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包餃子的春節(jié)作文（集錦15篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？下面是小編為大家整理的包餃子的春節(jié)作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子的春節(jié)作文1
今天是星期六，上午我做完作業(yè)之后，就跟媽媽一起學(xué)包餃子。
第一步：和面。用一些面粉加適量水，將面揉成面團(tuán)，放置盆中擱一會(huì)兒。
第二步：調(diào)餡。拿肉餡加適量各種調(diào)料，反復(fù)攪拌，直到均勻?yàn)橹梗⒁庀痰貌判小?/p>
第三步：搟皮。將和好面拿出來(lái)，切成一個(gè)個(gè)小段，壓扁，用搟面棍將它們搟成一個(gè)個(gè)又圓又薄餃子皮。
第四步：包餃子。將適量餡兒放入餃子皮中，把口捏好封住。
剛開(kāi)始包時(shí)候，我不是把餡兒包多了就是包少了，不但口封不住，還總是不小心把皮弄破。經(jīng)過(guò)媽媽耐心教我，好不容易我終于把餃子包得像模象樣了。不一會(huì)兒，整整齊齊餃子就包好了。
看著桌上煮好熱騰騰餃子，我多么高興，我也會(huì)包餃子啦！
吃餃子時(shí)候，爸爸說(shuō)鑒于我表現(xiàn)，下午獎(jiǎng)勵(lì)我去搖船，我高興得跳了起來(lái)。
爸爸又問(wèn)包餃子難不難？我說(shuō)只要有耐心，認(rèn)真去練就不難。
“包餃子如此，學(xué)習(xí)不也一樣嗎？”爸爸意味深長(zhǎng)地說(shuō)。
包餃子的春節(jié)作文2
每年的春節(jié)都是小朋友最開(kāi)心的日子。不僅僅因?yàn)榧胰藞F(tuán)聚特別熱鬧，也不僅僅有壓歲錢(qián)，而且有好多好吃的。
在眾多好友的食物中，我最喜歡的就是春節(jié)包餃子了。
說(shuō)起包餃子，我的爸爸算是一個(gè)“高手”了。
先說(shuō)說(shuō)餃子皮，雖然現(xiàn)在菜市場(chǎng)有現(xiàn)成的餃子皮，不過(guò)我還是挺喜歡爸爸自己做的，尤其是以前沒(méi)有買(mǎi)搟面杖的時(shí)候，他還用啤酒瓶來(lái)?yè){呢，這在我小時(shí)候的`印象中特別的深刻。
其實(shí)自己做的餃子皮，嚼勁當(dāng)然是更好啦，而在制作的過(guò)程中也是最有趣的，尤其是我們小孩子剛學(xué)的時(shí)候，總搟不圓，不然就是中間與旁邊的厚度搟不平。所以很多時(shí)候，大人還是會(huì)選擇直接買(mǎi)現(xiàn)成的餃子皮。
不過(guò)，談到餃子餡，那就是在家自己做的了。因?yàn)榇蠹蚁矚g吃的餡不同，有的喜歡豬肉白菜、有的要韭菜的，有的喜歡在里面加玉米粒。但是爸爸經(jīng)常就只是簡(jiǎn)單地放了些蔥，可調(diào)出來(lái)的味道居然也好的出奇呢。
有了餃子皮和餃子餡，接下來(lái)就是包餃子了。看著爸爸像變魔術(shù)一樣的，一會(huì)就包好一個(gè)，我真的特羨慕�？墒沁@功夫是要練的，不能急的，所以就只好一邊認(rèn)真觀(guān)察著他怎么放餡，怎么捏，再怎么擠花紋。
從最開(kāi)始捏的跟包子一樣，到后來(lái)漸漸地有些餃子樣了，終于我也學(xué)會(huì)包餃子了。
所以，春節(jié)包餃子對(duì)我來(lái)說(shuō)，不僅僅是吃，其實(shí)也是一種生活體驗(yàn)，那種吃到自己親手包的餃子的感覺(jué)，特有成就感呢。
包餃子的春節(jié)作文3
在我的點(diǎn)滴生活中，有傷心的眼淚、有歡樂(lè)的笑聲……不過(guò)，最讓我難忘的是那次過(guò)年包餃子。
那是一個(gè)喜氣洋洋的臘月，屋子里充滿(mǎn)了溫馨和諧的氣氛，人們都在為過(guò)年所需要的東西忙碌著。我卻沒(méi)什么事，在屋子里串來(lái)串去。
我無(wú)意中串到廚房，看到媽媽在包餃子。那包好的餃子，好似彎彎的月牙兒，又好似兩頭微微翹起的小舟，整齊地排列在一起，好看極了。我望著那些精靈般的小餃子，心中有些癢癢的，也想包餃子了。
我把想法告訴了媽媽?zhuān)瑓s被媽媽毫不留情地回絕了！我不甘心，便在廚房里與媽媽“交戰(zhàn)”。媽媽畢竟是個(gè)大人，再怎么也受不了我的“軟磨硬泡"，最終敗下陣來(lái)，被我所“征服"。
媽媽怕我出錯(cuò)，先給我示范了一遍。我認(rèn)真看過(guò)之后，學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始包餃子。我拿起一張餃子皮，輕輕的放在手心里，餃子皮軟軟的，涼涼的，放在手里感覺(jué)癢癢的，就像是我們小時(shí)候玩的橡皮泥。我小心地舀了一勺餃子餡，倒在了餃子皮的中心。又小心的將兩邊的餃子皮重合、捏緊。
當(dāng)我捏到一半兒的時(shí)候，突然感覺(jué)到餃子餡兒放的太少了，餃子看起來(lái)像一個(gè)跑氣兒的輪胎，軟綿綿的`。于是我又將捏了一半兒的餃子皮兒拆開(kāi)，又舀了半勺餃子餡添上。不過(guò)，這一添，餃子餡似乎又有那么“一點(diǎn)點(diǎn)”的多了，餃子皮兒都合不上口兒了。我只好再次拿起勺子，舀出一點(diǎn)兒的餃子餡兒。幾經(jīng)波折，終于包出了第一個(gè)餃子。當(dāng)我正想向媽媽炫耀的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)餃子皮兒因?yàn)槲曳磸?fù)的折騰，已經(jīng)“傷痕累累”了。迫在眉睫，眼看著餃子餡兒都快漏出來(lái)了，我趕緊拿起桌子上的餃子皮兒來(lái)?yè)尵取?/p>
確認(rèn)沒(méi)有疏漏之后，發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)包完十幾個(gè)餃子了，而且個(gè)個(gè)小巧玲瓏，簡(jiǎn)直就像一件件工藝品，而我包的那個(gè)餃子，在這些餃子中就顯得格格不入了。要美感沒(méi)美感，要立體不立體，往那兒一放，就是一灘“爛泥”的感覺(jué)。
我看著如此大的差別，頓時(shí)失了信心，正琢磨著要不要離開(kāi)的時(shí)候，媽媽說(shuō)話(huà)了：“不是一口就能吃成胖子的，要一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的來(lái)”。
我在心里告訴自己：不能離開(kāi)，什么事都不是一次就能成功的。要是被別人知道，自己連餃子都包不好，豈不被笑話(huà)？我感到心中有什么在跳躍著，希望的火苗似乎又燃起來(lái)了。
我捏起一張餃子皮兒，倒餡兒、重合、捏緊，每一步都做得很認(rèn)真，比上次好多了！這樣，一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……越來(lái)越多，也越來(lái)越好，我的技術(shù)也越來(lái)越熟練了。雖然比不上媽媽包的，但是，“以假亂真”也沒(méi)問(wèn)題了！
這次包餃子，給了我一個(gè)很難忘的啟示，讓我明白了做什么事都要堅(jiān)持，堅(jiān)持就是勝利！
包餃子的春節(jié)作文4
今天，教室里處處喜氣洋洋。為什么呢？我們要包餃子啦！好不容易挨到第四節(jié)課，大家都拿出了早已準(zhǔn)備好的東西，迫不及待地要開(kāi)始啦！瞧瞧，柴米油鹽醬醋樣樣都有，看看，蘑菇、香腸、青椒、小蔥，配料更是五花八門(mén)。
在一片嘈雜的'議論聲中，馬老師拎著面皮和肉餡閃亮登場(chǎng)。他給每個(gè)組一些肉餡和面皮，下令：“開(kāi)始！”這時(shí)大家便開(kāi)足馬力包了！拿上一張面皮攤在手中，拿起勺子舀些肉餡和配料，再依自己的口味加上鹽和味精，灑上水，輕輕一捏，一個(gè)餃子便做成啦！當(dāng)然，大家的方法各有差異。有的把餃子當(dāng)成了工藝品，折成一個(gè)
包餃子的春節(jié)作文5
我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有很多，但令我記憶猶新的還是春節(jié)，然而春節(jié)最重要的習(xí)俗當(dāng)然是包餃子了。
去年的除夕夜，我們家正在包水餃，因?yàn)榘职钟惺鲁鋈チ耍岳蠇尳形襾?lái)包餃子。在樓下正在玩著鞭炮的我只好極不情愿地上來(lái)幫忙，聽(tīng)著外面一串串的鞭炮聲歡笑聲，我的心早就飛出去了，心不在焉的，不是把餃子皮扯破了，就是把里面的餡兒灑了出來(lái)。
老媽看見(jiàn)我這般笨手笨腳的，放下手中還沒(méi)包完的水餃，手把手地教我。老媽一邊教我，最還一邊收著：“先在餃子皮的外圍涂一些水，再把菜放進(jìn)去，抱起來(lái)……”在老媽的細(xì)心指導(dǎo)下，我終于學(xué)會(huì)包餃子啦!
雖然手法不像老媽那樣?jì)故�，但還是包得挺好的。先在餃子皮外圍涂上水，再放一勺餡兒，最后把它包起來(lái)。哈哈，我的第一個(gè)作品誕生了，里面的'餡兒似乎放得多了，看上去活像一個(gè)鼓著大肚子的“將軍”。我感覺(jué)包的還挺好。
可是一個(gè)老媽包的那些“苗條淑女”比起來(lái)，我就自嘆不如了，好吧，開(kāi)展“減肥行動(dòng)”嘍!哎呀，真是不好意思啊，一失手又“整”出個(gè)小瘦子來(lái)了，瘦得仿佛只剩下骨架了。
經(jīng)過(guò)多次努力，我包出來(lái)的餃子總算是能看了。反正我包的餃子也是奇形怪狀的，何不做一些有意思的餃子呢?于是，一只小烏龜誕生了，隨即又是各種各樣的動(dòng)物與物品，有小豬、小狗、小貓(注：純屬使用美術(shù)工具刻畫(huà)而來(lái))，以及五角星狀的、四角星狀的……
開(kāi)鍋了，老媽揭開(kāi)鍋，撈出了一個(gè)個(gè)餃子盛在碗里，這香味仿佛幾里外都可以聞到。我垂涎欲滴，連忙端來(lái)已經(jīng)盛好的一碗水餃。吃著自己包的水餃，還一邊欣賞著外面的煙花，處處盡顯著春節(jié)獨(dú)特的風(fēng)味!
包餃子的春節(jié)作文6
從呀呀學(xué)語(yǔ)的嬰兒成長(zhǎng)為三年級(jí)小學(xué)生，我試過(guò)很多的第一次。最讓我難忘的是第一次學(xué)習(xí)包餃子。
那天，爸爸媽媽在家學(xué)習(xí)包餃子。餃子圓圓的，胖胖的，像一只只小天鵝。看得我手癢癢的.，我想：我也要學(xué)著學(xué)習(xí)包餃子。說(shuō)干就干，我就模仿媽媽的樣子開(kāi)始學(xué)習(xí)包餃子，好不容易才包了一個(gè)，剛放進(jìn)盤(pán)子里就漏了餡，看著露出的餡，我就像泄了氣的皮球，灰心極了。一屁股坐在沙發(fā)上看電視，看我沮喪的樣子，爸爸說(shuō)我來(lái)教你吧，我高興的說(shuō)你說(shuō)話(huà)要算數(shù)奧，爸爸先包了一個(gè)餃子做示范，我照著包了一個(gè)，卻還是不會(huì)，爸爸只好一步一步詳細(xì)的把要領(lǐng)告訴我：首先，把一片餃子皮放在左手的中心，再挖上一勺香噴噴的肉餡，用手沾一點(diǎn)水涂在餃子皮的邊緣，然后再用大拇指中指捏緊，一個(gè)漂亮的餃子就包成功了。
按照爸爸教的，我又包了一個(gè)，雖然沒(méi)有爸爸包的好看，但我也覺(jué)得很開(kāi)心。然后就開(kāi)始煮餃子了，等水開(kāi)了，把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的丟進(jìn)鍋里，再加入幾次涼水，等水再次開(kāi)了，餃子就熟了。我盛了幾個(gè)，用筷子夾起一個(gè)，然后沾一點(diǎn)調(diào)味醋，放進(jìn)嘴了，輕輕一咬，那香味頓時(shí)滿(mǎn)嘴都是，那一頓飯，我吃的特別香。
后來(lái)，我又學(xué)會(huì)了月牙餃等。餃子也越包越漂亮，但最讓我難忘的還是第一次學(xué)習(xí)包餃子，因?yàn)樗屛颐靼琢酥灰嫌眯�，沒(méi)有事情是學(xué)不會(huì)的。
包餃子的春節(jié)作文7
星期六，我和媽媽一起包餃子，媽媽買(mǎi)好了肉餡，也買(mǎi)好了菜。
媽媽在用心洗菜，洗得干干凈凈，不留一點(diǎn)痕跡和物資，媽媽媽媽買(mǎi)了三種菜放進(jìn)餃子里，有芹菜，有韭菜，有冬菇，先把豬肉剁得軟軟得，餃皮有大有小，肉餡抱在餃皮里，爸爸吃芹菜味，奶奶吃冬菇味，我和大哥哥還有媽媽吃韭菜味。
大哥哥包芹菜味得，媽媽包冬菇味得，我包韭菜味得，我包得餃子像小籠包，媽媽包得是坐起來(lái)得又像一個(gè)胖娃娃，大哥哥包得是像個(gè)公交車(chē)長(zhǎng)長(zhǎng)得。
在我們但細(xì)心下終于包好了，真是功夫不負(fù)有心人，媽媽那種坐起來(lái)得是和北方人學(xué)得，只要先固定好一起掐就好了，不僅不會(huì)露餡，而且很好看，我那種是和媽媽學(xué)得，只是掐得太緊而以，大哥哥得是想把肉放多一些所以要長(zhǎng)一些。
好后奶奶拿出來(lái)，真是香啊！香氣撲鼻，我們?nèi)ジ舯诩业命S日伯伯借醋，沾起來(lái)可真香。
那時(shí)我吃得好飽呀！還想要一碟啊！
包餃子的春節(jié)作文8
過(guò)年的時(shí)候怎么可以沒(méi)有餃子呢？家家戶(hù)戶(hù)必備的就是餃子，如果你還不會(huì)包餃子，那趕緊跟我一起學(xué)吧！
包餃子要準(zhǔn)備的材料可以隨心搭配，有肉加蔥，有玉米加胡蘿卜和韭菜加蘑菇，夾心各式各樣，味道都好極。其中，我最喜歡玉米加胡蘿卜的呢！
包餃子要先把夾心攪拌均勻，我把冰凍玉米和胡蘿卜粒倒到大碗里，拌一下，再把餃子皮放到左手掌上，夾心“寶寶”被我一勺勺地放到皮“媽媽”的懷抱里，接著把多余的皮對(duì)折，捏成花瓣形，一個(gè)餃子做好。就這樣，我一下子做許多餃子。
開(kāi)始煮餃子。我把所有餃子放到鍋里，悶燒二到三分鐘，一股香噴噴的味道就在我鼻子前飄落。我打開(kāi)鍋蓋一看，啊！餃子寶寶已經(jīng)在游泳呢！我趕緊把餃子撈上來(lái)。我拿一點(diǎn)醋，開(kāi)始嘗味道。�。√贸�！真是功夫不負(fù)有心人�。�
過(guò)年包餃子，吃餃子可是我們這家家戶(hù)戶(hù)的.習(xí)慣，希望新的一年美滿(mǎn)幸福。你學(xué)會(huì)包餃子嗎？
包餃子的春節(jié)作文9
今天是春節(jié)，我盼望的大年終于來(lái)。我一大早就起床，穿上漂亮的新衣服，新鞋子，還帶一頂紅色的'小帽子。感覺(jué)好極。
中午我們來(lái)到姥姥家，姥姥給我們準(zhǔn)備許多好吃的水果和小吃。今天最有意思的就是我們一家人包餃子。姥姥還準(zhǔn)備幾個(gè)一角的錢(qián)幣，說(shuō)誰(shuí)要能吃到錢(qián)幣就發(fā)大財(cái)。我也要吃出幾個(gè)錢(qián)來(lái)發(fā)大財(cái)�？衫蠇尭嬖V我姥姥是在逗我。
我想過(guò)年可真好，有許多好吃的呢！不過(guò)最有意思就是包餃子，今年包餃子的時(shí)候，看見(jiàn)老媽姥姥搟面皮搟得很好，我都不會(huì)。只會(huì)包幾個(gè)小餃子，包的還不是很好。但是大家都夸我包的不錯(cuò)。包餃子真有意思，明年過(guò)年我一定早早來(lái)幫姥姥包餃子。
包餃子的春節(jié)作文10
今天，我們?cè)诮淌依镩_(kāi)展包餃子得活動(dòng)。我得心情很激動(dòng)，希望盡快吃到香噴噴得餃子，更希望自己包得餃子又漂亮又好吃。
包餃子開(kāi)始了，我們分成六組。我迫不及待得拿了一塊餃子皮放在左手上，右手拿勺去取肉餡……開(kāi)始我包得餃子怎么也站不起來(lái)，我把它叫做“三折疊”。它們又長(zhǎng)又扁，像一個(gè)個(gè)得小耳朵。平常我看媽媽包起來(lái)簡(jiǎn)單，怎么我包起來(lái)就這么難呢？我又看了看別人，他們也在熱火朝天得包著。他們包得餃子有得像魚(yú)，有得像元寶，有得像飛碟，各式各樣。
開(kāi)始煮餃子了，餃子在鍋里翻騰。同學(xué)們拿起碗筷?duì)幭瓤趾蟮脤?duì)老師說(shuō)：“我要一碗”。吃到餃子得同學(xué)有得說(shuō)：“真好吃”，有得說(shuō)：“自己包得餃子真香”。有得同學(xué)吃得狼吞虎咽、有得同學(xué)吃得津津有味、還有得同學(xué)細(xì)嚼慢咽仔細(xì)品嘗。餃子吃好了，同學(xué)們都說(shuō)吃得真飽，餃子真香!
活動(dòng)結(jié)束后，同學(xué)們把剩余得餃子帶回家給爸爸媽媽嘗一嘗自己親手包得餃子。
包餃子的春節(jié)作文11
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”，屋外的爆竹聲此起彼伏，似在高歌一曲迎接著新的一年的到來(lái)。孩子們穿著喜慶的新衣服在煙花下興奮地叫著、跑著，抬頭，無(wú)數(shù)流星般的花火劃破長(zhǎng)空絢麗綻放，那光的余輝落在孩子幸福洋溢的笑臉上，如同他們的明天，絢爛奪目。
屋內(nèi)，媽媽熟練地右手拿起菜刀，左手利落的抓起一把香蔥，“噠噠噠……”，手起刀落間，香蔥變成了大小均勻的蔥花，原來(lái)媽媽是在為包餃子做準(zhǔn)備呀！每逢過(guò)年，餃子一定是我家的必備春節(jié)美食，小時(shí)候我好奇的問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)瑸槭裁催^(guò)年要包餃子呀？”媽媽沒(méi)有立刻回答而是反問(wèn)我：“你先告訴媽媽?zhuān)阌X(jué)得餃子像什么呢？”我不假思索地回答道：“像大元寶！”媽媽臉上露出滿(mǎn)意的笑容：“對(duì)了，春節(jié)包餃子意味著包住福運(yùn)，吃餃子也有新年發(fā)大財(cái)、元寶滾滾來(lái)的寓意哦！”真想不到這小小的水餃還有這么大的學(xué)問(wèn)呢！
不一會(huì)兒，各種各樣的餃子餡料就整整齊齊的擺放在碗里，有牛肉、芹菜、韭菜和各種香料。準(zhǔn)備好餡料，媽媽開(kāi)始了和面工作。只見(jiàn)她端來(lái)一個(gè)裝了面粉的大鐵盆，一邊往里加溫水一邊不停地?cái)嚢�，十分鐘后，一個(gè)光滑的大面團(tuán)就在媽媽的手中誕生了。媽媽從面團(tuán)上揪下一小團(tuán)搓成長(zhǎng)條，用菜刀切成均勻的小面團(tuán)，最后用搟面杖搟成了薄薄的`餃子皮。面團(tuán)在媽媽手中不停地變換形狀，看得我眼花繚亂，媽媽說(shuō)：“別看這包餃子程序復(fù)雜，但是當(dāng)你吃上自己包的餃子的那一刻簡(jiǎn)直是太幸福了�！�
聽(tīng)媽媽這么一說(shuō)我迫不及待地拿起一塊餃子皮，放了點(diǎn)肉餡上去學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始擺弄。先把餃子皮對(duì)折，然后把餃子皮邊緣一點(diǎn)一點(diǎn)捏緊，誰(shuí)知我放的肉餡太多，全從右邊溢了出來(lái)，我趕緊抓起另一塊餃子皮想要把這個(gè)大缺口補(bǔ)上，結(jié)果我的餃子最終變成了四不像，跟媽媽包的比起來(lái)差的太遠(yuǎn)了。我沮喪對(duì)媽媽抱怨：“媽媽?zhuān)@太難了！”見(jiàn)我這樣，媽媽忙說(shuō)：“這就把你打倒了？你不要著急，一步一步慢慢來(lái)，一定會(huì)成功的�！�
我又重振旗鼓，這次吸取教訓(xùn)少放了一些肉餡，一點(diǎn)一點(diǎn)的捏起餃子皮，沒(méi)一會(huì)兒，一個(gè)小小的“元寶”就這樣在我手中誕生了，我興奮地拿著餃子向爸爸媽媽炫耀，看到爸爸贊賞的目光，別提有多開(kāi)心了。
廚房里，鍋里的水已經(jīng)燒開(kāi)，“馬上就能吃到自己包的餃子咯！”我在心里偷偷竊喜……。
包餃子的春節(jié)作文12
過(guò)年里開(kāi)心的事情有很多：穿新衣、放鞭炮、貼春聯(lián)、吃年糕……不過(guò)最開(kāi)心的還是包餃子。
過(guò)年這天，我和爸爸、媽媽、哥哥一起去看望姥姥。
到了姥姥家，姥姥說(shuō)今天要包餃子給我們吃，我最喜歡吃姥姥包的餃子了，在姥姥們包餃子的時(shí)候，我也跑去學(xué)包餃子了，等餃子包好之后。
我看看我包的餃子，它們似乎也在看著我，仿佛在不滿(mǎn)地說(shuō)：“請(qǐng)把我們打扮好看一點(diǎn)兒，你看看人家，再看看我們，真讓我們羞愧難當(dāng)!”。姥姥笑著對(duì)難為情的我說(shuō)：“只要好好練，你的'餃子一定會(huì)更漂亮!”大家看著我都笑了。
這個(gè)過(guò)年，我不但吃到了美味的餃子，讓我更高興的是我學(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子的春節(jié)作文13
今天，我和媽媽、姥姥一起包餃子，這是我第一次包餃子。
剛開(kāi)始，我把餃子皮放在手心上，用筷子把餡放在餃子皮里。然后，再把餃子皮捏住。最后把你額煮的餃子皮搓成花紋，這樣一個(gè)餃子就包好了。
雖然，我包的餃子沒(méi)有媽媽、姥姥包的好看、漂亮！但是，我卻很開(kāi)心。因?yàn)檫@是我親手包的餃子，我第一次體驗(yàn)到了勞動(dòng)的`快樂(lè)。
包餃子的春節(jié)作文14
今天，為了慶祝祖國(guó)的生日，我和爸爸、媽媽、哥哥一起包餃子。
哥哥包了一個(gè)雪白雪白的餃子給我看。我興奮的說(shuō)：“啊!哥哥你包了一個(gè)雪白雪白的棉花餃子。”哥哥笑著說(shuō)：“你真是個(gè)淘氣的'妹妹!”
這時(shí)，爸爸也包了一個(gè)圓圓的餃子。我說(shuō)：“爸爸，你包了一個(gè)湯圓餃子�！卑职终f(shuō)：“你真是個(gè)可愛(ài)的女兒!”
媽媽也包了一個(gè)餃子，這個(gè)餃子很奇怪。我問(wèn)：“媽媽?zhuān)@是什么餃子?”媽媽說(shuō)：“這是北方餃子�！卑�，那是正宗的北方餃子，看來(lái)我得包一個(gè)南方餃子了!
大家看了我這摸樣都笑了。
包餃子的春節(jié)作文15
大年三十吃餃子是我們國(guó)家傳統(tǒng)，可我們家是山東人，最喜歡吃就是餃子，一般一個(gè)月最少吃四次。以前我只負(fù)責(zé)搗蒜，是我們家搗蒜專(zhuān)家，今天我要從頭到尾好好體驗(yàn)包餃子過(guò)程。不試不知道，可不要小瞧了這小小餃子，要包起來(lái)還真是很不容易呢！
一大早我就跟著爸爸去買(mǎi)白菜和肉，回來(lái)洗干凈后，第一步要先剁餡兒了，把肉切成小塊，剁碎之后放到盆里，撒上鹽、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，攪拌均勻，一聞，��！香味撲鼻。剁完肉之后，就開(kāi)始剁菜，因?yàn)槎缡前撞�，水分太多，所以水一個(gè)勁往外冒，爸爸說(shuō)：“一定要把白菜里水分?jǐn)Q出來(lái)，不然餡兒太稀，不好包，包出來(lái)也不好吃�！睌Q白菜水可真是個(gè)力氣活，我費(fèi)了九牛二虎之力才擰干呢！
第二步開(kāi)始和面、搟皮，把面倒進(jìn)一個(gè)盆里，慢慢地添水，要把面團(tuán)在一塊兒，用手使勁揉，最后揉光滑均勻，不能有空隙才行哎！這也是個(gè)力氣活，揉一會(huì)兒我就敗下陣了。接下來(lái)開(kāi)始搟皮，看著媽媽搟得那么輕松，一分鐘能搟十幾張皮，我想：老媽搟皮那么輕松，我應(yīng)該也沒(méi)問(wèn)題。我學(xué)著媽媽樣子，右手拿著搟面杖，左手轉(zhuǎn)動(dòng)面片，搟完之后，我自己都不好意思了，不但沒(méi)搟成圓形，而且還都是棱角，成六角形了，這怎么包餡兒�。“�！搟皮學(xué)問(wèn)也很大，媽媽搟皮中間厚，邊上薄，這樣包出來(lái)餃子不容易破，看來(lái)我還得多加練習(xí)才行。
第三步當(dāng)然是包餃子，以前我也嘗試過(guò)，可總是捏不住，到處露餡，這回我吸取了搟皮教訓(xùn)，仔細(xì)觀(guān)察爸爸是怎么包：先把適量餡兒放到皮上，然后慢慢地捏上口，最后兩只手拇指和食指一捏，餃子就包好了。哎！還是有難度��！不好！又露餡了，爸爸鼓勵(lì)我說(shuō)：“熟能生巧，多包幾個(gè)就會(huì)了�！蔽移磷『粑托牡匕�，終于包了一個(gè)皮薄餡大餃子，耶！成功了。
終于到最后一步了，下餃子。下餃子也是有講究，要添三次涼水才能熟，爸爸說(shuō)：“第一次是煮皮，第二次煮餡兒，第三次水開(kāi)了餃子就可以出鍋了。”我小心翼翼地把餃子放進(jìn)鍋里，餃子都沉底了，我學(xué)著媽媽樣子用漏勺讓水轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，餃子就跟著轉(zhuǎn)了起了，慢慢地漂了起來(lái)，這樣就不會(huì)粘鍋底了。點(diǎn)了三次涼水后，撈出一個(gè)先嘗嘗，還真熟了。嗯！真是太好吃了。
吃著自己包餃子，覺(jué)得比哪一次都香，沒(méi)想到這小小餃子竟花費(fèi)了我們?nèi)齻�(gè)小時(shí)時(shí)間，真挺累。通過(guò)這次體驗(yàn)，我深刻地體會(huì)到了爸爸媽媽辛苦，爸爸媽媽為了讓我吃好，學(xué)了很多飯菜制作方法，老爸是中餐大廚，老媽是西餐大廚，以后，我要多幫爸爸媽媽干活，幫他們減輕負(fù)擔(dān)，多體驗(yàn)體驗(yàn)當(dāng)家滋味。
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