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麻糍飄香久作文（通用36篇）
無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家一定都接觸過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你寫作文時(shí)總是無從下筆？下面是小編幫大家整理的麻糍飄香久作文，希望能夠幫助到大家。
麻糍飄香久作文 1
又是一年的冬至節(jié)。自從我在學(xué)校里學(xué)會(huì)了做麻糍，我就很想在家里表現(xiàn)一下，做給爸爸媽媽嘗一嘗。
我和媽媽洗了手，就開始做了。我把芝麻餡扒下來，揉成了大小不一的麻心團(tuán)。媽媽在廚房里揉粉團(tuán)。當(dāng)我們弄得差不多了，就開始做湯圓了。
媽媽把揉好的米粉團(tuán)搓成長(zhǎng)條，再一段一段地摘下來，我先把它搓圓，拍扁了將麻心放上去，再把麻心搓進(jìn)去，一個(gè)湯圓就完成了。不一會(huì)兒，托盤里站滿了雪白的娃娃，像等待檢閱的小士兵。
做好了湯圓，就準(zhǔn)備將它們下鍋了。一個(gè)個(gè)湯圓就像不愿洗澡的小娃娃，不情愿地排著隊(duì)下了水。過了一會(huì)兒，我看到它們隨著沸騰的水爭(zhēng)先恐后地冒出頭來。沸水的'聲音“咕嚕咕�！钡睾孟袷撬鼈冞B聲抗議：＂我們已經(jīng)洗好了，讓我們出來吧！我們要燙死了�。⑦^了一會(huì)兒，媽媽把它們撈出來。
洗完澡，小娃娃們還光溜著身子。媽媽將它們?nèi)齼蓛傻胤旁谝槐P豆沙粉里，讓它們?cè)诶镞叴驖L。我用筷子滾鐵環(huán)一樣將它們滾來滾去。最終，它們變得一身金黃，還彌漫著濃濃的豆香味。 我迫不及待地嘗嘗味道，嘴中一股豆香混著麻香味�！班�，真是太香了，再來一個(gè)！”我叫爸爸媽媽也來吃，他們也都說很香，我聽了感到特別高興。我吃了一個(gè)又一個(gè)，今天的麻糍真是特別好吃，令人回味無窮！
麻糍飄香久作文 2
家鄉(xiāng)的冬至是要吃麻糍的，麻糍我吃過，但是麻糍是怎么做的我就不知道了，今天我就親眼見識(shí)到了麻糍的做法。
我們?cè)跔敔敿页酝盹垥r(shí)，有一個(gè)爺爺?shù)呐笥褋泶T，告訴我們他們晚飯后要“搡麻糍”。爸爸說等會(huì)兒我們?nèi)タ纯�，讓我去見識(shí)一下，也能讓我了解家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。爸爸很興奮地說他小時(shí)候爺爺家每到冬至前夕，都有“搡麻糍”的風(fēng)俗習(xí)慣，那時(shí)爸爸和他的同伴一起圍著大人們“搡麻糍”，等待享受這香噴噴的麻糍，這是爸爸童年的美好回憶。
吃完晚飯，爸爸興高采烈地帶著媽媽和我奔向村里那戶打麻糍的人家，一進(jìn)那戶農(nóng)民伯伯的家里，我聞到了一股香噴噴的味道，看見火爐上正用木桶蒸著熱氣騰騰的糯米飯，過了一會(huì)，他們把蒸熟的糯米飯倒進(jìn)石臼里，幾個(gè)大人輪流用木槌擊打這個(gè)糯米團(tuán)，一個(gè)大人的手一邊沾著水一邊不斷的翻動(dòng)著這個(gè)糯米團(tuán)，直到把這個(gè)糯米團(tuán)打糊了，才把這個(gè)糯米團(tuán)放到竹匾上，我還發(fā)現(xiàn)竹匾的底面上鋪了一層粉，爸爸說這是玉米粉和黃豆粉，兩個(gè)大人迅速地用雙手把這個(gè)糯米團(tuán)攤成薄薄的一張大圓餅，然后在上面
灑了一層芝麻和紅糖，再用菜刀把大圓餅切成一塊一塊的麻糍，主人很客氣的把多放了些紅糖的麻糍分給旁邊的小朋友每人一塊，我也分到了一塊香噴噴的`麻糍，我大口大口的吃了起來。
今年的冬至過的真不一樣，因?yàn)槲矣H眼看到了做麻糍的全過程，還吃到了這么好吃的麻糍，真是一個(gè)愉快的冬至啊!
麻糍飄香久作文 3
在我們奉化老家有個(gè)習(xí)俗，清明節(jié)要用自己親手制作的青麻糍祭祀祖先。一年一度的清明節(jié)快到了，于是，上周末爸爸帶著我們?nèi)液坪剖幨幍厍巴霞抑谱髑嗦轸佟?/p>
青麻糍原料特殊，它有一味最重要的原料——艾草，寧波人稱之為青。它是一種多年生草本植物，有著濃郁的香氣，它的適應(yīng)性強(qiáng)，普遍生長(zhǎng)于路旁荒野、草地。艾草只有在春天才會(huì)生長(zhǎng)，所以也只有這個(gè)時(shí)候，才能吃到最新鮮的.麻糍。
青麻糍的原料也是自產(chǎn)的：糯米自己種，松花自己摘，青自己采。制作麻糍的步驟比較繁瑣，媽媽和奶奶將采摘回來的艾草反復(fù)清洗干凈，然后水煮，幾分鐘后艾草變成深色撈出瀝水。糯米提前經(jīng)過一天的浸泡后，放到蒸籠里蒸熟。將艾草和熱騰騰的糯米飯一起放在一個(gè)大石臼里，爸爸和爺爺兩個(gè)人配合，一個(gè)人手拿大榔頭敲打，另一個(gè)在榔頭落下的間隙里，快速用手去翻動(dòng)一下，邊上還得準(zhǔn)備一盆冷水，翻一次便將手在冷水里浸一下，起到冷卻和去粘的作用，保證糯米飯和艾草充分地融合在一起。搗好后，奶奶在桌上撒上一層金黃色的松花粉，將打好的面團(tuán)平鋪在桌面上，用特制的搟面杖壓成一大塊的薄餅，接著在上面再撒一層松花粉，最后拿菜刀切成一小塊一小塊的，就可以放冰箱儲(chǔ)存了。
我喜歡拿剛做好的麻糍放炭火上烘烤，蘸點(diǎn)白糖，吃起來軟糯香甜，還帶有艾草獨(dú)特的香氣，簡(jiǎn)直人間美味��！對(duì)我來說，這樣的食物無比親切。小伙伴們，清明節(jié)你吃青麻糍了嗎？
麻糍飄香久作文 4
我出生于江西宜春。在那里我度過了童年，那里盛滿了我的童年趣事。
小時(shí)候，村里盛行著打麻糍，時(shí)常嘴饞了便拿出那石桶、木桶打起麻糍來。每到春節(jié)，打麻糍這項(xiàng)活動(dòng)便進(jìn)行得越發(fā)熱烈。村支書會(huì)在村頭讓幾個(gè)壯小伙，拿著木棍，攪和著石桶中的米飯。女人們?cè)缭绲匕颜羰斓呐疵椎谷胧�，剛蒸好的糯米冒著熱氣，真香！那顆顆飽滿的米粒兒仿佛正朝我招手呢！
趁著這熱乎的時(shí)刻，男人們個(gè)個(gè)擼起了袖子，三個(gè)人各握一根棒槌交替猛搗，搗爛糯米后，再用力打一陣，使它爛成米泥。一錘錘奏著歡樂的歌，看似枯燥的活兒，到了這些叔叔的.手里，就能唱出優(yōu)美的歌。他們手里干著，嘴上哼著小曲兒。女人們?cè)谝慌哉f著這幾年的變化。村口王大伯家蓋了新房了，前幾年的貧困戶小李家去年剛買了房，阿秋嫂家的小胖考上了重點(diǎn)大學(xué)……
很快軟軟的飯粒在按壓下綻開了笑臉，好似一朵美麗的花苞展開了花瓣，露出了內(nèi)心雪白的一面。那些叔叔仍然在繞著圈打磨著桶中的這塊珍寶。此時(shí)，飯粒早已黏合，而香氣也早已蔓延了開來。這香氣讓我感到臉上吹來了一股甜甜的，仿佛摻了蜜的香味。
旁邊的那些大嬸看到米飯已黏糊了起來，就連忙從小板凳上起身，伸出早已洗凈的雙手，從那大塊的白花花的團(tuán)上揪出一小塊，揉一揉，壓一下放在盛滿豆粉的盆中，然后分給了在座的鄉(xiāng)親。
那一口，就如花兒一樣，又香又糯，甜到了心里。
麻糍飄香久作文 5
在我的家鄉(xiāng)，每逢過年，一些家庭會(huì)匯合在一起搗麻糍。用來?yè)v麻糍的工具是一口幾十厘米厚的大石鍋，它的旁邊常年矗立著一把大石錘，平時(shí)村里的人都不輕易去碰它，連小孩子碰碰都會(huì)遭到大人的指責(zé)。
然而春節(jié)將至，這塊清靜之地以它獨(dú)特的`魅力吸引了眾多的人們，里里外外把大石鍋圍了個(gè)水泄不通，我也混在其中看熱鬧。只見大人們把一鍋已經(jīng)蒸好的糯米飯倒入石鍋中，頓時(shí)人群中冒出了一股熱氣，這時(shí)，一位長(zhǎng)著大胡子的紅臉壯漢走到石錘邊，看這架勢(shì)八成是掄大錘的，我在心里嘀咕著。只見他往手心里吐了兩口唾沫，把手輕輕地放在石錘柄上，并催促旁邊提著水桶的老漢，讓他做好準(zhǔn)備。不一會(huì)兒，紅臉大漢掄起了石錘，一用勁，通紅的臉頓時(shí)變成了紫色，大錘在它的手中就變得輕盈起來，“通”的一聲砸在米飯上，米飯中間馬上出現(xiàn)了一個(gè)“大坑”。緊接著，另一位老漢用沾有水的雙手翻弄著米飯，“大坑”馬上消失了，“通”的一聲，石錘又砸下來了，嚇了我一跳，心想：要是砸到老漢的手怎么辦呀？他們兩位大漢就這樣你砸我翻，交替進(jìn)行著�？粗@富有節(jié)奏而熟練的動(dòng)作，我知道我的擔(dān)心是多余的。在兩位大漢的努力下，不一會(huì)兒功夫，米飯就成了一鍋香噴噴的麻糍了。
麻糍帶回家后，鋪上一層粉，切成一片一片，如果你撒上紅糖或果醬，含在嘴里會(huì)有一股沁人心脾的香氣，保證讓你贊個(gè)不停。
麻糍飄香久作文 6
春游啦！春游啦！老師帶領(lǐng)著同學(xué)們，坐上大巴車，帶上自己喜歡吃的零食，一起向歡心農(nóng)場(chǎng)出發(fā)。
來到那里，老師帶著我們吃燒烤、摘草莓和搗麻糍。讓我最難忘的，也覺得最有趣的一個(gè)項(xiàng)目就數(shù)搗麻糍了。
201班的老師通知我們205班可以去看搗麻糍了。同學(xué)們、家長(zhǎng)和老師們蜂擁而至，有幾個(gè)同學(xué)還拼命住人群里擠，想要到最前面去看怎樣搗。只見石臼里放著一些青和一些熱騰騰的糯米。一位老爺爺雙手提起一把石錘，用力往石臼里砸，另一位老爺爺蹲在一旁，用手迅速地沾了一點(diǎn)水，把麻糍翻了一下。我非常驚訝：這位老爺爺?shù)牧饪烧娲笱�！搗麻糍原來要兩個(gè)人齊心協(xié)力配合好，才能搗出真正好吃的麻糍。
過了一會(huì)兒，老爺爺使勁地把搗好一團(tuán)的.麻糍搬上桌子。他拿來一搟面杖，像變魔術(shù)一樣一下子把麻糍搟成了方方正正，并在上面灑上黃黃的、細(xì)細(xì)的松花粉。哇！一股香氣撲鼻而來，同學(xué)們都把眼睛瞪得大大的，嘴巴張得圓圓的，簡(jiǎn)直可以塞進(jìn)一個(gè)大雞蛋，口水流得三尺長(zhǎng)。我們?cè)谧狼皵D來擠去都快要把桌子給擠倒了，生怕自己心愛的麻糍被別人搶走。王警同學(xué)不知什么時(shí)候從麻糍上抓了一把松花粉，往臉上輕輕地擦著，再用刷子刷刷自己的臉，一下了變成了一只可愛的小花貓，大家看到后個(gè)個(gè)捧腹大笑，人仰馬翻了。老爺爺看我們大家都這么饞，忍不住切了一些麻糍給我們嘗嘗，吃進(jìn)嘴里的麻糍熱乎乎的、香噴噴的，真好吃。
這次春游之搗麻糍真好玩、真有趣！
麻糍飄香久作文 7
每逢過年，我們家里總會(huì)搗麻糍。而今年，我在奶奶家又看見了搗麻糍。
一進(jìn)家門，便看見家中的一番熱鬧景象：家里的親戚們都一刻不停，有條不絮地忙碌著。一股濃郁的糯米香撲鼻而來，讓我垂涎三尺，我定神一看，家里的爐灶上的蒸籠里正煮著什么東西，香飄四溢。我好奇地去問爸爸：“爸爸，這是在干什么��？”爸爸告訴我：“這是在蒸糯米，蒸好后拿去搗麻糍�！薄澳菫槭裁匆獡v麻糍呢？”我打破沙鍋問到底。爸爸說：“搗麻糍是民間流傳下來的一種習(xí)俗，家家戶戶以搗麻糍來增添豐收的喜悅。”哦，原來如此呀！
過了半個(gè)小時(shí)左右，糯米熟了。爸爸把蒸熟的糯米倒進(jìn)一個(gè)洗干凈的石臼里，開始搗麻糍。只見爸爸拿起一個(gè)大石錘，使勁地往糯米團(tuán)砸去，把糯米團(tuán)中間砸出一個(gè)大坑。爺爺則把糯米團(tuán)又翻成一團(tuán)，并潑了一點(diǎn)點(diǎn)水，這樣做是一是為了防燙，二是為了防止糯米和石臼黏在一塊。搗了十分鐘左右，糯米漸漸變成糊狀，看不出米粒了，白胖胖，熱乎乎的.，使我垂延欲滴。
接下來就是切塊了。爸爸現(xiàn)在桌子上撒下草粉，這樣麻糍就不會(huì)黏在桌子上了，接著把搗好的麻糍在圓桌上鋪平，拿起一把菜刀，把麻糍均勻的分成許多小塊塊，這樣麻糍就做好了！
搗麻糍是家鄉(xiāng)的習(xí)俗，雖然有點(diǎn)累，但也是喜悅的，帶著豐收的喜悅，生活幸福香甜。我愛家鄉(xiāng)的麻糍！
麻糍飄香久作文 8
晚稻收割后，糯米剛剛曬干，村里的女人就開始張羅舂麻糍。據(jù)說，真正舂麻糍是在冬至那天，但現(xiàn)在村里人已不講究時(shí)間了。只要新糯米曬干，村里便有人提議舂麻糍，尤其是雙休日，媽媽趁我們?cè)诩倚菹�，約了隔壁嬸嬸一起合舂。我自然高興得一蹦三尺高。
那天，我起得特別早，親眼目睹了媽媽舂麻糍的情景。只見媽媽先把糯米放在水里浸著，直到傍晚才撈起。中飯后又忙著燉赤豆（作餡用），炒黃豆磨粉。爸爸干活回家則忙著借倒臼、木榔頭和甑等器具。
晚飯后，媽媽再把浸過的`糯米倒在甑里，把糯米蒸熟，放到一只大倒臼里，用二、三十斤重的木榔頭舂。每舂一下，需要往中間撥一下，否則，飯會(huì)粘在一起。因此，舂麻糍是挺費(fèi)力的，往往舂二、三十下需換一個(gè)人再舂。過幾分鐘后，還需要加上少量的熱水再舂。你聽，那“嗨呦嗨呦 …… ”的勞動(dòng)號(hào)子聲，人們的歡笑聲，奏成了一曲動(dòng)聽的歌謠。
最后是團(tuán)麻糍。奶奶、媽媽把手浸濕，到倒臼里切一塊舂得粘乎乎的糯米團(tuán)，搓薄，然后放上赤豆餡，對(duì)折，再用手捏圓，撒上黃豆粉。這樣，麻糍才算大功告成，我也早已饞得口水直流了。
小朋友，如果你有機(jī)會(huì)到我們家鄉(xiāng)來的話，熱情、好客的家鄉(xiāng)人民定會(huì)把這甜津津、糯滋滋的麻糍送給你，讓你一起分享這勞動(dòng)的快樂。
麻糍飄香久作文 9
象山是我的老家，每年過年，老家有做麻糍的習(xí)俗，麻糍有純糯米麻糍、艾葉草麻糍，烏飯麻糍，我獨(dú)愛艾葉草麻糍。艾葉草麻糍由艾葉草和糯米粉做成。艾葉草長(zhǎng)于春天。所以每到采艾葉季節(jié)，奶奶會(huì)采好多好多艾葉草，經(jīng)煮熟后冷凍在冰箱里，隨用隨取。今天讓我來介紹一下做艾葉草麻糍的過程吧！
首先，將采來的艾葉草煮熟，擰干，切碎，備用。然后，將糯米洗凈放在竹木桶里，然后把木桶放在大鍋里蒸熟。還要準(zhǔn)備好搗麻糍的工具，石臼，木杵，一盆溫水。然后將蒸熟的糯米和切碎的艾葉草放入石臼里，爺爺用木杵輕輕碾壓。隨后開始大力的敲打，在打的間歇中奶奶負(fù)責(zé)給面團(tuán)翻面，轉(zhuǎn)向，以便艾葉草與糯米粉均勻混合。
你可別小看了這個(gè)步驟。這是一項(xiàng)力氣活，沒打幾分鐘，爺爺累了，停下來休息，這時(shí)奶奶用溫水把木杵上粘著的.糯米粉洗凈。接著，爺爺繼續(xù)敲打，一直到艾葉草與糯米粉完全混合。打好后把粉團(tuán)取出，放在一個(gè)大木板上，撒上松花粉，用大的搟面杖搟平搟薄，將它們切成條狀，或切成小塊切好的麻糍可以馬上食用，但是我最愛吃的是把麻糍在鍋里加點(diǎn)油煎一下，一口下去，艾葉草的香味夾著糯米的香味，那個(gè)味道，一輩子都吃不膩。
這就是我家鄉(xiāng)的美食艾葉草麻糍，歡迎你也來品嘗！
麻糍飄香久作文 10
每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有一樣年俗特產(chǎn)，我的家鄉(xiāng)——諸暨也不例外。寒假里，我們就去看了諸暨的特產(chǎn)——麻糍，究竟是怎么做出來的。
那天，我們一家人走進(jìn)了一家做“手工麻糍”的店。那里人山人海，來買麻糍的'人絡(luò)繹不絕。
“快看!麻糍開始做了!”不知是誰喊了一聲。于是，爸爸帶著我，沖進(jìn)擁擠的人群中，去看做麻糍。
只見面前有一個(gè)大木桶和大木錘，還有一個(gè)盆子，里面裝滿了水。我偷偷拎了一下大木槌。哇!好重啊!我費(fèi)出了九牛二虎之力，可也只能拿起來一點(diǎn)點(diǎn)。
幾分鐘后，一個(gè)拿著大鐵鍋的師傅迎面走了過來，他走到木桶跟前，把鍋里的東西倒了出來。頓時(shí)，一股沖天的白氣瞬間擴(kuò)散了開來，像一條白龍，直沖云霄。待那熱氣散去，我才看清那熱氣底下的真面目：一坨面團(tuán)!這大概就是用來做麻糍的吧。
大師傅把木槌拎了起來，雙手持錘，放進(jìn)面團(tuán)里，拼命地旋轉(zhuǎn)著木槌，不停地?fù)v面團(tuán)。面團(tuán)越來越軟。過了一會(huì)兒，大師傅舉起了木槌，砸向面團(tuán)，提起來，砸……在提錘子的那一瞬間，另一名工作人員還把手放進(jìn)水里，然后迅速地將手放進(jìn)面團(tuán)里糊一下。錘了許多次后，面團(tuán)變得又松又軟。
大師傅們把處理好的面團(tuán)鋪到涂有黃豆粉的案板上，用手不停地揉搓，搓到鋪滿了整個(gè)案板。然后，一位工作人員將面餅切成小塊，并涂上紅糖，麻糍就可以吃了。
每個(gè)地方都有自己的年俗和傳統(tǒng)，我們應(yīng)當(dāng)尊重它們!
麻糍飄香久作文 11
哈哈，我今天太開心了，你想知道為什么嗎？告訴你吧，因?yàn)槲覀兘裉煲黾t糖麻糍了。
這其實(shí)是爸爸心血來潮想出的點(diǎn)子，他在昨天晚上突然說：“明天的早餐是紅糖麻糍”“紅糖麻糍？，你什么時(shí)候會(huì)做這個(gè)了？”我問�！昂吆�，簡(jiǎn)單的很！”
第二天我起了個(gè)大早，就是為了觀摩到做紅糖麻糍的全過程。
爸爸先掏出一袋糯米粉，加入開水?dāng)嚢瑁偌优疵追蹟嚢�，再重�?fù)，直到面團(tuán)變得干巴巴的。
接著看揉面，爸爸拿來切菜的板，把面團(tuán)放在上面，開始揉起來。等面團(tuán)開始變得光滑，那么揉面就成功了。
現(xiàn)在就是凹造型了，爸爸先是變魔術(shù)般的做好了兩張圓形的，接著又捏了幾團(tuán)面團(tuán)合并在一起，用到把它的四周變成長(zhǎng)方形的，再切成一長(zhǎng)條一長(zhǎng)條的，長(zhǎng)方形的紅糖麻糍就做成了。
然后就是煎麻糍了，把鍋燒熱，倒上油，放上攤好的麻糍，兩面煎的`焦黃，嘿，出鍋！一張餅皮馬上就攤好了，我在皮上均勻的撒上紅糖粉，卷起來，再用小刀切開來，卷卷的紅糖麻糍就做好了。
長(zhǎng)方形的可不能撒紅糖粉了，我把三勺紅糖粉倒進(jìn)鍋里，用開水沖泡，使勁搖勻，紅糖漿就完成了。淋在剛燒好的長(zhǎng)方形紅糖麻糍上，味道就別提有多棒了！你吃幾口就知道了！
早餐端上桌，媽媽第一個(gè)品嘗，“”怎么樣？”我緊張地問媽媽�！昂贸裕 眿寢屫Q起了大拇指“這個(gè)長(zhǎng)方形的也好吃！你們是怎么做的呀？”
“簡(jiǎn)單的很！只要把糯米粉……”爸爸滔滔不絕的說開了。
自己動(dòng)手，豐衣足食！你會(huì)做了嗎？
麻糍飄香久作文 12
寒假的時(shí)候，我去外婆家玩，外婆告訴我們幾個(gè)小孩說明天我要打麻糍了，我和姐姐弟弟聽了這個(gè)消息開心極了。
第二天一早，天還沒亮外婆便早早的起床蒸打麻糍用的糯米了，蒸糯米是用大大的竹筒蒸的，外婆說這樣蒸出來的糯米才香才更有粘性。
天漸漸亮起來了，太陽露出了半個(gè)腦袋。我和姐姐、弟弟起床了，外婆拎著裝糯米的的竹筒對(duì)我們說：“我去叫你們外公，你們?cè)陂T口等我�！蔽移炔患按拇蜷_了竹筒，一股暖氣迎面而來，我嘗了一口，又香又甜，好好吃哦。
太陽徹底出來了，外公鋪谷子回來了。他從后院拿出石臼和錘子，又把一大桶糯米倒入石臼中，這時(shí)，外婆端來一大盆清涼的.水井。開始打麻糍了，外公一大錘下去，一粒一粒的糯米被打成了黏糊糊的一團(tuán)而外婆則在外公打下去一錘后，把手沾水揉一揉糯米團(tuán)，讓糯米團(tuán)不粘上石臼。
看著看著，邊上的弟弟按捺不住了，說：“爺爺，給我玩一下。”“哈哈，這個(gè)可重了，不行你試試�！钡艿苣闷疱N子，使了九牛二虎之力才將錘子就起來，他這笨拙的樣子逗的我哈哈大笑。果不其然，這體力活弟弟沒做多久便放棄了。
麻糍終于做好了，吃著自家做的麻糍，果然叫一個(gè)香。
麻糍飄香久作文 13
今天中午，我自己動(dòng)手做午飯，我準(zhǔn)備煎麻糍：打好雞蛋，把蔥和紅腸切成一粒粒的并拿來了三塊麻糍。一切工作準(zhǔn)備OK！我就打開火，先把油倒進(jìn)鍋里。同時(shí)，把麻糍放進(jìn)微波爐里，一會(huì)兒工夫，麻糍熱好后，油也冒出一絲白煙，我急忙拿出麻糍放進(jìn)熱鍋里，鍋里的油不停地跳起舞來，只聽見“哧哧”的聲音。我決定采用媽媽的意見，先慢慢地煎，于是我把麻糍翻過來又翻過去，就像變魔術(shù)一樣。不一會(huì)兒潔白的麻糍變成了金黃色的，漂亮極了。我決定把紅腸和蔥一同灑在上面，轉(zhuǎn)眼間我的鼻子聞到了一股蔥香的味道。我想：這麻糍肯定很好吃，可過了一會(huì)兒，我又聞到了一股焦味�！霸懔�！糟了！燒焦了！”我手忙腳亂地把麻糍翻了一個(gè)身�？墒�，有一塊麻糍背后已經(jīng)烤得烏黑烏黑的，我只好把它踢出“門”外。連忙把火關(guān)小。最后，我把打碎的雞蛋攪拌一下倒了下去。雞蛋立刻把整個(gè)麻糍包圍了起來，馬上鍋里開出了紅的“花”，綠的“葉”，就像一幅美麗的圖畫。
頓時(shí)，一陣陣香氣撲進(jìn)我的.鼻子里。我迫不及待地挑選了一個(gè)金黃色的麻糍，津津有味地吃起來。今天，我把自己煎的麻糍吃了個(gè)精光。爸爸，媽媽睜大眼睛看著我，我挺挺肚皮頑皮地說：“那可是我親手做的呢！”
麻糍飄香久作文 14
提起英都，許多人都會(huì)想起這里的小糕點(diǎn)。在這座小小的古鎮(zhèn)，最出名的的，莫過于已經(jīng)流傳了幾百年的英都麻糍。
對(duì)老家英都鎮(zhèn)的人來說，麻糍是每家每戶最重要的待客、祭祀之物，它帶著特有的芳香。麻糍最主要的原料——糯米的選購(gòu)十分講究。制作麻糍的糯米應(yīng)選用大顆粒的，因?yàn)榇箢w粒的糯米黏性強(qiáng)，彈性好，嚼勁更Q，制作出來的麻糍口感更好。將前期浸泡過后的糯米磨出漿并蒸熟。滾燙的糯米漿倒入機(jī)器中攪拌均勻，然后涂抹一些蜂蠟。因?yàn)槁轸倬哂泻軓?qiáng)的.黏性，涂上蜂蠟可以讓它不易黏連。最后把糯米團(tuán)倒在案板上，用手搓成長(zhǎng)條，便可以擠壓成一個(gè)個(gè)潔白如雪，柔軟如綿的麻糍了。
品嘗時(shí)，要配上芝麻粉、花生粉、和冰糖粉調(diào)和而成的糖粉末，裹著厚厚糖粉末的麻糍在入口時(shí)，你會(huì)率先在芝麻和花生的混合香氣中迷失，隨后綿軟清爽的麻糍便會(huì)在齒間糾纏，一口咬下，滑韌透明，香甜微冰的麻糍便會(huì)在舌尖起舞。糯米的清香混合著芝麻、花生的濃香，將味蕾沉淪。咀嚼完一個(gè)后，滿口冰香，甜而不膩，糯而不黏，好吃得很。
如今，口感綿軟的麻糍受到越來越多人的青睞，這種由傳統(tǒng)手工打造而成的古老味道，能夠讓人品嘗到一種故鄉(xiāng)的溫情，感受這份香甜回憶。
麻糍飄香久作文 15
時(shí)光清淺，流年變幻，不變的是家鄉(xiāng)那令我回味無窮的小吃和樸實(shí)的鄉(xiāng)情。
我的老家在一個(gè)偏僻的山區(qū)，上一年級(jí)時(shí)，父母帶著我來到了城市生活，而爺爺奶奶依然堅(jiān)守在山清水秀的小山村。我們一家人時(shí)�；乩霞�，每次回來，奶奶都會(huì)做我最愛吃的麻糍。
記得小時(shí)候，一去奶奶家，我就嚷嚷著要吃麻糍。奶奶知道我會(huì)來，所以早早地把糯米泡了整整一夜。開始做麻糍了，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著奶奶的一舉一動(dòng)。只見奶奶先在鍋里加一些水，然后把糯米濾干水后放到籠屜上，并加入白糖，攪拌均勻之后，隔水蒸一刻鐘左右。接著把蒸熟的'糯米團(tuán)放入大盆里，用搟面杖用力舂，直到將糯米舂爛、舂黏，看不到半粒米為止。最后，奶奶又端來一盆熟黃豆粉，把糯米團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)小團(tuán)子放入黃豆粉中滾上幾圈，好似運(yùn)動(dòng)員在環(huán)形跑道上轉(zhuǎn)了幾圈。半個(gè)小時(shí)后，香糯可口的麻糍做好了。奶奶笑盈盈地端出滿滿一盆的麻糍，我早就饞得垂涎三尺，立馬津津有味地吃了起來，別提有多香了！現(xiàn)在回想起來，我都忍不住流口水呢。
在我的家鄉(xiāng)，家家戶戶都會(huì)做麻糍。除了麻糍以外，家鄉(xiāng)還有黃年糕、艾餅、油果果等美食。這一道道美食在我的舌尖上盡情地跳動(dòng)，凝結(jié)成了深深的鄉(xiāng)愁情結(jié)。
麻糍飄香久作文 16
我外婆家的那個(gè)村子在每年的十月十曰，有一個(gè)特殊的節(jié)日，叫“麻糍節(jié)” 。一次麻糍節(jié)正好是星期六，我和爸爸、媽媽、叔叔和阿姨們到外婆家過麻糍節(jié)。
一路上車輛像一條長(zhǎng)長(zhǎng)的巨龍，幾乎都是朝外婆那個(gè)村子去的。到了外婆那個(gè)村子，看見村子里家家戶戶都有客人，屋內(nèi)擺滿酒席。街上人們你來我往，百貨琳瑯滿目，那雜亂的叫賣聲響成一片，熱鬧極了!
到了外婆家，外婆把糯米飯蒸熟，倒進(jìn)了洗凈的石臼里。爸爸一馬當(dāng)先，脫掉外套，用一根像馬頭那樣長(zhǎng)的搗杵開始用力搗起了米飯，口里就發(fā)“嘿嘿”的`聲音。爸爸搞得很有節(jié)奏，倒一下，外婆在石 臼里翻米團(tuán)，趁搗杵高高揚(yáng)起的空隙，用手飛快地翻一下米團(tuán)，隨即把手放到?jīng)鲩_水里冷卻。許是米飯?zhí)珷C了，她口中也發(fā)出“糍糍”的聲音。
小朋友都圍在旁邊等吃麻糍，年紀(jì)大的長(zhǎng)輩抽著煙，喝著茶，談笑風(fēng)生……
過了一會(huì)兒，米飯終于被爸爸、外婆搗爛了，我高興的跳起來，只見外婆把糍耙捏成一個(gè)個(gè)乒乓球，往香噴噴的芝麻末上一滾，那濃濃的香味撲鼻而來。我嘴直流口水，塞進(jìn)嘴里，軟軟的，甜甜的，很有嚼性，勁十足。
我愛麻糍節(jié)！
麻糍飄香久作文 17
麻糍，是無數(shù)人童年的記憶，是三都的代表，當(dāng)然嘍，也是本饞貓的最愛。
我想知道麻糍是怎么做成的，就來到廚房聚精會(huì)神的盯著正在做麻糍的媽媽。只見媽媽將糯米粉與牛奶、白糖揉和成團(tuán)，取一般糯米粉整合成薄片，放入平底鍋，在里面放少量的油，再用鍋把薄片兩面都煎成金黃，撒上紅糖和芝麻粉，并卷成三折，最后用刀切成小塊，裝盤，這樣一碗噴香噴香的麻糍就做好了。金黃金黃的皮，黑黑的芝麻，如此美味令人流連忘返，好像在和我打招呼呢！看它這樣子，就讓人直流口水嗎，當(dāng)然，它的味道聞起來也非常的香。
我先咬下第一口，感覺淡淡的沒什么味道�？墒�，再咬下第二口時(shí)，先是有點(diǎn)咸，不過，芝麻甜甜的味道頓時(shí)占領(lǐng)了我的味蕾，仿佛全世界只剩下甜蜜，使我忘記了一切，陶醉在麻糍的世界里，淡淡的、咸咸的`、甜甜的，味道非常美味，讓我迫不及待地想要去品嘗第三口、第四口、第五口……因?yàn)槁轸俦旧砭褪堑�，所以再怎么品嘗它，也不會(huì)感到膩，更不會(huì)感到寡淡，使我置身于美味之中，無法自拔……
這就是我最喜歡的小吃——媽媽做的麻糍，聽了我的介紹，你們的口水流下來了嗎？
麻糍飄香久作文 18
每年的冬至，外婆家都要吃麻糍。我總是問她：“為什么要在這一天吃？”她說：“古話說不吃麻糍不算過冬至�！彪m然我還是沒搞懂為什么要吃，但是這應(yīng)該是古代遺留下來的習(xí)俗吧。
小時(shí)候我曾好幾次看到過外公和外婆制作麻糍的過程。那吸收了一整晚水分的飽滿而又潔白的顆顆糯米，像極了袖珍版的和田玉。躺在木桶中蒸煮的糯米粒散發(fā)出脈脈的香氣，時(shí)而淡時(shí)而濃，我深深地迷戀這份芳香。等糯米蒸熟的時(shí)候，外婆總是會(huì)揉上一團(tuán)，再在糯米團(tuán)中撒入一些白糖拿給我吃，那味道越嚼越得勁。錘麻糍的時(shí)候最有意思了，外婆將那香噴噴、冒著熱氣的糯米團(tuán)倒入石臼中，外公脫掉厚重的外套，挽起衣袖，賣力地錘打著，外婆則時(shí)不時(shí)的拿水幫掄錘摸上點(diǎn)水，那是為了防止麻糍黏在掄錘上。 “咚咚咚”，大錘有規(guī)律地一起一落，這可是個(gè)力氣活。沒過多久，一個(gè)黏糊糊的大糯米團(tuán)就做好了。接著外婆將糯米團(tuán)撕成一個(gè)個(gè)小圓球，然后放入事先準(zhǔn)備好的芝麻粉里，就那么滾上一圈，然后就可以吃了。
打麻糍，累并快樂著的'一項(xiàng)勞動(dòng)，在辛勤的敲打中，既收獲了食物的甜蜜，又收獲了食物的芬芳！
麻糍飄香久作文 19
清明節(jié)過去好多天了，而我常�；叵肫鹜馄偶易雎轸俚那榫�。
記得那天，我們一大堆人浩浩蕩蕩地往外婆家趕去。到了外婆家，正在燒水的外婆笑瞇瞇地迎接我們。水開了，外婆麻利地把摘洗好的青倒進(jìn)去，燙熟后迅速地拿出來裝在篩子里把水瀝干，然后再把青擰干。接著，外婆又在鍋里蒸上了前一晚浸泡的糯米，蒸熟后連青一起放到石臼里。
這時(shí)小外公的腳擺成八字形，拿出石杵先輕輕地把糯米鋪開，舅舅在一邊翻，然后用力地把米和青搗碎，搗在一起。旁邊的人覺得很好玩，爭(zhēng)先恐后地說：“我來?yè)v，我來?yè)v，讓我試試看�！卑⒁桃粨v，石杵就黏住了，怎么也拔不出來，臉漲得通紅。阿姨說：“真累，原來這么好吃的麻糍做起來是這么累啊！”
終于把糯米搗碎了，變成了軟軟的、黏黏的、綠色的糯米團(tuán)。外婆趕緊在面板上鋪上松花粉。舅舅雙手飛快地把糯米團(tuán)拿到面板上，再鋪上一層松花粉。他拿著桿棒用力地在糯米團(tuán)上滾來滾去，變成了一個(gè)大圓圈，像一個(gè)黃色的'大圓盤，然后拿著菜刀慢慢地切成一塊一塊。我們一人一塊吃著又香又軟的麻糍，歡聲笑語回蕩在外婆家的院子里。
麻糍飄香久作文 20
前幾天，我和爸媽去麗水龍泉的外婆家玩，正好趕上他們做麻糍。
我們先把黃豆炒熟，磨成粉，再加上紅糖拌在一起，拌均勻后放在一旁備用。一股香味飄過來，我忍不住用手指蘸了一下，放進(jìn)嘴里，頓時(shí)一股香甜從舌尖散開，直沁肺腑。在我享受美味的時(shí)候，小舅公已經(jīng)生好了爐灶，把泡了一個(gè)晚上的'糯米放在爐灶上蒸了起來。過了一個(gè)多小時(shí)，小舅公把糯米從鍋里拿出來，放在一個(gè)石頭缽里，然后用一個(gè)大木槌敲擊起來，每敲一下，就繞著石缽走一步。我想這是為了讓糯米受力均勻吧。我也試著敲了幾下，可是木錘實(shí)在有點(diǎn)重，幾下后我就累得氣喘吁吁。敲好以后，我們把糯米飯揉成一個(gè)個(gè)小球，小舅公又把小球攤平，把拌好的豆粉放進(jìn)去或者干脆就蘸豆粉吃，那味道，香香的，甜甜的，黏黏的，真的是極品美味。
我跟媽媽說，下次我還要來做，最好再放點(diǎn)別的，比如芝麻、紅豆，肯定也好吃。
麻糍飄香久作文 21
建德有一個(gè)非常美麗的鄉(xiāng)村，就是美麗的三都鎮(zhèn)新和，我的第二個(gè)故鄉(xiāng)，那里的人們善良淳樸。年前人們都是忙忙碌碌，大家都在為過年做著準(zhǔn)備，讓我來告訴你他們都在忙碌些什么吧！
首先家家戶戶的人都要把家內(nèi)外打掃一遍，讓房子顯的更加干凈亮堂。而后就是做年糕，外婆告訴我說：以前都是手工做的，那樣程序太過繁瑣，所以現(xiàn)在大家都是到年糕加工廠去買現(xiàn)成的，而只有麻糍還需要很多人共同努力才能享受到。
第一步：需要把糍米放到桶里用水浸泡一天一夜。在等待的過程中，我們需要把麻糍的'餡豆沙團(tuán)做好，先把紅 豆 放在鍋里燒熟，等熟后用小火把紅豆水分瀝干，再就需要像外公一樣手上力氣好的人，把燒熟的紅豆粒用鍋鏟壓成沫子，待全部壓完后按比例往里面加入適當(dāng)?shù)陌滋�，等完全涼透后再搓成乒乓球大小的團(tuán)子，大家現(xiàn)在是不是覺得很麻煩，可是想要好吃的麻糍還需要幾道工序呢。
第二步：把泡漲的糯米放到飯蒸（一種蒸飯的桶）里去蒸，一般半小時(shí)的大火就能蒸熟。待香噴噴的糯米出鍋后把它放在石臼里，用木槌一下一下敲打，這個(gè)過程非常消耗體力，需要好幾個(gè)年輕力壯的大哥哥輪流完成，敲打成糯米團(tuán)的形狀后，快速的放入帶有蓋子的桶里，因?yàn)槿绻扰疵讏F(tuán)涼了以后就會(huì)變得很硬，做麻糍是需要軟軟的糯米團(tuán)。
第三步：拿一塊像碗口大小的糯米團(tuán)撐開放入豆沙餡，慢慢的把它合上搓圓，在一塊有著糯米粉的平板上輕輕按壓，像月餅一樣的麻糍就完成了。
吃著外公給我做的麻糍，嘴里甜甜糯糯，心里充滿了對(duì)家人的愛意，我想在這祥和喜氣的日子，祝大家身體健康，萬事如意！
麻糍飄香久作文 22
每一個(gè)人都會(huì)有第一次學(xué)什么，這不，我就學(xué)做了麻糍。今天中午，我心血來潮想自己動(dòng)手燒一次麻糍�，F(xiàn)在開始動(dòng)手了。
首先，準(zhǔn)備好材料：麻糍，雞蛋、蔥。把麻糍切成一塊塊的（我是這樣做的），從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，打在碗里，使勁攪拌，攪拌好后放在邊上備用然后把油倒進(jìn)一點(diǎn)鍋里，待油燒了兩三分鐘，燒燙了便把事先準(zhǔn)備好的麻糍放進(jìn)鍋中，一面炸的黃了，嫩了，再翻過另一面繼續(xù)炸，等全部弄好了之后，便把雞蛋倒入鍋中，當(dāng)然不要全部倒下去，只要到二分之一便可，手捏著鍋柄把鍋搖一搖，讓蛋留到下面去，使下面也有一點(diǎn)蛋，接著再反面，重復(fù)動(dòng)作，把碗里的蛋全部倒下去，也像前面一樣，手捏著鍋柄把鍋搖一搖，讓蛋留到下面去一點(diǎn)點(diǎn)，繼而等待貼著鍋底的那一面燒熟了，翻面，然后,用鏟子按按那麻糍熟了沒，兩面都得按。大約過了兩三分鐘，那麻糍熟了，我便熄火，將麻糍盛入碗中，可是一翻面，呀，背面都燒焦了，算了，畢竟第一次燒嗎，也一定有過失的啦。這樣安慰自己，將一碗盛好了的給媽媽，媽媽笑著說我：“寧寧，平時(shí)媽媽做的.你說難吃，今天自己做焦了，反倒不說話了，是不是你自己做沒關(guān)系，我做的就不行啊?”聽到媽媽的玩笑聲，我臉紅了起來，低下了頭，卻大聲而有肯定地說起來：“又沒關(guān)系，我是第一次做嗎，下次我一定會(huì)有進(jìn)步的。”話說完，我與媽媽都笑了。
看著自己親手做的麻糍，品嘗著焦了的麻糍的美味，心里自然特別歡喜.，因?yàn)槲視?huì)做麻糍了，雖然功夫還不到位，燒的有些不好，但我還是特別開心。
麻糍飄香久作文 23
今天社團(tuán)課，是一節(jié)獨(dú)一無二的社團(tuán)課，我們?nèi)ニ亩夹W(xué)過麻糍節(jié)了！麻糍甜蜜松軟，我想著想著，連口水都流出來了。
坐了半個(gè)小時(shí)的車，終于到了四都小學(xué)，看，籃球架那邊還放了幾個(gè)石臼呢！我們四年級(jí)的同學(xué)齊刷刷地坐在地上，看了精彩的表演，捐好了書，我就圍成圈看著四都小學(xué)的老師打麻糍了。
我們看著打麻糍的老師，首先把幾大勺熱騰騰、香噴噴的米飯倒進(jìn)石臼里，然后用石硾碾一下里面的米飯。坐在石臼邊的人，用水潑一潑。現(xiàn)在開始打麻糍了。打麻糍的老師，扎起馬步，一腳在前，一腳在后，再舉起石硾，準(zhǔn)備來一個(gè)“重力一擊”，石硾打去時(shí)，里面被碾的米飯就“啪噼”響了一聲。而在石臼邊的人馬上在石臼里面快速翻了一下子，石硾又打下來。就這樣一翻一打、一翻一打……我們都不禁齊聲為打麻糍的老師說：“加油！”打麻糍的'老師聽到了我們的加油聲，速度加快了，力量也變大了，仿佛得到力量似的，最有趣的是有些同學(xué)用鐵碗和筷子敲起了“饑餓交響曲”。我們坐在周圍的旁觀都像觀猴子一樣，眼睛睜得大大的。過了一會(huì)兒，麻糍終于打好了，而我們像餓鬼一樣，使勁地敲著鐵碗，碗里的飯?jiān)缫驯淮虺梢欢选皾{糊”了。
到了夢(mèng)寐以求的吃麻糍時(shí)間，大家蜂擁而上，老師叫我們排隊(duì)，我們只好一個(gè)一個(gè)排著隊(duì)享受這麻糍的美味了。終于輪到我了，一位家長(zhǎng)把一塊麻糍遞給我，我一大口把這一塊麻糍塞進(jìn)嘴巴里。“哇噻！太好吃了！比小攤上的麻糍好吃多了！”麻糍進(jìn)入嘴巴里時(shí)，一股甜蜜的滋味涌上我的舌頭，剛吃進(jìn)去，麻糍的味道就被我記住了，對(duì)我來說真是“舌尖上的美味”呀！
麻糍節(jié)結(jié)束了，我依依不舍地離開了四都小學(xué)，在公車?yán)铮睦镞�在想著甜美的麻糍。
麻糍飄香久作文 24
“賣麻糍了！賣麻糍了......”又是這該死的叫賣聲把我從夢(mèng)中吵醒,不用看，現(xiàn)在一定是六點(diǎn)三十分。這老頭真準(zhǔn)時(shí)啊，每天都這個(gè)時(shí)候來叫賣。
我們樓下，最近來了一個(gè)賣麻滋的老頭子，無論刮風(fēng)下雨，無論節(jié)假日還是周末，都雷打不動(dòng)。每天攪了我的好夢(mèng)，害得我因?yàn)闆]睡夠，上課無精打彩，被老師批評(píng)了好幾回。我不知道在心中罵了他多少遍了。
直到有一次，我對(duì)這個(gè)賣麻糍的老人改變了看法。
那是一個(gè)星期天。媽媽去外面辦事了，我照例被叫賣聲吵醒了。我用被子緊緊把頭捂住了。突然，我生了一個(gè)念頭，反正睡不著，去買個(gè)麻糍吃，順便看看是怎樣的老人。
我拿了點(diǎn)錢，走出家門，順著叫賣聲尋找那位老人。遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見有一大群人排著隊(duì)。好不容易輪到我了，我上下打量著這位老人。他穿著一件洗得發(fā)白的舊軍裝，很是整潔，飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上留下道道歲月刻磨的'皺紋，身體既硬朗又精神，臉上始終洋溢著和藹可親的笑容。但想起他害我每天睡不好覺，不禁怒火就冒了上來。于是拿了兩塊麻糍，順便把錢一扔，就頭也不回地走了，邊走邊吃。麻糍軟軟的，散發(fā)著一股淡淡的米香。
我剛走幾步。突然老人把我叫住了：“小同學(xué)，麻煩你過來一下。”我不由的一愣，又走回到老人身邊，老人不好意思地說：“小同學(xué)，剛才我忘了找你兩塊錢了，實(shí)在對(duì)不住了，現(xiàn)在給你�！痹瓉硎沁@樣，我不禁臉一陣紅一陣白，不知怎么辦才好。我真恨自己，我怎么能在心里罵這樣一位用辛苦勞動(dòng)養(yǎng)活自己的老人呢?
望著老人忙碌的身影，我對(duì)他產(chǎn)生了無比的敬意。我不禁感慨萬分，今天，老人為我上了生動(dòng)的一課，人間需要誠(chéng)信，更需要有愛心。
麻糍飄香久作文 25
麻糍是老家的特產(chǎn)，它相當(dāng)于年糕，但又不同于年糕。年糕是用粳米做的。而麻糍，用的是糯米。麻糍好吃，但麻糍是怎么做成的呢？我一直很好奇。
今天，我跟隨爸爸媽媽去了赤石鄉(xiāng)。這是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美，素有“玫瑰小鎮(zhèn)”著稱的小山村。我們來到一戶農(nóng)家，家里的阿婆正將浸泡好的糯米倒在大蒸籠里，放在鍋里蒸呢……
蒸了許久，糯米蒸熟了，四五個(gè)人便把大米桶抱起，扣進(jìn)大石米窯里。這個(gè)大石窯足有一米寬兩米高，很壯觀。開始打麻糍了，只見一個(gè)身強(qiáng)力壯的小伙子拿起了丅形的`大木棍搗那熱氣騰騰的糯米飯，并由一個(gè)人不時(shí)地將糯米飯翻動(dòng)。整個(gè)過程相當(dāng)于和面，將飯敲打成了和熟的面。因?yàn)榕疵讜?huì)粘到木棍上，所以，一個(gè)老奶奶便端來了一盆冷水，說：＂用這個(gè)蘸一下吧！這樣就不會(huì)粘上去了。＂就這樣一蘸一打，配合的非常默契！我家爸爸也按捺不住的說，我也來試試吧。只見他揮動(dòng)著木棰用力敲打著糯米，只持續(xù)幾分鐘就見他汗流浹背�？磥泶蚵轸僬媸且患w力活。其他的叔叔伯伯也紛紛表示要表現(xiàn)一下，就這樣你捶幾下我捶幾下，麻糍就打好了。
糯米捶好了好像和好的一團(tuán)面，阿婆把麻糍裝到鐵盆子里，再把它用手撕出一片一片的，揉一揉揉成團(tuán)，然后把白乎乎的團(tuán)團(tuán)放進(jìn)早已準(zhǔn)備好的黑芝麻粉堆里。就這樣，裹了一層黑芝麻粉的麻糍就做好了，夾一個(gè)嘗嘗，香糯可口，嚼勁十足，實(shí)在是美味�。∫�?yàn)槁轸俸莛�，還總愛粘牙，所以要嚼很久，嚼著吃著，所有人都吃成了一只黑牙黑嘴的小花貓。哈哈哈…
這次赤石鄉(xiāng)之行非常幸運(yùn)，讓我看到了麻糍的的制作過程。我深深的感受到，一粥一飯當(dāng)之來之不易。作為新生代的我們，真的應(yīng)該厲行勤儉節(jié)約，從我做起！
麻糍飄香久作文 26
今天天是陰，可心情卻是晴。
我和同學(xué)金乃倩心血來潮，來到上半街的麻糍店。
剛到店門前，只見個(gè)個(gè)又圓又扁的麻糍擺在板上。我上去一看，它們外面還有一層黃黃的粉，有的上面還蓋著紅紅的“喜”印呢！我好奇地問媽媽：“這是油漆嗎？”媽媽說：“這是顏料�！薄澳鞘侵旒t嗎？”店里的奶奶走出來笑道：“朱紅是有毒的，這是食紅粉，是國(guó)家批準(zhǔn)食用的顏料�！蔽矣謫柲棠蹋骸澳菍狱S粉是什么？”奶奶說：“以前是用松樹粉，現(xiàn)在都用花粉來代替。”我想：蜜蜂采的花粉都這樣的甜，那……我趁大家不注意，用一個(gè)手指刮了一點(diǎn)，放在嘴里一添，怎么不甜？怎么有點(diǎn)像面粉？那玩意兒不是加味又有什么用呢？一串串問題從我腦子里蹦了出來。媽媽說：你們猜猜。我和乃倩你一言，我一語，可就是猜不到。媽媽說：“嘿嘿，那是用來防止麻糍與板、麻糍與麻糍粘住用的。”我們倆拿了兩個(gè)麻糍放在板上粘，麻糍上粘，真的沒粘住�？磥碜雎轸僖惨煤芏鄬W(xué)問。
這時(shí)，媽媽指著一個(gè)小掃把型的東西問：“這是什么？”我一看：用棕毛做成的.，臟臟的，還放在麻糍板上。我搶著說：“這是掃把！”話音剛落，大家哈哈大笑。媽媽笑著說：“這是清理木板的刷子，怎么是掃把呢？哈哈……”說著又拿刷子用硬的一頭刷給我們看。我說：“媽媽呀，刷錯(cuò)了！”我又把刷子反過來刷，這時(shí)店主阿姨來了。我問阿姨，阿姨說：“你媽媽錯(cuò)了，硬的一頭是用來手拿的�！蔽倚寢尣欢b懂。這時(shí)，媽媽像個(gè)小學(xué)生一樣難為情地點(diǎn)點(diǎn)頭說：“噢！原來是這樣�！笨磥矶鄦柖嘤媚荛L(zhǎng)見識(shí)。
接著阿姨又帶我們看了石缸似的搗臼、像鐵錘的搗杵，還介紹了它們的用途，只可惜我們來遲了，已經(jīng)沒有麻糍搗了。雖然沒有看到怎樣做麻糍的過程，但我們也了解到很多知識(shí)，心里同樣很高興。離開時(shí)媽媽買了幾個(gè)麻糍。
我天生喜愛吃糯米食，這軟軟的麻糍都使我饞涎欲滴了！
麻糍飄香久作文 27
清明時(shí)節(jié)，家家戶戶都要搗麻糍，帶上山給先輩們“品嘗”。
說起做麻糍，工序還挺多的，得先把糯米用冰涼的水浸泡一夜，再把米粒兒壓成米粉，要壓得又細(xì)又小，這樣做出的麻糍口感好，咬一口，滿口米香。
第二天，奶奶就會(huì)起個(gè)大早蒸米粉，這可不是一般人能做的了的活兒，蒸出來的粉又香又糯，那才是最牛的。等濃濃的米味兒一冒出來，奶奶便麻利地倒出米粉團(tuán)，跑著送去給爸爸和叔叔搗。那速度，簡(jiǎn)直就是健步如飛啊。
叔叔和爸爸早已經(jīng)萬事具備，只欠“粉團(tuán)”。粉團(tuán)一送來，他們就、掄起那又重又大的`木槌，砸向那石臼中軟軟的粉團(tuán)。我站在旁邊好奇地看著，手中拿著奶奶剛?cè)o我的松花粉罐，看著他們頭一點(diǎn)一點(diǎn)的就像小雞啄米似的。漸漸的，粉團(tuán)被搗得均勻起來，看那誘人的樣子，咬起來一定很有嚼勁兒！我興奮地想，眼睛火辣辣地盯著，不知不覺地咽了下口水。
媽媽看粉團(tuán)光滑了，一聲令下，爸爸和叔叔來了個(gè)急剎車，氣喘吁吁地把錘放到一邊，捧出嫩嫩的粉團(tuán)兒，剛要放桌子上時(shí)，我猛然發(fā)現(xiàn)松花粉還在懷中，忙大叫：“快停下！松花粉�。 背么蠹野l(fā)愣，我一口氣沖上前，將松花粉輕輕薄薄地鋪在上面，又灑了些在粉團(tuán)上，這松花粉細(xì)膩絲滑，倒在案板上就是為了防止粉團(tuán)黏住。
回來時(shí)，媽媽已經(jīng)把粉團(tuán)搟平了，拿起菜刀先切下外面的幾片，便開始切里面了。望著那方方正正的麻糍，我沒敢拿，那是要先給祖輩們吃的，可那香味勾引著我的胃，忙了半天，肚子早在抗議了。突然看見媽媽拿起一條外邊的麻糍朝我晃了晃，我明白了：邊緣的不規(guī)則的不用先給祖輩，可以吃。我歡呼一聲迅速奪了過來，溜到一邊大吃起來。我迫不及待地一口咬下去：連著軟軟的絲，香糯的麻糍一入口，清甜的香氣便充滿了口腔，連呼出的氣都是香的呢。
一小時(shí)后，我們帶著新鮮出爐的麻糍和美酒佳肴上山了，要去給先輩們“嘗嘗看”。
麻糍飄香久作文 28
麻糍是老家過年時(shí)的傳統(tǒng)食物。寒假里，我親眼目睹了麻糍的制作過程。
一進(jìn)家門，就看見院子里熱鬧非凡，七大姑八大嬸的都在。大家有條不紊地忙碌著，有搬桌子的，有燒火的，有淘米的，有洗刷的……
突然，一股米香撲鼻而來。我定睛一看，院子里有個(gè)爐灶，里面火燒得正旺，上面有口大鐵鍋，有一個(gè)木蒸籠端正地“坐”在鐵鍋上，鳧煙四起，米香四溢。這是干什么呢？我好奇地向媽媽請(qǐng)教：“這木蒸籠里蒸的是什么呀？”
“糯米啊，”媽媽說，“蒸熟了后可以搗麻糍�！�
“怎么搗��？”我打破沙鍋問到底。
“等下就要搗麻糍，你可以看個(gè)究竟了�！眿寢屝χf。
我們正說著時(shí)，糯米熟了。我連忙跑過去看，只見大人們把蒸熟的糯米飯倒入早已洗凈的石臼里。一個(gè)年輕力壯的大漢，挽起袖口，兩腳前后擺開，微蹲下腰，咬牙提起大石錘。爺爺坐在石臼旁，腳邊放著一桶淸水。正當(dāng)那位青年把石錘砸下，在提起的一瞬間，爺爺用手沾上冷水，迅速地把石錘摸了一下，并把石臼里的糯米翻一下。青年又砸下，爺爺又是眼疾手快地沾水，摸石錘，把石臼里的糯米努力地又翻一下。
我的好奇心又上來了：“這是為什么呢？”
“因?yàn)槭N重，錘砸下去，糯米粘在石臼或石錘上，必須翻一下，而且冷水具有防燙、防粘的特點(diǎn)�！卑职终f，“必須拿搗子頭反復(fù)搗，另一人不停翻轉(zhuǎn)搗臼里的糯米團(tuán)，兩人必須配合得當(dāng)。”
不一會(huì)兒，爺爺他們已經(jīng)累得滿頭大汗，氣喘吁吁了，于是走馬換人。爸爸不行，沒搗兩下就停住，而我根本提不動(dòng)大石錘。幾人輪流，好一會(huì)兒，糯米漸漸成糊狀，一個(gè)白胖胖、熱乎乎的`大糯米團(tuán)躺在石臼里，使我垂涎三尺。
這時(shí)，大人們已經(jīng)準(zhǔn)備好大桌，將炒熟的黃豆粉均勻地撒在桌上，將大糯米團(tuán)提到桌上，并且左右兩人共拿搟面杖，把糯米團(tuán)搟平搟均勻。由于糯米有粘性，大人們干得汗流浹背，艱難地把它鋪開。功夫不負(fù)有心人，須臾，糯米團(tuán)乖乖地被壓成扁扁的，薄薄的。這時(shí)麻糍基本上定型啦！用菜刀把麻糍切成小小的方形，一塊塊的麻糍就宣告成功啦！ 望著白白嫩嫩還冒著熱氣的麻糍，我口水都流出來了，咬上一口，香滑綿軟，越吃越有味。麻糍在竹篩子里放涼一會(huì)，就可以收藏啦！收藏后的麻糍可以保存好長(zhǎng)時(shí)間，等想要吃的時(shí)候再拿出來慢慢地食用。
搗麻糍是家鄉(xiāng)的習(xí)俗，它既象征著豐收的喜悅，也代表生活幸福香甜。我愛家鄉(xiāng)的麻糍！
麻糍飄香久作文 29
“糯米飯蒸好啦！”
只見爸爸抱著一個(gè)高約半米的木桶，桶口冒著一縷縷的熱氣，一陣陣醇厚的米飯香氣隨之散發(fā)出來。桶內(nèi)的糯米飯潔白如雪，看著就好想抓一把來吃。
爸爸快速來到門前的空地上，將桶里面的糯米飯倒入一個(gè)直徑不到一米的石臼內(nèi)。緊接著大伯扛來了一個(gè)長(zhǎng)一米多的`大木槌，不停地在糯米飯里來回?cái)噭?dòng)著。幾分鐘以后，臼里的糯米飯己經(jīng)不再是顆粒分明的了，而是一顆粘著一顆，仿佛是在抱團(tuán)取暖。
剛才在攪動(dòng)糯米飯的大伯，此時(shí)把木槌高高舉過頭頂，然后向石臼捶打下來。木槌砸在糯米飯上，發(fā)出一聲黏黏的脆響。石臼旁坐著頭發(fā)斑白的爺爺，在木槌舉到半空中還未落下時(shí)，他那布滿皺紋的手在鐵盆中輕輕沾一下水，快速地翻動(dòng)那臼中的團(tuán)糯米飯。
這么燙的糯米飯，爺爺是怎樣翻動(dòng)的呀，我心中甚是吃驚。
大伯搡了二三十下以后，停下來，把木槌遞交給了爺爺。爺爺那么瘦，這么重的木槌，他能捶打得動(dòng)嗎？我不由得為他擔(dān)心。
只見爺爺扎穩(wěn)馬步，細(xì)長(zhǎng)瘦弱的手將木錘舉起，說時(shí)遲那時(shí)快，錘子穩(wěn)穩(wěn)地落在糯米飯團(tuán)的正中心。原來我的擔(dān)心都是多余的。轉(zhuǎn)眼間，爺爺便搡了十幾下，捶打的聲音悅耳動(dòng)聽，這大概就是勞動(dòng)之歌吧。爺爺當(dāng)真是寶刀不老�。�
麻糍逐漸成型。
這時(shí)，爸爸對(duì)我說：“要不你去試試？”
“好啊！”我正躍躍欲試呢�？粗鵂敔斈苓@么熟練地搡打麻糍，我覺得這不會(huì)是一個(gè)困難的活計(jì)。
我一邊學(xué)著大人搓一搓手，一邊走上前去。剛拿起錘子，感覺像舉起了一座山。我用了吃奶的勁兒把錘子舉過頭頂，還沒有穩(wěn)住重心，錘子就迫不及待的往下落，根本不聽使喚。捶打了幾下，不是把木槌打在了石臼邊沿，就是把糯米飯團(tuán)濺到了石臼外面。尷尬的我只好把木槌交到爸爸手里。
一陣忙活后，麻糍終于好了。
爸爸和大伯一起把一整團(tuán)麻糍?gòu)睦锸释诹似饋恚诺轿堇锏臅窕稀?/p>
曬箕上面早就鋪好了一層噴香噴香的黃豆粉，緊接著，他們用手將麻糍慢慢鋪開，變成一張米白色的大餅。
奶奶在上面撒了紅糖和芝麻，然后把麻糍大餅切成方形的一小塊一小塊的。
我迫不及待地拿起一塊塞進(jìn)嘴里，麻糍的軟糯、紅糖的甜蜜和芝麻的濃香在嘴里來了一場(chǎng)美味的邂逅。
��！這是我吃過最好吃的麻糍了。香甜的麻糍吃在嘴里，甜在心里。
麻糍飄香久作文 30
車前村座落于遂昌縣大拓鎮(zhèn)一座海拔1000多米的嶺頭，這里群山環(huán)抱，是遂昌的一個(gè)美麗的小村莊。
寒假里，我們作文班全體師生及部分家長(zhǎng)來這里做美食，有挖冬筍、做黃米粿、磨豆腐、打麻糍。香噴噴的麻糍令我回味無窮。
“打麻糍開始了，大家快來看�！比~老師一聲喊，只見房東阿姨端著一只熱氣騰騰的木桶，木桶里是蒸熟的糯米。房東阿姨將糯米倒入一個(gè)石臼中，房東叔叔端來一盆熱水，另一位叔叔在木錘子的一端抹上一點(diǎn)點(diǎn)熱水，用力砸在糯米上。他每一砸一下，房東叔叔就用手沾上一點(diǎn)兒水，迅速又從容不迫地將糯米翻一下。他們節(jié)奏明快，配合默契，十幾個(gè)來回下來，糯米便變成了米團(tuán)。
這時(shí)，導(dǎo)游哥哥按耐不住好奇心了，對(duì)叔叔說：“我來試試。”房東叔叔一聽連忙說：“你會(huì)嗎？打不好節(jié)奏我的手可要受傷的呀�！睂�(dǎo)游哥哥一而再，再而三地懇求：“我一定小心、小心、再小心，你放心吧！”房東叔叔只能不情愿地答應(yīng)了。
導(dǎo)游哥哥自信滿滿地掄起錘子用力砸了下去。好好笑呦，只見房東叔叔蹲下身體，躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，手勉強(qiáng)碰到石臼。導(dǎo)游哥哥每錘一下，他就迅速地戳一下米團(tuán)，手立即“嗖”地一下縮了回來。導(dǎo)游哥哥又錘一下，房東叔叔又快速地翻一下米團(tuán)，“嗖”地縮回手。完全沒有了和農(nóng)民叔叔合作的節(jié)奏和默契。他兩眼始終緊盯著導(dǎo)游哥哥，一副擔(dān)驚受怕的.樣子，我們見了笑得肚子都疼了。
在笑聲中，米團(tuán)越來越有彈性。這時(shí)房東阿姨拿來了竹匾，上面撒了一層香噴噴的芝麻粉。房東叔叔把米團(tuán)放了進(jìn)去，反復(fù)地滑動(dòng)，一邊撒下金紅的紅糖粉，一陣陣濃郁的香氣撲鼻而來。我興奮地看著，期待著，這時(shí)，房東叔叔將香氣四溢的米團(tuán)揉長(zhǎng)，用剪刀剪成一塊塊的小麻糍，告訴我們麻糍做好了，還熱情地邀請(qǐng)我們品嘗。我拿了一小塊放進(jìn)嘴里，仔細(xì)地品嘗著，哇，好香呀！又香又糯的麻糍太好吃了！
寒假去了車前村，我品嘗到了醇香的豆?jié){、香濃的麻糍、彈性十足的黃米粿、甜甜的麥芽糖。每一種食物都讓我驚喜，讓我看到了食物的來之不易，它們都是用辛勤的汗水換來的。我愛這些食物，更愛創(chuàng)造食物的勞動(dòng)人民。
麻糍飄香久作文 31
清明節(jié)到了，家家戶戶都在忙著準(zhǔn)備祭祖掃墓，按照我們寧海人的風(fēng)俗，當(dāng)然少不了搗麻糍。星期日，媽媽提著小竹籃和我一起去田里挑“青”，“青”的學(xué)名是艾草，葉子像豆瓣兒，撥開草叢，隨處可見。
回到家，我和媽媽把一大籃的“青”擇了，用水反反復(fù)復(fù)洗去泥沙和雜草，然后和水一起放進(jìn)鐵鍋里煮。鍋里一下子變得熱鬧起來，熱氣騰騰的水泡一個(gè)接一個(gè)地冒了出來，爭(zhēng)先恐后的好像要趕著去集會(huì)。過了一會(huì)兒，媽媽揭開了鍋，只見一大鍋的“青”像似被奪走了靈魂一樣，綠油油、軟綿綿的，榨出了綠綠的汁水。媽媽用勺子將“青”撈起來，并將汁水倒掉，放在了一個(gè)大碗里。
爸爸將米淘洗干凈，放進(jìn)一個(gè)大蒸籠里，旺火一燒，籠子里的蒸汽像是開運(yùn)動(dòng)會(huì)比賽現(xiàn)場(chǎng)，一個(gè)個(gè)運(yùn)動(dòng)員拼命的往上跑。我站在一旁，根本挪不動(dòng)腳步，原來是那米飯的香味把我緊緊地拴住了。
爺爺端著大蒸籠，將香噴噴的米飯和“青”一同倒進(jìn)早已洗干凈的石臼里，然后用搗杵使勁地揉了起來，原來這是要先把米飯和“青”混在一起�！盎臁钡貌畈欢嗔�，爺爺舉起搗杵，用力地一下一下砸下去。每砸一下，旁邊的奶奶就用手去翻一下那個(gè)可愛的糯米團(tuán)，他們的動(dòng)作是那么的熟練，配合是那么的默契，看得我眼花繚亂。那軟軟的糯米團(tuán)被一下下砸得變了形，但是每次都會(huì)恢復(fù)那圓圓的萌態(tài)。看著米團(tuán)越來越綠，我興奮地說：“我要甜的.！”
奶奶把黃色的松花粉均勻地撒在一張桌子上，一大團(tuán)還冒著熱氣的青團(tuán)放在中間，像一座青山屹立在一片金黃的花海之中。爺爺用一根長(zhǎng)長(zhǎng)的、粗粗的搟面杖在青團(tuán)上來回地滾動(dòng)，直到壓成了平整的薄片為止。
一個(gè)大大的“綠月亮”呈現(xiàn)在我的眼前，色如碧玉，香氣四溢。我更饞了，嘰嘰喳喳地催促著：“好了嗎？”“我都快餓扁了！”爺爺笑呵呵地說：“好了好了，第一塊肯定給你�！彼呎f邊快速地拿起菜刀，一塊一塊地切了起來，有長(zhǎng)方形的、正方形的，還有菱形……
我拿起裹著糖的麻糍，迫不及待地塞進(jìn)嘴里，軟軟的、糯糯的，一直甜到了心底……
麻糍飄香久作文 32
深秋的寒風(fēng)，送來了那股濃郁的麻糍香。
我踏上了老家那片熟悉的黃土地。是了，每逢這個(gè)時(shí)候，老家的樹們的頭發(fā)還沒脫光，“咚、咚、咚”打麻糍的聲音就響成了一片，鄉(xiāng)親們似乎對(duì)吃食特別執(zhí)著，一下一下像有使不完的勁。石杵搗著粒粒飽滿的芝麻，每搗一下，芝麻就有一部分裂成細(xì)細(xì)的粉，那種專屬芝麻的濃香就四溢開來，濃郁得連空氣也盛不住，專往人的.鼻子里鉆。
但是要說做得出這村里頭最好的麻糍，鄉(xiāng)人首推我的阿婆。說是我的阿婆，我也不曉得她是我的什么長(zhǎng)輩，年幼的時(shí)候只曉得她的麻糍做得好，便就著父母稀里糊涂地認(rèn)了這個(gè)阿婆。
阿婆一手做麻糍的絕活當(dāng)真是漂亮，尤其是打糯米團(tuán)。石臼凹處的兩升熟糯米，阿婆一只腳在前，一只腳邁后，微蹲下身，兩只蒲扇大手有力地把握著棒槌，“咚”一下，在空中劃過一道弧線，打進(jìn)了石臼，白白的糯米頓時(shí)緊緊地挨到一起，表面形成了一個(gè)扁平光潔的圓形平面。由于力道均勻，平面的弧線顯得十分流暢，上層與下層的糯米充分地黏到了一塊。蹲在一旁的我盡得阿婆“真?zhèn)鳌�，手腳麻利地將邊緣的糯米往里按壓歸攏，做成一個(gè)圓形的“小氈包”。于是阿婆的第二錘又下來了。二十幾錘下來，我開始將糯米團(tuán)翻面，使糯米團(tuán)能變得像面團(tuán)一樣厚實(shí)。阿婆逐漸改變力道。幾十錘以后，那兩三升顆粒分明的糯米就變成比面團(tuán)更白嫩厚實(shí)的糯米團(tuán)，捧起來，軟軟的，黏黏的，熱乎乎的。再滾上早已磨好的芝麻混砂糖，令我心花怒放的麻糍就擺在我的面前了。
兒時(shí)貪吃，早饞綠了眼的我沒等麻糍?zèng)鱿聛恚蛽渖先プテ饋砭统�，無一例外都被燙得兩手不停翻倒著麻糍卻舍不得放下，嗷嗷叫著燙。那副猴急的饞樣惹得鄰居?jì)鹱影l(fā)笑，卻又把阿婆心疼得拿下手中的麻糍捧著我的手直呼呼，連連叫著：“緩著點(diǎn)吃，全留給你�！庇谑俏冶悴[著眼高興地笑。也許是阿婆一個(gè)人太孤單，家里除了一個(gè)在外打工的兒子和遠(yuǎn)嫁的女兒外再無他人，也許是阿婆太喜歡孩子叫她阿婆那甜甜的聲音，阿婆待我特別好，于是在這樹葉還沒掉光的季節(jié)里，我總是吃得滿嘴流油，望著鄰家那些羨慕我的孩子快活地笑。
那樣的日子呵，秋風(fēng)里盛著那樣濃郁的麻糍香，蕩漾著我那樣快活的笑，阿婆笑得那樣慈祥與幸福。
我閉上眼，聽著耳畔熟悉的“咚、咚、咚”聲，又一年麻糍飄香季。我的眼淚控制不住地溢出眼眶，我不愿睜眼，去看一場(chǎng)物是人非，去與黑白照片中的阿婆重逢在這麻糍濃香中。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，深秋里的寒風(fēng)再度襲來。風(fēng)里有些什么？是濃郁的麻糍香；是阿婆慈祥的笑容；還是我對(duì)阿婆，深深的深深的思念？
麻糍飄香久作文 33
在我們家鄉(xiāng)，以江山為中心點(diǎn)，往峽口方向稱為上路鄉(xiāng)，靠衢州以下為下路鄉(xiāng)。每年農(nóng)歷十月初，是我們江山下路鄉(xiāng)許多地方的傳統(tǒng)節(jié)日——麻糍節(jié)。每到這個(gè)時(shí)候家家戶戶都要宴請(qǐng)親朋好友來家做客，吃麻糍，那場(chǎng)景比過年還熱鬧，據(jù)說哪家來的客人最多拿就說明哪家今年的運(yùn)氣最好。很有幸，今年的麻糍節(jié)我和媽媽應(yīng)邀一起到姑婆家去湊熱鬧。
到姑婆家，正好碰巧一大籠糯米蒸熟，“蹲在角落里睡大覺的石臼也一早被搬出來洗凈待用了，”只見姑婆把糯米倒進(jìn)石臼里，姨夫拿起搗楔子開始順石臼邊緣壓碾糯米，接著開始敲打了。“隆隆”一陣陣震耳欲聾的響聲有節(jié)奏的在耳邊響起。身強(qiáng)力壯的姨夫雙手輪起楔子，側(cè)著身子，一上一下，兩只腳一伸一曲，嘴里發(fā)出“嘿啦呼啦”聲音，隨著節(jié)奏，簡(jiǎn)直好看極了。手往石臼里捋糯米的是姑婆，姨夫搗一下，姑婆就用靈巧的手把白花花的糯米飯捋一捋，姑婆的手在石臼里就像泥鰍一樣靈活。搗麻糍是件力氣活，別看姨夫身強(qiáng)力壯，可也搗得汗流浹背，脫光了身上的襯衫，光著身子，那優(yōu)美的姿勢(shì)吸引了很多看客，最為搶眼的要算我們幾個(gè)從城里去得孩子了，坐著的，蹲著的，追逐著，嬉戲著，好不熱鬧。等到姨夫搗完后，早就想顯現(xiàn)身手的我費(fèi)勁九牛二虎之力掄起那個(gè)沉重的'木頭楔子，準(zhǔn)備往下打了，嘿嘿，一不小心，打在了石臼上，發(fā)出“咚”的一聲。嚇得我們?nèi)酉戮团芰�。一家舂完，早就有下一家在等著。那糯米的香味很快的飄滿了整個(gè)村莊。
麻糍打好，必然就是吃麻糍了，夾起一塊麻糍，放在芝麻糖里沾一沾，一塊白白胖胖的球兒，頓時(shí)改了一個(gè)模樣，烏黑胖胖的身子。咬一口，味道還不錯(cuò)嘛！甜甜的，軟軟的，非常有彈性，如果整個(gè)咽下去的話，那可會(huì)噎在喉嚨里，所有小孩和老人就必須小口小口地吃了。
臨近中午，姑婆為我們準(zhǔn)備了豐盛的午飯，喝著甜甜的果汁，吃了美味的菜肴，我的肚子被填的滿滿的了。
麻糍節(jié)的習(xí)俗就是吃麻糍，吃完了還得帶著麻糍回家給家人吃。所以，我們是吃了在肚里，還帶著手里的。人們常常都說“打麻糍過中秋”。其實(shí)也不一定是中秋才打麻糍的。麻糍節(jié)的實(shí)意是讓親朋好友有個(gè)相聚的機(jī)會(huì)，也寄托著親人平平安安，事事順心，同時(shí)，也寓意對(duì)生活的無限熱愛和美好的向往。
麻糍飄香久作文 34
新年的腳步越來越近了！今天一起床，我們?nèi)胰司兔顐�(gè)不停，原來是要搗麻糍啦！奶奶一早就忙著燒水、蒸糯米；爺爺則把要用的工具全部清洗干凈，爸爸成了爺爺?shù)男≈�，而我和妹妹就像兩只小鳥，一會(huì)跑到這，一會(huì)奔到那，對(duì)什么都很好奇。
過了一會(huì)兒，一鍋糯米蒸好了。一粒粒糯米飽滿剔透，透露著陣陣清香，我迫不及待地向奶奶要求嘗一口，奶奶快手抓起一把，笑呵呵地說：“給，小饞貓！”“真好吃，真好吃！”爺爺在一旁樂得合不攏嘴，“別急著填飽肚子，等會(huì)搗成麻糍更軟糯呢！來，我們先來?yè)v麻糍！”
聽爺爺這么一說，我更是期待了，一直站在旁邊，等著可以自己動(dòng)手搗麻糍的機(jī)會(huì)。只見爺爺先把一鍋糯米倒進(jìn)石臼，再放上一些蒸熟的艾草，那雪白的糯米隨著艾草汁水的滲入，一下子穿上了綠色的衣服，仔細(xì)一看，變成了一顆顆綠寶石呢！爸爸掄起石錘，準(zhǔn)備“開工”。我連忙說：“爸爸，爸爸，能不能讓我來？”爸爸笑著說：“好的，你來試試！”正當(dāng)我還在納悶爸爸為什么這么輕松就答應(yīng)我了時(shí)，我才知道事情沒那么簡(jiǎn)單。果然，那個(gè)看上去小小的石錘，原來重得很，根本不是我想得那么簡(jiǎn)單。無奈，我只能做一個(gè)觀賞者。
只見爸爸掄起石錘，先對(duì)糯米有序地進(jìn)行碾壓，等糯米基本融合在一起時(shí)，爸爸在舉起石錘，一下一下地砸，不一會(huì)兒，這些糯米都融合在了一起，變成了一個(gè)大大的糯米團(tuán)。“哇，麻糍搗好啦，可以吃啦！”我大聲歡呼起來�？蔂敔敻嬖V我，搗麻糍?zèng)]有這么輕松，還需要繼續(xù)搗呢！這時(shí)我發(fā)現(xiàn)爸爸已經(jīng)累得氣喘吁吁，臉通紅通紅的，然后換了爺爺上場(chǎng)。
爺爺左一錘，右一捶，過了一會(huì)兒，那個(gè)大大的糯米團(tuán)變得更加晶瑩剔透，右手一摸，還很有彈性。爺爺說：“終于大功告成啦！”我和妹妹高興地一蹦三尺高。
過年，是我們中國(guó)人最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。媽媽告訴我，隨著科技的'發(fā)達(dá)，越來越多人摒棄了動(dòng)手勞作的方式，一些傳統(tǒng)習(xí)俗正漸漸淡化，像搗麻糍，很多年輕人都不。作為祖國(guó)新一代的接班人，應(yīng)把優(yōu)良的傳統(tǒng)習(xí)俗傳承下去。
麻糍飄香久作文 35
麻糍是我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食，每逢好時(shí)節(jié)，鄰居鄉(xiāng)親們都會(huì)打麻糍。麻糍用糯米制作而成，外層滾上黑芝麻糖，入口即化，糯米的瓷軟與芝麻的香味一起布滿整個(gè)味蕾，讓人久久難忘。好的麻糍不粘碗，不釘牙糊口，老少皆宜，食者無所禁忌，倍受人們歡迎。
我們老家在每年近年關(guān)時(shí)就會(huì)打麻糍，外婆早早從集市上買了上好的糯米，淘洗干凈浸泡上一天一夜，第二天天沒亮外婆就起床忙碌，等我醒來的時(shí)候，廚房里早就飄出了陣陣糯米的清香，還有門外傳來的街坊四鄰嘈雜的喧鬧聲。原來鄰居們都已經(jīng)聚到我們家門口的空地上，準(zhǔn)備打麻糍了！我一骨碌翻身下床，以最快的速度沖到場(chǎng)地中央，到處都熱氣騰騰，歡聲笑語，連平時(shí)對(duì)我極為嚴(yán)厲的母親也只是叮囑我多穿件衣服。
打麻糍最令人期待的除了吃就是打了，空地上擺放著洗干凈的大石臼，外婆將蒸好的糯米放進(jìn)石臼，負(fù)責(zé)打麻糍的兩個(gè)人就開工了，一個(gè)掄起大木槌先輕輕地碾壓糯米，接著再大力地敲打。在敲打的間隙，另一個(gè)負(fù)責(zé)糯米團(tuán)的轉(zhuǎn)向，以便大木槌全方位地打到糯米。打到中場(chǎng)，還要將木錘上的糯米用一旁準(zhǔn)備好的溫水洗干凈，以防粘槌。打的人要注意力道，最好一槌到底，翻轉(zhuǎn)的人動(dòng)作要快而且每個(gè)面都要翻到，兩個(gè)人要通力合作配合默契，才能又好又快地完成這項(xiàng)任務(wù)。而這個(gè)時(shí)候的糯米團(tuán)已經(jīng)柔軟細(xì)膩，旁邊的大嬸們圍在一起，用靈巧的手將柔軟的`糯米團(tuán)摘成一個(gè)個(gè)圓圓的團(tuán)子，再扔到裝滿黑芝麻糖的大瓷缸里一滾，香噴噴熱乎乎麻糍就可以吃了！
孩子們排著隊(duì)，拿著碗，等著接麻糍吃。一個(gè)個(gè)眼睛里閃著光，嘴邊掛著口水。前面已經(jīng)吃到麻糍的在開心地炫耀，露出一口沾滿黑芝麻的大花牙齒，引得后面小伙伴一陣羨慕的哄笑。周圍的老人們看著，也是開心！又是一年新年到，自己遠(yuǎn)在天涯的孩子們都在回來的路上。是呀，都快回來了！他們一個(gè)個(gè)臉上都洋溢著歡喜的笑容。
值得一提的是我們家鄉(xiāng)每年都會(huì)舉行麻糍節(jié)，土話也叫老佛節(jié)。在每年的九月下旬開始，直到10月底才結(jié)束，整整持續(xù)一個(gè)月。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子們不顧路途遙遠(yuǎn)舟車勞頓，都會(huì)在這個(gè)時(shí)候趕回來參加家鄉(xiāng)的麻糍節(jié)，像是奔赴一場(chǎng)久違的約會(huì)。在節(jié)日里人們會(huì)祭供“老佛”，然后家家戶戶開始做麻糍，家人團(tuán)聚，接二連三請(qǐng)客吃飯。誰家門口的車子最多，說明誰的朋友最多誰最好客。路過的人也可以進(jìn)去吃，大家聚在一起，吃麻糍，談家事�？腿俗吡�，往往每人都能得到一塊主人贈(zèng)送的麻糍胚，回到家中可以自己加工，想吃的時(shí)候就能吃得到。
麻糍節(jié)的傳統(tǒng)從很早以前就有了，一直到今天，每一年都有不同的風(fēng)采。麻糍節(jié)以前是豐收后祭拜神靈的儀式，大家吃完麻糍，共同祈求神靈了保佑來年風(fēng)調(diào)雨順又是一個(gè)豐收年�，F(xiàn)在家鄉(xiāng)人民的生活一年比一年好，每年的麻糍節(jié)，有各種豐盛佳肴在餐桌上爭(zhēng)奇斗艷，麻糍早已不是主角，但它卻是當(dāng)仁不讓的不可或缺。
現(xiàn)在做麻糍也出了機(jī)器，但在我們家鄉(xiāng)，依然是全手工制作，因?yàn)樗粏螁问且环N食物，更是勤勞的家鄉(xiāng)人對(duì)待生活的一種態(tài)度：自己動(dòng)手，豐衣足食。在制作過程中，融入了濃濃的情感，在外的游子回鄉(xiāng)過的不僅僅是節(jié)日，更是一種團(tuán)聚；吃得不僅僅是麻糍，更是團(tuán)圓，是幸福，是和家人相聚的溫暖和甜蜜。
麻糍飄香久作文 36
寒假里，我和爸爸媽媽一起回老家，目睹麻糍的制做。
一進(jìn)家門，院子里一番熱鬧景象，七大姑八大嬸的，大家有條不紊忙碌著。有一股米香撲鼻而來，嗯，真香！我定神一看，院子里有個(gè)爐灶，里面火燒得正旺，上面有口大鐵鍋，有一個(gè)木蒸籠端正地“坐”在鐵鍋上，鳧煙四起，米香四溢，一下子引起我的好奇心。這是干什么呢？我百思不解地向媽媽“請(qǐng)教”：“這木蒸籠里的是什么呀？”“糯米啊�！薄澳锹轸僭趺醋�？辭年為什么要搗麻糍呢？”我打破沙鍋問到底�！奥轸偈怯门疵�，用清水洗凈，放在水缸里浸泡一個(gè)晚上，然后拿出來瀝干，放在蒸籠里蒸熟；接著倒在石搗臼中，二人配合搗成糯米團(tuán)，就做成了麻糍�！迸叮瓉砣绱搜�！
正當(dāng)米香濃烈的時(shí)候，糯米熟了。大人們把蒸熟的糯米飯倒入早已洗凈石臼里，只見有一年青力壯的，挽起袖口，兩腳前后擺開，微蹲下腰，提起大石錘，一旁的爺爺趕緊提來一桶淸水。正當(dāng)年青力壯的石錘砸下，爺爺用手沾上冷水，迅速地把石臼里的糯米翻一下。年青力壯的又砸下，爺爺又是眼疾手快地沾水，把石臼里的糯米努力地翻一下。我的`好奇心又上了：這是為什么呢？“因?yàn)槭N重，錘砸下去，糯米粘在石臼或石錘上，必須翻一下，而且冷水具有防燙，防粘的特點(diǎn)�！卑职终f，“有一人拿搗子頭反復(fù)搗，另一人不停翻轉(zhuǎn)搗臼里的糯米團(tuán)，兩人必須配合得當(dāng)�！辈灰粫�(huì)兒，爺爺他們已經(jīng)累得滿頭大汗，氣喘吁吁了。走馬換人，爸爸不行，沒倆下就停下，我簡(jiǎn)直沒機(jī)會(huì)提動(dòng)大石錘——太沉了。幾人輪流，過一會(huì)兒，糯米漸漸成糊狀，而看不出米粒時(shí)，白胖胖，熱乎乎的，使我垂涎欲滴。
這時(shí)，大人們已經(jīng)準(zhǔn)備好大桌，用炒熟的黃豆粉均勻地撒在桌上，搗好糯米團(tuán)倒在桌上，并且左右兩人共拿搟面杖，把糯米團(tuán)搟平搟均勻，由于糯米的粘性，使大人們干得汗流浹背的。須臾，糯米團(tuán)乖乖的壓成扁扁地，薄薄地。這時(shí)麻糍基本上定型啦！用菜刀把麻糍切成小小的方形，一塊塊的麻糍就正式成功啦！ 望著白白的，嫩嫩的麻糍，恨不得能多咬幾塊！在竹篩子里放涼一會(huì)，就可以收藏啦！收藏后的麻糍可以保存好長(zhǎng)時(shí)間，等想要吃的時(shí)候再拿出來慢慢地食用。 搗麻糍是家鄉(xiāng)的習(xí)俗，雖有點(diǎn)累，但也是喜悅的，帶著豐收的喜悅，生活幸福香甜。我愛家鄉(xiāng)的麻糍！
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