胭脂膏子釋疑美文

　　寶玉喜歡“淘胭脂膏子”，實(shí)際上是中國(guó)化妝史的一條重要資料。應(yīng)該說是作者曹雪芹對(duì)這件事特有興致，一再地，讓一個(gè)男孩子以如此的方式來向異性獻(xiàn)殷勤。

　　小說第九回，寶玉急著以去家塾上學(xué)為名與秦鐘交往，還不忘囑咐黛玉“和胭脂膏子也等我來再制”。第十九回，黛玉發(fā)現(xiàn)“寶玉左邊腮上有鈕扣大小的一片血漬”，寶玉笑著解釋“只怕是剛才替他們淘漉胭脂膏子，蹭上一點(diǎn)”。如此鋪墊了兩次，到四十一回“平兒理妝”一節(jié)，重頭戲來了：

　　平兒在臉上撲了茉莉粉，“然后看見胭脂也不是成張的，卻是一個(gè)小小的白玉盒子，里面盛著一盒，如玫瑰膏子一樣”。寶玉向她解釋說：“那市賣的胭脂都不干凈，顏色也薄。這是上好的胭脂擰出汁子來，淘澄凈了渣滓，配了花露蒸疊成的。只用細(xì)簪子挑一點(diǎn)兒抹在手心里，用一點(diǎn)水化開，抹在唇上，手心里剩的就夠打頰腮了�！�

　　一直以來，我都疑惑“蒸疊”何意。傳統(tǒng)上，“蒸”往往指“蒸餾”，但紅顏色的汁水一經(jīng)蒸餾，便會(huì)提純?yōu)闊o色透明的液體，所以，通過蒸餾不能加工出胭脂膏。直到偶然發(fā)現(xiàn)清代畫家鄒一桂的《小山畫譜》，其中有“胭脂”一條，專門介紹繪畫所用紅顏料的加工方法：

　　雙料杭脂，以滾水?dāng)D出，盛碟內(nèi)，文火烘干，將干即取碟離火。多用幾張，分作數(shù)碟。干后，再以溫水浮出精華，而去其渣滓，則更妙。初擠不過一二，再擠顏色略差……至點(diǎn)染花頭必用初擠。

　　將此段文字與寶玉之語相對(duì)照，胭脂膏子的制法便十分清楚了。原來，怡紅院中加工女性紅色化妝品的方法，正與清時(shí)畫工精煉紅色顏料的方法一致。鄒一桂一生貫穿康乾盛世，與曹雪芹大致為同時(shí)代人，兩人的文字形成強(qiáng)有力的互證，讓我們確知那個(gè)時(shí)代真實(shí)存在的一種手藝，一種細(xì)節(jié)。

　　在明清時(shí)代，紅顏色通常加工成綿胭脂的形式，既作為女性打腮紅、上唇紅的妝品，也是繪事所用的畫彩。所謂綿胭脂，是把絲綿薄片、棉花薄片浸到紅花液或紫礦液內(nèi)，充分吸收紅色水液，同時(shí)用重物將其壓實(shí)，然后再晾干。如此制出的綿胭脂可以長(zhǎng)期保存，更方便運(yùn)輸、買賣。使用時(shí)，剪下適量綿片，浸在溫水中，以其染就的紅液化妝或給繪畫上色�！俺蓮埖摹�、“多用幾張”，都是指這種薄片狀的綿胭脂。

　　綿胭脂也有質(zhì)量好壞之分，低檔品是以染坊用過的紅花殘滓制作，所以寶玉說“那市賣的胭脂都不干凈，顏色也薄”�！吧虾玫碾僦�”則如“雙料杭脂”，以純凈的紫礦液或者紅花液反復(fù)浸染。所謂“雙料”，乃指綿片經(jīng)過兩遍甚至更多遍的浸、壓，所涵紅色濃重，明時(shí)也叫“重受胭脂”。

　　至于胭脂膏子，其實(shí)是利用綿胭脂，對(duì)紅顏色加以還原的過程。根據(jù)寶玉的話，再參照《小山畫譜》，可以基本復(fù)原出其具體制法：

　　把清水加以蒸餾，獲得純凈的蒸餾水，將其煮至滾沸，然后把雙料杭脂一類的高檔綿胭脂浸泡其中。接著用力擰絞綿胭脂，“擰出”或說“擠出”濃紅水液，并進(jìn)行過濾，去掉渣滓。一張綿胭脂可以反復(fù)浸水、擰汁數(shù)次，但擰出的紅液會(huì)逐漸變淡。從畫家的角度來說，點(diǎn)染大紅的花瓣時(shí)，一定只能用第一次擠出、最濃艷的汁水加工成的紅彩。以寶玉的講究，大概淘漉胭脂膏子時(shí)也只肯把一張綿胭脂擠汁一兩次，保證顏色的艷麗。

　　濾凈的紅色水液會(huì)盛入一個(gè)又一個(gè)的淺碟內(nèi)，一起排放在微火上，慢慢烘烤，待到快要烘干時(shí)下火。再將適量花露加熱到微溫，澆到碟內(nèi)欲干未干的紅顏色上，將其稀釋，仔細(xì)攪勻，并且進(jìn)一步濾去雜質(zhì)。最后，把這花露調(diào)成的紅液注回碟內(nèi)，重復(fù)微火緩烘的程序，讓水分蒸發(fā)，提高顏色的濃度。由此，便得到了“鮮艷異常，且又甜香”的胭脂膏子，盛放在密封性能良好的玉盒內(nèi)，隨時(shí)備用。

　　所以，“蒸疊”并非蒸餾，而是指將混有花露的胭脂液置于微火上烘烤的工藝。妙的是，《小山畫譜》還強(qiáng)調(diào)，作畫時(shí)調(diào)和顏色的水一定要純凈，尤其在制胭脂液時(shí)，必須用“蒸露法”，“以大碗覆鍋上，而取其滴露以擠胭脂，非此不可”--實(shí)際上就是做個(gè)最簡(jiǎn)單的蒸餾器，以由此而得到的少量蒸餾水去浸泡綿胭脂。水質(zhì)澄凈，自然所獲得的顏色也就飽滿、明亮、細(xì)潤(rùn)。《紅樓夢(mèng)》中恰恰是以花露配胭脂，花露名字美妙，實(shí)物也美妙，是利用蒸餾器將野薔薇、玫瑰、桂花等加以蒸餾而得到的天然香水。也就是說，用于化妝的胭脂膏比作畫時(shí)的紅顏料更講究一點(diǎn)，最后一環(huán)是以花朵蒸餾的“香露”代替清水蒸餾的“滴露”。

　　因此，在精煉胭脂的每一個(gè)環(huán)節(jié)上，寶玉所述與《小山畫譜》都相一致，曹公未作一字誑語。

【胭脂膏子釋疑美文】相關(guān)文章：

經(jīng)典的美文08-27

精選的美文10-25

經(jīng)典的美文06-14

美文的作文03-15

經(jīng)典勵(lì)志美文07-15

美文經(jīng)典片段07-29

生活的美文08-08

感動(dòng)的美文07-23

經(jīng)典勵(lì)志的美文05-26

治愈的美文11-05