做餅干日記

做餅干日記1

　　今天是周六，媽媽打算做餅干，并邀請我當(dāng)她的小助手。我們從烘焙書上挑選了——“香蔥蘇打餅干”，準(zhǔn)備好材料，我們開始動工啦!

　　我的任務(wù)是切蔥，小蔥看起來翠綠翠綠的，聞起來香噴噴的，但我切著切著眼淚不停地住下流，還打了好幾個噴嚏，原來香蔥是會薰人的呀!

　　等我一把鼻涕一把眼淚地把蔥切完，媽媽已經(jīng)拌好了面粉，把蔥拌到白白的面團(tuán)里，面團(tuán)立刻變成了鑲滿翡翠的'“玉石”，真好看啊!

　　發(fā)酵半小時后，媽媽把面團(tuán)搟成了一張薄餅，然后用尺子量好每塊餅干的大小，用刀切開。接下來我的任務(wù)是用叉子在每塊餅皮上均勻地扎上小洞，媽媽說這是為了在烘烤時排出餅干“肚子”里的熱氣。

　　大功告成啦!餅皮被送進(jìn)了熱烘烘的烤箱，在這個“小房間”里，原來薄薄的餅皮像充了氣一樣，慢慢地長大，當(dāng)它們渾身焦黃，香蔥餅干終于可以出爐了。香噴噴的味道撲鼻而來，饞得我直流口水，我急忙拿起一塊咬了一口，味道好極了!

做餅干日記2

　　今天，活動課老師帶領(lǐng)著我們班的同學(xué)一起來做餅干。

　　老師已經(jīng)準(zhǔn)備好做餅干的材料了。我和同學(xué)就開始動手做餅干。首先，我把打好的雞蛋倒進(jìn)了放著面粉的玻璃盆子，然后用雙手揉面粉，一直把雞蛋完全與面粉融合，白色的面團(tuán)變成了黃色的面團(tuán)。

　　然后，老師讓我們把揉好的面團(tuán)放在透明保鮮膜上面，搟一下面團(tuán)。我和同學(xué)們把圓滾滾的面團(tuán)搟成了一個圓圓、扁扁的大餅形狀。

　　接下來，我和同學(xué)們就可以自己設(shè)計(jì)自己想要的圖案和花樣了。桌子上放著各種各樣的圖案模具，有可愛的小鹿，有小房子，也有大拇指……我首先拿了一個大拇指的`模具，然后把模具印在搟好的大面餅上。接著又印了許多小鹿、小花、小房子形狀的花樣。

　　我和同學(xué)們把自己的做好的花樣面餅全部放在烤盤上，老師輪流拿到烤箱里去烤餅干。不一會兒，美味的餅干就出爐了。大家互相看著烤好的餅干，笑得開心極了。

　　這次做餅干的活動真有趣呀!

做餅干日記3

　　今天，媽媽帶我和弟弟來到優(yōu)貝樂科學(xué)館，參加制作巧克力和餅干的活動。

　　這個科學(xué)館很漂亮，有許多孩子們玩耍的大型玩具，還有一些可以自己擺放的積木。正參觀著，老師招呼我們活動開始了，快快洗手準(zhǔn)備進(jìn)教室。

　　活動開始了。老師首先給我介紹了巧克力的`制作過程，采摘可可豆，烘干，研磨、加工、冷卻。然后老師將準(zhǔn)備好的巧克力粉，通過隔水加熱的方式將巧克力粉變成了巧克力醬。我們用扎了牙簽的草莓沾了巧克力醬。嗯，非常好吃呦。

　　接下來就是做餅干了。我挑選了抹茶味和奶油味的面團(tuán)。先將面團(tuán)搟成面餅，然后挑選自己喜歡的模子，按在上面，再將按好的取出來就成功了。我挑選了一個瑪麗貓的圖案，但是由于太使勁了，面團(tuán)被我壓壞了。下一個可要小心了。哈哈這一次，我成功了。

　　按照這個辦法我有做了史迪仔、跳跳虎、小松樹、小白兔的餅干。完成后，老師幫我放進(jìn)烤箱烤。叮，烤好了。嘗一口，真好吃呀!

做餅干日記4

　　我真想和媽媽一樣，燒出或做出什么東西，沒想到這個愿望現(xiàn)在就能實(shí)現(xiàn)!

　　我和表弟來到目的地，發(fā)現(xiàn)同學(xué)已經(jīng)在那邊等我們了，有的躺在沙發(fā)上，有的在鬧著玩，還有的在研究什么東西……等人到齊了。做餅干的師傅走過來，手上拿著一片餅干，一條條糖粉，一杯面粉，還有一大團(tuán)翻糖，一根干面杖、一個魔具，師傅開始做示范了，她先用干面杖把翻糖弄扁，記住手和翻糖上都有面粉，再把餅干擠上糖粉，然后把翻糖放在餅干上，要輕輕地捏，最后在翻糖上涂花紋。

　　現(xiàn)在輪到我做了，我迫不及待地把翻糖壓扁，好像是一張圓紙擺在我的眼前，并且在壓的時候手要在翻溏下面拉一拉，等壓好了，就要把魔具放在正中間，使勁地按下去，固定住，手不要動，另一只手把多余的翻糖撕出來，放在旁邊，再拿出餅干，把糖粉按它的輪廓擠，然后把已經(jīng)變成圖形的'翻糖放在跟它一樣的餅干上，用手在它的邊緣、中間輕輕地捏，最后把糖粉在翻糖上擠出你喜歡的圖案，一個餅就大功造成了。

　　時間飛快的過去了，同學(xué)的手上有許多奇特的餅干，有可愛的小鹿，有可怕的雪人，還有五顏六色的樹……大家都滿載而歸。

做餅干日記5

　　今天，媽媽帶我去巧克力開心樂園，體驗(yàn)一下自己動手做餅干的樂趣。

　　一走進(jìn)體驗(yàn)館，就聞到了一股香噴噴的奶油味。

　　來到工作臺前，只見臺上已經(jīng)擺好了很多材料。于是我按照老師的要求操作起來。先把淀粉、白糖、黃油、小蘇打和雞蛋倒入大碗，然后拿起攪拌機(jī)貼著碗壁畫圈。攪拌機(jī)可不輕，一會兒的功夫，我的手已經(jīng)酸了，但老師說攪拌的時候盡量不要停，否則不容易攪勻。為了能做出好吃的餅干，我一直堅(jiān)持著。終于攪拌均勻了，就把面粉倒到碗里，繼續(xù)攪拌，再用手揉啊，按啊，不一會兒就成了有粘性的`面團(tuán)。接著，用搟面杖把面團(tuán)搟成一張薄餅，最后用形狀各異的模具壓在薄餅上。瞧，薄餅上出現(xiàn)了一個個活靈活現(xiàn)的小動物，有可愛的小兔，有調(diào)皮的小貓，還有憨憨的小熊…… 我小心翼翼地把它們放在烤盤里，交給老師。老師一邊把烤盤放進(jìn)烤箱，一邊說：“等20分鐘來領(lǐng)你的餅干吧!”

　　終于二十分鐘過去了，我迫不及待地領(lǐng)到了親手做的餅干。捧在手里，已經(jīng)聞到了一股濃郁的香味，打開餅干盒，只見一塊塊飽滿的餅干非常誘人。拿起一塊小熊的餅干，咬上一口，脆脆的，嚼在嘴里，香香甜甜的，味道真是好極了!我覺得這是我吃過的最美味的餅干!

做餅干日記6

　　前些天我和三位小伙伴： 邢于飛，丁芷莘還有曹藝琳一起來到了手工制作的餅干店。 體驗(yàn)了一次自己動手做餅干的樂趣。

　　等人一到齊我們就開始動手做餅干了!首先在盤子里放上一些面粉，二三個雞蛋。把它們先攪拌起來，攪拌的時候注意要均勻。然后開始揉面，沒想到揉面要花這么大力氣。揉完面后要放二分鐘， 然后倒上巧克力粉，再像前面的步驟一樣開始揉面，要把巧克力粉揉到面里去。這樣揉了幾分鐘后，再把揉好的`面放到餅干模型里。這些模型可真有趣啊，各種各樣的，有星星，月亮，還有動物的，非�？蓯鄣�。我們把揉好的面放進(jìn)各個模型后，就到了最后一個環(huán)節(jié)了——進(jìn)烤箱，開始烘烤。又過了好一會兒，烤好的餅干就出爐了，哎呀，香得呀，真是無法比喻。味道嘛，那就更不用說了。吃起來噴噴香!讓我口水直流三千尺。

　　餅干做完了，已經(jīng)是下午快四點(diǎn)了，這一天可玩得太開心了。

做餅干日記7

　　今天我在學(xué)校上完興趣班之后，媽媽和我到EF英語班去做餅干，可開心啦!

　　到EF的時候，我看見老師正在急急忙忙地工作，老師好幸苦呀。老師看到我來了就朝我走過來，微笑著說：“你們來了，你和我到這個教室吧�！蔽液屠蠋熥叩浇淌襾�，老師就指著一個胖胖的.的英國老師說：“你就和這個老師來上課吧!”說完，老師就去工作了，我和這個老師還有兩個小女孩就開始上制作餅干的課。我們首先把材料拿出來，有花生醬、牛奶、巧克力和各種工具，然后拿一個大大的盒子，把吃的材料倒到里面，用筷子一個勁地攪，材料越放越多，我們攪得很累，后來我們把材料倒到紙袋子上面，再把它們捏成一個一個的圓圈，放干之后就可以吃了，餅干就做好了。

　　最后我們帶著甜甜的小餅干回家了。

做餅干日記8

　　今天，喻晨寧邀請我和其他一些小朋友一起去“7點(diǎn)制造”做蛋糕。為什么要去做蛋糕呢，因?yàn)榻裉焓怯鞒繉幍纳�日�?/p>

　　這次活動加上喻晨寧，有五個女生和五個男生，女生有喻晨寧、馬赫優(yōu)、徐婧怡、陳涵語和葛源，男生有我、陳爍、張衍哲、楊震垠和喻晨寧的哥哥。其中，我、陳爍、楊震垠和喻晨寧的哥哥一起做曲奇餅干，其他小朋友做蛋糕。

　　做餅干可好玩了，有各種各樣的材料，比如黃油、牛奶、面粉、發(fā)酵粉、玉米淀粉、糖粉、甜粉、雞蛋……數(shù)來數(shù)去頭都暈了。材料多，工具也很多：各種攪拌器、盆、勺子、小盒子……做餅干的過程也很長，我只記住了前面兩個步驟，先把十五克的黃油用高溫融化成液體，再倒一百零五克，面粉，然后攪拌。最后是塑形，我把“餅干漿”做成了各種怪怪的'形狀。我的餅干一出爐大家就搶著吃，我嘗了一口，想：自己做的果然很好吃！

　　這次做餅干真開心，而且還有一場雪陪伴。

做餅干日記9

　　今天上午，老媽、朵媽、渠媽、皓然媽帶著我、王思蕾、渠清遠(yuǎn)和張浩然去做餅干。

　　我們先去金地的那個丘比特，結(jié)果那里關(guān)門了。我們就又去了那個比較遠(yuǎn)的丘比特。到了地方，我們先去洗手，回來的時候，面已經(jīng)準(zhǔn)備好了，我們就去拿模子。拿完模子回來，就開始搟面。我們一開始每個人把面都趕爛了，而且面非常硬，不好搟。然后渠媽說：“要和面�！被钔昝嬉院�，面果然變軟了。我們就開始搟面。

　　我好不容易做出來一個小豹子，擠上果醬，結(jié)果被我搟面的時候給撮不爛了。然后我又做了幾個小豹子，都是斷尾巴的，最后終于做出來一個完好無損的小豹子。然后，我又做出來牛、羊、狗、豬等家畜，老媽說：“你做的家畜也太多了吧，做點(diǎn)別的.�！蔽揖烷_始做月亮、松樹、小人、圣誕樹……我們看見渠媽搟了一張大面，然后印了許多東西，然后把大面一掀，出來很多東西，多有成就感!我也學(xué)著她那樣做，先和一張大面，然后在面上放許多模具，然后把面一掀，很多餅干就做出來了。其實(shí)這個也挺簡單的嘛!

　　我們擠上果醬，然后撒上糖末，一個又一個的餅干就做好哩!老媽還給我捏了一個星星餅干，我發(fā)現(xiàn)別人都喜歡弄小餅干，我也開始弄小餅干。小羊、小人、小花、小骨頭，真好玩!我們這時發(fā)現(xiàn)了一個秘密，張浩然他在吃——果——醬!怪不得我們的果醬用得這么快!原來都是被他吃的。我們做完餅干，就開始在那坐著等餅干出爐。

　　餅干一出爐，我們就搶著別人餅干吃，然后吃膩了以后，就爭著給別人吃。我們變態(tài)吧!

做餅干日記10

　　我站在“越味廚藝坊”門口，只見那圓圓地，像橋洞一樣的門，老師跟我們講那是月亮門，我定睛一看，那扇門真的像一輪圓月，進(jìn)去有一張張桌子，上面有200克低筋面粉，200克玉米面粉，25克糖粉，一個蛋黃，七片黃油。

　　我們按照老師的'步驟做好了一塊塊蛋黃餅干。

　　老師將桶里的黃油打碎，我們爭著要做這個步驟，組長說，他來做這個，我們很快就做好了，老師說下一步把雞蛋黃放入黃油中，將它們打均勻。第三步是將面粉和糖粉倒進(jìn)去，讓它們?nèi)诤显谝黄�，這一步看著枯燥無味，其實(shí)是很美的。打勻時，面粉飛了起來，像霧一般在空中飛揚(yáng)，好了以后，里面發(fā)出誘人的香味。最后一步，也是最重要的，同時也十分艱難，因?yàn)橐獙⑺�捏成一個球。組長將這個重要的任務(wù)分配在了我的身上，成敗在此一舉。我按照老師的方法將它捏成了一個球，我懸在上空的心也沉了下來。我們將它們分成一個個小球，做成各種形狀，放入烤箱內(nèi)烤了15分鐘，端出來，又香又好吃。

　　在場的每一位同學(xué)都有了屬于自己的餅干，都不約而同的想到了要回去和爸爸媽媽分享！

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