家鄉(xiāng)的味道作文15篇(實用)
在學習、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的味道作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉(xiāng)的味道作文1
“一方水土養(yǎng)一方人”，我的家鄉(xiāng)在恩平，雖然它沒有開平的碉樓那么古典，沒有臺山的溫泉那么溫暖，也沒有杭州西湖那么美麗，可是它給了我一種大自然的舒服的感覺。
我的家在恩平市的沙湖鎮(zhèn)的楊橋，那里雖然說不是很大很漂亮但那里的人民都很熱情很友好……
春天那里的色彩是嫩綠的，因為那里沒有有害氣體的污染，那里的一切都像白紙一樣純潔……那里長著很多垂柳，我特別喜歡這里的柳樹，喜歡它那柔軟的柳條，紛披下垂，尤如姑娘那美麗的'秀發(fā)，浸在那清澈見底的湖水中，像一個正在梳妝打扮的小女孩。春天的時候也是農(nóng)民們播種的時候，稻田里，小苗都冒出了他們的腦袋，放眼望去一片碧綠，再也沒有什么其他顏色的參合了。
而秋天的景色也只能用幾個字來形容----成熟與寧靜，不知道為什么我總覺得農(nóng)村的秋天彌漫著一種復古，寂寥的氣息，或許是因為田園里的農(nóng)作物都“長大”了吧，無論是樹上還是田野上都是滿滿的金黃的……
鄉(xiāng)村的味道和景色是最樸實和自然的，沒有任何的添加防腐劑，這里的每一處都流露著生命與大自然的色彩，像一幅濃郁而又清淡的油漆彩畫。
家鄉(xiāng)的味道作文2
我們家鄉(xiāng)的味道，是純樸的，不是山珍海味。每一次吃到家鄉(xiāng)的味道，我的口水總是直流，滿桌子都是。
我們陜西有著一個大名鼎鼎的美食——羊肉泡饃。在廚房，廚師戴著一個白白的高頂帽，可神氣了。廚師拿著一把一米長的大湯勺，像個勇士拿著寶劍。湯勺入湯桶，向上一提，一勺子的羊肉湯，香氣騰騰，撲鼻而來。抓一些羊肉放入碗中，服務員出廚房時，隨手撒一把香菜，再拿一張白乎乎的冒著熱氣的餅。大聲吆喝：“啊哈，泡饃好的呀！”吃羊肉泡饃要將饃弄成指甲蓋大小，泡入湯中，拿上糖蒜，開干了！
市面上肉一直在漲價，都要開始阻礙我吃肉夾饃了。肉夾饃的'價格從六元到九元，可我咋還是那么經(jīng)常吃呢？肉夾饃，烤上一個圓圓的圓餅，再在圓案上將大塊兒大塊兒的肉切成軟肉絲，將肉均勻地夾在燒好的餅上就可以吃了。瘦肉肥肉一結合，吃著不硬也不膩，別提有多香了。
還有早上最火熱的時辰包子，有地軟的、豆腐的、南瓜的、豆沙的、酸菜的、肉的，口味多種多樣。用一圓面片將美味的餡包著，開始上鍋蒸，蒸汽從蒸籠中一陣一陣地冒了出來，和豆腐腦老配了，真是對搭檔。
人們都說一方水土養(yǎng)一方人，我們陜西的味道就是我們家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文3
它長得圓圓的，里面全是肉。外面炸成金黃色，似乎穿上了一件大衣。你知道它是誰嗎？對，它就是肉圓。
我最喜歡吃的就是肉圓了，今年五一，在家里沒事兒，便跟著奶奶做肉圓。先將絞好的肉米拿出來，肉米中紅的，白的，粉的，和成一片，將酒放入肉米中不斷攪拌，這樣里面就不會有腥味了。按著順時針或逆時針方向攪拌，中途不能換方向，因為奶奶說：如果換方向攪拌的話肉圓就不勁道。再打入兩個雞蛋，這樣就會炸出一層脆脆的皮。
放入一小截，一小截的蔥，這樣會很香，用力攪拌之后，就可以下鍋了。
只見奶奶把手清洗干凈，再用手抓起一小團肉，向上一擠，一個圓滾滾的肉圓就做好了，接著拿起一柄勺子將肉圓舀起來放進鍋里，炸幾分鐘，一個個活靈活現(xiàn)的肉圓就出鍋了。奶奶那嫻熟的技術像魔術似的就出來了……
我拿起一個小肉圓，細細地端詳著！它有著金黃色的外衣，冒著香噴噴的`熱氣，使人看了就垂誕三尺，我小心翼翼的咬上一口，咸咸的，脆脆的，頓時在舌尖上跳起了優(yōu)美的舞蹈……
我愛吃肉圓，不僅是因為它好吃，而是因為它具有一股家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文4
家鄉(xiāng)有一種甜蜜的味道，這種味道讓人有一種說不出的感覺，這應該就是家鄉(xiāng)獨特的味道吧！
瞧！又是一年春光好，處處冒出新生的嫩芽，屋前的桃花也相繼開放，粉紅色的.花蕾，金黃色的花粉，綠色的小花萼，晶瑩剔透的小花瓣看上去純潔美麗，給邊上的小草增添了生機，小草給桃花裝扮，桃花給小草添美感，真是一副愜意舒適的景象。
我們這兒也是竹的故鄉(xiāng)，走進竹林，你會感到從未有過的愜意，那高大而碧綠的竹子，讓整個山林變得森綠森綠的，讓人有一種沉浸在畫中的感覺。瞧，有幾棵樹苗也不甘示弱，樹苗冒出小嫩芽兒，努力生長，自力更生。我常常愛深深吸一口氣，體會山林的味道，當?shù)皖^看到這些野花野草時，人似乎會變得更加愉快。
夕陽西落，我們幾個小伙伴時常會聚在一起說笑，嬉戲，在這兒，我們相處得十分融洽，十分和諧，總是很甜蜜。
這就是我的家鄉(xiāng)，這種味道如此甜蜜，這種甜蜜的味道，我會永遠記在心頭！
家鄉(xiāng)的味道作文5
我生在南京長在南京，可我和爸爸一樣心中最愛的家鄉(xiāng)是山東曹縣，因為那里有我和爸爸最愛的家鄉(xiāng)味道，非常棒的美食！
看過中央電視臺播放的'（舌尖上的中國）嗎？里面有一期播放的西瓜醬，就是我們家鄉(xiāng)小菜，大姑每年都會做一大瓶給我們帶來，那是用西瓜瓤和黃豆發(fā)酵，在放上許多香料做成的，味道真的不錯哦！但我最愛吃的東西是另一種美食——燒牛肉，爸爸告訴我牛是清真寺的阿吽下第一刀宰殺，還要念經(jīng)，我想這樣是不是牛肉會更好吃一些嗎？不過這燒牛肉真的很香很好吃，我現(xiàn)在想想都要流口水了！
還有爸爸最愛——炸知了，他說好香，可我害怕不敢吃。還有酸酸的蘆筍罐頭，五香味的燒餅，黏黏的高梁紅棗糕，怪怪的大蔥餃子……太多了，我的口水都流下來了！
我愛我的家鄉(xiāng)，家鄉(xiāng)的味道太棒了！
家鄉(xiāng)的味道作文6
因為在外地上學，我已經(jīng)好久沒有吃到家鄉(xiāng)的海蠣餅了，直到現(xiàn)在，海蠣餅的味道依舊回味在我的舌尖上。
海蠣餅的表皮金黃金黃的，在金黃色的餅中又夾著綠油油的.蔥花，看上去就像一個太陽上面飛著墨綠的小鳥一樣，讓人看了十分有食欲。
海蠣餅不僅看相好，味道也好。吃海蠣餅時，你可以先把海蠣餅輕輕咬破，然后配著餅和餡兒一起吃，一口咬下去，甜咸適中，簡直美味極了！
海蠣餅做法也十分簡單，人人都可以做。只需要準備好材料，和好面，先把餅煎至金黃，然后加入蔥花、海蠣等一起煎，煎兩分鐘左右，一個美味的海蠣餅就出鍋了。
一次，我回老家時，奶奶做了這道餅。一上菜，我就拿了一張海蠣餅狼吞虎咽地吃了起來，可誰知，那餅里的海蠣沒洗干凈，里面全是沙子，我叫苦不迭。不過啊，并沒有因為這件小事就減少了我對海蠣餅的喜愛。
因為爸爸媽媽忙，我們已經(jīng)好久沒有回家了，我也好久沒有吃過家鄉(xiāng)的海蠣餅了，真想念家鄉(xiāng)的味道�。�
家鄉(xiāng)的味道作文7
如果你問我家鄉(xiāng)的味道是怎樣的，我會毫不猶豫地回答：“家鄉(xiāng)的味道是甜甜的，是快樂的，是美麗的，是……”
家鄉(xiāng)的味道藏在美味的佳肴里。比如：糖醋鯉魚、羊肉湯、菜煎餅……，我最喜歡的是：菜煎餅，那種甜甜的味道，我永遠不會忘記。
我們這的菜煎餅，青菜飄香，滿嘴流油的感覺真的很難忘掉。菜煎餅為滕州地區(qū)獨具風味的.地方傳統(tǒng)小吃，久吃不厭，最適合快節(jié)奏工作的人們的即時快餐。在我們這兒，一般都是攤位，菜煎餅以各種菜為主，白菜、菠菜、胡蘿卜、水蘿卜、南瓜、豆腐、土豆、粉條……總之放入自己喜歡吃的菜，也可以放入雞蛋，火腿腸，突出傳統(tǒng)風味小吃的“營養(yǎng)、保健、食療”的功能。
菜煎餅由兩張預先攤烙好的薄面餅中間夾著菜，在鍋上慢慢加熱而成。加上油、辣椒、胡椒、孜然，攪拌均勻后倒在煎餅上，在鍋子上烤熟。菜煎餅為白面煎餅。長方形，金黃色，油多而不膩，外酥里軟的菜煎餅，吃了還想吃。
家鄉(xiāng)的味道令人難以忘懷！。
家鄉(xiāng)的味道作文8
我的家鄉(xiāng)是一個風是如畫的美麗地方，這里有大，有樹林，美極了！
我們這里不僅風景美，還有好吃的，要說我們這里的.美食是什么？那就非回鍋肉莫屬了。
回鍋內(nèi)是四川名菜，又稱熬鍋肉，傳說這道菜是從前四川人初一、十五打牙祭改善生活的當家菜，當時做法的是先白水煮，再爆炒。我們村里的人都喜歡吃，并且，這回鍋肉還是一個和歷史故事有關的美食
清末時成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隱在家，潛心研究烹飪，他將原煮后炒的回鍋肉，改為先將豬肉去腥碼味，從隔水容器密封的方法蒸熟后，再煎炒成菜。因為早蒸不熟，減少了蛋白質的損失，保持了肉質的濃郁鮮香，原味不失，色澤紅亮。自此，名噪錦城的回鍋肉便流傳開未
回鍋內(nèi)的特色是菜色江綠相間，滋味醇厚，濃郁鮮香，微辣，甜肥而不膩，并且口味獨特，本菜出鍋裝盤，可見肉片肥瘦相連，金黃亮油，蒜苗清白分明，雖熟仍秀，好吃極了，特別香，吃過一次下一次還想吃。它不但好吃，且具有很高的營養(yǎng)價值哦
這便是我家鄉(xiāng)的美食——回鍋肉
家鄉(xiāng)的味道作文9
臨近新年了，如果新年里不讓每個人吃得痛快，那么干脆不要過年好了，當然，也不要吃得太夸張，比如吃得膽囊痛什么的。
仔細想想，新年穿新衣的快樂已經(jīng)日漸稀薄，剩下的快樂，是快快擺上幾盤好菜！麥田里，我們當中的許多人，需要坐上很長時間的飛機、火車、汽車才能回到家鄉(xiāng)，或者在地圖上做一個巨大的.位移才能呼吸到曾經(jīng)熟悉的味道——咦？那難道不是樓下王叔做的糖醋帶魚的味道嗎？那不是李嬸家蒸糕的味道？……除了我們的心，只有胃才記得家鄉(xiāng)。
而家鄉(xiāng)之味，意味著某種善意的保守，經(jīng)久不變的堅持，以及內(nèi)心深處伴隨終生的濃濃鄉(xiāng)愁。那么，臨近過年，就讓我們想想家鄉(xiāng)的味道吧。
正如你的感覺，許多家鄉(xiāng)特有的食物、菜式正在一點點地消失，如果不能“原汁原味”地傳承，——將來，我們怎樣繪聲繪色地對別人描述它們，懷念那些陽光燦爛的日子？一場演義，一幕故事，一個人與一群人灶臺旁的影子。人生是吃出來的，味如心境。新年亦如此，冷灶或熱湯，家家均有故事其中。
家鄉(xiāng)的味道作文10
離開故鄉(xiāng)多年，腦海里除了那一張張慈祥的面孔，還有那醉人心魂的味道。
故鄉(xiāng)的味道是夏天的黃瓜，黃瓜是一種長在滕上的蔬菜，一眼望去像一條長龍蜿蜒曲折。摘下來咬一口，嚼一嚼味道清新可口，脆生生甜絲絲的，好吃極了。
故鄉(xiāng)的味道是初秋的玉米。掰下幾個新鮮的玉米放進鍋里，沒等煮熟，玉米的香味便撲鼻而來，沁人心脾，馬上就會有一種垂涎欲滴立刻就想吃的感覺。玉米出鍋了，那熱氣夾著香味一起散發(fā)出來，一片霧蒙蒙。嘗一嘗，玉米那鮮味真稱得上是美味佳肴，人間少有。
故鄉(xiāng)的.味道是深秋時節(jié)甜甜的“洋姑娘”。“洋姑娘”是長在地里的一種果實。從小枝子上掉到地上是成熟的“姑娘”，撿起來，剝開薄薄的一層紅皮，里面是一個黃黃的小圓球，一口咬到嘴里，甜甜的，酸酸的，味道好極了。
故鄉(xiāng)的味道是難以忘懷的。
家鄉(xiāng)的味道作文11
在我的家鄉(xiāng)每到這個時節(jié)都能聞到幽幽的槐花香，雖然村子的名字和槐花并沒有什么關系但是在我們村子里長著數(shù)不勝數(shù)的槐花樹，槐花樹到了冬天光禿禿的可到了夏天知了叫的越是歡快它就生長越是茂盛，從路邊走過的時候常常能給行人帶來一片陰涼。
北方的春天來得很晚也很短暫可以說是直接從里三層外三層的冬天直接過度到了穿短袖短褲的夏天，冬天村子里很難行走因為積雪融化土鋪了一層雪就變成了一片泥濘要是去誰家串門準會把人家的地磚踩臟了，所以一到了冬天啊家鄉(xiāng)里就飄著淡淡的煙味，誰家都在燒著火生爐子木柴啊玉米棒子棉花柴啊都成了爐子里的過客把溫暖留在了屋里。有些東西燃燒的味道都是不同的'，像是煤塊和煤球燒起來就是很濃重的煙味道很嗆人但是棉花柴玉米棒燒起來就和煤塊煤球不同。
到了秋天開始收獲了田地里到處都是采摘棉花啊收割玉米的人，收割的這個時節(jié)也是很有味道的，剛采摘下來的棉花也是呆著清香味道，鮮嫩的玉米剝下那一層層的皮會聞到草皮下的玉米香。
我的家鄉(xiāng)在一個很偏僻的地方，雖然現(xiàn)在也有了些變化但是家鄉(xiāng)的味道仍然沒有變過，就像樹上的蟬鳴和水溝里仍舊有著小青蛙一樣，這片土地留存屬于自然屬于生活在這里的人們的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文12
我的家在象山，家門前有幾棵蘋果樹長滿了蘋果。
夏季，蘋果樹的花落了，書上長滿了翠綠的紐扣般大小的蘋果，像溜溜球，像翠綠綴滿枝頭，真叫人喜個不夠，看個不夠。這時，果農(nóng)們忙著給果樹打藥滅蟲、施肥、除草，整天忙在果園里。
初秋，是蘋果豐收的.季節(jié)。蘋果樹上掛滿了一個個火紅的蘋果，像一盞盞紅燈籠。熟透的蘋果是紅彤彤的，像小朋友害羞的小臉蛋。沒有熟透的蘋果是綠色的，上面還有一點大小不一樣的小點，就像臉上長了“雀斑”。聞一聞一股淡淡的清香撲面而來。
把它切開就可以看見那白里帶點黃色的果肉，我迫不及待咬上一口，感覺又甜又脆真想把它吃完。
我拿起一個紅蘋果，用水果刀吧果皮削掉，就像脫掉了蘋果的衣服。它露出了淡黃色的“身體”，我忍不住舔了一口，啊！真甜�。∥矣秩滩蛔∫Я艘豢�，果汁一下子濺到了我的臉上，那種感覺甜津津的、酸溜溜的。頓時感到清爽無比，我一下子把它吃完了，舔了一下嘴唇，感覺意猶未盡，甜味還留在嘴邊。
家鄉(xiāng)的味道，就是蘋果的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文13
家，是一座島嶼，給予我們溫暖，留下快樂的記憶；家，是我們在遠方的牽掛；家的味道，總是能讓人陶醉其中，難以忘懷。而那一道家鄉(xiāng)菜，至今令我情有獨鐘。
松鼠桂魚，是一道傳統(tǒng)的蘇州美食。之所以稱它為“松鼠桂魚”，是因為做菜時，當油淋到它身體時，會發(fā)出“吱吱”的聲音。這聲音十分像松鼠的叫聲，因此而傳名。
松鼠桂魚色香味俱全，倒上了香甜可口的番茄汁，使它更加美味。拿起筷子，從那燦爛的.橙色“花叢”中，夾起一塊看起來誘人、可口的肉塊輕輕地放入嘴中。剛入嘴時，味道絲甜。仔細品味一下，又漸漸地有一股清淡的一絲酸味。再細嚼一兩下，濃香四溢的酸甜味在口中徘徊。咽入喉嚨后，味道在喉間持久不散，那味道真是讓人戀戀不忘。
不久前，我有幸再次品味到了那道菜。當時，我想吃，又不忍心吃，畢竟要尊重食物的靈魂�？擅朗车恼T惑對我來說太大了，讓我欲罷不能，如此美味的食物，頓時激活了我的味蕾，香甜的味道在我齒邊綻放，令人陶醉。
松鼠桂魚，此等美味的佳肴，讓我連連下箸，滿口清香。栩栩然，蝶與莊周，這也就不得而知了！
家鄉(xiāng)的味道作文14
安徽，天生好咸，咸水鵝毛豆腐，無一不閑，就連“愚人食鹽”這個詞在老家也成了褒義詞，我想：這個愚人，不一定是安徽人。
所謂咸水鵝，是將鵝腌制好后，切碎，此時的鵝已經(jīng)水分被陽光所蒸發(fā)，只剩下肉和鹽，但是這樣扔不夠，大家要將腌后的鵝全部加進一個裝滿水的.大鐵鍋，再狠狠撒上一把鹽，并將鵝用一個長柄勺壓下去，腌一段時間，再取出，此時的鍋水，就算你把一個小鐵塊放進去，它照樣能浮得起來。將這樣的鹽水鵝放到桌前，肉質顯出一種奇特的純白，外表看似十分甘，其實你真正咬下一口時只能感受到肉汁在你的舌頭上掀起，上下翻飛。這種咸味仿佛已經(jīng)進入了你的舌頭中，上顎里。原先就美味的鵝在這種激發(fā)食欲的咸味中，顯得更加令人垂涎三尺，外來的人家，初食此。定要猛灌幾大口水才能緩過來。
安徽的名菜，不僅有鹽水鵝，還有毛豆腐。，豆腐被并排放在容器，灌鹽，不久即可拿出。正是因為它表面毛毛糙糙因而得名毛豆腐，每逢過年，小販都賣毛豆腐，香味籠罩了整個安徽。外糙內(nèi)滑，令你欲罷不能。
安徽的每一道菜，從主食到小菜，沒有一個不流趟著咸咸的香氣，這種味道就如安徽人一般，直爽，豪放，而又剛強。
家鄉(xiāng)的味道作文15
“有錢又沒錢，回家過年吧...”每當聽到這首歌，你就知道春節(jié)就要到了。春節(jié)期間，每個人都很忙。成年人正忙著購買新年食物、烹飪新年食物和打掃房間。一些孩子很容易就去和他們的朋友玩了。那些沒有完成作業(yè)的孩子們也不管三七二十一去玩了。除夕之夜，每個人都忙著貼對聯(lián)和祝福，幸運的是新年是安全和吉祥的。晚上，鞭炮和彩色鞭炮繼續(xù)燃放。一家人圍坐在一起聊天，吃美味的食物，看春節(jié)聯(lián)歡晚會。孩子們迫不及待地想從長輩那里得到壓歲錢。這天晚上，幾乎每個人都沒有睡覺，熬夜看新年。
在第一個月的第一天，當天還亮的時候，可以斷斷續(xù)續(xù)地聽到鞭炮聲。這一天，孩子們也早早起床，穿上新衣服，來迎接他們的長輩。從第一個月的'第二天開始，每個人都忙著出去拜年，在家招待客人。到這個月的第六天，一些小商店逐漸開張了。元宵節(jié)又是忙碌的一天。每個家庭都要掛一些非常漂亮的紅燈籠。那天晚上鞭炮的聲音又響起來了，在燈光下更加美麗。轉眼間，春節(jié)過去了，學生們照常上學，大人照常工作，每個人都在忙著自己的事情。盡管春節(jié)已經(jīng)過去了，但它仍然非常熱鬧有趣。
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