家鄉(xiāng)的味道作文【熱門】
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。寫起作文來就毫無頭緒?下面是小編整理的家鄉(xiāng)的味道作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的味道作文1
家鄉(xiāng)的味道,究竟是什么呢?載我度過十二年春秋的它,卻突然不辭而別,只剩下腦海中還保留著清晰而又明澈的記憶,散發(fā)著一股說不清、道不明的味道。雖說現(xiàn)在睡的床比原來好太多,可永遠(yuǎn)沒有安心的理由。比起現(xiàn)在這個寬敞而又明亮“家”,我更喜歡原來那小小的、擁擠的、熱鬧的家。大人們沒事兒就到一塊兒坐坐:看看電視、聊聊天,打打麻將、散散心。而我們小孩子就玩耍嬉戲,不亦樂乎。那時候,好像老有干不完的事兒、看不完的電視、談不完的話、玩兒不玩的游戲。那時候,被子上總有一股濃濃的陽光味兒,暖暖的,帶給我無窮無盡的力量。
雖說現(xiàn)在的學(xué)習(xí)環(huán)境比原來的好太多,可永遠(yuǎn)沒有專注的理由。比起一個人安安靜靜的學(xué)習(xí),我更喜歡大家互相監(jiān)督、促進(jìn)。咬著筆頭,思緒便飄向遠(yuǎn)方:金龍怎樣了?小陳不會還是個小胖子吧?哲住的地方好點了嗎?怡晨仍舊是個淑女,軒軒還愛哭鼻子吧!趙依然在玩大魚吃小魚?偉偉的球技退步了沒?那時候,即使是在學(xué)習(xí),快樂也是我們的專屬!我們寫字的桌子上總有一股濃濃的咸菜味兒,刺鼻的',但卻又是舒適的,讓我從小時的一無所知成長到現(xiàn)在。
味道還有很多很多:春天時鞭炮的味道、旺旺大禮包的味道;夏天時冰淇淋的味道、房間里充斥著的殺蟲劑的味道;秋天時紅薯的味道、瘋玩兒完了的汗水的味道;冬天時堆雪人的味道,房間里的爐子的溫暖的味道。
——它們伴我度過十二年春夏秋冬,如今纏繞在腦海的記憶中的家鄉(xiāng)上,散發(fā)著一股說不盡、道不完的味道。
——童年的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文2
——真正擁有的時候,反而還會覺得沒什么,可一旦失去——要知道,世上,可沒有后悔藥賣啊。
家鄉(xiāng)的味道,究竟是什么呢?載我度過十二年春秋的它,卻突然不辭而別,只剩下腦海中還保留著清晰而又明澈的記憶,散發(fā)著一股說不清、道不明的味道。
雖說現(xiàn)在睡的床比原來好太多,可永遠(yuǎn)沒有安心的理由。比起現(xiàn)在這個寬敞而又明亮“家”,我更喜歡原來那小小的、擁擠的、熱鬧的家。大人們沒事兒就到一塊兒坐坐:看看電視、聊聊天,打打麻將、散散心。而我們小孩子就玩耍嬉戲,不亦樂乎。那時候,好像老有干不完的事兒、看不完的電視、談不完的話、玩兒不玩的游戲。那時候,被子上總有一股濃濃的陽光味兒,暖暖的,帶給我無窮無盡的力量。
雖說現(xiàn)在的學(xué)習(xí)環(huán)境比原來的好太多,可永遠(yuǎn)沒有專注的理由。比起一個人安安靜靜的學(xué)習(xí),我更喜歡大家互相監(jiān)督、促進(jìn)。咬著筆頭,思緒便飄向遠(yuǎn)方:金龍怎樣了?小陳不會還是個小胖子吧?哲住的地方好點了嗎?怡晨仍舊是個淑女,軒軒還愛哭鼻子吧!趙依然在玩大魚吃小魚?偉偉的球技退步了沒?那時候,即使是在學(xué)習(xí),快樂也是我們的專屬!我們寫字的桌子上總有一股濃濃的咸菜味兒,刺鼻的`,但卻又是舒適的,讓我從小時的一無所知成長到現(xiàn)在。
味道還有很多很多:春天時鞭炮的味道、旺旺大禮包的味道;夏天時冰淇淋的味道、房間里充斥著的殺蟲劑的味道;秋天時紅薯的味道、瘋玩兒完了的汗水的味道;冬天時堆雪人的味道,房間里的爐子的溫暖的味道。
——它們伴我度過十二年春夏秋冬,如今纏繞在腦海的記憶中的家鄉(xiāng)上,散發(fā)著一股說不盡、道不完的味道。
——童年的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文3
記憶長河中,有多少事曾感動極,多少愛轟轟烈烈,多少傷仍記憶猶新,這些,都?xì)w于一個團(tuán)體___家鄉(xiāng)。是它,讓我們嘗盡兒時的甜,青年的苦,中年的心酸與快樂……家鄉(xiāng)的味道。在我心中,永遠(yuǎn)是甜的。他是我心中一個永恒的主題呢,無論身在何方,想起在家鄉(xiāng)。心中莫名其妙的幸福感油然而生。想起在家鄉(xiāng),心中莫名其妙的幸福感油然而生,也許……
童年,家鄉(xiāng)的味道是甜的。大街小巷,人群中,顯現(xiàn)出永遠(yuǎn)是孩子們那天真而又燦爛的笑容和那動人心弦的甜美的歌聲,一切在那時都那么美好。在孩子們眼中,無憂無慮的生活著也許更好。童年的日子好短暫,好懷念,但終究只是曾經(jīng),現(xiàn)在只記得自己曾經(jīng)擁有過。青年,家鄉(xiāng)的味道更是甜的,只不過多了些思念的味道。離開了家鄉(xiāng),闊別了父母。離別了朝夕相處的`朋友。自己好孤單。沒有家鄉(xiāng)的陪伴,如此傷感!那些日子不再有,有的更多的得,是對家鄉(xiāng)的思念對父母的得牽掛……努力奮斗。不僅自己去更加努力。因為自己肩負(fù)這責(zé)任。
如果有一天,我工作了?赡芫蜁䴖]有回到我的家鄉(xiāng),但我的心定會時刻想念著生我養(yǎng)育我伴隨我長大的家鄉(xiāng),即使他不是最好,但他給了我太多美好的回憶。因為家鄉(xiāng)的味道。你永遠(yuǎn)不能忘懷。無論你身處何地,無論你有多忙。記得;丶蚁肟纯,看看家鄉(xiāng)的一絲絲變化。你會有不同的感受。
家鄉(xiāng)的味道,那么熟悉,身處他鄉(xiāng),望著初升的太陽,呆呆的送走夕陽,也許,山的那邊,家鄉(xiāng)的味道正在蔓延過來……
家鄉(xiāng)的味道作文4
家鄉(xiāng)的味道是道道美味的食物、家鄉(xiāng)的味道是種種節(jié)日的習(xí)俗、家鄉(xiāng)的味道是一處處美麗的風(fēng)景、家鄉(xiāng)的味道是一種種令人難以忘懷的味道。
家鄉(xiāng)的味道香
在我們記憶中,家鄉(xiāng)的食物有肉松,肉松骨頭,豬油,米花糖其實我最喜歡吃的就是我們太倉的肉松骨頭了。在小時候,我每次去超市是,不奔向零食,不奔向玩具,而是徑直甭想買肉松的地方,而是一買就要買幾袋。一回家,我就迫不及待的打開包裝。剎那間,一股濃濃的香味撲鼻而來。把我誘得口水流下三千尺,奶奶見我想吃,就特地為我煮了一鍋白米粥。我一下子就吃了兩碗,讓我直打飽嗝。
家鄉(xiāng)的味道鬧
要說家鄉(xiāng),讓我印象最深刻的是我家鄉(xiāng)的習(xí)俗了。每年的端午節(jié),金倉湖就會舉行一場盛大的劃龍舟比賽。比賽還沒有開始,人們早早的聚集在湖邊,等待著比賽的開始。比賽開始了,十幾只龍舟一個接著一個出發(fā)了。船上的人們個個頭戴紅巾,身穿背心,一個個奮力劃著龍舟,頭上豆大的汗珠一滴滴流下來。前面打鼓的人喊著響亮的號子,使人們越劃越有勁,他們互相追趕著,路旁的人們無不稱贊,歡呼!
家鄉(xiāng)的`味道美
現(xiàn)在,放眼望去,處處都是摩天大廈。
可我的家鄉(xiāng)依然是白墻黑瓦,處處可見鄉(xiāng)村的樸素的氣息。春天,燕子都來搭窩筑巢。夏天,知了,青蛙都?xì)g快的唱著一首首屬于夏天的歌。秋天,放眼望去,果樹上結(jié)滿了一個個果實,回贈人們一年的付出。冬天,寒風(fēng)吹來,給人一種特別的感覺。
家鄉(xiāng),是我從小生根發(fā)芽的地方,是我度過美好童年的地方。即使將來我身處異鄉(xiāng),我也永遠(yuǎn)不會忘記自己的家鄉(xiāng),直到永遠(yuǎn)。我愛家鄉(xiāng),愛家鄉(xiāng)的味道!
家鄉(xiāng)的味道作文5
中午十二時許,才把手頭的工作處理完畢,看著窗外天空變幻莫測的云朵,多半是要下雨的前奏,天氣不保險,心想隨便找個地方簡單吃點湊合一下。出門不多遠(yuǎn)橋頭有家刀削面還可以,便點了一小碗,不一會兒服務(wù)員就端了上來,店家還送了瓶汽水,順手剝了幾瓣蒜便囫圇吃了起來。就著蒜吃了一小半,若有所思,腦海里浮現(xiàn)出兒時一家人吃面的`情景
小時候家里不算富裕,但是日子還過得去,中午放學(xué)回家一進(jìn)門便問:“媽,飯做好了沒有?”。老家雖屬關(guān)中平原,但是在渭河南岸,與周圍其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)唯一的區(qū)別就是我們是魚米之鄉(xiāng),水稻、玉米和麥子都有種植,所以吃米飯的時候比較多,吃一頓好的油潑辣子面反而是迫不及待的事情。父親從地里干活回來,弟弟已經(jīng)把桌椅板凳擺好,我在灶頭拉風(fēng)箱添柴燒火,母親在案板上搟面,鍋里的水沸騰了以后開始下面。面條煮好后,一家人圍坐于方桌前,父親便會在屋檐下的蒜辮上揪下幾個大蒜疙瘩,讓我們剝蒜就著吃,總會笑著說:“多吃蒜,吃蒜消毒呢”,然后就端著與我年齡不相符的老碗,就著蒜吃著熱騰騰的油辣子面,那真的是津津有味嘹的太,除了過年過節(jié)能上吃肉以外,最好吃的美食非他莫屬了。
從兒時起到上大學(xué)工作以后,一直到現(xiàn)在都養(yǎng)成了吃面就蒜的習(xí)慣。在城市工作快二十年了,經(jīng)濟(jì)上不算富裕,但也算是有房有車,各種美食早已是司空見慣,但還時常想起家鄉(xiāng)的老碗面,老家的老房子、老父親、老母親。
轉(zhuǎn)眼三十多年過去了,這種鄉(xiāng)情愈來愈濃。一碗面條讓我情有獨鐘,并不是我多么喜歡吃面,而是這碗面里有我品不盡的親情與鄉(xiāng)情
“小伙,你能把賬結(jié)一下么,面沒有吃完,玩了一中午手機(jī)”老板站在我跟前瞪著我說。我這才慌忙掏了錢走人,馬上上班了。笑之記之。
家鄉(xiāng)的味道作文6
我的童年,大部分都是在家鄉(xiāng)度過的。每當(dāng)我和別人談起家鄉(xiāng)時,一股暖流就涌上了我的心頭,我不禁想起了家鄉(xiāng)的味道。
美食篇
我的家鄉(xiāng)在安徽。一說到美食,我立馬就想到了安徽的湯包。湯包跟饅頭包子可不一樣,它的湯汁很多,夾起一個湯包,把外面的皮咬出一個洞,湯汁和肉的香味混合在一起,飄進(jìn)你的鼻子,讓你迫不及待地想咬上一大口。但如果你想充分品嘗到湯包的美味,可不能一下子咬一大口,而是把嘴唇貼到那個咬破的洞上,慢慢吮吸里面的湯汁。等湯汁快要吸完的時候,再把湯包一口放進(jìn)嘴巴里。這時,湯汁的香和肉的鮮味融合在一塊兒,唇齒留香,那美味真是難以形容。那湯包的味道在我腦海中,久久不能散去。
習(xí)俗篇
我們家鄉(xiāng)過春節(jié),也和其他地方一樣剪窗花、貼春聯(lián)、吃餃子,長輩們都會給小孩子壓歲錢。但除了這些傳統(tǒng)習(xí)俗外,還有我們家鄉(xiāng)世世代代傳下來的一個習(xí)俗,我們會在牛的頭上扎根紅帶子,給它身上綁上車,上頭坐一個趕牛的人,再在車后面系上鞭炮,人們點燃鞭炮,牛就開始繞著村莊奔跑,預(yù)示著新的一年牛氣沖天,紅紅火火。我每次回家過年總是十分期待這項家鄉(xiāng)特有的習(xí)俗。
記憶篇
小時候的.我在家鄉(xiāng)還有許多好玩的回憶。我經(jīng)常趕著二奶養(yǎng)的鴨子到處跑,一會兒趕到河邊讓鴨子游泳,一會兒趕到豬圈,嚇得豬們到處亂跑亂叫,一會兒又趕到別人家,弄得人家院子里滿是鴨屎每當(dāng)夏天天熱的時候,我就爬到枝繁葉茂的大樹上去,在我叔叔給我做的小木屋里和小伙伴們一起玩耍、乘涼、睡覺
家鄉(xiāng)的味道總是說不盡、道不完。家鄉(xiāng),你給我留下了許多美好的童年記憶,無論我走到那里,我都永遠(yuǎn)不會忘記你。
家鄉(xiāng)的味道作文7
俗話說得好“民以食為天”,全國各地都有屬于自己家鄉(xiāng)味道的美食。北京有烤鴨、天津有狗不理包子、安徽有臭鱖魚、西安有羊肉泡饃、杭州有西湖醋魚可我還是最喜歡家鄉(xiāng)的一種美食食餅筒。
食餅筒雖然吃起來香香的、糯糯的,但是制作的工序卻十分繁瑣。今天我將和奶奶一起制作獨屬臺州味道的美食食餅筒。如果我們?nèi)乙陨鲜筹炌,就連像奶奶這樣的大廚都要忙上大半天,買各種各樣的菜,攤薄薄的餅皮,炒各式各樣的菜。
一大早,奶奶就開始忙碌起來。等鍋一熱,奶奶用油在鍋面擦了一遍,只見她熟練地抓了一小把漿糊似的面團(tuán),用手均勻地平鋪在平底鍋上,不一會兒,一張又薄又軟的餅皮就做好了。接著第二張、第三張
做好餅皮,奶奶又熱火朝天地炒食餅筒所需的餡兒。那紅的是胡蘿卜、黃的是土豆絲和雞蛋、白的是山藥和茭白、粉的是豬肉和雞肉、綠的是豌豆和蠶豆、青的是蒲瓜像是食物在聚會,不用吃,看了就會讓人流口水。
終于到了包食餅筒的時候了,我興奮得直搓手,畢竟這是我和奶奶一起做出的美味啊。我小心翼翼地將餅皮攤開,用筷子挾了些金燦燦的雞蛋絲和土豆絲,近看猶如一條鋪滿金色樹葉的小路。我再在上面放上山藥和茭白,又變成一片雪地;添上小片雞肉宛如雪地里綻放的'梅花。餅皮里的東西漸漸放滿了,你瞧!它從原來的“瘦小個”變成了一個又白又胖的“小胖子”,咬上一口那種油而不膩的香味,那種沁人心脾的滋味,刺激著我的味蕾,勾起了我的食欲,真是百吃不厭。
味道還是家鄉(xiāng)的好,食餅筒簡直是人間美味。
家鄉(xiāng)的味道作文8
我的家鄉(xiāng)張家口有著名的三寶山藥,莜面,大皮襖!吧剿帯笔侵笍埣铱谌藢︸R鈴薯的貫稱;“莜面”是指將莜麥炒熟,磨成面粉后制成的面食,是張家口本地人非常喜歡吃的面食之一;“大皮襖”是指我們張家口地區(qū)海拔較高,冬季氣候寒冷,需要穿一種當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的羊皮做的大皮襖,這種皮襖保暖效果非常好,所以很有名氣,因此張家口也是中國著名的“皮都”之一。今天,我就給大家講講莜面。
莜面是由莜麥加工而成的面粉制成的食品。莜麥適合生長在無霜期短的山地區(qū)域,主要分布在山西,內(nèi)蒙古,河北壩上地區(qū)。莜面最大的特點是它的做法,即所謂的“三生三熟”,就是說,從生莜麥到能吃的莜面制品,要經(jīng)歷三次生三次熟的過程。莜麥?zhǔn)崭钕聛恚蚜J巧牟荒艹,這就是“一生”;要將莜麥磨成面粉,需要先將麥粒炒熟,這就成了“一熟”;將炒熟的麥粒磨成面粉,這就是“二生”;莜面粉在吃的時候要先和成面團(tuán),最特別的是,和面時不能用涼水,得用開水,由于是開水和面,這就成了“二熟;和好的莜面,不管是做成饸饹,魚魚,還是窩窩,又成了生的`了,這便是“三生”;接下來,把莜面蒸熟了,這就是“三熟”了。這時,莜面才真正能吃。
等等,先別著急,想要吃到最正宗的莜面,離不開重要的配料那就是沾莜面的鹵湯。把肉切碎,蔥姜蒜放入油鍋里炒出香味,放入肉末煸炒,加入山藥丁,口蘑丁和各種調(diào)料制成鹵湯,里面最重要的就是一定要加上家鄉(xiāng)的特產(chǎn)口蘑和山藥,它們會使鹵湯的味道更香濃,湯汁更濃稠,讓人忍不住想要多吃幾碗,那滋味簡直是一種享受。
哈哈,你是不是口水都流下來了?那就快來我的家鄉(xiāng)吧!來品嘗地道的壩上莜面,來感受張家口悠久的歷史文化吧!
家鄉(xiāng)的味道作文9
田野的味道使人欣喜,大海的味道使人沉靜,書香的味道使人感到愉悅與快樂,而家鄉(xiāng)的味道讓人回味悠長
早晨,迎著海風(fēng),沉在其中,趴在窗臺上,聽著打漁人的號角,輕輕閉上眼,呼吸一口新鮮的口氣。早晨,好清爽。
一會兒,每家的.煙囪上,冒出縷縷青煙,向天空飄然而去,回到天空的懷抱。我也要出門了。從中墩家里下山獨自一人,走去赤溪,一路在海風(fēng)縈繞下,在麥香撫摸下,走著不平的石子路上。赤溪里有許多東西是平時吃不到的,小時候的我,特別嘴饞,就向一條老街走去。
一進(jìn)老街,一會兒飄來雞蛋餅的香,一會兒飄來米飯的清香,剛想掏出錢時,摸摸褲袋,什么也沒有,丟七丟八的我又忘帶錢了,我有點沮喪,剛想回去時,“嘿!你也來吃東西嗎?”我轉(zhuǎn)過頭,是兩個小時候的玩伴!班牛前。 蔽遗c他招了招手,“可我忘帶錢了!薄拔艺埬!”其中一人拉著我,向一家拉面店走去。
端午節(jié)前,走在老家任意街里,處處都可以看到一個個可愛的粽子,要說包粽子還要說外婆的手藝,她包的粽子,香軟可口,整條街的人都愛吃,我也不例外,每當(dāng)外婆包好做好,總是第一個想起我,就在窗外喊“吃粽子啦!”我一吃就至少兩個。
每當(dāng)秋天,麥子成熟,我手拉著手與朋友在田里玩,一會兒躺在稻田中,沐浴那溫暖的陽光休憩,直到黃昏。天邊的火燒云讓我癡迷地望著,當(dāng)看累了,便閉上眼,當(dāng)睜開時,天空已開始昏暗,變成深藍(lán)色。我也要回家了。
當(dāng)回到家,洗完澡,趴在窗上,迎著海風(fēng),一種愜意之感涌上我的心頭
家鄉(xiāng)的味道,不止有美食,還有最難遺忘的記憶。
家鄉(xiāng)的味道作文10
縱使外邊的風(fēng)景再好,再繁華,都不及家鄉(xiāng)的一點一滴。沒有了煩躁的汽車?yán)嚷,沒有了“勾心斗角的戰(zhàn)爭”。家鄉(xiāng)對于我就是個神圣的寶地,連空氣都令人心曠神怡,不允許任何塵埃落入此境。
家鄉(xiāng)的味道是飄香的鳥蛋。家鄉(xiāng)中有一片竹林,十分茂盛。放眼望去,一大片綠令人賞心悅目。平常很少人到里邊走動,樹干上呀,隨便翻開幾片葉子都有鳥蛋!幾個淘氣包沖進(jìn)林子找鳥蛋,趁鳥兒覓食,興致來了。小心翼翼掏出鳥蛋捧在手心,小小的,冰涼冰涼,舒服著呢!
家鄉(xiāng)是“勤勞”的味道。周邊長著好幾棵高大茂盛的桑樹。一到夏天,童心未泯的孩子提著大桶去摘,撿。堆中啊總少不了貪吃鬼。若要覓到幾顆好的,又大又發(fā)黑的桑葚,就塞進(jìn)嘴中,享受那甜美的滋味。烈日炎炎,伴隨歡笑和汗臭,捧著滿桶的桑葚,無比滿足。比起那捧著ipad的孩子,多幸福!
家鄉(xiāng)總少不了熱情的`味道。每戶人家都留著幾片土地,種植水果蔬菜。美好的豐收季節(jié)來臨,大片的黃色綠色也是一番別具一格的美景。這時候相親總少不了串門。黝黑的手中攥著大把滴著水的新鮮蔬菜,扯著大嗓門叫喚。接過蔬菜,十分感激。進(jìn)了房門也拿出另一樣,塞進(jìn)掌心。帶著淳樸的笑聲,最健康,最動聽的音樂。
走過陡峭的小路,望著溪邊婦女用棒子捶打衣物,一邊說笑;孩子在小巷里玩著,鬧著,雖然不像城中孩子捧著ipad,手機(jī),都是最幸福的;樹蔭下,老人手握扇子,躺在老藤椅上,伴隨蟬的鳴叫
我喜歡家鄉(xiāng),這里的山水,鄉(xiāng)親都是美麗的。這里的一切,都是令人神往的仙境!
家鄉(xiāng)的味道作文11
順著記憶的小路,踩著泛著碧綠的青苔石板,我來到了奶奶家。雖然奶奶已經(jīng)去世了,但那些熟悉的畫面仍如電影般在我腦海中播放
“別放太多,等下粿皮太紅了。”奶奶正數(shù)落我呢?可我哪有放在心上,就一心想著好玩。我望著一鍋如漿糊似的`漿,心想:這怎么就能變成韌性很好的粿皮呢?這時,奶奶拿起一根專用的小木棍開始攪拌這鍋漿,一會兒,那漿就成了一團(tuán)黏黏的東西了。只見奶奶把黏團(tuán)掉入了一個缸里,雙手用勁地在團(tuán)上揉,翻來覆去,好像在打太極,柔中帶剛,我早已在旁邊看得入了迷。很神奇,粿皮團(tuán)已經(jīng)成型了,奶奶拿出早已經(jīng)準(zhǔn)備好的糯米餡,哇,香菇、蝦米、豬肉、花生仁,配料可真豐富啊!我已經(jīng)垂涎三尺了!奶奶招呼我說:“可以包了!”只見奶奶把粿皮團(tuán)搓成一顆顆乒乓球大小的丸子,然后變魔法似的把丸子捏成了一個碗狀。我跟奶奶要了一個“碗”,在奶奶的指導(dǎo)下用勺子舀了滿滿一勺糯米餡放進(jìn)“碗”里,再捏成一個粿胚子。奶奶說:“把胚子放進(jìn)粿模里,要小心均勻地按緊,可不能按破哦!”我滿口應(yīng)承著,可就是沒那么多耐心,用力過猛,粿胚破了,還得讓奶奶來收拾殘局。不管了,我就等著吃了
蒸籠里熱氣騰騰,香氣四溢,可以大飽口福了!奶奶揭開蒸蓋,一個個寓意吉祥如意的紅桃粿晶瑩剔透,讓人直流口水,拿起一個咬一口,那滋味那感覺難以形容,實在太香了!奶奶慈愛地望著我,說:“慢點慢點!小心燙!”
歲月匆匆,童年的時光流逝,奶奶也已經(jīng)離開我了,但熟悉的紅桃粿味卻永遠(yuǎn)留在我心中
家鄉(xiāng)的味道作文12
談起我的家鄉(xiāng),宿遷。很多人一定不知道。但如果說起項羽,一定有很多人知道。沒錯,宿遷就是項羽的故鄉(xiāng)。其實,我們宿遷的煎餅和蘿干也很有名的。
記得小時候,外婆每次去三姨家,總是要帶上煎餅和蘿干。煎餅是外婆親手做的,蘿卜干也是自己家種的蘿卜腌的,那時,我常說外婆小氣,大老遠(yuǎn)的去女兒家,竟舍不得買點像樣的東西。直到后來我才知道,三姨遠(yuǎn)嫁到鎮(zhèn)江,什么都不缺,就是惦記著家鄉(xiāng)的煎餅蘿卜干。所以,每次聽說外婆要去鎮(zhèn)江,三姨總要打幾遍電話來提醒外婆。親朋好友總笑她沒有富貴命。面對大家嘲笑。她卻說,我吃著這煎餅,蘿干總有一種家鄉(xiāng)的味道,這味道是什么地方都來模仿不來的。其實,我知道,三姨是想記住那些年的苦日子。聽媽媽說,那時外婆家七口人,全家七張嘴全靠外公捕魚為生。日子很艱難,就靠那些不值錢的煎餅填飽肚子,沒有那些煎餅,他們不可能熬到今天。
現(xiàn)在,科技發(fā)達(dá)了,機(jī)械煎餅代替了傳統(tǒng)的手工煎餅,我現(xiàn)在特別懷念小時候。那時,外婆做的手工煎餅是最快的。我最愛吃剛做好的煎餅,脆脆的,薄的像張紙,再卷著蘿干吃,特別香,特別韌。吃過一張煎餅,不把你的牙墊的發(fā)酸才怪。
直到現(xiàn)在,煎餅依然是我們宿遷人不可缺少的主食。一些老人,牙齒都掉的差不多,依然喜歡吃煎餅。記得有位老師告訴我們,他去南京上學(xué)時,帶了一些煎餅,外邊的'人不知道那個東西叫什么,嘗過發(fā)現(xiàn)挺好吃的,就說,你們宿遷人真有意思,連紙都做的那么好吃!
隨著社會的發(fā)展,我相信會有更多人知道我們宿遷的煎餅,并喜歡它的。
家鄉(xiāng)的味道作文13
家鄉(xiāng),是一個令人勾起無數(shù)記憶的詞語:那樸素卻色香味俱全的特色小吃,那一串串親切實誠的家鄉(xiāng)方言,那想起來就會嘴角上揚的童年傻事
太倉的美食,那可是數(shù)不勝數(shù)!有名的太倉肉松是一眾美食中的佼佼者。肉松,顏色是亮棕色的,一開始見到它,蓬蓬松松的,顏色好似老實憨厚、勤勤懇懇的農(nóng)民的膚色,舀起一勺,放入口中,細(xì)細(xì)地咀嚼,入口即化的口感,充滿著一口腔的香香甜甜,回憶感十足的奶香味道。漸漸的,口中的肉松所剩無幾了,我就會不自覺地再舀起一大堆肉松。其實,肉松的來歷也很意外,一位廚師在煮肉時不當(dāng)心把肉煮得太爛,又急著要上菜,于是他急中生智,加上各種配料,炒成肉松粉末再端上去,品嘗的人都拍手叫好,后來就有了太倉這道特產(chǎn)“肉松”。
家鄉(xiāng)的方言,是通俗易懂的,是樸素的,每次聽到那吳儂軟語就會倍感親切。我們現(xiàn)在大多都說普通話,都快不會說家鄉(xiāng)話了,有時,他們說的太倉話還會讓我捧腹大笑呢!每次遠(yuǎn)在他鄉(xiāng),我就經(jīng)常讓我的爸爸媽媽講起家鄉(xiāng)話,邊聽邊學(xué),寄托對家鄉(xiāng)的懷念。
記得小時候,爺爺奶奶還住在未拆遷的紅瓦青磚的房子里,前面有一大片田地。春天時,油菜花開得正盛,我無聊地漫步在縱橫交錯的田間小路中,看到比我還高幾個頭的油菜花,突發(fā)奇想。我做好跳水的動作,然后像青蛙一樣跳進(jìn)花田中,啊,大自然的氣息!金燦燦的油菜花,熱情似火的`太陽光還有,在田里“游泳”的我。爬起來時,全身上下都是泥土,村民們見到我,都感到很奇怪:咦,這小娃怎么這么臟呢?
家鄉(xiāng),會勾起我的許多記憶:可口的家鄉(xiāng)美食,親切的家鄉(xiāng)話,還有那好笑的童年趣事家鄉(xiāng)的味道陪伴著我,迎接接下來未知的旅程。
家鄉(xiāng)的味道作文14
谷雨之后,在菜市場入口處就會多幾位特殊的攤主。她們打扮得非常干凈整潔,攤前僅一只古樸的淘籮,所賣之物不像其他商家全部擺出,她們賣的東西卻被藏在淘籮里面,上面還用一層厚厚的潔白的布覆蓋著,但經(jīng)過她們旁邊,就會聞到大麥的清香,熟悉的人都知道,正是家鄉(xiāng)南通的`時令小吃冷蒸上市了。
冷蒸,在清代《邗江三百吟》中這樣記載:冷蒸,大麥初熟,磨成小條,蒸之,名冷蒸,以其熱蒸而冷食也,并有詩曰:“四月初收大麥仁,簫聲吹罷賣餳人,青青滿貯筠籃里,好伴含桃共薦新!
每年此時,奶奶都會買回來讓大家嘗鮮。洗凈手,倒幾滴麻油在手心,兩只手橫向揉搓,使麻油均勻的分布在手心里。輕輕打開包裝袋,冷蒸色澤青碧,取出一小塊,像搓湯圓一樣將冷蒸搓成一個團(tuán),奶奶說揉搓得越結(jié)實,吃起來越有嚼頭。手上的麻油被團(tuán)子吸進(jìn)去了,表層光滑油亮,本碧綠的冷蒸在光澤的修飾下越發(fā)晶瑩碧綠,仿佛一大塊翡翠。如果覺得味道單調(diào),還可包上白糖餡兒,綠中有白,真可謂色香味俱全!
再也等不及了,饑腸轆轆的我快要流口水了,迫不及待的咬上一口,一股清涼的感覺傳遍全身,細(xì)細(xì)咀嚼,一股淡淡的清香就在舌尖蔓延,糯糯的,卻又富有彈性,甘甜爽口,香與甜交織在一起,無比甜美。
眼前似乎浮現(xiàn)出大片大片青青的麥田,麥穗灌漿飽滿,在風(fēng)中搖曳,勤勞的婦女捋下青青的穗頭,用手揉搓去掉麥芒麥殼,篩簸干凈,就出落成一顆顆翡翠似的青麥粒,晶瑩碧綠。她們就像看到了新生的嬰兒一樣露出欣慰的笑容。
冷蒸是大自然的產(chǎn)物,隨著生活的富裕,農(nóng)村的拆遷,這種手工的食物越來越少了,更多的變成了機(jī)器制作,食物中自然的味道越來越淡了,愿我們對家鄉(xiāng)味道的情懷永遠(yuǎn)不變。
家鄉(xiāng)的味道作文15
每個人都有對家鄉(xiāng)味道的理解,我認(rèn)為家鄉(xiāng)的味道就是家鄉(xiāng)的美食給我?guī)淼纳嗉馍蠠o與倫比的享受。
我的家鄉(xiāng)坐落在六朝古都南京。這里英才輩出,歷史悠久,民風(fēng)淳樸。當(dāng)然美食也是必不可少的`。
鹽水鴨在我們這里可謂家喻戶曉,故“鴨都”的名頭是名副其實的。它皮白肉嫩,肥而不膩,鮮香美味,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前后,鹽水鴨味最佳,因為鴨在桂花盛開時制作,故美名曰“桂花鴨”。不管逢年過節(jié)還是平日家中來客,南京人總是喜歡上街去斬一碗鹽水鴨,這似乎已成了南京人的禮節(jié)。
當(dāng)然,南京還有一種味道讓我垂涎三尺,那就是小籠包。小籠包的制作方法比較講究。要先把揉好的面搟成大小、厚薄均等的皮,再將用刀剁好的肉餡和肉凍一起調(diào)成餡包在一起,這樣就做成了。
吃起來更是別有一番風(fēng)味。當(dāng)一籠蒸好的香氣撲鼻的小籠包端上來時,頓時一股香味撲面而來,直往鼻子里鉆。這一個個白白胖胖的小籠包中蘊含著多少鮮美的味道,讓你迫不及待地就想去吃它。小籠包不僅味道好,吃的方法也極其有趣。
首先用筷子將小籠包提到醋碟里,接著在皮上輕輕地咬開一個小口子,然后對準(zhǔn)口子用力猛地一吸,誘人的湯汁就流入口中。如果你狼吞虎咽地去吃就可能會被燙著,最后一步將皮內(nèi)的肉一口吃個光,如此美味對于食客來說當(dāng)然是妙不可言!所以聰明的南京人編出了這樣一句歌謠:輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯。
家鄉(xiāng)的味道遠(yuǎn)不止這些它們都在舌尖上跳動,演繹著優(yōu)美的舞蹈。這些味道帶給我更多的是滿滿的喜愛與回憶。家鄉(xiāng)的味道就像一顆種子,埋在我的心田。無論將來我身在何方,我都不會忘記這家鄉(xiāng)的味道!
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