家鄉(xiāng)的紅薯丸子作文

　　在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么你有了解過作文嗎？下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的紅薯丸子作文，希望能夠幫助到大家。

　　印象中家鄉(xiāng)是在一片遠(yuǎn)離城市喧囂的土地上，許多年沒去了，但家鄉(xiāng)的味道卻還深深地印在腦海中揮之不去。

　　春節(jié)是家鄉(xiāng)最熱鬧的節(jié)日，家家戶戶男女老少都換上新裝。在這個喜慶日子中，各家各戶都把家中打掃地干干凈凈，與大城市不同的是，在春節(jié)前夕，家鄉(xiāng)人總要先把家里養(yǎng)了一年的豬，狗，鴨，雞，等家禽殺了，作為團圓飯中的美食，這也預(yù)示著一年的豐收，當(dāng)然這些被殺的家禽們也夠他們吃上十天半個月。然而要數(shù)團圓飯中我最難忘的一道美味，一定要是奶奶做的紅薯丸子。

　　紅薯丸子，顧名思義是用后供述制作的丸子。那種食品，在家鄉(xiāng)是一份很珍貴的美味佳肴，只有到了春節(jié)等重大節(jié)日期間才能吃得到。記憶中，我見過一次奶奶制作紅薯丸子的過程。

　　原料之一當(dāng)然是紅薯了，有時我認(rèn)為紫薯也行，不過沒有口福嘗一嘗紫薯丸子，紅薯是奶奶親自種的，是那種大紅薯，外表面呈紅棕色。將紅薯煮熟后，用刀子從中間切開，熱氣騰騰，里面色澤金黃，紅薯被煮的絲絲分明，用勺子挖一大勺，那種泥狀的食物，在陽光下越發(fā)金燦起來，當(dāng)熱氣跑掉后，大大一口放入嘴中，滿嘴充斥著熱氣，香甜的滋味在唇齒間蔓延開。紅薯泥軟軟的，彈彈的，吞下后，口腔中還蔓延著熱氣，此時，你絕對會有再來一口的沖動。隨后就是糯米了，糯米也是奶奶親自種的，飽滿的一大粒，我小時候最喜歡吃糯米飯，很有嚼勁。將糯米磨成粉，隨后與紅薯泥攪拌，當(dāng)金黃與白色相接后呈現(xiàn)一種淡黃色，然后再攪拌后的兩種食材，捏成一個個圓形，我最喜歡捏成超大一個，這樣吃才過癮嘛。隨后就是將它們一個個可愛的小丸子放入鍋中，“噠”的一聲，他們開始了變成美味的旅程。

　　“哎呀，怎么還不好�！边@是我在煮熟前五分鐘必問的，五分鐘后，我催著奶奶趕快揭開鍋蓋。里面是一個個色澤金黃的紅薯丸子，用筷子輕輕一扎，你就能感受到他們是多么富有彈性，趁他們還冒著熱氣的時候，我總會用筷子叉祝他們，迫不及待地咬一口，里面有糯米的香與紅薯的甜，更重要的是丸子所具有的獨特的彈性以及嚼勁絕對讓你難以忘懷，一個接著一個，十幾個丸子就這樣被我吃掉了，不過千萬不要大口大口使勁吃，否則很有可能噎著。

　　春節(jié)期間，客人來家里做客時，主人一定會送上一盤熱氣騰騰的紅薯丸子招待客人。這種食物有著家鄉(xiāng)最獨特的味道，家鄉(xiāng)的人，家鄉(xiāng)的食材，家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情，共同構(gòu)成了這一盤食物。

　　這便是家鄉(xiāng)的味道吧！

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