家鄉(xiāng)美食作文（通用50篇）
無論是在學(xué)校還是在社會中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編精心整理的家鄉(xiāng)美食作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
家鄉(xiāng)美食作文 篇1
我的家鄉(xiāng)位于江蘇省南通市，被譽為“長壽之鄉(xiāng)”和“全國文明城市”，有著許許多多的特色美食。它就是如皋這個美麗的小城鎮(zhèn)。
如皋有特色的美食就是早茶了。蟹黃包是把螃蟹黃和肉包起來。放在蒸籠里蒸。每當你掀開蒸籠，一股熱氣和流黃的香味爭先恐后地鉆入你的鼻子里。里面的黃已經(jīng)滲到包子皮上了，看起來讓人更有食欲。吃蟹黃包也是有講究的。先撕開一個小口，黃就會了流出來，讓人垂涎欲滴。然后把醋從小口灌進包子里，在放幾根生姜，咬一口，皮薄肉多，飄著淡淡的.醋香和蟹黃香，讓你吃了一口還想吃。
接著，就是燒餅了。做燒餅的人手臂永遠都是紅通通的，你知道為什么嗎？因為他們要把搟好的燒餅貼在爐子的邊上烤，動作既準又快，不然一不小心可能就會被燙著喲。燒餅要趁熱吃。剛烤好的燒餅皮十分酥脆。咬一口又脆又香，像是家的味道。
還有就是配粥小菜，香腸了。每逢過節(jié)，人們總喜歡灌幾根香腸掛起來，要吃的時候切成片，里面的肉有肥有瘦，吃起來咸咸甜甜的，再喝一大口小米粥，這就是簡單的幸福。
看到這你是不是已經(jīng)“口水直流三千尺”了？那還楞著干嘛，來一場說走就走的旅行，品一品“舌尖上的如皋”吧！
家鄉(xiāng)美食作文 篇2
“身上潔白如玉，心里花花綠綠，白沙灘上打滾，清水池中沐浴�！蹦阒肋@是什么嗎？告訴你吧，它就是大名鼎鼎的寧波小吃之一——湯圓。
寧波湯圓歷史悠久，至今已有700年的歷史，湯圓代表著團團圓圓，古時候人也叫它“浮元子”，因為它煮的時候，一浮一沉。現(xiàn)在我們叫它湯圓。
你知道湯圓是怎么做的嗎？就讓我來告訴你吧！把糯米粉放入碗中，再加一點水，用手揉成面團，再把它扯成一塊一塊的，再把它揉成一個桂圓大小的圓球，用大拇指按壓下去，形成一個碗狀的形狀，把和好的.芝麻餡放進去，接著揉成一個光滑的小球�？刹荒苡幸唤z裂縫，如果有裂縫的話，煮起來就會四分五裂，露出餡來。
媽媽把做好的湯圓放入鍋里，放好水，等一個個胖娃娃慢慢浮起來時，湯圓就煮好了。湯圓剛煮好，我就立刻拿起一個吹了一下，迫不及待地放入嘴里一咬，香甜的芝麻在我的嘴里跳舞，讓我回味無窮。我忍著燙，風(fēng)卷殘云般把湯圓吃完了，可還有點兒意猶未盡呢！
寧波湯圓在超市很多地方有售賣，但是沒有媽媽做的好吃，這可能就是家的味道，是愛的味道吧！我愛家鄉(xiāng)的湯圓。
家鄉(xiāng)美食作文 篇3
我的家鄉(xiāng)最出名的美食當屬椰子雞湯。它是海南特產(chǎn)，主要由椰子和海南文昌雞做成。先把洗干凈的雞放進鍋里焯一遍水，然后再撈出來洗干凈。雞處理好了，就要準備椰子。把椰子切開，用勺子把椰子的果肉挖出來，放到鍋里，再倒入適量椰子水和清水，放入一些香料，最后將清理好的雞放進鍋里，開火，大火燒開后，文火煲兩個小時。
鮮香美味的'椰子雞湯出爐了。一打開鍋蓋，濃濃的香味撲鼻而來，讓人口水直流。我迫不及待地盛了一碗，雖然很燙，我還是心急地喝了一小口。湯一入口，一股絲滑醇香瞬間在我的口腔蔓延開來。我舍不得咽下這口湯，細細品嘗著，這湯既有文昌雞獨有的鮮香，又有椰子的清甜，還有椰肉的醇香，簡直就是人間美味。雖然我喝得很慢，但不一會兒，一碗湯就下肚了。
喝完湯，當然要吃一吃雞肉了。我夾起一塊乳白色的雞肉，稍用力一嚼就將骨肉分離。雞肉入口即化，椰子的醇香滲透雞肉，吃起來就像是椰子味的棉花糖。
這就是海南的美食——椰子雞湯，是我最愛的美食，我愛家鄉(xiāng)的美食。
家鄉(xiāng)美食作文 篇4
東臺的美食豐富美味，有魚湯面、陳皮酒、酥心餅等�？晌易钕矚g的，還是西瓜。
西瓜有名的是“爆炸瓜”，之所以叫它“爆炸瓜”，是因為，只要輕輕一敲，西瓜就會炸裂，汁也會隨之流出來。
今天早上，媽媽買了兩個圓潤的大西瓜，這西瓜似乎有一種神奇的魔力吸引住了我，不知不覺，我的`口水已流了三千尺。
直到下午，媽媽出門后，我拿出放在冰箱的西瓜，放在桌上一看，這西瓜多么像一位少女穿著一條黑綠相間的裙子啊！
我用手掂量了一下，有一個啞鈴那么重，然后放下摸了摸，十分光滑，像皮上裹了一層油一樣。
“叮叮�！蔽矣檬智昧饲茫锹曇舄q如釘當響起的脆鈴聲，在我耳邊回蕩。
我迫不及待了，劈開了西瓜，那黑籽像一顆顆黑寶石鑲嵌在紅瑪瑙中，多汁飽滿。湊近了，還聞到一種淡淡的清香，使我陶醉，宛如我正坐在桂花樹下休息一樣。
我嘗了一小口，��！頓時一股涼氣沖滿全身，嘴里回味無窮，讓人吃了還想吃。吃完后，我感到不再炎熱，而是清涼無比，等到媽媽回來，看到我躺在沙發(fā)上把一整個西瓜都吃空了，跑過來跟我說：“你可真能吃！”“沒忍住，不過吃完真涼快�！薄澳阋缘倪m當一點，不然就會拉肚子的！”聽了媽媽的話，我點了點頭。
在夏天，人們都喜歡用西瓜解暑，因為西瓜水分飽滿，酸甜可口，讓人瞬間斗志昂揚。怎么樣？快來我的家鄉(xiāng)品嘗美味的西瓜吧。
家鄉(xiāng)美食作文 篇5
走在小路上，一陣撲鼻的香氣飛進了我的鼻子里，我就情不自禁地來到散發(fā)香氣的地方，我抬頭一看，原來是小路上最有名氣的飯館——大螃蟹。我走進了店里，人已經(jīng)擠得水泄不通，原來是我們家鄉(xiāng)的溱湖籪蟹。
說到籪蟹，我就口水直流三千尺，那香氣足以把你香醉。剛開始那穿著青色衣服的螃蟹，就像穿著刀槍不入的鎧甲的'戰(zhàn)士們，放入鍋中蒸一下，那些戰(zhàn)士就沒那么快活了，開鍋后那些螃蟹就像關(guān)羽一樣憋了個紅臉，看著看著，我恨不能馬上搶過來吃。
我等了半天，那肥美可口的大螃蟹才到了我的手中，我打開螃蟹的鎧甲時，那香氣就已彌漫在了整個飯館。我看見那紅紅的蟹黃，立刻抓起蟹黃，放入我那“血盆大口”中，咬了一口，那口感真是糯糯的，那鮮味在我的嘴里回蕩，慢慢流到了我的胃里，我的心也被這種香氣給包圍了。我又來了一口，真是越吃越像香，蟹黃被我吃了個精光，到了蟹肉了，我扒開蟹身，把它分成兩半，只見那雪白雪白的肉，把它放入了我的嘴里，那軟軟的肉在我的嘴里滑滑的，我整個人感覺那蟹味直沖我的味蕾。
“此時吾得見識有，人間才時幾回吃�！奔业奈兜涝谖倚撵`閃耀，同鄉(xiāng)人民真是智慧與淳樸。
家鄉(xiāng)美食作文 篇6
在我的家鄉(xiāng)隆堯，有許許多多獨具特色的美食，其中最具有特色的美食就是家鄉(xiāng)春節(jié)的時候，家家戶戶都會喝的羊湯了了。
不管但人們、還是孩子們都非常的喜歡春節(jié)，是因為春節(jié)時我們可以盡情的玩耍，不會有人來管我們；但是最重要的一點就是過年的時候喝羊湯了，在喝羊湯的時候，最喜歡的就是喝羊湯，吃餅絲了。
中午的時候，我們家家戶戶都會做羊湯，然后招待客人，我們制作羊湯的方式都是都是用的傳統(tǒng)的`方法，而且制作出來以后，可謂是色香味俱全，十分的美味，而且酸、甜、辣、咸這5種味道都可以做出來，但我們平時吃的味道就是咸和甜這兩種味道了。
等把羊湯端上餐桌來，碗里冒著白色的熱氣，略有些發(fā)白的的羊湯配上綠色的香菜和蔥花，再加上幾滴香油，一股香味兒就會迎面而來，你會感覺仿佛整間屋子都充滿了羊湯的香味，你就會感覺食味大增。
然后加一塊羊肉放在嘴中，就會發(fā)現(xiàn)羊肉煮的十分的柔然，有一種入口即化的感覺，輕輕的咬上一口，里面的湯水就溢了出來，會讓你吃了這塊以后還想再吃下一塊，要是你喜歡吃辣的，還可以加上一勺子辣椒，辣椒的紅色配上羊湯原有的湯白，只看顏色就會讓人垂涎三尺，如果再加上黃色的油餅，或泡在湯里或干吃，剛剛烙好的小餅十分的香脆，再加上羊肉的香味，光是想想就會讓人吃意十足了。
如果有空的話就一定要來隆堯嘗一嘗隆堯美味的的羊湯吧？
家鄉(xiāng)美食作文 篇7
我的家鄉(xiāng)在廈門，那里有好多的美食令人嘖嘖贊賞，花生湯、面線糊、海蠣煎……樣樣使人垂涎三尺，當然，最出名的要屬沙茶面了。
沙茶面由閩南美食大師楊繼波老先生唯一弟子王大全繼承傳統(tǒng)并發(fā)揚光大，它的妙處就在于它的湯料，是由沙茶醬加上花生醬、紅辣椒、沙茶粉和冰糖等調(diào)制而成，味道甜中帶辣，十分爽口。
在沙茶面中，你可以任意加入其他配料，比如瘦肉、豆干、魚丸等等，點完菜后，廚師只需將已經(jīng)煮熟的面和配料分別放在水里撈一下再放入碗中，再將在鍋中反復(fù)翻滾的沙茶湯汁淋在上面，還可以再加點蒜沫，一碗熱氣騰騰的.沙茶面就出鍋了。用筷子夾起面條放入口中，面條QQ的很有嚼勁，同時每根面條都飽含這沙茶的香味，令人食欲大開，再喝一口湯，濃濃的沙茶味中微微帶著些花生的香氣，辣中透甜，當你一臉美味地把沙茶面吃完后，身子暖暖的，沙茶的香氣在口中回蕩，實在令人回味無窮。
如果你還沒吃過沙茶面，那隨時歡迎你到美麗的廈門品嘗，沙茶面的味道一定會出乎你的意料，帶給你獨特的感受。
家鄉(xiāng)美食作文 篇8
老家揭陽在我看來就是座美食城。
不說別的，就連那普普通通幾乎任何人都吃過的腸粉，也給我們用自制的調(diào)料做成了口味獨特、豐富、鮮美、與眾不同的潮州腸粉。而最讓我眼紅、垂涎三尺的，是那出了名的潮州牛肉丸。
這牛肉丸——正宗！我曾在一個餐館里見過那里的廚師做牛肉丸。一盆子的牛肉，用勺子鏟出一個乒乓球大小的牛肉丸，再用手加點工，捏圓了，放到溫水里。我在旁邊的椅子上看著，你要是仔細聞，能聞到那水里散出的淡淡的牛肉香……
這牛肉丸——美味！家里每逢過節(jié)，都要痛痛快快地吃上一頓火鍋；而每次吃火鍋，都少不了那香氣濃濃的牛肉丸。說香氣濃濃，一點也不過分。煮熟了的牛肉丸，它的香氣會從鍋里飄上來，飄到每個人的'鼻子前，你一聞，全是那牛肉香，會忍不住提筷把鍋里的牛肉丸一個個都吃下去。這丸要是入了口，那更是奇妙無比，美味至極。你要是著急，一咬，里面的汁就會噴出來，燙你一口，所以只好放在碗里，粘幾下醬料，再慢慢品嘗。你會發(fā)現(xiàn)滿嘴都是那牛肉的香味。
……
這就是家鄉(xiāng)一道獨特的美食，也是我最喜歡、每次回老家必吃的一道美食。
家鄉(xiāng)美食作文 篇9
我的家鄉(xiāng)在廣西，其實一說起廣西有哪些美食美景，很多人的第一印象就是柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉、南寧老友粉，桂林、南寧、柳州等地方，其實只要你來過廣西，就會發(fā)現(xiàn)有很多很小眾的美食雖然不比那些東西那么有名，但它們各有各的特色，也深受當?shù)厝说南矏邸?/p>
就比如我們梧州藤縣這邊的水浸助便是我們這的特色，全國只此一家有呦！除了我們這里，很難吃到正宗的水浸助，它的口感非常不一樣，我也不知道該用什么語言描寫它，總之無論它是跟什么搭配，都是非常完美、好吃的。
每逢過年過節(jié)的時候，我們這里幾乎家家戶戶都會做，只是現(xiàn)在很少人喜歡自己動手做了，因為制作的過程也是比較麻煩的'，他們更愿意花十幾塊錢去買別人做好的。價格也很便宜，大家在購買的時候也很實惠，機會都是熟人，對賣家的制作過程很是了解，吃得也放心。
這不，回來老家后，我們晚餐一般四五點就開始吃了，而我晚上很晚才睡，經(jīng)常需要煮夜宵來吃。我們?nèi)ペs集的時候就會順便買一些水浸助回來備著，什么時候想吃了就拿出來煮，老少皆宜，煮的過程也簡單，放些油鹽跟蔬菜，等滾了一兩分鐘之后就可以開始享用美食了。
家鄉(xiāng)的每一道美食都是獨一無二的味道，每次回來都要吃上幾碗才能解相思之愁。
家鄉(xiāng)美食作文 篇10
在寧縣，有許許多多的美食，其中有一道血條子十分美味，人們吃了以后回味無窮
在我的家鄉(xiāng)有一項風(fēng)俗習(xí)慣，逢年過節(jié)、紅白喜事，餐桌上總會有一道美味，血條子面。我喜歡吃外婆做的血條子面，面條勁道，里面還放有雞肉，吃起來滿嘴都是油，給人一種一咬上就想吸溜的感覺。別看說起來簡單，可做起來難吶！這種美食做法相當繁瑣：首先在宰殺動物時取其血液，再拿上一盆白花花的面粉，慢慢將雞血和適量的水倒在盆里，邊倒邊揉，揉成面團，再搟成細面。那一條條細絲狀的紅面用手一抖，便在空中跳起舞來，讓人看起來就很有食欲。別急，它現(xiàn)在還不能吃，放在開水里煮熟，撈出整齊的放在碗里。面已做好，只待湯成。胡蘿卜切絲兒，洋芋切丁，豆腐切絲兒，蔥花爆香，然后放入多種調(diào)料調(diào)湯，加入這些菜，最后將蔥花或香菜灑在湯上，將湯澆入面中，一碗香噴噴的血條子面就呈現(xiàn)在眼前。
將面端上桌子，一股香味撲面而來。我吃面時總要先嘗一口湯，喝完之后，嘖嘖嘖，簡直妙不可言！再嘗面，用筷子前部挑上一大口面，一下子塞入嘴里，吸溜一下，將一整條面吸完，啊，吃完一口，滿嘴的面香和雞湯味兒。這種感覺美極了！
我喜歡吃外婆做的血條子面，可外婆在山東住，我好長時間才可以吃到一回。我都饞了好長時間了，但只能于等待中回味這份獨有的.美味！朋友，你有沒有被我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗所感染，你有沒有被我們家鄉(xiāng)的美食所誘惑呢？
家鄉(xiāng)美食作文 篇11
我的家鄉(xiāng)懷化是個山清水秀、物產(chǎn)豐富、交通便利的好地方，那里有很多的美食，有麻陽冰糖橙、靖州楊梅、新晃牛肉……可我最喜歡的是香甜可口的冰涼粉。
有一次，我們一家人去爬中坡山。爬到半山腰，又累又渴，忽然聽到“冰涼粉，又香又甜的冰涼粉”的吆喝聲。我們一家狂奔過去，買了四碗冰涼粉，坐在路旁津津有味吃了起來。那味道真是令人念念不忘，真想再吃上幾碗。我想：到別人那買要花錢，我自己做不是更好?在我的苦苦哀求下，媽媽終于同意了。
我們準備了白涼粉、紅糖和芝麻。先將白涼粉放入鍋中，再放入少許水將白涼粉融化，然后再加入一升水，打開天然氣，邊加熱邊攪拌，直至水沸騰。接著，將其倒入準備好的盒子冷卻后，再放到冰箱中冷藏二小時。好想快點吃到美味的冰涼粉，我隔三差五就打開冰箱門看看，可每次都還不行，在我不厭其煩地打開第五次冰箱時，時間終于到了。媽媽拿出冰涼粉，切成小方塊，放入熬好的'紅糖水和芝麻，一碗冰涼粉就大功告成啦!
端上一碗剛出爐的冰涼粉，吃上一口，那冰冰涼涼的味道在嘴里蔓延開來，那味道真是讓人贊不絕口、回味無窮啊!寫到這里我都流口水了，真希望夏天快點到來，那樣我就可以吃上美味的冰涼粉了。
我愛山清水秀的懷化，更愛美味可口的冰涼粉。如果你來懷化，一定要嘗嘗香甜可口的冰涼粉喲!
家鄉(xiāng)美食作文 篇12
我吃過武漢熱干面，長沙臭豆腐，蘭州拉面……但是，我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的月餅。
你一定會感到奇怪，什么？月餅？難道就是超市里賣的小月餅？不是很常見嗎？No，No，No，這里說的是我們蒸的月餅。
我所說的這種蒸的月餅比白饅頭、包子、燒餅都要大的，它大得簡直像一個車輪，這樣一個月餅夠一個成人吃四頓，夠一個兒童吃兩天，特別適合出門旅行的.時候帶著。去年中秋節(jié)的時候我們帶著月餅看望外婆，路人看到不禁驚嘆到：＂哇，怎么有這么大的白饃？＂
有的月餅身上有大紅棗，有的月餅身上有漂亮的圖案，圓圓的月餅還可以切出一個＂米＂字，像比薩一樣。
月餅的“肚子”里是由花生、芝麻、紅糖、大棗、核桃仁……碾碎以后調(diào)成的餡兒。一塊月餅有三層皮，兩層餡，味道甜甜的，咬上一口，讓人回味無窮。
這種月餅很好吃，但在飯店、超市卻找不到它的蹤影。因為只有中秋節(jié)即將到來的時候，人們才會和好面，調(diào)好餡兒，等到八月十五這一天蒸好月餅，一家人和和美美地坐在一起吃著月餅，聊著天。晚上，我和小伙伴也會各自從家里＂偷＂兩塊月餅出來，然后在村東頭把它們瓜分掉。
朋友，聽到這里，你是不是已經(jīng)垂涎三尺了？來吧，來我的家鄉(xiāng)——方城，我請你吃甜甜的月餅！
家鄉(xiāng)美食作文 篇13
我的家鄉(xiāng)在六安，今天我要介紹六安的一種美食，它叫蒿子粑粑。
蒿子粑粑的做法聽著簡單，做起來難。先要摘取原料青蒿。青蒿是野菜，通常長在路邊或水塘旁，而且做蒿子粑粑只能使用嫩的青蒿頭。等原料準備好后，就要開始進行加工了。把青蒿切成很小很小的段，然后手工揉搓它，把它些許苦澀的水分榨干，之后把大米磨成粉，把米粉和青蒿放在一起，加入臘肉，喜歡的`還可以加辣椒，用水調(diào)稠，然后拍成一個個小圓餅，下鍋煎至兩面發(fā)黃即可。
由于蒿子粑粑獨特的香味和口感，還上了《舌尖上的中國》。在毛坦廠上學(xué)的高中生高欣雅，她的母親為了給將要參加高考的女兒做一頓美味的、家鄉(xiāng)的飯菜，特地采摘了新鮮的青蒿，用傳統(tǒng)的烹飪手法來制作蒿子粑粑，用家鄉(xiāng)的美食來給孩子補充營養(yǎng)。真是充滿了濃濃的母愛�。�
我也很喜歡吃蒿子粑粑，于是奶奶經(jīng)常做好后送給我們放在冰箱里冷凍，想吃的時候拿出來放在煎鍋里，不停地翻面煎熟即可。做好的粑粑外焦里軟，蒿子的青香、臘肉的咸鮮、脆皮的焦香交織在一起，引得人垂誕欲滴！
蒿子粑粑不僅可以當主食，還可以做為配菜和零食。每年春季，我們這兒的菜市場，到處都有做好的半成品粑粑。每家的味道都不太一樣，人們根據(jù)自己的口味喜好進行購買，成為一道獨特的風(fēng)景。
家鄉(xiāng)美食作文 篇14
我出生在湖北省襄陽市，這是一座山水環(huán)繞的美麗古城。今天我來介紹一下——豆腐面，家鄉(xiāng)的美食。
豆腐面香千里。走在街上，聞到豆腐面的香味就忍不住走進店里，想好好吃一頓。豆腐面好看。濃稠的彈性面條泡在紅湯里，金黃的油炸豆腐伴著綠色的歐芹，晶瑩的綠豆芽散落其中。真是令人垂涎三尺！
吃豆腐面的.做法也比較簡單。客人來到店里，抓起一把粗面，扔進有一會兒開水的大鍋里。將煮好的面條放入碗中，加入湯汁，倒入紅麻辣油，再將炒好的豆腐和切好的歐芹一起丟進去，這樣就做出了一碗色、香、味俱佳的豆腐面。
吃豆腐面也很有意思。吃面條的時候喜歡用筷子把面條和豆腐卷在一起，然后張嘴一口吃下去，然后慢慢咀嚼，讓豆腐面濃濃的香味和辣味在嘴里蕩漾，然后立刻咽下去，再咀嚼一口清脆爽口的豆芽，真的很好吃！
有一次，我又在吃豆腐面的時候，店主一上來我就迫不及待的吃，很快就吃完了面。湯還是熱的，我拿起碗一飲而盡。結(jié)果沒想到會辣，眼淚都出來了。還好旁邊有一碗冷豆?jié){。等好了之后，感覺特別好。從此，我給豆腐面起了個別名——，“麻辣爽口”。
家鄉(xiāng)美食作文 篇15
盡管離開湖北老家多年，但我仍然對熱干面念念不忘，吃起來那叫一個美。
1963年的漢口，有一名叫蔡明偉的人，它的湯面很受歡迎，客人經(jīng)常要排很久的'隊，隊伍像一條搖頭晃腦的長龍。有的人等不及就走了，蔡明偉為了更好地將面買出去，就把面煮至七八成熟，降溫后抹上油，賣面食就快了。
一天，他發(fā)現(xiàn)油麻作坊的芝麻醬香氣撲鼻，就把芝麻將將加入里面，撒上蘿卜丁、蔥花，大家都說美味可口，后來經(jīng)過改造，把芝麻醬改成了花生醬，熱干面就此誕生。
到現(xiàn)在還清楚地記得我第一次吃熱干面的情景，但是我還小，聽他爸爸說要去吃熱干面立刻被嚇得手無足措，猶如一只受驚的小羊，害怕極了，幼稚的我不知道熱干面是什么，那個“熱“字很嚇人，我怎么也不敢去吃熱干面，最終在家人的勸說下，我小心翼翼地舔了一下。原來那么美味，熱而不燙，反而還有一些溫暖，非但不干，還有一絲絲順滑，既不會太咸，也不會過于清淡，味道恰好，令人回味無窮，那次我一下子就吃了整整一大碗。
熱干面十分特別，當你靠近熱干面時，會聞到一股濃烈的香氣，像芝麻磨碎以后的香味，但不會嗆到，被花生醬的香味覆蓋了。哦，面的長短粗細也剛好到位，體現(xiàn)出了湖北人粗中有細的性格。
家鄉(xiāng)美食作文 篇16
我們一家是地地道道的云南人，在我成長記憶中，家里經(jīng)常能吃到很多云南的美食，比如玉溪的豆末糖和干魚干蝦、宜良的烤鴨、大理的梅子、保山的小綠豆……
云南好吃的東西數(shù)不勝數(shù)，我印象最深刻的首先是“拐棗”，曾經(jīng)見到這東西我以為是樹根，怎么都不愿開口嘗一嘗，后來被它甜甜的.獨特味道吸引了，欲罷不能。通過查詢資料我才知道，這東西對身體好處還挺多，可做湯和泡酒，有利身體健康。
當然我們家鄉(xiāng)還有讓人害怕的“昆蟲”美食，爸爸是一個美食家，他說很多昆蟲富含的蛋白質(zhì)和氨基酸有助于小孩長身體，因此我就有機會品嘗竹蟲、蜂蛹。對吃蟲這件事我的膽子很大，記得去年國慶節(jié)期間，爸爸帶我去紅河州體驗少數(shù)民族生活，在那里我吃到了水蜻蜓。沒想到吧，在云南品嘗美食也需要極大的勇氣和智慧呢！
云南有藍藍的天，有清新的空氣，有各種各樣有趣的美食，生在云南，長在云南，真是一件非常幸福的事！
家鄉(xiāng)美食作文 篇17
我的家鄉(xiāng)在洛寧，著名的蒸肉所在地。它獨特的做法和口味代表了我們洛寧人。每次聞到蒸肉的味道，就好像聞到了家鄉(xiāng)的味道。
它不僅好吃，而且容易制作。首先，把肉切成塊，把洋蔥切成長塊。肉和洋蔥的量差不多。放入容器中，撒上少許鹽，加入醬油和八角辣椒，腌制半小時左右。在腌制肉片的.過程中，將粉絲煮熟，趁熱撈出，與肉和洋蔥混合均勻，然后撒上適量的鹽。最后加入玉米粉，蒸40分鐘。
洛寧人吃蒸肉，不捧碗，用蒸鍋吃。一家人聚在一起，一家人圍著桌子吃蒸肉聊天，感覺很溫馨。是一種很好的享受，香而不膩，回味無窮。
洛寧的蒸肉不是美食，但卻是洛寧的美食。芳香中蘊含著純粹的懷舊之情。
河南省洛陽市洛寧縣第二實驗小學(xué)六年級苗瑞茜：
家鄉(xiāng)美食作文 篇18
春節(jié)快到了，每次這個時候，我都會突然興奮起來，不僅僅是因為放假，還因為可以重溫我們當?shù)氐奶厣朗�，寧波湯圓。
先是我爸媽或者爺爺奶奶去買了一大包糯米，然后去專門做碾米的店加工成白色的糯米粉，然后形成一個渾濁的白色布料，然后裝在一個白色的大包里。注意這個白色的袋子類似于濾紙，過濾多余的水。過濾的`時候晾干，就像搭起架子，在野外野餐一樣。過了幾天，再打開袋子，就像面粉一樣。但是不像面粉，在水里煮的時候很軟。
這時候只需要揉幾分鐘到十分鐘的糯米粉，拿一小塊面團，揉成窩頭，把準備好的面團放進去，揉幾下。放入滾燙的白水中。當它漂浮的時候，它就可以開始吃東西了。聞一聞。哇！好香！咬一口，哇！很好吃！
這是我最喜歡的家鄉(xiāng)菜寧波湯圓。你呢？
家鄉(xiāng)美食作文 篇19
有一道菜，我在飯店食譜中，從未見過，我在同學(xué)們口中從未聽到過它。它普普通通，不是名貴的菜品。她就是我家的和菜掛面。
什么味道？我沿著香味走到廚房，看到媽媽正在忙碌。我上前看到媽媽正在炒酸菜，我聞到了淡淡的炸雞味。媽媽將它們撈出來，放入開水，土豆條，進行煮。媽媽不加什么佐料，不加肉，只放入一點方便面的調(diào)料和一些家常大料。當土豆條煮爛時，把掛面倒入鍋中。在做的時候一定不可以讓它出來，不然調(diào)料就會溢出來，就沒有味道了。
一碗熱騰騰的和菜掛面出鍋啦，我和媽媽姐姐都愛吃，那碗面里有一點方便面的味道，可不完全是，還有其它的味道，那種味道是我無法用語言形容的.。每次我都要吃到我走不動為止。
我經(jīng)常嚷嚷著讓給我做。只要吃過它的人，便不可割舍。那次小侄子吃完，回家讓他媽媽作，可他媽媽不會做，他就哭，他媽媽迫不得以去和媽媽去學(xué)。
舌尖上的美食——和菜掛面。我將把它發(fā)揚光大。
家鄉(xiāng)美食作文 篇20
我的家鄉(xiāng)在重慶，那里有許多美食，最好吃的當然還是火鍋，重慶城的'美食街，火鍋店一家連著一家。重慶火鍋，十里飄香。到了傍晚時分，這里就更加熱鬧了，火鍋的芳香引來了千萬顧客。人來人往，川流不息。每家火鍋店的門口都站著熱情的迎賓，接待來自四面八方的客人。
重慶火鍋，色香味俱全，她的美名傳揚世界，到了重慶的外地朋友，如果來到了這個辣椒的世界，一定要去嘗嘗的。不吃火鍋，枉來重慶。
火鍋的種類繁多，形式靈活。你可以在鍋里放毛肚、火腿腸、豆芽等不同的食物。你也可以根據(jù)自己的喜好選擇紅湯或者清湯。不管是寒冬臘月，還是酷暑天，幾個朋友聚在一起，喝山城啤酒，嘗重慶火鍋，感受舒暢極了。
心動了吧，那你就趕快來吧！
家鄉(xiāng)美食作文 篇21
合肥有很多小吃，廬州鴨油湯包就是其中的一道美食。
廬州鴨油湯包，一籠八個，小巧玲瓏，潤澤飽滿。每一個湯包都看起來胖嘟嘟的，那么嬌嫩,好像一碰里面的汁就會流出來，讓人垂涎三尺。
湯包的做法就是由大師傅親自和面，然后調(diào)好獨家配制的.肉餡，這湯包最重要的是加上了鴨油，這樣會使湯包有更多的湯汁，接著用搟好的面皮放入肉餡包好。再蒸上15至20分鐘，一籠籠熱氣騰騰的湯包便新鮮出爐了。
吃湯包也有一番講究，那就是“先開窗，后喝湯”。當你夾起一個湯包時，先輕輕的咬上一口，把里面的湯吸掉，然后再吃肉餡，這時滿口的鮮香，令人回味無窮。還有一種吃法就是加起一個湯包，然后倒上一小碟香醋，沾上一沾也是別有一番滋味的。
廬州鴨油湯包不僅本地人很愛吃，也有很多外地游客慕名爾來，品嘗過后都嘖嘖贊嘆。如今，廬州鴨油湯包已經(jīng)成為了合肥最有特色的小吃之一。
家鄉(xiāng)美食作文 篇22
我的家鄉(xiāng)是客家人，我是地地道道的客家人。說起家鄉(xiāng)的美食，有無數(shù)的'人，但就是這道菜讓我一想到就流口水——做豆腐。
這是所有客家人都知道的名菜！大家經(jīng)常做，但是味道贊不絕口！我的材料是豆腐，豬肉和蘑菇。如果你想讓豆腐更美味，放一些大蔥是最好的選擇。雖然材料這么簡單，但是營養(yǎng)價值很高！吃填充豆腐可以彌補身體虛弱的人，還可以滋養(yǎng)自己，調(diào)節(jié)骨質(zhì)疏松。但是它的味道是咸的，但是它有一種美味的味道。它的湯醇厚、鮮滑，味道非常鮮美。
據(jù)說這道菜起源于北方的餃子。因為南方缺少小麥，客家人用豆腐把感情寄托在北方的餃子和中原文化上。無論是節(jié)日還是平時都是客家人的最愛。發(fā)酵豆腐雖然香，但要注意不要吃類似豆腐和豬肉的食物。和豆腐搭配的食物有蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝。吃豬肉后最好不要喝太多茶。
聽了我做豆腐的介紹，你就不能等著嘗嘗好吃的嗎？我的家鄉(xiāng)有很多美食等著你！
家鄉(xiāng)美食作文 篇23
說起家鄉(xiāng)美食，讓我印象最深刻的就是云南過橋米線了。
過橋米線有一個小小的故事：在古代，一名學(xué)子想考狀元，為了更好地學(xué)習(xí)，他就去一個亭子里看書。每當中午吃飯時，他的妻子就去給他送飯，但是妻子每次去送飯都要經(jīng)過一座長橋，她送給丈夫的飯都是冷冰冰的。有一次，她的妻子熬了雞湯，為丈夫做了一碗米線，她送給丈夫時，奇跡發(fā)生了，米線上有一層金燦燦的黃油，米線還是熱騰騰的，她的`丈夫終于吃上了一碗熱乎的午飯。于是，人們就把這碗米線叫做“過橋米線”。
過橋米線的做法很簡單，先熬一碗雞湯，再把食材放進去，有雞肉、生魚片、雞蛋、酥肉等食材，再用筷子攪拌一下，一碗美味的米線就做好了!剛剛做好的米線是滾燙的，要先吹一吹才能吃，剛吃一口，口齒中就產(chǎn)生了清香，美味極了!從外地來的游客，喜愛過橋米線，米線吃完了，還要把湯喝得一干二凈!
這就是我的家鄉(xiāng)美食，同學(xué)們，你們想來云南和我一起品嘗過橋米線嗎?
家鄉(xiāng)美食作文 篇24
家鄉(xiāng)在四川，風(fēng)景宜人，民風(fēng)淳樸，家鄉(xiāng)的美食也是必不可少的。還有數(shù)不清的小籠包，豆花飯，手抄。那么，我給你介紹一下。
我家鄉(xiāng)的包子很有名，每天都有很多食客。饅頭的`面團很白，做饅頭的師傅很熟練。饅頭上的褶皺像小女孩的辮子，圖案很漂亮。面團是精制面粉做的，還有豬肉白菜，雞蛋，韭菜，還有很多我說不出名字的。也許你會說，關(guān)鍵是看味道。味道四個字“油而不膩”就不用說了，讓你回味無窮。我們四川人根本吃不膩！
還有一種美食。在這里和北方人也，我們稱之為“餛飩”。據(jù)說方法極其簡單。面團搟好后，切成小方塊，然后隨意把餡料捏成面團。不需要像餃子一樣出名字。手的面團又白又滑，又細又嫩。餡料也很香，很軟，很好吃，味道很好。就把餛飩湯放進鍋里，不一會兒，菜聞起來就香了，人就忍不住多吃了幾口。
嗯，四川的食物還不錯。歡迎你來四川看看，嘗嘗我家鄉(xiāng)的美食，一定會讓你流連忘返！
家鄉(xiāng)美食作文 篇25
說起餃子，大家都是在熟悉不過了。餃子美味可口，人人都愛吃。每當逢年過節(jié)，人們總會動手包餃子吃。
餃子不僅好吃，而且做起來也比較簡單，首先將面粉加水和成面團后搓成長條，再把長條切成一個個小塊，搟成面皮。然后把肉菜切碎后用油、鹽、醬、醋在鍋里炒熟，調(diào)成餡。再用面皮把餡包起來，用手把面皮一點點捏緊，這樣一個漂亮的餃子就做好了。餃子可以包成各種各樣的，比如說月牙形的，元寶形的`，不同的形狀有不同的意義。比如說元寶形的象征金銀滿屋。
餃子不光中國人喜歡吃，聽說連外國人也喜歡吃。他們有的包一些非常有特色的餡，如牛肉、洋蔥，有的包的個頭非常大，還有的煮餃子用的是非常特殊的湯汁�？傊挤浅：贸�。
看到這里，你一定非常想吃吧，那就讓我們一起來包餃子吧。
家鄉(xiāng)美食作文 篇26
我的家鄉(xiāng)在風(fēng)景優(yōu)美的黃巖北洋潮濟，那里不僅山青水秀，美食還特別多。隨便一說就有番薯慶糕、食餅筒、手工麥芽糖……但我最喜歡的是烏飯麻糍。
傳說，天牛在四月八號這天下凡，于是人間有了牛代人勞動的說法。每年的這個時候，家家戶戶都做烏飯麻糍犒勞牛，表示對牛的尊敬。在這個時候，媽媽總會帶我來老家吃爺爺親手做的烏飯麻糍。
爺爺說要先到山上采一種俗稱“山炒米腦”的嫩葉，將糯米在“山炒米腦”瀝成的葉汁中浸泡一天，再放蒸籠里炊熟。再拌些桂花、芝麻，用搗臼搗成烏飯麻糍。然后再攤到面板上，撒上些許豆粉搟成約有一厘米厚，再切成四方形，這樣就可以算得上烏飯麻糍了。它外面灰，里面黑，散發(fā)著野菜特有的'清香。在吃之前，大人們總會在我臉上涂上幾點，說這樣夏天蚊子就不會咬我了，還真是有趣。
想吃烏飯麻糍嗎？你的舌尖在跳動了嗎？不用多說，趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗吧！
家鄉(xiāng)美食作文 篇27
我的家鄉(xiāng)在惠州，這里風(fēng)景優(yōu)美、景色迷人，是全國著名的旅游城市。這里的傳統(tǒng)食物更是數(shù)不勝數(shù)。下面我給大家介紹一下我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食吧。
首先，我要介紹的是客家釀豆腐。客家釀豆腐是客家的風(fēng)味名菜。煎好的豆腐外表金黃金黃的，豆腐中有美味的`肉團，遠遠的就會飄來一股香香的味道。有一次，我品嘗的時候，我拿筷子，夾起來吃了一口，豆腐皮脆、肉滑，而且還有香濃的味道，如果你聞到它的味道，保證你口水都會流下三千尺！
接下來，我要介紹鹽焗雞了。鹽焗雞也是惠州風(fēng)味名菜。記得有一次我和家人去吃鹽焗雞，當服務(wù)員送過菜來的時候，我立刻迫不及待地吃了起來，熱氣騰騰的鹽焗雞吃起來骨香、味濃，鹽焗雞的肉很有嚼勁，而且還很爽口。當我吃第一口時，我就開心得跳了起來！
據(jù)說客家釀豆腐、梅菜扣肉、鹽焗雞是客家三寶！
看，我家鄉(xiāng)的美食非常多吧！如果有機會，也希望你能來品嘗品嘗我家鄉(xiāng)的美食。
家鄉(xiāng)美食作文 篇28
我的家鄉(xiāng)在惠州，這里風(fēng)景優(yōu)美，是全國聞名的旅游城市。這里的美食更是數(shù)不勝數(shù)，尤其是傳統(tǒng)美食。下面我來給大家介紹一下惠州的傳統(tǒng)美食吧。
惠州的傳統(tǒng)美食有許多，比如香氣四溢的'釀豆腐、皮脆肉滑的白切雞、肥而不膩的梅菜扣肉、翡翠般的艾葉餃等等。
我最喜歡的是釀豆腐。釀豆腐煎好后，外皮是金黃金黃的，里邊是白白嫩嫩的，在遠遠的地方已經(jīng)能夠聞到它的香味了，真是香氣四溢��！更別說它的味道了。它味濃、肉香，吃起來彈力十足，像一個跳球，吃完之后，唇齒留香。
這么好吃的釀豆腐是怎么做的呢？做釀豆腐，首先要準備好香菇、鮮肉、豆腐，先把香菇和鮮肉剁碎攪拌好，再把它們放進豆腐中間，然后把裝滿肉餡的豆腐先煎、后煮。這樣美味的釀豆腐就做成了。
我的家鄉(xiāng)還有很多的美食，凡是遠來的客人一定會嘗一嘗，你聽了一定也很想來吃吧。
家鄉(xiāng)美食作文 篇29
我的家鄉(xiāng)在惠州，這里風(fēng)景優(yōu)美、景色迷人，是全國的旅游城市，美食更是數(shù)不勝數(shù)。說起傳統(tǒng)美食，那就多了，下面我來為大家介紹一下吧！
我們這里，有香味濃郁的梅菜扣肉，有鮮香滑嫩的釀豆腐，有香氣四溢的釀苦瓜、美味的釀茄子，還有讓人垂涎三尺的鹽焗雞……
其中，傳統(tǒng)釀豆腐是最好制作的。先在豆腐塊上挖個洞，再把肉放進去。然后拿去蒸，最后去煎。等把制作好的豆腐端出來后，你可能已經(jīng)等不及了。放在面前的豆腐，看著那金黃金黃的顏色，那美味多汁的肉，你就會馬上把它夾起來，一口吃掉。滾燙的.豆腐在嘴里滾來滾去，吃了下去，嘴里還滿口留香。這時，你會忍不住再來一塊！關(guān)于豆腐，還有一個傳說，它講的是古時候中原人包餃子的習(xí)慣。當時中原人遷徙到嶺南沒有麥子包餃子，所以逢年過節(jié)便會釀豆腐來吃。
還有一種很好吃的菜，叫梅菜扣肉，據(jù)說它與鹽焗雞、釀豆腐，同時被稱為“客家三寶”。
我的家鄉(xiāng)有很多好吃的菜，等你們來哦！
家鄉(xiāng)美食作文 篇30
我的家鄉(xiāng)在寧波，那里有許多的美食，如湯圓。湯圓在宋朝就有了，被宋朝人稱為“浮圓子”，一般在元宵節(jié)時才吃。湯圓代表了吉祥，代表團團圓圓、平平安安。
寧波湯圓的做法十分簡單，選用上等的芝麻和糯米，首先把面粉倒進熱水中揉，揉成面團，然后把面團拿出來一點揉成圓，再放點芝麻，湯圓就算做好了。接下來要做的就是煮湯圓了。湯圓在鍋中一上一下，沒過多久就浮上來了，這就煮好了。
湯圓一個個的，就像又白又胖的小娃娃進了我的.碗里，舀起一個，一口咬下去，芝麻就從白白的皮中流出了，甜甜的，糯糯的，說到這里，你的口水是不是流下來了呢？呵呵！我的口水早已流了三千尺！很快，我的一碗湯圓就吃光了，我砸吧砸吧嘴，還意猶未盡呢！
“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓圓又圓……”希望你們來寧波親自品嘗湯圓喲�。ň欧逍W(xué)蔣晴）
家鄉(xiāng)美食作文 篇31
湯圓，大名鼎鼎的寧波小吃之一。寧波湯圓至今有700多年的歷史，始于宋朝，它原來的名字叫“元宵”。
湯圓有一件雪白的外衣，里面是黑乎乎的`身體，像一個個胖娃娃。
做湯圓是比較簡單的：先把優(yōu)質(zhì)糯米粉放進碗中，再放點水慢慢揉成面粉團，然后一塊塊扯下來，揉成大拇指大小的球，最后壓出一個洞，將餡放下去，一個生湯圓就做好啦，要是在餡里加點桂花，更是美味十足！
把做好的湯圓放進有水的鍋里，開火時不要開太大，也不要開太小，然后等到湯圓從水底浮上來時，火就要開小點了，再過一會兒，一碗芝麻味的湯圓就誕生了！還有一些飯館，把湯圓油炸著吃，又酥又甜，也很美味。
煮好的湯圓色香味俱全，聞起來就讓人垂涎欲滴，夾起來輕輕咬一口，皮就破了，里面的芝麻糊馬上流進了嘴里，流進了你的心田里，裊裊的香甜氣味撲鼻而來，只要吃了就根本停不下來。
我愛家鄉(xiāng)寧波，更愛家鄉(xiāng)特產(chǎn)——湯圓，歡迎你來品嘗。（小港中心學(xué)校金子詒）
家鄉(xiāng)美食作文 篇32
我的家鄉(xiāng)在滄州，我們家鄉(xiāng)的特色美食是“鐵獅子頭”�！拌F獅子頭”做法分為兩種，一種是清燉，另一種是紅燒。我今天講的“清燉獅子頭”。
首先買好不油膩的`五花肉切成肉片，再豎著切成一條一條的肉條，之后切成石榴籽大小的顆粒。接著放上調(diào)味料，下手攪拌，要攪拌到肉的顆粒，有勁道勁，用手團成一個較大的圓球，最后，放入調(diào)好的雞湯，等到揉成球的五花肉那油被熬出來之后，將“圓肉球”撈出，放入另一鍋雞湯，繼續(xù)燉，30分鐘，燉好后撈出放在盤子上。
吃的第一口松松軟軟；第二口感覺嘴里流油；吃的第三口越吃越帶，根本停不下來；吃到第四口，那你的麻煩就大了，怎么都忘不了那個味道，你白天想吃，晚上想吃，做夢的時候也想吃，不管怎樣都想吃。
瞧，這就是我家鄉(xiāng)的美食——“滄州鐵獅子頭”。如果你想吃，就來美麗的滄州吧！
家鄉(xiāng)美食作文 篇33
我的家鄉(xiāng)在四川，這里是一個你來了就不想離開的地方，我最喜歡吃四川的火鍋。
提到"火鍋"，那我先給大家介紹一下火鍋專用的鍋吧。鍋的造型各式各樣，有的圓，有的方，甚至中間還有一個小方塊。有些鍋的里里外外都有精心刻制的花紋，這代表著古老的蜀國文化。
吃火鍋可不能少了湯料呀！湯料一定要有湯呀，湯一定要是辣湯哦，不是辣湯的.話，那就不叫"四川火鍋"了。"湯料"里的"料"有：香菇、蔥、油……最重要的一樣?xùn)|西就是——辣椒。
菜品有：耗兒魚、豆腐、毛肚、白菜、粉絲等等，我最愛邊吃麻辣火鍋，邊喝豆奶。
火鍋的味道是很辣很辣的，但鴛鴦鍋有辣的區(qū)域，也有不辣的區(qū)域。
我愛吃四川火鍋，我愛我的家鄉(xiāng)——四川。
家鄉(xiāng)美食作文 篇34
我的家鄉(xiāng)在三明。這里有我最喜歡的一道美食——苦瓜炒牛肉。
苦瓜炒牛肉是一道非常奇妙的菜肴。這道菜色香味俱全，而且意寓優(yōu)美。那一片片牛肉就像廣闊的沙漠，綠油油的苦瓜好似沙漠中一片片綠洲�？喙蠅涸谂Ｈ獾紫乱馕吨衬K究會慢慢長出綠色植物來。
因此，吃這道菜要先吃表面看起來像沙漠的牛肉，吃完牛肉就剩下綠油油的綠洲了。每次聞著芬芳撲鼻的牛肉炒苦瓜，我都時不時想預(yù)先咬上一口。不過，炒這道菜要花費很大的功夫。炒牛肉的時候，發(fā)出的'嘩啦啦地響聲，就像廚房下了一場雷陣雨似的。
這道菜不僅好看，而且口感也非常好。味道甜中帶苦，超級美味，讓人吃了還想再吃。
這道菜還有一個非常特別的功用，那就是吃了這道菜會讓人解除疲勞。也正因為它有這么多好處，所以人們都愿意坐下來慢慢品嘗。
這就是我最喜歡吃的美食——苦瓜炒牛肉。
家鄉(xiāng)美食作文 篇35
我們陸川有很多地方：有龍頸瀑布、九龍山莊、謝魯山莊……也有很多美食：有白切豬腳、扣肉、烤乳豬、油鼓粫……這些的美食，其中我最喜歡吃的食物就是白切豬腳，我給你們講講白切豬腳的美味吧！
白切豬腳肉質(zhì)透明，不油膩，不膩牙，清新爽口。
制作白切豬腳，先將陸川豬腳的大骨剔除，用夾板夾緊，用竹篾捆綁，再用文火煮約兩個小時，起鍋后迅速用冷開水浸泡，再放進冰箱冷凍。食用時，切成薄片，伴以香菜、花生米（碾碎）、花生油、烏石醬油等佐料，再配以少量酸姜絲，即開胃又可口。夾起一片加上佐料，簡直是一種用文字形容不出來的感覺，會讓你有一種吃完了還想吃的感覺。我的家鄉(xiāng)不僅是白切豬腳那么好吃，還有許多美食也很好吃的。
我的'家鄉(xiāng)好吧！有好玩的地方、好吃的美食……來我的家鄉(xiāng)――陸川玩吧！
家鄉(xiāng)美食作文 篇36
我的家鄉(xiāng)在重慶，那里最有名的就要數(shù)火鍋了。
每次從樓下經(jīng)過，那火鍋店的香味就仿佛一雙神奇而又充滿誘惑的手把我?guī)нM店里，每次一吃我就能吃很多。
只見師傅把火鍋端了上來，別看那火鍋，從外表上看上去好像樸素至極，紅彤彤的，沒什么大不了。但只要你吃一口的話，你就會大汗淋漓，剛出鍋的火鍋還冒著一絲絲白氣，那可是熱氣騰騰的。只要一入口，口腔里一下子就充滿了火辣辣的滋味，干的熱烈，燥的熱烈，仿佛嘴里在冒火。再淋上一層潑辣的.紅油，辣味和著舌尖熱烈的溫度跳動著，口里仿佛就像要燃起熊熊大火一般。尤其是在寒冷的冬天，吃上一鍋熱氣騰騰的火鍋，瞬間就會覺得溫暖了。
不知為什么很多外鄉(xiāng)人吃不慣火鍋，我想大概是太辣了吧，但我還是愛吃火鍋。
我愛家鄉(xiāng)的火鍋，因為它具有家鄉(xiāng)人的風(fēng)格，我愛家鄉(xiāng)的火鍋，因為它具有家鄉(xiāng)人的氣質(zhì)。
家鄉(xiāng)美食作文 篇37
我的家鄉(xiāng)在美麗的鄂爾多斯，那可是花的.海洋，鳥的天堂，家鄉(xiāng)的動物更是不勝枚舉，單說有人喜歡小豬，有人喜歡小狗，而我喜歡的是羊。
羊是我們每家每戶都養(yǎng)的一種動物，羊全身都是寶，不但可以吃，而且，可以用它的絨去做衣裳。
接下來，就讓我給大家說一說，我最喜歡的大燉羊肉。從古到今，流傳在民間的羊肉做法有兩種，一種是大蔥清燉肉最好吃，一種是烤羊肉串兒最美味，我們先將羊排和羊大腿切成小塊兒，然后放入鍋中，讓水沒過羊肉。時間不要太長，等紅肉變色即可撈出，然后再放油放花椒八角，放入砂鍋中，開大火燉15分鐘，然后再開小火慢燉1小時，香噴噴的羊肉就能吃了。
溫馨提示大家，在吃完羊肉后，我們盡量不要喝冰水，一定要喝熱水，如果，吃完羊肉后喝冰水的話，你就會肚疼，千萬不要這么做��！
這就是我們家鄉(xiāng)的美食，歡迎大家來品嘗。
家鄉(xiāng)美食作文 篇38
我的家鄉(xiāng)——深圳，是一個美麗而又富饒的地方。那里有各種各樣的風(fēng)味小吃，我最喜歡的是那兒的餛飩。你也許會說：“餛飩哪兒不都一樣嗎?”錯!我家鄉(xiāng)的餛飩可是有名的“色、香、味”俱全。
我家鄉(xiāng)的餛飩，皮似乎比紙還要薄，像玻璃一樣。透過皮都可以看到里面的餡料。一張皮里包上干貝、瘦肉、蔥花，光看著這晶瑩剔透的`餛飩，就令人垂涎欲滴。這餛飩不僅外表美，味道更美，如果有一碗餛飩從你面前掠過，那咸鮮的味道一定沁人心脾，也想買一碗。輕輕咬下去，湯汁立馬流進口中，這湯汁流進了胃里，也流進了心里，吃一口，就想吃第二口。一碗吃完了，這一碗，一定會讓你流連忘返。
走過一條街，哪一家餛飩店不排長龍?走進店，有小孩吃，有老人吃，還有小伙子帶小姑娘來吃的。一些人吃完還不滿足，要打包回家吃。
啊!我愛我家鄉(xiāng)的餛飩!
家鄉(xiāng)美食作文 篇39
寧波在浙江省南部，是一座沿海城市，那里四季分明，景色優(yōu)美。還有許許多多的美食：有美味的.湯圓，有鮮美的螃蟹，還有軟糯的年糕……
就說湯圓吧，寧波的湯圓個頭很大，像個白白胖胖的娃娃。寧波人喜歡用豬油拌黑芝麻做餡。過年的時候，家家戶戶都會煮湯圓。一碗六個像朵小花，再撒上桂花蜜，咬上一口，又香又甜，象征著一家人團團圓圓，甜甜蜜蜜。
臭冬瓜是寧波三臭之一。它聞起來臭，吃起來香。制作方法也很簡單，先把冬瓜切成長方形，淋上莧菜汁，然后放入冰箱里冷藏，最后淋上香油，冰冰涼涼，夏天吃上一口，炎熱立刻就被驅(qū)散。
另外一道“特別”的菜，就是紅膏嗆蟹。用生蟹洗凈直接腌制而成，咸鮮可口，蘸點米醋，鮮美無比。每到過年，它就會擺上桌，是寧波人餐桌上必不可少的一道冷菜。
寧波的美食還有很多很多，如“大頭菜年糕”“倉橋面結(jié)”“大湯黃魚”等等，歡迎你來品嘗！
家鄉(xiāng)美食作文 篇40
黃巖的傳統(tǒng)美食很多，比如：番薯慶糕、泡蝦、姜湯面、蛋清羊尾……但我最喜歡的還是寧溪麥鼓頭。
我奶奶經(jīng)常做寧溪麥鼓頭給我吃。制作過程是：首先將面粉加點水揉成面團;取其中的一小塊做成有口的圓，然后放入一些準備好的.餡料，把口封上，做成包子狀后，將它用搟面杖搟成一個薄餅，放在平底鍋里煎烙，等到朝下的一面烙得有些黃了，再把它翻個身烙另一面，這樣翻來覆去烙幾次，使兩面的面餅均勻受熱，里面豬肉的油就會慢慢地滲出來，豬肉和梅干菜的香味就會飄出來�？煲疱伹暗柠湽念^中間受熱膨脹，就會鼓起來很高，像大肚皮一樣，我想這可能就是麥鼓頭名字的由來吧。
烙兩分鐘左右，一個色香味俱全的麥鼓頭就做好了。看著圓滾滾、香噴噴、黃燦燦的麥鼓頭，我的口水就忍不住地流下來了，我迫不及待地吃了一口，還想吃，真是人間美味!
寧溪麥鼓頭，制作方法特別，味道可口，是一款傳統(tǒng)的美食，深受人們的喜愛。
家鄉(xiāng)美食作文 篇41
每個地方都有自己獨特美食，在我有家鄉(xiāng)，眾多小吃，當數(shù)綠豆涼粉最為出名。
綠豆涼粉雖然做法很簡單，可是味道卻令人嘆絕。它制作方法是：先拿溫水把綠豆泡透，然后用打粉機來磨，磨成了漿，用籮過濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適比例勾兌，鍋里煮熟，盛到時盆子里邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃時候可以放一些調(diào)料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌后，一股香氣味飄來，大街小巷便飄滿令人無法抗拒香味。
涼粉口感極佳。當你把涼粉放入口中，還沒有細嚼時，便滑進了肚中，頓時，滿口留香。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這么多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛吃，越吃越想吃所以我們?nèi)页闪藳龇垧^�？�。
有很多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉(xiāng)最有名美食。
如此好吃食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什么？趕緊來我家鄉(xiāng)品嘗吧！
家鄉(xiāng)美食作文 篇42
魚香肉絲是我們家鄉(xiāng)的美食之一，也是我最喜歡的食品之一。
炒熟的.魚香肉絲整體是深橙紅色。肉絲是細長細長的，外加一些胡蘿卜絲和黑木耳絲輔料，便組成了這道美食。魚香肉絲的味道是辣中帶甜，甜中帶辣，美味極了。
魚香肉絲味道極佳，但做起來也不是一件簡單的事。
首先，我們需要準備制作材料：豬瘦肉、黑木耳、胡蘿卜、鮮紅辣椒等。第一步，把黑木耳、胡蘿卜切絲。第二步，把豬肉切絲。第三步，放淀粉、料酒上漿。第四步，胡蘿卜絲放油鍋炒一下盛盤待用。第五步，熱油，放肉絲。待肉絲炒至變白，放一袋魚香肉絲調(diào)料。大火翻炒，放入木耳。第六步，炒至全部原料成熟，放入胡蘿卜絲。翻炒均勻即可出鍋。這就是魚香肉絲的制作方法，成品很誘人。
魚香肉絲的營養(yǎng)價值也很高。他是高蛋白的食品，富含多種維生素。
魚香肉絲味道極佳，深受大眾喜愛。魚香肉絲是我的最愛，我對它情有獨鐘。它好吃又有營養(yǎng)，歡迎大家都來品嘗魚香肉絲這道菜。
家鄉(xiāng)美食作文 篇43
說起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，但是要說最美味的食物，我可要推薦家鄉(xiāng)的麻糍。
我們老家有句俗話說：“清明麻糍立夏團”。一到清明節(jié)，家家戶戶都要做麻糍。麻糍是清明掃墓的主祭品。麻糍是綠色的，厚厚的，軟軟的，由糯米粉、水、艾草和白糖做成。
我們先把糯米粉蒸熟，然后再把艾草在水里煮一下，拿出來，把水擰干，再把艾草和蒸熟的糯米粉放到機器里，攪拌一下。在攪拌的過程中，喜歡吃甜的可以加點糖，不喜歡吃甜的就不用加。攪拌好后，就在先前準備好的板上撒一層松花粉，把攪拌好的'熟糯米粉在桌板上用手把它搓開，搓成一塊大大的餅狀，再把它放到另一塊板上涼一涼，之后就可以用剪刀或刀切成一小塊一小塊的，這樣麻糍便做好了。
麻糍吃起來可美味了，軟軟的滑滑的，還有一股松花味，可好吃了，不信的話你可以自己做著嘗一嘗。
這種色、香、味俱全的美食出自誰之手，已經(jīng)被人們所淡忘，唯一不變的，只是那味蕾上熟悉的味道。
家鄉(xiāng)美食作文 篇44
宣城的鍋巴極好，在各類鍋巴中，云嶺鍋巴更是出類拔萃。
“鍋巴”這個詞應(yīng)該是從抗日戰(zhàn)爭那會才出現(xiàn)的，所以還不能跟其他吃食相比。云嶺鍋巴或許名字取得不佳，也未能出名。但都說“南有黃橋燒餅，北有云嶺鍋巴”，足以證明它的'美味。
不出名可能還有一個原因，原味鍋巴過于硬，太難咀嚼，很難讓人放開肚皮吃。不過宣城人有辦法，用豆腐乳和辣椒醬涂滿鍋巴的兩面，聽上去有點可怕，但味道好極了。不過，腸胃不好的人可得小心了，吃太多了可能就得去醫(yī)院治療了。
我的吃法也能顯出云嶺鍋巴的實力。如果想盡快填飽肚子，我建議用水加白糖泡著吃，將一整片鍋巴裂成大大小小的碎片放入糖水中，不光能吃到甜滋滋的糖水，泡發(fā)過的鍋巴也不再堅硬，變得軟綿綿，吃起來完全不輸干鍋巴。吸溜吸溜，糖水一不小心就從嘴角流下來了。
不過，再好吃，鍋巴也不能天天吃，不怎么有營養(yǎng)。但作為小吃，它是一位杰出的棟梁之才。
家鄉(xiāng)美食作文 篇45
我吃過的蘿卜很多，但最美味可口的肯定是我老家的帽山蘿卜了。
這種蘿卜外皮就有一般的`蘿卜不一樣，呈深紅色，年輕的蘿卜外皮是光滑的，隨便在上面摳一下，那塊皮便會掉下來，可以很清晰地看到里面的果肉，上了年紀的蘿卜外皮則是皺巴巴的。
帽山蘿卜的做法很多：爆炒、生吃、燉湯……我個人覺得把它切成片生吃是最好的，咬一小口，里面的汁水便會流進你的嘴里，滿口都是蘿卜的清香，讓你忍不住再咬上一大口，美味。當然，爆炒也不錯，蘿卜與青辣椒同炒，夠味，剛吃會驚嘆它的好吃，但畢竟還是少了原來的清甜。用它來做湯再好不過了，蘿卜與湯水結(jié)合，蘿卜的汁水就全融入湯中，簡直是養(yǎng)生極品！
帽山蘿卜還有一個不尋常的地方，它的肉果是青綠色的，讓你誤以為是水果呢。學(xué)習(xí)累了，拿一根帽山蘿卜，咬開皮，露出滿眼綠色，既解渴，又解乏。
家鄉(xiāng)美食作文 篇46
綠豆涼粉雖然做法很簡單，可是味道卻令人嘆絕。它的制作方法是：先拿溫水把綠豆泡透，然后用打粉機來磨，磨成了漿，用籮過濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌，鍋里煮熟，盛到時盆子里邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃的時候可以放一些調(diào)料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌后，一股香的.氣味飄來，大街小巷便飄滿令人無法抗拒的香味。
涼粉的口感極佳。當你把涼粉放入口中，還沒有細嚼時，便滑進了肚中，頓時，滿口留香。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這么多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛吃，越吃越想吃所以我們?nèi)页闪藳龇垧^的�？�。
有很多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉(xiāng)最有名的美食。
如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什么？趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗吧！
家鄉(xiāng)美食作文 篇47
昨天跟寢室的同學(xué)在那討論吃的東西。在床上，睡覺前，本來那會兒就有點餓，越說越餓，結(jié)果我?guī)缀跏嵌亲庸竟窘兄�。痛苦死我了�?/p>
說到家鄉(xiāng)的美食，當然不會只有火鍋了。想到解放碑的好吃街，那個酸辣粉，啊，太好吃了，還有那個地下的.那個小吃城，太想去了，還有外面的羊肉串和油炸的魷魚!太想吃了——不行了，快死了，什么時候才能再吃到啊——我也同樣懷念舅舅的糖醋排骨和其它的家常菜，寧波的菜快讓我絕望了，該甜的時候是咸的，像南瓜餅，居然是咸的，該咸的時候居然是甜的，像水煮肉片，甜的。這里大多數(shù)菜都是甜的。可是他們本地的同學(xué)居然說每個菜都是辣的，天呀，我覺得每個菜都是甜的。痛苦啊，食堂的質(zhì)量真的每去一次差一次，不知道為什么。哦，我再次仰天長嘯，我想回去呀——神呀，救救我吧!
家鄉(xiāng)美食作文 篇48
我的家鄉(xiāng)金華在浙江省的中部，又稱婺州，有許多的傳統(tǒng)美食。
你嘗過一種黑色的飯嗎?在金華叫烏飯。它黑黑的，黑的像你的黑發(fā)。你知道它為什么會是黑色的嗎?其實它是由一種神奇葉子的汁和米做成的.。這神奇的葉子是綠色的，但它的汁卻是黑色的!把糯米放到黑色的汁里，幾小時后，糯米也變成黑色的了，放到鍋里煮熟之后 把它攤平放到碧綠碧綠的荷葉上。這時你千萬可別急著吃哦!米飯是熱熱的才好吃，可烏飯卻是涼了更好吃。吃前在烏飯上放上一些我們的特產(chǎn)—紅糖，伴著一股荷葉的清香味，讓人感覺口水都要流出來了!我吃了一口，軟軟的，甜而不膩，真好吃呀!多吃烏飯還能明目養(yǎng)神呢!
我的家鄉(xiāng)還有很多美食呢!我愛家鄉(xiāng)的風(fēng)景，更愛家鄉(xiāng)的美食!
家鄉(xiāng)美食作文 篇49
我的家鄉(xiāng)——濮陽就在黃河之濱，這里曾經(jīng)出過許多有名的人，比如說造字的倉頡，古代軍事家吳起。我的.家鄉(xiāng)還有很多美食，范縣大包子、黃河糟魚、壯饃、牛肉耗辣椒、子岸燒雞……
我最喜歡吃的是范縣大包子，據(jù)說早在北宋時期，梁山好漢孫二娘在范縣以開小店為生，熬稀飯、做包子，迎接來往的英雄。因為她深受當?shù)匕傩諓鄞�，所以她做的包子也隨著她名氣傳播開來。這種包子皮薄、餡香、味美，剛出籠的包子在100米開外就能聞到香味。
雖然我不喜歡吃魚，但我還是要向你們介紹糟魚，它以黃河大鯉魚為原料，用小火慢慢的燉，魚肉鮮嫩，而且你們吃的時候根本不用擔(dān)心有魚刺，因為它已經(jīng)特別酥爛，一咬就碎。
還有很多很多，我就不再細說了。歡迎你們來我的家鄉(xiāng)做客，我會帶領(lǐng)你們一一品嘗。
家鄉(xiāng)美食作文 篇50
每個地方都有自己的獨特美食，在我有家鄉(xiāng)，眾多的小吃，當數(shù)綠豆涼粉最為出名。
綠豆涼粉雖然做法很簡單，可是味道卻令人嘆絕。它的制作方法是：先拿溫水將綠豆泡透，然后用打粉機來磨，磨成了漿，用籮過濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌，鍋里煮熟，盛到時盆子里邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃的時候可以放一些調(diào)料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌后，一股香的`氣味飄來，大街小巷便飄滿令人無法抗拒的香味。
涼粉的口感極佳。當你將涼粉放入口中，還沒有細嚼時，便滑進了肚中，頓時，滿口留香。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這么多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛吃，越吃越想吃所以我們?nèi)页闪藳龇垧^的�？汀�
有很多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉(xiāng)最有名的美食。
如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什么？趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗吧！
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