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立冬隨想
今天立冬了。
立是建立的意思,建立之刻即便開(kāi)始。
冬本意是終,是結(jié)束,末了的意思,引申為收藏,儲(chǔ)藏,收斂。
秋收冬藏,立冬之日,萬(wàn)物開(kāi)始?xì)w避寒冷。
豐收的農(nóng)作物如果不儲(chǔ)藏好,恐怕就會(huì)凍傷凍壞。
動(dòng)物也積攢夠了能量蟄伏起來(lái)。
在生活中,
瓜果梨桃,五谷雜糧,如果一味暴露于自然中,就會(huì)失去食用的價(jià)值。
對(duì)于水果人們開(kāi)始曬果干,曬果脯,比如柿餅。
對(duì)于蔬菜人們開(kāi)始淹制,比如雪里蕻,芥菜。
對(duì)于糧食人們開(kāi)始研磨成可以長(zhǎng)久放置的粉末和顆粒,比如棒子面。
在東方智慧中,
立東意味著藏,背后是謙,是放棄,是舍,
收藏起秋收豐盈的物資,歡躍的心情,
慢慢收斂,臣服于自然之道,
只有這樣,才有可能讓生命和一切有價(jià)值的東西得以延續(xù)。
來(lái)年春天樹(shù)芽會(huì)綻放,花芽會(huì)成長(zhǎng),稚蟲(chóng)會(huì)成熟。
人的才能和人格隨之在沉淀中積聚。
立冬要吃餃子,
餃子要包餡、捏住、這一套動(dòng)作大概是個(gè)意像,有收藏好、保留好之意。
今天吃了倭瓜餡餃子和蒜泥,
倭瓜是夏天成熟的蔬菜,夏天吃,水分特別多,在陰涼的房里貯存過(guò)了秋天,到立冬前后剁成餡吃,水分大多已經(jīng)揮發(fā)糖化,味道鮮美。
經(jīng)過(guò)晾曬的夏季大蒜在立冬前后磨成泥蘸著吃細(xì)膩可口。
這些習(xí)俗大概是讓人們體會(huì)儲(chǔ)藏的延遲美好吧!
節(jié)氣來(lái)自于全身心地觀察自然,體驗(yàn)生活。
在生活中定下心來(lái),磨出智慧。
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