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餐飲行業(yè)演講稿

時間:2024-03-20 07:15:06 演講稿 投訴 投稿

餐飲行業(yè)演講稿集錦

  演講稿是一種實用性比較強的文稿,是為演講準備的書面材料。在當今社會生活中,需要使用演講稿的事情愈發(fā)增多,還是對演講稿一籌莫展嗎?下面是小編收集整理的餐飲行業(yè)演講稿集錦,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

餐飲行業(yè)演講稿集錦

餐飲行業(yè)演講稿集錦1

尊敬的各位來賓,女士們,先生們,朋友們:

  大家好!

  在即將跨入新年的時刻,我們彩虹之麓田園風格餐廳在各級領導、廣大朋友的關心支持下經過兩個月的磨合與調整后,十分欣喜地迎來了開業(yè)隆重的時刻。飯店的建設體現(xiàn)了全體建設者的汗水,體現(xiàn)了親朋好友的理解和支持,體現(xiàn)了上級領導的關懷和愛戴。在這各位大的時刻,請允許我代表全體員工,向關心和支持我們的各位領導、各位朋友表示衷心的感謝!

  彩虹之麓田園風格餐廳將秉承“賓客至上、服務第一”的待客宗旨,永遠把客人當作自己的親戚和朋友,以“熱情、周到、細微、高效”的服務贏得您的認同——在這里,您的期望就是我們的關注,在這里,您的微笑就是對我們最大的肯定!我們將以先進的設施、一流的服務、高效的'管理、大眾消費的xx、美味可口的佳肴為您營造一個溫馨、舒適的驛站,為您留下美好回憶!彩虹之麓田園風格餐廳主營是經本餐廳廚師精心專研、改良、調試后,適合咱們當?shù)仫嬍晨谖兜陌不、四川兩地的特色菜肴為主,聚集江湖特色菜為輔的一家風格餐廳。

  “金杯銀杯,不如老百姓的口碑;金獎銀獎,不如老百姓的夸獎”。酒店開業(yè)后,我們期待來自領導、四位客人和各界朋友的更多支持、關心和理解;同時也希望全體員工規(guī)范運作,熱忱服務,愛崗敬業(yè),盡心盡力把彩虹之麓田園風格餐廳做成咱們鄭州市有品味、有檔次、有影響、有效益的一流高品味餐廳!

  最后,祝大家身體健康,萬事如意,家庭幸福。彩虹腳下的花園式餐廳愿成為您永遠的朋友!謝謝!

餐飲行業(yè)演講稿集錦2

各位領導,各位來賓,女士們,先生們

  大家好!

  在這金風送爽的歲月,在這丹桂飄香的季節(jié),在紅山女神的故鄉(xiāng),在第一只鳥飛起的神奇地方,在遼闊富饒的建平大地上,xx魚府于公元20xx年9月23日,農歷八月初八,也就是今天,正式開業(yè)了!

  我代表一家魚舍,向在座的各位領導、各位來賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!向為魚府建設付出心血和汗水的.全體施工管理者和服務人員表示最真誠和最親切的問候!

  xx魚府乘八面來風、應萬眾期盼今天終于誕生了!xx魚府能夠驚艷登場、震撼問世,離不開各界領導、各位朋友一直以來的關心、關照、關懷和關愛。在此,請允許我向所有的朋友深深鞠躬,表示衷心的感謝!

  在這里,我要特別感謝劉家的朋友們!

  如果說xx魚府像一株稚嫩的小苗,那么,劉氏家族的朋友們就是培植幼苗的寶貴土壤、就是普照幼苗的燦爛陽光、就是滋養(yǎng)幼苗的解渴甘露、就是嬉戲幼苗的歡樂海洋!

  在這隆重吉祥的開業(yè)盛會上,在親朋好友的共同見證下,就在此時此刻,尊敬的劉氏家族的各位朋友們,請接受我深情一拜!

  千年偉業(yè),千里江山,千里美景!按高標準、嚴要求投資建設的xx魚府,設計新穎、風格別致、功能齊全,無論是主體建筑還是裝飾裝修,都構思獨特、氣勢恢宏、手筆大氣!給客人提供舒適、幽靜、安全的氛圍,客人來時有“賓至如歸”的溫馨,走時有“賓去思歸”的留戀。

  中國是舉世聞名的食品大國,有著悠久的舌文化。xx魚府不但環(huán)境優(yōu)雅,這里更是美食美味之所在。

  俗話說:吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃沒有腿的?梢,肉類中吃魚最有講究。

  斑魚,又是眾多魚類中的上品。

  斑魚有著非凡的營養(yǎng)功效。斑魚又稱黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等,其肉質細膩,肉味鮮美,刺少肉多,每百克魚肉含蛋白19.8克,脂肪1.4克,碳水化合物1.2克。具有健脾補水、去瘀生新、清熱祛風、滋補肝腎的作用。

  加之斑魚肉煲湯鮮甜無腥味,在我國南方地區(qū),尤其是在兩廣和港澳地區(qū),斑魚湯一向被視為病后xx和體虛者的滋補珍品。

  “有朋自遠方來,不亦樂乎”,xx魚府開業(yè)以后,我們期待各界領導、四方來賓、各位朋友給予更多的關照和支持。同時也希望魚府管理層和全體職員要強化管理、規(guī)范運作、熱忱服務、愛崗敬業(yè),全心全意把xx魚府打造成有品位、有檔次、有影響,有效益的一流食府!讓它成為遼彩的新篇章,讓它成為東北彩的一道亮麗風景!

  環(huán)境優(yōu)雅,食物絕對美味,服務周到是魚舍的服務特色。遼寧美味xx去?xx魚府!

  最后,祝大家天天富足,年年有余!想吃魚,就來咱家斑魚府!謝謝大家!

餐飲行業(yè)演講稿集錦3

尊敬的各位領導、各位來賓、女士們、先生們、朋友們:

  千年偉業(yè),千里江山,千里美景!按高標準、嚴要求投資建設的酒店,設計新穎、風格別致、功能齊全,無論是主體建筑還是裝飾裝修,都構思獨特、氣勢恢宏、手筆大氣!給客人提供舒適、幽靜、安全的氛圍,客人來時有賓至如歸的溫馨,走時有賓去思歸的留戀。

  在即將到來的春節(jié)之際,我們迎來了遼源富都餐飲集團的正式成立。

  首先,請允許我代表集團268名員工,向你們的光臨表示最熱烈的歡迎和最誠摯的謝意!此時此刻,我們心里有一句話,那就是──富都餐飲集團的誕生,凝聚著你們的期望、智慧和辛勞!因而,富都集團的誕生,也承載著你們的信心、光榮和驕傲!

  富都餐飲集團誕生于新世紀初,是遼源市一家大型餐飲集團。

  集團總投資1580萬元,總營業(yè)面積6600平方米,由5個相對獨立、各具特色的餐飲服務企業(yè)和與之配套的相關部門組成,分別是風味樓、海鮮鮑翅樓、魚頭火鍋樓、肥牛府、宴賓廳。

  我們經營四川、湖南、淮揚、北京、杭幫等九大菜系,有上千種美食。

  為建設偉大祖國和美麗家園貢獻力量,是集團崇高的最大目標和終極目標,也是我們今日全體富都員工眾志成誠的堅強決心與義不容辭的光榮職責。

  誕生于新世紀初的富都餐飲集團的前身是著名的全聚德美食城。

  物競天擇,天道酬勤。

  全聚德美食城走過了九年的奮斗歷程,在社會各界和遼源人民的大力支持下,成長為今天的大型企業(yè)集團,尤其是得到了龍山區(qū)委、區(qū)xx的關懷和厚愛,才有了我們集團的今天。

  這其中滿載著辛勤的汗水和敬業(yè)的'奉獻,更有成功的喜悅和豐收的碩果。

  這豐富多彩的畫卷向世人展現(xiàn)了富都集團輝煌的過去,也昭示著我們方興未艾的明天!

  根植關東沃土,情灑松遼大地。

  我們將以集團的成立作為新的起點,不負各位的信任、關懷和期望,繼續(xù)奉行倡導餐飲消費潮流,盡顯陽春白雪風采,滿足大眾層次需求,成為遼源美食家園的經營理念,秉承勤勉的創(chuàng)業(yè)精神和嚴謹?shù)钠髽I(yè)作風,鄭重誠諾以優(yōu)質的服務、優(yōu)美的環(huán)境、優(yōu)惠的xx向遼源人民奉獻出一流的美味佳肴!為促進遼源經濟發(fā)展與社會進步貢獻我們的全部智慧和力量!

餐飲行業(yè)演講稿集錦4

尊敬的各位領導、各位來賓,女士們、先生們、朋友們:

  “巾幗風采”,顧名思義、無論是替父從軍的花木蘭、征戰(zhàn)沙場的穆桂英都是我們心目中的“巾幗英雄”,這些歷史人物大家都耳熟能詳,那么今天呢,我要夸一夸咱們公司的“巾幗英雄”。

  首先問大家一個問題,在大家的印象中,每天上班最早、下班最晚、出滿勤最多的是哪個崗位?是不是我們的保潔阿姨們,也許我們還在暖和的被窩里、保潔阿姨們或許已經在店里吃過早飯了;也許我們還在點名前聊天的時候、保潔阿姨已經開始準備工作了;也許我們每月四天公休都在放松心情、享受生活的時候,或許我們的保潔阿姨已經兩三個月沒有休息了。保潔崗位的辛苦是我們有目共睹的,一筐筐的餐具、一層層的樓梯,必要的時候阿姨們會不畏辛苦徒手搬運餐具,她們不比我們年輕力壯,她們拼的是一股子干勁,“與人為善、吃虧是福”的企業(yè)價值觀在她們身上體現(xiàn)的淋漓盡致,大家說她們是不是我們企業(yè)的“巾幗英雄”,我們是不是應該把掌聲送給她們。

  再問大家一個問題,每天在工作中跑的最快、說話最多、為店里創(chuàng)造業(yè)績最高的是哪個崗位?是不是我們可愛的服務員,服務員每天奮斗在一線、餐具的一絲一毫她們都收入眼中、容不得一點瑕疵;每天與客人打交道,客人的一舉一動都時刻牽引著服務員的心,“用心服務、以客為尊”的服務理念在她們身上體現(xiàn)的淋漓盡致。大家說她們是不是我們企業(yè)的“巾幗英雄”,我們是不是應該把掌聲送給他們。

  繼續(xù)問大家問題,客人來到店里第一個接觸的店內的員工是哪個崗位的員工?是不是我們的漂亮迎賓員,迎賓員的聲音總是那么甜美,總是很貼心、很自然的接過客人手中的.酒水、無論物品有多重,他們總是能送以甜蜜的微笑,“來有迎聲,走有送聲”被他們表現(xiàn)的淋漓盡致,為了不錯過任何一個訂臺xx,每次值班總是在八點半之前到。大家說她們是不是我們企業(yè)的“巾幗英雄”,我們是不是也應該把掌聲送給他們。

  問大家最后一個問題,每天與數(shù)字打交道最多、以數(shù)錢為主要工作的是什么崗位?是不是我們可愛的收銀員們,每日的數(shù)字核算、容不得半點瑕疵、她們敲打鍵盤的纖纖玉指是那樣的敏捷,總是在最短的時間內完成客人的結賬工作,她們也總是面帶微笑的處理一些客人或多、或少的抱怨,每日的數(shù)字核算、練就了他們處事穩(wěn)重的性格,與錢打交道她們承受的是何等壓力,但他們從不抱怨,大家說她們是不是我們的“巾幗英雄”,我們是不是也應該把掌聲送給他們。

  在婦女節(jié)來臨之際,讓我們把祝福與掌聲送給我們企業(yè)所有的“女同胞們”,祝你們節(jié)日快樂、幸福美滿,謝謝大家。

餐飲行業(yè)演講稿集錦5

尊敬的各位領導、各位來賓、女士們、先生們、朋友們:

  你們好!

  銀蛇勁舞慶盛世,金馬歡騰祝豐年。在即將到來的春節(jié)之際,我們迎來了遼源富都餐飲集團的正式成立。首先,請允許我代表集團268名員工對您的光臨表示熱烈的歡迎和誠摯的感謝!

  此時此刻,我們心里有一句話,那就是──富都餐飲集團的誕生,凝聚著你們的期望、智慧和辛勞!因而,富都集團的誕生,也承載著你們的信心、光榮和驕傲!

  富都餐飲集團誕生于新世紀初,是遼源市一家大型餐飲集團。集團總投資1580萬元,總營業(yè)面積6600平方米,由5個相對獨立、各具特色的餐飲服務企業(yè)和與之配套的相關部門組成,分別是:風味樓、海鮮鮑翅樓、魚頭火鍋樓、肥牛府、宴賓廳。

  我們經營四川、湖南、淮揚、北京、杭幫等九大菜系,有上千種美食。為建設偉大祖國和美麗家園貢獻力量,是集團崇高的最大目標和終極目標,也是我們今日全體富都員工眾志成誠的堅強決心與義不容辭的光榮職責。

  誕生于新世紀初的富都餐飲集團的前身是著名的`全聚德美食城。物競天擇,天道酬勤。全聚德美食城走過了九年的奮斗歷程,在社會各界和遼源人民的大力支持下,成長為今天的大型企業(yè)集團,尤其是得到了龍山區(qū)委、區(qū)xx的關懷和厚愛,才有了我們集團的今天。

  這其中滿載著辛勤的汗水和敬業(yè)的奉獻,更有成功的喜悅和豐收的碩果。這豐富多彩的畫卷向世人展現(xiàn)了富都集團輝煌的過去,也昭示著我們方興未艾的明天!

  根植關東沃土,情灑松遼大地。我們將以集團的成立作為新的起點,不負各位的信任、關懷和期望,繼續(xù)奉行倡導餐飲消費潮流,盡顯陽春白雪風采,滿足大眾層次需求,成為遼源美食家園的經營理念,秉承勤勉的創(chuàng)業(yè)精神和嚴謹?shù)钠髽I(yè)作風,鄭重誠諾以優(yōu)質的服務、優(yōu)美的環(huán)境、優(yōu)惠的xx向遼源人民奉獻出一流的美味佳肴!

  為遼源經濟發(fā)展和社會進步貢獻我們全部的智慧和力量!

餐飲行業(yè)演講稿集錦6

尊敬的各位領導、各位來賓、女士們、先生們、朋友們:

  我叫xx,來自xx公司小餐廳。今天,我演講題目是:苦練技術造就“硬本領”、優(yōu)質服務贏得“香滿園”。

  首先,我想問大家,餐飲業(yè)的技術是什么?也許大家認為是烹飪。我認為大家只說對一個方面,餐飲業(yè)的技術還有服務、管理、禮儀等。我結合自己多年工作實踐來講,在餐飲的有限空間里,技術大有可為,技術工人大有展現(xiàn)才華的舞臺。在普通的鍋前、餐桌旁、洗滌間,我們有技術才能更有力量,我們有技術才能更有服務,我們有技術才能更有食香!

  結合國內國外餐飲業(yè),我舉兩個有技術、有知識的例子。第一個是以月命名的菜的故事!霸碌街星锓滞饷鳌。我國不僅有許多以月命名的景點,引人入勝,而且也有不少以月命名的地方名菜,膾灸人口。

  --烏云托月,山東名菜,以紫菜與荷包雞蛋做成湯,故稱“烏云托月”。

  --洱海映月,云南“風花雪月”的四道名菜之一。菜式構思奇巧,菜盤中有一泓碧水,水中飄蕩著彩云。在彩云中,則有一輪金黃圓月在飄浮、轉動。原來,“碧水”是精心調制的菜汁;“彩云”系肉饌和蛋白;“圓月”是雞蛋黃。

  --群蝦望月,沈陽名菜,將雞蛋皮用碗扣成圓月放在盤中,然后將烤成紅艷艷的10只大蝦,把蝦頭朝向“月亮”,擺在“月亮”四周即成,此菜紅黃相配,甜咸適口,滑嫩鮮香。此外,還有四星望月、半月沉江、月映蛟龍、皎月香雞、龍游月宮、月宮仙女、花好月圓、明月鴨松、會崎松月、月映瑪瑙等等,都是一方的名菜。

  一個以月為主題,做出如此龐大的菜系,從菜的命名、菜的形狀、菜的烹制、菜的造型、菜的典故、菜的文化等巧構出一道道名菜,足以見中國餐飲業(yè)文化的歷史悠長、內容豐富、時期鼎盛。這也恰好說明了中國餐飲業(yè)的文化底蘊非常深、技術特別精湛。在“民以食為天”的國度,在殘酷競爭的餐飲業(yè),一個餐飲企業(yè),擁有技術,擁有技術高超的員工,才能占穩(wěn)腳跟、安身立命。

  再說說國外餐飲業(yè)。我們許多人把快餐當時髦,而國外美食家則視快餐為“食品垃圾”,這有點令人不可思義。麥當勞、肯德基等國外著名快餐店幾乎一夜之間便風靡神州大地,年輕人更是趨之若鶩,許多人把吃快餐當作一種超值享受。據(jù)報道,麥當勞創(chuàng)下的日銷售紀錄不是在美國本土,而是在中國北京,麥當勞最大的銷售店是在中國。

  洋快餐的取勝之道是:有完善的標準化管理。在肯德基公司僅標準化手冊就有上百套,從選店、原材料的選購,到產品加工、質量、商標、營運等等,都有標準手冊,白紙黑字,每個員工進行任何一項工作都有章可循。同樣,在麥當勞公司進行任何行動也都是遵循唯一的一個標準行事。從原料供應到產品售出,統(tǒng)一的標準、規(guī)程、時間和方法,使顧客無論在今天,還是在明天,無論是在美國還是在中國,都能品嘗到品質相同、真正原味的美式漢堡。

  先進的管理依靠精湛的技術和技術人才來實現(xiàn)的。這正應了有技術才能更有力量這句話。在國外,餐飲服務業(yè)要想常勝不衰,就需要有精湛的技術作支撐、優(yōu)質的服務作保證。

  隨著新技術、新科技的不斷升級和創(chuàng)新,力量不僅僅是力氣的代名詞,它已成為知識、技術、力量的復名詞。工人只有力氣不行,要想在競爭中體現(xiàn)自己的人生價值,必須善于學習、善于鉆研、善于創(chuàng)新,用知識和技術來武裝自己。才能達到理想的彼岸。

  1994年4月,我走上了餐廳保管這個崗位,在做好本職工作的同時,也干起了服務員這崗位,當時我想,餐廳服務員干的是簡單的體力勞動,端端盤子洗洗碗,擦擦桌子掃掃地,又沒技術可言。有了這種心態(tài),有時就應付工作、應付顧客,時不時的出差錯。記得有一次,我在為客人上菜時,由于業(yè)務不熟悉,沒有選擇上菜的最佳時機和路線,不小心把菜汁滴在客人的胳膊和衣服上,客人非常生氣,我也非常尷尬。教訓非常深刻。

  通過這一事故,徹底改變了我對餐廳服務業(yè)的看法:“我們怎樣對待別人,別人就怎樣對待我們”。如果我們不能提供熱誠周到的服務,就得不到顧客的認可;我們不把顧客當親人待,顧客就不會把我們當朋友看。自己不快樂,顧客也不高興。這次小事故雖然過去了,但在我心里卻受到了很大的影響,不服輸?shù)膫性告訴我,你必須做一名優(yōu)秀的服務員。

  公司為了提高服務質量,買來一套金正昆教授講授服務禮儀方面的影碟,我如獲至寶,用眼看、用心聽,寫心得、寫體會。我首先從服務規(guī)范基本要求入手,做到規(guī)范服務,科學服務,優(yōu)質服務,在服務中做到盡心盡意,盡力而為,力求完美,爭取完美,在提供熱情服務中做到:眼到、口到、身到、意到,也就是說目中有人,眼中有事。

  在一次接待任務中,我遇到這樣一件事,一位客人從一進門我就發(fā)現(xiàn)他氣色不好,在就餐中悄悄的,不停的去摁頭,我靜靜的走上前,彎下腰悄悄的,關心的問他原因,他說早上就頭痛,可能感冒了,因為開了一上午的會,沒有及時去買藥,聽完以后,我說了一聲“您稍等”就走開了,我及時同廚房取得聯(lián)系,專門為客人熬了姜湯,又去藥店買了感冒藥,當我把熱氣騰騰的姜湯和感冒藥悄悄送到他手中時,他感動的握著我的手說“謝謝”。

  對我來說,一件微不足道的小事,卻讓客人倍感溫暖,這就是所說的“賓至如歸”嗎?為了懂得客人,讀懂客人,看懂客人,我看了有關賓客就餐的心理學,對不同性格的賓客采用哪些不同服務方式,及食品營養(yǎng)方面的書籍,并運用到實踐中,學會處理并做到得心應手的處理,工作中積極努力,孜孜不倦的學習,讓我在思想上和工作中都有了很大的進步,得到了領導和同事的認可。因為我堅信,在我們這個社會,只有分工不同,沒有貴賤之分,社會行行出俊杰。

  多年來的餐廳服務工作使我感受到,只要有滿腔的工作熱忱和勤奮,有如饑似渴的求知欲望,有鍥而不舍的鉆研精神,任何人都能在“低層次”干出高水平,在“小崗位”做出大貢獻,從丑小鴨變成白天鵝。經過幾年不懈努力,我由一名服務員成長為餐廳班長,協(xié)助餐廳經理管理餐廳,我始終立足本職崗位,積極投身管理創(chuàng)新。

  餐廳是我們xx公司的`一個窗口,它的好壞直接影響著我們錄井公司的形象、效益,這個形象就靠我們這些服務人員來樹立。記得有一天,我們接到接待法國xx公司的一名副總裁的接待任務,客人非常重要,公司非常重視,這是對我們服務質量的一次挑戰(zhàn)。

  首先我根據(jù)西方人的喜好進行餐廳的布局設計、餐臺的布置、餐具的擺放、餐花的折疊。根據(jù)法國人口味,我及時與廚房取得聯(lián)系,強調他們不喜吃辣,但卻對蔥、蒜、丁香、香草等異味調料則很感興趣。

  強調講究烹調火候,做出嫩的;強調法國人餐前喝開胃酒,正餐喝葡萄酒,餐后用甜酒或白蘭地,注意菜肴與酒水的搭配,對礦泉水情有獨。當外國客人看到整潔的餐廳,優(yōu)美的環(huán)境,規(guī)范的儀容儀表,標準的服務,非常滿。當喝到口味純正的葡萄酒,用中國的筷子吃著特色佳肴,翹起了大拇指,連聲說:“verygood、very good”,聽到了外國友人的稱贊,我心理美滋滋的。

  搞好小餐廳服務培訓,是我們一項重要工作。每次來新的服務人員時,在培訓過程中,我們要求她們,首先樹立正確的事業(yè)觀、人生觀,要以平常心去對待工作,端正工作態(tài)度,嚴格遵守餐廳的各項管理制度。在服務工作中要講究技巧,“微笑”可向客人傳遞我們的歡迎,良好的著裝和精神面貌,能使顧客對服務員產生信任感,對不同性格的顧客采取不同的方式進行溝通。

  為了保證提高服務質量,我們制定了如《服務員崗位責任制》、《餐廳服務管理制度》、《餐具洗滌消毒保管制度》、《餐廳安全衛(wèi)生承包制度》等,加強檢查評比,在餐廳內部形成了比、學、趕、幫的氛圍,使每一名員工的言談舉止,著裝打扮,待人接物,看坐入席,迎來送往都有一種親近感、和藹感、賓至如歸感。

  隨著當前經濟的快速發(fā)展,現(xiàn)在的人們有錢了,生活水平日益提高,原來的膳食結構已經不適應現(xiàn)在的人們的需求,F(xiàn)在的人不僅要吃好而且還要吃出營養(yǎng)來,吃出花樣來。面對當前形勢的變化,光會制作以中低檔原料為主的菜肴是不行的,而且還要學會制作以高檔原料為主的菜肴。現(xiàn)在,在餐飲界因海參營養(yǎng)價值極高而且還有保健作用,十分流行海參菜肴。

  現(xiàn)在市場上海參大多數(shù)都是干制品,品種較多,質地不一,品質堅硬,烹制前需要漲發(fā),海參的漲發(fā)方法很多,漲發(fā)時需要根據(jù)品質特點靈活掌握,為了能夠發(fā)制好海參,我就先從理論開始,翻閱各種書籍,查閱各種有關資料和光盤,了解發(fā)制過程,選擇漲發(fā)的方法,前幾次發(fā)制海參,由于經驗不足,忽略了其中的一些細節(jié)和禁忌,發(fā)制的海參不到位,有硬心,或發(fā)制過火太軟等等,面對出現(xiàn)的這些問題,我又一次次向有經驗的老師傅請教,記住重點,掌握要點,一遍一遍地發(fā)制。終于,功夫不負有心人,現(xiàn)在我不僅能會發(fā)制海參而且還能以海參為原料制作各種菜肴,海參撈飯、扒釀海參、鮑汁海參等,得到了廣大賓客的一致認可。

  我經常引導大家,當工人就當最優(yōu)秀的,干工作就干一流的,讓人心服口服。

  各位領導、同志們,喜馬拉雅山再高也有頂,大西洋再深也有底,而一個人的技術卻永遠沒有最高,只有更高。在追求技術的道路上,沒有盡頭,沒有終點,沒有休止符。

  付出越多技術越強,技術越強,力量越大,力量越大,創(chuàng)造的價值就越大。我既然選擇了賓服這一職業(yè),就要在這一職業(yè)創(chuàng)造輝煌,讓技術之樹常青,讓技術生命不斷延續(xù),讓技術成就我的一生。

  我的演講完畢,謝謝大家。

餐飲行業(yè)演講稿集錦7

尊敬的各位領導、各位來賓、女士們、先生們、朋友們

  你們好!

  銀蛇勁舞慶盛世,金馬歡騰祝豐年。值此新春佳節(jié)即將到來的喜慶時刻,我們迎來了“遼源富都餐飲集團”的正式成立。首先,請允許我代表集團268名員工對您的光臨表示熱烈的歡迎和誠摯的感謝!

  此時此刻,我們心中有一句話,那就是富都餐飲集團的誕生,它體現(xiàn)了您的期待、智慧和努力!因此,富都集團的誕生也承載著您的信心、榮耀和自豪!

  富都餐飲集團誕生于新世紀初,是遼源市一家大型餐飲集團。集團總投資1580萬元,總營業(yè)面積6600平方米,由5個相對獨立、各具特色的餐飲服務企業(yè)和與之配套的相關部門組成,分別是:風味樓、海鮮鮑翅樓、魚頭火鍋樓、肥牛府、宴賓廳。

  我們經營四川、湖南、淮揚、北京、杭幫等九大菜系,有上千種美食。為建設偉大祖國和美麗家園貢獻力量,是集團崇高的最大目標和終極目標,也是我們今日全體富都員工眾志成誠的堅強決心與義不容辭的光榮職責。

  誕生于新世紀初的富都餐飲集團的前身是著名的全聚德美食城。物競天擇,天道酬勤。全聚德美食城走過了九年的奮斗歷程,在社會各界和遼源人民的大力支持下,成長為今天的大型企業(yè)集團,尤其是得到了龍山區(qū)委、區(qū)xx的關懷和厚愛,才有了我們集團的今天。

  這其中滿載著辛勤的汗水和敬業(yè)的奉獻,更有成功的'喜悅和豐收的碩果。這豐富多彩的畫卷向世人展現(xiàn)了富都集團輝煌的過去,也昭示著我們方興未艾的明天!

  根植關東沃土,情灑松遼大地。網為您提供大量免費!我們將以集團的成立作為新的起點,不負各位的信任、關懷和期望,繼續(xù)奉行“倡導餐飲消費潮流,盡顯陽春白雪風采,滿足大眾層次需求,成為遼源美食家園”的經營理念,秉承勤勉的創(chuàng)業(yè)精神和嚴謹?shù)钠髽I(yè)作風,鄭重誠諾以優(yōu)質的服務、優(yōu)美的環(huán)境、優(yōu)惠的xx向遼源人民奉獻出一流的美味佳肴!

  為遼源經濟發(fā)展和社會進步貢獻我們全部的智慧和力量!

  最后,謝謝大家再次光臨!祝大家身體健康,工作順利,家庭幸福,新年萬事如意!

餐飲行業(yè)演講稿集錦8

尊敬的各位領導、各位來賓,女士們、先生們、朋友們:

  你們好!

  銀蛇勁舞慶盛世,金馬歡騰祝豐年。值此新春佳節(jié)即將到來的喜慶時刻,我們迎來了“xxx集團”的正式成立。首先,請允許我代表集團268名員工,向你們的光臨表示最熱烈的歡迎和最誠摯的謝意!此時此刻,我們心里有一句話,那就是──xx餐飲集團的誕生,凝聚著你們的期望、智慧和辛勞!因而,xx集團的誕生,也承載著你們的信心、光榮和驕傲!

  誕生于新世紀之初的xx餐飲集團,是遼源市一個大型的餐飲集團。集團總投資1580萬元,總營業(yè)面積6600平方米,由5個相對獨立、各具特色的餐飲服務企業(yè)和與之配套的相關部門組成,分別是:風味樓、海鮮鮑翅樓、魚頭火鍋樓、肥牛府、宴賓廳。經營四川、湖南、淮揚、北京、杭幫等九大菜系,上千種美味佳肴。為建設偉大祖國和美麗家園貢獻力量,是集團崇高的最大目標和終極目標,也是我們今日全體xx員工眾志成誠的堅強決心與義不容辭的光榮職責。

  誕生于新世紀之初的xx餐飲集團的前身,是久負盛名的全聚德美食城。物競天擇,天道酬勤。全聚德美食城走過了九年的奮斗歷程,在社會各界和遼源人民的大力支持下,成長為今天的大型企業(yè)集團,尤其是得到了龍山區(qū)委、區(qū)政府的關懷和厚愛,才有了我們集團的'今天。這其中滿載著辛勤的汗水和敬業(yè)的奉獻,更有成功的喜悅和豐收的碩果。這豐富多彩的畫卷向世人展現(xiàn)了xx集團輝煌的過去,也昭示著我們方興未艾的明天!

  根植關東沃土,情灑松遼大地。我們將以集團的成立作為新的起點,不負各位的信任、關懷和期望,繼續(xù)奉行“倡導餐飲消費潮流,盡顯陽春白雪風采,滿足大眾層次需求,成為遼源美食家園”的經營理念,秉承勤勉的創(chuàng)業(yè)精神和嚴謹?shù)钠髽I(yè)作風,鄭重誠諾以優(yōu)質的服務、優(yōu)美的環(huán)境、優(yōu)惠的價格向遼源人民奉獻出一流的美味佳肴!為促進遼源經濟發(fā)展與社會進步貢獻我們的全部智慧和力量!

  最后,再次衷心地感謝大家的光臨!祝大家在新的一年里身體健康、工作順利、家庭幸福、萬事如意!

  謝謝大家。

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