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美味的鵪鶉蛋作文（通用15篇）
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編為大家整理的美味的鵪鶉蛋作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
美味的鵪鶉蛋作文 1
今天老師和我們做了一個(gè)好玩的小實(shí)驗(yàn)。
今天上課時(shí)，老師做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)是“紙鍋煮蛋”，老師拿了一個(gè)架子、一個(gè)紙杯、一個(gè)小小的鵪鶉蛋和酒精燈。老師先往紙杯里放半杯冷水，然后把鵪鶉蛋小心翼翼地放進(jìn)紙杯里，接著把紙杯放在架子上，最后點(diǎn)燃酒精燈，放到紙杯的下面。
我們等了五分鐘，先觀察了一下杯子里的情況，有一些小氣泡，像小魚(yú)兒在水下吐出來(lái)的小泡泡。接著我們又等了十分鐘，我們發(fā)現(xiàn)氣泡變多了，杯子的下底有一些被熏黑的'黑邊。突然起風(fēng)了，把我們嚇壞了，老師趕緊走過(guò)來(lái)，拿出了一個(gè)書(shū)本，放在火的前面，擋住風(fēng)，不讓火滅了，這才把我們安定下來(lái)。我們又等了幾分鐘，發(fā)現(xiàn)鵪鶉蛋已經(jīng)從水底走到水面，而氣泡變得越來(lái)越像棉花糖一樣，后來(lái)老師看不下去了，用黑筆把氣泡給撥開(kāi)。老師又走了過(guò)來(lái)，說(shuō)：“你們看鵪鶉蛋的殼已經(jīng)裂開(kāi)了！”后來(lái)老師用手把鵪鶉蛋給拿了出來(lái)，放到我們面前，讓我們仔細(xì)的觀察。
這一次的小實(shí)驗(yàn)，讓我們大開(kāi)眼界，原來(lái)紙鍋煮蛋不會(huì)被燒著，我也準(zhǔn)備回家做給爸爸，媽媽表演一下紙鍋煮蛋。
美味的鵪鶉蛋作文 2
在筆暢作文的課堂上，老師要帶我們做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，叫做“鵪鶉蛋浮起來(lái)了”。老師準(zhǔn)備了許多材料：一大袋鹽、一個(gè)小勺子、一個(gè)刻度杯、一根玻璃棒、一杯清水和一個(gè)形狀像棗一樣的鵪鶉蛋，上面還點(diǎn)綴著灰褐色的.斑點(diǎn)。
實(shí)驗(yàn)開(kāi)始了，老師先小心翼翼地將水倒入刻度杯里，生怕溢出來(lái);接著，老師輕輕地將鵪鶉蛋放入水中，只聽(tīng)“嘭”的一聲，鵪鶉蛋像一艘潛水艇一樣迅速潛入水底，一動(dòng)不動(dòng);然后，老師們陸續(xù)放入了四勺鹽，可鵪鶉蛋像個(gè)懶漢一樣，根本不理睬老師。教室里鴉雀無(wú)聲，此時(shí)，我的心“砰砰”直跳，老師又往刻度杯里放了兩勺鹽，順時(shí)針攪拌了幾圈后，奇跡發(fā)生了!鵪鶉蛋竟然晃晃悠悠的浮上來(lái)了。教室里響起了熱烈的掌聲。
實(shí)驗(yàn)過(guò)后，老師把原理告訴了大家：原來(lái)水本身就有浮力，而鹽水的浮力更大，所以鵪鶉蛋才會(huì)浮起來(lái)。
美味的鵪鶉蛋作文 3
過(guò)年后的一天下午，我和爸爸媽媽一起去外面逛街。雖然天很冷，街上卻很熱鬧，到處是出來(lái)玩的人們，還有很多賣(mài)小吃的攤販在路邊叫賣(mài)。
在一條小街的拐角，我被一陣飄來(lái)的香味吸引住了，回過(guò)頭發(fā)現(xiàn)原來(lái)是一個(gè)小姑娘在賣(mài)烤鵪鶉蛋。這個(gè)小姑娘中等個(gè)子，穿著一身綠色的連衣裙，外面還圍著一個(gè)藍(lán)色的圍裙。她大概十五六歲，扎著的小辮子在腦后隨風(fēng)飄動(dòng)，紅紅的小手格外靈巧，正目不轉(zhuǎn)睛地看著她面前烤鵪鶉蛋的'鐵鍋，里面的鵪鶉蛋一旦變黃，她就用竹簽把它們一個(gè)個(gè)串起來(lái)，賣(mài)給顧客。
看著誘人的鵪鶉蛋，我忍不住對(duì)爸爸說(shuō)：“我們買(mǎi)點(diǎn)兒吃吧。”爸爸高興地答應(yīng)了。只見(jiàn)那小姑娘把剝開(kāi)的鵪鶉蛋一個(gè)個(gè)放入鍋中，大約過(guò)了五分鐘，鵪鶉蛋變成了金蛋蛋。隨后，她熟練地把鵪鶉蛋像冰糖葫蘆一樣串起來(lái)，再抹上紅色的番茄醬。我拿起來(lái)咬下去，外面焦焦的，里面嫩嫩的，還帶有甜甜的味道，真好吃�。�
走了一段路，我不禁回過(guò)頭，看見(jiàn)她還在不停地忙碌著……
美味的鵪鶉蛋作文 4
提到剝鵪鶉蛋，大家一定會(huì)說(shuō)：“不就剝蛋殼嗎？有什么難的！”可我卻不這么認(rèn)為。
那天，媽媽買(mǎi)來(lái)了數(shù)十個(gè)鵪鶉蛋，準(zhǔn)備燒牛肉。她先將蛋煮熟，然后放進(jìn)盛滿(mǎn)涼水的大碗里。便開(kāi)始剝蛋了，我看到了，走上前去，說(shuō)：“媽媽?zhuān)襾?lái)幫你剝！”“這蛋很容易碎的你要小心一點(diǎn)啊！”媽媽對(duì)我說(shuō)�！安痪褪莿兊皢幔坑惺裁措y的！”我信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)到。
我拿起一個(gè)鵪鶉蛋敲敲桌子，再用手指甲從裂縫處摳，“哎呀！”蛋張開(kāi)了小嘴巴，第一個(gè)蛋裂了，我心想：剝蛋怎么那么難呢？是不是我力道沒(méi)用好，還是敲的太重。我又重新拿了一個(gè)蛋，做再一次的'嘗試，我輕輕地敲敲桌子，再用手指從裂縫處輕輕地慢慢地向外推，蛋殼掉下來(lái)一小片，可是還有一層皮黏在上面一動(dòng)不動(dòng)，我用指甲輕輕的撕開(kāi)，沒(méi)想到連沒(méi)有剝下的殼，也被我一并剝下，哈！原來(lái)剝蛋的訣竅就是這樣��！我又剝了兩個(gè)蛋，十分順利。一向做事要求快又好的我，并不滿(mǎn)意，雖然剝的很好，但是剝的慢，一個(gè)蛋剝了5分鐘，我決定重新尋找訣竅。我又拿起一個(gè)蛋，輕輕地敲桌子，每一個(gè)地方都敲一下，然后再按照原來(lái)的訣竅，我十分快速地就剝完了一個(gè)蛋，我終于找到一個(gè)又快又好的訣竅了。
沒(méi)過(guò)多久，媽媽交代給我的任務(wù)就完成了。
原來(lái)，剝蛋也是要有技巧的，小事情里面也有大學(xué)問(wèn)。
美味的鵪鶉蛋作文 5
今天我來(lái)到筆暢作文的課堂上，老師對(duì)我們說(shuō)：“今天我們要做一個(gè)有趣的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，叫鵪鶉蛋浮起來(lái)了。
首先，老師準(zhǔn)備了筷子、燒杯、自來(lái)水和半袋鹽，還有最主要的一個(gè)物品——鵪鶉蛋，這個(gè)鵪鶉蛋有褐色斑點(diǎn)的小花紋，小小的。老師對(duì)我們說(shuō)：“我可以讓鵪鶉蛋浮在水面上，你們相信嗎?”同學(xué)們一致說(shuō)：“我們才不相信，鵪鶉蛋怎么可能浮在水面上呢?”只見(jiàn)老師把鵪鶉蛋小心翼翼地放進(jìn)了燒杯里，鵪鶉蛋像一個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員一樣“嗖”的一聲跳進(jìn)了水中。接著老師放了一點(diǎn)鹽，用筷子攪拌，鵪鶉蛋卻只浮起了一點(diǎn)，并沒(méi)有完全浮上水面，這時(shí)的水也開(kāi)始變得渾濁。老師吸取了教訓(xùn)，然后又放了很多鹽，不停的攪拌，最后鵪鶉蛋終于一點(diǎn)一點(diǎn)的`漂浮上來(lái)了。這時(shí)尤華旭說(shuō)：“老師，你用筷子把鵪鶉蛋按下去，它還會(huì)浮起來(lái)嗎?”老師就用筷子把鵪鶉蛋按了下去，結(jié)果鵪鶉蛋又慢慢的浮上來(lái)了。尤華旭又說(shuō)：“老師，你放了那么多鹽，這水是不是咸的呀，我要嘗一嘗。”老師說(shuō)：“好呀!”接著老師用筷子蘸了點(diǎn)水，讓尤華旭嘗了嘗，他撇著嘴說(shuō)：“太咸了!”
我們都問(wèn)老師：“為什么鵪鶉蛋能浮起來(lái)呢?”老師說(shuō)：“鵪鶉蛋在清水中也會(huì)受到浮力，但還不足以使它浮起來(lái)，而在鹽水中，鵪鶉蛋受到的浮力更大，所以就會(huì)浮上來(lái)了。
美味的鵪鶉蛋作文 6
你知道嗎？掉進(jìn)水底里的鵪鶉蛋，也能浮起來(lái)。什么？不信？不信，那我們就做個(gè)科學(xué)小實(shí)驗(yàn)吧。
實(shí)驗(yàn)前，老師讓同學(xué)們，認(rèn)識(shí)了一下實(shí)驗(yàn)器材：一枚鵪鶉蛋，透明水杯，食鹽，勺子，筷子。
接下來(lái)，老師要選出一個(gè)助理，幫助老師完成這個(gè)實(shí)驗(yàn)。在我們大家都舉手的時(shí)候，老師毫不猶豫地叫了高藝菲，我的心情當(dāng)時(shí)就有點(diǎn)低落了，老師的.火眼金睛，一眼，就看出了我的情緒“孩子們，要學(xué)會(huì)用空杯的心態(tài)對(duì)人對(duì)事”，老師一邊舉起手里的杯子，一遍邊善意的暼了我一眼！我從老師微笑的眼中，看出了老師對(duì)我的關(guān)心！恩，老師，咱們開(kāi)始實(shí)驗(yàn)吧！
老師開(kāi)始指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)了。首先袁藝菲接過(guò)老師手里的杯子，她去接了多半杯水，接著她把拿在手里的鵪鶉蛋，然后高高放在杯口，只聽(tīng)“撲通”一聲，鵪鶉蛋就一頭扎緊了杯底，一動(dòng)不動(dòng)。看它那狀態(tài)，好像一直大懶蟲(chóng)，躺在大海媽媽的懷抱里，睡起了大覺(jué)。
這時(shí)，袁藝菲拿起勺子舀了兩勺鹽慢慢地放進(jìn)水里，然后，她又用筷子一圈一圈地?cái)噭?dòng)。那“熟睡”的鵪鶉蛋，也跟著一圈一圈地轉(zhuǎn)起來(lái)。那時(shí)，我真擔(dān)心，鵪鶉蛋會(huì)從杯子里飛出來(lái)。袁藝菲繼續(xù)攪動(dòng)著，她像孫悟空一樣，用定海神針，把“大�！睌嚨锰旎璧匕担@下小鵪鶉蛋再也不能懶懶得躺著了，它伸了伸懶腰，晃晃悠悠得就浮了上來(lái)！大家都驚奇地歡呼起來(lái)：真的浮上來(lái)了！真的浮上來(lái)了！
怎么樣，我說(shuō)，鵪鶉蛋能浮起來(lái)，是真的吧？感興趣的話，你也回家試試吧！
美味的鵪鶉蛋作文 7
我是一顆小小的鵪鶉蛋。今天，我和我的兄弟姐妹一同來(lái)到了四（1）班，準(zhǔn)備變身成為“糟鹵鵪鶉蛋”。那經(jīng)歷可真是“九死一生”超級(jí)奇遇呀！
我們先在辦公室洗了一個(gè)“燙”水澡，差點(diǎn)沒(méi)把我給燙死！隨后，我們來(lái)到四（1）班，又洗了一個(gè)冷水澡。如此熱脹冷縮，快要把我的表皮給撐破了。我們?cè)俦弧翱爝f員”分發(fā)到了各個(gè)桌子上。我被分到了6號(hào)桌上。同學(xué)們個(gè)個(gè)都開(kāi)始手忙腳亂地剝我的朋友的“外衣”。“哎呀！我的蛋破了！”只見(jiàn)那個(gè)同學(xué)拿著一個(gè)身體損傷的蛋，一口吞了下去。我暗暗地想：不會(huì)我的下場(chǎng)也是這樣子吧？我暗自祈禱著，千萬(wàn)不要把我剝破呀！終于輪到我了，經(jīng)歷了一番周折，才把我完好無(wú)損地剝了出來(lái)。然后我和我的同伴一起在泡椒和糟鹵水里泡了一個(gè)澡。原想可以安安靜靜地休息一下了吧！可是，這個(gè)粗心老師竟把我們放入了冰箱的速凍柜，害得我們整整一個(gè)晚上都天寒地凍，身體不凍死，也要被凍僵了呀！第二天，粗心老師發(fā)現(xiàn)了我們，連忙叫別的男老師來(lái)拔。拔出來(lái)的'一瞬間，我們好像經(jīng)歷了一場(chǎng)地震一樣。接著，粗心老師把我們放進(jìn)微波爐里解凍，這才把我們從冰天雪地里解救出來(lái)。最后，我和我的同伴們變成了超級(jí)美味的“糟鹵鵪鶉蛋”。
怎么樣，我的奇遇是不是十分驚險(xiǎn)呀!
美味的鵪鶉蛋作文 8
在除夕夜我們一家一起吃團(tuán)圓飯。爸爸媽媽爺爺奶奶都為晚餐忙的不亦樂(lè)乎。我看著大家忙碌的樣子，也想為團(tuán)圓飯做點(diǎn)自己的小貢獻(xiàn)----給家人做一道菜�？墒俏亿に伎嘞攵疾恢雷鍪裁矗空趧凒g鶉蛋的爸爸給我提議說(shuō)：“妹妹，可以做個(gè)鵪鶉蛋炒黑木耳呀�！蔽乙宦�(tīng)，這是道營(yíng)養(yǎng)又健康的菜，而且平時(shí)我以前出過(guò)特別美味，于是我馬上連連點(diǎn)頭，說(shuō)“好的，好的。”可是怎么做呢？
爸爸說(shuō)不急，他會(huì)幫我。爸爸和我一起先把這道菜的原料準(zhǔn)備好，有鵪鶉蛋、黑木耳、油、蔥、姜還有一些作料等。
我按著爸爸教我的步驟，先把液化氣的火打開(kāi)，熱一熱鍋，等鍋熱了，就把碧綠的蔥葉和蠟黃的姜絲放進(jìn)鍋里，然后把泡好的黑木耳放進(jìn)鍋里慢燉，就像讓黑木耳在鍋里洗澡一樣。等燉黑木耳的水基本燒干，就把那一顆顆晶瑩剔透的鵪鶉蛋放在鍋里和黑木耳一起不停地翻炒，記住最后一定不要忘記放鹽，不然這道菜就會(huì)變得淡淡的，一點(diǎn)也不好吃。爸爸還告訴我平時(shí)在炒葷菜的時(shí)候，可以不用放味精，因?yàn)槎喑晕毒珜?duì)身體不好，如果一定要提鮮的話，可以放些糖。
我就這樣一步一步按照爸爸說(shuō)的做。可是在這中間，我每次把食物放進(jìn)鍋里的時(shí)候，我都會(huì)嚇得往后退，深怕油濺到我的手上。為了能給大家一道美味的.菜肴，我克服心中的害怕，堅(jiān)持不懈，終于把這道菜做完了。
在吃年夜飯的時(shí)候，家里的每個(gè)人都夸我做的菜好吃。從中我也知道，在遇到困難的時(shí)候，只要克服心里的害怕，勇敢嘗試，就一定會(huì)成功！
美味的鵪鶉蛋作文 9
今天晚餐，我要親自燒一個(gè)菜——酸甜鵪鶉蛋。這可是我長(zhǎng)這么大第一次燒菜，真是即興奮又緊張。
走進(jìn)廚房，我從冰箱里取出鵪鶉蛋，放入清水中洗凈，然后上鍋煮�！巴邸币粋�(gè)個(gè)蛋在鍋中滾來(lái)滾去，好可愛(ài)呀！大約過(guò)了十幾分鐘，蛋煮好了，我把它們撈起來(lái)浸涼。現(xiàn)在，可以開(kāi)始剝蛋殼啦。這時(shí)，站在身后的媽媽發(fā)話：“要不要我示范剝一個(gè)？”“不用，你也太小瞧人了吧。不就是剝個(gè)蛋嗎，我能搞定�！蔽乙贿吇卮穑贿呑テ鹨粋�(gè)蛋。“咦”，怎么回事？硬硬的蛋殼一點(diǎn)也不好剝，費(fèi)了九牛二虎之力才剝完一個(gè)蛋，而且蛋蛋東一個(gè)坑西一個(gè)洼，好丑啊！我只好向媽媽求救。只見(jiàn)她拿起蛋用力敲碎，再放手心搓搓，然后輕輕松松就幫蛋蛋脫去了外衣，而且白白嫩嫩、晶瑩剔透，一點(diǎn)損壞也沒(méi)有。我也學(xué)著媽媽的樣子剝了起來(lái)，果然越剝?cè)捷p松。不一會(huì)功夫，我們就剝了滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)。
接著，起油鍋炸蛋�！芭尽�，我擰開(kāi)煤氣灶，火苗“呼”一聲躥了出來(lái)，嚇得我連忙倒退幾步。媽媽鼓勵(lì)道：“別怕，倒油，要多倒些。”好吧，我小心翼翼地倒了些油，不一會(huì)兒，鍋里開(kāi)始“滋滋”冒泡，我有點(diǎn)緊張，將蛋拿到鍋邊，鼓起勇氣，把它們?nèi)糠胚M(jìn)了油鍋。這下可不得了，鍋里奏起了“噼噼啪啪”的交響曲，這聲音好似蛋們的呻吟：“啊，好痛啊！”沒(méi)辦法，可憐的蛋蛋們誰(shuí)讓你們那么好吃呢，為了本小姐的胃，今晚只好犧牲一下了。
炸了三分鐘，我趕緊給它們翻翻身。再過(guò)了幾分鐘，一個(gè)個(gè)鵪鶉蛋變成了小金蛋。關(guān)火起鍋。把炸好的`鵪鶉蛋放在一旁待用。然后擠適量的番茄醬入鍋，再加少許水，開(kāi)大火燒醬汁，把炸好的“金蛋”倒進(jìn)鍋，充分拌勻，起鍋裝盤(pán)，最后，撒上可愛(ài)的藍(lán)莓。一盤(pán)酸酸甜甜的鵪鶉蛋就大功告成了。
“上菜嘍！”我把菜端上桌 ，媽媽嘗了一個(gè)，連連稱(chēng)贊。我也迫不及待地夾一個(gè)入口，味道好極了！
美味的鵪鶉蛋作文 10
今天老師和我們做了一個(gè)好玩的小實(shí)驗(yàn)。
今天上課時(shí)，老師做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)是“紙鍋煮蛋”，老師拿了一個(gè)架子、一個(gè)紙杯、一個(gè)小小的鵪鶉蛋和酒精燈。老師先往紙杯里放半杯冷水，然后把鵪鶉蛋小心翼翼地放進(jìn)紙杯里，接著把紙杯放在架子上，最后點(diǎn)燃酒精燈，放到紙杯的下面。
我們等了五分鐘，先觀察了一下杯子里的情況，有一些小氣泡，像小魚(yú)兒在水下吐出來(lái)的小泡泡。接著我們又等了十分鐘，我們發(fā)現(xiàn)氣泡變多了，杯子的下底有一些被熏黑的黑邊。突然起風(fēng)了，把我們嚇壞了，老師趕緊走過(guò)來(lái)，拿出了一個(gè)書(shū)本，放在火的前面，擋住風(fēng)，不讓火滅了，這才把我們安定下來(lái)。我們又等了幾分鐘，發(fā)現(xiàn)鵪鶉蛋已經(jīng)從水底走到水面，而氣泡變得越來(lái)越像棉花糖一樣，后來(lái)老師看不下去了，用黑筆把氣泡給撥開(kāi)。老師又走了過(guò)來(lái)，說(shuō)：“你們看鵪鶉蛋的殼已經(jīng)裂開(kāi)了！”后來(lái)老師用手把鵪鶉蛋給拿了出來(lái)，放到我們面前，讓我們仔細(xì)的.觀察。
這一次的小實(shí)驗(yàn)，讓我們大開(kāi)眼界，原來(lái)紙鍋煮蛋不會(huì)被燒著，我也準(zhǔn)備回家做給爸爸，媽媽表演一下紙鍋煮蛋。
美味的鵪鶉蛋作文 11
平常我們吃鵪鶉蛋時(shí)，會(huì)不會(huì)注意到這蛋上的斑點(diǎn)呢？上星期五下午，溫老師帶來(lái)了一個(gè)鵪鶉蛋，這節(jié)課，我們就一起研究這個(gè)鵪鶉蛋殼上的奧秘。
鵪鶉蛋長(zhǎng)得小巧玲瓏，白中帶黃的表皮上有黑褐色的斑紋，黑白相間的顏色像個(gè)足球。
溫老師拿起鵪鶉蛋，用指甲一刮，鵪鶉蛋上的黑斑就被刮掉了。我注意到刮過(guò)黑斑的地方比原來(lái)的還要白。
這黑斑是什么東西呢？是血跡嗎？顏色不對(duì)呀，難道是糞便？不可能，黑斑水洗不掉。難道生來(lái)就有？那又怎么可能刮掉？難道是鵪鶉媽媽故意所為？為什么？
溫老師耐心地給我們?cè)O(shè)問(wèn)題，讓我們一個(gè)一個(gè)解答。最后，我終于知道了，原來(lái)這黑斑是鵪鶉媽媽下蛋前染上去的保護(hù)色。
哦，原來(lái)這黑斑顏色和枯草很相近，這樣才能保護(hù)蛋寶寶�。�
可是問(wèn)題又來(lái)了，這黑斑是怎樣染上去的呢？我上網(wǎng)查了一下資料，終于明白了：這是鵪鶉媽媽輸卵管內(nèi)分泌的色素在碳酸鈣（蛋殼）上的`沉積�？矗�(dòng)物媽媽為了寶寶，是多么別出心裁��！
原來(lái)大自然中有這么多的奧秘，我們只要留心觀察。認(rèn)真思考，一定能發(fā)現(xiàn)更多。
美味的鵪鶉蛋作文 12
自從上次在飯店吃了一次紅燒肉烤鵪鶉蛋后，我心里一直念念不忘。這不，今天媽媽打算自己做這道菜，好滿(mǎn)足一下我肚子里的小饞蟲(chóng)們。
我當(dāng)然不能袖手旁觀，就主動(dòng)攬下了剝鵪鶉蛋這個(gè)“生意”。我瞧著盆子里那些不起眼的小東西，心中暗喜：就這？簡(jiǎn)直是殺雞用牛刀。我擼起袖子，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。
我從盆里拿起一個(gè)鵪鶉蛋，像剝雞蛋一樣，先在桌沿上敲了一下，蛋殼稍微有點(diǎn)裂開(kāi)了。我就用指甲把裂縫的地方摳開(kāi)，沒(méi)想到蛋白也被摳了下來(lái)，這個(gè)蛋就變成了一個(gè)露著半個(gè)黃肚皮的胖娃娃。第一個(gè)蛋失敗了，第二個(gè)的時(shí)候，我就特別小心，終于成功地把裂縫處和蛋白分離了，可是剩下的蛋白居然都粘在了蛋殼上，被一股腦兒扯了下來(lái)，第二個(gè)蛋也壯烈犧牲了——只剩下蛋黃了。
眼看著媽媽的紅燒肉已經(jīng)開(kāi)始在濃濃的湯汁里翻滾，我不由地著急起來(lái)，就只好向媽媽求助了。媽媽微笑著說(shuō)：“剝鵪鶉蛋是巧活，要?jiǎng)幽X筋的。”她一邊說(shuō)一邊把鵪鶉蛋倒到了鍋里，加了點(diǎn)水，點(diǎn)火。我心中浮現(xiàn)了無(wú)數(shù)個(gè)問(wèn)號(hào)，這蛋不是熟的`嗎？水開(kāi)始沸騰了，媽媽又馬上把鵪鶉蛋倒在了冷水中。
“哦，我知道了，是要通過(guò)熱脹冷縮，使得蛋殼和蛋白分離。”
接著媽媽又把冷水倒了，把鵪鶉蛋放在了一個(gè)有蓋子的盒子里，叫我輕輕地?fù)u晃，讓蛋殼和盒壁發(fā)生碰撞。
你還別說(shuō)，這個(gè)方法還真是妙極了�，F(xiàn)在，我只要輕輕一扯，鵪鶉蛋的整件衣服都剝下來(lái)了，整顆蛋光潔無(wú)暇，不帶殼渣。兩個(gè)，三個(gè)……每個(gè)蛋都只需要2秒，我簡(jiǎn)直成了剝鵪鶉蛋的大師。看著媽媽把一盤(pán)雪白的蛋倒入紅燒肉中，我特別有成就感。
今天吃到了紅燒肉烤鵪鶉蛋，滿(mǎn)足，學(xué)會(huì)了巧剝鵪鶉蛋，更滿(mǎn)足！
美味的鵪鶉蛋作文 13
到我大顯身手的時(shí)間啦！紅燒鄉(xiāng)巴佬鵪鶉蛋，可是我的拿手好活。我準(zhǔn)備的用料有:鵪鶉蛋兩斤、老酒、糖、鹽、八角四個(gè)、桂皮一小根、花椒兩個(gè)、生抽、老抽。
第一部:我把洗干凈的鵪鶉蛋，放入冷水鍋里水煮兩分鐘，這時(shí)切記鵪鶉蛋要冷水下鍋,這樣不容易破蛋！
第二步:將煮熟后熱乎乎的鵪鶉蛋放入冷水中，冷卻后撈出，就開(kāi)始給蛋去殼了，剝的時(shí)候一定要細(xì)心，不能剝破。外婆教我了一個(gè)秘訣，把蛋放在大碗中，掂一掂，讓它們互相撞頭，這樣就可以像剝香蕉皮一樣，輕而易舉的把殼撕下來(lái)了。
第三步:把剝好的蛋放回干凈鍋中，把清水倒進(jìn)去，水正好沒(méi)過(guò)鵪鶉，就差不多了，再把香砰砰的老酒，適量的'生抽，一點(diǎn)老抽，接著茴香、花椒、桂皮,少許白糖和鹽，大火燒開(kāi)，可以聞到香味了，再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，讓里面的酒精完全揮發(fā)掉，直到煮到湯只剩下一點(diǎn)點(diǎn)鍋底就可以把火關(guān)了。這時(shí)的香味，不是吹牛哦，跟“十里桃花香”有那么一拼！這個(gè)做法，還有一個(gè)好處，出鍋就直接可以當(dāng)零食吃噢！
整齊的擺一個(gè)造型，真是色香味俱全！來(lái)，來(lái)，來(lái)！歡迎大家品嘗！
美味的鵪鶉蛋作文 14
每當(dāng)看到生活中普通的雞蛋，我便不由得想起那些曾被我剝碎的鵪鶉蛋，以及母親說(shuō)過(guò)的那番話，“只要有利于你的成長(zhǎng)，付出點(diǎn)代價(jià)都值得，何況這幾顆小小的鵪鶉蛋呢？”
七歲那年，家里來(lái)了貴重的客人，母親特意準(zhǔn)備了一些鵪鶉蛋。大家都在廚房忙的不亦樂(lè)乎，我也湊過(guò)去想要幫忙剝鵪鶉蛋。父親見(jiàn)狀，竟有些嚴(yán)肅地說(shuō)到：“小孩子不要來(lái)瞎湊熱鬧，剝壞了做出來(lái)的菜不禮面，況且這些鵪鶉蛋也不便宜！”母親則不同意父親說(shuō)的，“你都不讓孩子親自去嘗試，怎么就知道她剝不好呢？就算是剝爛幾個(gè)，只要她得到了鍛煉，不也是很值得的事嗎？”母親說(shuō)完便招呼我過(guò)去做事。一開(kāi)始并不順利，要么由于用力過(guò)猛掐碎了蛋，要么就是蛋從指間滑落跌碎在地上，母親并沒(méi)有責(zé)怪我的意思，反而是鼓勵(lì)我不斷嘗試。在母親的指導(dǎo)下，我逐漸地掌握了剝蛋的技巧。很快，我剝了一大盆鵪鶉蛋，一旁的父親見(jiàn)了很是意外。
以后的生活，母親用“剝鵪鶉蛋”的方式開(kāi)啟了我的成長(zhǎng)之路。當(dāng)別的孩子還被全家捧在手心準(zhǔn)時(shí)接送時(shí)，母親在我的胸前配了一把亮閃閃的鑰匙，并隨口叮嚀：“放學(xué)自己回家，靠著右邊走”；當(dāng)別的孩子還在享受著父母端上來(lái)的香噴噴的飯菜時(shí)，我小手握著菜刀在母親的指導(dǎo)下小心翼翼地切著土豆絲，也總算在無(wú)數(shù)次煙熏火燎中學(xué)會(huì)了弄幾道家常小菜；當(dāng)別的孩子還舉著棉花糖坐在單車(chē)后座上時(shí)，母親把我抱上了單車(chē)座椅，顫顫巍巍的扶手，腳尖勉強(qiáng)夠著的.踏板，讓我的心怦怦直跳。“哐當(dāng)”一聲，我終于在母親松開(kāi)后座的那一刻摔得雙手青一塊，紫一塊，卻又在她無(wú)數(shù)次焦急扶起的過(guò)程中穿梭成了一道靚麗的風(fēng)景線……一路走來(lái)，一路歡聲笑語(yǔ)，有成長(zhǎng)的地方當(dāng)然也伴隨著磕磕絆絆，或是跌倒時(shí)傷疤上的疼痛，或是失落后淚眼中的擔(dān)憂，但無(wú)論付出怎樣的代價(jià)，母親總在一旁堅(jiān)定地告訴我，值得！
“成長(zhǎng)路上，付出點(diǎn)代價(jià)都是值得的！”我在母親的鼓勵(lì)聲中越長(zhǎng)越大。在她無(wú)數(shù)次給予的鍛煉中，我努力地讓自己每一個(gè)步子行走得更穩(wěn)更踏實(shí)，因?yàn)槲颐靼琢四赣H深深的愛(ài)，我不想辜負(fù)她的愛(ài)，我不想讓她心頭的“鵪鶉蛋”破碎！
美味的鵪鶉蛋作文 15
“呀！”
“哇！浮起來(lái)了！
“啊！怎么下不去了呢？”
教室里熱鬧極了！這是做什么呀？原來(lái)，這是一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)——鵪鶉蛋浮起來(lái)了。
老師從袋子里拿出了實(shí)驗(yàn)器材：一個(gè)透明的玻璃杯，一袋深井鹽，一個(gè)小小的鵪鶉蛋，一個(gè)不銹鋼的勺子，一根長(zhǎng)長(zhǎng)的吸管。
實(shí)驗(yàn)過(guò)程：第一步，只見(jiàn)老師一手拿著玻璃杯，一手拿著鵪鶉蛋，小心翼翼的把鵪鶉蛋放進(jìn)杯子里，又加了半瓶清水，鵪鶉蛋漸漸的'沉下去了，同學(xué)們叫著：“快看，鵪鶉蛋沉下去了！”
第二步，老師拿著不銹鋼勺子去舀了一點(diǎn)深井鹽倒進(jìn)杯子里，鹽像雪花一樣飄落，鵪鶉蛋跳了一下，又沉下去了。同學(xué)們瞪著眼睛“為什么漂不上去呢？”
第三步，老師就用吸管快速的攪拌，鵪鶉蛋又跳了一下，又沉下去了，我不禁想“實(shí)驗(yàn)會(huì)不會(huì)失敗呢？老師是不是騙我們呢？”
老師著急了，拿著一袋深井鹽就往杯子里倒。這時(shí)，奇跡發(fā)生了，鵪鶉蛋浮上來(lái)了，同學(xué)們開(kāi)心極了！大家開(kāi)心地喊道“浮起來(lái)了！浮起來(lái)了！”
為什么會(huì)浮起來(lái)呢？因?yàn)樗懈×�，水加了鹽，水的浮力變大了，所以鵪鶉蛋浮起來(lái)了。真是實(shí)踐出真知！
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