魚毛飛入北京城散文

　　回訪的北京知青劉京津也是快70歲的人了。

　　知青到我家做客，我們是久別重逢感慨萬千。

　　我這個(gè)人講究實(shí)在，沒用大魚大肉招待他，而是用自采的蘑菇燉小雞兒；青椒土豆拌酸黃瓜；尖椒紅燜小干魚；還有“魚毛”涼拌豇豆絲兒；外加黃花雞蛋湯。為了招待遠(yuǎn)來的客人，我破例打了散裝的“北大荒”小燒酒。準(zhǔn)備與劉京津喝上兩杯，主食也就是綠豆和大米燜的大米飯。

　　北京知青劉京津是老三屆的，但當(dāng)年他的父親是正被“掛起來”的高干，為此他很不得意，成天沉默寡言。他與我年齡相差一兩歲，在我的“東方紅——54——13號(hào)”車上當(dāng)過農(nóng)具手。我也是學(xué)生出身，因愛人的牽連也是被視為“另類”的老職工，正在倒霉時(shí)。所以我們兩人同病相憐，惺惺相惜，竟成了朋友。交往中我發(fā)現(xiàn)他為人爽朗健談，而且很有才華。我們倆是“臭味”相投，無所不談，不順心時(shí)在一起發(fā)泄“逆流”情緒。在恢復(fù)高考時(shí)他考入了北京什么外語學(xué)院，我們再也沒有見過面。

　　這次回訪他首先到了我家。劉京津在我家與我正高談闊論憶當(dāng)年，我老伴兒已經(jīng)做好了菜飯端上來了。劉京津看見這飯菜，就像當(dāng)年打完夜班后饑不摘食似地抓了一把“魚毛”，放在嘴里邊品嘗邊說：“劉姐辛苦了，沒想到三十多年后，又吃到了劉姐做的魚毛�！�

　　“唉！讓你見笑了。我說你來了，多年不見，到賓館點(diǎn)一桌，好好招待招待你們，你師傅說什么也不讓……真是的，如今也不是吃不起……慢待你了�！蔽依习橐贿呄騽⒕┙虮砬敢�，一邊埋怨我。

　　“哎——去什么賓館？那有什么好吃的，除了大魚大肉，就是山珍海味，那里比得上劉姐做的地道的北大荒的四菜一湯��！三十多年了，我無時(shí)無刻不想吃到這北大荒的魚毛，可那有這口福哇！”劉京津說到這里，自倒一杯小燒，給我也倒了一杯。

　　“師傅！謝謝你當(dāng)年對我的關(guān)心照顧，今天我借您的酒敬您一杯……”說著，一揚(yáng)手把杯中的酒灌到肚里，又夾一口魚毛入口，話匣子再也關(guān)不住了——

　　那是一場烏蘇里江水倒灌后又消水的時(shí)節(jié)，我們師徒倆到小湖翻麥茬地，我檢查機(jī)車，劉京津到地邊解手，無意間看到消水后的地邊不大的連著大穆棱河的泡子，剩下的水很少。此時(shí)已經(jīng)消得剩下不多的水，而泡子的水里竟有一條大魚在撲棱。

　　“師傅！你快來——看那條魚太大了，咱怎么把它弄上來？”劉京津把我叫到跟前指著被困水中的魚說道。

　　我一看已經(jīng)很淺的水中有一條足有一米多長的“懷頭”，脊背露出水面在掙扎。

　　“好家伙，該著咱有魚吃！”我說完，到車上拿起機(jī)車摳泥用的抓鉤遞給他，又拽下起動(dòng)繩拿在手中�！白咴圩ヴ~去！”邊說邊脫巴脫巴下到水中，來到懷頭前。

　　劉京津用抓鉤勾住魚嘴，我想用起動(dòng)繩拴住魚鰓好往岸邊拽。沒想到我們這么一折騰，魚猛然用尾巴一甩，一下子把我們打倒在水中。

　　“好家伙——這么大勁兒！”劉京津邊從水中爬起邊說：“我不相信斗不過你！”操起鐵鉤子又向魚頭刨去。

　　“得得，別費(fèi)勁啦！這家伙在水中的力氣少說也有三四百斤，咱得想辦法讓他消耗體力，再拖他上岸就好辦了。”我說著從水中站起上了岸，“現(xiàn)在水淺，它跑不了，上來吧。”

　　我們倆在機(jī)車上找到一條長繩，商量了辦法后又下到水中。這一次，劉京津突然按住在水中游動(dòng)的魚尾，我趁機(jī)把繩子套住魚頭拉緊，“好了！上岸——”

　　這劉京津在岸邊草叢中手拉繩頭“溜”起了魚。魚在水中掙扎，搖頭擺尾把淺水?dāng)嚦闪四酀{，越游越快。劉京津在草叢中把繩子拽得忽緊忽松跟著跑，渾身是汗，把草叢踩成了平地；我看小劉幾次險(xiǎn)些被魚拖到水中，趕緊和他一起慢慢的隨著魚的猛游掙扎力氣，讓繩子忽緊忽松，使魚得不到喘息之機(jī)……就這樣，經(jīng)過近一個(gè)小時(shí)的“溜魚”。魚終于筋疲力竭翻背朝天了，只有吐白沫之功，沒有掙扎之力了。我們倆這才喘口氣，費(fèi)了九牛二虎之力才把這條足有1.5米長的懷頭拖上岸。這才發(fā)現(xiàn)，這個(gè)不足幾十平方米的水泡子，不少大大小小的各種魚，都被攪得難以安生，在泥水面上肚皮朝上，有的已經(jīng)死去，有的還在水面上漂浮。我們二人又到水中，挑大的不管是鯉魚、鯰魚、鯽魚……撿了就近扔上岸。又經(jīng)過近一個(gè)小時(shí)的功夫，漂在水面上的魚撿完了，我們也沒有力氣再抓魚了。

　　看著成堆的魚，我們倆說不出的高興，可是又犯愁了：這么多魚，怎么處理呀？不趕快運(yùn)回食堂，這大熱的天不都臭了嗎？正在我們發(fā)愁之際，正好隊(duì)長來了。他看我們還沒有翻地，以為機(jī)車出了故障，可是一看到我們坐在魚堆旁發(fā)呆，笑了說：“怎么？你們兩抓了這么多魚？……好家伙！這么大懷頭你們是怎么抓的？這家伙少說也有一百五六十斤……”

　　“正好隊(duì)長你想辦法把魚弄回食堂，不然到中午都壞了�！蔽覀兣c隊(duì)長說了抓魚的經(jīng)過后說道。

　　“我想什么辦法？來，趕快裝在機(jī)車上，現(xiàn)在把魚送回去，晚上吃還趕趟�！�

　　小劉把機(jī)車開到岸邊，隊(duì)長和我們把魚全裝進(jìn)駕駛室，剩下的便在地邊找到幾個(gè)春播時(shí)丟下的裝肥料的編織袋，也裝滿魚放在大犁上，這才開車回到連隊(duì)食堂。

　　這天晚上，知青們美美的吃了一頓全魚宴，鯉魚、鯽魚、鯰魚等雜魚，餾、炒、烹、炸樣樣俱全，那條懷頭和其他沒有做完的魚，被在食堂做飯的我愛人全部炒了魚毛。除了青年吃的還有不少，便每個(gè)在食堂吃飯的人，不論是青年還是老職工都分了兩斤多，由自己支配……

　　聊到當(dāng)年趣味濃，但是劉京津與我聊到這里，臉色漸漸變得凄然下來，看著我愛人感激地說：“感謝劉姐當(dāng)年在那種逆境中，不記我們青年批斗你的仇，把本來應(yīng)分給你的那份也給了我。我舍不得吃，在我探親回家時(shí)帶回了北京。家中人吃了那油汪汪，黃登登，香酥可口的魚毛，贊不絕口。我爸爸吃了魚毛，問起我這是什么人有這么好的廚藝，把魚做成了天下獨(dú)一無二的美食——魚松，真稱得上是一絕呀！”我把劉姐是我?guī)煾档膼廴�，因受地主家庭的牽連，正被揪斗的情景說給他聽。我爸嘆了一口氣，放下筷子，細(xì)細(xì)地咀嚼著魚毛，臉上掛上了淚花，很久沒有說話，直到全家人吃完飯，才對我說：“你劉姐那孩子不容易，你們可不能不知好歹斗人家呀……”

　　“來來，咱吃魚，不提那歲月的事了�！蔽覑廴艘妱⒕┙蛴行┍瘋�，趕緊勸他吃，“我得謝謝副部長，不是他從北京給我寄來補(bǔ)品，給我兒子寄來代乳粉，他剛一平反便寫信給農(nóng)場他的老部下，追問我的情況。農(nóng)場看到你那老副部長爸爸的那封信，專門派人來咱連過問，使我比其他任何被揪的人，提前解除了管制和批斗。你師傅也調(diào)回了學(xué)校，沒有這些，哪有我一家的今天啊！等你走的時(shí)候，我再炒些魚毛，你給老部長帶去，謝謝他老人家對我的關(guān)照……”

　　“我爸吃不到你做的魚毛了，他已經(jīng)去世了，臨終還念叨想吃北大荒人做的魚毛呢�！�

　　聞聽副部長已經(jīng)辭世，老伴兒如喪考妣般悲傷。她強(qiáng)忍淚水悲聲說道：“臨終還惦記我這北大荒的地主崽子……”轉(zhuǎn)身抹去已經(jīng)流出的淚水，“唉——小劉啊，請你回去后在老部長靈前替我告訴他老人家，如今的北大荒已經(jīng)好了，我也早就揚(yáng)眉吐氣了。盡管現(xiàn)在我已經(jīng)沒辦法炒出那上等的懷頭和鯉魚魚毛，但是，隨著八五八農(nóng)場千島林旅游區(qū)，和水上公園的開發(fā)建設(shè)，那些北大荒特有的海味山珍一定會(huì)重現(xiàn)八五八，那時(shí)我不但要用上等的魚松祭獻(xiàn)老首長，還要炒出有品牌的魚松讓它飛入北京，飛出國門，闖進(jìn)世界！今天你先把我用你師傅釣的小魚炒的魚毛，獻(xiàn)給他老人家，待我能炒出上等魚毛時(shí)，我再親自拜祭他老人家�！闭f著下桌把所有的魚毛包了起來。

　　送別劉京津回北京的車窗外，我和老伴兒看見他眼含熱淚，一手托著魚毛，一手連連向我們揮動(dòng)，那依依惜別的身影，帶著魚毛，帶著對北大荒的深情，漸漸遠(yuǎn)去……

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