媽媽的拿手好菜作文7篇

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都接觸過作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡單方便，下面是小編為大家整理的媽媽的拿手好菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

媽媽的拿手好菜作文1

　　一道菜，蘊(yùn)涵了你所不知道的內(nèi)容；一道菜有許多種不同的做法；一道菜是父母對你的期望�！�—題記

　　小時(shí)候媽媽總會做上幾道好菜來招待客人，每次都會被吃個(gè)精光，而我最喜歡媽媽做的紅燒魚頭，想想都流口水。上了初中后的我一個(gè)星期只能回家一次，在學(xué)校的食物總歸是沒有家里做的好吃，每次回家肚子都會餓得咕咕咕的叫，而每次星期五回到家的'時(shí)候，媽媽都會給我做我最喜歡的紅燒魚頭吃，讓我解解饞。

　　那個(gè)星期五，我回到家媽媽還沒有做好飯，我便走進(jìn)廚房想看看媽媽是怎么把魚做的這么好吃的。一走進(jìn)廚房，看見的是媽媽忙碌的身體，又要煮飯又要切菜炒菜，看著媽媽那已經(jīng)有了幾絲白發(fā)的頭，還有那滿手繭子的雙手我看了心里不知有多心疼，我靠近了媽媽說道：“媽媽我來幫你吧�！眿寢屨f道：“不用了，別幫倒忙了。”我又說：“那我在這里看看你怎么做你的拿手好菜的可以吧�！闭f完，媽媽拿來了新鮮的魚頭，放進(jìn)鍋里炸上幾圈，不就烤魚的味道就炸出來了，再看媽媽拿著蔥姜蒜放進(jìn)鍋里爆炒，加上一點(diǎn)料酒翻炒，等到魚頭的顏色變成紅色了以后，再放上水煮上半個(gè)小時(shí)，蓋上鍋蓋，就可以坐等著吃紅燒魚頭了。慢慢地慢慢地，看著電視，半個(gè)小時(shí)的時(shí)間就過去了，紅燒魚頭也出鍋了，那熱氣騰騰的氣往上冒著，一陣濃濃的香氣正在向我襲來，看著紅燒魚頭，顏色很美，但還是抵擋不了我的食欲，拿上筷子吃上一口，簡直就是人間美味，既有美味也有媽媽的味道。

　　媽媽的拿手好菜就是不一般。

媽媽的拿手好菜作文2

　　每當(dāng)媽媽有空的時(shí)候，她就會給我做各式各樣的風(fēng)味美食來滿足我這個(gè)“小吃貨”的需求。像揚(yáng)州炒飯、毛血旺、雪菜毛豆面她都會，制作起來可謂是色香味俱全。可是在這些菜系中，我還是最喜歡吃她做的“情意綿綿餅”。

　　一提到“情意綿綿餅”，準(zhǔn)會讓我流口水。其實(shí)，它就是美味的楊柳餅，至于這個(gè)名字，也是因?yàn)槊慨?dāng)有重要級客人跟我們告別時(shí)，媽媽都會做這個(gè)餅來表示我們對客人的'留戀。

　　每當(dāng)有重要客人來做客時(shí)，媽媽就會帶我提前在小區(qū)里采集好新鮮的楊柳葉，回家后再把它浸泡在水里。許久，葉子洗凈后，就要開始做餅了。拿一個(gè)大碗，放上適量的玉米面，再加兩大勺水，把它攪拌均勻，放在柳葉一起倒入鍋中。用小火慢慢將它烤熟，這時(shí)候要特別小心，如果把它烤焦了那就不美了。這時(shí)，媽媽會再加上一些紅糖，放一點(diǎn)在餅里，真是錦上添花。等餅做好后，我們就要開始大快朵頤了。我夾住一塊熱氣騰騰的餅放入嘴中，甜甜的，香香的，真是令人飄飄欲“鮮”，舒服得骨頭都快散了似的。大家你一塊我夾一塊，都對楊柳餅贊不絕口。很快兩大塊楊柳餅就被吃光了，我摸著圓鼓鼓的肚子，高興地說：“吾家好菜楊柳餅，個(gè)個(gè)色香味俱全，大家吃了還想吃，每人心里樂開花。”

　　媽媽做的楊柳餅讓我意猶未盡。哎呀！寫完我才發(fā)現(xiàn)口水都流了出來，是不是很有食欲？歡迎你來我們家做客，有機(jī)會我們一起品嘗一下這個(gè)“情意綿綿餅”吧！

媽媽的拿手好菜作文3

　　每一位媽媽一定都會有自己的拿手好菜，我的媽媽也不意外，我媽媽的拿手好菜有很多樣，我先簡單的介紹。

　　我的.媽媽的拿手好菜最常煮的昰糖醋排骨和海鮮面粥，還有焗烤意大利面，我先介紹糖醋排骨，這道美食的排骨是去骨的，所以這個(gè)肉一吃進(jìn)進(jìn)嘴里就入口即化，真讓人回味無窮，媽媽會把排骨加入調(diào)味料腌漬，再將排骨加地瓜粉下去油炸，再加一些青菜、鳳梨和西紅柿醬、白醋、糖下去拌炒一下下，這就是一道美味的糖醋排骨。

　　另外一道就是我跟爸爸和哥哥最喜歡的海鮮粥，首先媽媽會把白米煮成稀飯，再加入新鮮的海鮮，有蝦子、蛤蜊、鮮蚵，起鍋前媽媽會放下少許的蔥花姜絲，這就是一鍋鮮美的海鮮粥。

　　最后一道是我和哥哥都超喜歡吃的焗烤海鮮意大利面，媽說這道料理步驟很麻煩，但是我和哥哥都非常喜歡吃，所以媽媽總是不嫌麻煩，還是會做給我們吃，簡單步驟如下：媽媽會加入豬肉、新鮮西紅柿和洋蔥，還有西紅柿醬跟一些海鮮拌炒好，再加入煮好的意大利面，炒一下再把它裝進(jìn)盤子，再加入少許的起司，放進(jìn)烤箱里，這個(gè)時(shí)候我總是喜歡坐在烤箱前，看著起司有如跳舞般的舞動，這時(shí)候我已經(jīng)迫不及待，想把這盤香噴噴的焗烤海鮮意大利面吃下肚。

　　其實(shí)媽媽的拿手好菜有好多好多，說也說不完，這些昰最受我們喜愛的菜，也是我最想吃到的菜，只要你吃了媽媽的拿手好菜，一定會贊不絕口。

媽媽的拿手好菜作文4

　　哇！好香的味道喔！晚餐時(shí)間，一陣陣從廚房里飄來的香味，我們的肚子都餓得受不了了，眼睛一直往廚房看去，等了三十分鐘后，一盤盤媽媽的`拿手好菜就上桌了！看得我們垂涎欲滴，立刻大吃了起來，我們直說：“嗯！真幸福！”

　　平常，媽媽都很忙，所以總是買便當(dāng)，只有放假的時(shí)候，媽媽才會大顯身手，真可惜！不能常吃到美味又充滿愛心的飯菜，今天是星期天，我們又可以大快朵頤了， 桌上擺滿了各式各樣的菜色，其中我最愛是用可樂、鹽、糖、酒和小雞翅，所做成的可樂雞，十分下飯，有一點(diǎn)甜，但并不酸，入口即化，醬汁十分入味，好吃極 了，還有蝦子裹面粉下去炸，炸成金黃色，酥酥脆脆的表皮，真讓人想一口接一口！弟弟最喜歡的一道菜是青椒炒肉絲和蛋花湯，對了，還有一道值得推薦的好菜就是什錦涼拌，冰冰涼涼的小黃瓜和豆芽菜還有紅甜椒，夏天吃這個(gè)最棒了，它可是一種消暑盛品呢！不但可以養(yǎng)顏美容，還可以吃的健康！另外還有烤面包加特制奶油醬，水果拼盤，我們家的晚餐真是豐盛和營養(yǎng)。難怪我最近越來越胖了，爸爸和奶奶也都發(fā)福了！

　　媽媽那么會做菜，也是有原因的，她常常會到隔壁王奶奶家和一些鄰居太太學(xué)做菜，一學(xué)會就回來做給我們吃，她也常看食譜做一些蛋糕和一些養(yǎng)生果汁給我們喝，我們真是有口福，媽媽說她以前就對做菜很有興趣，還常做便當(dāng)給爸爸吃，真甜蜜！

　　媽媽她每天都很辛苦，不但要工作和做飯、打掃家里，但我有時(shí)卻看到她卻好像樂在其中，尤其是做飯時(shí)，明明已經(jīng)很累了，但她還是掛著笑容煮好飯，每一口飯菜，吃進(jìn)嘴里，心都暖暖的，因?yàn)檫@都是媽媽的愛心阿！我想以后我當(dāng)上媽媽一定也是這樣吧！甘心為家人付出，那我現(xiàn)在也要多努力學(xué)幾道媽媽的拿手好菜，以后換我大展身手了。

媽媽的拿手好菜作文5

　　媽媽會做很多好吃的美味佳肴，比如：紅燒肉、糖醋排骨、可樂雞翅……這些菜是那么美味，但我最喜歡吃的卻是一道普通的家常菜——西紅柿炒雞蛋。

　　媽媽今天又要做西紅柿炒雞蛋了，她先去菜市場買了幾個(gè)又大又新鮮的西紅柿，然后準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋，再拿出適量的白糖和鹽又拿出炒菜的工具；一口鍋，一把鏟子和一個(gè)碗。

　　終于，媽媽開始下廚了。只見媽媽先拿出一個(gè)碗，往碗里打了兩個(gè)雞蛋，又往雞蛋里放了少許的鹽，我以為這樣就可以攪拌了，可又見媽媽往碗里加了幾滴白水，我疑惑不解地問媽媽：“為什么往雞蛋里加水呢？”“這樣可以使炒出來的'雞蛋又軟又滑。”媽媽笑著對我說。我會意地點(diǎn)點(diǎn)頭，心想：原來媽媽有高招啊！雞蛋攪拌好了，媽媽把炒鍋放到爐子上，把火點(diǎn)燃，往鍋里倒了些油。只見鍋中的油開始冒出小泡，這說明油已經(jīng)熱開了。媽媽把攪拌好的雞蛋往鍋中倒去，只聽見“呲啦”一聲，嚇得我趕緊躲到媽媽身后，生怕油濺到我身上，可這時(shí)，我突然聞到一股鮮香的氣味，忍不住探出頭來，往鍋中看去，只見雞蛋在鍋中像綻開的一朵大黃花，慢慢形成了餅狀，媽媽用鏟子把蛋餅翻炒成小塊小塊的，接著媽媽把切好的西紅柿放入鍋中，再放入鹽、糖和少許的醬油，用鏟子在鍋中來回翻炒，讓雞蛋的味道和西紅柿的味道充分融合到一起，不一會兒一陣熟悉的香味撲鼻而來，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就上桌了。

　　在旁邊一直看著的我已經(jīng)情不自禁地流口水了，連忙坐在椅子上，拿起筷子，眼睛盯著一塊大大的雞蛋，用筷子夾起來就往嘴里送，“啊——”我大聲喊道。媽媽連忙跑過來問“怎么了？”“有點(diǎn)燙，不過，太好吃了”，我說�！鞍ミ�！你嚇我一跳！”媽媽笑著說�！拔�嘻，嘻嘻……！”我偷笑著又津津有味地吃起來。

　　媽媽做的西紅柿炒雞蛋真是太好吃了，真希望天天都能吃到媽媽做的西紅柿炒雞蛋！

媽媽的拿手好菜作文6

　　媽媽是一位標(biāo)準(zhǔn)的“職業(yè)婦女”，每天忙于工作。雖然會幫我們準(zhǔn)備三餐，但都是外食比較多。只有在假日時(shí)才會偶爾下廚。有兩樣料理是媽媽常煮的，那都是媽媽的拿手菜。

　　第一道就是——水餃，爺爺、奶奶自己種菜，每當(dāng)韮菜收成就會拿來一些。媽媽一拿到韮菜，就會去菜市場精選前腿肉、水餃皮后，開始特制媽媽風(fēng)味旳餡料。菜洗好切好后，稍微瀝干，再與豬肉均勻攪拌，加入適量的'鹽、香油，最后再放入生雞蛋一起攪拌，媽媽說：「這樣肉質(zhì)會比較鮮嫩」，餡料準(zhǔn)備好后，我就和媽媽一起包水餃，不知道是因?yàn)樽约喊�的緣故，水餃一撈起來后，我和弟弟就搶著吃，總是百吃不厭�?/p>

　　第二道就是——鮮菇湯，媽媽都會先用高麗菜燉湯底，再放入白精靈、杏飽菇和鮮香菇各種菇類，因?yàn)槭巢男迈r，再加少許的調(diào)味料，湯頭就非常的美味可口，吃起來不但健康而且很養(yǎng)身。

　　其實(shí)，媽媽的手藝不只這樣，拿手的好菜更是多得數(shù)不清，只是因?yàn)閶寢屔习嗵�忙碌，無法天天親自下廚煮飯給我們吃。希望媽媽可以多空出一點(diǎn)時(shí)間，天天做菜給我們吃，讓我們天天大快朵頤，享受媽媽的菜和媽媽的愛。

媽媽的拿手好菜作文7

　　哇！好香的味道喔！晚餐時(shí)間，一陣陣從廚房里飄來的香味，我們的肚子都餓得受不了了，眼睛一直往廚房看去，等了三十分鐘后，一盤盤媽媽的拿手好菜就上桌了！看得我們垂涎欲滴，立刻大吃了起來，我們直說：“嗯！真幸福！”

　　平常，媽媽都很忙，所以總是買便當(dāng)，只有放假的時(shí)候，媽媽才會大顯身手，真可惜！不能常吃到美味又充滿愛心的飯菜，今天是星期天，我們又可以大快朵頤了， 桌上擺滿了各式各樣的菜色，其中我最愛是用可樂、鹽、糖、酒和小雞翅，所做成的可樂雞，十分下飯，有一點(diǎn)甜，但并不酸，入口即化，醬汁十分入味，好吃極 了，還有蝦子裹面粉下去炸，炸成金黃色，酥酥脆脆的表皮，真讓人想一口接一口！弟弟最喜歡的一道菜是青椒炒肉絲和蛋花湯，對了，還有一道值得推薦的好菜就是什錦涼拌，冰冰涼涼的.小黃瓜和豆芽菜還有紅甜椒，吃這個(gè)最棒了，它可是一種消暑盛品呢！不但可以養(yǎng)顏美容，還可以吃的健康！另外還有烤面包加特制奶油醬，水果拼盤，我們家的晚餐真是豐盛和營養(yǎng)。難怪我最近越來越胖了，爸爸和奶奶也都發(fā)福了！

　　媽媽那么會做菜，也是有原因的，她常常會到隔壁王奶奶家和一些鄰居太太學(xué)做菜，一學(xué)會就回來做給我們吃，她也常看食譜做一些蛋糕和一些養(yǎng)生果汁給我們喝，我們真是有口福，說她以前就對做菜很有興趣，還常做便當(dāng)給爸爸吃，真甜蜜！

　　媽媽她每天都很辛苦，不但要工作和做飯、打掃家里，但我有時(shí)卻看到她卻好像樂在其中，尤其是做飯時(shí)，明明已經(jīng)很累了，但她還是掛著笑容煮好飯，每一口飯菜，吃進(jìn)嘴里，心都暖暖的，因?yàn)檫@都是媽媽的愛心阿！我想以后我當(dāng)上媽媽一定也是這樣吧！甘心為家人付出，那我現(xiàn)在也要多努力學(xué)幾道媽媽的拿手好菜，以后換我大展身手了。

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