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小班主題做教案及教學(xué)反思《做青團(tuán)》
作為一名到崗不久的老師，課堂教學(xué)是重要的工作之一，借助教學(xué)反思可以快速提升我們的教學(xué)能力，寫教學(xué)反思需要注意哪些格式呢？以下是小編為大家整理的小班主題做教案及教學(xué)反思《做青團(tuán)》，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
小班主題做教案及教學(xué)反思《做青團(tuán)》 篇1
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道吃青團(tuán)是清明節(jié)的重要風(fēng)俗習(xí)慣。
2.幼兒嘗試做青團(tuán)，體驗(yàn)制作的樂趣和成功感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.拌有艾青的糯米粉團(tuán)，餡料，裝青團(tuán)的盤子，桔葉等若干。
2.請(qǐng)幼兒洗凈雙手。
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入清明節(jié)快到了，小朋友們知道寧波人清明節(jié)會(huì)吃什么嗎？（青團(tuán)）出示青綠色的糯米粉團(tuán)，引起幼兒做青團(tuán)的興趣
二、你們看這是什么？
1.請(qǐng)幼兒拿取綠色的粉團(tuán)，看看，捏捏，搓搓，團(tuán)團(tuán)，然后猜猜是什么東西，拿在手里有什么感覺？
2.教師將綠色粉團(tuán)和白粉團(tuán)進(jìn)行對(duì)比，讓幼兒說說有什么不一樣？(顏色)
3.教師介紹綠米粉團(tuán)是加入了艾青，出示實(shí)物艾青。
三.觀看錄象(幼兒邊看教師邊講解
1.采摘艾青、
2洗凈剁碎艾青
3.和面
4.做青團(tuán)
5.蒸青團(tuán)
6.教師演示做青團(tuán)先將米粉團(tuán)圓，用大拇指在米粉團(tuán)中挖一個(gè)坑，然后將大拇指放在坑內(nèi)，其余四指放在外邊，把米粉團(tuán)捏成碗狀，再將餡料放入，最后把洞口封住，團(tuán)圓，擺在桔葉上放入蒸籠。
四、引導(dǎo)幼兒做青團(tuán)。
1.觀察幼兒做青團(tuán)的過程，幫助有困難的幼兒。
2.提示幼兒做不同形狀的青團(tuán)。
五、延伸活動(dòng)品嘗青團(tuán)，體驗(yàn)勞動(dòng)后的喜悅。
教學(xué)反思：
在本次的`活動(dòng)中，幼兒能較快的掌握兒歌，但是在玩游戲的時(shí)候，出現(xiàn)了一些小問題，如：一開始讓他們手拉手邊轉(zhuǎn)邊念兒歌，本以為很簡單的一個(gè)環(huán)節(jié)，有個(gè)別調(diào)皮的幼兒就拉著跑，導(dǎo)致有幼兒就摔倒了，不過經(jīng)過提醒后，就沒有這種現(xiàn)象發(fā)生了;還有最后幼兒做青團(tuán)的環(huán)節(jié)，兩個(gè)抱在一起，大部分都會(huì)抱對(duì)，數(shù)量增加了就出現(xiàn)了很多的錯(cuò)誤，有些能力稍微差點(diǎn)的孩子就亂抱。不過幾次游戲以后，大部分幼兒都能掌握游戲方法了。
我覺得下次游戲時(shí)，可以再增加一項(xiàng)比賽的環(huán)節(jié)，把幼兒分成紅、黃兩隊(duì)，根據(jù)老師的提示，進(jìn)行比賽，看哪對(duì)幼兒能根據(jù)老師的提示，正確的“做”出青團(tuán)。如果“做”錯(cuò)了，就退出游戲，最后哪對(duì)人數(shù)多，哪對(duì)就獲勝。
小班主題做教案及教學(xué)反思《做青團(tuán)》 篇2
活動(dòng)目的：
1、知道吃青團(tuán)是清明節(jié)的重要風(fēng)俗，了解吃青團(tuán)風(fēng)俗的由來。
2、幼兒嘗試做青團(tuán)，體驗(yàn)制作的成功感和分工合作的樂趣。
3、愿意交流，清楚明白地表達(dá)自己的想法。
4、能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解，體驗(yàn)成功的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各班2斤攪和好的青團(tuán)粉，豆沙餡，請(qǐng)老師做好準(zhǔn)備。
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入：
1、（出示一個(gè)青團(tuán)）這是一種點(diǎn)心，小朋友們認(rèn)識(shí)它嗎？
2、你吃過青團(tuán)嗎？是什么味道？
3、什么時(shí)候要吃青團(tuán)？（清明節(jié)的'時(shí)候）
二、清明和青團(tuán)
為什么清明節(jié)一定要吃青團(tuán)呢？
�。ɡ蠋熃榻B清明節(jié)吃青團(tuán)的由來）
三、制作青團(tuán)：
清明節(jié)就要到了，我們也來做青團(tuán)，好不好？
1、學(xué)習(xí)做青團(tuán)。
�。�1）老師示范，做青團(tuán)的方法
A揉面將面團(tuán)搓成長條狀
B將長條分成較為均勻的小塊
C把小塊的面團(tuán)搓圓，壓成小碗狀
D放入適量豆沙餡 E收口， 把餡包進(jìn)面團(tuán)里，并錯(cuò)搓圓
�。�2）商量如何分工？
�。�3）幼兒做青團(tuán)，老師指導(dǎo)（在老師的幫助下，學(xué)習(xí)煮青團(tuán)。
2、將制作好的青團(tuán)送廚房蒸熟
3、引導(dǎo)幼兒小組共同收拾整理，清潔桌面和餐具、保持活動(dòng)室的干凈。
4、點(diǎn)心時(shí)間品嘗自己制作的青團(tuán)
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)通過故事、兒歌的形式讓幼兒了解唐市的美食：青團(tuán)子、大閘蟹、糯米糕的名稱以及每種食物的時(shí)令；激發(fā)幼兒產(chǎn)生自己是唐市人的自豪感，培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。第一環(huán)節(jié)通過熟悉的歌曲《好吃的食物》讓幼兒進(jìn)入活動(dòng)的主題，小朋友的興趣一下子就被調(diào)動(dòng)起來。第二環(huán)節(jié)通過有趣的故事和PPT畫面讓幼兒認(rèn)識(shí)各種食物，初步了解家鄉(xiāng)美食的名稱和時(shí)令，產(chǎn)生自豪感。第三環(huán)節(jié)通過欣賞兩個(gè)版本的兒歌感受和稱贊唐市美食，進(jìn)一步激發(fā)作為唐市人的自豪，從而培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。整個(gè)活動(dòng)幼兒興趣較濃，對(duì)于個(gè)別幼兒還要多關(guān)注，多給予表現(xiàn)的機(jī)會(huì)。
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