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家庭教育作文800字

時(shí)間:2024-05-15 12:04:29 家庭作文 投訴 投稿
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家庭教育作文800字15篇(合集)

  無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都寫過(guò)作文吧,借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編收集整理的家庭教育作文800字,希望能夠幫助到大家。

家庭教育作文800字15篇(合集)

家庭教育作文800字1

  根據(jù)淄川區(qū)教體局《關(guān)于做好全區(qū)校園燃?xì)獍踩墓ぷ鞯耐ㄖ返奈募瘢槍?duì)學(xué)校內(nèi)部人員密集,學(xué)生對(duì)事故應(yīng)變能力差的特點(diǎn),我校近期對(duì)校食堂燃?xì)獍踩M(jìn)行了自查,現(xiàn)將整該情況作如下匯報(bào):

  一、成立校園燃?xì)獍踩ぷ黝I(lǐng)導(dǎo)小組

  組長(zhǎng):校長(zhǎng)xx

  副組長(zhǎng):政教主任xxx

  安全辦主任:xxx

  成員:xxx 目標(biāo)任務(wù):依據(jù)教育局通知精神及燃?xì)庠O(shè)備安裝和使用有關(guān)法律法規(guī)及相關(guān)技術(shù)規(guī)范,對(duì)我校使用燃?xì)獾那闆r進(jìn)行徹底檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題,記錄在燃?xì)獍踩[患登記臺(tái)賬,并限期整改;定期舉辦燃?xì)獍踩喾N形式的知識(shí)講座,對(duì)廣大師生進(jìn)行燃?xì)獍踩R(shí)宣傳教育,提高師生安全意識(shí),防止校園燃?xì)獍踩鹿拾l(fā)生,確保校園安全用氣。

  二、職責(zé)分工

  中心校校園燃?xì)獍踩珜m?xiàng)治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對(duì)我校本次專項(xiàng)治理行動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)和監(jiān)督工作,并組織燃?xì)饧夹g(shù)人員對(duì)我校進(jìn)行燃?xì)獍踩珯z查,我校食堂燃?xì)獍踩I(lǐng)導(dǎo)小組具體主抓實(shí)施自查和整改,食堂相關(guān)人員結(jié)合用氣設(shè)備及用氣情況如實(shí)反映上報(bào),并在層層領(lǐng)導(dǎo)及指導(dǎo)下進(jìn)行整改,并達(dá)到燃?xì)獍踩囊蟆?/p>

  三、自查情況及整改措施

 。ㄒ唬┳圆

  我校食堂現(xiàn)有液化氣罐3個(gè),液化氣爐具兩套,供應(yīng)學(xué)校xx-xx名師生就餐使用。

  自查中發(fā)現(xiàn):

  1、存在氣罐放置地下使用的現(xiàn)象;

  2、沒有安裝燃?xì)庑孤﹫?bào)警切斷裝置;

  3、燃?xì)饽z管超長(zhǎng);

  4、在按照《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》配備消防器材方面,還不是完全達(dá)標(biāo)。

 。ǘ┱拇胧

  1、在規(guī)定的空間使用液化氣罐。

  2、盡快安裝燃?xì)庑孤﹫?bào)警切斷裝置并保證處于正常工作狀態(tài)。

  3、進(jìn)一步完善燃?xì)庠O(shè)施房間內(nèi)安裝有效可靠的通風(fēng)設(shè)備。

  4、燃?xì)饽z管堅(jiān)決使用燃?xì)鈱S媚z管,對(duì)老化龜裂、松動(dòng)、熱輻射、超長(zhǎng)現(xiàn)象及時(shí)發(fā)現(xiàn),及時(shí)排除,兩端并使用管卡固定牢固。

  5、不用氣時(shí)及時(shí)關(guān)閉灶前閥;絕不私拆亂改燃?xì)庠O(shè)施,燃?xì)庠O(shè)施不得被包裝暗埋。

  6、同一室內(nèi)絕不使用兩種以上氣源或使用煤爐;燃?xì)庠O(shè)施房間內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃易爆物品,并按《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》配備消防器材,液化氣報(bào)建手續(xù)及竣工驗(yàn)收手續(xù)合法、齊全。

  7、建立健全并嚴(yán)格落實(shí)燃?xì)庾鳂I(yè)安全生產(chǎn)管理制度、操作規(guī)程;建立健全并嚴(yán)格落實(shí)燃?xì)獍踩珜H素?fù)責(zé)制;責(zé)任人及從業(yè)人員必須通過(guò)安全教育培訓(xùn)上崗。

  8、對(duì)燃?xì)庠O(shè)施定期進(jìn)行安全檢查并記錄。

  9、盡快與淄川區(qū)通過(guò)年檢有資質(zhì)的液化氣有限公司取得聯(lián)系,解決合格燃?xì)獾呐渌汀⑷細(xì)舛ㄆ跈z查等問題,并簽訂供氣合同。

  借這次燃?xì)獍踩牡膭?shì)頭,今后我校要把學(xué)校食堂安全問題作為一項(xiàng)長(zhǎng)期工作來(lái)開展,嚴(yán)格日常安全監(jiān)管執(zhí)法,建立安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。學(xué)校要以落實(shí)學(xué)校食堂安全生產(chǎn)主體責(zé)任為主線,落實(shí)燃?xì)獍踩珜H素?fù)責(zé)制和燃?xì)馐鹿蕬?yīng)急保障制度,提高食堂從業(yè)人員的安全意識(shí)和操作技能,規(guī)范作業(yè)行為,全面提升學(xué)校食堂現(xiàn)場(chǎng)燃?xì)獍踩芾硭健?/p>

  食堂燃?xì)獍踩圆閳?bào)告在上級(jí)有關(guān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子的重視支持,經(jīng)全校教職員工的共同努力和全體學(xué)生及家長(zhǎng)的`積極配合,我校出現(xiàn)了安全、文明、守紀(jì)的良好局面,有力地保證了教學(xué)開學(xué)初,學(xué)校成立了由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)、副校長(zhǎng)、教導(dǎo)主任任副組長(zhǎng),各班班主任作為成員的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。該小組全面負(fù)責(zé)學(xué)校的安全領(lǐng)導(dǎo)工作,校長(zhǎng)負(fù)總責(zé),副校長(zhǎng)主管該項(xiàng)工作,各班班主任具體負(fù)責(zé)本班學(xué)生的安全教育、防范、處理。善后報(bào)告等工作,全校教師、全體家長(zhǎng)均有保障。

  建立健全安全制度,學(xué)校制定本學(xué)年度安全工作計(jì)劃、安全防范措施、食品工作預(yù)案、措施、制度,并在開學(xué)第一周周前會(huì)上深入學(xué)習(xí),使全校教職員工了解熟悉,認(rèn)真執(zhí)行,并根據(jù)該計(jì)劃、措施,結(jié)合本班實(shí)際制定本班安全工作計(jì)劃、安全防范措施,在安全課、班會(huì)課生動(dòng)形象、深入淺出地學(xué)習(xí),督促學(xué)生遵守執(zhí)行,促使養(yǎng)成習(xí)慣。

  防患于未然,學(xué)校與各位教師、學(xué)校與學(xué)生家長(zhǎng)、乘車學(xué)生、司機(jī)、伙房各位教師認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)安全責(zé)任書,按照安全責(zé)任書有關(guān)要求把握自己言行舉止,做到以人為本,關(guān)愛學(xué)生,保障學(xué)生在校安全,保證學(xué)生身心健康成長(zhǎng),引導(dǎo)學(xué)生參加各種有益的活動(dòng),及時(shí)發(fā)現(xiàn)制止學(xué)生參與有害身心健康成長(zhǎng)的活動(dòng)。學(xué)校教師與家長(zhǎng)簽訂責(zé)任書,爭(zhēng)取取得家長(zhǎng)與司機(jī)與學(xué)校配合,保障學(xué)生在校內(nèi)外、在路途、在家中各項(xiàng)活動(dòng)的安全,使家長(zhǎng)學(xué)生的安全意識(shí)深入人心,安全防范牢記于心,盡量避免出現(xiàn)不安全事故,及早排除不安全隱患。

  建立安全報(bào)告制度和責(zé)任追究制度。各班學(xué)生有事有險(xiǎn)及時(shí)報(bào)告任教師、班主任,各班及時(shí)報(bào)告學(xué)校,學(xué)校及時(shí)根據(jù)險(xiǎn)情上報(bào)有關(guān)部門。班干、教師、班主任、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)、主管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門人員均要執(zhí)行首受負(fù)責(zé)制,及時(shí)處理安全隱患,安全事故,有必要的及時(shí)通報(bào)全體教師及學(xué)生,引以為戒,提高全體教師的安全意識(shí)。對(duì)違犯紀(jì)律、涉及安全的事、人進(jìn)行說(shuō)服教育,爭(zhēng)取讓家長(zhǎng)知曉情況,有必要的與家長(zhǎng)進(jìn)行書面協(xié)定。

  把學(xué)校的各項(xiàng)安全措施落實(shí)到每一個(gè)學(xué)生教師的心坎。每班每周至少用一課時(shí)落實(shí)有關(guān)安全防范措施,周未假前對(duì)學(xué)生交待有關(guān)安全事項(xiàng),活動(dòng)前對(duì)活動(dòng)場(chǎng)地熟悉情況,排除隱患;顒(dòng)安全責(zé)任到人。周前后通報(bào)安全事項(xiàng),各班主任就事及時(shí)宣傳教育,學(xué)校定期在黑板報(bào)、安全宣傳窗口、紅領(lǐng)巾廣播站、升旗臺(tái)、開學(xué)典禮上對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。展覽有關(guān)安全知識(shí)圖片,使學(xué)生身臨其境,警鐘長(zhǎng)鳴。安全教育防范工作已成為我校重要的日常工作。

  經(jīng)常教育與重點(diǎn)突破相結(jié)合,在開學(xué)典禮上,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)就交通、消防、毒品、食品自我防范等方面進(jìn)行了深入淺出、生動(dòng)形象的教育。分發(fā)交通安全知識(shí)宣傳單,對(duì)學(xué)生集中進(jìn)行安全教育。學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)一年級(jí)新生、幼兒班小朋友及家長(zhǎng)進(jìn)行全面具體的校內(nèi)安全教育,各班主任開學(xué)伊始對(duì)本班學(xué)生就校內(nèi)安全進(jìn)行實(shí)地教育。

  校門口車來(lái)人往,道路狹窄,存在一定安全隱患,學(xué)校派值周教師早7:00---7:50定時(shí)指揮疏導(dǎo)學(xué)生,中午放學(xué)安排值日教師值班提醒車輛緩行。下午放學(xué)有值班人員值校門崗,落實(shí)到每個(gè)人。做到齊抓共管,人人有責(zé)。

  存在問題及處理:

  1、對(duì)于學(xué)校車輛管理不夠。

  我們針對(duì)這一情況,開學(xué)召開司機(jī)會(huì)、簽訂目標(biāo)責(zé)任書、每季度召開司機(jī)會(huì)、嚴(yán)格落實(shí)交接臺(tái)帳,加強(qiáng)安全教育,針對(duì)情況及時(shí)通報(bào)和解決,對(duì)于車輛亂擺亂放,我們采取了畫好車位,編號(hào)。

  2、食堂管理不到位

  我們現(xiàn)在采取專人管理進(jìn)貨渠道,采集樣本。對(duì)食品加強(qiáng)衛(wèi)生管理,與食堂人員簽訂目標(biāo)責(zé)任書,持健康證上崗,以食堂衛(wèi)生制度為標(biāo)準(zhǔn)衡量自己。設(shè)立餐廳,就餐有老師跟隨。設(shè)立了永久性安全宣傳欄,啟動(dòng)宣傳安全知識(shí)工作。開學(xué)至今,學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)到位,措施得力,沒有發(fā)現(xiàn)、發(fā)生不安全事故。但安全工作任重道遠(yuǎn),必須使全體教職員工齊心協(xié)力,齊抓共管。相信我們蘇樓明德小學(xué)會(huì)一路順風(fēng),一生平安。因?yàn)樘K樓明德小學(xué)的教職工對(duì)安全用心、細(xì)心且有耐心和恒心。

家庭教育作文800字2

  學(xué)校本著對(duì)同學(xué)、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,嚴(yán)格根據(jù)上級(jí)工作要求,對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次具體的檢查,現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報(bào)如下:

  一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)

  為了加強(qiáng)對(duì)同學(xué)集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:周校長(zhǎng)為組長(zhǎng),張校長(zhǎng)為副組長(zhǎng),成員為各班生活委員。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查,發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)整改。

  組長(zhǎng):周長(zhǎng)欽

  副組長(zhǎng):張學(xué)鋒

  成員:各班生活委員

  二、自查狀況

  在學(xué)校食堂用餐的:現(xiàn)有同學(xué)400余人左右。學(xué)校本著勤儉節(jié)省,讓利同學(xué)的原則,做好食堂銷售管理工作,把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。

  (一)、衛(wèi)生制度:

  a、食品衛(wèi)生:

  1、應(yīng)選購(gòu)新奇、衛(wèi)生、無(wú)污染的菜肉米面等食品,不得選購(gòu)和銷售腐敗、變質(zhì)、過(guò)期食品以及不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。

  2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設(shè)施應(yīng)正常使用。

  3、生熟食品分開存放,切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。

  4、加工前,菜必需洗凈,食物要煮熟,保證飯菜衛(wèi)生、安全。

  5、盛放食品的餐具洗凈,定期消毒,銷售熟食品必需使用食品夾,不得隨便用手取食。

  b、個(gè)人衛(wèi)生:

  1、食堂工作人員要嚴(yán)格根據(jù)上級(jí)的要求進(jìn)行體檢,符合要求者才能上崗。

  2、要講究個(gè)人衛(wèi)生,工作時(shí)穿戴好清潔工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理發(fā),勤洗、勤換工作衣帽。

  c、環(huán)境衛(wèi)生:

  1、餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍必需每天打掃,保持清潔衛(wèi)生,每周要大掃除,做到室內(nèi)“六面光”,地面潔凈,墻壁、門窗、天花板無(wú)污痕、無(wú)涂畫、無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng),室外無(wú)污物,水溝通暢,無(wú)臭味,無(wú)衛(wèi)生死角。

  2、鍋灶、水池、炊具、臺(tái)板、砧板、食品櫥、冰柜等必需常常清洗,保持清潔。

  3、食堂四周水槽、水溝、剩飯菜池(桶)要常常清洗、清掃。

  4、餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。

  5、食品及原料的貯存應(yīng)符合衛(wèi)生、安全、干凈的要求。

  6、發(fā)覺選購(gòu)、銷售病、死、變質(zhì)肉類(包括母豬肉)米面等食品,對(duì)人體健康造成危害的,食堂負(fù)責(zé)人負(fù)主要責(zé)任。

  7、選購(gòu)的食品應(yīng)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),大宗食品必需供應(yīng)該食品的有效證照及發(fā)票。

  8、食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)行情的調(diào)查了解,盡量多想方法,選購(gòu)價(jià)廉物美的物品,盡量降低成本,削減支出。每餐盡可能多的,制作多個(gè)品種,力求每個(gè)同學(xué)都能吃到可口的飯菜。

  9、對(duì)剩飯剩菜,嚴(yán)格按要求進(jìn)行處理。

  (二)、就餐制度

  1、嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯,無(wú)特別狀況不得提前或推遲開飯時(shí)間。

  2、要禮貌待人,不得使用粗暴語(yǔ)言。

  3、開飯時(shí)準(zhǔn)時(shí)檢查飯菜數(shù)量,準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充,確保足額供應(yīng)。

  (三)、食品驗(yàn)收制度

  1、凡選購(gòu)入食堂的食物,必需閱歷收后方可使用。要驗(yàn)質(zhì)量,主要看食物的品質(zhì)是否完好,有無(wú)污染變質(zhì),是否有齊全的`生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期等標(biāo)志,是否過(guò)保質(zhì)期,有無(wú)產(chǎn)品合格證等;驗(yàn)數(shù)量。能稱重量的,必需過(guò)稱,以件計(jì)的,是否符合數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。

  2、驗(yàn)收合格后,由驗(yàn)收人員在購(gòu)貨發(fā)票上簽名,不合格的,準(zhǔn)時(shí)向選購(gòu)人員反饋,選購(gòu)員必需與供貨商聯(lián)系退貨,嚴(yán)禁不合格食物進(jìn)入食堂。

  3、未閱歷收的食物嚴(yán)禁進(jìn)入食堂,在驗(yàn)收過(guò)程中,驗(yàn)收人員必需嚴(yán)格仔細(xì).

  4、食堂工作人員要依據(jù)季節(jié)變化和當(dāng)?shù)貙?shí)際,努力提高操作水平,力求做到菜肴多樣化,配餐科學(xué)化。嚴(yán)格根據(jù)相關(guān)規(guī)定制定價(jià)格,食堂不得擅自提價(jià)。

  (四)、安全管理制度:

  1、提高安全作業(yè)觀念,仔細(xì)做好防火、防盜、防毒工作,門窗無(wú)人時(shí)要上鎖。食堂晚上實(shí)行值班制。

  2、食堂操作場(chǎng)所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入,不準(zhǔn)在廚房賣小食及點(diǎn)心。學(xué)校教職工及同學(xué)未經(jīng)工作人員允許,不得進(jìn)入食堂,更不準(zhǔn)進(jìn)入操作間、原料間。

  3、發(fā)覺從業(yè)人員有可疑傳染病者應(yīng)馬上向?qū)W校匯報(bào)實(shí)行相關(guān)措施。

  4、上班時(shí)要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常,發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)處理,以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等,做好防范工作。

  5、必需嚴(yán)格遵守安全貫例和相關(guān)操作規(guī)范進(jìn)行,嚴(yán)防工傷事故。不準(zhǔn)隨便移動(dòng)電器設(shè)備;不準(zhǔn)隨便轉(zhuǎn)變電器功能;不準(zhǔn)亂搭、亂拉電線、電源。使用電動(dòng)電器設(shè)備前使用者肯定要先學(xué)習(xí)設(shè)備使用說(shuō)明書,把握使用方法后再進(jìn)行操作。如不按以上規(guī)定操作,造成事故后果自負(fù),設(shè)備受損個(gè)人賠償。

  6、食堂內(nèi)不準(zhǔn)會(huì)客,更不準(zhǔn)生疏人及非工作人員隨便進(jìn)出。

  7、樂觀做好預(yù)防和掌握食物中毒,一旦發(fā)生狀況,馬上向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)及校長(zhǎng)匯報(bào),并愛護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),封存可疑食品,以便查清事故緣由,追究責(zé)任。

  8、每餐都準(zhǔn)時(shí)留有樣品。嚴(yán)禁銷售剩飯剩菜。

  9、餐廳衛(wèi)生由專人準(zhǔn)時(shí)清掃,全天保持干凈。

  (五)、違犯學(xué)校規(guī)章制度的狀況,食堂負(fù)責(zé)人要協(xié)作總務(wù)處及學(xué)校查清責(zé)任歸屬,對(duì)直接責(zé)任人,嚴(yán)格根據(jù)學(xué)校規(guī)章制度處理。消失重大安全事故,移交司法機(jī)關(guān)處理。

 。(yán)格執(zhí)行學(xué)校的管理制度。

  三、存在的問題:

  1、我們?cè)跈z查過(guò)程中也發(fā)覺存在的部分問題。例如:部分蔬菜清洗方式不符養(yǎng)分衛(wèi)生的要求;出售食品時(shí),工作人員衛(wèi)生防護(hù)措施不到位;個(gè)別工作人員對(duì)教職工及同學(xué)的疑問解釋不到位,簡(jiǎn)單造成誤會(huì)。

  2、同學(xué)多是周邊農(nóng)村來(lái)的,年齡較小,遵守學(xué)校規(guī)章制度,保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生方面,意識(shí)相對(duì)較差。

  3、由于市場(chǎng)的緣由,蔬菜、肉類等食品,難以滿意每個(gè)人的口味。

  四、整改措施:

  1、建立責(zé)任監(jiān)督機(jī)制,不斷完善更新各項(xiàng)管理制度,做到:制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。定期召開食堂工作人員的會(huì)議,常常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的學(xué)問,增加安全意識(shí)、提高管理水平。

  2、進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。對(duì)食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、選購(gòu)、保管、加工、出售等全部管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。

  3、重視宣揚(yáng)教育,增加師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。常常利用晨會(huì)、班會(huì)、校會(huì)以及利用校內(nèi)廣播、黑板報(bào)有針對(duì)性地對(duì)同學(xué)進(jìn)行食品衛(wèi)生宣揚(yáng)教育,教育同學(xué)購(gòu)買食品做到三要和三不:一要看好食品色澤,二要嗅一嗅食品氣味,三要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;一不喝生水,二不買過(guò)期食品,三不吃發(fā)霉變質(zhì)食物。搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,要求同學(xué)做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被,懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防。促進(jìn)同學(xué)養(yǎng)成較強(qiáng)的意識(shí)和良好的習(xí)慣。

  五、克服不足,再上臺(tái)階

  對(duì)比檢查標(biāo)準(zhǔn),我們?cè)谧圆橹邪l(fā)覺,盡管我們付出了相當(dāng)?shù)呐Γ诠ぷ髦羞存在一些不足,我們將根據(jù)食堂工作要求準(zhǔn)時(shí)整改到位,解決食堂安全、食品安全隱患。今后,學(xué)校將以這次檢查為契機(jī),進(jìn)一步加大監(jiān)管工作的力度,不斷改善,使學(xué)校食堂食品安全工作,乃至學(xué)校整體工作再上新的臺(tái)階。

家庭教育作文800字3

  依據(jù)市食品監(jiān)督治理局和教育局的要求,為了確保學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全,我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。

  一、基本情況

  我園是一所民辦幼兒園,現(xiàn)有學(xué)生160人,教職工30人,其中食堂工作人員3人。食堂有儲(chǔ)藏室、操作間、面食操作間、清洗區(qū)、消毒區(qū)等,其建造面積80平方米。

  二、食堂治理

  為了加強(qiáng)學(xué)校食堂治理,學(xué)校組成了由幼兒園法人為第一責(zé)任人,園長(zhǎng)、后勤主任及食堂工作人員共同負(fù)責(zé)的食堂衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)了平時(shí)對(duì)食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度,確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。

  三、食堂設(shè)施設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生情況

  我園的設(shè)施設(shè)備布局合理,有獨(dú)立的食品原料存放點(diǎn),食品加工操作間,食品發(fā)放及用餐場(chǎng)所,食堂各個(gè)操作間的布置基本達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),墻面、地面均使用符合規(guī)定的材料建筑,達(dá)到防火、防潮,可清洗的要求,配備腳夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設(shè)施和設(shè)備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設(shè)施。

  我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔,衛(wèi)生情況良好。向來(lái)以來(lái)園領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)人都把食堂工作當(dāng)成最重要的一項(xiàng)工作來(lái)抓。

 。薄(duì)環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求,實(shí)行衛(wèi)生包干,專人負(fù)責(zé),做到環(huán)境清潔整齊,所有餐具清潔消毒。

 。病(yán)格按照衛(wèi)生法的.要求,不采購(gòu)、不加工、不發(fā)放的過(guò)期變質(zhì)食品。

  3、定期與不定期檢查相結(jié)合,對(duì)于不腳之處限期改正。

 。、嚴(yán)格按照幼兒園食堂衛(wèi)生治理制度執(zhí)行各項(xiàng)工作,由食堂治理員監(jiān)督執(zhí)行,確保食品的衛(wèi)生安全,杜絕食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生。

  四、食品采購(gòu)、儲(chǔ)存加工方面

  1、食品采購(gòu)工作

  嚴(yán)格按照采購(gòu)要求,由食堂治理人員統(tǒng)一配送各種食品及原材料、調(diào)味料,同時(shí)嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量,對(duì)于每天送來(lái)的物品舉行檢查,做好驗(yàn)收、驗(yàn)發(fā)記錄,同時(shí)在食品加工好以后做好每天的樣本留存。

  2、儲(chǔ)存加工工作

  對(duì)于食品的儲(chǔ)存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。

  五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作

  1、我園食堂工作人員每年舉行健康檢查,全部持健康證上崗,符合有關(guān)食品衛(wèi)生加工人員的基本工作要求。

  2、食堂工作人員嚴(yán)格按照衛(wèi)生要求進(jìn)入工作地點(diǎn),期間有外出也能做好個(gè)人衛(wèi)生消毒工作。

  3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,形成了明確的衛(wèi)生保潔責(zé)任區(qū),分工明確,能將學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。

  六、治理與監(jiān)督

  1、建立健全了食堂的各項(xiàng)制度,組成以幼兒園法人為首的領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)了檢查與監(jiān)督。

  2、能主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查,發(fā)覺問題及時(shí)整改。

  3、建立了突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案和上報(bào)流程,進(jìn)一步完善了處理機(jī)制。

家庭教育作文800字4

  依據(jù)xx市食品藥品監(jiān)督治理局,xx市教育委員會(huì)“關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區(qū)教育局的要求,為了確保學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全,我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。

  一、基本情況

  我園是一所公辦幼兒園,現(xiàn)有學(xué)生xx人,教職工xx人,食堂有儲(chǔ)儲(chǔ)藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等,其建造面積xx平方米。

  二、食堂治理

  為了加強(qiáng)學(xué)校食堂治理,學(xué)校組成了由xx園長(zhǎng)為第一責(zé)任人,xx副園長(zhǎng)為分管及總務(wù)主任和衛(wèi)生老師共同負(fù)責(zé)的食堂衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)了平時(shí)對(duì)食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度,確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。

  三、食堂設(shè)施設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生情況

  我園的設(shè)施設(shè)備布局合理,有獨(dú)立的食品原料存放點(diǎn),食品加工操作間,食品發(fā)放及用餐場(chǎng)所,通過(guò)上學(xué)期的校安工程的修繕,食堂各個(gè)操作間的布置基本達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),墻面、地面均使用符合規(guī)定的材料建筑,達(dá)到防火、防潮,可清洗的要求,配備腳夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的'防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設(shè)施和設(shè)備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設(shè)施。

  我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔,衛(wèi)生情況良好。多年來(lái)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)人都把食堂的清潔衛(wèi)生當(dāng)成最重要的一項(xiàng)工作來(lái)抓。一是對(duì)環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求,實(shí)行衛(wèi)生包干,專人負(fù)責(zé),做到餐廳環(huán)境清潔整齊,所有餐具清潔消毒。二是嚴(yán)格按照衛(wèi)生法的要求,不采購(gòu)、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。三是定期與不定期檢查相結(jié)合,由總務(wù)處和衛(wèi)生室每天定期檢查,校長(zhǎng)室舉行不定期抽查,對(duì)于不腳之處限期改正。四是嚴(yán)格按照學(xué)校的食堂衛(wèi)生治理制度執(zhí)行各項(xiàng)工作,由食堂治理員監(jiān)督執(zhí)行,確保食品的衛(wèi)生安全,杜絕各項(xiàng)有損教師、學(xué)生的事件發(fā)生。

  四、食品采購(gòu)、儲(chǔ)存加工方面

  1、食品采購(gòu)工作。嚴(yán)格按照采購(gòu)要求,由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料,同時(shí)嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量,對(duì)于每天送來(lái)的物品舉行檢查,做好驗(yàn)收、驗(yàn)發(fā)記錄,同時(shí)在食品加工好以后做好每天的樣本留存。

  2、儲(chǔ)存加工工作。對(duì)于食品的儲(chǔ)存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。

  五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作

  1、我園食堂工作人員每年舉行健康檢查,全部持健康證上崗,同時(shí)經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓(xùn),掌握了有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。

  2、食堂工作人員嚴(yán)格按照“三白”要求進(jìn)入工作地點(diǎn),期間有外出也能做好個(gè)人衛(wèi)生消毒工作。

  3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,形成了明確的衛(wèi)生保潔責(zé)任區(qū),分工明確,能將學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。

  六、治理與監(jiān)督

  1、建立健全了食堂的各項(xiàng)制度,組成以校長(zhǎng)為首的領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)了檢查與監(jiān)督。

  2、能主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查,發(fā)覺問題及時(shí)整改。

  3、建立了突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案和上報(bào)流程,進(jìn)一步完善了處理機(jī)制。

家庭教育作文800字5

  為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,提高安全衛(wèi)生意識(shí),營(yíng)造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長(zhǎng)期以來(lái)把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時(shí),重細(xì)節(jié)。根據(jù)上級(jí)指示精神,我校食堂食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)校內(nèi)的食堂食品安全工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下:

  一、健全組織,細(xì)化分工,明確職責(zé),針對(duì)薄弱點(diǎn)有的放矢地整改。

  多年來(lái),我校一直把食堂食品安全、傳染病防控、學(xué)生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學(xué)校工作的“重中之重”來(lái)抓,學(xué)校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導(dǎo)思想,建立了一支以樊兆慶為第一責(zé)任人的管理隊(duì)伍,管理人員分工逐層細(xì)化,明確責(zé)任主體,層層簽訂責(zé)任狀。明確誰(shuí)出問題誰(shuí)負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度。針對(duì)我校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況,制定了監(jiān)督制度,強(qiáng)化過(guò)程管理,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改,把食堂食品安全事件力爭(zhēng)降到零。

  為把工作做得更好,我們?cè)诿繉W(xué)年初專門召開食堂食品安全工作會(huì)議,學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議,學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食品食堂安全工作意識(shí),增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí),切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護(hù)好,讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。

  二、努力做到食堂食品安全管理的制度化、常規(guī)化。

  學(xué)校組織相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級(jí)教育行政部門有關(guān)通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動(dòng),以板報(bào)、宣傳欄等形式宣傳食品安全,努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校制定的各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度,努力做到常規(guī)化。平時(shí)在采購(gòu)物品時(shí)嚴(yán)格要求食堂定點(diǎn)采購(gòu)、索取憑證、登記造冊(cè)。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品,雞魚肉類、蔬菜類等在入庫(kù)前驗(yàn)貨,對(duì)于不新鮮,過(guò)期,霉變的一概杜絕入庫(kù)和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗(yàn),并作詳細(xì)的記錄,對(duì)賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃

  圾除理掉,絕不留到下一頓。我園的食堂設(shè)備設(shè)施以及水源不存在安全隱患,我園的食堂蓄水池等供水設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)維護(hù)正常。

  加強(qiáng)我校食堂從業(yè)人員管理,做好衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。新學(xué)期開學(xué),校長(zhǎng)多次召集食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識(shí),要求工作人員規(guī)范操作,遵守衛(wèi)生管理制度,使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求,養(yǎng)成了良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,上班期間穿戴清潔的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)我園食堂衛(wèi)生與設(shè)備的檢查,虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議,及時(shí)進(jìn)行整改,消除了可能發(fā)生的'安全隱患。

  三、擠出經(jīng)費(fèi)改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備,監(jiān)督物品規(guī)范存儲(chǔ)、操作過(guò)程安全衛(wèi)生,加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生食堂的投入。

  為了改善食堂環(huán)境,我園投入大量資金,改善學(xué)生食堂硬件條件。購(gòu)置了餐具、廚具、消毒柜,防食物變質(zhì)的冰柜,每頓對(duì)所有餐具及廚具進(jìn)行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔。加工間生、熟食品分開,葷、素食品分開,加工生熟食品的容器、工具分開,食品分類存放,庫(kù)房堆放食品隔墻離地。

  四、整改措施。

  為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決:

  1、加大宣傳教育力度,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。我園將通過(guò)課堂教育、板報(bào)等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。

  2、加大管理力度,杜絕校門外流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。

  3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

  4、學(xué)校通過(guò)健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無(wú)產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。

  5、讓從業(yè)人員持證上崗。

  通過(guò)自查,我們認(rèn)為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運(yùn)行的軌道上,基本符合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食堂食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次,創(chuàng)造一個(gè)學(xué)生滿意,家長(zhǎng)放心,同行佩服,領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

  xxxx一中

  20xx年11月1日

家庭教育作文800字6

  依據(jù)xx市食品藥品監(jiān)督管理局,xx市教育委員會(huì)“關(guān)于快速開展學(xué)校食堂整治的緊急通知”和xx區(qū)教育局的要求,為了確保學(xué)校師生的食品衛(wèi)生,我園開展了食堂食品衛(wèi)生自查。

  一、基本狀況:

  我園是一所公辦幼兒園,現(xiàn)有學(xué)生xx人,教職工xx人,食堂有儲(chǔ)貯存室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等,其建筑面積165平方米。

  二、食堂管理:

  為了加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,學(xué)校組成了由xx園長(zhǎng)為第一責(zé)任人,xx副園長(zhǎng)為分管及總務(wù)主任和衛(wèi)生老師共同負(fù)責(zé)的食堂衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)了平常對(duì)食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度,確保食堂衛(wèi)生工作做到位。

  三、食堂設(shè)施設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生狀況:

  我園的設(shè)施設(shè)備布局合理,有獨(dú)立的食品原料存放點(diǎn),食品加工操作間,食品發(fā)放及用餐場(chǎng)所,通過(guò)上學(xué)期的校安工程的修繕,食堂各個(gè)操作間的布置基本達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),墻面、地面均運(yùn)用符合規(guī)定的材料建立,達(dá)到防火、防潮,可清洗的要求,配備足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設(shè)施和設(shè)備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設(shè)施。我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整齊,衛(wèi)生狀況良好。多年來(lái)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)人都把食堂的清潔衛(wèi)生當(dāng)成最重要的一項(xiàng)工作來(lái)抓。

  一是對(duì)環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求,實(shí)行衛(wèi)生包干,專人負(fù)責(zé),做到餐廳環(huán)境清潔整齊,全部餐具清潔消毒。

  二是嚴(yán)格根據(jù)衛(wèi)生法的要求,不選購(gòu)、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。

  三是定期與不定期檢查相結(jié)合,由總務(wù)處和衛(wèi)生室每天定期檢查,校長(zhǎng)室進(jìn)行不定期抽查,對(duì)于不足之處限期改正。

  四是嚴(yán)格根據(jù)學(xué)校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項(xiàng)工作,由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行,確保食品的衛(wèi)生,杜絕各項(xiàng)有損老師、學(xué)生的事務(wù)發(fā)生。

  四、食品選購(gòu)、儲(chǔ)存加工方面:

  1、食品選購(gòu)工作。嚴(yán)格根據(jù)選購(gòu)要求,由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料,同時(shí)嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量,對(duì)于每天送來(lái)的`物品進(jìn)行檢查,做好驗(yàn)收、驗(yàn)發(fā)記錄,同時(shí)在食品加工好以后做好每天的樣本留存。

  2、儲(chǔ)存加工工作。對(duì)于食品的儲(chǔ)存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到剛好處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。

  五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。

  1、我園食堂工作人員每年進(jìn)行健康檢查,全部持健康證上崗,同時(shí)常常參與衛(wèi)生防疫培訓(xùn),駕馭了有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。

  2、食堂工作人員嚴(yán)格根據(jù)“三白”要求進(jìn)入工作地點(diǎn),期間有外出也能做好個(gè)人衛(wèi)生消毒工作。

  3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,形成了明確的衛(wèi)生保潔責(zé)任區(qū),分工明確,能將學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。

  六、管理與監(jiān)督

  1、建立健全了食堂的各項(xiàng)制度,組成以校長(zhǎng)為首的領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)了檢查與監(jiān)督。

  2、能主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查,發(fā)覺問題剛好整改。

  3、建立了突發(fā)事務(wù)的應(yīng)急預(yù)案和上報(bào)流程,進(jìn)一步完善了處理機(jī)制。

家庭教育作文800字7

  夏季是各類傳染病、腸道流行病的易發(fā)季節(jié),為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作,預(yù)防群體食品安全事件發(fā)生,確保師幼飲食安全,根據(jù)教育局要求,5月5日上午,我園食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員,在洪副園長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,走進(jìn)廚房,對(duì)食堂安全工作進(jìn)行了全面細(xì)致的`檢查。

  食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員仔細(xì)看了食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存及食品留樣,還特別重視廚房工作人員的操作規(guī)范,查看了操作細(xì)節(jié)如:生熟食具的分開使用,洗切的程序等等。洪副園長(zhǎng)查閱了食品原材料的索證索票、食材驗(yàn)收臺(tái)帳等,每天負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生檢查的黃老師對(duì)廚房設(shè)備、電路等進(jìn)行了排查。

  幼兒園的食堂食品衛(wèi)生安全工作一直是我們工作中的重中之重。我們這樣的排查工作每個(gè)月都在定期進(jìn)行著,我們更注重的是平常的監(jiān)管工作,洪副園長(zhǎng)每天都會(huì)深入食堂巡查,負(fù)責(zé)后勤衛(wèi)生檢查的黃老師、每天都會(huì)對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生及后勤工作人員個(gè)人衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查。

  食品安全無(wú)小事,我們將會(huì)一如既往地嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度,確保每一位幼兒的健康,做到警鐘長(zhǎng)鳴。

家庭教育作文800字8

  根據(jù)省食藥監(jiān)餐【20xx】234號(hào)文件的指示精神,莘縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所向轄區(qū)內(nèi)各類學(xué)校下發(fā)了食品安全專項(xiàng)整治自查的通知,各級(jí)各類學(xué)校按照《學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治自查表》進(jìn)行了自查,現(xiàn)將自查結(jié)果總結(jié)如下:

  一、基本情況:

  全市現(xiàn)有各類學(xué)校食堂58戶,其中高中食堂3戶、高職高專食堂1戶、中小學(xué)食堂54戶、幼兒園食堂0戶,均持有有效的食品衛(wèi)生許可證或餐飲服務(wù)許可證。健康證持證率100%。學(xué)校自辦食堂的共0戶,占總數(shù)的0%,承包經(jīng)營(yíng)的有58戶,占總數(shù)的100%。有30家中小學(xué)由于學(xué)校食堂規(guī)模的限制,僅能解決部分師生的就餐問題,還需外購(gòu)盒飯來(lái)解決師生的用餐。

  二、自查情況

  全縣各級(jí)各類學(xué)校按照《學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治自查表》進(jìn)行自查打分,從學(xué)校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、索證索票管理、加工制作衛(wèi)生、健康證明、食品添加劑的`使用等六個(gè)方面進(jìn)行了自查,主要問題集中在落實(shí)索證索票制度、食品加工制作管理和食品添加劑的使用管理這幾個(gè)環(huán)節(jié)上。部分學(xué)校存在食品原料加工清洗池與餐具清洗消毒池混用、食品原料采購(gòu)登記不完整、食品留樣的數(shù)量和規(guī)格不符合要求,食品添加劑未能做到使用登記、專人負(fù)責(zé),專柜保存。

  三、整改情況

  所有學(xué)校食堂通過(guò)自查深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié),并認(rèn)真進(jìn)行整改,學(xué)校食堂食品安全狀況有了明顯的提高。如某學(xué)校自查中發(fā)現(xiàn)的食堂環(huán)境衛(wèi)生差、采購(gòu)登記不全、餐具消毒不到位等問題通知承包經(jīng)營(yíng)單位,限期改正,否則取消該單位的承包經(jīng)營(yíng)資格,督促承包經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全要求。部分學(xué)校對(duì)食堂進(jìn)行改造,更換和增加設(shè)施,在硬件上保障學(xué)校食堂的食品安全。

家庭教育作文800字9

  為進(jìn)一步加強(qiáng)燃?xì)獍踩芾,?guī)范燃?xì)馐袌?chǎng)秩序,消除安全隱患,深刻吸取燃?xì)獍踩鹿式逃?xùn),根據(jù)縣政府辦《xxx縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)燃?xì)獍踩珜m?xiàng)整治工作方案的通知》文件精神,強(qiáng)化燃?xì)獍踩ぷ鳎行Ф糁聘黝惾細(xì)獍踩鹿实陌l(fā)生,保障人民生命和財(cái)產(chǎn)安全,在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展了燃?xì)獍踩珜m?xiàng)整治行動(dòng),現(xiàn)將專項(xiàng)整治行動(dòng)情況總結(jié)如下:

  一、提高思想認(rèn)識(shí),認(rèn)真謀劃安排

  為做好此次燃?xì)獍踩珜m?xiàng)整治工作,我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,召開專門動(dòng)員會(huì)議,結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際,認(rèn)真研究討論,制訂了切實(shí)可行的整治方案,強(qiáng)調(diào)了整治工作的重點(diǎn)、任務(wù)、目標(biāo)、范圍,明確了鎮(zhèn)長(zhǎng)負(fù)責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)帶頭,專人進(jìn)行檢查,形成一層抓一層,層層抓落實(shí)的工作機(jī)制,為做好燃?xì)獍踩涡袆?dòng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  二、扎實(shí)開展燃?xì)獍踩珜m?xiàng)整治工作

  根據(jù)制定的方案,我鎮(zhèn)對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的燃?xì)饨?jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行了安全排查。實(shí)地查看了各供應(yīng)點(diǎn)的銷售、安全、存儲(chǔ)和營(yíng)業(yè)證等設(shè)施設(shè)備落實(shí)情況。此次檢查共檢查燃?xì)饨?jīng)營(yíng)企業(yè)(場(chǎng)所)#家,氣瓶共##只,檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)大部分燃?xì)饨?jīng)營(yíng)企業(yè)都配置了滅火器,個(gè)別門市有超量存放換裝后液化氣瓶的現(xiàn)象,在檢查時(shí)有個(gè)別門市無(wú)人員值守,安全警示標(biāo)志不全,非;愤\(yùn)輸車裝運(yùn)液化氣瓶,液化氣經(jīng)營(yíng)企業(yè)將液化氣和其他商品混合存放經(jīng)營(yíng),居民在使用液化氣時(shí),存在廚房煤氣爐與液化氣罐間距不夠,個(gè)別餐飲企業(yè)存有兩瓶以上液化氣瓶,沒有專門的氣瓶存放間,無(wú)安全警示標(biāo)志。我鎮(zhèn)針對(duì)存在的`問題,采取的措施是要求限時(shí)整改,復(fù)查時(shí)基本整改完畢。

  三、認(rèn)真開展安全生產(chǎn)知識(shí)宣傳

  我鎮(zhèn)在對(duì)燃安全氣結(jié)合安全生產(chǎn)大檢查一并進(jìn)行,結(jié)合典型事故,對(duì)違反使用燃?xì)獍踩僮饕?guī)程的危害進(jìn)行了詳細(xì)介紹。

  鎮(zhèn)黨委、政府要高度重視,根據(jù)此次瓶裝液化氣安全專項(xiàng)整治活動(dòng),與鎮(zhèn)農(nóng)村思想政治教育宣傳工作有機(jī)結(jié)合起來(lái),對(duì)各供應(yīng)點(diǎn)、周邊群眾、商戶、餐飲、娛樂等密集場(chǎng)所,宣傳正確使用液化氣的安全知識(shí)及防范液化氣安全隱患的相關(guān)常識(shí),進(jìn)一步增強(qiáng)群眾的`自我保護(hù)意識(shí),提高安全防范能力。

  四、下一步工作打算

  鎮(zhèn)黨委、政府將進(jìn)一步加強(qiáng)瓶裝液化氣的安全監(jiān)管、規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為,以預(yù)防、整治相結(jié)合,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的滅火器過(guò)期、超量存放儲(chǔ)氣瓶等安全隱患,要責(zé)令整改,督促整改到位,并強(qiáng)化教育,各供應(yīng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人要提高思想安全意識(shí),認(rèn)真履行消防安全職責(zé),嚴(yán)格落實(shí)安全措施,不斷強(qiáng)化安全意識(shí),嚴(yán)防液化氣安全事故。

 。ㄒ唬┻M(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)民用燃?xì)獍踩腵監(jiān)管力度,使監(jiān)管工作常態(tài)化,日;,切實(shí)提高燃?xì)饨?jīng)營(yíng)單位及使用者的安全意識(shí)。

 。ǘ┻M(jìn)一步做好與上級(jí)安全監(jiān)管部門的聯(lián)系,將排查出的燃?xì)獍踩[患及時(shí)整改,對(duì)不能整改的做到及時(shí)上報(bào),將事故隱患消除在萌芽狀態(tài)。

家庭教育作文800字10

  為了讓學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品安全可靠,為使我校食堂營(yíng)養(yǎng)餐一切工作正常開展及規(guī)范管理,提高安全衛(wèi)生意識(shí),營(yíng)造良好的、和諧的校園環(huán)境,學(xué)校本次對(duì)食堂食品安全大檢查,具體報(bào)告如下:

  一、學(xué)校食堂食品安全自查情況

 。ㄒ唬┙M織制定建設(shè)

  學(xué)校成立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制,設(shè)立食堂安全管理人員,針對(duì)各項(xiàng)具體安全管理人員。定期檢查食品安全工作,并有記錄。

 。ǘ┰S可證情況

  有餐飲服務(wù)衛(wèi)士許可證,實(shí)際經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目與許可范圍相符。

 。ㄈ┦称凡少(gòu)

  學(xué)校食品有專人負(fù)責(zé)采購(gòu),有進(jìn)貨驗(yàn)收,索證索票,有記錄臺(tái)賬。嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。

 。ㄋ模⿵臉I(yè)人員

  學(xué)校對(duì)從業(yè)人員建立健康管理制度,從業(yè)人員健康合格證應(yīng)在有效期范圍內(nèi),必須持上崗證上班。

 。ㄎ澹﹤(gè)人衛(wèi)生

  按要求穿戴工作服,接觸食品時(shí)要求洗手消毒。

 。┦程铆h(huán)境衛(wèi)生

  食品制作環(huán)境整潔,硬件設(shè)施良好。工具有明顯區(qū)分,不混用,餐具在使用前應(yīng)清洗消毒。從業(yè)人員應(yīng)掌握基本的消毒知識(shí)。

 。ㄆ撸┦称妨魳

  按規(guī)定要求留樣,并有留樣記錄。

  二、存在的問題

  1、食堂從業(yè)人員健康證過(guò)期。

  2、食堂水缸清洗間隔時(shí)間較長(zhǎng)。

  三、整改措施

  1、要求從業(yè)人員辦理好健康證,必須按時(shí)清洗食堂各種餐具。

  2、加大宣傳教育,增強(qiáng)學(xué)生的`食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。

  3、加強(qiáng)對(duì)食堂的衛(wèi)生監(jiān)督,嚴(yán)格操作規(guī)程。

  4、責(zé)令有關(guān)責(zé)任人,加強(qiáng)衛(wèi)生清潔工作,按要求擺放、存放食堂原來(lái)及物品。

  總之,要持之以恒的做好食堂安全工作,全校教職工團(tuán)結(jié)行動(dòng)起來(lái),才能杜絕食品的安全隱患,我們一定在本期中把食堂安全工作做得更好。

家庭教育作文800字11

  根據(jù)織金縣食品藥品監(jiān)督管理局,織金縣教育委員會(huì)“關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品安全整治的緊急通知”和織金縣教育局及板橋鄉(xiāng)教育管理中心的要求,為了確保學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全,我校開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。

  一、基本情況:

  我校是一所公辦小學(xué),現(xiàn)有學(xué)生555人,教職工29人,由于我們的新校區(qū)還沒有建成,所以現(xiàn)在的食堂條件還很差。食堂沒有儲(chǔ)儲(chǔ)藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等,食堂暫時(shí)是給鄉(xiāng)政府租借的。

  二、食堂管理:

  為了加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,學(xué)校組成了由校長(zhǎng)焦少茂為第一責(zé)任人,為分管安全的副校長(zhǎng)宋邦勛,及其他領(lǐng)導(dǎo)班子,各班主任組成了全領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)了平時(shí)對(duì)食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度,確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。

  三、食堂設(shè)施設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生情況:

  我校的設(shè)施設(shè)備布局不夠合理,沒有獨(dú)立的食品原料存放點(diǎn),沒有合理的食品加工操作間,沒有合理的食品發(fā)放及用餐場(chǎng)所,食堂各個(gè)操作間的布置還達(dá)不到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。但配有專用冷藏、消毒設(shè)施。

  我校食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔,衛(wèi)生情況良好。多年來(lái)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)人都把食堂的清潔衛(wèi)生當(dāng)成最重要的一項(xiàng)工作來(lái)抓。一是對(duì)環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求,實(shí)行衛(wèi)生包干,專人負(fù)責(zé),做到餐廳環(huán)境清潔整齊,所有餐具清潔消毒。二是嚴(yán)格按照衛(wèi)生法的要求,不采購(gòu)、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。三是定期與不定期檢查相結(jié)合,由總務(wù)處和監(jiān)督人員每天定期檢查,校長(zhǎng)室進(jìn)行不定期抽查,對(duì)于不足之處限期改正。四是嚴(yán)格按照學(xué)校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項(xiàng)工作,由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行,確保食品的衛(wèi)生安全,杜絕各項(xiàng)有損教師、學(xué)生的事件發(fā)生。

  四、食品采購(gòu)、儲(chǔ)存加工方面:

  1、食品采購(gòu)工作。嚴(yán)格按照采購(gòu)要求,由公司統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料,同時(shí)嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量,對(duì)于每天送來(lái)的物品進(jìn)行檢查,做好驗(yàn)收、驗(yàn)發(fā)記錄,同時(shí)在食品加工好以后做好每天的樣本留存。

  2、儲(chǔ)存加工工作。對(duì)于食品的儲(chǔ)存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的.食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。

  五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。

  1、我園食堂工作人員每年進(jìn)行健康檢查,全部持健康證上崗,同時(shí)經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓(xùn),掌握了有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。

  2、食堂工作人員嚴(yán)格按照“三白”要求進(jìn)入工作地點(diǎn),期間有外出也能做好個(gè)人衛(wèi)生消毒工作。

  3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,形成了明確的衛(wèi)生保潔責(zé)任區(qū),分工明確,能將學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。

  六、管理與監(jiān)督

  1、建立健全了食堂的各項(xiàng)制度,組成以校長(zhǎng)為首的領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)了檢查與監(jiān)督。

  2、能主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。

  3、建立了突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案和上報(bào)流程,進(jìn)一步完善了處理機(jī)制。

家庭教育作文800字12

  隨著城市化進(jìn)程加快,幼兒園數(shù)量不斷增加,為保障孩子的身體健康,幼兒園食堂安全問題越來(lái)越受到關(guān)注。其中,燃?xì)馊剂习踩怯變簣@食堂安全的一個(gè)重要方面。本文將從以下幾個(gè)方面對(duì)幼兒園食堂燃?xì)馊剂习踩M(jìn)行自查報(bào)告。

  一、燃?xì)馊剂瞎艿腊踩圆?/strong>

  首先,我們要檢查幼兒園燃?xì)馊剂瞎艿朗欠癜踩>唧w包括以下幾個(gè)方面:

  1、燃?xì)夤艿朗欠襁B續(xù)、無(wú)漏氣現(xiàn)象;

  2、燃?xì)夤艿朗欠癫捎娩摴,管道壁厚度是否達(dá)標(biāo);

  3、燃?xì)夤艿朗欠裨O(shè)置截止閥,并有無(wú)異味或熟悉的氣味;

  二、燃?xì)馊剂掀骶甙踩圆?/strong>

  在檢查幼兒園燃?xì)馊剂掀骶邥r(shí),我們要注意以下幾個(gè)方面:

  1、燃?xì)馐焓碃t、蒸飯器等燃?xì)馊剂掀骶呤欠窠?jīng)過(guò)安全檢測(cè);

  2、燃?xì)馊剂掀骶呤欠穹胖迷谕L(fēng)良好的位置,有無(wú)雜物、易燃物等;

  3、燃?xì)馊剂掀骶呤欠裾|c(diǎn)火,有無(wú)明火或者包括外泄煤氣在內(nèi)的其他現(xiàn)象;

  4、燃?xì)馊剂掀骶呤褂脮r(shí),是否有專人看守,有無(wú)進(jìn)行保養(yǎng),及時(shí)更換失效的零部件。

  三、消防設(shè)施安全自查

  在幼兒園食堂中設(shè)置消防設(shè)施也是必不可少的,因此我們還需要對(duì)消防設(shè)施安全進(jìn)行自查:

  1、是否設(shè)置有煙霧探測(cè)器、滅火器等消防設(shè)施,并設(shè)有專人負(fù)責(zé)維護(hù)檢查;

  2、消防設(shè)施是否能夠及時(shí)啟用,保證孩子們的安全;

  3、在食堂裝修中是否使用了難燃材料,以及建筑結(jié)構(gòu)中是否存在火源聚集和物品堆積等危險(xiǎn)情況。

  四、員工培訓(xùn)安全自查

  除了對(duì)燃?xì)馊剂掀骶叩腵自查以外,幼兒園的員工培訓(xùn)也是非常重要的。在幼兒園食堂,所有與燃?xì)馊剂嫌嘘P(guān)的操作都必須由經(jīng)過(guò)相關(guān)培訓(xùn)和考核合格的員工來(lái)操作。因此我們還要進(jìn)行員工培訓(xùn)安全自查:

  1、是否對(duì)工作人員進(jìn)行過(guò)燃?xì)獍踩嘤?xùn);

  2、工作人員是否能夠識(shí)別燃?xì)馊剂鲜褂弥锌赡艹霈F(xiàn)的各種問題,并及時(shí)采取對(duì)應(yīng)的措施;

  3、制定應(yīng)急預(yù)案,保證一旦發(fā)生火災(zāi)等安全事故,能夠迅速并有效地應(yīng)對(duì)。

  綜合以上自查報(bào)告,我們可以看到,幼兒園食堂的燃?xì)馊剂习踩珕栴}非常重要,應(yīng)該引起足夠的關(guān)注和重視。因?yàn)槭程貌粌H僅是孩子們的就餐場(chǎng)所,更是他們的成長(zhǎng)場(chǎng)所,必須要保障安全才能讓家長(zhǎng)們更加放心。未來(lái),我們將繼續(xù)加強(qiáng)幼兒園食堂燃?xì)馊剂习踩芾,保障孩子們健康成長(zhǎng)。

家庭教育作文800字13

  我校一直重視食堂食品安全工作,在工作中不斷完善相關(guān)管理制度,實(shí)行分工負(fù)責(zé)、責(zé)任到人的管理模式。為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,防止學(xué)校發(fā)生集體中毒事件,保障師生員工身心健康和安全,維護(hù)正常秩序,我校進(jìn)行了為期一天的食品安全自檢自糾工作,對(duì)食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行了全面排查,消除安全隱患,對(duì)存在的問題進(jìn)行了整改,現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全自查情況匯報(bào)如下:

  一、食堂衛(wèi)生管理現(xiàn)狀

  1、學(xué)校食堂有衛(wèi)生許可證。

  2、加工場(chǎng)所堅(jiān)持天天消毒和打掃,保持干凈衛(wèi)生。

  3、從業(yè)人員己辦理了健康證,做到持證、著裝上崗。

  4、采購(gòu)食品、原料做到了索證索票。

  5、庫(kù)存食品標(biāo)識(shí)齊全,未超過(guò)保質(zhì)期,并注意了防潮防霉。

  6、實(shí)行了分管領(lǐng)導(dǎo)和后勤人員責(zé)任追究制。

  二、存在問題

  1、食堂沒有紗窗、紗門。

  2、防蠅、防鼠措施不到位。

  三、整改措施:

  1、健全組織,細(xì)化分工,針對(duì)薄弱點(diǎn)有的放矢地整改。今后我們將把傳染病防控、學(xué)生飲食衛(wèi)生安全工作作為學(xué)校工作的“重中之重”來(lái)抓,牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導(dǎo)思想,建立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人,分管領(lǐng)導(dǎo)主抓的管理隊(duì)伍,分工逐層細(xì)化,明確責(zé)任主體,層層簽訂責(zé)任狀,明確誰(shuí)出問題誰(shuí)負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度。制定承包人、學(xué)校管理人員、教師和家長(zhǎng)三人小組監(jiān)督制度,強(qiáng)化過(guò)程管理,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改,把食品安全事件力爭(zhēng)降到零。

  2、努力做到食品安全管理的制度化、常規(guī)化。在全校開展食品安全宣傳活動(dòng),以板報(bào)、校園廣播、校園網(wǎng)、櫥窗等形式宣傳食品安全,努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的'校園氛圍,嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校制定的各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度。從業(yè)人員必須持健康證上崗,采購(gòu)物品嚴(yán)格要求食堂定點(diǎn)采購(gòu)、索取憑證、登記造冊(cè)。使用的食品原料、佐料、食品添加劑等在入庫(kù)前由食堂承包人和學(xué)校后勤管理人員一同驗(yàn)貨,對(duì)于不新鮮,過(guò)期,霉變的一概杜絕入庫(kù)和使用。每頓飯菜都要留樣待驗(yàn),并作詳細(xì)的記錄,對(duì)賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉,絕不留到下一頓。杜絕“三無(wú)產(chǎn)品”進(jìn)入食堂流向?qū)W生,若出現(xiàn)變質(zhì)和過(guò)期的必須及時(shí)消毀,并作記錄。

  加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員管理,做好衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。食堂工作人員必須定期學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識(shí),工作人員規(guī)范操作,遵守衛(wèi)生管理制度,食堂操作人員必須掌握食品衛(wèi)生安全的基本要求,養(yǎng)成了良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,上班期間穿戴清潔的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)學(xué)校食堂衛(wèi)生的檢查,虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議,及時(shí)進(jìn)行整改,消除了可能發(fā)生的安全隱患。

  3、投入部分經(jīng)費(fèi)改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備。

  今后我們將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)生食堂的投入,改善食堂環(huán)境,改善學(xué)生食堂硬件條件。做到庫(kù)房、粗加工間和操作間隔離,加工間生、熟食品分開,葷、素食品分開,加工生熟食品的容器、工具分開,食品分類存放,庫(kù)房堆放食品隔墻離地。

  通過(guò)檢查,我們認(rèn)為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運(yùn)行的軌道上,基本符合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個(gè)學(xué)生滿意,家長(zhǎng)放心,同行佩服,領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

家庭教育作文800字14

  我校及時(shí)召開了學(xué)校食品衛(wèi)生工作會(huì)議,對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生工作作出了專門部署,以多種形式廣泛宣傳常見食物中毒及其預(yù)防知識(shí),以學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任重于泰山,保證每位學(xué)生能健康成長(zhǎng)為工作重心,加強(qiáng)了廣大師生的食品衛(wèi)生的安全意識(shí),營(yíng)造了食品衛(wèi)生安全在我身旁的濃厚氛圍。現(xiàn)將我校食品安全、傳染病防控等工作的自查報(bào)告如下:

  一.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),重視食品安全。

  1.成立以劉校長(zhǎng)為首的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,以強(qiáng)烈的政治責(zé)任感,狠抓學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,實(shí)行一把手親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓。一級(jí)抓一級(jí),一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),層層落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制。嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,提升了廣大師生和食堂工作人員的政治意識(shí)、法律意識(shí)、規(guī)范意識(shí)、責(zé)任意識(shí),從嚴(yán)要求,嚴(yán)防死守,杜絕食物中毒的事故發(fā)生。

  2.加強(qiáng)宣傳,學(xué)校利用校園廣播在全校師生中宣傳食品安全知識(shí),并認(rèn)真組織廣大師生和食品從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)和相關(guān)的文件精神,從而加強(qiáng)了從業(yè)人員對(duì)食品安全的憂患意識(shí),認(rèn)真履行工作職責(zé),加強(qiáng)了對(duì)食品衛(wèi)生安全的重要性和必要性。用嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理、嚴(yán)格監(jiān)督來(lái)約束從業(yè)人員的行為,保證廣大師生的身心健康。

  二.落實(shí)到位,全面檢查食品衛(wèi)生安全工作

  1.一開學(xué),學(xué)校組織所有從業(yè)人員到醫(yī)院進(jìn)行了一次全面健康檢查,并辦理了健康證,所有從業(yè)人員均持證上崗。

  2.領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)我校食堂進(jìn)行認(rèn)真排查。嚴(yán)禁“三無(wú)”產(chǎn)品進(jìn)校園,對(duì)照《食品衛(wèi)生法》的要求,對(duì)學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、洗揀關(guān)、烹飪關(guān)。嚴(yán)格按照規(guī)范的操作流程,在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)操作,打飯打菜時(shí)必須戴口罩,手套和帽子避免用手直

  接接觸餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中,未發(fā)目前過(guò)期,變質(zhì),變霉食品。

  3.檢查后及時(shí)召開關(guān)于人員會(huì)議,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生較差和從員人員服裝不規(guī)范的問題要求在第二天完成整改。會(huì)后重新建章立制,學(xué)校重新制訂了食品采購(gòu)衛(wèi)生制度、食品庫(kù)儲(chǔ)衛(wèi)生制度、食品衛(wèi)生管理制度、飲食衛(wèi)生制度、個(gè)人衛(wèi)生制度,重申衛(wèi)生責(zé)任追究制,嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。重新修訂了食物中毒的應(yīng)急預(yù)案。

  4.加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生的監(jiān)督。分管的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持天天深入現(xiàn)場(chǎng),檢查食品衛(wèi)生,了解工作人員的健康狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,不留隱患,并繼續(xù)實(shí)行48小時(shí)留樣制。

  三.存在問題及時(shí)整改。

  在檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生不整潔、從業(yè)人員服裝不規(guī)范和制度不健全問題,要求第二天全部整改完成。

  學(xué)校的食品衛(wèi)生工作是常規(guī)工作。雖然我們做了大量的防控工作,取得了一定的實(shí)效,但還必須警鐘長(zhǎng)鳴,緊緊繃住食品安全工作這根弦。扎實(shí)工作,為構(gòu)建和諧平安校園而不懈努力!

  我中心學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、家長(zhǎng)、社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,嚴(yán)格按照上級(jí)部門對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作的要求,認(rèn)真對(duì)照《鳳慶縣教育局關(guān)于開展食堂食品安全工作專項(xiàng)檢查的緊急通知》的要求,對(duì)我中心學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查,現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報(bào)如下:

  一.成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),加強(qiáng)責(zé)任意識(shí)

  為了加強(qiáng)對(duì)我中心學(xué)校學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,保證師生身體健康,進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提升管理水平、明確管理責(zé)任。我中心學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:校長(zhǎng)為組長(zhǎng),總務(wù)主任分管,學(xué)習(xí)組長(zhǎng)分工負(fù)責(zé),層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。

  二.自查情況

  (一)學(xué)校建立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食堂食品安全責(zé)任制,各學(xué)校組長(zhǎng)為專兼職食品安全管理人員。

  (二)建立健全食堂食品安全管理制度。

  1.在學(xué)校食堂用餐的:目前學(xué)生934人,教職工42人。學(xué)校本著勤儉節(jié)約,讓利學(xué)生的原則,做好食堂銷售管理工作,把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重,制定并健全了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度,懸掛在各食堂用餐場(chǎng)所,按要求遵照?qǐng)?zhí)行。

  2.違犯學(xué)校規(guī)章制度的情況,食堂管理員配合總務(wù)處及學(xué)校查清責(zé)任歸屬,對(duì)直接責(zé)任人,嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)章制度處理,屬總務(wù)處管理責(zé)任的,加重處理。出現(xiàn)重大安全事故,移交司法機(jī)關(guān)處理。

  3.學(xué)校設(shè)意見箱,由總務(wù)處定期收集師生對(duì)飯菜、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面的意見和建議,定期組織學(xué)生代表進(jìn)行測(cè)評(píng)、檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量。

  4.嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的管理制度。管理員建立健全收支流水帳和采購(gòu)、支出明細(xì)賬,每月向?qū)W校膳食委員會(huì)匯報(bào)一次當(dāng)月的收入、支出明細(xì)賬。

  (三)各種證件齊全有效。學(xué)校各食堂按要求辦理餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康培訓(xùn)合格證,證件齊全有效,食堂從業(yè)人員按要求穿戴各種衣帽。

  (四)學(xué)校食堂不存在違規(guī)采購(gòu)、加工、食用各種違禁食品。學(xué)校食堂不加工制作冷葷涼菜;不加工制作豆角(四季豆)、發(fā)芽變綠土豆、野生菌、野菜等;不采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽;不加工、食用隔夜瘦冷飯菜。

  (五)學(xué)校食堂認(rèn)真執(zhí)行食品留樣制度,留樣數(shù)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),時(shí)間達(dá)到48小時(shí)。

  (六)學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、食堂用具及設(shè)備、食品容器及包裝材料、衛(wèi)生設(shè)施、餐飲具、食品用具及盛放直接入口食品的容器等符合要求。

  (七)學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行食材食品采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、出入庫(kù)登記等制度,相關(guān)臺(tái)賬健全。食用油、大米、面粉、調(diào)料等大宗食品實(shí)行招標(biāo)定點(diǎn)采購(gòu)。

  (八)學(xué)校食堂每學(xué)期開學(xué)初按要求開展對(duì)食堂管理員、食堂從業(yè)人員的食品安全管理培訓(xùn),每月開展了對(duì)學(xué)生的食品安全宣傳教育。

  三.存在的'問題

  1.在檢查過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問題。例如:部分蔬菜清洗方式不符營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的要求;出售食品時(shí),工作人員衛(wèi)生防護(hù)措施不到位;個(gè)別工作人員對(duì)教職工及學(xué)生的疑問解釋不到位,容易造成誤解。

  2.學(xué)生多是周邊農(nóng)村來(lái)的,年齡較小,在家是小皇帝,小公主,自理能力較弱,遵守學(xué)校規(guī)章制度,保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生方面,意識(shí)相對(duì)較差。

  3.由于市場(chǎng)的原因,蔬菜、肉類等食品的價(jià)格較高,難以滿足每個(gè)人的口味。

  四.整改措施

  1.建立責(zé)任監(jiān)督機(jī)制,不斷健全更新各項(xiàng)管理制度,做到:制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。經(jīng)常召開食堂工作人員的會(huì)議,組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識(shí),加強(qiáng)安全意識(shí)、提升管理水平。

  2.進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。對(duì)學(xué)校食堂的全面工作進(jìn)行制度化、規(guī)范化。從人員、采購(gòu)、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。

  3.重視宣傳教育,加強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。經(jīng)常利用晨會(huì)、班會(huì)、校會(huì)以及利用校園廣播、黑板報(bào)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育,教育學(xué)生購(gòu)買食品做到三要和三不:一要看好食品色澤,二要嗅一嗅食品氣味,三要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;一不喝生水,二不買過(guò)期食品,三不吃發(fā)霉變質(zhì)食物。搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,要求學(xué)生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被,懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防。推動(dòng)學(xué)生養(yǎng)成較強(qiáng)的意識(shí)和不錯(cuò)的習(xí)慣。

  五.克服不足,再上臺(tái)階

  對(duì)照檢查標(biāo)準(zhǔn),在自查中發(fā)現(xiàn),盡管我們付出了相當(dāng)?shù)呐,在工作中還存在一些不足,今后,學(xué)校將以這次檢查為契機(jī),進(jìn)一步增加監(jiān)管工作的力度,不斷改善管理措施,使學(xué)校食堂食品安全工作再上新的臺(tái)階。

家庭教育作文800字15

  近幾年,為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全,學(xué)校在日常工作中,始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點(diǎn),長(zhǎng)抓不懈,警鐘長(zhǎng)鳴,每年均按照上級(jí)下達(dá)的工作要求,結(jié)合我校實(shí)際,制定出詳細(xì)可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案,明確專人負(fù)責(zé),平時(shí)有檢查有記載,從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實(shí)有效開展。具體情況總結(jié)如下:

  一、基本情況

  全校共有學(xué)生900人,校園周邊有小賣部?jī)砷g,衛(wèi)生許可證持證率100%,健康證持證率100%。

  二、工作措施

  我校食品衛(wèi)生安全工作在上級(jí)部門的正確指導(dǎo)下,在校委會(huì)的高度重視和大力支持下,在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下,學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)展順利,學(xué)校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校無(wú)一例學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們的作法主要有:

  1、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。學(xué)校成立了“后勤安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制,分管副校長(zhǎng)具體抓,相關(guān)人員配合抓,制定了相關(guān)的制度和職責(zé),層層簽定了學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書,平時(shí)有檢查,有考核、有獎(jiǎng)懲記錄。

  2、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容,加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成“六要六不準(zhǔn)”的個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣。

  3、進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校商店經(jīng)營(yíng)行為。對(duì)學(xué)校校門口無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營(yíng)小攤點(diǎn),積極配合有關(guān)部門堅(jiān)決取締。同時(shí),教育廣大學(xué)生不吃零食,不吃“三無(wú)”食品,養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

  三、今后食品衛(wèi)生工作的重點(diǎn)

  切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證廣大學(xué)生的身體和生命安全,在今后的工作中,我們打算:

  1、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度,提高學(xué)校的'食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。

  2、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次,及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識(shí),服務(wù)師生,保障安康,努力營(yíng)造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。

  3、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合,鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,為構(gòu)建和諧雙語(yǔ)做出更大貢獻(xiàn)。

  學(xué)校食堂食品安全自查報(bào)告3

  為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,提高食品安全衛(wèi)生意識(shí),努力辦好“放心食堂”,我校圍繞“四好、一滿意、一放心”,通過(guò)強(qiáng)化制度建設(shè)、加強(qiáng)食堂管理人員和作業(yè)人員培訓(xùn)、嚴(yán)把食品采購(gòu)和加工關(guān),認(rèn)真落實(shí)食品留樣、索證索票、定期消毒和“三防”措施,注重過(guò)程和細(xì)節(jié),確保落實(shí)到位,取得了一定成效。

  本次縣食品藥品監(jiān)督局來(lái)我校檢查,主要指出兩個(gè)方面的問題:

  1、防鼠設(shè)施不夠完善;

  2、食用油有質(zhì)檢證明,但與實(shí)際使用的批次不相符。針對(duì)以上情況,我校食堂食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,并認(rèn)真進(jìn)行整改,現(xiàn)將自查整改情況報(bào)告如下:

  一、學(xué)校食堂食品安全自查情況

  1、組織制度建設(shè)

  學(xué)校成立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制,設(shè)立食堂安全管理人員,針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。定期檢查食品安全工作,并有記錄。建立了食物中毒應(yīng)急處理機(jī)制。

  2、許可證情況

  有餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證,實(shí)際經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目與許可范圍相符。但r3年6月5號(hào)已到年檢期限,尚未進(jìn)行年檢。

  3、食品留樣

  嚴(yán)格按要求進(jìn)行食品留樣,并有文字記載。

  4、索票索證

  本學(xué)期已對(duì)所有購(gòu)買大宗物質(zhì)重新進(jìn)行了索票索證。

  5、消毒和“三防”設(shè)施

  有消毒制度和具體方法、措施,并安排有專人負(fù)責(zé),“三防”設(shè)施尚需完善。

  6、從業(yè)人員健康管理

  學(xué)校食堂所有從業(yè)人員健康合格證都在有效期內(nèi)。學(xué)校已提前安排從業(yè)人排水溝暢通,及時(shí)清理積水。

  (5)做到生熟食分開存放,生熟食盆分開使用并標(biāo)明生熟字樣。

  不得為學(xué)生提供隔夜、變質(zhì)的食品。冷藏柜內(nèi)要做到生熟食分開存放、要保持清潔。食品儲(chǔ)藏間不得存放有毒、有害物品及個(gè)人用品。

  (6)、必須建立和完善食品、原料采買的索票、索證及登記制度。

  存在問題現(xiàn)在我新校食堂條件有些差、特別是房子較擁擠,較難開展工作。但是,我們要持之以恒做到上述幾條,堅(jiān)決杜絕食物中毒事故的發(fā)生,再接再勵(lì),把食堂衛(wèi)生工作做得更好。

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