那碗臊子面散文

　　我坐在小飯館的凳子上，侍者問：想吃啥？我卻忽然間不知所措，不知該如何回答了。我并不知道自己到底想吃啥，走進(jìn)飯館，原本只不過是因?yàn)楦怪叙嚳�。況且我正想著心事，還沒有多余的思維分配于它，這似乎本就十分簡單的問題卻使我瞬間愣住了。侍者望著我，臉上亦浮起若我一般的茫然與困惑。

　　哨子面吧！嗯，哨子面！終于從我嘴中蹦出的這個答案我想我是沒經(jīng)過大腦的，我說過我正想著心事。當(dāng)這個答案蹦出嘴時，我卻忽然從思維的忙碌中掙脫出來，大腦瞬息間清醒了許多，對于自己給出的答案也有些驚訝。我一時竟不知道是什么原因促使我忽然想到了哨子面，并且在一時的茫然之后給出的那么決然。

　　我卻早已不是那么喜歡吃哨子面了，或許對于飲食的花樣接觸的已是太多。那么……

　　是從軍時只有每周日才可以吃頓面條而從此留下的對于面條的瘋狂渴望么？是小時候因?yàn)橐缓邢灩P而舍棄了一周的吃面機(jī)會，啃著饃饃只是因?yàn)橄胧∠履敲刻斓奈宸皱X，是這一周欠缺的面食而從此癡迷于哨子面么？還是……我有些肯定，我想一定是！因?yàn)槲液鋈豢释�著吃一碗祖母親手調(diào)制的哨子面。對，是遙遠(yuǎn)記憶里祖母的哨子面不知不覺左右了我的思維。

　　我從小是祖父母帶大的，上學(xué)之后方才來到縣城與父母同住，但每周六祖父必是要騎著他的腳踏車來接我的。當(dāng)我晃著雙腿極不安分地坐在祖父的腳踏車后座出現(xiàn)在我家門前的大路上時，祖母必定已站在門前等候了，她必定是剛從廚房出來的樣子，那條深藍(lán)色的圍裙必定也來不及取下仍舊系在腰間，必定還是穿著那件黑布褂子，同樣也是黑色的肥肥的褲腿腳口處束著兩指寬的帶子。在我的記憶里祖母似乎永遠(yuǎn)都是這身打扮。

　　當(dāng)我從祖父車上蹦下的時候，祖母也一定會急急地在圍裙上擦了雙手，緊走幾步將我攬在懷中，我也一定在這時抱著祖母的腰。祖母必定要說：寶兒，餓了吧！我知道祖母一定炒好了肉臊子，下好了面，燒好了湯，單等著我與祖父一同去品嘗她的臊子面呢！炕桌是早就擺好了的，辣子、鹽、醋也已一一擱置停當(dāng)，分別用小碗扣著。等到香噴噴的臊子面擺到面前時，我總要對著碗深吸一口氣，祖母總要笑著說：這孩子，香吧？好香��！其實(shí)不用說，我的饞相已經(jīng)說明了一切，不過，祖母總是要問的，我卻總顧不上回答，口中老被急急塞進(jìn)略燙的面條占據(jù)著不能說話。祖父把辣子放得紅紅的，我自然不敢那么做，不過我碗里的肉卻一定是最多的，小時候的我可喜歡吃肉了，也便愈發(fā)迷戀祖母精心制作的臊子面。

　　炕桌上總會有幾咕嘟蒜的，祖父稱之為哨子面搭檔。小時候總覺得祖父吃蒜特有范兒，將蒜瓣湊近嘴巴，以門牙磕開蒜的頂端再用牙齒咬著蒜皮略微地向四下剝開，但也僅僅是略微的，只是擴(kuò)大了蒜瓣的出口，然后用牙齒從蒜瓣的頂端一步步地咬進(jìn)去，等到整個蒜瓣吃完，蒜皮雖有損傷，但也堪稱完整。小時候的我怕辣，有時候也想學(xué)學(xué)祖父的樣子，以求將這吃臊子面吃的更加氣派，更加有模有樣，但每每總是蒜瓣與蒜皮混在一起進(jìn)了嘴，只得又忙不迭地取出來，再去用手指將那咬下的半瓣蒜的皮仔細(xì)地剝下，蒜的汁液往往就被我弄到指甲縫里，癢癢的痛。于是我只得邊吮著手指邊吃著臊子面了，未出嫁的小姑便要在旁邊取笑我，我則撅著嘴將筷子重重地拍在桌上去祖母跟前告小姑的狀，并且要將剩下的臊子面獨(dú)霸著不給小姑吃，但我總“守不住門戶”，一碗面還沒吃完就急急地要去找堂弟玩。

　　我的父親兄弟四人，雖說都已成家，而且都在為這個大家庭努力著，但日子依然不能算富有，誠然若此，祖父趕集時仍會捎回一塊肉來，大塊煮著吃免不了有些奢侈，那是逢年過節(jié)才會有的，祖母一般都是將它炒成臊子，夏天則會將其與饃饃一同懸于井下。水井在那時不單只是用來取水的，也是農(nóng)村人的自然冰箱。

　　周日當(dāng)我從被窩中被祖父母千呼萬喚之后方才極不情愿地鉆出來，穿衣下炕，作為已是小學(xué)生的我，穿衣自然是會的，但祖母總會忽視這一點(diǎn)，拉著我，拽拽領(lǐng)子，抻抻衣襟，等她終于滿意之后方才將睡眼惺忪的我?guī)У皆褐�，洗臉�(biāo)�已�?jīng)備好，怕涼了，用抻開的羊肚手巾蒙著，洗過手臉之后，祖母便會將一個湯汁都已經(jīng)溢出來的肉夾饃塞到我的手中，這是祖母給我的特殊優(yōu)待。中午依然還是臊子面，那本就不是太多的肉臊子“大肆地?fù)]霍”基本上就在周六，周日了……

　　味道還行吧？或者是侍者閑得無聊，或者是覺著我這食客有些古怪而隨口問道。

　　嗯，不錯，還行……可是又怎能與記憶里祖母的臊子面相比呢！

【那碗臊子面散文】相關(guān)文章：

一碗面作文03-23

散文那湖.那橋10-06

一碗面_550字08-09

那年那事那紅塵散文10-06

子沐的散文10-06

一碗愛心面作文范文07-29

一碗面作文500字09-13

一碗牛肉面作文10-22

奧灶面散文10-06

炸醬面散文10-06