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我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗作文2篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過(guò)作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來(lái),思考自己未來(lái)的方向。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編整理的我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗作文1
我的家鄉(xiāng)有很多獨(dú)特的習(xí)俗,炸油角和炸煎堆是其中之一。
俗語(yǔ)都說(shuō):“煎堆碌碌,金銀滿屋”每到過(guò)年時(shí),放糖果等零食的桌面上總少不了兩種食物,那就是——油角和煎堆。過(guò)年前,我和奶奶都會(huì)一起做油角、煎堆,而且總會(huì)炸一大鍋。炸完后,無(wú)論誰(shuí)到我們家來(lái)拜年,都會(huì)把油角、煎堆和糖果等拿出來(lái),給客人們吃,如果油角、煎堆太多的時(shí)候,還會(huì)把其中一些送給客人們帶回家吃。因?yàn)椋鼈兌荚⒁庵谜最^。
除夕一大早,我們就回家鄉(xiāng)幫奶奶制作過(guò)年必備食品——油角和煎堆。雖然它們看起來(lái)很平凡,但是制作起來(lái)可不簡(jiǎn)單呀,必須經(jīng)過(guò)許多工序,才能把它們做的.好吃又好看。做煎堆要準(zhǔn)備:爆谷、糯米粉、粘米粉、花生、砂糖、芝麻等多種材料。煎堆的陷做起來(lái)比較復(fù)雜,要將花生、砂糖和爆谷加熱攪拌在一起,然后趁熱用雙手把它們捏緊,把它們捏成一個(gè)個(gè)圓球狀。這是一個(gè)考驗(yàn)人的功夫,只有奶奶才能做好。我們就只能做簡(jiǎn)單的油角陷,只要將花生和砂糖碾碎混在一起就行了。制作完內(nèi)陷,就要做外皮了。將粘米粉和糯米粉按一定的比例混在一起,用開(kāi)水?dāng)嚢,搓成粉團(tuán)備用。
最令人開(kāi)心的制作馬上就要開(kāi)始了。每個(gè)人都要?jiǎng)邮,奶奶就小木棍把粉團(tuán)搓成薄薄的表皮,然后我們用它把內(nèi)陷包起來(lái),搓成一個(gè)個(gè)的圓球。包油角更可笑,每個(gè)人的手法都不同,形狀各異的油角很快就把桌面擺得滿滿的。由于我的手上沾滿了面粉,不一會(huì)兒,就把小臉蛋弄成一個(gè)大花臉,引得他們哈哈大笑起來(lái)。
最后的工序就是下油鍋了。首先用猛火燒開(kāi)油鍋,然后改用慢火,將包好的煎堆和油角放進(jìn)油鍋慢慢翻滾,讓它們受熱均勻。不一會(huì)兒金燦燦的油角和煎堆就出鍋了。
制作油角和煎堆既費(fèi)時(shí)又煩瑣,但卻是我們的春節(jié)習(xí)俗之一,人人都樂(lè)意去做。
我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗作文2
我的家鄉(xiāng)在湖北省蘄春縣,位于吳頭楚尾,是一個(gè)有著一百多萬(wàn)人口的大縣。家鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)非常熱鬧,也有很多獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗,比如:通常臘月二十三是小年,可在蘄春臘月二十四才是真正的小年,這一天,孩子們都穿上新衣服,高高興興地吃小年飯,玩鞭炮,算是過(guò)孩子們的年,所以叫小年。臘月二十五、二十六,通常家家都會(huì)打豆腐以作重要的年貨。臘月二十七則是打掃衛(wèi)生、洗澡、洗嗽的重要日子,當(dāng)?shù)氐拿裰V說(shuō):“二十七,洗舊跡”,意思是把舊的一年中不好的晦氣的東西洗掉,以圖來(lái)年干干凈凈、順順利利!臘月二十八則是除夕前最重要的日子,當(dāng)?shù)孛裰V說(shuō):“二十八,還年發(fā)!”意思是圖來(lái)年大發(fā)大旺,所以這一天的`晚餐一家人會(huì)小聚在一起,吃一頓豐盛的晚宴,以祝全家興旺發(fā)財(cái)!民諺又說(shuō):“二十九,家家有”,表示臘月二十九,家家年貨置辦齊全,以備除夕夜之需。
大年初一大清早打開(kāi)大門,燃放鞭炮,叫“開(kāi)門迎春”,然后一家人就開(kāi)始出行了,所謂“出行”,就是串親戚朋友,到人家家去了,人家會(huì)放鞭炮迎接,然后吃一頓飯,就算出行成功,初一到十五都是出行的日子。這些年,人們都喜歡到附近的廟宇里去出行,以圖吉祥安康、萬(wàn)事如意。
蘄春的過(guò)年風(fēng)俗,大體上說(shuō)來(lái)屬于楚地民俗,沿革的歷史很久遠(yuǎn),可以追朔到古楚國(guó),算起來(lái)有二千多年的歷史了,這個(gè)民俗一直沒(méi)變,算是本地很具特色的春節(jié)習(xí)俗吧!
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