣:“可以呀!”于是我們就開始忙了起來。

  首先,我們就去菜市場去買肉,爸爸挑了一塊看上去很漂亮的瘦肉。然后我們就去賣餃皮的地方買了五元錢的餃皮。接下來我們又去買了一些香蔥。

  回家后,爸爸就開始忙著做餃餡了,先把肉切成小塊,再把它剁成肉末?粗职侄缛饽,我也很想試試,結(jié)果沒剁兩下就覺得很累了,原來剁肉末看似輕松也是很累人的。剁好后爸爸把肉末放進(jìn)一個大的碗里,接著把洗干凈的香蔥也切成末,放在剁好的`肉末一起,然后爸爸又打了兩人雞蛋在里面。接著爸爸就拿筷子把它們攪拌在一起。爸爸說一定要攪拌均勻才行。對了,別忘記放鹽、油和味精哦。好啦,餃餡我們做好啦。

  接下來我們就開始包啦。先拿一塊餃皮,在中間放上肉餡,然后在餃皮的四周用手抹上一點點水,讓它更粘,然后將餃皮對折,再將邊上壓緊,爸爸告訴我如果不壓緊,煮的時候就會進(jìn)水,這樣餃子就不好吃啦。就這樣一個餃子就大功告成啦。但晚我看我包的餃子還是沒爸爸的好看,爸爸包的餃子后面還有兩個皺兒,很漂亮,可我不會,嘿嘿。

  餃子包好了,爸爸把餃子煮熟給我盛了一碗,吃著自己包的餃子,感覺好吃極了。爸爸問我吃自己的勞動成果感覺如何?我開心的說:“好吃,好吃,太好吃啦!”

  大家看我們包的餃子是不是也想自己動手啦?快行動吧!

學(xué)包餃子15

  大年三十的晚上,媽媽和奶奶在廚房里準(zhǔn)備包餃子,于是我也跑去湊熱鬧。我對媽媽說:“媽媽,你教我包餃子吧?我也想學(xué)!眿寢屨f:“那好呀!不過前提是去把你的小臟手洗白了再說吧!”

  準(zhǔn)備工作都做好了,我們說干就干。包餃子教學(xué)正式開始啦!媽媽邊做示范,我邊跟她一步一步的慢慢做。我先拿了一張奶奶搟好的餃子皮,接著用筷子夾了一點餃子餡放在皮中間,再將皮對折,用右手食指和拇指輕輕的捏,媽媽說要先捏中間的,再捏兩邊的,最后再輕輕的捏一遍,不讓餃子餡漏出來,這樣就算完成了一大部分,至于美觀程度這個要靠慢慢練習(xí)的不能著急。說話功夫媽媽已經(jīng)包了十幾個餃子,媽媽包的餃子立在那一個個像有精神的士兵,而我包的餃子往那一放,跟打敗仗的俘虜一樣,個個垂頭喪氣的趴在了那里。媽媽安慰我說:“別氣餒,已經(jīng)很不錯了,最起碼沒有露餡哦!”奶奶聽了呵呵的笑了起來。就這樣我一個又一個練習(xí),最后,我把自己認(rèn)為包的不錯的餃子跟媽媽的放在一起,我讓奶奶看哪一個是我包的',哪一個是媽媽包的,奶奶竟然沒認(rèn)出來。哈哈,終有成功啦!

  最后環(huán)節(jié),該煮餃子啦!我高興的喊著,不一會兒,熱騰騰的餃子就出鍋了,一個個鼓鼓的小餃子蘸著調(diào)料,咬上一口味道真是美極了。真是香在嘴里甜在心中!

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