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做冰皮月餅作文

時(shí)間:2022-10-07 16:10:53 作文 投訴 投稿

做冰皮月餅作文四篇

  冰皮月餅是越南傳統(tǒng)中秋食品,80年代由越南難民傳到香港。下面小編為大家?guī)砹俗霰ぴ嘛炞魑乃钠,歡迎大家閱讀,希望能夠幫助到大家。

做冰皮月餅作文四篇

  做冰皮月餅作文1

  中秋節(jié)到了,一家人難得團(tuán)聚在一起,在這快樂的日子里,當(dāng)然要吃自己做的月餅啦!

  我從來沒有吃過冰皮月餅,聽說這是一種可以冰起來吃起來非常好吃的.月餅,媽媽想做,于是爸爸從超市買來一大袋冰皮月餅粉和餡料以及壓膜機(jī)。

  媽媽在中秋節(jié)的前一天晚上八點(diǎn),開始宣布做月餅。我們把整一袋粉倒在一個(gè)洗干凈的大盆子里。爸爸小時(shí)候包過月餅,所以他知道如何包月餅,他就成了我包月餅的師傅。

  首先,要把面發(fā)好,把面倒進(jìn)去以后,把面粉隆成一個(gè)小山堆,中間凹個(gè)孔,從里面倒水,就像火山一樣。倒完兩杯水以后,把面一推一擠,變成了一個(gè)大面團(tuán),我覺得水太多了,于是又加了一把冰皮月餅粉,一揉,結(jié)果面團(tuán)又散掉了,我想加水,卻被爸爸制止了,爸爸說:“要等一會(huì)兒,你先揉,揉著揉著這面團(tuán)就變軟了!蔽野胄虐胍傻卣兆隽,結(jié)果還好,面團(tuán)越揉越稀,變成了一個(gè)比之前更大的面團(tuán)。爸爸告訴我,要光盤,于是我把這個(gè)大面團(tuán)給轉(zhuǎn)了一個(gè)圈,把盆子里的冰皮月餅粉都給吸干凈了,才罷手。

  “包餡吧!”爸爸說,我把這個(gè)大面團(tuán)摳出一大塊來,揉成一個(gè)球,揉圓,一下壓扁,放進(jìn)一點(diǎn)餡料在里頭,轉(zhuǎn)了一個(gè)圓。爸爸說成了,把這不像月餅的面團(tuán)放進(jìn)壓膜機(jī)里,一壓,嘿,立刻成了有模有樣月餅了。之后,我們又完成了更多的月餅。我把這么多月餅放進(jìn)冰箱里一冰,等到明天月亮變圓的時(shí)候,來到深圳灣公園,邊賞月,邊吃月餅,多愜意呀!

  我愛月餅,更愛中秋節(jié)。

  做冰皮月餅作文2

  今天老師邀請潘之琳的媽媽教我們制作冰皮月餅。在做之前,我不禁想:她配制的餡料好不好,皮是否薄爽滑呢?

  下午,我們班到了綜合室,馬上就可以制作冰皮月餅了。只見六張圓桌上擺著滿滿的餡料,十分誘人。據(jù)鐘老師介紹:潘之琳媽媽昨天晚上調(diào)制餡料忙到了凌晨一點(diǎn)多。

  聽琳媽媽講完制作要領(lǐng),我們就開始動(dòng)手制作月餅了。

  我第一個(gè)沖過去拿了制作冰皮月餅的材料:紫薯餡30克,冰皮20克,冰皮粉2克。我馬上戴上手套,立即開工!首先,我把白色的冰皮揉壓成一個(gè)手掌的`寬度,成圓形,接著把圓球形的紫薯餡包裹在里面,再把厚的地方往皮薄的地方撥,揉捏均勻,之后在兩個(gè)手心之間搓得圓圓的,像個(gè)小乒乓球,沉甸甸的,再在上面灑一點(diǎn)冰皮粉,緊接著把月餅放到模具里面,用力一壓,再慢慢推出來,一個(gè)小巧玲瓏,白里透紫的冰皮月餅就新鮮出爐了。

  看著自己制作的月餅,禁不住口水直流,來不及炫耀,放進(jìn)嘴里兩口就吃完了,味道還不錯(cuò)?纯粗車耐瑢W(xué),有的還在捏皮,有的在裹餡,忙得不亦樂乎。

  做冰皮月餅作文3

  中秋節(jié)來臨,全國人民都瘋狂了,為啥?為月餅!中秋節(jié)到了,月餅漲價(jià)的日子也到了,記得去年、前年月餅還是7、8元一斤,最貴的也就十幾元一斤,今年的月餅都比肉貴了!4、5元一個(gè)月餅、二十多元一斤月餅。這價(jià)格,讓我們興奮著去,失望著回。在回家的路上,我突發(fā)奇想:我們自己做月餅就是了!大家都贊同,我們火速回家,開始準(zhǔn)備做月餅的材料。

  先把冰皮月餅粉放到盆子里,加水(和和面沒啥兩樣嘛)使勁揉,在加一次油(沒有白油只好用花生油了)直到把粉都和成面,就可以放在冰箱里醒了(冰皮的`嘛)。

  在這段時(shí)間里,我們準(zhǔn)備餡。我和丁丁先把紅豆沙擠出來,加一點(diǎn)面,使勁的攪。攪到差不多時(shí),我們把蜜豆倒出來,用勺子碾成碎末。

  這時(shí),面也醒的差不多了,我捏了捏,真有彈性。把面揪成小塊,搟成小面皮,就開始往里面包餡了。一開始,我總包不好,老是有餡出來。做了幾次,找到了竅門。餡才好好的呆在里面了。

  我拿出模具,放在小面團(tuán)上,用力一按,哎呀!餡漏了!壓下幾個(gè)時(shí),我小心翼翼,終于沒重復(fù)第一個(gè)的悲劇。

  做好了,有十幾個(gè)吧,我嘗了嘗,美到了心里!

  做冰皮月餅作文4

  8月18日,“農(nóng)信杯”千名小記者訪百企大型活動(dòng)之石岐區(qū),我們來到采蝶軒月餅加工廠。觀光巴士把我們帶到采蝶軒的制作廠區(qū),下了車,一開始我還以為司機(jī)是不是走錯(cuò)路了?怎么把我們帶到公園里呢?

  這里真是綠樹成蔭、鳥語花香啊。后來經(jīng)工作人員講解,這里是一個(gè)花園式的廠房,舒適的環(huán)境是讓采蝶軒的工人們有一個(gè)好心情工作,才能做出美味的蛋糕給顧客享用。來到會(huì)議廳,看完了一段采蝶軒制作蛋糕和面包的.全過程,便開始品嘗采蝶軒特地為小記者們準(zhǔn)備的冰皮月餅:有藍(lán)莓味、橙味、蓮蓉味……還有xo味的,我試了橙味和蓮蓉味的冰皮月餅,滿口清香的,非常好吃,真讓人回味無窮。

  最后,工作人員教我們怎么辨別優(yōu)質(zhì)的冰皮月餅,他說:優(yōu)質(zhì)的冰皮月餅除了選料要嚴(yán)格,制作過程也要求嚴(yán)謹(jǐn),制作好的冰皮月餅必須放置在冰箱里,品嘗前才拿出來解冷15分鐘,才是真正上好的冰皮月餅。

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