難以忘懷的味道作文

　　在學習、工作乃至生活中，大家總少不了接觸作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編收集整理的難以忘懷的味道作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　我最難以忘懷的味道是外婆親手做的東坡肉的味道。

　　5歲之前，我一直都居住在外婆在四川眉山城郊的家里。每逢過年，我總是能從外婆的廚房里聞到各種各樣的味道。有姜的辛辣，有花椒的辛香，還有八角的清香……早上五點多，外婆就開始在廚房里勞作。這一整天，看門的狗的頭一直往廚房的窗望，好像迫不及待想要沖進去大飽眼福；我呢，中午的時候偷偷離開臥室，從客廳里拿一個小凳，在廚房外墊著站起來，趴在窗臺上看著。有時被嗆到，把頭伸到衣服里，用手捏著鼻子，悄悄地忍住，然后在窗臺上留下一大灘一大灘粘稠的唾沫。

　　做好的東坡肉，色、香、味俱全。夾起一大塊五花肉咬下去，先透過嘴唇的是肥肉，咀嚼的時候好像在咬糯米，但似乎把嘴巴里的唾沫多積累點，讓食物在口腔里翻騰，就化為一灘水，掉到肚子里去；接下來吃瘦肉的時候可得小心——瘦肉很嫩，幾乎要被蒸爛了，如果不注意，吃得太快把肉塞牙縫里了，再把肉用牙簽戳出來就十分困難了。

　　進入嘴里的食物。汁是甜的、香的，肉是糯的、較辛辣的，而肉上面的蔥花又是沖鼻的。這些味道交織起來，就變成了我兒時的一幅最美麗的畫卷。

　　后來，父母要到廣東工作了，我們三口也就這樣搬離了四川。這番風味，也就成了回憶。

　　在廣東，父母也不少地給我做東坡肉吃。然而，我在餐桌上的感受卻大有不同了。一入口，那東坡肉的肉質有了變化——肥肉不再那么軟糯、辛香，但似乎多了大量的油脂，從肉中溢出，充盈了整個口腔；瘦肉的那一部分，也堅硬起來，外層的那些肉雖然依然是甜的、辛香的、但多了不該出現(xiàn)的酸；而靠近中心的那一層，卻沒了任何的味道……

　　來了廣東后，很少再能吃到外婆的東坡肉了，但那味道，讓我念念不忘……故鄉(xiāng)，我何時能再看到你一眼？

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