- 相關推薦
豆腐作文600字
在平時的學習、工作或生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家收集的豆腐作文600字，歡迎閱讀與收藏。
豆腐作文600字1
一談到我們沙縣，大多數(shù)的人都會想到沙縣小吃吧！沙縣小吃品種繁多，而我們常吃的扁肉、拌面、燒麥只是冰山一角。豆腐丸你吃過嗎？相信大部分人都吃過，那么你做過豆腐丸嗎？這就不一定了吧。所以就跟我一起來看看吧！
先看老師示范吧：她輕車熟路地拿了一塊白嫩嫩的豆腐，加入了味精、鹽巴、姜末和蔥花。你可別小看這普普通通的鹽巴喲，要知道，他的地位可是舉足輕重的呢，放多了太咸，放少了太淡。把配料放好后，整塊豆腐就像一個精美的工藝品，光看看就覺得賞心悅目，哪還舍得吃啊。突然，，老師把手伸進了碗里，把“工藝品”攪成了一團豆腐泥。就在我們疑惑不解時，老師開口了："完成這一步，才能制作我們的豆腐丸，而且能使配料的味道均勻的融合在一起。"我們這才茅塞頓開，這真是“一石二鳥”��！接下來，老師抓起一團豆腐泥，一握，頓時，一個小圓球從大拇指和食指的間隙中“跑”了出來，企圖“越獄”。緊接著，就是木薯粉華麗登場的時候啦！老師把小圓球輕輕地放進了木薯粉的“懷抱”里，讓小圓球來回的.滾了幾遭，它就變成額一個小巧玲瓏的小白球，一口兩個絕對是小事一樁。
終于輪到我們上場啦，我們照著示范做出了豆腐小球，只不過，那形狀就有些不大對頭了。瞧瞧吧，那個是圓的，但為什么上面有個頭，下半身還有條小尾巴？那個是只“四不像”；那個灰一塊白一塊的，是讓人打得多慘？開始讓他們裹粉了，我費了九牛二虎之力才算給它們穿上了白襯衣。最后，眼巴巴地看著它們在鍋里翻滾了好一會，才吃上了香噴噴的豆腐丸。
唉，真是“看花容易繡花難”��！
怎么樣，知道如何制作豆腐丸了嗎？心動不如行動，你也來試試吧！
豆腐作文600字2
“哇，真香��！”我趕緊沖進廚房，看見餐桌上，擺著一塊塊整齊的鹽鹵豆腐。我剛想嘗嘗看，便發(fā)現(xiàn)奶奶正在制作第二批“豆腐兵”。我趕緊走過去。
奶奶已將豆子浸脹，撿取出老皮的死豆兒，剩下上好的黃豆。黃豆像喝撐了水的胖娃娃，一碰就破，黃豆壯壯的，個個都精神抖擻，仿佛隨時準備應戰(zhàn)的士兵。這時奶奶把一勺勺黃豆相繼放入洗干凈的“磨豆神器”——石磨中，加入水，開始磨起來。因為鄰居們都很久沒看到石磨磨豆腐，個個摩拳擦掌，爭先恐后地搶著磨，隨著磨盤的轉動，磨盤間源源不斷地流出新鮮濃厚，原汁原味的生豆?jié){。在磨盤吱吱的'響聲中，也磨出了大家兒時美好的回憶。在大家的歡聲笑語中，乳白色的豆?jié){已經(jīng)裝滿了一桶，奶奶把這些生豆?jié){在棉布中過濾后倒入鍋中，過濾出的豆腐渣放在一邊，這可以燒美味的大豆腐吃。在旺火中，一股股濃濃的豆香味中，豆?jié){開始沸騰，吐泡泡了，這時就能喝上一杯香醇的豆?jié){啦！大家美美地喝著現(xiàn)磨的豆?jié){時，奶奶把剩下的豆?jié){倒入桶中，放入“一物降一物”的鹽鹵，攪勻，白花花的豆?jié){瞬間凝固起來，變成“傳說中”的豆腐花。這時在豆腐花上加一點香蔥，醬油，一碗香氣撲人的豆腐花，就做好啦！咱們來一碗嘗嘗？做豆腐還有一道工序，就是將豆腐花倒入攤上一塊全棉的豆包布的正方形的豆腐架上固定，倒?jié)M豆腐花后，將豆包布折起來，放上一定的重物，瀝出豆腐的清水。二十分鐘后，白白嫩嫩的鹽鹵豆腐，新鮮出爐啦！讓人垂涎欲滴，我切下一小塊，放入嘴中，還沒來得及嚼，就被我吞了下去，嘴中還留一股豆香味。
奶奶做豆腐的傳統(tǒng)方法，現(xiàn)代人都很少看到吃到�，F(xiàn)在外面賣的豆腐都是機器做的，追求效率，加各種添加劑，失去了純樸的豆香味，失去了歷史悠久的傳統(tǒng)工藝。難道我以后，都只能在夢中，回味這原汁原味的豆腐了嗎？
豆腐作文600字3
我是一個地地道道的吃貨，所以體重秤上的指針一直都在瘋狂地順時針旋轉。但是我還是抵住增重的壓力，去吃平淡無奇而又吸引我的豆腐腦。
豆腐腦湯汁濃郁，雪白的豆腐花上搭配著青綠的香菜，橘紅的榨菜，嫩滑的香菇，酥脆的花生……還要適當?shù)丶尤胍恍┫阌�，喜歡吃辣的人還別忘了加入一勺辣椒哦！雖然它們都是普通家庭的.必備調料，可當它們在一碗熱氣騰騰的豆腐腦中，那美味可別提了！
豆腐腦不光好看，而且好吃。當你去路邊小攤叫上一碗熱騰騰的豆腐腦后，那誘人的形象保準會刺激著你的味蕾，勾引著你肚里的饞蟲，讓你永遠記住它，但當你拿起勺子，輕輕和勻調料和豆腐腦后，你會發(fā)現(xiàn)，那豆腐腦上的裂紋越來越多，最后變得七零八落，如果你還要繼續(xù)攪的話，恐怕要碎成“珍珠”了。但當你舀起一口往嘴里一送，就會驚奇地發(fā)現(xiàn)，豆腐腦根本不用嚼，自然地就化在了嘴里，只留一口清香，一點也沒有辣子雞的麻辣，也沒有玉米粥的黏糊。我吃豆腐腦時會先輕輕吸一點空氣中彌漫的香氣，使身體里每一個細胞得到極大的滿足，然后再小口小口地吞咽，讓豆腐腦順著食道滑到胃里，慢慢滋潤著我的心田。但是我還沒有嘗夠味，一碗豆腐腦已經(jīng)變成了一汪清澈的“湖泊”，只能慢慢吸吮湯汁，以免再失去最后品嘗的機會。
雖然中國美食數(shù)不勝數(shù)，例如外酥里嫩的北京烤鴨、肥而不膩的西安羊肉泡饃、順滑可口的云南過橋米線……但我還是對營養(yǎng)豐富、物美價廉的豆腐腦情有獨鐘。如果你感興趣的話，可以來品嘗一下哦！
豆腐作文600字4
中國的美食數(shù)不勝數(shù)，從南到北，不知道有多少人被各種各樣的風味美食吸引。而我卻唯獨喜愛我們家鄉(xiāng)隨處可以遇到的——豆腐花。
有人要問了：“不就是豆腐嗎？有什么好吃的�！蹦悴粐L不知道，一嘗嚇一跳。光是看了也會讓你垂涎三尺。米黃色嫩軟的豆腐花浸在鮮美的湯里，加上一些嫩嫩的榨菜，鮮紅的辣椒，碧綠的香菜，再加上一些白芝麻浮在湯面上更是一種別樣的藝術品……只要抿上一口湯，那飄散其間的味道就都會在你的嘴里“蕩漾”，讓你回味無窮。
豆腐花不僅看相好，而且它的香和味道也十分特別。拿起碗，還沒看見豆腐花就先聞到它那別具一格的香味，那香味給人一種心情舒暢的感覺，而那味道就更不用說了。爽滑的豆腐在嘴里“滑動”�！白塘铩币幌伦泳腿攵橇�。再嘗嘗那些配料，清爽鮮美，喝上一碗，真是美好享受。而那味道會在嘴里徘徊讓人回味。
如此美味的豆腐花，其實做法也非常簡單：來客人了，隨手舀一勺準備好的豆腐花放在碗里，再把佐料辣椒、香菜、榨菜、白芝麻撒在豆腐花上，在點上一些醬油、麻油，輕輕吧它搖晃一下。片刻，一碗色香味俱全的豆腐花就完成了。
有一次，我和媽媽剛出圖書館門口，我就看到門口有一個老婆婆在賣豆腐花。剛澆完最后一點點麻油，我就迫不及待地端著碗細細聞著那撲鼻的香味，那香味誘惑得我再也忍不住了，拿起碗就往嘴里送。我的舌頭剛碰到豆腐花就被“融化”掉了。我急急地吃上了幾口豆腐花，“天哪！太好吃了！”不一會，一碗熱騰騰的豆腐花瞬間只勝下一點點了，我很舍不得的'咽下了最后一口豆腐花�？晌业淖彀屠镞�留有豆腐花的清香，就連牙縫里也留下了麻油的味道。
每次，我外出旅游，會在外面看到豆腐花。可我總是覺得我家鄉(xiāng)的豆腐花最好吃，最美味。因為，那是一種家的味道。
豆腐作文600字5
想必大家都吃過香嫩可口吧，可是，你們可知道怎么做豆腐嗎？現(xiàn)在就讓我來告訴你吧！
快過年了，老家的人家家戶戶都要做豆腐，我家也不例外。爺爺一大早就去鎮(zhèn)上了，奶奶就讓我?guī)退龆垢?/p>
做豆腐前，要打豆?jié){。奶奶搬出磨漿機，把一籃泡了兩天兩夜的黃豆提了出來，當然不別忘記準備兩桶水。趁奶奶提豆?jié){和水的時候，我觀察了一下這個磨漿機。這機器一共有3個口。一個是倒豆子、水的入口，一個是出豆?jié){口，一個是出豆腐渣的口。
不一會兒，就開工了“呼呼呼——”磨漿機得呼呼作響。奶奶一邊往里面對水，兩出口處一邊流出豆?jié){和豆渣。黃豆快沒有了，我趕緊加了一瓢黃豆進去。就這樣，奶奶加水，我加黃豆，不一會兒，就打好了第一批豆?jié){。
奶奶把豆?jié){倒進鍋里，生火煮豆?jié){，而我呢？就把和了少許水的豆渣，用天然的木叉子攪拌。
過了10分鐘左右，我們又開始打第二批豆?jié){了。這回可容易多了，直接把糊狀的豆渣漿往入口里倒。這不，又打出了一盆豆?jié){，不過比行前那盆略稀一點；打豆渣，也更白一些。
豆?jié){打完了就要開始做豆腐啦！
首先，把豆?jié){煮開，倒入另一盆子里，不過，在移時要點石膏粉。舀一瓢豆?jié){在石膏粉上，然后迅速把點了石膏粉的豆?jié){倒進另一個盆子里。
接著，在鍋上架兩根木棍，放上篩子，鋪一層干凈的布，把半凝固的豆?jié){，也就是為人所愛的豆腐腦兒，一瓢一瓢地舀進去，讓水漏掉。單單這樣可不行，還要用布把豆腐腦兒包好，但不要讓整塊兒的'嫩豆腐裂開，包緊后壓上重物，這樣才行。
大約過了一個小時，稀稀的豆?jié){就魔術般地變成了美味的豆腐啦！
我覺得呀，這次的豆腐格外地香。爺爺說豆?jié){美容養(yǎng)顏；豆渣味道香，能喂豬；豆腐可口，有得健康。黃豆一身都是寶��！
豆腐作文600字6
我家樓下有一家很不錯的臭豆腐店，那味兒呀，就兩個字——香、辣！
每次經(jīng)過就會看到一大群人排隊買臭豆腐，可想而知，就家臭豆腐多么棒了。每次我走在樓梯就會聞到一股飄來的臭味，但仔細聞就有一種辣椒香，這味讓人聞了就會饞涎欲滴。
走近一看，呀！帶金的黃色臭豆腐配上紅艷艷的辣椒和綠油油的香，看了讓人直咽口水，恨不得馬上來一大碗。
我如果一星期不吃的話，那可憋得難受，“饞蟲”在肚子里真打滾兒，那難受勁兒，讓全身都不自在。
臭豆腐的做法可簡單啦：只要把干凈的白豆腐放入鍋中炸二至三分鐘，等白豆腐顏色轉成黃色時，然后盛出，放入醬汁中，加點蔥、香菜，再根據(jù)各人的喜好放辣醬。
每次到那兒吃，我都是開心百倍，四周全是男女老少。有的在大口大口地吃，連續(xù)塞兩個放入口中；有的吃得較辣，渾身直冒汗，汗衫都濕透了，額頭上、臉上都有許多小汗珠，但他們仍然“不顧一切”地吃著頭都不抬；還有的嘴巴四周吃得通紅通紅，還不時的“呼”氣，可依然高興地吃著。有的小朋友在一旁等不急了，看著別人一碗一碗地吃，直咽口水。臭豆腐好不容易給盼來了，他就學大人的樣子一口一口地吃，還不時伸出舌頭，用手不停地扇……
我呢，每次都要盯著它出鍋，生怕別人搶了似的。剛出鍋的臭豆腐胖嘟嘟的，就像一個個胖娃娃愣在我面前，我用筷子輕輕夾起它們，一咬，汁濺得我滿臉都是，唉，誰叫我要吃呢？我又把整塊放在嘴里，辣得我舌頭發(fā)麻，我不停地吸氣，但美味極了。那香、辣、臭頓時都在我的'唇齒間擴散開來，讓人回味無窮。讓你情不自禁地再來第二塊、第三塊。濃濃的汁在嘴里打滑，細膩地豆腐爽滑可口。
這時，仿佛世上所有的美味與辣勁兒都凝聚在這一塊小小的臭豆腐中了，我愛吃臭豆腐，愛臭豆腐的香辣可口，愛它的爽口順滑。臭豆腐——真好吃！
豆腐作文600字7
今天，我要和媽媽一起完成一項任務——炸豆腐。
我和媽媽起床后，洗漱完畢，吃完早餐，便坐車匆匆地來到市場。市場里可真熱鬧，賣東西的大多都是老爺爺和老奶奶，只見他們揮舞著雙手，有的在和顧客談價格；有的和其它攤位的老板談笑風生；有的還興致勃勃地向顧客介紹自己要賣的東西；有的……
我們懷著興奮的心情在熙熙嚷嚷的人群中穿梭，終于來到了豆腐攤。媽媽對老板說：“老板，幫我拿八斤豆腐，要挑好的！”老板爽快地說：“好嘞！”并麻利地割下幾塊白白嫩嫩，上面還掛著小水珠的豆腐，用袋子裝好，往稱上一扔，說：“三十六塊錢�！眿寢尭锻赍X，又買了其它菜后，便帶我離開了市場。
回到家，我和媽媽要開始給豆腐撒鹽了。媽媽告訴我：要在大盆里放一層豆腐撒一層鹽，然后再放一層豆腐，撒上一層鹽……這樣才能讓所有豆腐都有撒到鹽。于是，媽媽把豆腐切成細條，我把豆腐放入大盆里，并撒上鹽。我們倆配和得很好，很快就撒完了鹽。
豆腐撒完鹽，就要下油鍋了。媽媽往鍋里倒了一些油，先把最上面的`一層豆腐放入鍋中，用鍋鏟反復翻炒，這時，鍋里的油形成了一個個小泡泡，不停地升起，爆破，升起，爆破……像一群小精英在跳舞，時隱時現(xiàn)。幾分鐘后，豆腐從白色變成金黃色，并“長”大了一半，媽媽遞給我一把漏勺，讓我拿在鍋沿上方。媽媽把金黃的豆腐放在漏勺上，油從漏勺的縫隙流出。油滴干后，我把炸好的豆腐放入另一個大鍋里，這時豆腐又縮回了原來的大小，這就是熱脹冷縮吧。
吃著自己炸的豆腐，我感受特別香。這就是勞動換來的成果。
豆腐作文600字8
豆腐，一味美食，雖平而無味，但鮮而純潔，因此，被廣大民眾摯愛，而我也愛吃各種豆腐――鹵豆腐、煮豆腐…… 但我喜愛豆腐的原因遠遠不止它的美味。
猶記我六歲時的那個冬天，我剛入小學，媽媽為鍛煉我的自主意識，便讓我一人去菜場買菜�！敖裉煲I的……��！只剩豆腐了！”我提著袋子，看著清單，邊走邊說。不知不覺中，我走到了豆腐攤，哎呀媽呀！這攤主長得也太“狠”了吧，一個又胖又壯的人站在我面前，只見他滿臉橫肉，胡子長到了頭頂�！巴�，好像動畫片中的惡霸��！”我在心中默念。
“快跑！”想完之后的一剎那，攤主叫停了我�！靶∨笥�，你是不是想買豆腐啊？”他好聲好氣地說，“來，要幾塊�。俊蔽尹c點頭，小聲說了：“一塊就好了�！薄熬鸵粔K？不夠吃吧，叔叔送你半塊。”他手起刀落，沒過幾秒，豆腐已在我手中了�！爸x謝叔叔！再見！”我超量完成任務，十分開心，一蹦一跳地走了�！芭緡\！”我腳下一滑，來了記“狗啃泥”，摔了一臉水，攤主見了，立馬跑了過來，彎下腰說：“小朋友，沒事兒吧？”我搖了搖頭，他扶我起來后，又細心地切了一塊半的豆腐，給我后，又把我身上的水擦干，笑著對我說：“歡迎下次光臨哦！”“嗯，下次我一定來�！蔽以俅文�。那時已是寒冬，天很冷，可是我的`心里卻有一股暖流在身體中流過，淹沒了所有的困難與寒冷。
“來吃豆腐肉丸湯吧，很美味的哦！”“大廚”爸爸叫到，我乘了一塊豆腐，細細品味，兒時的溫暖再次涌上心頭，從此，每當我吃豆腐，都有種別
樣的溫暖在心口流動。
豆腐作文600字9
猶記得那年大雪紛紛揚揚，天早早便暗了，寒風凜冽，積雪冰涼，寂靜中，總不斷穿來老奶奶的叫賣聲，甚至可以聽見那輛破推車“吱嘎聲”是那么清脆，讓人久久回想。
我習慣每日放學，拿著碟子去買豆腐花，很便宜，冬天里吃著格外暖和，溫暖，記得某一年的某一天，我因打掃值日放學晚了些，我回到家，做的第一件事就是放下書包，拿著碟子，奔出門，可是我卻不見那抹蒼老的身影，我有些失望，這時候只聽見老奶奶那輛破車的“吱嘎”聲，我循聲望去，那不就是老奶奶嗎?
她一步一步的慢慢走著踏著濕滑的雪，步履闌珊，她沒有戴手套，兩手緊握車把，她的手很紅很腫卻握的那么有力，頭戴一頂緊紅色的棉帽，一條粗大的.圍巾，顯得他更加笨拙。
我趕緊拿著碟子跟過去說，奶奶要五元的豆腐花，她停下車說，不好意思小姑娘，賣完了，聽到她說這句話的時候，我是又驚訝又失望，她張了張嘴，卻又收回去了，他看見我緊握著的碟子，頓了頓說，這樣吧，我家里還有一些，我去給你拿吧，我緊忙搖搖頭，不用了，不用了，可是她已經(jīng)拿著碟子走了。
過了很久，老奶奶還沒有來，我身邊矗立著那輛小破推車，小推車上放著那些瓶瓶罐罐，也不知道是什么，還有一些調味品，下面只有兩個空桶還有一個塑料盒子，里面裝著零零碎碎的錢，天一點點變黑了，風像著了魔咒一樣吹個不停，我躲著腳說，老奶奶怎么還不來啊!我默默地嘀咕著，這時一個晃動的身影漸漸向我跑來，跑的樣子很滑稽，步履笨拙，的確是老奶奶，我仔細望去，看到了老奶奶把碟子放在胸口中，不知怕弄臟了還是怕涼了，他走在積雪中，好像是怕滑吧。
她跑到車前，手腳利索的加著佐料，紅腫的手已經(jīng)有裂縫了，她一邊做著一邊說，學生上學很辛苦，喝點豆腐花，暖和暖和身子，我沒有說話，以為我怕說一句話眼淚會不由自主的涌下來。
那天的豆腐花，真的很熱乎，暖暖的，我的心也是暖暖的，也是明凈凈的。
豆腐作文600字10
每當放學經(jīng)過校門口賣臭豆腐干的地方，總能看見許多人爭先恐后地購買。這臭豆腐干的香味迎面撲來，只要聞上一聞就會垂涎三尺。
這不，放學了，我和媽媽又經(jīng)過這里。肚里的饞蟲一下子活躍起來了。我懇求媽媽：“媽媽，我又想吃臭豆腐干了。”媽媽趕緊回話：“不行，你不能總是吃，這個衛(wèi)生不衛(wèi)生還不能確定呢!”我見這樣不行，便來軟的了：“哎呀，媽媽我想吃嘛，就再給我吃些嘛!就再給我吃些嘛。這是本星期的最后一次。媽媽，就最后一次……”媽媽怎么禁得住我這番的軟磨硬泡，終于肯給我買了。
我拿著錢一蹦一跳地向臭豆腐干攤前走去。來到攤前，我開心地對賣臭豆腐的老奶奶說：“奶奶，買兩元!”只見老奶奶小心翼翼地把豆腐干放進鍋里，再拿筷子攪了幾下，豆腐干就散開了。干子被油炸得滋滋響，一股臭里帶香的味道撲鼻而來。很快臭干子就炸 得金黃了。老奶奶迅速把它們翻了個面再炸，還添放了一些作料。臭豆腐干終于炸好了，奶奶把它遞給我。我抿嘴笑了。
拿到豆腐干，我就迫不及待地用牙簽戳一塊放到嘴里。哎呀，我被燙著了。媽媽見了，責備我：“剛出鍋的肯定很燙，你這孩子真饞，咋就這么心急呢!”我調皮地笑了，心想：這么好吃的豆腐干在我手上，能控制得住嗎?這豆腐干有點臭，有點香，特別燙，相當辣。我經(jīng)不住它們的`誘惑，趕緊狼吞虎咽地吃了起來，哪里還顧得上其他呢。
臭豆腐干攤前的人總是絡繹不絕。臭豆腐干總是不停地在鍋里炸著。我想這些人都是聞香而來的吧!
豆腐作文600字11
我喜歡吃臭豆腐，原因要追溯到前年，我和媽媽去湖南張家界游玩，途中在長沙停了一天。既然到了長沙，不吃臭豆腐那可是白來，就是那次我愛上了臭豆腐。
我原以為世界上長沙臭豆腐最好吃，但是今天吃的這頓云香臭豆腐，和長沙臭豆腐是真有一拼！事情還得從頭說起。
中午，我無意間看到媽媽手機上添加了一個云香臭豆腐的微信，我是又驚又喜。我早都想念那特有的味道了，等把一天的作業(yè)做完之后，看媽媽高興，就故意拉長聲音說:“我想念長沙的'味道了——”
媽媽先是愣了一下，立刻明白了，很有把握地問:“你是不是看我手機了？”
我知道媽媽很愛我，想吃什么東西了，媽媽雖說會考慮考慮，實際上不是立刻給我做，就是立刻給我買。但我以為就算是媽媽想給我買也不行呀，因為現(xiàn)在是特殊時期。果然不出所料，過了一會兒，媽媽告訴我說，我期待已久的美味一會兒就到。
我早都想下去了，媽媽這回應該會讓我下去拿外賣，還能吃到臭豆腐， 我開心的不得了。
可是媽媽說非常時期小孩子最好不要出門，就讓爸爸下樓去拿。雖然不能下去跑一趟，但是還能吃到美味的臭豆腐，我立刻趴在窗臺上看爸爸的與外賣小哥 像外交大臣一樣交接東西的身影。
我跑到門口聽著爸爸的腳步由遠及近，立刻開門。爸爸手里掂著幾個袋子，不知道的還以為是奶茶，打開一看，才知道是裝豆腐的小桶。我先用鼻子聞了一下，好香呀！也沒有蓋子，那外賣小哥一路飛奔，一定香飄十里。
小桶里配有兩根竹簽，省得我再用筷子了，竟然還有泡菜，我先嘗一口，天吶！也太好吃了！酸辣酸辣，好過癮��！再嘗一口豆腐，他們家一定是祖?zhèn)髋浞�，美味無窮，不一會兒，我就把它消滅了。
云香豆腐，真的是實力不輸有名的長沙臭豆腐！
豆腐作文600字12
有那么一個充滿魅惑的東西——它很香，甚至香得發(fā)臭，它很普通，是一個全國家庭主婦都熟知的東西。但經(jīng)過特殊工序后，它“金光閃閃”又“一身惡臭”，終于讓人垂涎欲滴了……
猜出來了嗎？對，就是它，別人流芳百世而它卻偏偏要“遺臭萬年”的臭豆腐！
一提到臭豆腐，你會聯(lián)想到什么？當然是它最得意的必殺技：臭！想當初我就是這么被拐上了“不歸路”的。
那是一個饑腸轆轆的傍晚，我撫摸著可憐的肚子，每一步都邁得異常困難。而正是這個時候，一陣奇異的氣味刺激了我格外敏銳的嗅覺神經(jīng)！那是什么氣味？好臭啊，但卻讓我流了不少口水，我循著氣味來到了一個攤位前。
擺攤的是個老婆婆，破舊的桌面上擺著一口大油鍋，只見她正夾著一塊塊白白嫩嫩的塊狀物體下鍋。“刺啦”一聲，這些塊狀物體馬上開始大變身，鍋中沸騰的油立馬將白白的它們染成金黃色，它們的肚子似乎也微微膨脹了起來，神氣得真像個發(fā)福的將軍，正披著金甲準備踏上征途呢。
老婆婆嫻熟的技藝讓我目不暇接，我咽了咽口水，指著出鍋的那一隊“將軍”問：“阿婆，這是什么？”老婆婆笑瞇瞇地答道：“臭豆腐嘍，香吧？要不要嘗一塊試試？”我又咽一咽口水，接過老婆婆遞來的一串臭豆腐，迫不及待地蘸了點甜醬，狠狠地咬了下去！哇，燙死我了！待舌頭一陣麻木后，再細細品味那唇齒間帶著油膩的.香甜，果然松脆可口、回味無窮��！我三下五除二便解決了手里的一大串。戀戀不舍地擦了擦油汪汪的嘴，暗暗下決心：明天，還要吃臭豆腐！
這便是我和臭豆腐的初次邂逅。
其實，臭豆腐也算是“臭”名遠揚了，不僅我們蘇州的老百姓愛它，浙江的紹興豆腐，還有北京的臭豆腐也是各有各的臭，各有各的香，叫人不得不愛！
豆腐作文600字13
“叮鈴！”“叮鈴！”“賣豆腐花嘍！”
這是在我記憶深處賣豆腐花師傅的聲音。每當這個聲音傳遍整個村莊，我總會纏著媽媽給我買一碗色香味俱全的豆腐花。
我高興地拿著媽媽給我的瓷碗跑了過去，還沒到那兒，我就聞到了一股豆腐的清香。我對賣豆腐花的老爺爺說：“來一碗豆腐花�！薄昂玫摹！崩蠣敔斠皇帜靡话汛笊�，一手掀開鍋蓋，頓時一陣熱氣撲面而來。老爺爺嫻熟地掏了一勺豆腐放進碗里，隨后又抓起一把紫菜放在豆腐上，再一手抓一把開洋，一手抓一把榨菜絲，一起撒在上面，這時的豆腐已經(jīng)從平淡的白色變得五顏六色，非常漂亮。然后再舀一勺醬汁澆上去，放一大勺白糖，最后點綴上一些鮮綠的香菜，如果愛吃辣的話，還可以澆上一勺紅紅的.辣油，就更美味了。這時，豆腐花就做好了。
先仔細觀察一番：白嫩的豆腐上是五彩斑斕的調料，紫色的紫菜，黃色的榨菜絲，白里透黃、黃里透紅的開洋，加上棕色的湯汁與鮮綠的香菜，上面還漂著紅色的辣油，簡直是一幅精美絕倫的畫卷。
再細細地品一口豆腐，它極其富有彈性，再加上豆腐與湯汁已經(jīng)融在一起，一口下去，豆腐爽滑的口感中流露出了醬汁的味道。它咸而不減鮮味，甜之又不膩。開洋增加了一些咸鮮味，榨菜絲又加了一絲辛辣，紫菜又增加了海鮮的味道。嘗一口湯，即咸又甜，咸是因醬油，而甜又因白糖，齒唇間還流露出一絲絲醋的香。千百種不同的味道被做豆腐花的師傅巧妙地融合在了一起，真是讓人贊不絕口。
不一會兒，一碗豆腐花已經(jīng)下了肚，但豆腐的爽滑，湯汁的味道還停留在口中，讓人回味無窮……
這就是家鄉(xiāng)的豆腐花！
豆腐作文600字14
中午我吃好飯，奶奶對我說：“嘉慧，奶奶準備做豆腐，你要不要去幫忙呀”聽了奶奶這句話，我很好奇，說：“奶奶，奶奶，當然想啦!我還從來沒見過自己也能做豆腐呢!”
我跟著奶奶到了另外一個房間，看見一個大桶里裝著好多黃豆，黃豆被浸泡在水里，我問奶奶：“黃豆為什么泡在水里呢”奶奶回答：“只有把黃豆泡在水里，泡脹變軟后，才能磨成豆?jié){，變成豆腐�！苯又棠探唤o我了一個任務，把桶里又硬又小的豆子揀出來�！盀槭裁匆獟亍蔽覇��！耙驗檫@些豆子是“死豆”像石頭一樣硬，機器不能把它磨碎，會影響豆?jié){的質量�！蹦棠袒卮�。接著，我就按照奶奶的要求揀豆子。撿好之后，爸爸挑著我們揀好的黃豆，跟著奶奶去村子里另外一個老奶奶家磨豆子，那個老奶奶打開機器，聽到“轟隆隆，轟隆隆”的聲音，機器的一邊馬上流出了白里帶黃的豆?jié){，另一邊出來的是豆腐渣。我問：“奶奶，這豆?jié){現(xiàn)在就可以喝嗎”奶奶說：“還不能，要燒開后再加一些調料，才可以喝�！倍�?jié){拿到家里，奶奶把一大桶豆?jié){倒到大鍋里，爺爺開始燒柴，把整個柴爐燒得很旺很旺，很快豆?jié){就燒好了。奶奶給我盛了一碗，我往里面加上白糖，一聞，香氣撲鼻;一喝，真是爽啊!
我可從來沒喝過那么好喝的.豆?jié){啊!我一口氣就把這碗豆?jié){喝完了，奶奶又給我盛了一碗，我很快又喝完了。媽媽說：“你吃了那么多豆?jié){，就等于吃了一大塊豆腐呢!”奶奶開始往豆?jié){里面倒鹵冰，一邊倒鹵冰，一邊用一個大勺子慢慢攪動。過了一會，奶奶用一根筷子插在豆?jié){中間，等筷子不動了，就是說鹵冰已經(jīng)夠了。
大概過了十分鐘，奶奶拿來了一個正方形的木框，把大紗布放在木框里，奶奶就往里倒豆腐花，倒好之后，用紗布把豆腐花包了起來。最后用一塊很重的木板壓在上面。壓好之后，又過了半個多小時，奶奶把紗布打開，哇!這就是豆腐，這么大的一塊豆腐，能吃一個月呢!原來做豆腐也有那么多的學問。
豆腐作文600字15
油炸臭豆腐是江南一帶冬天特有的小吃。
記得那時，一放學，我就往街上跑。穿過大街，越過小巷，就可以遠遠地聞到臭豆腐的“香”味。賣臭豆腐的是一位瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他總是挑一個擔子，擔子其實是用木頭做的箱子，前面一個箱子放著臭豆腐、醬油、辣醬和一疊小碗，還有一個小筒，里面插著塑料筷子和塑料小勺，后面那個箱子安放著一只小煤爐和一口鍋。
老人總是站在街的拐角處，專心致志地炸臭豆腐。誰都沒聽過他的吆喝聲，但總有食客尋著“香”味兒來，在他的'小擔子前圍成了一個圈。他的臭豆腐很有特色。乍一看，黑不溜秋，和別的臭豆腐沒什么兩樣，但一入鍋，再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴的了。涂上一層辣椒醬，黃紅相間，特好看！小心翼翼地咬上一口，外黃內白，外酥里嫩，香辣刺激。此時，食客已不是在嚼，而是舌頭打著卷兒往下吞。
老人一次只炸幾塊，炸好幾塊賣幾塊，所以等的人都是一個人吃，其他的人共同行“注目禮”。吃油炸臭豆腐的大都是女人和我一般大的孩子。真的很奇怪，江南女子都不吃辣，但一到那擔子前就都變成了“辣妹子”。辣椒醬刷了又涂，涂了又刷，女子此時也不管斯文和“淑女”形象了，直到吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒才停。老人只是不住地說：“辣醬辣，莫多吃！”說歸說，他并不去阻攔。所以，老人的辣椒醬每天都要消耗幾大瓶呢。
那時，我的零花錢都貢獻給了那“嗅臭豈能卻步，品口自會銘心�！钡挠驼ǔ舳垢恕＜词褂霉饬�，也會從爺爺那兒討幾元錢，溜到攤子前飽餐一頓。
現(xiàn)在，老人不見了，我再也沒有吃過那樣的臭豆腐了，但它總在我的夢中出現(xiàn)，陪同它出現(xiàn)的是那個連名字都不知道的瘦老人。
【豆腐作文600字】相關文章：
豆腐10-06
賣豆腐作文10-21
豆腐西施作文10-21
炸豆腐作文10-28
釀豆腐作文05-12
買豆腐作文10-07
家鄉(xiāng)的豆腐作文10-05
臭豆腐作文02-19
家鄉(xiāng)的豆腐作文03-09
做豆腐作文10-18