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端午節(jié)包粽子作文

時(shí)間:2023-02-04 10:43:25 專題作文 投訴 投稿

端午節(jié)包粽子作文(集合15篇)

  在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,許多人都寫過作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編為大家整理的端午節(jié)包粽子作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

端午節(jié)包粽子作文(集合15篇)

端午節(jié)包粽子作文1

  端午節(jié)那天,我跟媽媽、奶奶學(xué)包粽子,第一次感受到了包粽子的樂趣和端午節(jié)的意義。

  當(dāng)天一大早,媽媽和奶奶就將前一天準(zhǔn)備好的糯米、粽葉、灰水一一擺開準(zhǔn)備包粽子。我也跟她們一起學(xué)學(xué)包粽子。媽媽和奶奶最拿手包的.粽子,是三角粽和長粽,她們包的這兩種粽子個(gè)個(gè)大小均勻。媽媽邊做邊教我。先從粽葉里選出四片大小差不多的粽葉,頭尾相向平鋪在桌面上,再在鋪好的粽葉上放入已浸泡好的糯米,塞上幾顆大紅棗,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),再把葉子收攏包住。

  我一邊學(xué),一邊包,當(dāng)我再把粽葉蓋好包攏起來的時(shí)候,糯米紛紛掉了出來。此時(shí),奶奶替我把糯米放好,用粽葉把糯米包好。接著是最關(guān)鍵的一步――扎粽繩。我拿來粽繩,把粽子捆了一圈又一圈,然后才交給奶奶查看是否包實(shí)包好。經(jīng)過幾次的練習(xí),我包的粽子越來越好,越來越像模像樣,通過了媽媽奶奶的“驗(yàn)收”。這時(shí)我才明白包粽子是門手藝活兒,包起來非常不容易。

  經(jīng)過近兩個(gè)小時(shí),我們終于把幾十個(gè)粽子包完。然后把包好的粽子放在鍋里煮,大約過了三個(gè)小時(shí),粽子熟了。我迫不及待抓起一個(gè)粽子咬了一口。媽媽在旁邊笑我:“心急吃不了熱豆腐,也不能吃熱粽子!”端午節(jié),我覺得自己過得很快樂,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包粽子,體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂。

端午節(jié)包粽子作文2

  今天為了準(zhǔn)備端午節(jié),要包粽子了。

  早上媽媽一大早就把我叫醒起來幫他做包粽子的調(diào)料,這我可拿手了偏立即起了床。

  我先把已經(jīng)放在缸里泡了好幾天的粽皮又換了一次水,把粽條放在陽光下曬。我把山菜拿出來小炒了一翻。我又把豬肉拿出來切了80多小塊,然后放入易,黃酒和醬油,攪拌在一起,幾分鐘后用舌頭 舔了舔嘗了一下味道,恩酸死了,味道一點(diǎn)也不香。萬事俱備,就等著下午開始包粽子了。

  終于,我千等萬等,終于等到了下午。開始包粽子了。我先拿了兩片粽皮,疊在了一起,然后我先弄了點(diǎn)米鋪在上面,又拿了點(diǎn)山菜撒在了粽子的`中間,把手用力往下面一按。然后又使出了自己的龍 爪手抓了一塊肥肉放在了中間后,我又抓了點(diǎn)山菜撒在了豬肉上面,最后,再撒點(diǎn)米在上面。終于進(jìn)入了最后一步了——把粽子用粽皮和粽條包起來。往這包,不對(duì)呀,這樣粽子就包歪了,往這包,也 不對(duì)呀,這樣太難看了。我左想右想,上想下想,怎么也想不到包粽子的方法。無可奈何的我只好象媽媽發(fā)出求救。“你這個(gè)粽子呀,用大一點(diǎn)的粽皮才好!苯(jīng)過媽媽幾句“英明”指導(dǎo),我終于完成 了自己的大作。

  粽子熟了,一陣陣香味撲鼻而來,我一下子變的垂涎三尺,立刻拿了幾個(gè)粽子為我肚子開刀,一口吃進(jìn)去,那香味真是叫絕呀,你也過來嘗嘗吧!

端午節(jié)包粽子作文3

  今天是端午節(jié),按照傳統(tǒng)的習(xí)俗,端午節(jié)都是要吃粽子的。所以早早地爸爸媽媽就買好了粽葉和大米之類的材料,準(zhǔn)備一起包粽子。畢竟自己的勞動(dòng)成果自己來享受最開心,所以說我也表示很贊同。

  這天吃過早飯,我們就開始準(zhǔn)備包粽子了。首先我和爸爸一起用熱水洗粽葉,因?yàn)榘兆拥臅r(shí)候要把米飯包在粽葉里面,所以說我們必須要先把粽葉給洗干凈,不一會(huì)我和爸爸就把粽葉都給洗好了。接下來就是要煮米飯了,媽媽把米飯蜜棗還有各種材料都給放在水里面煮熟,然后撈出來晾干,等著下一步來用。接下來就是最重要的一步了,包粽子。因?yàn)槲沂堑谝淮伟晕蚁瓤窗职謰寢屧趺窗。只見媽媽拿起一個(gè)粽葉,拿出一小團(tuán)米飯包在了粽葉的正中,然后一層層的包了起來,最后用線把粽子給系了起來,就算完成了。我按照爸爸媽媽的包法,也自己完成了一個(gè)粽子,爸爸媽媽都夸我包的`好。我們把米飯都給包完之后,然后把粽子都給放在了電鍋里面蒸熟,三十分鐘之后,香噴噴的粽子就出爐了。吃著自己包的粽子,我的心里面特別的開心。

端午節(jié)包粽子作文4

  “五月五,是端午,插艾葉,帶香囊,吃粽子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋”,這首民歌唱的就是端午節(jié)的各種習(xí)俗。

  端午節(jié)這天,媽媽買來粽葉,端出泡過的江米,洗好蜜棗,準(zhǔn)備開始包粽子。我也想自己動(dòng)手包粽子,便自告奮勇要幫媽媽包粽子。我拿起粽葉一卷,挖了一大勺江米倒在粽葉里,雙手一合,結(jié)果粽葉散開,里面的`江米也散落一地?磥戆兆硬⒉幌裎蚁氲哪菢雍唵巍

  媽媽笑著說:“你要仔細(xì)觀察,多多練習(xí),就能包成一個(gè)漂亮的粽子”。我又一次拿起粽葉,認(rèn)真觀察媽媽如何包粽子。只見媽媽不慌不忙地拿起兩片粽葉,卷成圓錐形,往里面倒進(jìn)少許江米,然后放入一顆甜絲絲的蜜棗,再倒入一些江米蓋住蜜棗,然后用粽葉包裹形成一個(gè)三角形,最后用繩子把粽子緊緊扎住,一個(gè)飽滿、精致的粽子包好了!在媽媽的幫助下,我又嘗試了幾次,終于包成一個(gè)“合格”的粽子。

  媽媽問我端午節(jié)為什么要包粽子,我知道那是因?yàn)槿嗣駷榱思o(jì)念古代一位愛國詩人屈原。媽媽還說包粽子是流傳很久的民俗,我們要學(xué)會(huì)這門“技術(shù)”,更要從小樹立遠(yuǎn)大的理想,努力學(xué)習(xí)知識(shí),長大才能做像屈原那樣對(duì)國家有貢獻(xiàn)的人。

  哎呀,我的粽子煮好了,我可要好好品嘗一下自己的勞動(dòng)成果啊。

端午節(jié)包粽子作文5

  每逢到端午節(jié),四處都彌漫著粽子的清香,讓我垂涎欲滴。于是,我就纏著母親給我包粽子吃。

  了一角,再折好的`角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊腌豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我有些得意忘形了,比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí),糯米卻不聽我的使喚,接二連三地蹦出來。我急得滿頭大汗。幸好母親幫我“解了圍”——拿掉一些糯米,我才緩了一口氣。

  我手忙腳亂地折騰了一會(huì)兒,終于到了最后一步,也就是最最最關(guān)鍵的一步——扎粽繩。母親說,粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過棕繩,先把粽子五花大綁了一圈又一圈,還自作主張地打了一個(gè)小蝴蝶結(jié),自認(rèn)為包得不錯(cuò)。可是當(dāng)我拿起粽子準(zhǔn)備放入鍋中,不小心拉了一下棕繩,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們?nèi)顼w珠滾玉一般,一粒接一粒地落下來。

  我很不甘心,又試了一次,這次順利多了,我一口氣包了好幾個(gè)粽子。包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約10分鐘就可以了。 品嘗自己的勞動(dòng)成果,我不禁想,明年端午,我還要包粽子。

端午節(jié)包粽子作文6

  每年的五月初五是端午節(jié),每當(dāng)這時(shí),奶奶便會(huì)給我包香甜的粽子吃。

  “淼淼啊,今天跟奶奶學(xué)包粽子怎么樣。俊蹦棠绦Σ[瞇地對(duì)我說,我興奮的說:“好。“晡医o奶奶吃!睜敔敇泛呛堑匦α耍骸熬筒唤o我們吃啦?”“都有都有!蔽彝铝送律囝^,鉆進(jìn)了廚房。奶奶正在淘米,我等著用淘完米、洗過粽葉的水澆花。奶奶淘完了米,洗干凈粽葉后,我端著水去澆紅豆杉和虎皮蘭,等我回去時(shí),奶奶已經(jīng)包完一個(gè)了。我急的.像熱鍋上的螞蟻一樣,盯著奶奶的每一個(gè)動(dòng)作,生怕漏掉一個(gè)小細(xì)節(jié)。奶奶在粽子里放甜棗、果脯等,還有的不放。我也嘗試著包了一個(gè),我在潔白的大米里放入一顆灌了蜜的甜棗,將粽葉包上,又用五彩繩綁了一個(gè)蝴蝶結(jié)。

  我和奶奶包了好多個(gè)粽子,奶奶一直夸我心靈手巧。后來我們把粽子放在鍋里煮,開水咕嚕嚕地冒著泡,我仿佛聞到了那誘人的粽香。粽子被撈出后我迫不及待地扒開一個(gè)送到嘴里。好燙!我這樣想,手上卻在不停的翻找!昂Y(jié)蝴蝶結(jié)蝴蝶結(jié)……”我嘀咕著。功夫不負(fù)有心人,我找到了它,親手剝給奶奶吃。奶奶吃了粽子,剩下一個(gè)蜜棗塞進(jìn)我嘴里。我們邊吃邊聽奶奶講屈原投江的故事,我也知道了賽龍舟的來歷。

  這個(gè)端午節(jié)我們過得其樂融融,屋子里滿是歡聲笑語。這是包粽子的節(jié)日!

端午節(jié)包粽子作文7

  我家鄉(xiāng)的端午佳節(jié)是有很多講究的。包粽子,粽葉有要求,新鮮的竹葉;碧綠碧綠的;散發(fā)著淡淡的清香。如果用干的竹葉包出的粽子煮熟后就沒有竹葉的清香。

  端午佳節(jié)的前一天下午一切原料準(zhǔn)備到位,潔白的糯米浸泡在清水里,飽滿的紅豆,花生仁,都早已泡好,或是切好的五花肉塊,都早已用作料淹制好。勤勞的女主人正用靈巧的雙手左折右疊,再用繩子層層纏繞,很快一個(gè)精致的粽子便誕生了。煮熟了揭開鍋,屋里頓時(shí)都彌漫著竹葉和粽子的香氣。除了吃粽子,雞蛋也是少不了的。這兩種食物放在一起,即使不吃只看看就是享受了,肉紅色的橢圓的雞蛋,碧綠的不規(guī)則形狀的粽子,從顏色的`搭配到形狀的組合,都煞是好看。熏,在端午佳節(jié)這天把艾蒿掛在門楣上。掛香包,鮮艷的布料做成各種形狀的飾物,里面放上香料。每年我媽媽都要幫我買上一個(gè)掛在胸前。

  又要端午佳節(jié)了,粽子也懶得包了,吃不了幾個(gè),干嘛哪么費(fèi)勁,買幾個(gè)就好了嘛?墒,在種種過程里藏著的細(xì)心,樂趣,難道是用錢可以買到的嗎?在能親自做的時(shí)候,不要買了吧,因?yàn)橐粋(gè)簡單的“買”字,讓我們失去了多少美好的東西啊!

端午節(jié)包粽子作文8

  傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),想必大家都知道,可是每個(gè)地方的端午習(xí)俗可能大相徑庭。我的故鄉(xiāng)蕪湖在端午節(jié)有一種美食是必不可少的,那就是粽子。從我記憶起,每個(gè)端午節(jié)奶奶都會(huì)包許多各種各樣美味的粽子。

  那么,粽子是如何制作的'呢?一般可以分為以下幾個(gè)步驟:

  首先,準(zhǔn)備一些新鮮的粽葉(各地不盡相同,有的地方是香草葉,蕪湖大多是蘆葦葉),將粽葉先用清水洗凈,然后將粽葉放在鍋中煮十分鐘撈起。

  然后,將適量的糯米和紅豆等必要食材加水浸泡約二十四小時(shí)。根據(jù)口味愛好,也可以準(zhǔn)備諸如蜜棗、火腿、鮮豬肉等輔助食材。

  通過上面兩個(gè)準(zhǔn)備環(huán)節(jié),下面就是包粽子了。將浸泡好的糯米放入粽葉中包好,用香草繩或細(xì)線系好,一個(gè)美味的粽子就算制作完成了。粽子竟然被奶奶可以制作成菱角形狀、斧頭形狀、三角形狀等各種形狀各異的樣子!一般一個(gè)粽子重約二百克。若放入火腿、蜜棗、紅豆、鮮豬肉,就包成火腿粽子、蜜棗粽子、紅豆粽子、鮮肉粽子了,那就更加美味了。

  到此大家可別以為粽子大功告成了,可以吃了。還需要最后環(huán)節(jié),將包好的粽子五個(gè)或十個(gè)一提的系在一起(以便計(jì)數(shù))放入鍋中,加水煮約一小時(shí),當(dāng)可以聞到粽葉和食材濃郁香味時(shí),粽子就可以出鍋了。這時(shí)一般奶奶都會(huì)讓我先盡情享用這美味的粽子。

端午節(jié)包粽子作文9

  每年的農(nóng)歷五月初五是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。

  端午節(jié)又稱端陽節(jié)或重午節(jié)。傳說愛國詩人屈原投江而死,人們怕他被魚蝦吃掉,就把粽子扔下江底。因此,在端午節(jié)這天,家家戶戶都要吃粽子。這不,一大早,外婆就準(zhǔn)備好了材料:又長又大的的粽葉,就像加大碼的.竹葉,飄來陣陣的清香;提前用清水浸泡的糯米軟晶瑩剔透;餡料更是豐富多彩:有鮮嫩多汁的醬香肉,有甜到心里的蜜棗,還有金燦燦的咸蛋黃。

  話不多說,開干了!媽媽給我系上圍裙,我學(xué)著外婆的樣子拿了一張粽葉攤在手心。我先小心翼翼地把粽葉對(duì)折,疊成一個(gè)圓稚形,再往上面放些糯米,接著放入餡料。我選了用醬油浸透的醬肉,最后在上面鋪上一些糯米,直到把肉全部蓋住?僧(dāng)我把粽葉覆蓋過來時(shí),米就全散開了。我反復(fù)試了好幾次都是這樣,為什么呢?難道是粽葉太小了?還是我米放太多了?外婆見我在旁邊犯嘀咕,走到我身后握住我的雙手,手把手教我粽葉包裹的方法。呀!終于成功啦!我高興地跳了起來,媽媽和外婆都對(duì)我豎起了大拇指。

  粽子煮好了,剝開綠油油的粽葉一股粽香撲面而來,咬上一口,軟糯鮮香,真是人間美味。

  我喜歡端午節(jié),更喜歡端午節(jié)的粽子。

端午節(jié)包粽子作文10

  一年一度的端午節(jié)來了,全家人都開始忙碌起來了,特別是平常工作繁忙的爸爸媽媽,居然和我們一起包粽子,我還是有一點(diǎn)兒緊張和興奮,畢竟這是我第一次包粽子呀!

  看著已泡好的糯米,整整齊齊的粽葉,讓我渾身都充滿了干勁。

  只見媽媽手握著淡淡清香的'粽葉,往里一裹,一個(gè)粽子的形狀就出來了。媽媽又旋轉(zhuǎn)180度,對(duì)著自己,我覺得媽媽包得也太丑了,還沒我的好看。接著媽媽拿起湯米勺,緊捏著“小碗”,現(xiàn)在這個(gè)小碗里裝得滿滿的。然后媽媽又換了右手,握住兩只小兔耳朵的交叉點(diǎn),左手協(xié)助右手,拖住小碗,把兩只兔耳朵壓下去,又把另外一只兔耳朵按住,再輕輕地拿起準(zhǔn)備好的線,五花八門地纏起來。就這樣,一個(gè)粽子就做好了。

  慢慢地,慢慢地,小碗越纏越多,越包越多,很快,就有了一大桶了。聞著那芳香的粽子,心里真開心。

  吃著香噴噴的粽子,爸爸又給我們講起屈原的故事:屈原為國捐軀,不忍國家受難,悲憤投江,后來人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,就往江里投入了粽子,防止江里魚蝦咬食屈原的身軀……

  這個(gè)端午節(jié)過得真充實(shí)呀!

端午節(jié)包粽子作文11

  端午節(jié)來啦!端午節(jié)是我們紀(jì)念大詩人屈原的日子,是賽龍舟的日子,也是吃五黃的日子,但我最喜歡的就是包粽子了!

  今天,是我第一次跟媽媽學(xué)包粽子。媽媽準(zhǔn)備好事先已泡了3小時(shí)的'糯米、醬了一晚上的五花肉、梅干菜筍干、洗干凈晾干的粽葉、麻線、蜜棗和紅棗,我們準(zhǔn)備開包啦!只見媽媽先拿出粽葉,把粽葉的二分之一往上翻,然后把左邊的粽葉向右一旋,手把粽葉輕輕一捏,就成了圓錐形的漏斗。

  接著,媽媽把糯米在漏斗中攤平,再把一條精肉、一條肥肉和梅干菜筍干放在攤平的糯米上,再鋪上一層糯米,用手用力往下壓一壓,最后把粽子的上部翻下來,用繩子扎緊,一個(gè)三角形的肉粽就做成了。

  我按照媽媽的示范,也開始認(rèn)真地包起來,可是葉子在我手里就不聽使喚了,不是漏米,就是葉子破,我只能幫媽媽打下手了,幫她剪包粽子的麻線和放餡兒。我們包完肉粽,還包了蜜棗粽。

  包好粽子,就到煮粽子了。媽媽先把粽子放進(jìn)高壓鍋,30到40分鐘后,粽子就出鍋啦!這粽子香噴噴的,整個(gè)家都彌漫著粽子香,我早已饞得直咽口水。我們開始品嘗粽子了。哇!自己包的粽子真是別有一番滋味!

  今天我不僅吃到了香噴噴的粽子,還學(xué)會(huì)了包粽子的“手藝”,好開心!

端午節(jié)包粽子作文12

  今年的端午節(jié)很特別。

  端午節(jié)前,媽媽就告訴我要去外婆家過端午了,對(duì)于我來說,去外婆家過節(jié)是家常便飯,可到外婆家包粽子卻是我長那么大第一次。

  端午前一天,外婆就把粽葉、糯米、豬肉、雞蛋和豆豆準(zhǔn)備好了:粽葉要洗過、煮好備用;米也要洗、泡好;豬肉和豆豆要事先把它調(diào)好味;雞蛋煮熟后分成八塊。

  “包粽子啦!包粽子啦!”一陣叫聲把正在做美夢的我吵醒了,“包粽子?”我一骨碌爬起來。包粽子時(shí),首先要把粽葉放在手心,然后在粽葉上先放一層糯米,然后再放一層豆豆,接著放美味的豬肉和可口的雞蛋,最后放一層豆豆,再鋪一層糯米,再放一片粽葉包裹起來,一個(gè)粽子完成了!肮痹叫υ酱舐,怎么了?原來,大家都在笑我包的粽子呢,本來要包成一個(gè)圓柱形的`,可我連續(xù)包了幾個(gè)都千奇百怪的,太小了、太大了、要不是就葉子沒包好,餡露出來了。于是,媽媽逗我說:“這是什么粽子?你發(fā)明的嗎?等會(huì)煮了出來你負(fù)責(zé)把它們?nèi)o吃了!薄皼]問題,你不怕把我給撐壞了就讓我吃完它們吧!

  粽子放在鍋里煮,煮了幾個(gè)小時(shí),粽子終于出鍋了,我一眼就看見了哪幾個(gè)是我包的,因?yàn)槲野聂兆优c外婆他們包的那可是天壤之別啊!我高高興興地吃了自己親手制作的粽子,非常有成就感,雖然包得不好看,不過也挺好吃的。

  因?yàn)閷W(xué)校布置要拍三張包粽子時(shí)的照片,回了家,看到這幾張相片都會(huì)想起當(dāng)時(shí)的情景,這令我非常難忘。

端午節(jié)包粽子作文13

  今天是一年一度的端午節(jié),是紀(jì)念屈原的節(jié)日。

  在我們老家,端午節(jié)要包粽子、掛艾葉、賽龍舟。我最喜歡包粽子了。包粽子要準(zhǔn)備好糯米、肉、鹵雞蛋、粽葉等。早上,奶奶對(duì)我說:“今天我來教你包粽子吧!”我激動(dòng)地說:“好呀!”我學(xué)著奶奶的.樣子,先把粽葉折成一個(gè)小碗形狀的樣子,先在里面放一把糯米,然后放肉和雞蛋,再抓一把糯米蓋在餡上。折好粽葉包裹好再用一根細(xì)細(xì)的繩子均勻地纏繞綁住粽子打結(jié)。一個(gè)粽子就完成了。把包好的粽子放進(jìn)鍋里煮40分鐘左右,香噴噴的粽子就可以出鍋了。

  我這個(gè)小饞貓一聽到奶奶喊“吃香噴噴的粽子嘍”,就迫不及待地跑到桌旁。拎起一個(gè)粽子,打開粽葉。哇,好香呀!一顆一顆的糯米粘在一起,怎么變成一個(gè)三角形了?“因?yàn)榕疵字笫炝,有粘性,粘在一起成了一個(gè)三角形!眿寢屨f道。哦,原來這樣,真神奇。我貪婪地聞到粽子香氣,一口咬下去,十分好吃,還有淡淡的粽葉香呢。

  今天真開心,因?yàn)槲页粤俗约河H手包的粽子。

端午節(jié)包粽子作文14

  端午節(jié)就要來了,我的奶奶又要包粽子了。

  周六上午,奶奶去家東邊的小河邊采了幾十片蘆葉回來包粽子給我吃。開始做準(zhǔn)備工作了。首先,奶奶去找來一個(gè)大盆子,和兩個(gè)籃子;接著在盆子里放半盆子的開水,把蘆葉泡在里面;然后把蘆葉的枯黃部分剪去;再去盛半籃子淘好的.糯米和半碗洗好的赤豆;最后把糯米和赤豆混在一起。所有準(zhǔn)備工作都做好了,可以開始包粽子嘍!

  只見奶奶老練地將四片窄的蘆葉疊在一塊兒,邊疊還邊說:“看好,如果要把粽子包得又大又美觀,就得把上面地的蘆葉分開一點(diǎn),把下面的蘆葉并在一起,這樣就能包出大粽子了!闭f完就開始調(diào)整粽葉疊在一起部分的大小;然后把粽葉圍城一個(gè)不漏米的“漏斗”;再把大米都放進(jìn)去,接著用剩下的粽葉包住大米,不讓大米掉出來,剩下的粽葉包完后再用一張寬一點(diǎn)的粽葉包起來,最后用繩子捆起來,一個(gè)又大又漂亮的糯米粽子就做好了。

  咦,這粽子是做好了,可這是生的要怎么吃。亢呛,當(dāng)然得煮著吃嘍。奶奶把粽子放進(jìn)鍋?zhàn)永,再放滿水。煮了整整七七四十九天,才怪,沒那么久啦,連燜帶煮一共才兩小時(shí)。兩小時(shí)后,香噴噴的粽子出爐了,咬上一口甜甜的,好好吃。

  粽葉香香的,粽子甜甜的,端午節(jié)可真快樂!

端午節(jié)包粽子作文15

  在家鄉(xiāng)的端午節(jié)是要在提前幾天包好粽子。外婆和阿姨、媽媽一起到市場買材料,都是要準(zhǔn)備好粽葉、糯米、一大斤的肉,像媽媽以前包的粽子里會(huì)放些香菇、綠豆,這樣吃起來就更香了家鄉(xiāng)的粽子最常見的不過于肉粽,還有一種堿水棕,這種粽子是除了糯米外,沒別的餡。材料買回來,大人們便該忙活了。

  把粽葉用清水洗干凈,一定要注意很容易刮傷手,洗干凈后便放入大盆中(需要清水在里面),干了的粽葉會(huì)卷翹起來不好包。然后把糯米淘干凈,把香菇也洗干凈去水,在剁碎,沒這么大塊好包些。

  過來是肉(瘦肉較好),也把它剁碎剁碎,過于碎也不太好,外婆說寥寥無幾的肉吃著就不太香。其次還有是綠豆,也要洗干凈,綠豆在粽子中也“扮演”很重要的角色,因?yàn)槌云饋砗芊邸W詈缶桶岩呀?jīng)剁碎的香菇、肉、洗干凈的糯米、綠豆放在另一個(gè)大盆子里攪和攪和就完成“餡”這步驟了。別急,還有呢。

  包粽子最重要的就是“包”的.技巧,不僅要外表好看,關(guān)鍵是里面的餡別露出來了。把粽葉用手圍成一個(gè)近似無底圓錐樣子(要留一個(gè)口),再把餡和糯米放進(jìn)去,再圍好(封住口),接著用稻繩(要洗干凈了的)裹住就完成了。當(dāng)然并不是只包一個(gè)粽子,也不定是一種口味,根據(jù)自己喜歡的選購餡兒就好。

  包好所有粽子后就放到鍋里蒸,可以不用即時(shí)吃,放在冰箱里是個(gè)不錯(cuò)的選擇。端午節(jié)那天家中全家人都要吃粽子,早飯吃粽子,午飯吃粽子加青菜湯,晚飯照樣如此。每家人都這么做,好有一番熱鬧景象。

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