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服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告

時(shí)間:2022-07-13 22:07:15 專題范文 投訴 投稿

服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告集錦七篇

  在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中,越來(lái)越多的事務(wù)都會(huì)使用到報(bào)告,報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無(wú)誤的。一起來(lái)參考報(bào)告是怎么寫(xiě)的吧,下面是小編為大家整理的服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告7篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告集錦七篇

服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1

  20xx年X月X日,第一次來(lái)到市東供電公司,懷揣著對(duì)這次實(shí)踐的期待,在那一刻自己對(duì)自己說(shuō):“要好好干!”

  市東供電公司有14個(gè)部1個(gè)所1個(gè)室,管轄著浦東、南匯、奉賢三個(gè)區(qū)域,另外還有一個(gè)市東電纜公司。而我們所工作的地方就是市東供電公司的客戶服務(wù)部。該客戶服務(wù)部成立于20xx年7月1日,現(xiàn)有管理人員5名,承詢?nèi)藛T21名,實(shí)行365天24小時(shí)工作制。我們盡管是來(lái)到這里實(shí)習(xí)的大學(xué)生,并不是正式員工,但我們同樣要熟悉客服的主要工作。在這里我們要根據(jù)95598下發(fā)各類工作單,接聽(tīng)95598遠(yuǎn)程座席電話和市東督察電話,新接電客戶書(shū)面回訪以及欠費(fèi)送電工作單派發(fā)。而我們?cè)谶@個(gè)實(shí)習(xí)工程中,主要就是接聽(tīng)用戶的來(lái)電,對(duì)用電業(yè)務(wù)的咨詢以及故障保修。

  來(lái)市東供電公司報(bào)到是16日的下午,來(lái)的第一天,張主任對(duì)我們有了一個(gè)初步認(rèn)識(shí)后,跟我們簡(jiǎn)單地介紹了下關(guān)于客服的要求。首先,要傾聽(tīng)客戶的聲音,這也是企業(yè)與客戶溝通的重要橋梁。那么就要做到以下六點(diǎn):用心傾聽(tīng)、受理投訴、調(diào)查處理、結(jié)果反映、特事特辦、跟蹤服務(wù)。其次,用心為客戶服務(wù),這也是服務(wù)型企業(yè)員工的必備素質(zhì)。在這里同樣張主任給我們傳達(dá)了市東公司的企業(yè)精神——用心點(diǎn)亮新浦東以及該企業(yè)的企業(yè)理念——你的需要,我的責(zé)任。要做到用心服務(wù),就要從四個(gè)方面著手:服務(wù)理念的感悟、服務(wù)心態(tài)的塑造、服務(wù)技巧的提升以及對(duì)知識(shí)框架的構(gòu)建。其中最重要的就是服務(wù)心態(tài)的塑造,要體驗(yàn)投訴客戶的心,告訴客戶你能做什么,讓客戶成為解決問(wèn)題的一員,快速、有效解決問(wèn)題,感謝客戶對(duì)你工作的支持。這些說(shuō)來(lái)容易,其實(shí)在實(shí)習(xí)過(guò)程中真正要做到是一件不那么容易的事情。多數(shù)用戶打電話過(guò)來(lái)的時(shí)候,脾氣多半是不大好的,如果自己定力差點(diǎn),很有可能會(huì)被把脾氣也帶起來(lái)。所以說(shuō)細(xì)節(jié)是決定成敗的關(guān)鍵。同樣也是有三個(gè)方面可以注意:聽(tīng)的習(xí)慣(真誠(chéng)的魅力),說(shuō)的口氣(永不說(shuō)NO),問(wèn)的智慧(有理、有節(jié)),讓客戶感受和感知我們的服務(wù)。最后就是簡(jiǎn)歷投訴管理體系,這是提高客戶滿意度的有效途徑。一般投訴處理的五大原則是:快速響應(yīng)、以誠(chéng)相待、有效處理、及時(shí)匯報(bào)、杜絕推諉……報(bào)到那天的下午給我們做了一個(gè)理論概念上的`認(rèn)識(shí)后,第二天便開(kāi)始正式根據(jù)排班表上班。

  實(shí)習(xí)的日子很充實(shí),每次上早班六點(diǎn)就要起床,然后做一個(gè)半小時(shí)的車到公司,八點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)上班。開(kāi)始十二小時(shí)的承詢工作。在這里的實(shí)習(xí)不同于其他地方,不是先培訓(xùn)在上崗,我們這里是直接跟在師傅身邊,碰到了就學(xué)到了,直接實(shí)地操作。在實(shí)習(xí)的第一天上午我在師傅身旁,先熟悉下工作流程,對(duì)答情況,下午我就開(kāi)始接電話,起初還是有很多不懂的,拿起電話還沒(méi)開(kāi)始回答,心里就開(kāi)始緊張起來(lái),不知道如何回答。想想第一天的情景,自己有多糗就有多糗。一般用戶打來(lái)電話,我接起后,用戶問(wèn)一個(gè)問(wèn)題,我重復(fù)一邊問(wèn)題,我?guī)煾稻突卮饐?wèn)題,我就接著再回答一邊用戶那個(gè)問(wèn)題。我在想還好是電話,如果看到現(xiàn)場(chǎng),我想我是那么的不專業(yè),對(duì)業(yè)務(wù)一點(diǎn)也不熟悉,給用戶造成的影響是嚴(yán)重不良的吧。一天下來(lái),我覺(jué)得我是熟悉了不少,第二天的晚班,自己應(yīng)該可以發(fā)揮正常吧。只是沒(méi)想到的是,那天“上鋼新村”那里發(fā)生電網(wǎng)重大故障,那一夜的電話到凌晨2、3點(diǎn)還在不斷打進(jìn)。碰到突擊事件后,我也變得手忙腳亂起來(lái),把原來(lái)有的信心又打的散落一地。忙活了一個(gè)晚上終于告一段落。這是我實(shí)習(xí)的第一個(gè)晚班,也是我印象深刻的一個(gè)班頭。在接下來(lái)的日子里,我逐漸從一個(gè)生手到可以自己?jiǎn)为?dú)開(kāi)一個(gè)備用工號(hào)接電話。在這次實(shí)習(xí)工程中熟練操作95598客戶服務(wù)管理系統(tǒng),以及上海電力營(yíng)銷系統(tǒng)。我們客服是以95598客戶服務(wù)管理系統(tǒng)為平臺(tái),24小時(shí)全天候受理電力故障保修、竊電舉報(bào)、用電業(yè)務(wù)咨詢及申請(qǐng)、電費(fèi)業(yè)務(wù)查詢、計(jì)劃?rùn)z修停電預(yù)報(bào)、供電服務(wù)質(zhì)量投訴等業(yè)務(wù)。要準(zhǔn)確、及時(shí)地將有關(guān)信息傳遞送至相關(guān)單位、部門(mén)、指揮、協(xié)調(diào)、督促業(yè)務(wù)處理閉環(huán)的過(guò)程。事實(shí)上,我們沒(méi)有那么嚴(yán)格和規(guī)范,我們只需認(rèn)真接聽(tīng)電話,根據(jù)用戶要求以及公司規(guī)定給于回答即可。雖然只是接電話但同樣是那么的不輕松,要每天聽(tīng)到那么多不同的聲音,要講那么多的話,回到家里就倒頭睡覺(jué),連話都不想多說(shuō)一句。對(duì)于我這樣,還要在路上花去一個(gè)多小時(shí)。不過(guò)有那么一個(gè)電話卻是讓我這些天的辛苦一笑而散。記得那次一個(gè)用戶打來(lái)電話咨詢自家的電費(fèi)情況,剛開(kāi)始又有點(diǎn)將不清楚,我一一提醒,靜靜聽(tīng)他講完,幫他查清楚。后有點(diǎn)什么事,我只是本能的好像在聽(tīng)他講,回答他,最后要掛電話時(shí),那位用戶對(duì)我說(shuō):“謝謝你,你真有耐心!弊约涸诨卮鹚峭耆珱](méi)有考慮到其他,只是想著問(wèn)題要回答而已,竟然這樣一個(gè)無(wú)心之舉換來(lái)別人的稱贊,對(duì)于我來(lái)說(shuō),這是對(duì)我工作的莫大肯定。當(dāng)然也有我做的不妥當(dāng)?shù),也有自己定力不足的地方,為此生氣的電話。想想?dāng)時(shí)自己還是沖動(dòng)了點(diǎn),哪怕用戶那樣罵了,也是不能摔電話的。這也是我在實(shí)習(xí)中唯一的一次我掛用戶的電話。后來(lái)我也學(xué)乖了,像接到這樣無(wú)理取鬧的用戶,我要在他還沒(méi)說(shuō)出過(guò)分要求是,就先搶過(guò)話頭,讓他跟我走。也是到最后了,自己豁然開(kāi)朗起來(lái)。對(duì)于接到這樣的用戶,我就裝傻。記得那次喲個(gè)用戶打來(lái)電話,8月份了都要補(bǔ)7月份的電費(fèi)帳單,當(dāng)然按照規(guī)定是不能補(bǔ)了要用戶去營(yíng)業(yè)廳交。而通常情況下這樣打來(lái)電話的用戶都是自己嫌麻煩,要我們補(bǔ)單,好去就近代收點(diǎn)付費(fèi)。我接到這樣的電話就不說(shuō)是不能補(bǔ),就說(shuō)要去營(yíng)業(yè)廳交,不給他機(jī)會(huì)說(shuō)關(guān)于補(bǔ)單的問(wèn)題,這個(gè)肯定要去營(yíng)業(yè)廳付費(fèi)了,我一旦告知好,用戶也明白就說(shuō)感謝您來(lái)電,然后掛電話。要不然有的用戶就會(huì)在電話里說(shuō)個(gè)不停,說(shuō)到你幫他補(bǔ)單,但問(wèn)題是不可以補(bǔ)了的,也是無(wú)能為力的。

  短短的40天的實(shí)習(xí)就結(jié)束了,緊接著學(xué)校就要開(kāi)學(xué)了。在這個(gè)實(shí)習(xí)工程中,我的情緒也是隨之波動(dòng)過(guò),從一開(kāi)始的好奇、新奇,到后來(lái)的平淡、無(wú)趣,以及最后的豁然開(kāi)朗。接觸一個(gè)新事物大凡都是這樣的一個(gè)過(guò)程吧?!如果能夠真正了解這樣一個(gè)過(guò)程,或許我們可以在我們的人生路上走少點(diǎn)彎路吧!

服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2

  回想起實(shí)習(xí)日子里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,我感觸頗多,受益匪淺。;蛟S是未曾踏出過(guò)社會(huì),一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的,新奇的!

  我的實(shí)習(xí)可以分為四個(gè)階段。

  第一階段:酒店餐廳部服務(wù)員

  中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén),因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無(wú)頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好,主管還專門(mén)為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

  我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的'上班時(shí)間是7小時(shí)工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí),這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒(méi)有加班費(fèi),但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。

  酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門(mén),他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,我們都會(huì)聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒(méi)有什么架子,但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

  在服務(wù)過(guò)程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人,在服務(wù)的過(guò)程中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),開(kāi)闊了視野。

  第二階段:酒店餐廳部吧員

  作為一個(gè)吧員,你要熟悉每一種酒的名字及價(jià)錢(qián),啤酒勉勉強(qiáng)強(qiáng)還可以過(guò)關(guān)。白酒就麻煩了,有年數(shù)之分,有精藏、典藏、窖藏等等之分,有度數(shù)之分,等等。再就是我們要會(huì)沖各種茶和咖啡,并且當(dāng)面為客人表演。

  第三階段:酒店客房部服務(wù)員

  在客房部實(shí)習(xí),對(duì)客房工作當(dāng)然是了解了。今天在我再三的要求下經(jīng)理終于同意讓我來(lái)客房部實(shí)習(xí)了。說(shuō)實(shí)話我在客房部實(shí)習(xí)時(shí)間比其他部門(mén)都久。我也大概的總結(jié)了幾點(diǎn)。

  一、需要記憶的內(nèi)容較多,要求服務(wù)規(guī)范化

 。1)記憶內(nèi)容從服務(wù)員自身做起,如女服務(wù)員要求盤(pán)發(fā),服裝整潔樸素大方,言談舉止文雅,站有站姿,坐有坐相,掌握對(duì)講機(jī)的使用方法。

  (2)記清楚房間物品擺放位置,小吧臺(tái)小吃以及冰箱里的飲料。

 。3)熟悉房間設(shè)備及其使用,如數(shù)字電視、空調(diào)、吹風(fēng)機(jī)的使用等。

 。4)嚴(yán)格按照做房程序清潔打掃房間。

  二、工作量大,又臟又累有時(shí)還得受氣。

  一些團(tuán)隊(duì)入住酒店,上午開(kāi)會(huì)時(shí)要對(duì)房間進(jìn)行一次小整理,一層樓16來(lái)間房?jī)H兩個(gè)服務(wù)員,盡快趕在客人回來(lái)之前完成。下午有會(huì)議還要進(jìn)行整理。有時(shí)候一個(gè)團(tuán)隊(duì)剛剛退房還沒(méi)有離開(kāi),房務(wù)中心就匯報(bào)說(shuō)有客人已入住,服務(wù)員要迅速查房后趕房,一間要10來(lái)分鐘,有些邋遢的客人,房間滿地狼籍,煙頭煙灰茶葉散落一地,房間里充盈著濃重的酒味。

  三、查房,整理工作車工作間,點(diǎn)好布草。

  房務(wù)中心報(bào)說(shuō)客人退房后可以查房,查房需要細(xì)心不可心急,要留意房間里物品是否齊全,電器設(shè)備有沒(méi)有損壞,床單是否染色,房間里小吧臺(tái),還有衛(wèi)生間里代銷品有沒(méi)有消費(fèi)。如果有漏報(bào)錯(cuò)報(bào),則由服務(wù)員簽單賠,所以不可馬虎。

  服務(wù)員工作都有工作車,主要放置布草和日用品等,還有一邊是專門(mén)放垃圾的。每天早上上班前都要把布草數(shù)點(diǎn)好,布草疊放要整齊方便點(diǎn)數(shù),工作車工作間保持干凈。每進(jìn)入一個(gè)房間,都要寫(xiě)上進(jìn)出房時(shí)間,并備注有沒(méi)有損壞物品,或者客人外借,以便做好交班工作。

服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3

  在學(xué)校的安排下,我到了xx賓館開(kāi)始我的服務(wù)員實(shí)習(xí)生活。在同事和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,我很快便適應(yīng)了新的工作和生活環(huán)境。隨著時(shí)間的推移,我也漸漸熟悉了業(yè)務(wù)。當(dāng)然這其中也遇到過(guò)困難,但大多能順利解決。以下是我的實(shí)習(xí)報(bào)告。

  一、實(shí)習(xí)內(nèi)容

  雖然在客房部非常辛苦,但每次看到客人滿意的離去,我就覺(jué)得自己付出的勞動(dòng)有了回報(bào)。記得有一次,原本兩個(gè)人當(dāng)班的中班臨時(shí)由我一個(gè)人負(fù)責(zé)。開(kāi)始我有點(diǎn)慌,不但因?yàn)槟鞘且惶烊嘀凶蠲Φ囊话,也因(yàn)槟鞘俏业谝淮为?dú)自一人當(dāng)班。我不停地告誡自己:要冷靜,不會(huì)有事的。就這樣我很快進(jìn)入了角色,有條不紊地進(jìn)行著我的工作。

  原以為這一天就這樣平安地度過(guò)了,可是一位外國(guó)客人突然說(shuō)要退房,我愣了一下,我是第一次接受退房,生怕自己會(huì)做錯(cuò)什么。于是我先回憶了一下退房程序,然后開(kāi)始收回鑰匙、通知各部門(mén)退房,核算帳單,與電腦核對(duì),給客人結(jié)帳,等候查房通知,確認(rèn)沒(méi)有問(wèn)題后放人。雖說(shuō)只是簡(jiǎn)單地幾個(gè)程序,操作起來(lái)也挺復(fù)雜的。

  就拿核算帳單來(lái)說(shuō),雖然現(xiàn)在是微機(jī)管理飯店,有一套財(cái)務(wù)軟件能幫我算帳單,但按規(guī)定,為了防止電腦系統(tǒng)在操作中有什么差錯(cuò),還必須手工將所有原始帳單核算一遍。如果客人住了幾個(gè)月,那賬單就跟小山似的。好不容易結(jié)好了帳,送走了客人。太棒了!平安無(wú)事。我那顆懸著的心終于放下了,心里真有說(shuō)不出的高興。

  一個(gè)房間總算整理好了,竟用去了一個(gè)多小時(shí)。雖然用的時(shí)間是別人的兩倍多,但我還是挺高興的,因?yàn)槲要?dú)立整理了一套房間。當(dāng)然,后來(lái)我只用半個(gè)小時(shí)便能整理好一間。

  xx賓館評(píng)上三星級(jí)后,我們的工作量也越來(lái)越大了,領(lǐng)班查房也越來(lái)越嚴(yán)格了。因?yàn)槊慨?dāng)一個(gè)員工整理好房間后,領(lǐng)班隨后就會(huì)去檢查房間整理的情況,把一些整理得不干凈的地方寫(xiě)在紙上,讓員工返工。如果返工還不干凈,第二天被抽樣檢查查到,就要開(kāi)過(guò)失單。我就被領(lǐng)班開(kāi)過(guò)一次過(guò)失單并罰款。以后,我整理房間就更為仔細(xì)了。

  二、實(shí)習(xí)收獲

  在xx賓館實(shí)習(xí)日子里,我的生活是有味道的,所以現(xiàn)在回想起來(lái),特別懷念,要不沒(méi)有這些味道,我想我的實(shí)習(xí)就這樣的過(guò)去了,但不是,那種種的味道還深深的記住我的腦海里,叫人無(wú)法忘記,這些都是我的人生中很難得的一次經(jīng)驗(yàn),人生經(jīng)驗(yàn)都是在人我們的人生中不斷的積累的,在實(shí)習(xí)中我所收獲到的不止是我的知識(shí),更重要的是我的精神也有了進(jìn)一步的提高,就讓我來(lái)分享一下我的種種事情吧!

  朋友,是人生中一樣很重要的東西,在xx賓館里我就認(rèn)識(shí)了很多朋友,他們?cè)谖业膶?shí)習(xí)生活中教導(dǎo)了我很多的知識(shí),教我怎么做好服務(wù),雖然他們有的年紀(jì)跟我差不多,但是他們所經(jīng)歷的事情就比我多,見(jiàn)的東西就比我要廣,在他們身上,我可以發(fā)掘到很多我沒(méi)有接觸到的種種,這就是樂(lè)趣,要在生活中發(fā)掘,這樣的人生才有意義,不然我想人生就沒(méi)有什么趣味可談了。

  三、實(shí)習(xí)總結(jié)

  在學(xué)校里,特別是上了大學(xué)以后,我就好久沒(méi)有嘗過(guò)辛苦的滋味了,大學(xué)的生活跟中專相比,真的差得遠(yuǎn),但在xx賓館實(shí)習(xí)的日子里,我又試到了這種味道了,有時(shí)候要上10個(gè)多小時(shí)的班,一直站著,到了周末,客人多的時(shí)候又忙的不的了,有時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)逃單現(xiàn)象,這個(gè)時(shí)候真的會(huì)郁悶,一天辛苦賺下來(lái)的錢(qián)都不夠賠。

  這些日子太累了,整天都要做著重復(fù)的事情,太苦悶的事情,使人的生產(chǎn)工作積極性都是沒(méi)有的,所以人是感覺(jué)特別的'累,即使如此,我也咬著牙堅(jiān)持下來(lái)了,看著領(lǐng)到的工資,雖然不多,但是我的辛勤所得,心理上的苦早就沒(méi)有了,有時(shí)候上的累了,會(huì)覺(jué)得很辛苦,但因?yàn)樽约喝暌呀?jīng)在xx賓館上過(guò)班,也有了基礎(chǔ),跟其他新手比起來(lái)這已經(jīng)不算是什么了,很好的一次鍛煉機(jī)會(huì)啊,我想在以后的找工作過(guò)程中,這么累的我們都過(guò)去了,以后還怕什么呢?

  總之,經(jīng)過(guò)了這次在xx賓館實(shí)習(xí)以后,我的各種各樣的能力都有一個(gè)新的提高,讓我明白了要客觀的看待世界,只有在實(shí)踐中不斷提升自己的各個(gè)水平,才能成材,在剛開(kāi)始的時(shí)候,有同事問(wèn)我為什么以前在xx賓館做過(guò)了,知道其中的苦還來(lái),那時(shí)候的我真的有點(diǎn)后悔,擔(dān)是現(xiàn)在的我,可以大聲的對(duì)他們說(shuō),我覺(jué)得這個(gè)地方鍛練了我。

  對(duì)我這個(gè)整天都不出家門(mén)的人來(lái)說(shuō),我還認(rèn)識(shí)了來(lái)自五湖四海的人,聽(tīng)他們講他們的故事,對(duì)比自己的現(xiàn)在,你說(shuō)我還有什么不滿足呢?我不認(rèn)真讀書(shū)真的是對(duì)不起自己啊,也真正懂得惟有讀書(shū)才能改變自已的人生,改變現(xiàn)狀,其中一個(gè)員工經(jīng)常對(duì)我說(shuō),她很后悔自己當(dāng)時(shí)如果好好的讀書(shū),現(xiàn)在的環(huán)境就不同樣了,所以,看得多,聽(tīng)得多了,領(lǐng)會(huì)的也就多了,我在這次實(shí)習(xí)中也是一樣的啊,看到的,聽(tīng)到的,感覺(jué)之深,我想也只有我自己明白,對(duì)我以后的人生當(dāng)然有益。

服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4

  自從走入大學(xué),就業(yè)問(wèn)題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊,成了說(shuō)不完的話題,然而當(dāng)今社會(huì),無(wú)論什么工作,都總是“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,以及鍛煉與提升自身的能力,在這個(gè)寒假我開(kāi)始了自己的社會(huì)實(shí)踐。

  不管是哪個(gè)崗位,都有其中的知識(shí);不管從事哪份工作,都必須以一個(gè)平常心去接納,并對(duì)此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí),以致做到最好!這個(gè)假期,我的工作是一名普通的服務(wù)員,可能在大多數(shù)人心中,都不大看好這份職業(yè),覺(jué)得這只是伺候人,端茶倒水的簡(jiǎn)單工作,一開(kāi)始我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真的'接觸了這份工作時(shí),才體會(huì)到自己原來(lái)的想法是多么的可笑。

  由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工,所以一開(kāi)始我們進(jìn)行了為期15天的短期培訓(xùn),培訓(xùn)過(guò)程當(dāng)中我們學(xué)到了很多不知道的東西,同時(shí)也深刻體會(huì)到任何工作都有難度,只有持之以恒才可以成功。例如,頭幾天我們先進(jìn)行了口頭講解培訓(xùn),經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo),以及外聘指導(dǎo)導(dǎo)師分別為我們講解了餐飲的一些注意事項(xiàng),餐桌禮儀,以及如何心理定勢(shì)等關(guān)鍵問(wèn)題,每日下午我們也會(huì)進(jìn)行一些實(shí)操,例如練習(xí)托盤(pán)等。以前看到酒店服務(wù)員托托盤(pán)也不覺(jué)得有什么,但當(dāng)親身體會(huì)到時(shí),才感受到了他們的不容易。通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)我們同樣也找到了一些技巧···在培訓(xùn)過(guò)程中,我們雖然很辛苦,但我們學(xué)到的東西也很多,這些在以后的工作生活中,都是很有幫助的。

  x月x日我們迎來(lái)了我們假期工的第一次接待任務(wù),同時(shí)也是一次十分重要的市領(lǐng)導(dǎo)接待,此次接待實(shí)為重大,負(fù)責(zé)接待的服務(wù)生,同我一樣,一開(kāi)始都忐忑不安,但當(dāng)客人來(lái)了以后,大家也只有一個(gè)信念,那就是‘服務(wù)到位’,大家都一起努力著。本次接待以本店的一大特色位上個(gè)吃‘蒙古宴席’為主,第一道菜為蒙古烤肉,烤肉盤(pán)重達(dá)8斤,并且?guī)Щ,完全由服?wù)員上,服務(wù)員撤,這也是上菜過(guò)程中最有難度的一道···席間,服務(wù)員們都分工明確,配合默契,三人一組,一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。所有工作都在有序進(jìn)行,為21為客人井然有序的服務(wù)···約兩個(gè)多小時(shí)后,我們圓滿的結(jié)束了此次接待任務(wù),不論是菜品還是服務(wù)我們都受到了領(lǐng)導(dǎo)們的一致好評(píng)!當(dāng)自己圓滿盡全力圓滿完成一項(xiàng)任務(wù)時(shí),心里總是美滋滋的,擁有一份成就感。同時(shí)我也深刻體會(huì)到,不論做什么,只要端正態(tài)度,努力進(jìn)取,總會(huì)得到意想不到的收獲?腿伺c家人等同,只要我們用心為其服務(wù),將他們真的看做我們的家人,我們一定可以做到最好···

  通過(guò)這次的寒期社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷,是我學(xué)到和懂得了許多,我懂得了賺錢(qián)的艱辛,所以以后我會(huì)很節(jié)儉;在工作過(guò)程中我也同樣學(xué)會(huì)了如何端正態(tài)度,擺正位置,不論做什么工作,都不該隨意挑剔,或伴有不滿不服態(tài)度,而是應(yīng)該正確看待自己的工作,發(fā)現(xiàn)其中的樂(lè)趣,努力做到最好。同時(shí)我也看到了一些不公正不公平,但是我們也不可以任性與其較勁,而是應(yīng)該學(xué)會(huì)忍耐,用實(shí)際工作去證明自己的實(shí)力,去打消別人的異樣眼光,讓他人真正信服···總之,這次難忘的寒期實(shí)踐經(jīng)歷使我受益匪淺,對(duì)我以后的發(fā)展起著十分重要的作用。

服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5

  實(shí)習(xí)報(bào)告系部:03法服

  姓名:×××日期:20xx-5-13

  實(shí)習(xí)報(bào)告進(jìn)入公司的當(dāng)天,商標(biāo)部楊經(jīng)理提醒我,“你雖然是名實(shí)習(xí)生,但是也要跟普通員工一樣先得學(xué)習(xí)企業(yè)文化”,她還特別強(qiáng)調(diào)了學(xué)習(xí)企業(yè)文化的重要性。了解了企業(yè)文化,“想別人不曾想的事,才能創(chuàng)造新的奇跡;走別人沒(méi)走過(guò)的路,才能達(dá)到新的頂峰”的發(fā)展信念,與“敬業(yè)進(jìn)取,實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值;協(xié)作奉獻(xiàn),強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)力量”的執(zhí)業(yè)理念,已經(jīng)深刻得印入了我的腦海,指導(dǎo)著我日后的工作。隨后我對(duì)商標(biāo)的種類及其特點(diǎn),國(guó)內(nèi)注冊(cè)知識(shí)包括商標(biāo)審查、初審公告、注冊(cè)公告、領(lǐng)取商標(biāo)注冊(cè)證、商標(biāo)注冊(cè)的途徑、商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)所需書(shū)件及要求、商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)人等,代理業(yè)務(wù)的分門(mén)別類┅這一系列有關(guān)商標(biāo)代理業(yè)務(wù)逐一消化吸收。入世啦,我國(guó)企業(yè)在進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)之前,必須做好知識(shí)產(chǎn)權(quán)國(guó)際保護(hù)計(jì)劃,提前在相應(yīng)的國(guó)家注冊(cè)自己的商標(biāo),避免其被他人搶注而給企業(yè)造成不可估量的損失。作為一個(gè)商標(biāo)代理人,這是我對(duì)新客戶首先應(yīng)該提示的內(nèi)容之一。向新客戶介紹了申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)的重要性與必要性,接下來(lái)即介紹清楚向國(guó)外申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)的途徑的幾種方式┅當(dāng)然,對(duì)于相關(guān)涉外咨詢、代理事項(xiàng)的熟知,無(wú)庸質(zhì)疑成了我實(shí)習(xí)工作中一個(gè)攻關(guān)性的`首要課題。而我就必須弄明白有關(guān)馬德里國(guó)際注冊(cè)的一些常識(shí);另外,我生來(lái)對(duì)數(shù)字不敏感,但是在工作中決不允許出現(xiàn)這樣的低級(jí)錯(cuò)誤。于是我背了幾個(gè)早晨,終于把那個(gè)《注冊(cè)收費(fèi)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)》記熟了。類似以上需要商標(biāo)代理人必須掌握的還有好多,在實(shí)習(xí)的前半個(gè)月里,它們?nèi)梦业哪X袋都要爆炸了。但是這些日子里我過(guò)得緊張而又充實(shí),與校園生活的輕松是不能比的。我學(xué)習(xí)和掌握了不少知識(shí)和技能,清楚了委托代理的手續(xù),也弄明白了注冊(cè)申請(qǐng)業(yè)務(wù)那些繁瑣的部門(mén)類別。

  由于商品和服務(wù)項(xiàng)目的不斷更新、發(fā)展,市場(chǎng)交易的狀況也不斷發(fā)生變化,類似商品和服務(wù)的類似關(guān)系并非一成不變,作為商標(biāo)代理人,在工作中必須結(jié)合實(shí)際情況,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。以下是我寫(xiě)在實(shí)習(xí)日記里,與客戶交談的部分內(nèi)容。

  1.Q:怎樣可以查到已經(jīng)注冊(cè)了的商標(biāo)?

  A:目前只有通過(guò)專門(mén)的數(shù)據(jù)庫(kù)才可以查詢到,我公司裝配了該數(shù)據(jù)庫(kù),如果您需要查詢,請(qǐng)聯(lián)絡(luò)我公司客戶部,并提供商標(biāo)信息,我公司將替您免費(fèi)查詢,但僅限于文字部分

  2.Q:商標(biāo)每類中至少都有很多組,每小組又有許多小項(xiàng),請(qǐng)問(wèn)在別人已注冊(cè)同類中還有許多小項(xiàng)沒(méi)有注冊(cè),在這種情況下我可以注冊(cè)嗎?如對(duì)方提出異議能否順利注冊(cè)成功?

服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6

  對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō),服務(wù)是形象之本、競(jìng)爭(zhēng)之道、財(cái)富之源。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)的綜合,酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿意程度”。酒店管理的核心應(yīng)該是建立客人和員工的“滿意均衡”,只有員工處在滿意的愉悅狀態(tài)才能為客人提供最優(yōu)質(zhì)的個(gè)性服務(wù),贏得客人滿意和再次光臨。對(duì)于從事就店業(yè)的員工來(lái)說(shuō),培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)更為重要。在服務(wù)中,微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”。通過(guò)實(shí)習(xí),了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),在以后的學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷進(jìn)行自我增值和完善,為自己的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  一、前言

  (一)實(shí)習(xí)單位和時(shí)間

  實(shí)習(xí)單位:秦皇島大酒店

  實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年6月xx日——20xx年8月21日

 。ǘ┚频昕傮w介紹

  秦皇島大酒店——隸屬于秦皇島機(jī)關(guān)事務(wù)管理局,位于市中心,比鄰火車站,能便捷的到達(dá)機(jī)場(chǎng)、北戴河景區(qū)、秦皇島景區(qū),地理位置優(yōu)越,交通十分便利。酒店擁有標(biāo)準(zhǔn)間,單人間、商務(wù)房等各種客房,房間內(nèi)可直接進(jìn)行電腦網(wǎng)絡(luò)vod點(diǎn)播系統(tǒng)。接見(jiàn)廳、中小會(huì)議室、國(guó)際大會(huì)議廳可隨時(shí)接待各種高中檔會(huì)議;小宴會(huì)廳、自助餐廳風(fēng)格各異——供您隨意選擇,大型宴會(huì)廳可同時(shí)接納大型婚宴、宴會(huì);大堂吧、四季廳、游泳館、保齡球館、練歌廳、美發(fā)室、桑拿中心等設(shè)施齊全,是您休閑娛樂(lè)的理想去處;xx0多個(gè)車位的大型停車場(chǎng),可用于停車。

  二、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容

 。ㄒ唬(zhǔn)備工作

  酒店按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓(xùn),進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對(duì)工作有了大概的了解;第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn),酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課,讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的幾個(gè)月,由部門(mén)負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),幾個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門(mén)工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的`學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

  其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén):中餐部和西餐部,我的工作崗位就是中餐部。

  (二)實(shí)習(xí)過(guò)程

  中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén),因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無(wú)頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好,領(lǐng)班在最初的崗位工作時(shí)為我們安排了老資質(zhì)的服務(wù)生進(jìn)行帶領(lǐng),負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

  我們的工作除了擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制,每周休息一天,早上10:00——14:00,下午xx:30——20:00。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。

  在服務(wù)過(guò)程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴在服務(wù)的過(guò)程中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),開(kāi)闊了視野。

 。ㄈ┬碌目捶

  (1)在以往的理論教學(xué)中我們也涉及了相關(guān)的酒店管理和服務(wù)的知識(shí),但只有在真正的應(yīng)用的時(shí)候才會(huì)發(fā)覺(jué),他們之間的巧妙融合。例如酒店的領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系層,如何部署,各有何職,這對(duì)都是在我們實(shí)習(xí)過(guò)程中了解到的,這個(gè)酒店的管理層次優(yōu)劣直接影響了酒店未來(lái)的發(fā)展。而在我們服務(wù)生之中又有另一套實(shí)施措施,上層對(duì)我們的領(lǐng)導(dǎo),我們所歸屬的權(quán)限范圍等等,我每天都在認(rèn)真地吸收貫徹。在學(xué)校的時(shí)候,書(shū)本上的知識(shí)老是機(jī)械化的,而在自己的工作中,才能真正體會(huì)到各個(gè)部門(mén)之間的溝通與協(xié)作,特別是對(duì)自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場(chǎng)營(yíng)銷部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識(shí),對(duì)以后自己從事這些部門(mén)的工作將會(huì)有很大的幫助。因?yàn)樽约褐饕驮诓惋嫴繉?shí)習(xí),所以對(duì)餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識(shí),無(wú)論是餐飲產(chǎn)品的銷售,還是菜單的設(shè)計(jì),宴會(huì)的安排等,都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。再有就是對(duì)于班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。

  (2)實(shí)踐與理論的差距,還是有一定的距離,理論的使用只占很少的一部分

  ,譬如:課本上絕不會(huì)有談及當(dāng)你面對(duì)不同群體的客人時(shí),你會(huì)有怎么的反應(yīng),要如何應(yīng)對(duì),采取什么舉措。而當(dāng)我們面對(duì)顧客這一不定因素時(shí),才是對(duì)我們真正的考驗(yàn),在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中,使得自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)得以實(shí)踐化,從以前的理論上走入了實(shí)際操作中,書(shū)上理論性的東西換成了自己的技能。無(wú)論是擺臺(tái)還是為客人提供服務(wù),技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人,而在這時(shí)候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會(huì)非常高興,因?yàn)槲乙严嚷晩Z人。再如,當(dāng)我看見(jiàn)顧客倒茶水時(shí),茶壺已傾斜的很厲害的時(shí)候,我馬上上前為其加水,這些都是實(shí)踐鍛煉出來(lái)的能。

 。3)員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因?yàn)樗麄兪桥c顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來(lái)為其提供,只有樹(shù)立好了員工這面旗子,才會(huì)贏得顧客,才能提高顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。通過(guò)我對(duì)我們酒店那些常客的觀察,我覺(jué)得,就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼,他們一來(lái),就知道其喝什么茶,吃些什么點(diǎn)心,知道其姓什么,正是有了他們對(duì)顧客的了解,才樹(shù)立了企業(yè)良好的形象,使顧客覺(jué)得酒店有了家的感覺(jué),才有了顧客好的口碑,有了酒店的美譽(yù)度,才留住了顧客。

  (4)在中餐廳,我們服務(wù)員每個(gè)月都要參加培訓(xùn),每次培訓(xùn)感覺(jué)不是重復(fù)就是無(wú)理頭,沒(méi)有相關(guān)的酒店員工手冊(cè),就是領(lǐng)導(dǎo)制定什么,我們就培訓(xùn)什么,缺乏層次感。而且培訓(xùn)的不夠深入,只是一些服務(wù)技能的培訓(xùn),缺少對(duì)于員工素養(yǎng)以及職業(yè)道德的培訓(xùn),使得員工不明確自己人生的發(fā)展方向,有甚者說(shuō)是混日子,沒(méi)有把員工的職業(yè)理想與酒店的發(fā)展結(jié)合起來(lái),從而導(dǎo)致員工工作的盲目性,使之人員不斷流失。

  (5)員工以及領(lǐng)導(dǎo)管理層的素質(zhì)不夠高。飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說(shuō),飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。

  三、心得體會(huì)

  通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自身的不足。由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,很多時(shí)候都不知道如何應(yīng)對(duì)客人提出的各種要求,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)各種小錯(cuò)誤,為同事帶來(lái)了許多不便,不過(guò),錯(cuò)誤并不可怕,最重要的是做錯(cuò)事要及時(shí)改正并能引以為戒,不再犯同類錯(cuò)誤,有錯(cuò)誤才會(huì)有進(jìn)步。因此,我經(jīng)常向同事請(qǐng)教,虛心向同事學(xué)習(xí),不斷進(jìn)行反思和總結(jié),積累經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),努力提高自己的應(yīng)變能力和溝通交流能力,爭(zhēng)取把工作做得更好。而我相信這次經(jīng)歷對(duì)我今后的人生都有美好的記憶。

服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7

  我實(shí)習(xí)的地方是xx酒店,通過(guò)這次在xx酒店接近四個(gè)月的實(shí)習(xí),本人獲益非淺。酒店就等于是一個(gè)社會(huì)的縮影。這次實(shí)習(xí)無(wú)疑是為不久的將來(lái)踏入社會(huì)的我提供一次重要的機(jī)會(huì)。

  一、實(shí)習(xí)收獲

  1、溝通能力提高

  作為一名前臺(tái)服務(wù)員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對(duì)面的,是最直接的。往往前臺(tái)服務(wù)員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服,聽(tīng)得開(kāi)心,是作為一名前臺(tái)服務(wù)員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

  2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高

  在前臺(tái)工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)服務(wù)員,每天都要接待不同的客人,面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)䦟?duì)服務(wù)員員口出惡言。面對(duì)這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn)。

  3、工作獨(dú)立處理能力提高

  通過(guò)這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問(wèn)題,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。

  4、服務(wù)意識(shí)提高

  作為一名前臺(tái)服務(wù)員,時(shí)刻都代表著酒店。無(wú)論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。

  二、實(shí)習(xí)體會(huì)

  1、自身不足與缺點(diǎn)

  通過(guò)這次實(shí)習(xí),我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住xx酒店的客源主要是國(guó)內(nèi)客人以及日本客人。但是在大型活動(dòng)期間,酒店主要的客源是外國(guó)客人。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,為同事帶來(lái)了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比如工作不夠細(xì)心,不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。

  2、就業(yè)前景據(jù)

  不完全統(tǒng)計(jì),目前全國(guó)有各類酒店旅館很多,酒店人才缺口比較大。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中;虼髮5膶W(xué)歷居多。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的'專業(yè)人才。但是,就算擁有高學(xué)歷,依然是無(wú)法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn)。其中,一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的。所以,作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),絕對(duì)不可以眼高手低,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。

  三、實(shí)習(xí)想法和建議

  1、想法

  本次實(shí)習(xí)給予了我們一個(gè)很好的機(jī)會(huì)了解這個(gè)社會(huì)。是我們真正踏入社會(huì)前的一個(gè)重要的臺(tái)階。弱肉強(qiáng)食是一直無(wú)法改變的生存原則。想要獲得成功,就必須比別人更加努力。這次實(shí)習(xí)面對(duì)了很多以前從來(lái)沒(méi)有遇到過(guò)的問(wèn)題。如人際關(guān)系問(wèn)題,賓客關(guān)系問(wèn)題,心理狀態(tài)不佳等問(wèn)題。但通過(guò)這接近四個(gè)月的學(xué)習(xí)與改進(jìn),我無(wú)論是在心理還是思想上都得到了很大的進(jìn)步。

  在xx酒店感受最深的是它的員工管理制度問(wèn)題。相對(duì)與一些大型酒店來(lái)說(shuō),xx酒店是一間非常年輕的酒店。xx酒店由開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時(shí)間,無(wú)論是管理制度以及經(jīng)營(yíng)體制依然不是十分完善。再加上x(chóng)x酒店是屬于家族生意,并非由酒店管理公司進(jìn)行管理,大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗(yàn)。所以,xx酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級(jí)酒店比不上的。過(guò)于松散的員工管理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散,這無(wú)疑是會(huì)降低員工的服務(wù)質(zhì)量。如果一個(gè)五星級(jí)酒店只有擁有五星級(jí)的外表,而缺少五星級(jí)的內(nèi)在,是不足以稱作為一間五星級(jí)酒店。

  2、建議

  對(duì)于這次實(shí)習(xí),由于各種原因與實(shí)習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問(wèn)題,由一開(kāi)始的以實(shí)習(xí)生的方式的進(jìn)入實(shí)習(xí)單位,到最后以簽約員工的方式進(jìn)入實(shí)習(xí)單位。xx酒店的人事部以你們答應(yīng)了以后都在這里工作才允許你們進(jìn)來(lái)的的理由要求我們簽下了一年的合同,如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。xx酒店人事部的這種辦事方法,實(shí)在是讓我感覺(jué)到不合理。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實(shí)習(xí)單位進(jìn)行溝通,避免這種情況再次出現(xiàn)。

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