家鄉(xiāng)的味道作文通用（15篇）
無論是在學校還是在社會中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編整理的家鄉(xiāng)的味道作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的味道作文1
時光飛逝，20xx年已經(jīng)過去。家家戶戶準備著迎接20xx年的到來，我認為最能體現(xiàn)出年味的就是春聯(lián)了。過年時，每家門上的春聯(lián)就要更換一番，不管在哪里都能看見那紅彤彤的春聯(lián)，別提有多喜慶了。爺爺家也不例外，今年的春聯(lián)由我和爸爸來寫，誰寫得好，就貼在家里的大門上。我充滿信心地迎接了這個任務，并且為此努力著，“今年春節(jié)看我的！”
新年將至，一大早，我便和爸爸忙碌著。筆、墨、紙、硯一一擺放整齊，比賽開始。我挑的對聯(lián)紙上有七個圓圈，每個圓圈都由一條龍和一只鳳圍著，那龍鳳如同太陽召喚而來，散發(fā)著耀眼的金色，優(yōu)雅地在紙上飛舞著。我定了定神，拿起筆，筆尖輕輕移向第一個圓圈，我屏住呼吸，聚精會神地盯著毛筆尖，生怕一不小心，它就不受控制地偏離了軌道。我控制好力度在紙上落下了第一筆。俗話說：“一點決定一字，一字決定通篇。”可見我這一點是多么重要啊！隨著筆尖的移動，一個完美的“春”字漸漸地產(chǎn)生了。只見那“春”字前三橫左低右高，重心偏右，但下兩筆“撇”和“捺”成功地把重心調(diào)回了正中，整個字活潑又穩(wěn)重，把行書的特點完美無瑕地體現(xiàn)了出來�？粗@一個完美的“春”字，我內(nèi)心升起一抹喜悅，必勝的決心更加強大了。
“春”字是一個好的開頭，我控制好內(nèi)心喜悅的`情緒，淡定地拿起筆，繼續(xù)寫起來。我的動作行云如水，很是流暢。不一會兒，一副精彩的對聯(lián)誕生了。看著這副對聯(lián)，我滿意地點了點頭，這才發(fā)現(xiàn)額頭上早已滲出了密密麻麻的汗珠，可見我是多么的用心和專注啊！
我拿起手中的對聯(lián)，小心翼翼地放在爸爸對聯(lián)的旁邊。全家人都仔細地欣賞著這兩副作品。我也細細品味著。整體看，兩副對聯(lián)氣息都很流暢，沒有錯字，也沒有過于不協(xié)調(diào)的字，但細細觀看……
“我覺得這副里的第一個“春”字寫得漂亮！一下子就抓住了人的眼球”第一聲叫好打破了沉靜，媽媽的聲音傳入耳中，頓時家里熱鬧起來，叫好聲、評價聲、議論聲，聲聲不斷。
“嗯！韻味十足�。 贝蟛�。
“不僅結(jié)構(gòu)好看，筆法也很是老練啊�！惫霉玫�。
“都不錯，各有千秋！”哥哥道。
一家人爭先恐后，七嘴八舌地討論著，但最終還要看爺爺?shù)恼f法，只見爺爺瞇起眼睛。彎下腰，細細地觀察著這兩副對聯(lián)�！拔覜Q定——”爺爺直起腰指著我的對聯(lián)道：“就用這副！”
“耶！”我興奮一蹦，高興得合不攏嘴。家里人都在笑，邊笑邊鼓掌。再看爸爸，爸爸雖然不服氣，但他還是承認了我的對聯(lián)：“嗯，寶寶確實寫的不錯，看來我以后得好好練啦！”我不好意思地撓了撓頭：“哈哈，沒有沒有。”
每當我走進爺爺家看到我寫的春聯(lián)，心里就特別的自豪和驕傲。隨著時代的進步，自己寫對聯(lián)的家庭越來越少，我希望我們要把中國習俗傳承下去，希望將來每家每戶都貼著親手寫出來的對聯(lián)！
家鄉(xiāng)的味道作文2
魂牽夢縈的家鄉(xiāng)，伴著兒時熟悉的味蕾記憶，遠離家鄉(xiāng)已久的人，不禁淚流滿面。
家鄉(xiāng)只一個小小的縣城，藏在江南連綿的群山里，不為人知中塵封了多少的文化與歷史。
單談鄉(xiāng)食，獨講那門手藝——春餅。
記憶中早晨在小販的呼聲里幽幽而醒，水鄉(xiāng)人的隨意形成延續(xù)至午時的早市。一條小巷里被百年未曾更替的一溜攤子圍攏，車水馬龍，縫隙間偶會窺見斑駁的石墻木屋，挪動三五步便是一個攤子，這般盛況總也未吞沒誰家。攥著錢奔到春餅攤，不論你食何時何分，總要等會，是新昌人的風情造就了這條規(guī)矩。賣主永遠忙著，那算空無一人。
賣主用手熟練拽起木桶里的一團早和得雪白的面，在底下白炭雄雄燃燒的鍋上畫出一個漂亮的整圓。并無煙，只是火焰騰起使得人影子一晃。時光的磨和使原本白而透明的第一張皮子變得逐漸金黃，卷起的邊緣抵不住陣陣香氣。主人家會在這時問你：“一大（春餅特有的量單位，六張皮為一大）還是半大”小孩子家家食量小，自是回過去“半大�！崩先吮悴辉僬f話，伸手捎起烙好的三張皮子均勻鋪在兩側(cè)，略有重疊。捎帶的又是一句問話：“雞蛋還是鴨蛋？”我隨著性說了：“鴨蛋吧�！北闶亲兡g(shù)似的一個鴨蛋隨著鍋沿打碎條裂，隨手擺動任它乖巧地覆蓋上去，流動中很快凝結(jié)。在上邊撒上我喜好的，已在油鍋里翻滾好的香腸和茶葉蛋，略壓至扁平，用手捅上一邊，輕輕卷起，用透明的塑料袋包著，發(fā)出陣陣的麥子香。才下鼻尖，又上心頭，這時家鄉(xiāng)的香味，是心底的淳樸童年。
在家鄉(xiāng)的記憶，重大的節(jié)日會有“自捅”（方言）的春餅吃，老人們將水芹、馬蘭頭、竹筍與紅燒肉炒好。這時是可以自行挑選的，江南人的胃口不大。在我家，兩張皮子就是一卷薄薄的春餅，每個人吃兩卷，配上些清淡小菜，便也足夠了。
還有人甚至會“捅上”（方言）螺螄的，這是聽父輩們說的。所需技術(shù)之高可以想見：在適當?shù)奈恢靡乱欢�，卻不能直接咀嚼，要用舌頭不斷過濾才能舔出來。技術(shù)高的能直接吸出螺肉，在與螺尾相接處用牙斬斷并輕輕吐出，螺螄的空殼會在瓷碗里發(fā)出“啪”的輕響。整副動作全依靠嘴以完成，講究快、精確，只要稍有不慎，便會鬧得滿嘴碎殼泥濘。
春餅不僅僅是家鄉(xiāng)的早餐，更是只小小的信鴿，飛過千山萬水。在外工作的人若是收到家鄉(xiāng)寄來的.春餅，便明白妻兒在思念他。這時的春餅不免經(jīng)歷風吹雨打，烈日暴曬甚至跌打錘擊，口味遠不如新鮮時，卻吃得離家的人流下兩行無言的淚。
古時候有個傳說，道的是銀河邊的織女牽牛不盡思念，卻怎耐王母娘娘不許他們書信往來。無奈下織女將自己吃過的面做成皮子，咬破手指寫干無盡書，又怕巡視的天將看出端倪，便在里邊“捅上”（方言）一部分飯菜，官兵以為是粗食，便算是過關(guān)了。
最后的結(jié)局早已不知所終，春餅的來源也早是無從考證。只是從傳說自身并不難看出，這個故事表達了人民對生活和未來的無盡向往。從中春餅的悠久歷史也自是可見一斑。
這是故鄉(xiāng)的味道，在心底的鄉(xiāng)思與鄉(xiāng)愁，不說漂泊何處，歷經(jīng)歲月磨損，卻永不會變！
家鄉(xiāng)的味道作文3
山麓村莊的田野上傳開了牲畜的低叫，被低山包圍的村鎮(zhèn)每到固定的時辰便開始彌散出辛勤耕種的果實經(jīng)烹飪后的淡香。絲絲縷縷的味道將我的胃牢牢勾住，加快的腳步停在了家鄉(xiāng)的老屋前。
我輕輕推開了那扇作古的木門，花紋早被侵蝕的木門發(fā)出了干啞的呻吟，我聞見了它常年被風蝕雨侵的腐舊味道以及外婆端出的樸素農(nóng)家菜的清香。
外婆見了我，笑著招我過來洗把手。我邁著小步跑到外婆身邊，蹭著她系在腰上的碎花圍兜。上面有外婆烹飪時留下的清香，卻又因常掛在檐下接受陽光的照射，而沾染上了一份暖暖的味道。
我記得我很喜歡這條圍兜，小時老戴著它臭美，還貼上了幾朵野花，甚至拿媽媽的香水去噴它，把它弄得香香的，似乎要把蝴蝶蜜蜂給吸引過來了。但也因用掉了半瓶香水而受到了數(shù)落。不過我還是會偷偷灑些香水上去，然后一臉幸福狀嗅著它，只因它十分好聞。
外婆在這時費力地將我扯下來，捉著我的小手放進銅盆盛著的清水。這是外婆與外公以及周圍的幾戶人家齊力引下來的山泉，外公酷愛用它來泡茶，緣由是它凈，未經(jīng)人工處理，有一份泥土與植被的清芳夾雜在其中。聞起來卻是無味的，我這么認為著�？杉依锏挠H人一致認定它是芳香，這讓我很不解。
洗完手后，我溜上了飯桌，靠著椅子作為支點，半趴在木制的桌子上。擁有平滑紋理的木桌上擺放著三碟用素盤裝著的菜，淺白色的煙霧以一種昂首的姿態(tài)升起，又在半空飄散，但它所攜帶的芳香暫時滯留在了飽含鄉(xiāng)村氣息的空氣內(nèi)部。我注視著那靜置在碟子中的食物，有的是綠油油的青菜，有的是粉嫩嫩的豬肉片，有的是白嫩順滑的客家釀豆腐，肉與香菇攪拌在一起，放進豆腐中烹制后變得更香。
外公托著煙斗步履緩慢地踩著水泥地板而來，我連忙下了桌子，乖乖坐好。外公總愛帶著他那根黑色的`煙斗，沒事時吸一口，再動作輕柔地吐出一縷白色。頓時我的鼻接收到了一股不厚重的煙草味。外婆會笑著罵外公是老煙槍，可我分明聞到了煙草味之外的另一種味道，叫平平淡淡的幸福。
飯后外婆抽出了一屜糕點，裝進草繩編織的小籠里。糕點是白白的，用糯米制成，中心染上了一抹淡紅色，我管它叫“紅團包”，咬在嘴里的紅團包綿軟細膩，落入胃中有溫熱的感覺。味道是香甜的，外婆放了許多白糖。我們都愛甜味。
當天際的橙紅越來越濃艷時，外公煮開了山泉，慢慢倒入茶壺中浸泡茶葉。我安靜地望著這一切，西邊邊緣深淺的藍紫色開始吞噬鮮明，橘色壓縮又壓縮時，我聞到了泡開的茶葉的清香。我嘗了一口這剛泡開的茶，不是甘甜的，而是有些苦味的。我吐了吐舌頭，轉(zhuǎn)身回屋，只有外公獨自倚在門口，分外凄涼之感，油然而生。
已夜，掠過枝頭的風帶著些許的涼意，我因生理需求爬上了木床，準備開始睡覺。
外婆提著煤油燈向我道晚安，我昏昏沉沉之中聞到了外婆身上那條圍兜的氣味，一瞬間，圍兜的味道、外公的煙味、糕點的芳香，茶水的清香與苦，充斥了我的腦中。我好像又聞到了那些味道，只有在家鄉(xiāng)才能聞到的味道。
然后當外婆提著煤油燈離開我的床邊時，我?guī)е切┪兜�，沉沉地，入了夢鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的味道作文4
每個人都有自己難以忘記的，一個人、一件事、一個地方，但在我深刻的記憶中，是一幢房子。
那是一幢坐落在半山腰的老房子，一條狹窄的小路通向它。風微拂著，像是和我打招呼；鳥輕鳴著，為我的到來歡呼；花草搖擺著小蠻腰，為我這個老友雀躍舞蹈。行至半山間，一群有著紅撲撲小臉蛋，滿身沾滿泥土的小毛孩在田野嬉戲，其中一個小孩向我招了招手，跟著他的腳步，我來到老房前，這是一幢用堅固的青條石砌成的小樓房，不高只有兩層，但是怎樣把那一塊塊一米多長，幾百來斤重的大石頭堆砌上去的，不得而知。反正歲月的侵蝕并沒有讓它留下一丁點屈服的痕跡。一顆飽經(jīng)風霜的萬年青樹，張牙舞爪的矗立在房子右側(cè)，像一個不甘拜下風卻又忠誠的衛(wèi)士，依靠在它強大的主人身旁，院壩里躺著的腐爛落葉證實它還是一個名不副其實的謊言家。院壩周圍砌了一圈與老房石頭結(jié)構(gòu)完全不同的紅磚矮墻，是家人專門為這小孩搭建的，扶著院墻往下看，原來是一個小懸崖，長滿青苔，和不知名的野草，紅磚縫隙那一點微薄的養(yǎng)料供它們恣意生長，隨處漫步的`小蟲子，尚存有無限生機！
小孩用稚嫩的雙手去推老房大門，這門是全木的，布滿傷痕，門上涂過一層藍，本是平談無奇，似又有些溫馨，狂風暴雨時，不正是它抵擋住了那可怕的肆虐，日復一日的守護著這個家嗎？推開門，映入眼簾的斑駁而粗糙的墻壁、泛黃得快要脫落的日歷壁畫、拖著腐朽身軀靜靜等待著的方桌長凳，滿是灰痕。再往里是燒柴火的土灶，另一邊是聞不到一丁點臭味的豬圈，雖然有一股揮之不去的霉味，但我還是使勁嗅了嗅，雖然沒有現(xiàn)在的家舒適安逸防風保暖，但我卻感受到了前所未有的溫暖，和時間醇厚的味道。
從轉(zhuǎn)角樓梯上二樓，一排過去三個臥室，小孩走進其中一間，東西已所剩無幾，不太結(jié)實的空床架子，上面散落著幾塊破舊布料。后窗挺大的，坐在上面，抬頭可見窗外巍峨的大山，窗下是一條小路，偶有行人經(jīng)過。走出房間站在陽臺，圍欄不高，但足夠擋住活蹦亂跳的小孩，山下風景一覽無余，多么想時間就在這一刻靜止��！
小孩在院壩里蹦來跳去，無憂無慮。不久，雨又來問候了，以前沒有智能手機，沒有王者榮耀絕地求生，更沒有那么多好看的電視劇、動畫片，只能望著外面，雨似乎能講故事，它讓我們停下腳步感受片刻寧靜，但它似乎更擅長講傷感的故事，每當我不開心了，它會告訴我陽光總在風雨后，果不其然，不一會兒雨疏了，然后太陽露出了頭，花兒變得更嬌艷，草木更精神了，雨后的彩虹會治愈憂傷！
一陣風過來，再回過神，小孩已經(jīng)不復當年……
大約在我五歲時，有了一個弟弟，他慢慢長大，慢慢的我也會給他講故事，雨天與他分享老房子的有趣故事，有時也會帶他去看看老房子，一起躲貓貓，一起奔跑在田間山野，一起回憶，歲月也便過來了……
這幢老房子，它熬過了歲月，我很慶幸，它承載了一段我童年的美好記憶，雖然不會再有，但這段記憶已經(jīng)住進我心里，無法磨滅。
家鄉(xiāng)的味道作文5
我的家鄉(xiāng)風景優(yōu)美，青青的小山，清澈的溪水，是個平靜純樸的小山村。而家鄉(xiāng)的特色菜—泡菜，是我的最愛
記得那時每到四月份，菜園里的大青菜長到約半米高的時候，爸爸就會砍下一大捆，到小溪邊，我們倆一片一片的掰下來，在清清的溪水里洗凈泥沙，回到家里把它晾干，對了，還要在陽光下曬上一天，當它用手摸上去有點軟的時候，爸爸就會說可以了，首先，他會讓我燒開一大鍋水，水開花了，爸爸就把大青菜倒入鍋內(nèi)，用飯鏟翻動，不到一分鐘，就從鍋里起來了，這時的大青菜，碧綠碧綠的，很好看，然后爸爸再用一個大木盆裝好熱騰騰的米湯，（就是我們這撈飯之后的）把剛從開水里撈出來的青菜，放入木盆中，上面還要用塑料薄膜緊緊的扎好，再蓋上蓋子，然后笑著對我說：大功告成了”我說這就成了泡菜，就可以吃了？爸爸笑著說：傻丫頭，過一個星期才行呀”��！這么久？。
接下來的幾天，我放學一回家第一件事，就是揭開蓋子，看看它變成啥樣，好不容易，終于一個星期到了，我催促爸爸，可以了，這時，爸爸先把外面的塑料薄膜解開，一股熟悉的味道引得我口水直咽，這時的青菜已變成有點黃黃的色了，爸爸說要是還有綠色夾雜的話，就還不能吃，要等它全變成一樣的黃色了，才可以，原來還有這么多的講究，我可不管這些，一再催促爸爸：快做吧，我等不及了。爸爸于是，把它撈出來，再次的清洗之后，切成細細的，再配了一些蕎頭葉子，也是切成細細的，我加了一大把柴火，把鍋燒熱了，看著爸爸先在鍋里倒入切好的泡菜，把水炒干，再放入一些白白的豬油，溶開，出煙了，這里爸爸再把這幾樣東西翻炒，對了，還要加上些干辣椒，再淋上一點水，過出幾分鐘，出鍋了，我這時就不客氣早已用筷子就嘗鮮了，爸爸看著我，笑得合不嘴，我去學校時，爸爸還會讓我用茶缸帶滿一缸去，到了學校，我的菜同學們都會過來要嘗嘗，這時的我心情別提有多高興了。
現(xiàn)在，我已進入初中，爸爸也出去打了好幾年工了，家里蓋了新房，生活條件比以前好多了，我再也不用帶菜去學校了，偶爾學校也有泡菜但什么味道也沒有。爸爸這幾年很少回家，有幾次回家也是匆匆忙忙就走了，昨天媽媽對我說，你爸爸明天就會到家，聽到這個消息，我高興得跳起來了，當天晚上我記得做了好多的`夢，第二天，我回家的時候，爸爸媽媽早已在飯桌邊等我，我看著爸爸，眼淚不爭氣的就出來了，當時爸爸好像還給我買了好多的東西，我記不太清了，但我記得桌上有一碗泡菜，而且里面內(nèi)容與過去不同了，里面還放了肉，爸爸說：這叫舊菜新吃，要不是這幾年政策好，你媽也當不上食品廠工人，我也打不了工，我們家的新房也就蓋不成了，我們家的琴琴說不定還在打豬草，來，快來吃飯吧”。我吃著這泡菜，我的眼淚又出來了，我看到爸爸頭上多了幾根白頭發(fā)，嘴里的泡菜的是什么滋味記不清了，我只覺得我很幸福，我為有這樣的爸爸媽媽而自豪。
家鄉(xiāng)的味道作文6
無論你離愛多遠無論你是否記得家鄉(xiāng)的一切，總有一根線把你和家鄉(xiāng)牽連在一起，總有一縷思鄉(xiāng)之情在你的腦海蕩漾。那就是家鄉(xiāng)的味道，永遠改變不了，也永遠無法忘懷。
我的家鄉(xiāng)是個名不見經(jīng)不傳的小鎮(zhèn)，居民并不多，就是因為人少，所以這個小鎮(zhèn)并不是那么地富有，我離開家鄉(xiāng)已經(jīng)摸約五年了。但家鄉(xiāng)的味道，卻依然清晰地刻在我的味蕊深處。這種味道，不比我在大城市吃的山珍海味，但卻有種山珍海味難以比擬，更加珍貴，更加美味的獨特感，那就是我對家鄉(xiāng)的深深依戀之情。
仍記得我小時候最愛吃的就是家鄉(xiāng)的.炸圓子，這種了，是在大城市里買不到的，即使有，也比大城市做得好吃。因為家鄉(xiāng)的炸圓子都用土灶，這種圓子的味道更加傳統(tǒng)。先將圓子放入高溫下的油鍋，當聽到圓子的脆響時，便往灶堂底下再添把柴火，讓油鍋旺起來，蓋下蓋子，過幾分鐘后，用鍋鏟翻炒，直至圓子外表酥黃，既可盛盤。每每咬上金黃酥脆的炸圓子，感受到的不僅僅是圓子的圓子的美味，更多的是家鄉(xiāng)的味道。
還記得每逢過節(jié)時，孩子們最喜歡的就是三三兩兩結(jié)伴而行，去街上“淘寶”，所謂的“寶”，不過就是幾塊包裝精美的糖塊，幾袋從未見過的餅干，每每這時，我們都開心地不得了，小心翼翼地將它們分著吃了。而現(xiàn)在的大城市早已買不到這種小吃，家鄉(xiāng)的店鋪也看不到了，這種小吃，就只能成為我的回憶，永遠也抹不去。
一橫一豎，一撇一捺，家鄉(xiāng)的味道，是我最珍的加快，千金不換。
不知不覺我走進一家小商店，店主是位阿姨，當時店里人挺多的，我想應該可以蒙混過關(guān)吧！想到這兒，我緊握住假幣的那只手不禁加重了幾分力道。可是我很快發(fā)現(xiàn)，這個甩掉假幣的方法行不通；店主十分謹慎，一張錢幣，她的犀利的目光總要將它們掃一遍，仿佛任何錢幣的問題都逃不過她的眼睛。也許是因為心虛吧！我鼻頭的汗水加重了幾分，掌心的錢也被汗水浸濕，腿也軟了，隨之后退了幾步，“小姑娘，要買什么？”我被店主叫住，她正微笑地望著我：“沒，……沒什么，就來逛逛�！彪S后，立刻跑了。經(jīng)過這次失敗后，我發(fā)現(xiàn)這種商場是甩不了假幣的，于是，我把目光投向了路邊的小攤。
那是一位賣氣球的老奶奶。我心想：嗯！就是她了，不過老奶奶您千萬別怪我��！于是我大步走到攤邊，來三個氣球吧！”我順便將假幣給了她。呼！終于可以擺脫了假幣，“小朋友！”我以為她發(fā)現(xiàn)了錢幣是假的，但誰知她卻說：“我身上的零錢沒帶夠，這50元還你，氣球你先拿著，我一直都在這路上，等你遇見我后再給錢吧！”我心里十分感動。她那么信任我，我這樣騙她，是不是不太好�。∮谑�，我連忙拿出口袋里的零錢：“我還有零的！”匆匆付了錢就走了。在路上，我的手不在意碰到了那50元錢，我忽然想起了爸爸那堅定的目光，三下五除二，將假錢撕成了碎片，手也不自覺放開氣球。看著氣球和紙片在藍天飛舞，我的心里愉悅極了。
外面的天空好藍啊！
家鄉(xiāng)的味道作文7
無論走的多遠，那一碗熱氣騰騰的手搟面永遠是對家鄉(xiāng)味道的完美詮釋。
——題記
家鄉(xiāng)味道是什么？有人說，家鄉(xiāng)味道是街頭巷尾那一種種特色小吃；有人說，家鄉(xiāng)味道就是鄰里鄉(xiāng)親之間那質(zhì)樸的話語。但是，在我眼中，家鄉(xiāng)味道就是遠行歸來后那一碗手搟面。在氤氳的熱氣中品嘗著手搟面的滑爽與筋道，讓人頓時緩解了奔波過后身上的所有疲憊，讓心有了歸屬感。
小時候每當逢年過節(jié)或是我生日時，媽媽總是去親手為我做一碗手搟面，微微泛黃的面條盛了滿滿一碗，上面還浮著些許蔥花，說是吃了之后能夠平平安安、長命百歲。小小的我卻顧不得這許多說法，只知道手搟面散發(fā)的濃濃香氣勾起了我肚中的饞蟲，讓我迫不及待的用他來填滿我的“五臟府”。那時的我還不知這世界上的諸多煩惱與愁緒，只是看著廚房中媽媽忙碌的身影，吃著碗中的手搟面，便覺得自己是天下最幸福的人，手搟面的味道是家鄉(xiāng)最好的味道。
后來，隨著年齡的長大，我不得不離開媽媽身邊，去外面上學。在外時也嘗到了許多食物，有味道好的，也有味道不好的。但不管是什么食物，總是會覺得缺少點味道。于是每次我從學�；丶視r，媽媽總是會騰出時間親手給我做一碗手搟面。伴隨著手搟面的濃濃香味，我才明白外面食物所缺少的正是一種家鄉(xiāng)的味道。而在這濃濃香氣中，也讓我在外飄移的心有了一種踏實的'歸屬感。于是乎長大后的我再一次體會到家鄉(xiāng)味道的美妙。
在我的記憶中，我吃的印象最深刻的一次手搟面是在初中，那時剛離開家，學習、生活方面還有諸多不適應。這使得我在第一次考試時發(fā)揮失常，成績很不理想。在成績公布當天，我懷著忐忑不安的心情回到家，做好了要受批評的思想準備�？墒菋寢寘s一言不發(fā)的走進廚房中，開始忙碌起來，和面、搟面、燒水、煮面條，一系列動作進行的有條不紊，完全沒有要責備我的意思，不一會兒，一碗熱氣騰騰的手搟面就做好了。
雪白的敞口大碗中，面條如玉般浸在濃湯之中，表面上還飄著菠菜、蔥花、西紅柿等配菜，還有許多切成細絲的瘦肉和一些蝦仁浮在上面，紅的、白的、綠的，五顏六色，煞是好看，讓人一見便不由得食欲大增，想要一飽口腹之欲。在我的驚訝詫異中，媽媽溫柔的說：“吃吧，吃了再努力去學，只是一次失利沒關(guān)系的”。聽了媽媽的話，在面條氤氳的熱氣之中，一滴熱淚從我眼中滴落，落在面條中，激起了一圈圈漣漪。面條還是原來的味道，仍是那樣的順滑，充滿著家鄉(xiāng)味道。但在這味道中還多了一絲關(guān)懷，一絲溫暖。我知道，那是媽媽的關(guān)愛。
如今在這個技術(shù)高度發(fā)達的社會，機器制作的面條多種多樣，口味也各不相同，這給人們帶來許多便利，使人們的生活越來越方便。但是對我來說，手搟面中所蘊含的味道卻是任何東西都無法媲美的。因為在那碗香氣濃濃的手搟面中不僅飽含著媽媽對我的濃濃愛意和關(guān)切，還飽含著對家鄉(xiāng)味道的最美回憶，是對家鄉(xiāng)味道的完美詮釋。
家鄉(xiāng)的味道作文8
奶奶托姑姑帶來一袋家鄉(xiāng)的地瓜，地瓜還裹著一層泥土，帶著來自鄉(xiāng)間的樸素的味道。
蒸熟了，洗凈手輕輕拈一個，怕手勁大捏壞了地瓜憨頭憨腦的可愛造型。田野的氣息迎面而來，甜甜的、香香的。一下子，我的思緒回到了遙遠的家鄉(xiāng)……
我的家鄉(xiāng)是長汀的一個小村莊，碧波蕩漾的河水，重重疊疊的高山，青山綠水養(yǎng)育了祖祖輩輩的家鄉(xiāng)人。
國慶回家，只見原來樸素的矮房已經(jīng)改頭換面。商店多了，道路寬了，生活也更好了。大家都模仿流行的城建風格，拆了許多舊房子，立起了新樓，全都鋪上了紅紅綠綠的`磚，顯得有些土氣。
家鄉(xiāng)在變，變得讓人不認識了，空氣中充滿了新經(jīng)濟時代的因子。家鄉(xiāng)的人事已非昨日，景與物悄悄地變模糊，可是，家鄉(xiāng)的味道卻越來越濃郁地包圍著我。
我輕輕地合上雙眼，深深地吸一口氣，空氣中飄來家鄉(xiāng)的味道。原來，家鄉(xiāng)的味道是這樣的美，早已沁入我的心腑。
比較美的是童年的味道，混合著淘氣的氣息。
記得我四歲的時候，家里的院子都種上了花花草草：蘭花、君子蘭、鐵樹、寶珠茶花、夜來香，后院還有一株葡萄和李樹……因為爺爺很喜歡種花，特別是蘭花，所以蘭花便種得比較多。
后院那顆很大很大的樹，要好幾個小孩才能環(huán)抱住它。現(xiàn)在我還不確定那是什么樹，但是我一昧地認為它就是李樹。大概是秋天吧，它就會結(jié)一樹的李子，然后落個滿地，小孩都爭先恐后地撿個不停。
比較喜歡夏夜，那時，夜來香就會悄悄綻放，散發(fā)出奇特的花香，淡淡的，輕輕的繚繞在你身邊，那是夏夜的氣息。香味在空氣中似有似無，暗香浮動，當你再走進一步時才感覺得更真切。夜來香總是引來一些螢火蟲，我們便關(guān)了燈，看那些螢火蟲帶著淡綠的微弱的光芒飛來飛去，那是夏夜的點點星光。吃飯時，晚風吹來夜來香的馥郁芬芳，螢火蟲在腳邊飛舞。于是，吃飯也便成了一種享受
回鄉(xiāng)下老家時，坐在車上，大片大片嫩黃的油菜花閃過，而空氣里布滿了泥土那略帶著土腥味的芳香。而我比較愛鄉(xiāng)下的黃昏，披著夕陽去找野茶花、梔子花。
現(xiàn)在才知道，原來小小的心靈里，就已經(jīng)渴望著美的滋潤了。
剛剛開春，蘭花就來報信了。受不了花香的誘惑，淘氣的我常常把花采下來玩。表姐就把已綻放的花瓣一片片地夾在書頁之中。不知幾時，書頁里的香氣就跑出來，令我羨慕不已。
夏天六月，是看荷花的季節(jié)。我家不遠處就有一個種滿了荷花的池塘，我和小伙伴就偷偷地去采荷花。我還為此掉進了池塘，但種種不愉快都被手擎著大把的荷花招搖過市的得意沖洗的無影無蹤了。
八月桂花香。在爺爺教書的學校就栽了幾棵桂樹。每逢中午午休時，我就借著去找爺爺?shù)睦碛蛇M去�？粗淮卮伫Z黃的桂花，閃過了一個邪惡的念頭，就拼命地搖，桂花落了一身也落了一地。當然，免不了一頓爺爺?shù)某袅R。
過年了，整個村子都彌漫著放鞭炮的嗆人味道，這時也是我比較討厭出門的時候，不定那個壞小子會往你身上扔一個響。而現(xiàn)在，耳邊空響起噼里啪啦的聲音，那股炮竹的氣息也變得好聞了。
家鄉(xiāng)的味道，就這樣一絲絲，一縷縷地留在我的記憶中，不敢忘！
而記憶就這樣融化在家鄉(xiāng)的味道里，任由一點點的思念，也會牽引出無盡的思緒，夠我在異鄉(xiāng)一個人，靜靜地，獨自品嘗……
家鄉(xiāng)的味道作文9
題記：在異鄉(xiāng)的深夜，每每聽著容中爾甲所唱的“不管遠在海角天涯，還是漂泊在異土他鄉(xiāng)，我總要把你守望”，常常讓我熱淚盈眶，常常讓我想起——
家鄉(xiāng)的味道
當晨風喚醒黎明，我不舍地踏上漂泊的旅程。清風揚起泥土的芳香，我用力地嗅著，恨不得讓家鄉(xiāng)的每一絲氣息鉆入我的肺，我的心，伴我孤獨遠行。
我是大山養(yǎng)育的孩子，是那汩汩流淌的雪山秀水滋養(yǎng)我長大。在異鄉(xiāng)的夢里，在陌生的土地上，那些熟悉的味道，是滿滿的濃濃的家鄉(xiāng)的味道，在這寒冷的冬夜，它溫暖著我夜夜的夢。
家鄉(xiāng)的味道，是清甜可口的'山泉的味道。小時候，我總喜歡在泉邊采一片大大的馬蹄葉舀水喝，每每一大口灌入，那清甜的的山泉順著喉嚨，溫潤著我小小的五臟六腑。而母親也往往提了一大桶衣服，在溪水中捶打。那悠揚的姿勢，烙進記憶里，讓我在異鄉(xiāng)的那些陌生的水面前，想起母親，想起母親年年的辛勞。
家鄉(xiāng)的味道，是四五月冬蟲夏草的味道。家鄉(xiāng)的四五月，是采摘冬蟲夏草的最好季節(jié)。在晨曦中，霧的紗衣慢慢褪去，山路慢慢的清醒過來，而早起的馬雞往往與我們不期而遇，我們的歡聲笑語打破了山村的寧靜。趴在厚厚的草地上，那黑土的味道夾雜著鮮花和小草的芳香溫暖來襲，讓我如在夢里。當視線與一根小巧可愛的蟲草相遇時，那馨香突然變得濃郁起來，心情也激動起來。把它小心翼翼的捧在手心里，那是大山對它子民的饋贈，是我下期的學費，是家里的柴米油鹽，是多勞的爸爸媽媽的笑臉——
家鄉(xiāng)的味道，是秋收時節(jié)稻子的味道，是掛滿枝頭的蘋果香甜的味道。九月，高粱漲紅了臉，稻子笑彎了腰，蘋果在枝頭累累的綴著。母親停下手中的繡花線，爸爸放下他的煙桿，在烈日下，他們翻飛的鐮刀和著啪啪的捶打聲，那些飽滿的顆粒，像一則則寓言。晚霞中，我們滿背篼蘋果的香甜，和著父親趕牛的吆喝聲，和著我們的笑聲，讓那些曲曲折折的山路霎時生動起來。
冬雪飄飄中，家鄉(xiāng)彌漫著年節(jié)的味道。臘月里，整個山村都被勤勞的蔵家婦女釀制的雜酒的濃香包裹。在除夕那天一早，各家都競相供奉神靈。裊裊的香火升起，雜酒以及各種供品的香氣升向天空，祈求神靈保佑人們安定、幸福，來年獲得豐收。除夕夜里藏家兒女圍著篝火跳起了歡快的舞蹈，動人的歌聲在山谷間回響。在濃濃的酒香中，在親人的談笑中，我已醉了。
家鄉(xiāng)的味道，是故鄉(xiāng)山山水水的味道，是藏家兒女生活的味道，是爸爸媽媽汗水的味道——家鄉(xiāng)的味道，滲進我的血液，深入我的骨髓，在陌生的土地，在有風有雨的夜晚，在異鄉(xiāng)的夢里，讓我溫暖，讓我深刻，讓我懂得成長的意義！
后記：9月，因求學，我離開了故鄉(xiāng)——小金縣老營鄉(xiāng)，到對口扶持的眉山中學學習。在異鄉(xiāng)的土地上，我無時無刻不在思念著家鄉(xiāng)和家鄉(xiāng)的親人。謹以此文，讓一些記憶刻骨銘心，讓家鄉(xiāng)的味道，看牢我心我心！
家鄉(xiāng)的味道作文10
一次就好、陪您看天荒地老。--題記
又一次來到故鄉(xiāng)，重溫這熟悉的味道，很久沒有回來過了，看到的一切都覺得陌生。土灰色的磚瓦、粗壯的大樹、破舊的木門、漏雨的茅屋、還有那房門前靜靜等候的六旬老人，一束光從上面斜射進來，暖暖地照在我們身上，還有那外面知了的叫聲，整個構(gòu)成了一和諧的樂曲、有節(jié)奏、有韻律、或許正是因為心里的暖，使夏天也讓人覺得不那么的煩躁，反而更多的是那一份安謐和寧靜。使記憶仿佛回到了兒時那美好的時光，我們在地面上追逐，奔跑、沒有讓人省一點心、大人們都快急得口冒煙了、我們卻依然笑得如此燦爛。那時候的我們多單純、多可愛��！轉(zhuǎn)眼、已經(jīng)過去十年多、回過頭來看、真是令人難以忘懷。在家里閑不住的我、起身想去外面走走、透透空氣。正好、太陽也差不多要下山了、不是很曬、習慣性地又走到了那棵大樹前、它記載了很多我童年的回憶、為我們遮風擋雨、陪我一同走過了十五個春秋。我們小時候特別喜歡在它樹底下捉迷藏、玩老鷹抓小雞。
如今、我們都已經(jīng)長大了、它也長高、長壯了。成為了一棵參天大樹、筆直地挺立在那里、就像一名戰(zhàn)士誓死守候自己的家園一樣、顯得那么威嚴。我輕輕地用手觸碰了一下它、感覺它又增添了好多的皺紋、正如爺爺臉上那被歲月劃下的痕跡。頓時心里有了那么一絲絲涼意、手在不經(jīng)意間碰到了一個硬硬的東西。只知、湊近一看、才發(fā)現(xiàn)原來是蟬蛻。我伸手、將它與樹分離、它真的'好輕。我把它舉到眼前仔細端詳了一下。這真是個極其精心的東西。棱角分明的頭、線條刻畫得十分細致。我很不解、蟬是怎樣從這個僅僅只有一毫米厚的殼中鉆出來的、而且沒有一點破損、真的是令我震撼不已。后來、我才慢慢了解到蟬這種生物、蟬從卵開始就一直被被深埋地底。也許是一種一直被遺忘的生物吧！但是、它從來就沒有放棄過一個夢想重見光明。也正如我們?nèi)甑目嘧x、只為自己有一個好的未來。
天空漸漸地穿上了深藍的禮服、一輪月亮、如小船般、高高懸在天際�？彰髑宄�、皎潔的月光照射下來。照亮了曲徑分岔的小路、小草、小花、它們都睡去了、沉沉的睡去了。寧靜的夜、唯有月兒深深淺淺地在天海中若隱若現(xiàn)、是不是在月下格外思念。也對、如此寂靜、空明、澄澈的月色照亮了多少無眠的心。那么大歲數(shù)的爺爺、還總是喜歡種很多的蔬菜、來勞累自己。都說了要他不要那么辛苦、這些菜買又不用很多的錢。可他卻總是像個頑皮的小孩一樣、不肯聽。下午的時候、我去菜園里逛了一圈，菜長得郁郁蔥蔥。我們要走時、他還要提很多的菜讓我們帶帶回去吃、不論我們怎樣推辭、他都還是堅決要給我們。沒辦法、總不能辜負老人家的一片心意啊。我們便乘車回去了。關(guān)上思念的閘門、抬頭望去、那一輪明月依然皎潔、天空還是那樣清澈、干凈。飄著幾片云兒、依稀幾點星星、亮晶晶的。蟲兒低吟、清風徐徐、似乎帶走了我的祝福、讓上天保佑吧！你一定會長命百歲的、一定。這就是我們做兒孫們最大的心愿了。
再美好的東西、也經(jīng)不住遺忘；再悲傷的東西、也經(jīng)不住時間。--后記
家鄉(xiāng)的味道作文11
終于盼到了奶奶的電話，電話那頭傳來了熟悉的山東口音：“文文，我回來了，帶了好多特產(chǎn)，你快來嘗嘗！”我高興地一口答應了。
門開了，奶奶的臉色有些疲倦，可能是回到家鄉(xiāng)的忙碌，或是趕路休息得不好。她笑著招呼我進屋，我第一眼看到的便是滿桌大大的紅棗和青棗，個個瑪瑙翡翠一般。廚房里冒著熱氣，還飄來一股棗的香味。奶奶為我盛了一碗紅棗羹，拉我在桌邊坐下，她舀出一小勺，對著勺子吹了吹，遞到了我的嘴里�！跋悖『孟�！”我享受著這來自遠方的美食，心里愜意極了。奶奶在一旁呵呵地笑：“這是家鄉(xiāng)的味道�！�
奶奶說的家鄉(xiāng)，對我說來則是故鄉(xiāng)。我沒有去過，它在遙遠的魯南棗莊。
爺爺奶奶是年輕時離家來上海的。他們回去的.不多，爸爸回去的更少，而我根本就沒去過。
但在奶奶的臂彎里，在奶奶膝蓋前，在奶奶牽著我的小手上學的路上，我就聽說那是個美麗的地方——
“一條大河波浪寬，風吹稻花香兩岸，我家就在岸上住，聽慣了艄公的號子看慣了船上的白帆……”滔滔的古運河就從那里流過，浩淼的微山湖就在它的身邊。那里有水有山，漫山遍野的棗樹、石榴樹、柿子樹。夏天，“簌簌衣襟落棗花”，“五月榴花照眼明”；秋天，果樹掛滿了寶石般的紅棗，還有火紅的石榴，金黃的柿子，把鄉(xiāng)間田園變成了果園。奶奶說，山上有的是野棗，酸酸的甜甜的，味道比栽種的好，還能入藥。奶奶夸家鄉(xiāng)的石榴個大皮薄，當年還是貢品呢。還說，石榴要連籽一塊吃，能助消化。
讀初中的時候，我在電視上、書本里更多地了解了故鄉(xiāng)：那是鐵道游擊隊殺敵的戰(zhàn)場，那里盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煤炭，那里有萬畝石榴園，那里的人不吃米飯而愛吃煎餅……
奶奶看著我，有聲有色地說起了這些天回家鄉(xiāng)見聞。我再一次聽到了兒時就向往的石榴園，聽到了奶奶在老家做煎餅的故事。她情不自禁地打開了行囊，幾只個大皮薄的石榴映入我的眼簾。箱包底下還有兩包，一包煎餅，一包粉條。小時候我常吃到這些，有時是老家來人捎來的，有時是奶奶自己做的，吃的時候總覺得有股特殊的味道在。不知是面放了什么特別的佐料，還是我的心中原本就有一份異樣的感情。
突然，奶奶若有所思，放下了手中的碗碟�？粗棠痰难劬Γ乙餐瑫r想起了他�！拔奈模愕陌嘀魅嗡皇菞椙f的嗎，他也回過老家了吧？”奶奶似乎心中已有了答案，但眼神中仍充滿了期待。
“我想一定的�！蔽尹c頭稱是，心中涌起一股親切之情。也許世間真有緣分。高中零志愿跨區(qū)錄取，我來到了人生地不熟的學校，而遇到竟是同一家鄉(xiāng)的老師。報到那天，他見面就喊：“劉文艷，你老家是棗莊的，啊，我們是老鄉(xiāng)呢！”日子一天天過去了，親切之情卻越來越濃。老師總是溫和地笑著，關(guān)心、詢問我的學習情況，那感覺就像我的家人、我的爸爸。在我惆悵無奈之時，那一通溫馨的電話使我感動了好久。即使沒去過家鄉(xiāng)，但那份家鄉(xiāng)的情感和溫暖已深深地留在了我的心底。
奶奶見我不作聲了，便笑著逗我：“記著，叫你班主任�；亍摇纯�，老家變化可大了！奧，把奶奶帶的煎餅拿去讓他嘗嘗！”
我們都笑了，家鄉(xiāng)的味道濃郁而又香甜，彌漫了整個屋子，久久不散……
家鄉(xiāng)的味道作文12
無論走多遠，總會有一種味道時時刻刻在召喚著你，那就是家鄉(xiāng)的味道。——題記
小時候的大部分時間是在鄉(xiāng)村度過的，那兒遠離城市的喧囂，有的是那一片清新與自然。那時候我最愛吃的也就是自家種的土特產(chǎn)——香沙芋。
八月下旬，那宛若荷葉的綠色身影已出現(xiàn)在田頭，此刻它的果實也已在潛滋暗長了。這個時候，這個時候可以拿個小鍬去挖兩個芋頭來嘗嘗鮮，那鮮嫩的口感回味無窮，可要想吃到真正的美味，還需等待。
到九月下旬，對芋頭生長期再熟悉不過的奶奶已掐好了時間，去挖一筐巴掌大的芋頭回來。剛出土的芋頭是棕白相間，一個個奇形怪狀，原來是芋頭媽媽周圍長滿了芋頭寶寶，掰開它們，一個個大都是橢圓形的，渾身上下都是棕色的“胡須”，許多身上都還裹著一層潮濕的泥土，不仔細看，還真以為是個小土塊。別看它貌不驚人，吃起來可是別有一番風味。
洗凈、去皮，那潔白的肉質(zhì)便凸顯出來了。用手輕輕一碰，那味美的秘訣——粘性，便顯山露水了。放入水中，加少許油，清煮，便是最普通的做法了。當然，在國際化的大都市用液化氣灶可能燒不出這樣的野味。在奶奶家，土灶就能燒出它最原汁原味的味道了。將無用的秸稈放入灶膛中燒火，隨著柴火的慢慢熄滅，廚房中的香味也就越來越濃。揭開鍋蓋，那潔白的芋頭在沸水的過濾下，幾乎透明，它們隨著沸水不停地顫動著，周身分泌出那一根根細小的銀絲，黏黏的湯汁，讓人食欲大開，趕緊將滾燙的香沙芋裝入盤中。中國的飲食最講究色香味形俱全了，這不，到自家田里找兩根剛剛長出來的嫩蒜葉，在溫燙的.開水中一掠而過，切成碎葉，灑在那早已熟透的芋頭上，綠色與白色相間，如同那陡峭的山頭點綴著那一抹一抹的綠色，讓人垂涎三尺。這一個又一個潔白而又蘊藏著汗水的芋頭，便是對早出晚歸的農(nóng)民們最好的犒勞了。
眼饞了吧?那就趕緊拿起筷子，來嘗嘗這人間的美味吧!可是，香沙芋外表的柔軟會讓你手足無措，不是只夾到最外面一層如稀泥一般的外層;就是用力過猛，讓芋頭滑過了你的筷子。不過，奶奶可是有訣竅的。將芋頭的中心點找到，用筷子往下一戳，美味的芋頭就到手了。咬一口，清香四溢，入口即變成了比豆沙還細膩的小粒，黏在一起，如巧克力一般潤滑。吃到芋頭的中間，竟又有了些許韌勁，還帶著板栗的味道。此刻張開你的嘴巴，牙齒上下還粘著些許“銀絲”，一口接著一口，純正地道的芋頭香味充滿你的口腔，舌尖上的味蕾一發(fā)不可收拾，香糯可口，即便有時被燙的直呵氣，也舍不得放下，那種溫暖的味道充盈著我的胃……
現(xiàn)在，隨著家鄉(xiāng)的發(fā)展，香沙芋也被披上了“高大上”的外裝，送去了全國各地。但那精美的包裝下面，是那永遠也掩蓋不了的極具鄉(xiāng)土氣息的香沙芋，它會將屬于你的溫暖及時傳到。
我想：無論我今后走多遠，游覽了多少山川，走遍了多少城市，但總會有那香沙芋的味道縈繞在我身邊，給我?guī)頊嘏�，牽引我那回家的路�?/p>
家鄉(xiāng)的味道作文13
人常說：“民以食為天�！币粋�地方的飲食習慣，最能體現(xiàn)當?shù)氐娘L土人情。
提到我們陜西的美食，羊肉泡饃當數(shù)第一。羊肉要精選當?shù)胤拭澜〈T的，將羊肉剔骨，放入鍋中用大火熬制，再用小火慢燉一夜時間，把羊骨中的精華熬出。等到客人來了，將骨湯倒入碗中，放入煮好的嫩的快要爛的羊肉，隨手撒入香菜等佐料，配上那外皮金黃焦脆的燒餅和紅亮亮的油潑辣子，用那濃重的陜西方言：“X號桌的羊肉泡饃好了！”一碗熱氣騰騰，泛著油光的羊肉泡饃就上桌了。
看著桌上那份羊肉泡饃，你是不是感到無從下口了？拿起那發(fā)燙的燒餅，用手掰成小塊，此時它散發(fā)出來的熱氣會有些燙手。等泡開之后，夾一塊，這飽含著湯汁的饃塊在你的嘴里爆開，頓時滿嘴的肉香，讓人仿佛沐浴在陽光之中。夾起一塊羊肉，再喝上一口湯，這肉與湯的結(jié)合，實在無法用言語來形容。再掰開一個饃，趁熱氣還未消散之時，抹上油潑辣子，放入幾片滿蘸著湯汁的羊肉，夾緊，咬上一口，那種感覺真是妙不可言。這碗熱氣騰騰的羊肉泡饃，多么像熱情淳厚的陜西人民��！
我們陜西是小麥的主要產(chǎn)地。自古以來，對面食就頗有研究，扯面，可謂是家喻戶曉。讓我記憶最深的就是奶奶做的扯面。做扯面需五步：和、醒、揉、搟、扯。一根短粗的面團，在奶奶的一雙巧手下進行了一次大變樣。面團在不斷地擊打下變得細長，穿在手指上，進行有規(guī)律的`運動，一生二，二生四，從一根粗面團變成一碗寬大的面。放入辣面和蔥，用滾油一潑，變成了一碗泛著油光，香氣撲鼻的正宗地道的陜西油潑面。挑上一筷子，勁道可口，頓時饑餓一掃而光。這讓人感到充實、舒服的扯面，不正與陜西人的豪邁、質(zhì)樸相結(jié)合嗎？
深秋時節(jié)開車上塬，山間里是一片橘紅色的海洋，像正月十五的花燈一般，光禿的老樹上掛著一個個紅艷艷的“小燈籠”�；匾淮卫霞�，便會收獲滿滿一箱子的“紅燈籠”。別光看它看著好看，味道也是極棒的！
那些色澤好的，完整的柿子，等放軟了之后，會當水果一樣，直接開吃。剝開那層紅亮透明的薄柿子皮，果肉呼之欲出，輕輕地咬上一口，那絲微甜立刻在舌尖上縈繞，再深吸一口，那濃稠的甜甜的汁液，連帶著果肉，會一起充盈在口腔之內(nèi)。隨著喉嚨的一上一下，直接將那份涼爽與甜蜜的味道，送傳到胃腹和四肢。而那些不太好的柿子，會被媽媽進行特殊處理，與面和在一塊兒，揉成一個個橘紅色的面團，放入刷上了油的平底鍋。隨著“滋滋滋”的聲響，這些面團被煎至兩面金黃，待微焦出鍋后，品上一口，外焦里嫩的感覺就像是味蕾在舞蹈，給人留下無限的回味，讓人欲罷不能。這紅紅的柿子，不正象征著我們陜西人紅紅火火、甜甜蜜蜜的生活嗎？
家鄉(xiāng)的味道，是我們魂牽夢繞的童年的味道，是我們對家鄉(xiāng)最深刻的記憶，更是對家鄉(xiāng)風俗的一種詮釋。
家鄉(xiāng)的味道作文14
“孤嶼當城北，登臨見大荒。云陰連楚甸，山色入?yún)欠俊０賾?zhàn)余殘壘，千村祗夕陽。土圭常不改，影似昔時常�！睆慕疰�(zhèn)的《天中山》詩中，讀出了家鄉(xiāng)汝南的天高地迥、滄海桑田。生于斯長于斯，春夏秋冬寒來暑往，靜靜品味著家鄉(xiāng)文化的味道。
家鄉(xiāng)汝南，縣城三面環(huán)水，形如瓠子，故有“懸瓠城”之稱。拱北門之北有一座石板橋，古稱弘濟橋、博愛橋或迎恩橋，我們現(xiàn)在都叫它北關(guān)拱橋。橋跨汝河，為五孔聯(lián)拱式石橋，青石板鋪砌橋面，兩側(cè)橋欄上刻有龍鳳、獅子、麒麟、鹿、猴、桃、石榴等圖案，惟妙惟肖。
不知為何如此迷戀這平凡的橋,它雖不長，沒有盧溝橋的結(jié)構(gòu)巧妙，也沒有趙州橋的歷史悠久，然而，我感到腳下的石板比彩虹更美。靜靜地佇立在石板橋上，向下看，靜水東流，曲柳拂水，橋身倒影于綠水之中，浮萍點綴于水草之間，水草在橋影中悠悠游動;兩岸綠茵之中，有一朵朵零星的花兒。河岸兩旁，是高低不等的樓房，不見了詩中的小橋流水人家，也找不到畫里的裊裊炊煙了，然而于傍晚時分，沿河漫步的人們，三三兩兩，有說有笑，那份悠閑，讓我感受到了家鄉(xiāng)人的淡定與從容。我生長于斯，無論何時何地，它都會在某些時刻把我的心兒扯回，讓我品味它溫馨幽遠的味道。
山不在高，有仙則名;水不在深，有龍則靈。我的家鄉(xiāng)汝南有一座小山。它沒有怪石嶙峋，也并非危峰兀立，但因位于“天下之正中”與天地通靈而遠近聞名，它就是唐代書法家顏真卿親筆所題的山名“天中山”。山南不遠處還有一條河，它叫汝河，如今也變成了汝河故道景觀群了。郁郁天中山，山雖小而意遠，峰不高而景深;悠悠汝河水，水不大而源長，波不興而流清。翠嵬嵬一座青山，清靈靈一條曲水，世世代代生生不息，滋養(yǎng)了天中大地上的這方熱土，孕育了千年的天中文明。登山臨水，雖不是“會當凌絕頂一覽眾山小”，更沒有“長風破浪”的感受，但立于“天下之中”，也有撫今追昔、激揚文字的感慨。我生長于斯，無論何地何時，它都會在某些時刻把我的心兒扯回，讓我品味它綿綿書香的味道。
家鄉(xiāng)汝南，千年古縣，文化如山一般厚重，也少不了水一般的靈動。這里有亞洲最大的人工湖宿鴨湖。夏季來了，微風拂過，湖面煙波浩渺，湖岸楊柳依依，乘著小船去湖中的小島觀光，采幾枝蘆葦，摘幾簇野花，揀一些貝殼，唱幾支小曲，似有“落霞與孤鶩齊飛、秋水共長天一色”的.畫意詩情。三秋季節(jié)，碧波萬頃，野鴨款款去，漁船點點來，水美魚肥。我將在這兒長大，無論將來身在何處，它都會在某些時刻把我的心兒扯回，讓我細細品味它淡遠閑適的味道。
我的家鄉(xiāng)不但風景美，人更美。晚上與爸媽一起漫步汝河兩岸，“五十六個民族，五十六枝花”，耳邊會傳來宋祖英清脆的歌聲，這是音樂噴泉，水花隨著歌曲的音調(diào)不斷變化，時不時還有一些孩子沖進去。往前走，一句句地道的河南話傳入耳中，隨聲望去，原來是一群老爺爺老奶奶在拉著二胡唱豫劇。那邊怎么有好多扇子在擺動呢?原來是阿姨們在扭集體秧歌。
生我養(yǎng)我的家鄉(xiāng)啊，無論時光如何流轉(zhuǎn)蜿蜒，你總會在某些時刻把我的心兒扯回，讓我品味家的味道;無論將來我走到哪里，你永遠如母親一般，是我一生的心靈港灣!
家鄉(xiāng)的味道作文15
作為一個地地道道的岐山人，我始終無法忘記的，是家鄉(xiāng)臊子面的味道了。
做臊子面第一步是做臊子。做臊子的肉必須是肥廋搭配的，不然，出來的臊子不好吃。把肉洗凈，切成小塊，倒上自己榨的菜籽油，溫火炒，等炒的半熟了，再加上鹽，醋，辣面，五香粉等調(diào)味料，等一會兒，臊子就做好了。第二步，嗆湯。即讓醋走油鍋。先在鍋里燒油，并放少許姜末，在此之前，根據(jù)人的多少確定醋的多少。等油熟了，把醋倒進油鍋里，等一會兒，滿屋子都是熟了的醋的香味。然后加水，加鹽，加辣子，再加上提前準備好的黃花和木耳，溫火熬制幾分鐘，然后加入底湯菜(以紅蘿卜為最佳)這樣，湯就做好了。但是火不能停。最后一步，煮面，煮好的面過一下涼水，為了面吃起來勁道。
一切都做好了，下面有兩種方法，第一種，把面直接撈出在一個大碗里，端上桌，把剛才做好的湯用小碗乘好，讓人們自己根據(jù)飯量挑。俗稱“另汁”另一種，直接把面放在小碗里，澆上剛做好的湯，在敬完神(把做好面的湯用勺子舀一小勺，灑在家里貼神像的地方)后就可以上桌了。俗稱“潑碗”
臊子面在岐山的地位很高，婚喪嫁娶早上的`第一頓飯就是臊子面。尤其是在冬天，吃一碗真的是享受。記得那時候還小，每每要求奶奶做臊子面時，奶奶總是嫌麻煩，很少做給我吃。所以，最期待的事情就是村子里有人過事。一旦有人，奶奶必帶我。每每這個時候，吃貨的本性就暴露無疑了。我對中午的大魚大肉不感興趣，反倒是早上的這一頓，往往是我吃的最開心的一頓。我小時候吃過好多家的臊子面。每一家的味道都大同小異�？梢赃@樣說，我對小時候記憶最深的莫過于奶奶牽著我的手去坐席的畫面和奶奶給我端湯的動作。每每回憶，都會笑出聲來。
漸漸的我也長大了，家庭條件也好了，臊子面也常吃，對臊子面也逐漸沒有興趣了，奶奶也不帶我去坐席了。記得有一次，做好的一盤子臊子面因為吃不完也沒人吃，倒了……從此，家里只要不來人，從不吃臊子面。有時候我常常在想：或許，是現(xiàn)在人生活節(jié)奏太快，臊子市場上有現(xiàn)成的，掛面也是，甚至，市場上就有賣的現(xiàn)成的速食型的面，只要有開水，一切都好辦……又或許是人們的生活水平提高了，已經(jīng)不屑于吃這個東西了?還是吃的次數(shù)太多，厭倦了?本地人不喜歡吃，反倒是外地人慕名而來……一切都在變，臊子面也不例外吧……
我去上大學時，家里人破例給我做了一頓臊子面，還是和往常一樣，吃了幾口又不想吃了……而現(xiàn)在，在這個陌生的城市，每每去飯?zhí)�，點一碗沒有一丁點醋味的所謂的岐山面，吃各種各樣不同地方的東西，但是這些都使我味同嚼蠟，我曾經(jīng)試圖在網(wǎng)上找尋，希望能夠找到，果然，我找到了。但是，一碗近四十的它讓我望而卻步。我不知道為什么突然對一種食物如此想念，突然好想在家里的日子，想起每每我吃不完的臊子面，突然好想這個味道，好想好想，或許，這一碗臊子面，就代表著家鄉(xiāng)的味道吧。人，總是這樣，只有失去的東西才懂得去珍惜吧。
我決定了，下次回家，一定讓媽媽做一頓臊子面給我，這次，我一定要吃個夠，因為，它，是家鄉(xiāng)的味道。
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