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我和媽媽包餃子作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編精心整理的我和媽媽包餃子作文，希望對(duì)大家有所幫助。
我和媽媽包餃子作文1
星期天的晚上，我說(shuō)要吃餃子，由于爸爸去天津，只能媽媽一個(gè)人包。我想：那得什么時(shí)候才能包完呀？想到這兒，我自告奮勇向媽媽請(qǐng)求，說(shuō)：“媽媽，我能幫您包嗎？”媽媽先愣了一下，感到很驚奇，說(shuō)：“你？”但馬上說(shuō)“當(dāng)然可以！”我聽(tīng)后，高興極了。趕緊洗了洗手，開(kāi)始了我第一次的'包餃子。
我看媽媽搟的皮兒中間厚，邊上薄，圓溜溜的，就高興地拿起一個(gè)面皮兒認(rèn)真地包起來(lái)。
我用小勺小心翼翼地把餡兒放在面皮兒邊上，兩手用力一捏，這時(shí)感到手中粘乎乎的，低頭一看，“哎呀！”我禁不住喊出聲來(lái)——原來(lái)是我用力過(guò)猛，擠破了面皮兒，餡兒冒了出來(lái)。我趕緊“急救”，拿起一塊面皮兒，堵住了破口。我這才松了一口氣，可餡又從另一側(cè)露了出來(lái)。我趕緊又用另一塊面皮兒裹在那一邊，才算堵住了“漏洞”。我終于用三塊面皮兒包完了一個(gè)餃子。我這一通手忙腳亂全被媽媽看在眼里，她耐心地對(duì)我說(shuō)：“要做好一件事光有熱情還不夠，更重要的是要掌握它的要領(lǐng)。”說(shuō)著，她示范著包了一個(gè)餃子。我學(xué)著**的樣子包了第二個(gè)，第三個(gè)……媽媽拍了拍我的肩膀，鼓勵(lì)我說(shuō)：“不錯(cuò)，質(zhì)量也提高了，速度也加快了！”我聽(tīng)后，高興地笑了。
這次包餃子給我留下了深刻的印象。
我和媽媽包餃子作文2
星期六的上午，我和媽媽在家包餃子。
由于我不愛(ài)吃姜和大蒜，細(xì)心的媽媽先將蔥、姜、蒜、花椒放進(jìn)小碗內(nèi)倒入開(kāi)水泡半小時(shí)，然后用這“神奇”的'水調(diào)肉餡兒。接著，媽媽把五花肉仔細(xì)地清洗干凈，并切成大塊兒，放進(jìn)絞肉機(jī)內(nèi)，這時(shí)那碗“神奇”的水也去渣取汁倒進(jìn)絞肉機(jī)。
按下開(kāi)關(guān)按鈕，一會(huì)兒肉餡就絞拌好了。然后，媽媽往絞拌好的肉餡里分別放入鹽、生抽、蠔油、雞蛋、淀粉等。最后用筷子順時(shí)針?lè)较驍嚢杈鶆蚝�，再撒上蔥花，澆上熱油。只聽(tīng)“嗞啦”一聲，整個(gè)廚房瞬間芳香四溢，饞得我的口水都快掉出來(lái)啦！最后，媽媽將餃子餡兒包進(jìn)餃子皮里。媽媽包出的餃子好像一個(gè)個(gè)白白胖胖的娃娃，可愛(ài)極了。
我也不甘示弱，學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始包餃子�？墒窃趺炊及缓�，不是皮破了，就是餡兒露了，我十分著急。這時(shí)，媽媽笑著說(shuō)：“別急嘛，只要多練練就能學(xué)會(huì)了。”最后，在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我包的餃子越來(lái)越好看了。
在我和媽媽的共同努力下餃子終于包完了，吃著自己親手包的餃子，我的心里美滋滋的！
我和媽媽包餃子作文3
我和媽媽包餃子，我搟皮兒，媽媽包。
只見(jiàn)媽媽把餃子皮兒攤在手上，用筷子夾住肉餡放在餃子皮兒中央，兩只手的拇指和食指一捏餃子皮兒，一個(gè)餃子就出來(lái)了。它像一只小鴨子！一會(huì)兒，桌子上就出現(xiàn)了一群排著整齊隊(duì)伍的`“小鴨子”。餃子包完了，媽媽就像個(gè)司令似的，喊了一聲“下”，這些“小鴨子”就爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)鍋里，像一個(gè)潛水員。
過(guò)了一會(huì)兒，“小鴨子”鼓著肚子漂了上來(lái)。媽媽用勺子把它們撈到盆里，我加了一個(gè)咬了一口—啊，真香！
我和媽媽包餃子作文4
星期天的中午，我看到一個(gè)人在廚房里包餃子，就跑過(guò)去給幫忙。
媽媽告訴我首先把餃子皮放到手心里，然后用筷子把肉餡夾到餃子皮的正中心，接下來(lái)把餃子皮的邊捏緊就完成了。我按照媽媽教我的方法開(kāi)始包起來(lái)�？墒前臅r(shí)候遇到了許多小問(wèn)題，有時(shí)餃子餡太多捏不��；有時(shí)餃子餡太少扁扁的；有時(shí)餃子皮的邊一直捏不緊還要反復(fù)捏……最后，我包出來(lái)的.餃子奇形怪狀，有趣極了。有的像搖籃，有的像小船，我心里很開(kāi)心，真想馬上吃到自己包的餃子！
餃子煮好了！我迫不及待地翻了翻碗里的餃子，吃到自己包的餃子心里開(kāi)心極了！媽媽說(shuō)我真是她的好幫手，以后我一定要多幫助媽媽，干更多的家務(wù)活。
我和媽媽包餃子作文5
今年的寒假非常有意義，在寒假中，我學(xué)會(huì)了包餃子。我想你們一定還不知道怎樣包餃子吧，讓我為你講講吧！
首先，和好面�？墒俏铱偸桥旅婧筒缓茫o浪費(fèi)了。這是，媽媽出現(xiàn)在我的面前，她鼓勵(lì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，不用怕，我相信你一定能成功！”我小心翼翼地和著面，邊揉面邊灑水，不一會(huì)兒就揉好了。還別說(shuō)，真不錯(cuò)！看著我自己和的面，心理美滋滋的。接下來(lái)就是調(diào)餡，可是我根本不會(huì)，只能讓媽媽幫我弄。媽媽調(diào)的餡可真香��！我什么時(shí)候能有這樣的手藝��？
然后就做餃子皮，可是妹妹搶著做餃子皮，雖然她沒(méi)我做的好，但還是做得有模有樣。我只好去包餃子。過(guò)了一會(huì)，餃子該下鍋了，我把餃子一個(gè)一個(gè)地放入鍋里，在一旁耐心等待，又過(guò)了一會(huì)，餃子漂上來(lái)了，我連忙用勺子把餃子撈上來(lái)。
吃著我親手做的'餃子，心里美極了。勞動(dòng)是光榮的，勞動(dòng)是快樂(lè)的，以后我要多幫大人做家務(wù)事，像包餃子這類活，就由我來(lái)做吧！
我和媽媽包餃子作文6
今天，媽媽打算包餃子，我一聽(tīng)，興奮的不得了，差點(diǎn)就跳起來(lái)了。餃子可是我的`最愛(ài)啊�？墒前溩涌蓻](méi)那么簡(jiǎn)單，又要把趕面皮，又要做餡，還要包起來(lái)，我對(duì)這些可一竅不通。所以媽媽說(shuō)我只會(huì)吃，天生吃貨，說(shuō)真的，一包超大號(hào)的零食，我能在半個(gè)小時(shí)內(nèi)吃完。如果讓我從“不怕吃苦”四個(gè)字中選一個(gè)我能做到的字，我想我只能做到第三個(gè)。
媽媽把中午和的面拿出來(lái)，從里面扯出一半來(lái)包餃子。媽媽先把面切成一小塊一小塊的，然后讓我搓圓，壓扁。媽媽把搟面杖拿出來(lái)，讓我搟面皮。
開(kāi)始了，我拿來(lái)一小塊面，壓扁，開(kāi)始搟面皮。呀！面皮搟太薄了，誒呀！粘手上了，啊！面粉搞太多了。天哪，出師不利啊！剛開(kāi)始就已經(jīng)搟成了黑暗料理餃子皮，這個(gè)形狀不行，哪個(gè)餃子皮不行，那么薄。后來(lái)，我就越搟越熟練，越來(lái)越會(huì)搟面皮了。
大約半小時(shí)后，餃子包完了。媽媽把餃子蒸給我吃，我津津有味地品嘗著我的勞動(dòng)成果，真好吃呀！
我和媽媽包餃子作文7
大年初一吃餃子是中國(guó)古老的傳統(tǒng)習(xí)俗。今年春節(jié)，媽媽也教我包餃子了。
首先，我們開(kāi)始調(diào)餡。媽媽說(shuō)：“阿曼，你幫我打幾個(gè)雞蛋吧！”“好哇�！蔽覙�(lè)呵呵地拿出幾個(gè)雞蛋，把它們打碎在碗里，然后用筷子將蛋清和蛋白打勻，不一會(huì)兒，碗里就全是金黃色的蛋液了。媽媽把薺菜、豬肉、香菇、黑木耳、豆干、冬筍和蝦米切碎，拌進(jìn)料酒和鹽里。接著，我們一起將雞蛋液倒入餡里。
我也學(xué)著媽媽的樣子，可是，當(dāng)我做到最后一步：把餃子封口時(shí)，里面的餃子餡全都溢出來(lái)了。媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō)：“你放餡放得太多啦，現(xiàn)在要拿出一點(diǎn)�！眿寢層每曜訉溩羽W挑出來(lái)一點(diǎn)，然后把它重新包好了。
我又試了一次，這回，我小心翼翼地放了很少的`餡，可是，這個(gè)餃子癟癟的，一副無(wú)精打采的樣子。媽媽見(jiàn)了，突然問(wèn)我：“你知道餃子為什么要包得鼓鼓囊囊的嗎？”“不知道。為什么呢？”我疑惑不解地問(wèn)道。媽媽笑著說(shuō)：“你看這餃子像不像一個(gè)白色的小錢(qián)包？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭：“像啊�！薄叭绻X(qián)包癟了，不就沒(méi)錢(qián)了嗎？如果餡溢出來(lái)了，就表示錢(qián)太多了，錢(qián)包都裝不下了。所以餃子要包得不胖不瘦，剛剛好。”媽媽接著說(shuō)道�！霸瓉�(lái)是這樣��！”我樂(lè)了趕緊又包了起來(lái)。終于，我包出了一個(gè)可愛(ài)的“胖肚子”餃子，開(kāi)心極了。
最后，我吃著自己包的餃子，覺(jué)得香極了！
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