散文片片苦菜亦生香

　　老友六十有余，善良敦厚，樂觀幽默，交談中偶然提及“苦菜”一事，應(yīng)邀特作此文留念，謹(jǐn)以點(diǎn)滴筆墨叩問內(nèi)心情懷，落筆勿勿，不知讀到，可否稱意安然！一題記

　　陽春三月，天氣晴朗。陽光溫暖的照耀大地，風(fēng)也和煦的吹拂著泛綠的楊柳。室外一片暖意，也落滿人們的歡聲笑語，湛藍(lán)的天空下，除去朵朵悠悠的云，還偶爾能見到幾只高高飛起的風(fēng)箏。閑來無事，按預(yù)訂的計(jì)劃，領(lǐng)著女兒回了趟老家去挖野菜。思緒略有紛亂，理不清楚此行的純粹目的，也許是想讓孩子領(lǐng)略下鄉(xiāng)土氣息，也許是想尋找一絲野外春的情趣，或者只是為了回望一下自己兒時(shí)的記憶吧！深呼吸，采集春的消息，清新而略帶潮濕，一路上心情輕松愜意，女兒在一旁提問不休，我也耐心的把自己純真快樂的童年生活細(xì)致的講給她聽，絲絲甜蜜親切的涌上心頭，女兒稚嫩開心的笑聲，如銀鈴一般隨風(fēng)飄落身后。

　　進(jìn)到村里，還未見農(nóng)忙的景向，不時(shí)遇見三五人群站立著閑嘮家常。一一打著招呼，徑自來到自家門口。家里無人，院子里還荒著，父親種下的兩株玉蘭卻已長滿毛茸茸的花骨朵兒，輕盈的隨風(fēng)輕擺，含羞待放。看家的狗見是我們也停止了吠叫，對(duì)著女兒親熱的搖著尾巴，女兒則用手里的零食不時(shí)與狗逗趣。在熟悉的小院簡單活動(dòng)幾下筋骨，取下早已備好的工具，領(lǐng)著女兒一起朝山坡處走去。

　　找了一片向陽土坳，拉著女兒的小手蹲下，指著一棵野菜，教會(huì)她如何辨識(shí)，然后各自忙起來。正挖著，突然聽見女兒喊“爸爸，我挖下了一棵，你快過來看看，是不是？”快樂是孩子的天性，尤其置身在野外，離大自然這樣近，即便是一個(gè)成年人，也會(huì)放下煩惱和憂慮，無端的放松和愉悅起來。站起身，陽光下看到女兒燦爛的笑臉，粉紅可愛的就象一朵綻放的桃花，臉頰上微微滲出汗滴，一幅優(yōu)美的童真畫面就展現(xiàn)在面前。這呼喚，這笑臉，突然就讓我的思緒變得遙遠(yuǎn)起來，眼前一片朦朧，似乎又回到了小時(shí)候，想起自已在春風(fēng)里提著小筐挖野菜的場景。

　　苦菜，菊科，常見的一種野菜，在我國分布較廣，各地叫法不一，我們從小到大一直叫它苦碟子（音澤，輕聲），每年春風(fēng)一吹，它就漫山遍野的竄長出來，向陽處，背陰處，潮濕處，干旱處，山坡小徑全是它的身影，長的熱鬧迫切，普普通通的一片片葉莖，給荒了一冬的大地披上一縷生機(jī)和綠意。記憶中這個(gè)時(shí)節(jié)，山坡上，田野間，到處可見挖野菜的孩子們，一只手里握著“敏叉”（字形有誤，木柄，三角形小鐵鏟，河北農(nóng)家常用），一只手里提著荊條編成的小筐，不時(shí)蹲下，站起，歡呼，跑動(dòng)，起起伏伏，如同一只只覓食的山雀，嘰嘰喳喳，飛來飛去，讓春天的原野從沉默中陡然間熱鬧了起來，隨著小筐里野菜越來越多，孩子們的心也越來越欣喜，越來越輕松，偶爾就有幾個(gè)要好的聚到一起，仰天倒在土地上，說笑話，講故事，歡笑聲此起彼伏。

　　苦碟子挖回家后，要細(xì)心“擇”（zhai二聲）干凈，挑出纏裹著的干草葉，去掉根，用水沖洗，舊時(shí)只是蘸醬生吃，如果過一下沸水可以去掉不少苦味，小孩子們就不會(huì)覺的難以下咽了。時(shí)下條件好了，吃法也頗有講究，或佐以姜蒜、醋糖、辣椒、香油涼拌，可以切碎做陷，當(dāng)然也能配菜熱炒，如今野菜的吃法很多，有一些則僅是聽聞，未有嘗試。口口傳下來它有清熱去毒，消炎明目的功效。網(wǎng)上找了一下，這苦麻子的好處還不僅止好此，主要功效有“防治貧血，消暑保��；清熱解毒，殺菌消炎；防治癌癥”，貧困時(shí)代，它可做果腹充饑之用，小時(shí)候說實(shí)話真沒覺的它好吃，如今入口更多的是在回味，借著口中的苦澀尋找遠(yuǎn)去的童真和那段艱辛歲月的記憶，面對(duì)如今的幸福生活，就把那個(gè)時(shí)代的影子留存于心底吧，筆下不愿過多觸碰。想到此，那片片青青的野菜，染翠昨日，竟悠然間在內(nèi)心激蕩起一片香甜?

　　“它曾是艱苦歲月的寫照

　　如今又成了餐桌上的一道佳肴

　　也許是想咀嚼它的苦意

　　把昨日的光陰尋找

　　也許是為了健康

　　人們只是借助它的藥理

　　／

　　它迎著春風(fēng)，飲過春雨

　　它渾身散發(fā)著荒野的氣息

　　破土之際，也傳遞著春的溫言細(xì)語

　　樸素的外表，蓬勃的綠意

　　自由自在的生長

　　用嬌小身軀裝點(diǎn)廣袤大地”

　　春回大地的三月，蜂蝶戲舞，萬物勃發(fā)，春的步伐輕快，春的氣息濃郁，楊柳依依，芳草漸綠，花兒蓄勢(shì)，青苗遍地。心情暢快著，片片野菜，苦中含香，把鄉(xiāng)情又一次種植在心間，與輕柔的風(fēng)，細(xì)微的雨，勾畫出一幅充滿希望，富含詩意的春日景象。

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