家鄉(xiāng)的糍粑記

　　我們這里流傳著一句俗語：“臘月二十八，灶頭肉燒臘，又打粑粑，又澆蠟，還把那雞鴨殺�！泵磕甑搅诉@一天，家家戶戶便忙起來了。舂糍粑的撞擊聲，男女老少的歡笑聲響成一片，熱鬧極了。

　　最愛吃糍粑的要數(shù)我們這群孩子了。大家拿著印有各式各樣花紋的大糍粑互相炫耀，比誰家的做得最大，誰家的做得最甜。用口咬住一小塊，再用手輕輕解開，立即牽出長長的白絲，伙伴們圍著那纖長的白絲歡呼雀躍。小孩子們這樣愛吃糍粑，大人們也十分愛吃，尤其是那些遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的戰(zhàn)士們，更是念念不忘家鄉(xiāng)的糯米糍粑。

　　在部隊(duì)的三叔今年春節(jié)寄回一封信說：“小時(shí)候在家和伙伴們一起吃糍粑，現(xiàn)在在部隊(duì)依舊掛念著家鄉(xiāng)那甜絲絲的大糍粑，是糍粑把我和家鄉(xiāng)人們緊緊地連在一起的……”鄉(xiāng)親們特意做了一只又圓又大、印有小飛龍圖樣的大糍粑，裝入塑料袋寄給三叔。這糍粑帶著家鄉(xiāng)人們深深的祝福飛向了部隊(duì)。

　　每逢這天，爸爸就會(huì)掄起黑里透紅的糍粑棒，上下飛舞，衣服脫了一件又一件，額上的汗珠亮晶晶的，口里吐著團(tuán)團(tuán)白氣，雙腳隨著棒起棒落，輕快地踏看步子。媽媽蹲在石窩旁，和著節(jié)奏揉弄、翻卷著爸爸捶打的糍粑。爸爸的糍粑棒驅(qū)散了一年來的辛勞，媽媽則揉進(jìn)了無窮無盡的鄉(xiāng)情。左鄰右舍的王阿婆、李大嫂也要過來幫著捏一陣糍粑，她們一面捏一面開心地說笑，好像是在收藏新年的秘密，又似要撩開新年的快樂。

　　捏糍粑還很有點(diǎn)講究。糍粑的紋飾樣式很多，有的在糍粑上點(diǎn)四個(gè)紅點(diǎn)，老人說那是表示四季發(fā)財(cái)?shù)囊馑�；有的在糍粑上印著“鼎”字，那是表示晚輩希望自己的長輩長壽；有的在糍粑上印著幾個(gè)五角星，那是家鄉(xiāng)人表示永遠(yuǎn)跟黨走的決心；還有花鳥走獸之類的各種紋樣。糍粑的形狀不拘一格，有圓的，又有方的。長輩們說，圓的表示親人團(tuán)圓永不分離，方的則是表示山里人的性格方方正正、直直爽爽。顏色也不光是白色，還有紅的、青的。長輩們說，紅的表示山里人的日子紅紅火火，白的、青的表示為人要清清白白。

　　新年伊始，山里人便讓精心制作的糍粑隨著主人的“恭喜”、“發(fā)財(cái)”聲走鄉(xiāng)串戶。送去的是糍粑，回來的還是糍粑。他們好似在比較手藝的精巧，又好似在比較糯米的白凈。但是，我認(rèn)為這是山里人勤勞善良的展示，純樸美好的祝福。

　　夜里，家家戶戶的火爐旁圍滿了男女老少。熊熊的火焰烤紅了小孩的臉蛋，融化了老人的辛酸。糍粑烤香了，家人便吃起來：小孩一口酥糖，一口糍粑；老人們一口燒酒，一口糍粑；姑娘們一串笑語，一口糍粑。他們脫貧致富的心像火一樣熾熱，他們的情意像糍粑一樣纏綿……

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