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中班社會(huì)優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《香甜月餅》
身為一名優(yōu)秀的人民教師，我們要在課堂教學(xué)中快速成長(zhǎng)，在寫(xiě)教學(xué)反思的時(shí)候可以反思自己的教學(xué)失誤，快來(lái)參考教學(xué)反思是怎么寫(xiě)的吧！下面是小編為大家收集的中班社會(huì)優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《香甜月餅》，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
活動(dòng)目標(biāo)：
動(dòng)手學(xué)會(huì)自制月餅。
知道做月餅都需要的材料。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
澄粉、糖漿、食鹽、調(diào)和油、各種餡、月餅?zāi)！⒖鞠洹?/p>
活動(dòng)過(guò)程：
1、小朋友們中秋節(jié)要到了，我們過(guò)中秋吃什么了?
2、小朋友記憶力真好，知道要吃月餅。
3、我們?cè)诩页缘脑嘛炇遣皇嵌际琴I好的，回來(lái)開(kāi)袋就能吃啊?
4、買一袋月餅就一種餡，那我們想吃別的餡是不是還得買，吃不了就會(huì)壞掉。
5、月餅壞了，還能吃了嗎?不能吃了怎么辦?扔掉還浪費(fèi)。
6、咱們今天就把這個(gè)問(wèn)題解決了好不?那應(yīng)該怎么辦哪?
7、有辦法了，想知道是什么辦法不?我們自己在家做就行了。
8、小朋友們不會(huì)做啊!那我們學(xué)會(huì)就行了，想不想學(xué)啊?
9、我們來(lái)準(zhǔn)備做月餅需要的材料——有澄粉、糖漿、食鹽、調(diào)和油、各種餡、月餅?zāi)！⒖鞠洹?/p>
10、小朋友們材料都準(zhǔn)備好了嗎?都認(rèn)識(shí)了在做的時(shí)候不要用錯(cuò)哦!
11、中秋月餅的做法——把糖漿和水?dāng)嚢杈鶆�，最后摻入澄粉揉和在一起�?/p>
——拿出準(zhǔn)備好的餡，把準(zhǔn)備好的都揉成圓團(tuán)。
——拿起面團(tuán)進(jìn)行包餡，要把餡完全包好。
——包好的要放在月餅?zāi)汉�，成型后拿出放在烤盤(pán)上，放進(jìn)烤箱。
12、小朋友手中的月餅都做好沒(méi)啊?我們一起放進(jìn)烤箱里吧!你們自己在家的時(shí)候，可不許用烤箱，烤箱會(huì)燙壞小手的。
13、你們聽(tīng)烤箱叮的一聲，我們的月餅烤好了，你們靠邊老師把月餅?zāi)贸鰜?lái)，你們離遠(yuǎn)點(diǎn)小心燙到你們，聞聞香不香啊?
14、自己做的月餅好吃不啊?那回家要教家人做月餅，這樣中秋節(jié)就不用買月餅了。
活動(dòng)結(jié)束
教學(xué)反思：
設(shè)計(jì)這節(jié)課的目的讓幼兒認(rèn)識(shí)月餅的制作方法，讓幼兒的制作做進(jìn)一步的裝飾。但在實(shí)際制作月餅時(shí)，有些小朋友無(wú)從下手，對(duì)這些小朋友老師要多在旁邊指導(dǎo)，才能完成制作。
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