又到月兒圓散文

　　農(nóng)歷的八月十五是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天正處在秋季的中間，因此被稱作中秋節(jié)，又叫仲秋節(jié)。這一天如果天氣晴好的話，就會看到一輪圓圓的明月從東方升起，賞月吃月餅成了人們的風俗。唐代詩人李白的“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”，還有杜甫的“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”的詩句，勾起了多少在外游子的思鄉(xiāng)情。

　　看著月亮每天從東方升起，從開始小小的月牙兒，再到彎彎的小船。月亮一天天地在成長，就像青春期的孩子，成長得是那么地迅速，又到月圓的時候了，月亮像個金色的銀盤掛在空中了。

　　看著大街上正在火熱推銷的月餅廣告，我知道又一年的中秋節(jié)就要到了。商家們正想利用這一年一次的重大節(jié)日，大大地賺上一把呢。

　　從市場回來，我被他們的叫賣聲吸引了過去�？粗�那些各色的月餅，心中不禁勾起了我的月餅情結(jié)。老板很熱情地給我介紹，我說每樣都想要點行嗎？賣東西的老板說，當然可以，你喜歡的話，可以每樣拿上一兩塊。我滿心地歡喜，感謝老板的善解人意。

　　看著手中沉甸甸的十幾塊月餅，腦子里已經(jīng)在想象著吃進嘴里的滋味了。每年的這個時候，一看到月餅，我就會想到小時候過中秋節(jié)吃月餅時的情景，還有那時母親自己做的月餅。

　　那時的月餅品種并不多，最常見的就是那種酥皮五仁月餅。里面的原料主要是核桃仁，花生仁，芝麻仁，還有那紅紅綠綠的餡料，因為不常吃，所以印象特別得深刻。打開白色的外包裝，往往被月餅的油漬浸透了，泛著油亮的光。里面四塊圓圓的穿著薄薄外衣的月餅，靜靜地躺著�？粗�他們，我的口水就已經(jīng)淌出來了�？墒俏覀兪遣荒茈S便吃的，更不會像現(xiàn)在似的，可以一口氣吃上好幾塊。

　　這時母親會先拿出兩塊給我或者哥哥，用紙包好，讓我們先給奶奶送去。奶奶五個兒子，每個月在大爺叔叔家輪流著住。在送月餅的路上，我就會禁不住小饞蟲，打開包裝紙，從月餅上揭下來幾片白色的月餅皮，偷偷地吃掉，然后再包好送給奶奶。

　　奶奶吃不了那么多，往往會再給我包回來一塊，或者其他的好東西。當我高高興興地回到家里時，母親已經(jīng)把小小的一塊月餅用刀切成了四塊，盤子底上散落著一些白色的月餅皮的碎末。看著那么小的月餅，還要切成四塊，我和哥哥只能一人吃兩小塊，心里覺得有些不過癮。我把奶奶給我們帶回來的那塊月餅送給母親，她就先放了起來，留著以后我們解饞了。

　　就是這樣的月餅也是不多見的。就是因為吃得少，所以才記憶深刻。更多的中秋節(jié)，我們是吃著母親自己做的月餅過節(jié)的。

　　小時候的許多事情都忘記了，唯獨母親做月餅的經(jīng)歷，卻深深地留在了我的記憶里。像包餃子似的，母親把面揉成一個個的面團，把紅糖放進去，封好口，然后再搟成月餅的形狀。等全部搟完了，母親燒開大鍋�；鸩荒芴�旺，要控制好鍋的溫度。母親先在鍋里放上一點點的油，把幾個“月餅”放進去，像是烙餅似的，用鏟子把它們在鍋里轉(zhuǎn)著圏，看看月餅的一面發(fā)黃以后，再翻過來，烙另一面。慢慢地那甜甜的味道就從廚房里飄了出來。有一年，過中秋節(jié)的時候，父親還拿回來一瓶玫瑰醬，母親把它和紅砂糖一起放了進去，烙得時候，那更是滿院地飄香啊。用玫瑰做餡那可是月餅中的精品，就是那些賣的月餅，大多數(shù)月餅也只是放上一點玫瑰絲的。

　　母親說，她這個手藝還是跟著姥姥學(xué)得呢。姥姥當年就是用這個辦法做月餅，給孩子們過節(jié)的。姥姥家孩子多，一人只能分上兩塊小月餅�，F(xiàn)在，我和哥哥一人可以吃上好幾個呢。

　　母親做完晚飯，父親也回來了。這時一輪圓月早已從東方升起，院子里灑滿銀色的光輝。我們把圓桌（小餐桌）在院子中央支開，擺上母親精心準備的晚餐。聞著香噴噴的自制月餅，一種幸福感隨著月亮的光輝，彌漫在農(nóng)家小院里。那天晚上，我和哥哥可以敞開了肚子吃。母親的月餅，不像買的月餅?zāi)菢�，皮是松軟的，輕輕地咬上一口，那滿嘴的香甜不比買的月餅差。

　　這就是我童年記憶里的中秋節(jié)。

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