挖薺菜作文

　　看著面前這一盤炒得噴香的薺菜，我忍不住夾起一筷塞到嘴里細細咀嚼。啊，真美味��！但當我想起這盤菜得到的過程，還真是不容易�。�

　　那天下午，奶奶指揮我和爸爸去地里拔些蘿卜和青菜。我們倆拎著籃子，興沖沖地來到菜地里。我剛拔起兩個蘿卜，發(fā)現(xiàn)邊上有一株很奇怪的草，又細又長的，樣子真怪，于是喊一旁正在拔青菜的老爸：“爸爸，你快過來看吶，這是什么草啊?”爸爸走過來，用力拔起這株草，仔細看了看，笑著對我說：“這不是草，這是薺菜�！�

　　“薺菜？薺菜是什么？我怎么沒聽說過？”

　　“薺菜是一種野菜，并不是家里種的普通蔬菜，所以你不知道�！�

　　“那這個可以吃嗎?”一聽到這個也是菜，我估計應該可以吃。

　　“當然可以吃。”爸爸接著說，“薺菜可以炒著吃，還可以包春卷和薺菜餃子，味道不要太好哦！”說著說著，爸爸忍不住咽了口口水。

　　“要不我們多拔一些回去，今晚當菜吃！”

　　“好呀！不過薺菜不是拔的，得用剪刀剪或者用菠蘿刀挖�！�

　　“那我們趕快回家拿刀吧！”我已經(jīng)迫不及待了。

　　于是我們三下兩下拔好青菜、蘿卜，急急忙忙趕回家里，拿好工具和籃子，來到野外，開始尋找薺菜。

　　我一手拎著籃子，一手握著刀，低頭找了半天，卻連薺菜的影子都沒找到。再望望爸爸，只見他正蹲在地上，起勁地在那撬著。咦，真是奇怪，為什么我就找不到呢？

　　我走過去，看到爸爸正在用力撬著一株褐色的草，忍不住問他：“爸爸，你挖的是什么呀？”

　　“薺菜呀！”爸爸告訴我，“其實薺菜有很多種，你剛才在菜地里發(fā)現(xiàn)的是其中一種，顏色很好看，但味道不夠香，一般都長在菜地里。我挖的這種長在野外的褐色的薺菜，顏色不好看，長的也不漂亮，像撐開的破傘，但它的味道卻很好，還有一股獨特的清香。”我拿起一株湊到鼻子上用力聞了聞，還真有一種很好聞的氣味。

　　于是我就按照這株“樣品”，開始四處尋找起來。很快，我就發(fā)現(xiàn)了幾株這樣的薺菜，于是蹲下去使勁撬，可是因為用力過猛，好端端的一株薺菜，被我給“五馬分尸”了。我又偷偷來到爸爸身邊，仔細觀察起他挖薺菜的方法，只見他輕輕捏住薺菜的幾片葉子，右手把刀插進薺菜下面的土里，用力撬了幾下，左手再一拉，一顆薺菜就被整整齊齊地挖了出來。原來挖薺菜還要有技巧�。�

　　我按照“偷學”來的方法，果然挖起了一株完整的薺菜，放到鼻子底下聞了聞，就是那股清香的味道，看來錯不了，于是又勁頭十足地找尋起來。有幾株野草很像薺菜，卻沒有薺菜的香味，我就去請教爸爸。請教后才知道，這是“鵝草”，它的葉片比薺菜大，而且還有細細的絨毛，不能吃。

　　向爸爸“取經(jīng)”之后，我就再也沒有挖到過除了薺菜以外的其它野草，看來我天生是個挖薺菜的能手呢。

　　太陽西下的時候，我和爸爸滿載而歸�；氐郊液�，又經(jīng)過一番細致的揀、洗、煮之后，奶奶把薺菜切得很細，又配上冬筍丁、豆腐干丁下鍋翻炒后，一道噴噴香的美味端了上來。

　　品嘗著自己辛苦得來的勞動果實，我不禁想到：學習就跟挖薺菜一樣，要掌握好方法，還要有耐心細致的品質，而我缺的就是這種精神。今后我可不能再馬馬虎虎地學習了。這一次挖薺菜的經(jīng)歷居然讓我學到了這么多啊！

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