過年的味道作文【精華】

　　無論是在學(xué)校還是在社會中，大家總少不了接觸作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家收集的過年的味道作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

過年的味道作文1

　　俗話說：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌�！钡拇_，飲食是我們生活中的重要的組成部分。隨著我們國家的迅速發(fā)展，飲食文化也變得越來越豐富多彩了。

　　我們是幸福的一代：生活比蜜甜，美食處處有……

　　我最中意的確是過年的味道。

　　我家的年貨都是由爺爺操辦的。記得小時候，剛過了二十，爺爺就會騎著車帶上我和哥哥去各村趕集。到了二十七的下午，我和哥哥會不約而同到爺爺家里，因為爺爺就要制作過年的美味菜肴了。從這天下午開始，我和哥哥就可以大飽口福了。

　　晌午吃飽了飯，奶奶會燒上一大鍋熱水，將爺爺買好的藕放進鍋里，待水一開，奶奶會熟練的用筷子刮去藕上面的臟東西。這時候爺爺也不會閑著，爺爺將買的豬肉，加上蔥姜，剁成肉末，剁好后，放入盆里，調(diào)好味。這時，奶奶的`藕也好了。爺爺會把肉餡均勻的加入奶奶切好的藕中。切藕是有講究的，第一下不能切的太深，也不能切的太淺，太深了會分為兩半，沒有辦法再往里加肉餡；太淺，夾的肉餡太少，讓人吃起來掃興。奶奶切藕最拿手了，所以每次都是由奶奶來切。加完肉餡后，爺爺會找出一個盆子，里面打上幾個雞蛋，加上面，加上水，攪拌，做成面糊。這一步完成后，奶奶會往鍋里倒上半鍋油，再不停的燒火，待油八分熱時，奶奶會將藕放入油中。剛一進鍋，藕會立即浮在油上，待面糊微黃時，奶奶就用漏勺撈上來，不一會，一盆香噴噴的藕夾子便做好了。這時，終于輪到我和哥哥啦，屋前屋后我們哥倆手里手里從來沒離開過藕夾子。這樣，待晚上吃飯的時候，我和哥哥便吃的八成飽了，幸福亦在心里充溢。

　　長大后，我依然盼望著過年。過年不僅處處彌漫著美食的味道，而且還會洋溢著溫馨的親情。

過年的味道作文2

　　碧瓦紅屋，又來到了故鄉(xiāng)，故鄉(xiāng)的味道，在我的記憶中總是歡天喜氣，喜氣洋洋。中國傳統(tǒng)年的濃郁味道，總是飄蕩在故鄉(xiāng)的老屋里，菜地中，池塘邊。城市中的年，空虛而無味。吃飯，春晚，鞭炮，幾個人坐在可以坐大圓桌旁，默默無聲的想著自己的心事。于是，我回到了故鄉(xiāng)，體驗真實的年味。

　　推開大門，喧嘩的聲音就傳入我的耳朵，所有的親人都齊聚一堂，說著自己一年來的境遇。吃飯嘍——姑娘歡快的聲音傳入我的耳朵。一大鍋冒著泡的，熱騰騰的.火鍋被抬了上來，全桌人都興奮了。下菜下菜——大伯爽朗的笑聲傳入我的耳朵，每個人的筷子都伸向菜，撲通，撲通。菜投入鍋中，激起片片水花，火鍋很辣，配著自家釀的酒，使人不一會兒就面色通紅。

　　一直愁眉不展的二舅這時放下了身上的擔(dān)子，趴在桌子上，大口大口地喝著酒，似乎已經(jīng)醉了，二舅把半日里在上司那受的委屈，在城市中遭人的白眼，在工作中的不順心，如同倒豆子般，說了出來。

　　那個平日茍不言笑的三叔，這時也放開了來，與二舅一起，數(shù)落著城市的骯臟，說著說著，他們又說起了故鄉(xiāng)，說故鄉(xiāng)的天如何如何的藍(lán)，樹如何如何的綠，水如何如何的清。最后，他們說到了人，他們說，故鄉(xiāng)的人如何如何的淳樸，真實。城里人都戴著假面。說到動情處，這兩個在城市中受盡白眼的兩個漢子居然哭了起來。

　　來家鄉(xiāng)過年，我收獲了一份淳樸。更收獲了略帶著枯萎的年的芬芳。年，是中國最古老最盛大最傳統(tǒng)的節(jié)日，年的味道，不要在城里尋找，它藏在家鄉(xiāng)的血滴里，藏在火紅的火鍋內(nèi)，藏在親人們噓寒問暖的話語中。

過年的味道作文3

　　記憶里，一到過年，奶奶便開始了忙碌：廚房里一片刀光劍影，一道道熱氣騰騰的菜肴相繼出鍋，那種美味透過舌尖，挑逗著我的味蕾，而后又深深融入我的腦海，匯成了記憶中永恒的味道。

　　我們不能留住所有的歲月，奶奶如今年紀(jì)大了，不能再親自下廚，掌勺大廚之位便交給了媽媽。我連蹦帶跳地竄入廚房，希望能給媽媽打個下手，這好不容易偷出的半天時間可不能浪費了。聽到我的請求，媽媽也不哼聲，只是笑瞇瞇地點了點頭，便開始忙碌。

　　原本每逢過年，奶奶通常都要燒一道筍干扣肉。媽媽掌了勺，自然要來點兒創(chuàng)新，改紅燒為清蒸，做一道看似普通的水煮白切肉。

　　材料都經(jīng)過精心挑選，提前洗凈、蒸熟。媽媽掂起菜刀，輕車熟路地切下一塊，刀刃迅速劃過，在燈光的照耀下，閃爍著點點光亮。之后將肉輕輕放在案板上，便開始切片。

　　這儼然成為了媽媽的個人表演。瘦小的她站在廚房，就能切出自己的一片天下。流利的動作，蜿蜒曲折舞動的'菜刀令人眼花繚亂，根本追不上她的手速，經(jīng)過媽媽妙手，一道普通的白切肉煥發(fā)了新的生命，肥瘦相間的肉片如沉睡的嬰兒一般十分富有規(guī)律地排列著，它們褪去了往日醬紅的濃妝，只穿上樸素的白衣，令我都不舍去打破這凝固了的寧靜。

　　“秀色可憐刀切肉，清香不斷頂龍烹”，我再也忍不住，“罪惡”的手緩緩地伸向了它，輕輕夾起最外層的一片，好似豆腐一般晶瑩剔透吹彈可破，筷子的力度也忍不住輕了幾分，蘸上調(diào)劑好的姜蒜醋，送入口中，剎那間一種不可言喻的美味在口中肆虐，清糯可口的肥肉與極富質(zhì)感的精肉激烈地碰撞，姜蒜醋的調(diào)料恰到好處，拂去了往日濃重的口味，換上了如今的清香淡雅，也別有一番風(fēng)味，見我如此陶醉地品味著肉片，媽媽的笑如一條小溪從眼角嘴角流出。

　　不一會兒，一大家子圍著桌子有說有笑，小屋子里充滿了甜蜜和溫馨，我給奶奶和媽媽都夾了一片美味的白切肉，品嘗著新年這不一樣的味道。

過年的味道作文4

　　藏歷新年對于每一個藏家兒女來說，是重要而特別的日子，它代表著很多事情的結(jié)束和開始，在藏族人的眼里，藏歷新年不僅僅是一個節(jié)日的名字，把年過完就了事，而更像是下放了一年的總?cè)蝿?wù)，對于新一年的到來人們不敢疏忽總是細(xì)心規(guī)劃，而對于規(guī)劃好的目標(biāo)也會盡力達(dá)成，不留遺憾。

　　隨著一年年的長大，新年在我心里的味道有了一些變化，不再是只想著過年怎么吃好玩好穿好的物質(zhì)概念了，就好像是一直過慣了這樣重復(fù)的生活后總想有些不同，又好像是長大后有了自己的想法，總之對于這種一成不變的生活我們沒有了活力，我們要在新年中加入我們年輕的元素。

　　新年是一個與家人團聚的好日子，不管你在外面多苦多累都要回來過年，只要你有家，那么家里的每個人都期盼著你早日歸來。遠(yuǎn)方的游子又會帶來外面世界的新事物，新消息，微信搶紅包，發(fā)祝福，玩抖音，拍視頻，讓外面世界的人們也看看我們藏族新年的不同過法。我們也學(xué)會了幫家人承擔(dān)一些勞動，我們會積極主動參與進新年的所有準(zhǔn)備當(dāng)中，洗刷、打掃、做飯、采買年貨和陪家人，把學(xué)校里辦不到的事情全在家里實現(xiàn)。越到年末新年的味道就越濃厚，在空氣中彌漫著，散播到每一個地方……

　　心里最激動的時刻是在大年二十九，那一天一夜都充滿了儀式感，人們會把沒有完成的事情在這一天完成，各種大大小小的事，人們都會認(rèn)真對待。把家里打掃整潔，把供品呈奉到神案前，所有準(zhǔn)備妥當(dāng)后，晚上就會有連綿不絕的.鞭炮聲，提醒每一個人新的一年正邁著欣喜的步伐走近。全家人圍坐在一起，喝青稞酒吃古突，唱歌玩鬧，這種感覺和氛圍是我們一年當(dāng)中其他日子很難體會到的，而且年味最濃也非這一天莫屬了。

　　在大年初一我換上了漂亮的藏裝，懷著激動而興奮的心情，加入村里跳鍋莊的隊伍，把自己新學(xué)的舞步盡情展現(xiàn)。生活在有滋有味地進行著。每一年的藏歷新年都會有不一樣的味道。

過年的味道作文5

　　過年的名字洋溢著幸福的味道，總能令人聯(lián)想到美好的事物。它象征著新年的伊始，同時也代表去年所有的悲歡離合都已謝幕，化作記憶留在生命的史冊上。

　　盡管是寒冷的冬日，可是過年的出現(xiàn)仿如一輪暖日，高掛在空中，融化了街道兩旁的積雪。路人們的腳步踩著輕快的節(jié)拍，飛揚的嘴角寫滿了無法控制的喜悅心情。

　　過年了！過年了！

　　姥爺姥姥從老家趕回來，帶著大包小包的禮物，樂得我合不攏嘴。爸爸媽媽商討著需要購置的年貨，列了一張長長的單子。喜愛干凈的外婆指揮無所事事我和舅舅把房子里里外外打掃一遍，然后摸了摸亮得能映出人影的窗戶，點了點頭，欣慰地說：“這樣才好，除去了去年的污垢，干干凈凈地迎來新年�！�

　　過年的味道是多元的'香。忙碌了一年的人們到頭來終于可以休息休息，例外的是那些勤勞的主婦們。媽媽把從超市買來的花生倒入鍋內(nèi)，熟練地翻炒它們，出鍋后再撒鹽入盤。夾上一顆，脆脆的外皮裹著乳白的果仁，香濃四溢。她還想炸魚，可是對生熟情況掌握不到位，只好請來姥姥作指導(dǎo)。姥姥笑瞇瞇地接過鏟子，演示起來。姥姥站在一旁認(rèn)真虛心地接受姥姥的言傳身教�？蛷d里放著大小不一的果盤，里面堆著小山一般的果干和水果。我滿足地吸吸鼻子。走在陽臺上看下面，幾個小孩子在玩小煙花，火光流離之間燃出快樂的花朵。一陣輕煙消失在空氣中，我在二樓聞到了那種專屬煙花的清香，心情在閑情逸致中得到了放松，我開心地笑了。

　　那樣溫暖的情緒還殘留在我心間。然而，曾幾何時，這份濃郁的過年味道淡了些許。

　　我喜歡過年，更迷戀它多姿多彩的味道。

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