我的新年健康菜作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編整理的我的新年健康菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　新的一年又到了，我又長(zhǎng)大了一歲，我決定要為爸爸媽媽做一道菜，感謝爸爸媽媽的辛苦付出，感謝爸爸媽媽對(duì)我的愛(ài)！做什么菜好呢？我苦思冥想，有啦......我的頭頂出現(xiàn)一個(gè)發(fā)亮的“燈泡”！我不能做肉，因?yàn)閻?ài)美的媽媽不喜歡吃肉，肉里面脂肪太多，會(huì)發(fā)胖！爸爸太胖了，如果再吃肉的話，他的肚子可以和二師兄（豬八戒）PK了！聽(tīng)說(shuō)豆制品很有營(yíng)養(yǎng)，并且吃了不發(fā)胖，那我就選擇豆腐卷吧！

　　首先是準(zhǔn)備工作，那我們要準(zhǔn)備什么呢？我們需要豆腐卷一塊，蒜苗兩棵，鹽、糖、生抽、花椒油這些配料。準(zhǔn)備好以后就可以開始制作了。

　　制作第一步，我先把蒜苗切成碎末備用。大家看我握刀的姿勢(shì)標(biāo)準(zhǔn)嗎？看著簡(jiǎn)單但是一定要注意不要切得太快，左手要離刀刃遠(yuǎn)一點(diǎn)，安全第一嘛！蒜苗要切的大小一致，不能太長(zhǎng)哦！然后，切主角——豆腐卷。大家注意切的時(shí)候要切的厚薄一致。因?yàn)槲业募夹g(shù)有待加強(qiáng)，所以切出來(lái)的豆腐卷有的厚有的薄，有的大有的小，在下一步煮豆腐的時(shí)候，都煮爛了。

　　下一步要把切好的豆腐卷放入滾水里煮熟。當(dāng)我看到鍋里的水冒出了咕嚕咕嚕的大水泡，就像是龍王爺要從水里出來(lái)一樣！我立刻把豆腐扔到了鍋里，開水濺了出來(lái)，差點(diǎn)燙著我的手！小朋友們?cè)谧霾说臅r(shí)候，一定要注意輕輕地、慢慢地下鍋。大概煮一分鐘左右就可以出鍋了！

　　最后一步是調(diào)制。我把剛剛切好的蒜苗放入碗內(nèi)，然后放入糖、鹽、生抽、花椒油，攪拌均勻，這道菜就大功告成了！簡(jiǎn)單吧！看，他的樣子一清二白，油光閃閃，香味撲鼻......我禁不住用手拿了一塊嘗了嘗，太好吃了！豆腐卷柔軟鮮嫩，蒜苗香香脆脆，豆腐的清香伴著蒜香，加上生抽的鮮味，色香味俱全，太成功了！

　　爸爸媽媽嘗過(guò)以后，豎起大拇指：“沒(méi)想到，第一次做這個(gè)菜就這么成功！”聞著撲鼻的香味，聽(tīng)到爸爸媽媽的贊揚(yáng)，看到爸爸媽媽高興地笑容，我心里美滋滋的，比吃了蜜太甜！

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