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炒土豆絲日記（通用33篇）
即將要到一天的結(jié)尾了，相信大家都有不少體會吧，因此我們要寫好日記了。那么你真的懂得怎么寫日記嗎？以下是小編幫大家整理的炒土豆絲日記，希望對大家有所幫助。
炒土豆絲日記 1
3月5日 周六 晴
今天，老師布置了一項作業(yè)：回家做一道菜。
晚上，我系上了圍裙，拿出一個土豆和削皮刀，小心翼翼地為"土豆寶寶"脫下一件"衣服"，把脫了"衣服"的"土豆寶寶"沖洗了一遍，又拿出菜板，取出水果刀，我不敢拿"菜刀爺爺，"因為怕一不留神，讓"菜刀爺爺"發(fā)了火，他會割破我的手指頭。我先把土豆切成一片一片的，然后把土豆片堆放在一起，再用小刀慢慢地把土豆切成絲就ｏｋ了！別忘了把土豆絲用清水沖洗一遍（那樣炒出來會更清脆）再切些蔥段，材料就準備好了。
可以下鍋啦！我打開煤氣灶，放上一口鍋，倒點油，糟了，倒多了，頓時油花四濺，有一滴都濺到我手上了。油熱后，我將蔥段倒進鍋中，土豆絲隨后，再放一點鹽，倒一些醋，再翻炒一會兒，便變大功告成了！我把土豆絲盛了出來，一看，金燦燦的，香味誘人，我用筷子夾起一根，嘗了一口，又香又脆，像薯條一樣使人吃了回味無窮；又夾起一根，"噗"！我一下吐了出來，原來太咸了，鹽沒撒開；接著吃了一根，這次好硬；又吃了一根，還不錯只是有點面了！我連忙把我的得意之作送給父母品嘗，他們都說："不錯"！我一聽，心理美滋滋的.。
這是我第一次炒土豆絲，雖然出了一些差錯，但下次，我一定要做出美味可口的土豆絲來。
炒土豆絲日記 2
星期天，我看到媽媽做飯，突然想到自己已經(jīng)不是小孩子了，也該學(xué)會自立了。于是，我便央求媽媽教我做飯。媽媽爽快地答應(yīng)了。問我想學(xué)什么，“我想學(xué)做炒土豆絲”，我高興地說。
媽媽先讓我削土豆皮，畢竟我以前也削過土豆皮，所以這次我三下兩下就干完了。然后我把土豆放進清水里洗凈。
開始切了，媽媽千萬叮囑我一定要注意安全，我也很注意。我先把土豆放正，然后一片一片慢慢切。我感到我切得還不錯。
該炒土豆絲了，我小心翼翼地把油倒進鍋里，油微微涌動時，等油泡消失后，我先放些花椒、辣椒、再輕輕地把土豆絲倒進鍋里，只聽“嘩”的'一聲，各種調(diào)料的味道迎面撲來，媽媽提醒我說：“趕緊拿鍋鏟翻土豆絲，不然會粘鍋的！”我拿起鍋鏟并不熟練地來回翻炒，可能是第一次有點緊張，一不小心土豆許多抄到了鍋外，不過感覺真待勁，真過癮，等土豆絲變成了金黃色，這時我在媽媽的指導(dǎo)下放入醋、鹽、味精、香蔥，并用鍋鏟快速翻炒。此時，香味撲鼻，有點讓我垂涎三尺了。
我迫不及待地把土豆絲鏟到盤里，一嘗，啊！這真是一盤色、香、味具俱全的人間美食呀！
炒土豆絲日記 3
今天我和媽媽做我最喜歡的菜“土豆絲”。
首先，我和媽媽到菜市場去買土豆和蔥，回家后媽媽教了炒土豆絲的步驟，第一步：先把土豆削皮，削皮的時候土豆太大了，我的.小手都拿不下了，總是滑掉，削完了一看“咦”土豆黑了，這么臟怎么吃呀，我趕緊用水沖了一下，可還是洗不干凈。媽媽說：“沒事的，把它切絲然后泡在水里泡一會就好了�！闭娴挠羞@么神奇嗎?我都有點不相信。第二步就是切絲了，可是刀太危險，媽媽不讓我切，嗚嗚，我就呆呆地站在旁邊看媽媽切，切好了放在一個碗里，說是過濾掉淀粉，然后還切了蔥和蒜，現(xiàn)在就開始炒了，鍋里熱油，放上蔥和蒜炒香，然后放入土豆絲，翻炒一下，我太矮了，只能站在小板凳上炒，我炒得手臂都酸死了，可是媽媽說：“繼續(xù)翻炒，不然就糊了。”好吧，我就繼續(xù)翻炒了5分鐘左右，再加了一點鹽、糖、雞精翻炒。再加點醋。最后撒上蔥花。哈哈一道美味的土豆絲就做好了，我迫不及待地嘗了一口，哇，這味道好極了，脆脆的，果然親手做的非常有成就感。
這次我也明白了平時媽媽和奶奶做菜很辛苦。所以我要把她們做的菜都吃光，尊重她們的勞動。
炒土豆絲日記 4
今天我要當(dāng)副廚了，跟著奶奶學(xué)炒土豆絲。
奶奶讓我先拿來一兩個土豆，把上面的污漬洗掉，再拿來刨子把土豆身上的“外套”脫掉，然后拿來切刀和切板，把土豆放在切板上，豎著切下去，要保證厚度一樣，再把切好的片片兩個一堆切下去，變成條條樣。切好土豆后，我感覺手快斷了，休息了一會兒，緩緩勁后，又拿來一個青椒，也是先洗干凈，再同樣放在切板上切成條條樣，切好后手感覺一陣麻痛。哎，我真沒想到切菜這么難。
把土豆和青椒切好了，就得做下一步了。我拿來炒鍋，打開到適當(dāng)?shù)腵火，就往鍋里倒入一些花生油，等油燒熱了，倒入青椒，快速翻炒幾下，就把它鏟入盤中；接著把淡黃色的土豆絲倒入鍋中，用鏟子反復(fù)翻炒，其間放入適量的鹽，突然有油飛濺到臉上，“好痛”我尖叫一聲，但我還是忍痛繼續(xù)炒，直到土豆絲變成金黃色時，同樣把它鏟入盤中，跟青椒一起攪拌，就成功了。
這一次的嘗試，我遇到了很多困難，但都克服了，看著桌上美味可口的菜，感到自豪極了。
炒土豆絲日記 5
“媽媽，我想學(xué)炒土豆絲!”我突發(fā)奇想地拽著媽媽的胳膊微笑著說。“好啊，炒土豆絲可簡單喔!”媽媽正在做晚飯，爽快地答應(yīng)了。
媽媽把我?guī)У綇N房，拿出幾個土豆對我說：“炒土豆絲首先要把土豆削好皮，放在水中洗干凈，再切成細絲狀，還準備好油、鹽、醋，大蒜、蔥花就可以了。”說著媽媽便拿起一個盆子，里面裝入半盆 水，對我說：“先要把土豆皮削好�！闭f完，就拿起一個土豆，用刨子削了起來。我也學(xué)著媽媽的`樣子削了起來。不一會兒，我便削好了一個土豆，把土豆放入水中削第二個。
十分鐘后，我把削好的土豆洗干凈放在盤子里，切好蔥花、大蒜，然后把土豆切成細絲，就可以開炒了!媽媽說：“先要在鍋里放點油，把大蒜先放進煸炒一下，再放土豆絲�！蔽艺J真的點點頭，照媽 媽說的做，五分鐘后，我又把土豆絲調(diào)了味兒，最后撒上蔥花就大功告成了。媽媽大笑我說：“楷棣會炒土豆絲了，以后媽媽不在家餓不著了!”
晚餐時我把這盤自己親手炒的土豆絲吃了個精光，我覺得，這是我吃過的，最好吃的土豆絲。“
炒土豆絲日記 6
暑假里，我學(xué)會了做一道菜——清炒土豆絲。
炒土豆絲先要一個大土豆。那天，我在菜場里買了一個光滑的土豆，先把它的皮削掉，然后用刨絲器把土豆刨成了一根根又細又長的土豆絲。我心想，這個大土豆這么可憐呀，我把它搞得粉身碎骨 了。最后，我把它放到了一個盤子里用水沖洗著，直到把土豆里的淀粉沖掉，然后用清水浸泡著。
到了晚上，我把土豆絲倒在一個網(wǎng)籃里，瀝干水。先開了火，在鍋里倒了油。我看著鍋里的油，好像變成了一個張牙舞爪的.妖怪，冒出了青煙，隨時要向我飛撲過來，我有點膽怯了。這時，我想我 不能半途而廢。咬了咬牙，眼睛一閉，把土豆絲倒進了鍋里，人也逃到了廚房的門口。等鍋里慢慢平息下了后，我又跑回灶臺旁。學(xué)著媽媽炒菜的樣子，不停地翻炒著土豆絲，不時地有一兩根不老實的 跑出來。炒了一會兒，我加了點鹽和味精，最后再放些準備好的蔥花。又炒了會兒，關(guān)掉火，盛了起來，大功告成了。
在吃晚飯時，我試著嘗了下，我鹽放得太多了，太咸了!不過，在咸的味道里，我也嘗到了甜的味道，因為這是我的勞動果實呀!
炒土豆絲日記 7
我喜歡吃很多水果，包括西瓜、草莓、火龍果、葡萄……其中，我最喜歡的水果是蘋果。
蘋果的膚色很奇怪。蘋果娃娃上部是黃色，下部是紅色，黃色和紅色之間有一條深紅色的“帶”。它的形狀也很奇怪。它一“站起來”，身體就傾了過來，腿也像瘸了一樣。
我用手摸了摸蘋果皮，感覺很滑，但是摸娃娃的時候，感覺很粗糙。削好的.蘋果就像馬戲團里的彩球，只是顏色不一樣，果肉是淡黃色的。
蘋果沒去皮的時候，聞起來已經(jīng)有很濃的香味了。剝下來，甜甜的味道就像蜂蜜一樣，真的很清爽。
哈哈，終于可以吃蘋果了！行動勝于行動。我解了三次兩次。唉！就像豬八戒吃人參果一樣，吃的太快，一點味道都沒有。只是他嘴唇上留下的汁液。只有他用舌頭舔了一下，才能嘗到味道，才能把甜味清掉。那就是余香，回味無窮。
蘋果有“智慧果”和“記憶果”的美稱。人們早就發(fā)現(xiàn)，多吃蘋果可以提高記憶力和智力。蘋果不僅富含糖、維生素和礦物質(zhì)，還富含鋅。聽說經(jīng)常聞到蘋果的香味，有抗抑郁作用。所以，我們可以在房間里放一些蘋果，每天享受溢出的香味！哦對了，蘋果皮的營養(yǎng)也很好！但是蘋果皮上會殘留農(nóng)藥等有害物質(zhì)，所以吃蘋果前一定要把皮剝掉。
炒土豆絲日記 8
在爸爸媽媽眼里，我一直就是一個長不大的小孩，什么也不會做，干什么也不行�？墒菂s有一次機會我向他們證明了我并不是什么也不會做。那就是我第一次炒土豆絲。
那一天，爸爸媽媽不在家，到做飯的時候了他們也沒回來。我心想，今天要不然我自己來做個飯吧。說干就干，我來來廚房，一看只有土豆。那就炒土豆絲吧。我就學(xué)著媽媽一樣削土豆。削著削著，就剩下最后一塊皮了，我一不小心手一滑，一下子削到了我的手。頓時鮮血就流出來了，我忍住疼痛，心想：男子漢大丈夫，流血不流淚，我一定不能因為這點小事就流眼淚呀。
我找了個創(chuàng)口貼貼上了繼續(xù)干，先把土豆切成片，然后又小心翼翼地切成一條條的`絲，放在水里先泡上。接下來要準備佐料了，我回想以前媽媽炒菜的情景，把要準備的東西都一樣一樣的找好，放在一邊。都準備好了，我打開煤氣灶，點上火，倒上油，分別加入佐料，土豆絲，就開始認真的炒了。過了一會兒，我聞著都出了香味了，應(yīng)該是好了。夾起來嘗了一口，還不錯，我找個盤子盛出來，擺成一個花狀，真是太好看了。
從那以后，爸爸媽媽再也不說我是一個什么也不會做的小孩了，直到現(xiàn)在我已經(jīng)炒過好多次土豆絲了，每次都有進步。
炒土豆絲日記 9
星期天早上，我一醒來就聞到了一陣香味，我跑到廚房一看，原來是媽媽在炒土豆絲呢！
“媽媽，中午也教我做土豆絲吧”。媽媽說：“你還小，現(xiàn)在切不了土豆絲，會傷手的”�！安粏�，就要學(xué)，我會小心的，你還是教我吧，好不好”，媽媽看著我一臉的認真樣，“好！我的小淘氣”，媽媽笑著答應(yīng)了。上午11點，媽媽先讓我把土豆皮削掉，用水沖干凈�？雌饋磔p松，可干起來實在太難了。我先用削皮刀一點一點的.給土豆削皮，10分過去了，我才削了一個。接下來媽媽教我切土豆絲，我用水沖了一下就開始切，可刀在我手里一點都不聽使喚，一刀，兩刀，一片厚一片薄，半天才切了一點。媽媽怕我傷手，笑著說：“你還是用擦子擦吧，要不等你把菜切好，我們今天的午飯就變成晚飯了”。果然擦子要比刀好使多了，一會就好了。我用盆子把土豆絲泡了泡，便開始學(xué)媽媽炒菜。先熱好油，再把土豆絲放到鍋里炒，聽到咝啦聲我嚇的退到后面，媽媽說只要別讓油蹦出來就燙不著，不用怕。按照媽媽的吩咐，我放入調(diào)料，翻炒幾下，最后再少放些醋，便可以出鍋了。
就這樣，一盤土豆絲做好了。爸爸媽媽嘗了之后，都異口同聲地說：“嗯，好吃，兒子真棒！”我高興得笑了……
炒土豆絲日記 10
今天，我飛奔在回家的路上，可憐的肚子早已唱起“空城計”了，真想趕緊回家吃媽媽做的美味佳肴啊！可倒霉的是，我推開門發(fā)現(xiàn)家里空無一人，找了半天只找到了一碗剩飯�！皼]有菜怎么吃��？”我沮喪地想。最后，我毅然決定自己做菜吃，就做我的`最愛——土豆絲吧！
從柜子里拿出土豆就開始削皮了�？捎捎谑址ú皇炀毾鞯奶瘢谝粋�土豆被我削的七零八落，丑陋不堪。哎，平時看媽媽做的時候不是挺簡單的嗎？怎么到我這里就變成這樣了！我不禁有些氣悶。我又拿起一個土豆削了起來，這一次，我吸取了前面的教訓(xùn)，輕輕地把刀劃進皮里，再慢慢往下推，果然，這一次削的土豆很漂亮，并把他們洗的雪白雪白的。
我把菜刀拿了過來，開始切土豆了，把它切成絲，雖然厚薄不均，長度不一，但我還是挺滿意自己的勞動成果的。我打開火，在鍋里倒了一些油。大約2分鐘后我看到油冒煙了，就趕緊把切好的土豆絲倒了下去，用鏟子翻炒著，有好些土豆絲都被翻到了鍋外面。我又拿出了調(diào)料盒，撒了些鹽和味精，可是不小心把鹽倒了，味精倒少了。又炒了幾下后我關(guān)掉了火，嘗了一口，真咸！沒辦法，這畢竟是我的杰作啊！
通過這件事我明白了一個道理：自己動手，豐衣足食！
炒土豆絲日記 11
媽媽說：要看一個廚師的功力，就要看他土豆絲炒得怎么樣。今天，老師就讓我們學(xué)習(xí)炒土豆絲，體驗一下當(dāng)大廚。
首先，婆婆要我將土豆洗干凈并削皮。我用水洗去泥土，用刨子削掉了皮，削呀削，咦？土豆怎么越削越小了！我立馬不削了，將土豆放到剁板上；準備切成片片（只不過有點太丑），再切成條（條一點也不細，還大小不一），婆婆還說我不是要做土豆絲，而是要做土豆條。在切條時，切著切著，我突然發(fā)現(xiàn)條不見了！連忙看了看廚刀，哦，原來粘在廚刀后面呢！終于切好，要下鍋了。
我把土豆絲放進鍋里，又倒了些油，一不小心，倒的油太多了，結(jié)果油是到處亂蹦，有的濺到了我身上來，我一下子蓋上鍋蓋，與油星的'戰(zhàn)爭才到此結(jié)束�？僧�(dāng)我再次打開鍋蓋，要炒土豆絲的時候，卻鏟不動了，只聽婆婆說：“你一直不炒，土豆全糊到鍋上去了！”我立刻倒了點水，使勁一鏟，才鏟下來，又倒了醬油，又倒了點醋，可倒醋的地方?jīng)]有一點土豆絲，結(jié)果醋在鍋里沸騰了幾下，就不見了。
終于好了，我把土豆絲盛到盤子里，吃了一口，嗯！雖然有點丑，但味道還不錯吧！
我覺得自己做的菜最好吃了。
炒土豆絲日記 12
我愛吃土豆了，不管是土豆絲、土豆泥，還是土豆燒排骨。其中我最喜歡吃土豆絲。可我不會做，為了將來隨時能吃到土豆絲，我一定要學(xué)上一手。
今天我特別挑了幾個大土豆，準備做我最喜歡吃的土豆絲。首先我拿來一個盆子裝上水，再學(xué)著媽媽平時打理土豆的樣子用鐵絲球把土豆的皮擦干凈。接著我開始切土豆絲了，這可是我從來沒有作過的事，不過我經(jīng)常看媽媽做。我像模像樣地用左手輕中帶力的按住土豆，右手拿著刀小心謹慎的把土豆切成一片一片的。然后我把土豆片碼成一斜坡狀，一刀一刀的`慢慢地切下去，生怕把手指切著了�？粗仪械耐炼菇z差不多和吃飯的筷子一樣粗，我有點失望了。“這是土豆絲嗎？簡直是土豆棒。來，看我怎么切！”
開始炒了。我先把鍋搭上放進少許的油，打開煤氣開關(guān)。過了一會兒，我看到有一點冒煙了估計油熱了，我才小心翼翼的把土豆絲到進油鍋里。“唰”的一聲，我忙拿著鏟子翻炒著土豆絲。炒了一會，突然想起要放鹽。后來又趕緊放了一勺子鹽，又切了幾節(jié)蔥放進去，就鏟起來了。香味飄出來了，好香啊！美食日記——炒土豆絲
我吃著自己炒的土豆絲，雖然它沒有媽媽做的好吃，但這是我用勞動換來的成果��！下次，我還要做土豆絲！
炒土豆絲日記 13
今天媽媽不在家，肚子咕咕叫。父親見我好餓，自告奮勇做了他的名菜，青椒，雞蛋，土豆。爸爸首先從冰箱里拿出一個土豆、一個青椒和兩個雞蛋。然后打開水龍頭，水“猛撲”而下。爸爸把土豆、青椒、雞蛋一個個洗好，把土豆的外衣脫了，然后把青椒拿出來。放在砧板上，拿出尖刀，只聽到“咚咚”的聲音。一個土豆變成無數(shù)片土豆絲。
爸爸把土豆絲泡在清水里。據(jù)說土豆絲會很脆。然后爸爸把青椒切成絲。然后，爸爸敲了敲碗邊上的雞蛋，小雞蛋掉進了碗里。兩個丸子都倒進去后，爸爸拿出一雙筷子，在碗里迅速攪拌起來。不一會兒，蛋黃和蛋清融合在一起�！芭尽贝蜷_煤氣爐，往鍋里倒了點油，燒了幾分鐘。油熱了，先把攪拌好的雞蛋倒進鍋里，雞蛋瞬間變成金黃色的煎蛋。
爸爸用鍋鏟把煎蛋盛到碗里。然后把切好的'土豆絲和青椒倒進鍋里，發(fā)出“咝咝”的聲音。等土豆絲和青椒差不多熟了，把煎蛋倒進鍋里，翻炒。突然，整個廚房都散發(fā)著香味。煎好后，父親把菜倒進盤子里，一盤美味的青椒、雞蛋、土豆就吃完了。我迫不及待地拿起筷子嘗了嘗。太好吃了！
炒土豆絲日記 14
我是一枚小吃貨，喜歡吃的東西很多很多，但我最喜歡吃炒土豆絲，我天天讓媽媽給我做土豆絲，媽媽開玩笑跟我說：“你那么喜歡吃土豆絲，你就自己學(xué)做土豆絲吧！”我一聽，給當(dāng)真了，就讓媽媽去超市給我買回來了土豆，我要嘗試自己做土豆絲。
首先，媽媽讓我先把土豆洗干凈，然后教我切肉丁、蔥花，然后進入最重要的環(huán)節(jié)，切土豆絲，切土豆絲可是很難的哦！媽媽先拿著我的手切，然后讓我自己嘗試著切，我看見刀在媽媽的手里活靈活現(xiàn)，在我手里卻呆若木雞，我心里很不快活，我就努力嘗試突破自己，很快，在我的努力下，我終于能把刀用得活靈活現(xiàn)了，雖然土豆絲有粗有細，很不均勻，但是我真為自己感到驕傲！最后就開始炒菜了，媽媽先給我開開火，然后放入少許的.油，等油熱了的時候我把肉丁放進去，然后進行翻炒，我一開始有點不熟練，但以后多炒幾次就能熟能生巧了，媽媽又讓我把蔥花和土豆絲放進鍋里，翻炒以后，媽媽告訴我一個小竅門，等快熟了的時候放少許醋，這樣土豆就不會很黏，也不會糊鍋，而且口感較好，我覺得我媽媽真聰明。一會就炒熟了，我把土豆絲盛進盤子里，把我自己炒的土豆絲端到餐桌上，家里人都夸我呢！
這盤土豆絲比我吃的任何東西都好吃！
炒土豆絲日記 15
今天我要為爸爸、媽媽做一盤好吃的、特別香的土豆絲。
開始了，我先拿出了三個土豆，把它們洗了洗，便開始刮了起來。一開始我先左手拿著一個土豆右手拿著一個刮土豆的東西便開始削了。一開始很難刮，但刮著刮著便感覺比剛才刮的容易多了。但是刮了一會后我又遇到了困難——有陷進去的部分刮不著。過了一會我終于想出了辦法用手把它們挖出來。我試了試真的把陷進去的都挖了出來。準備好了以后我便開始擦土豆了。經(jīng)過了我的精心擦以后，終于擦出了又細又長的土豆絲。然后，我拿出了一根土豆絲看了看，情不自禁的贊嘆道：“我擦的土豆絲真是又細又長呀！”我開始炒了，先把油熱了以后放了兩勺鹽，又放了一些蒜，最后再放上了那又細又長的土豆絲后便開始炒了。先把它們順著鍋邊給翻過了，再把它們推來推去，然后再反復(fù)的做著這幾個動作，直到看見土豆絲快要糊了的`時候放上醋關(guān)了火就行了。以偶案頭都死就做好了，爸爸、媽媽吃了香噴噴的土豆絲后后說很好，還說我都要和他們做的一樣了。
這次炒土豆絲讓我知道了做土豆絲特別的難。
炒土豆絲日記 16
又是一個快樂的星期天，爸爸媽媽都不在家，這下我可以大顯身手了！
做一盤色香味俱全的土豆絲。首先，我拿起一個既大又圓的土豆，放在左手中，小心翼翼的削起來，生怕把我那雙手削傷。一根、兩根、三根……不一會兒土豆的“衣服”就被我脫了下來。累的我是大汗淋漓，但是看著光滑的土豆，甭提多高興了。我把土豆放進盤子里，走到自來水管’面前’，擰著它的`頭，干凈的水就從他的嘴里流出來了。我用手搓著土豆，然后給它翻了個身，洗了澡的土豆就展現(xiàn)在我面前。接著我把土豆放在案板上，可是土豆好像專門和我作對，東跑跑，西溜溜。真是個淘氣的小娃娃。我學(xué)著媽媽的方法，用手按住土豆，一只手拿著刀。從中間“一刀兩斷”。接著又切成絲，結(jié)果，一片薄一片厚，好不均勻。最后終于大功告成了。我先打開火，接著放進油，燈油燒熱后，把事先切好的土豆絲放了進去用鏟子翻了翻。再放進青辣椒，又把鍋蓋蓋上。過了幾分鐘，應(yīng)該熟了，最后我把鹽，雞精等調(diào)料放了進去。攪均后一盤香噴噴的土豆就在我手里誕生了。我大口大口的吃著，吃著自己做的土豆，心里樂開了花。
通過炒土豆這件事，我明白了，媽媽很辛苦，以后我要為媽媽分擔(dān)解憂
炒土豆絲日記 17
今天爸爸媽媽都沒有在家，我一個人坐在家中的沙發(fā)上看電視，突然，我的肚子咕咕叫了起來，我走向冰箱打開冰箱門發(fā)現(xiàn)里面有一些土豆，我的.內(nèi)心想出了一個想法，要不自己炒一個土豆絲吃一下了吧！說干就干！
我拿出了2個大土豆，洗干凈后，給土豆脫下了它那黃黃的衣服。一個淡黃色的土豆就削好了。然后我把兩個圓溜溜的大土豆放上案板，拿出菜刀來，對準土豆，用我這十年的手速向它砍去，土豆被我切到了地上，刀也卡在案板上取不下來，撿起土豆一看，竟然安然無恙。這可把我給氣壞了，我用了九牛二虎之力，終于把菜刀給拔了出來，我又把土豆放到水中清洗了一會兒。
我今天還不信這個邪了，又重新開始切第二次，這一次我用左手把土豆按得死死的，右手拿著刀慢慢的一下一下切，一張薄薄的土豆片就出來了，接著把土豆片切成絲，大功告成，我又找來了一個小青椒，洗干凈，切成一個個可可愛愛的小綠塊塊，最后，打火起鍋燒油，油熱了，我先把土豆絲倒入鍋中，然后加了一點水，倒入青椒，加調(diào)料，翻炒一會，一道香噴噴的炒土豆絲就做好了，吃著自己做的菜，心里開心極了。
通過這件事，我明白了一個道理，世上無難事，只怕有心人！
炒土豆絲日記 18
每當(dāng)提到這三個字——第一次，我就想起第一次游泳，第一次下棋……但讓我難以忘懷的事第一次炒土豆絲。
星期天，媽媽在家炒土豆絲，我也想學(xué)，于是，我跟媽媽說：“我想學(xué)炒土豆絲�！眿寢寛远ǖ卣f：“不行，小孩子不能炒土豆絲�！蔽艺f：“媽媽求求您 了，求求您了�！眿寢専o奈地說：“好吧！不過要小心�！蔽倚南耄翰痪统赐炼菇z嗎？我早就看會了。先把皮削去，切成絲，在炒，放醋放鹽，這不是張飛吃豆芽 ——小菜一碟。于是，我跟媽媽做了起來。首先，打皮，每次媽媽打得很快，這回我也露一手，皮還沒到一半，手到劃破了，血流了出來，我的眼淚不知不覺地流下 來，我氣得“哇哇”大哭，我說：“不做了�！眿寢屨f：“學(xué)東西不能半途而廢�！眿寢尩脑捴鄙湮业男奶铮瑡寢寧臀掖蚱�，我好不容易才把土豆切成絲，這時候， 就能下鍋了，我放點醋，一點鹽，終于做好了。我瞪大眼睛，看著我的杰作，心里美滋滋的'，我又蹦又跳，高興極了。
通過這件事，我明白做事不能半途而廢，有成功的，有失敗的，只要努力，才能看到成功的喜悅。
炒土豆絲日記 19
土豆絲炒牛肉，一道非常普通的家常菜，可我卻百吃不厭。
“小蔣同學(xué)！”“在�！薄翱爝^來端菜�！薄笆�！”我來到廚房，我立刻聞到一股土豆的味道，我嚴肅的問到：“老爸，今天是不是有土豆絲炒牛肉？”“是啊，你這狗鼻子怎么這么靈啊”老爸笑著回答。我聽了爸爸的話高興得一蹦三尺高。因為我的最愛就是土豆絲炒牛肉。
土豆絲，顏色是淺黃的，他們長條狀的身體橫七堅八的仰臥在碗里；牛肉，顏色是偏棕的`。早已垂涎三尺的我，一把抓起筷子，夾起一把土豆絲炒牛肉，就塞進口里�！鞍�，我的天，好燙啊，我的舌頭！”我把剛?cè)M口里的土豆絲炒牛肉一下子噴了出來，像小貓一樣把舌頭吐了出來，用手對著舌頭扇氣，并抓起杯子吞了兩大口水，燙總算緩解了，我又恢復(fù)了胃口。
這下我學(xué)乖了，我拿起筷子，輕輕夾起一把土豆絲炒牛肉，慢慢將它們?nèi)肟谥�，品味一下，淺黃色的土豆絲是那么松軟，根本不用嚼，入口即化。偏棕的牛肉可就不那么好嚼了，我嚼了一遍又遍，終于把牛肉咽進肚子里。
雖然牛肉不那么好嚼，但是有嚼勁的牛肉和松軟的土豆絲配在一起，那簡直就是一道美味佳肴啊。
我回味著剛才咽進肚里的土豆絲炒牛肉，心里不知有幾分滿足。
炒土豆絲日記 20
星期天下午，我又要求媽媽給我炒我最喜歡吃的土豆絲，這時媽媽開話了：“既然你這么喜歡吃，我就教你怎么吵吧！畢竟求人不如求自己嗎！”
“我一百個贊成！”我舉著雙手快樂地大聲回答。
我先把兩個土豆洗一下，削皮，把兩個土豆放在刨子上，刨成絲，耶！第一步完成了。
接著是第二步了，我把刨好的的土豆絲浸泡在水里，泡去當(dāng)中的.面粉，使土豆絲吵起來更脆。我把紅醋倒一點在小碗中，再放進去一些辣椒。均勻地混合在一起，第二步完成了。
就要下鍋了，我在鍋中倒入適量的油，用中火把油燒到七分熱時，以迅雷不及掩耳之速把土豆絲倒入鍋中，一股白煙從鍋中冒了出來，我熟練地把土豆絲翻炒，土豆絲漸漸變白了。我把事先調(diào)好的調(diào)料倒進鍋里，又翻炒了幾下，使辣味均勻地散布在每一根土豆絲上，哈哈！吵得真好！
土豆絲快熟了，我又在上面撒了一層綠蔥。淺黃色的土豆絲，碧綠的小蔥，火紅的辣椒，呵呵，真是色香味俱全�。《酥鵁釟怛v騰給媽媽嘗嘗味道，媽媽不禁豎起了大拇指，連聲說好！我心里則像吃了蜜一樣甜。
這個星期天的收獲真不小，我學(xué)會了炒土豆絲！
炒土豆絲日記 21
今天，爸爸媽媽都出差了，我一個人在家。眼看中午了，還不回來，辦呢？我左思右想， 中午吃什么呢？出去買飯吃？太麻煩。還是自己做吧！
我把米淘好，放進電飯煲里，插上電源，按下開關(guān)，飯是煮上了，菜呢？我想我最喜歡吃土豆絲，那就炒個土豆絲吧。我先把土豆的皮削了，把它洗干凈。接下來怎么辦呢？我想應(yīng)該是把土豆切成 片，再切成絲。我把土豆案板上，小心翼翼地用左手拿著土豆，右手拿刀，用力往下切。哎喲！我怎么把手切破了！直冒血，好疼��！我把血擦干，找了塊創(chuàng)可貼在上面。這下辦呢？我手拿著刀，管它 三七二十一亂剁，長的、短的、細的、粗的、厚的、薄的，五花八門，亂七八糟。終于切好了，該炒菜了。我把油倒在鍋里，等油熱了，把土豆絲倒進鍋里，只聽見鍋里的.土豆絲滋滋作響，我趕緊蓋上 鍋蓋，飛快地跑了。一會兒，我聽見聲音小了，揭開鍋蓋一看，哎呀，東西呀？生的，熟的，糊的，這下可辦呀？
我嘗了一下，哎！味道還不錯呀！雖然難看了點，但是味道還行呀！那就湊合著吃吧！
雖然這次我切破了手，但是我學(xué)會了炒土豆絲，我還是很開心！
炒土豆絲日記 22
今天，我?guī)蛬寢屪隽艘坏啦耍和炼菇z。
我拿起兩個土豆，發(fā)現(xiàn)一個土豆是圓的，一個土豆是橢圓的，而且都是土黃色的。媽媽讓我把土豆洗好再削去皮。我弄好后，發(fā)現(xiàn)土豆坑坑洼洼的地方還有一些皮，便心生一計；用刀把坑坑洼洼 的地方挖掉，不一會，兩個土豆便干干凈凈。
接下來，媽媽先讓我把土豆切成片，再切成絲。我為這，一下用了半個小時！而且切的有粗有細，都不像絲了，你看，有的像一個三角形；有的像一個手指那么粗；有的'像一個圓形……千奇百 怪。
媽媽又讓我用水淘一下。我淘完后，媽媽讓我把蔥切成段，蒜切成絲。
下面媽媽讓我開始炒菜，鍋熱了，我先倒了一些油，接著，放入花椒，蔥，再放入土豆。剛放入土豆，“噼里啪啦”的聲音響了起來，油爭分奪秒的“飛”了起來，還差一點飛到我的身上，我 小心翼翼的用鏟子翻了幾遍。媽媽讓我關(guān)小火，放入鹽，翻炒了幾下，再放入蒜，醋，關(guān)火后放味精，這一道菜終于做好了。
經(jīng)過一番努力，我把土豆絲端上餐桌，我嘗了一口，！啊真香！，媽媽爸爸也說“好吃”
我也明白了——做任何事都不容易，同時也感受到了成功的喜悅！
炒土豆絲日記 23
今天，我炒了一盤土豆絲，味道好極了！
首先，我把又大又黃的土豆“洗好澡”，接著給它“脫衣服”，不久，它就變得很光滑了。我要把土豆絲切成條狀，我切第一刀的時候，感覺土豆很硬，我只好再切第二刀，“咔嚓”一聲，終于切斷了，我接著再切第三刀、第四刀……經(jīng)過“漫長”的堅持，我終于把土豆絲切完了，緊接著剝蒜、洗姜、切蔥，一切準備就緒后，我開始倒油了，油下鍋時沒有很活躍，過了幾秒種，油開始發(fā)出“噼里啪啦、噼里啪啦”的.響聲，像一個個調(diào)皮的孩子在玩耍。我接著把土豆絲、蔥姜蒜放進去，更大的聲音發(fā)出來了。我在媽媽的指導(dǎo)下開始翻炒土豆絲，我開始炒的不好，都是用鏟子亂撥，還有好多油都濺到了我的手上，害得我“啊啊”亂叫，媽媽教我用鏟子要把土豆絲翻過來，我學(xué)著媽媽的樣子炒，不久也會了。我接著把一點點鹽、糖均勻地撒進去，又倒了點醬油、醋，這樣，一盤美味的土豆絲就炒好了。我迫不及待地把它盛到盤子里，端到飯桌上。
我夾起一根土豆絲放進嘴里，��！真好吃，真是一份耕耘一份收獲！
炒土豆絲日記 24
每當(dāng)吃土豆絲時，我會想起自己第一次炒土豆絲是的艱難和笑話。
“咕……”我這不爭氣的肚子叫了起來，今天爸爸媽媽不在家，我就“露‘’一招填飽我的肚子吧。
媽媽平時先將土豆淘洗干凈，然后切成土豆絲，接著倒入鍋里適量的'油，最后把佐料和土豆絲投入炒勺中，并加入少許油。開始做菜，先淘洗干凈，簡單；切成土豆絲，這把菜刀在媽媽手里那么聽話， 在我手里怎么一點也不聽話了呢？”啊！“菜刀從我手指間滑過，還好只蹭破了一點皮。我費了九牛二虎之力才切好，可是，擺在我面前的不是又細又長土豆絲，而是又粗又大土豆棍兒。
我拭去頭上的汗水，打開煤氣灶。我把油加在炒鍋里，又開始冒白沫，一會就又冒起了白煙，我趕緊把佐料、土豆絲投于炒鍋中�！敝ā耙环N尖銳的聲音嚇得我躲到了一邊，我用顫抖的手在鍋里攪拌 ，忽然我想起還需要少許的醋。正找著呢，我聞到一股刺鼻的味道，我趕緊關(guān)煤氣灶，可菜已經(jīng)糊了一半，當(dāng)我把我的”手藝“送到嘴里時，臉上露出痛苦的表情。
爸爸媽媽回家后，還表揚了我。
炒土豆絲日記 25
今天，我跟奶奶學(xué)炒土豆絲。
首先，我從冰箱里選了一個土豆。土豆的顏色是土黃色的
一開始，奶奶讓我用刮皮器把土豆的皮刮下來。土豆身上坑坑洼洼的，可不好刮呢。我第一次遇到坑坑洼洼的時候，怎么刮也刮不下來，奶奶告訴我說：“可以用刮皮器上的那個小尖�！蔽矣昧擞霉缓莒`。
然后，奶奶讓我把刮完的土豆放在水里洗洗。
后來，奶奶說：“想讓土豆變成土豆絲，要切才行�！蹦棠探o我做了一個示范，就讓我自己切了。我切得土豆絲不是粗就是細，不管怎么樣我還是把土豆切完了。
奶奶告訴我說：切完的`土豆絲必須馬上放在水里，不然土豆的顏色就會變成紅色的了。土豆絲放在水里時，一定要把淀粉撈出來。過了一會兒，我用笊籬把土豆絲撈上來。
最后，我們開始炒土豆絲，我們等到炒鍋里不再有水時，然后再放油……土豆身上有一些土，怪不得叫土豆呢。放完油，我們把土豆絲放在鍋里，加上番茄醬、雞精、醋。把菜一翻，就可以了。
我嘗了嘗我做的菜多么香��！
炒土豆絲日記 26
一天晚上，爸爸媽媽還沒回來。我就想炒一次土豆絲，給爸爸媽媽一個驚喜。
我拿來了兩個土豆，我把土豆洗好，并切成絲，然后我把火打開，火焰把鍋底都包圍了起來。我把油倒進熱好的鍋里，過了一會兒，油熱好了，我趕緊把蔥花放進油鍋里，鍋里的蔥花仿佛是在操場上玩耍的'小朋友們。接著，我在鍋里放了一點醬油，油花從鍋里跳了出來。我害怕了，我怕油跳到我臉上，把我的臉熱成熟的，所以我像老鼠見了貓一樣跑出去5米�？珊髞砦蚁耄何也辉摵ε拢驗槲乙獮榘职謰寢屪鐾炼菇z。所以，我小心翼翼地走到油鍋前，把土豆絲輕輕的倒進了鍋里，這次還是濺出了油花�？墒牵@次我沒有害怕，我一直在說：“我不要害怕，我要勇敢�！本瓦@樣我終于把土豆絲炒完了。媽媽爸爸一進來就問我：“是誰炒的土豆絲？”我驕傲的說：“爸爸媽媽，你們辛苦了，這是我給你們炒的土豆絲，請你們嘗一嘗吧！”爸爸媽媽嘗了一口說：“你炒的都快趕上我們了！”聽了爸爸媽媽的話我高興極了，我仿佛能跳到三尺高。
通過這次炒土豆絲，我明白了：不要害怕，要勇敢，才能取得成功。自己九歲的人生劃過一道極其美麗的弧線，我為自己而感到驕傲！
炒土豆絲日記 27
星期天，我看到媽媽做飯，突然想到自己已經(jīng)不是小孩子了，也該學(xué)會自立了。于是，我便央求媽媽教我做飯。媽媽爽快地答應(yīng)了。問我想學(xué)什么，“我想學(xué)做炒土豆絲”，我高興地說。
開始做啦！我跟媽媽說：“媽媽，讓我自己做，不對的地方你再教我，好嗎？”媽媽馬上說道：“沒問題！”
我回想著以前媽媽是怎炒土豆絲的，哦，原來要先削土豆皮在吧削好的土豆皮洗干凈。畢竟我也不是吃素的`，所以三下五除二，哈哈！土豆的衣服，被我削干凈了！
開始切了，媽媽千叮嚀外囑咐，讓我一定要注意安全，我當(dāng)然也很注意。先把土豆放正，然后一片一片的慢慢切。我感覺我切得還不賴，當(dāng)然我也罷佐料切好了。
終于要開始炒了，因為我有經(jīng)驗（以前炒過西紅柿），所以油倒下去了，我把鍋來回動了動，這樣有利于炒。油微微涌動了，我知道那油快熟了，等油泡消失后，我馬上放下青椒、辣椒等佐料，然后馬上跑開（小知識：剛剛放下時會有油濺起來。），等差不多了我就把配好的土豆絲倒了下去，這時媽媽提醒道：“快快，快翻一翻，不然土豆絲是要粘鍋的
炒土豆絲日記 28
每個人都有自己的拿手本領(lǐng)，剪紙、拍照、釣魚……而我的看家本領(lǐng)就是炒我的拿手菜——土豆絲！
暑假時，爸媽都出差了，臨走時還囑咐我說要自己煮飯，一定要小心火。呯！門關(guān)上了！
我躺在沙發(fā)上，吃著零食，看著電視，這感覺就像在五星級酒店一樣。轉(zhuǎn)眼間就已經(jīng)臨近12點了，我要開始解決我的午飯了。
打開冰箱拿出食材，土豆、辣椒、肉絲。我先淘好米，然后再倒進電飯鍋里，放入合適的水，關(guān)上蓋子，按下“煮飯”按鈕。接下來我要切菜了，先把土豆切成，薄薄的.，辣椒切成丁。
準備工作都完成了，輪到我大展身手了，我擰開燃氣灶，倒上閃亮的食用油。不一會油就“咔嚓咔嚓”響了起來。我把切好的食材倒進鍋里翻炒均勻，然后又學(xué)著媽媽的樣子放了點鹽和醬油，繼續(xù)翻炒一下。
炒完菜后，飯也好了，我把我的勞動成果端上飯桌，獨自欣賞一會，我坐在桌前，一個人吃著我親手做的菜，感覺比媽媽做的還好吃。
我知道這是我辛苦做的，來之不易，以后我還要經(jīng)常自己動手做拿手菜，這樣出門在外的爸媽再也不用擔(dān)心我一個人在家會餓肚子了！
炒土豆絲日記 29
土豆絲是我最愛吃的食物之一，今天，我們就來一起學(xué)習(xí)怎樣制作美味的炒土豆絲。
做炒土豆絲要準備的食物有：三個土豆、兩個干辣椒、半個蒜、半根蔥、一勺糖、少許醋。準備好食材后，就可以開始做美味的土豆絲。
首先，我們先把三個土豆削皮，我坐在垃圾筒旁，一點一點地削著，我削的土豆坑坑洼洼的，一點也不圓，可也只好將就了。接著我就把三個土豆在清水里洗干凈后，就開始切土豆絲。我把土豆放到菜板上，先把它們切成薄片，然后再小心翼翼的.把它們切成細絲�？晌仪械囊稽c也不細，土豆絲切成了土豆長條。不管那么多啦~長條就長條吧！切好的土豆絲放進清水里再淘一遍，把多余的淀粉濾掉。接著把辣椒和蒜切成丁，就可以開火了。
開火后，倒油。待油燒熱后先放門辣椒和蒜，等它們燒出香味后就可以下土豆絲了。土豆絲下鍋后用鍋鏟翻炒幾下就可以放糖和醋了。翻炒均勻后，土豆絲就可以起鍋了，一盤色香味俱全的土豆絲就炒好了。我趕緊用鍋鏟把它盛出來，嘗了一口，美味極了。
我終于學(xué)會做土豆絲了，真開心，相信以后我能做得更好。
炒土豆絲日記 30
從小到大，我一次菜也沒炒過。今天，我想體驗一下炒菜的感覺。到了中午，我對媽媽說：“今天的菜由我來做吧！”“你……行嗎？”我拍拍胸膛自信滿滿地說：“等著瞧吧！”。
我拿出兩個土豆洗凈，然后小心翼翼地剝了起來。削完了，我把土豆放在菜板上，拿起菜刀切了起來。可土豆像一個皮球，左竄右竄，弄得我怎么也切不到。我急了，干脆左手按住土豆，右手拿菜刀，一剁。��！好玄，差點剁到手上。我靜下心來，一心一意地切土豆，費了九牛二虎之力，才把土豆切完。我一看切的土豆又粗又大，好像手指頭一樣。
我打開火爐，藍色的火苗在火爐中間舞動。我把油倒進鍋里又放上蔥花，鍋里發(fā)出“滋滋”的.聲響，飄來一股蔥花的香味。我把土豆倒進去，翻炒了幾分鐘。這時，土豆變成了金黃色。媽媽在旁邊說：“該放材料了�！庇谑牵以阱伬锓派狭他}、醋，又炒了一會兒。好了，該出鍋了。媽媽嘗了一下土豆絲，她皺著眉頭說：“鹽放的太多，很咸�！蔽艺{(diào)皮地伸了伸舌頭。
通過這件事，我想到了很多�？磥�，任何事情的成功都要付出努力。我特別高興，因為我學(xué)會了一項技能。
炒土豆絲日記 31
今天，爸爸媽媽都去開會去了，我一個人在家。眼看就要中午了，爸爸媽媽還不回來，怎么辦呢？我左思右想，還是自己做飯吧。
我把米淘好，放進電飯煲里，插上電源，按下開關(guān)，飯是煮上了，可是菜呢？我想我喜歡吃土豆絲，那就炒個土豆絲吧。我先把土豆的皮削了，然后把它們洗干凈。接下來怎么辦呢？我想應(yīng)該是把土豆切成片，再切成絲。我把土豆放在砧板上，小心翼翼地用左手拿著土豆，右手拿刀，用力往下切。哎喲！手切到了！直冒血，好疼��！我把血擦干，找了塊邦迪貼在上面。這下怎么辦呢？我手拿著刀，管它三七二十一亂剁起來，長的、短的、細的、粗的、厚的、薄的，五花八門，亂七八糟。終于切好了，該炒菜了。我把油倒在鍋里，等油熱了，把土豆絲倒進鍋里，只聽見鍋里的土豆絲滋滋作響，我趕緊蓋上鍋蓋，飛快地跑了。過了一會兒，我聽見聲音小了，揭開鍋蓋一看，哎呀，什么東西呀？生的，熟的，還有糊的`，這下可怎么辦呀？
這時候，媽媽回來了，我拉著媽媽去看我炒的“土豆絲”。媽媽笑著說：“天天會做菜了，真棒！” 聽了媽媽的話，我心里美滋滋的。下次我一定要炒好土豆絲。
炒土豆絲日記 32
“是這樣嗎？”“是的�！蓖砩希欢螌υ拸膹N房里傳來。你可能會很好奇：這是在干什么？當(dāng)然是我在學(xué)炒土豆絲。
炒土豆絲的步驟是：先準備蔥、土豆、辣椒等食材，再將土豆絲削皮切成絲，倒入開大火的鍋里，加入適當(dāng)開水煮20~30秒，倒出開水過一遍冷水放在一邊。接著，把火關(guān)成小火，加一點油，放入辣椒等佐料，最后放入土豆絲，炒幾分鐘就可以出鍋了。
我看了一遍演示，拿起了一個削完皮的`土豆，小心翼翼地用刀將土豆切了一小片。我自己認為切的很好，但爸爸卻說：“不行，這太厚了！”說著，爸爸拿起了一個土豆手起刀落，一個才二毫米厚的土豆片就切好了。我心想：怎么要切這么薄呀？但是，我又鼓足勇氣，拿起刀，切起土豆。這一次，我切得很薄，都要比爸爸薄了！爸爸直夸我切得好，我不禁有幾分得意。
到了后來，都還算好，就是有一次，我錯把糖當(dāng)成了鹽，差點放到鍋里，好在爸爸看到了，及時的把它們換了回來。
最后，香噴噴的炒土豆絲做好了，我用鼻子一聞，香味撲鼻而來，我不禁想：這次炒土豆絲太成功了！下次，爸爸又會教我燒什么呢？
炒土豆絲日記 33
今天中午，我跟媽媽學(xué)炒土豆絲。我先削土豆皮，削的時候很吃力，我想：削土豆皮怎么那么難��！可是我看媽媽削的時候不是很費力呀！原來是看著容易，做起來難。削完了土豆，媽媽說：“如果沒把土豆芽子挖掉的話會中毒的�！蔽衣犞ε聵O了，連忙把土豆芽給挖掉了。
接著我們又開始切土豆，我也切了，結(jié)果切成了土豆塊了，媽媽教我切土豆絲，媽媽說：“一定要離近點兒切。”結(jié)果我又切成了三角形了。最后我還是切好了。我們又切了肉絲，媽媽把土豆絲放入一個盆中，又在盆里加滿水泡土豆。我問媽媽：“這是在干什么呀？”媽媽就：“這樣土豆吃著才會脆�！蔽矣謫枺骸澳谴蟾乓荻嗑�？”媽媽說：“大概要泡十分鐘�！苯又矣珠_始看媽媽怎么炒的.，我也很想炒，但是媽媽怕我被燙到，所以不讓我炒。媽媽先把油給燒開，然后再把肉絲給放進鍋里，我問媽媽：“為什么要先放肉呢？”媽媽說：“因為土豆要借著肉的味道才好吃。”快炒好的時候媽媽又放了點醋和醬油，再把土豆給放進鍋里炒一會，一盤香甜可口的土豆絲就做出來了。
我們吃飯的時候，我嘗了嘗土豆絲，味道酸溜溜的、香噴噴的，真好吃呀！下一次我一定還跟媽媽學(xué)做另外一道菜。
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