營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié)（通用18篇）
總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確，不妨讓我們認(rèn)真地完成總結(jié)吧�？偨Y(jié)怎么寫才不會(huì)流于形式呢？以下是小編為大家收集的營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié)，歡迎大家分享。
營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié) 1
臨床營(yíng)養(yǎng)是醫(yī)療工作的重要組成部分，在疾病診療中發(fā)揮著重要的作用。根據(jù)20xx年全國(guó)醫(yī)政工作會(huì)議精神及20xx年我院創(chuàng)三甲工作的需要，參照衛(wèi)生部臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南，我院于20xx年10月開(kāi)始籌建成立臨床營(yíng)養(yǎng)科，并制定了相關(guān)制度、法規(guī)及人員職責(zé)。目前，我院營(yíng)養(yǎng)科的籌備工作已基本完成，腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配制的硬件條件已經(jīng)具備，并于20xx年12月下旬正式開(kāi)展臨床營(yíng)養(yǎng)的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配制工作。
我院是三級(jí)甲等心血管病專科醫(yī)院，設(shè)床位800張以心血管病、腎病為基礎(chǔ)，根據(jù)�？漆t(yī)院的特點(diǎn)開(kāi)展臨床營(yíng)養(yǎng)科工作，由業(yè)務(wù)院長(zhǎng)分管營(yíng)養(yǎng)學(xué)科的工作，科主任是臨床營(yíng)養(yǎng)科診療質(zhì)量和學(xué)科建設(shè)的第一責(zé)任人�？剖椰F(xiàn)有成員3人，其中營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師2名，營(yíng)養(yǎng)師1名（兼營(yíng)養(yǎng)技師），設(shè)置有醫(yī)療辦公區(qū)和營(yíng)養(yǎng)治療制備區(qū)。醫(yī)療區(qū)開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)門診、營(yíng)養(yǎng)代謝實(shí)驗(yàn)室（設(shè)在檢驗(yàn)科）等業(yè)務(wù)。營(yíng)養(yǎng)治療制備區(qū)開(kāi)展腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配制業(yè)務(wù)、治療膳食配制業(yè)務(wù)。營(yíng)養(yǎng)病房(設(shè)在各臨床住院部)。營(yíng)養(yǎng)門診設(shè)在我院門診三樓第12診室，營(yíng)養(yǎng)門診配備安裝有相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)軟件的計(jì)算機(jī)、身高體重計(jì)、握力計(jì)、皮褶厚度計(jì)、測(cè)量軟尺、聽(tīng)診器、血壓計(jì)等。提供營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)指導(dǎo)。近年來(lái)，由于生活方式的改變和不健康不科學(xué)的'飲食習(xí)慣，導(dǎo)致肥胖、糖尿病、心腦血管病、不孕不育以及由營(yíng)養(yǎng)不均衡帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生率逐年增加，嚴(yán)重威脅著人們的健康水平和生活質(zhì)量。因此，很有必要成立營(yíng)養(yǎng)咨詢門診，健康指導(dǎo)門診和減肥門診。治療膳食配制暫時(shí)由營(yíng)養(yǎng)食堂配制（后勤分管），僅對(duì)糖尿病患者按營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師提供營(yíng)養(yǎng)食譜，營(yíng)養(yǎng)廚師進(jìn)行具體配餐。我院用于營(yíng)養(yǎng)分析的設(shè)備、儀器有：微量元素檢測(cè)分析儀、血生化檢測(cè)分析儀。檢測(cè)：血脂、血糖、血漿總蛋白、前白蛋白、肝功、腎功電解質(zhì)等生化指標(biāo)。
20xx年，我院臨床營(yíng)養(yǎng)科的重點(diǎn)服務(wù)病區(qū)為心外一、心外二、普內(nèi)、內(nèi)分泌病區(qū)，重癥醫(yī)學(xué)科等。今年共進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)會(huì)診10余次，配制腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑5人10余次，會(huì)診后定出營(yíng)養(yǎng)方案，實(shí)施后進(jìn)行評(píng)估跟進(jìn)，均取得較好效果。營(yíng)養(yǎng)宣教工作僅對(duì)個(gè)別科主任和管床醫(yī)師進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)對(duì)個(gè)別病人及家屬進(jìn)行宣教所獲得效果欠佳。總結(jié)今年的工作經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)與標(biāo)準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)科功能還有很遠(yuǎn)的距離，比如項(xiàng)目開(kāi)展有限、營(yíng)養(yǎng)會(huì)診的治療數(shù)目有限，營(yíng)養(yǎng)治療質(zhì)量還有待進(jìn)一步評(píng)估。營(yíng)養(yǎng)宣教開(kāi)展力度不夠。營(yíng)養(yǎng)食堂可供選擇品種不豐富等。
下一步工作計(jì)劃：
努力按照《臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南（試行）》及三級(jí)心血管病醫(yī)院評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施細(xì)則設(shè)置和完善營(yíng)養(yǎng)學(xué)科。順利完成醫(yī)院創(chuàng)三甲任務(wù)。
20xx年工作計(jì)劃及努力方向如下：
1、加大對(duì)科室人員的營(yíng)養(yǎng)�？浦R(shí)培訓(xùn)力度，選派人員外出進(jìn)修學(xué)習(xí)腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的專業(yè)理論知識(shí)及放置鼻腸管、鼻胃管的操作技能。
2、進(jìn)一步擴(kuò)大臨床營(yíng)養(yǎng)服務(wù)面積，如對(duì)神經(jīng)內(nèi)科、神經(jīng)外科、腎病科等開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)篩查、評(píng)估和腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療服務(wù)。
3、加大對(duì)臨床科室醫(yī)護(hù)人員、患者及患者家屬的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣教工作。請(qǐng)外院教授、講師對(duì)本院醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行宣教、培訓(xùn)。
4、加大醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)食堂的監(jiān)管力度，使功能布局合理。完善制度。使之更加符合三甲醫(yī)院的審核標(biāo)準(zhǔn)。
5、加大對(duì)膳食、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量監(jiān)控，進(jìn)一步加大對(duì)臨床營(yíng)養(yǎng)工作投入，充分發(fā)揮臨床營(yíng)養(yǎng)治療在疾病治療當(dāng)中的作用，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，按照臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量控制評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不斷改進(jìn)。
6、加大對(duì)營(yíng)養(yǎng)門診的宣教，增加門診量，條件成熟時(shí)開(kāi)設(shè)減肥門診。
營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié) 2
隨著臨床醫(yī)學(xué)的發(fā)展和醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革的逐步深入，臨床營(yíng)養(yǎng)科面臨著明確定位、加強(qiáng)建設(shè)和完善管理等問(wèn)題。在20xx年全國(guó)醫(yī)政工作會(huì)議上明確提出應(yīng)加強(qiáng)臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)。因臨床營(yíng)養(yǎng)是醫(yī)療工作的重要組成部分，在疾病診療中發(fā)揮著重要作用。要求各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際酌情建設(shè)和實(shí)施。衛(wèi)生部于當(dāng)年相應(yīng)出臺(tái)《臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)和管理指南》（試行）和《醫(yī)療機(jī)構(gòu)臨床營(yíng)養(yǎng)科質(zhì)量管理和考核標(biāo)準(zhǔn)》（20xx）對(duì)相應(yīng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行要求、指導(dǎo)和考核。緊接著衛(wèi)生部醫(yī)政司在全國(guó)部分醫(yī)療機(jī)構(gòu)中開(kāi)展臨床營(yíng)養(yǎng)科設(shè)置試點(diǎn)工作，衛(wèi)生部醫(yī)政司發(fā)出便函《衛(wèi)生部醫(yī)政司關(guān)于開(kāi)展臨床營(yíng)養(yǎng)科設(shè)置試點(diǎn)工作的通知》衛(wèi)醫(yī)政管便函[20xx]270號(hào)，同年12月28日云南省衛(wèi)生廳轉(zhuǎn)發(fā)至我省相關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu),并于次年初云南省衛(wèi)生廳出臺(tái)文件《云南省衛(wèi)生廳轉(zhuǎn)發(fā)衛(wèi)生部醫(yī)政司關(guān)于開(kāi)展臨床營(yíng)養(yǎng)科設(shè)置試點(diǎn)的通知》云衛(wèi)發(fā)[20xx]7號(hào)。試點(diǎn)時(shí)間為：20xx年11月至20xx年12月，并委托中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)試點(diǎn)的具體組織和技術(shù)指導(dǎo)。
我院已在當(dāng)年報(bào)名參加“臨床營(yíng)養(yǎng)科設(shè)置試點(diǎn)工作”，并在衛(wèi)生廳相關(guān)部門的指導(dǎo)下開(kāi)展工作，但因當(dāng)時(shí)我院臨床營(yíng)養(yǎng)科未獨(dú)立建科，許多相關(guān)問(wèn)題未得到解決和落實(shí)。如膳食營(yíng)養(yǎng)得不到應(yīng)有的`監(jiān)管，不能有效實(shí)施各種膳食在臨床中合理應(yīng)用；人員編制和營(yíng)養(yǎng)液配制室建設(shè)嚴(yán)重滯后，現(xiàn)從事臨床營(yíng)養(yǎng)工作的人員僅有2人，配制室面積僅為4平方米左右；但所要服務(wù)的科室近來(lái)已有十余個(gè)，主要集中在神經(jīng)內(nèi)外科、肝膽胰內(nèi)外科、康復(fù)科、干療科、心胸外科、耳鼻喉科、呼吸科、心內(nèi)科、SICU、內(nèi)分泌科、腫瘤科、整形科、產(chǎn)科和兒科等。使得因科室建制不全導(dǎo)致如今已不能完全滿足臨床對(duì)營(yíng)養(yǎng)工作的需求。但就是在這種情形下，還是取得了一定的綜合效益，近三年來(lái)每年有約近20萬(wàn)元的經(jīng)濟(jì)收入（歸于肝膽胰內(nèi)科統(tǒng)一收�。�，也得到臨床醫(yī)護(hù)人員和病患的肯定。
通過(guò)我們的自身努力和在醫(yī)院新領(lǐng)導(dǎo)班子的關(guān)心下，臨床營(yíng)養(yǎng)科終于在今年7月初正式恢復(fù)獨(dú)立建科，且新增3名臨床營(yíng)養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員，配置電腦2臺(tái)、一體機(jī)1臺(tái)、消毒柜1臺(tái)，使我科各方面工作有了新的局面，為下一步科室發(fā)展有了很大基礎(chǔ)和信心。
營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié) 3
營(yíng)養(yǎng)科承擔(dān)全院飲食治療、營(yíng)養(yǎng)支持和膳食服務(wù)工作，是全院醫(yī)療、護(hù)理工作不可分割的一部分。但一直以來(lái)，各大醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科的醫(yī)療護(hù)理工作十分薄弱，我院自20xx年起，持續(xù)充實(shí)營(yíng)養(yǎng)科的醫(yī)療護(hù)理隊(duì)伍，收到了良好的效果。在實(shí)際工作中我們體會(huì)到，要做好營(yíng)養(yǎng)科護(hù)理工作，必須著重抓好以下幾方面。
一、管理方面
1、業(yè)務(wù)、人員管理
營(yíng)養(yǎng)科的工作人員除了醫(yī)生、護(hù)士外，還有廚師和配餐員。在飲食制作過(guò)程中，護(hù)理人員必須依照各種疾病的不同階段對(duì)飲食的不同要求，對(duì)廚師的工作給予具體指導(dǎo)，實(shí)行有效的管理監(jiān)督。配餐員主要承擔(dān)患者的飲食征訂和分送任務(wù)，工作繁雜分散，營(yíng)養(yǎng)護(hù)士應(yīng)具備一定的組織管理水平，對(duì)配餐員實(shí)行常規(guī)化管理，制定崗位職責(zé)、考核條例，規(guī)范工作程序，組織學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識(shí)，定期召開(kāi)會(huì)議，經(jīng)常展開(kāi)檢查評(píng)比。
2、質(zhì)量監(jiān)督管理
護(hù)理人員應(yīng)協(xié)助科主任做好質(zhì)量管理工作，要參與食品的采購(gòu)、驗(yàn)收，對(duì)不符合飲食安全和衛(wèi)生要求的食品堅(jiān)決不予入庫(kù)；檢查飲食制作是否符合標(biāo)準(zhǔn)；開(kāi)飯前堅(jiān)持嘗檢制度和留樣登記制度，發(fā)現(xiàn)不合標(biāo)準(zhǔn)的食品即時(shí)通知廚師處理。
3、飲食安全管理
除增強(qiáng)食品的采購(gòu)、保管管理外，另一重要方面是增強(qiáng)清潔衛(wèi)生工作，在這方面護(hù)理人員應(yīng)該發(fā)揮應(yīng)有的作用，從環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生三個(gè)方面著手，制定各種物品的清潔、消毒規(guī)范，個(gè)人衛(wèi)生要求等，定期實(shí)行檢查評(píng)比。
二、聯(lián)絡(luò)溝通方面
1、營(yíng)養(yǎng)科與病區(qū)之間的聯(lián)絡(luò)溝通
營(yíng)養(yǎng)科的服務(wù)對(duì)象(住院患者)分布在全院各病區(qū)，要想即時(shí)得到病員的信息做好工作，必須保持與病區(qū)的聯(lián)系。配餐員絕大部分工作時(shí)間地點(diǎn)在各個(gè)病區(qū)，要切實(shí)抓好配餐員工作，也應(yīng)增強(qiáng)與病區(qū)聯(lián)系并取得配合。所以，營(yíng)養(yǎng)護(hù)士必須做好與病區(qū)的聯(lián)絡(luò)溝通工作。聯(lián)絡(luò)溝通的方式能夠采�。弘S時(shí)電話聯(lián)系，定期到病區(qū)征求患者和護(hù)士長(zhǎng)的意見(jiàn)建議，參加病區(qū)工休會(huì)，采取問(wèn)卷調(diào)查形式。
2、營(yíng)養(yǎng)科內(nèi)部的聯(lián)絡(luò)溝通
無(wú)論是新項(xiàng)目新技術(shù)的展開(kāi)，還是對(duì)患者意見(jiàn)、建議的改進(jìn)，營(yíng)養(yǎng)護(hù)士都需要與廚師及相關(guān)人員即時(shí)聯(lián)絡(luò)溝通，共同商討完成。其次，營(yíng)養(yǎng)科提供的食物采取提前一天征訂后統(tǒng)計(jì)分類加工，而臨床情況是經(jīng)常變化的，臨時(shí)改變飲食種類、增減數(shù)量的情況很多，為協(xié)調(diào)這個(gè)矛盾，需要營(yíng)養(yǎng)護(hù)士做好上傳下達(dá)和穿針引線的聯(lián)絡(luò)溝通工作。聯(lián)絡(luò)溝通的方式能夠采取“口頭”與“書面”相結(jié)合的方式實(shí)行。
三、宣傳教育方面
1、對(duì)患者的宣傳教育
科學(xué)已經(jīng)證明，很多慢性非傳染性疾病的產(chǎn)生與不當(dāng)?shù)腵飲食相關(guān)，臨床很多疾病的治療也需要飲食治療的干預(yù)，而飲食治療干預(yù)需要患者高度主動(dòng)配合，長(zhǎng)期堅(jiān)持。營(yíng)養(yǎng)護(hù)士應(yīng)具備良好的宣傳教育水平，通過(guò)宣傳教育，使患者理解到飲食在預(yù)防治療疾病上的重要性，自覺(jué)配合做好飲食治療工作，并樹(shù)立準(zhǔn)確的飲食觀點(diǎn)，遠(yuǎn)離不健康的生活方式。對(duì)患者飲食宣教可采取進(jìn)病區(qū)展開(kāi)講座和編寫營(yíng)養(yǎng)知識(shí)小報(bào)的形式實(shí)行。
2、對(duì)廚師和配餐員的宣傳教育
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的持續(xù)提升，臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)越來(lái)越受到人們的重視。各種新技術(shù)新項(xiàng)目持續(xù)展開(kāi)，如臨床營(yíng)養(yǎng)分析，腸外、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑的研發(fā)，糖尿病飲食“交換份”概念的提出等，需要營(yíng)養(yǎng)科工作人員持續(xù)學(xué)習(xí)，相互配合做好工作。對(duì)廚師和配餐員飲食宣傳教育可利用定期上課的形式，有計(jì)劃地實(shí)行營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)。
營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié) 4
我院已順利完成“三甲”醫(yī)院復(fù)審和綜合樓投入使用，這是我院發(fā)展的新契機(jī)，同時(shí)也是我科的發(fā)展基點(diǎn)，機(jī)遇大于挑戰(zhàn)。在20xx年度，我科將計(jì)劃完成以下工作：
1、徹底完成臨床營(yíng)養(yǎng)科的搬遷和相應(yīng)硬件建設(shè)；
2、向醫(yī)院申請(qǐng)，再配置2名左右臨床應(yīng)用技術(shù)專業(yè)技術(shù)人員，繼續(xù)充實(shí)我院臨床營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師隊(duì)伍；
3、按照衛(wèi)生部臨床營(yíng)養(yǎng)科的建設(shè)指南要求，結(jié)合我院臨床營(yíng)養(yǎng)科實(shí)際，逐步開(kāi)展工作，力爭(zhēng)用五年左右時(shí)間把臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)成全省一流的`全面發(fā)展的臨床營(yíng)養(yǎng)科，科室內(nèi)應(yīng)有：臨床營(yíng)養(yǎng)咨詢門診、胃腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持治療配制室、治療膳食配制基地、并負(fù)責(zé)實(shí)施和效果評(píng)價(jià)，完成臨床營(yíng)養(yǎng)治療整個(gè)過(guò)程，為臨床醫(yī)護(hù)提供營(yíng)養(yǎng)膳食知識(shí)、配方、套餐和宣教、組建學(xué)校第二臨床醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)系學(xué)生臨床教學(xué)基地、臨床營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣教基地、設(shè)置全省臨床營(yíng)養(yǎng)師繼續(xù)教育培訓(xùn)基地。
4、開(kāi)展規(guī)范化的臨床營(yíng)養(yǎng)咨詢門診，并備有必要的軟硬設(shè)備，出診時(shí)間力爭(zhēng)達(dá)到每周五個(gè)單元，全年接診人數(shù)達(dá)到4000人次。
5、全力做好胃腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持治療，這是我科的優(yōu)勢(shì)，必須做大做強(qiáng)，力爭(zhēng)全年胃腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持治療綜合服務(wù)費(fèi)用達(dá)到50萬(wàn)元。
6、與臨床科室積極配合，有計(jì)劃、分批次向相關(guān)臨床科室推進(jìn)治療膳食在患者當(dāng)中的合理應(yīng)用，并負(fù)責(zé)實(shí)施和效果觀察與評(píng)價(jià)，在持續(xù)改進(jìn)過(guò)程中擴(kuò)大治療膳食的服務(wù)范圍，力爭(zhēng)到20xx年底治療膳食服務(wù)范圍達(dá)到所有臨床科室一半以上，并持續(xù)改進(jìn)和進(jìn)一步擴(kuò)大服務(wù)范圍。
營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié) 5
在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)懷下，在各兄弟科室的支持和幫助下，臨床營(yíng)養(yǎng)科全體工作人員團(tuán)結(jié)協(xié)作，互相幫助，以“創(chuàng)三甲”為契機(jī)，勤奮敬業(yè)，扎實(shí)工作，較好的完成了上半年度的各項(xiàng)工作。現(xiàn)分為醫(yī)療、教學(xué)和科研三個(gè)方面總結(jié)如下：
一、醫(yī)療工作穩(wěn)步推進(jìn)，業(yè)務(wù)量逐月擴(kuò)大，在醫(yī)護(hù)人員和患者當(dāng)中逐漸形成影響，取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收，被評(píng)為衛(wèi)生部臨床營(yíng)養(yǎng)科試點(diǎn)單位。院內(nèi)組織的疑難病例討論和大會(huì)診常規(guī)通知臨床營(yíng)養(yǎng)科參加，我科的業(yè)務(wù)水平得到了認(rèn)可。在做好已有的工作基礎(chǔ)上，我們不斷開(kāi)展新技術(shù)、新業(yè)務(wù)，經(jīng)過(guò)前期充分的準(zhǔn)備，腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持業(yè)務(wù)5月3日正式開(kāi)診，全科人員積極開(kāi)展業(yè)務(wù)，認(rèn)真制定腸內(nèi)處方，規(guī)范腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配置，試運(yùn)營(yíng)2月來(lái)，接受腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持的患者數(shù)量逐漸上升，每日接受腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的患者保持在8人以上，腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配置費(fèi)xx元，我們會(huì)繼續(xù)加大腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的工作力度。20xx年上半年腸外營(yíng)養(yǎng)1472例，營(yíng)養(yǎng)配餐91例，會(huì)診86人次，會(huì)診科室涉及到我院25個(gè)科室中的23個(gè)專業(yè)，會(huì)診疾病種類中危重癥、復(fù)雜病所占比例增大，會(huì)診質(zhì)量逐漸提高。開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)沙龍6次，營(yíng)養(yǎng)宣教7次。20xx年上半年臨床營(yíng)養(yǎng)科總收入861760.04元，其中藥費(fèi)797633.98元，腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑39569.99元，腸外營(yíng)養(yǎng)配置費(fèi)73600元，膳食配置費(fèi)xx元，會(huì)診費(fèi)263元。在醫(yī)療工作方面，我們?nèi)〉昧松鐣?huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收。
二、教學(xué)工作嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，堅(jiān)持不懈，努力提高教學(xué)水平，得到了學(xué)生們的`好評(píng)和認(rèn)可。在課堂教學(xué)方面，20xx年上半年臨床營(yíng)養(yǎng)科擔(dān)任了20xx級(jí)護(hù)理本科假期班60人24課時(shí)、20xx級(jí)護(hù)理�？茦I(yè)余班130人30課時(shí)、20xx級(jí)護(hù)理�？瓢�146人16課時(shí)的《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》和臨床學(xué)院選修《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》446人60課時(shí)的教學(xué)任務(wù)，累計(jì)130課時(shí)，聽(tīng)課人數(shù)782人。在臨床帶教實(shí)習(xí)方面，我科上半年有2名本科生實(shí)習(xí)，在研究生培養(yǎng)方面，上半年共有3名碩士研究生接受我科的培養(yǎng)。20xx年上半年我們保質(zhì)保量的完成了教學(xué)任務(wù)。
三、在科研方面本著科研強(qiáng)科的理念，常抓不懈。20xx年上半年在論文與著作方面，發(fā)表SCI文章1篇，我們有序開(kāi)展已申請(qǐng)課題的研究工作，均已完成中期報(bào)告，在已申請(qǐng)課題的基礎(chǔ)上，今年我們申報(bào)省科技廳課題1項(xiàng)，省衛(wèi)生廳課題1項(xiàng)。
以上是我科在20xx年上半年的工作總結(jié)，20xx年下半年的工作我們?nèi)匀痪o緊圍繞醫(yī)療工作，進(jìn)一步擴(kuò)大各項(xiàng)業(yè)務(wù)，尤其是腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)繼續(xù)重點(diǎn)發(fā)展，在搞好醫(yī)療工作的同時(shí)，積極完成好教學(xué)和科研工作，我們會(huì)繼續(xù)努力，爭(zhēng)取取得更大的成績(jī)。
營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié) 6
新《綱要》明確要求“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作的首位”，因此抓好幼兒園膳食營(yíng)養(yǎng)工作是一項(xiàng)非常重要的工作。為此，我們實(shí)施了營(yíng)養(yǎng)膳食科學(xué)管理辦法，以確保幼兒的營(yíng)養(yǎng)均衡、促進(jìn)幼兒的身體健康。
一、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食計(jì)劃，科學(xué)制定帶量食譜
合理營(yíng)養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營(yíng)養(yǎng)體現(xiàn)在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，任何一種營(yíng)養(yǎng)素也不可能具備全部營(yíng)養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不同營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營(yíng)養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。
科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵。根據(jù)需要，我們成立了有家長(zhǎng)參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會(huì)，每月開(kāi)一次會(huì)，聽(tīng)取各方意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)，不斷提高膳食質(zhì)量。另外，保健老師定期計(jì)算每日膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量，制定食譜。
二、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營(yíng)養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)
科學(xué)烹調(diào)對(duì)食物的消化、吸收、利用和提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓(xùn)，具體做法如下：
1、洗。
仔細(xì)沖洗，去除寄生蟲(chóng)卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營(yíng)養(yǎng)素的流失。
2、切。
根據(jù)幼兒消化機(jī)能尚未發(fā)育健全的特點(diǎn)，菜肴制作時(shí)原料要切得細(xì)、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營(yíng)養(yǎng)素的流失。
3、配。
既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營(yíng)養(yǎng)，葷素搭配，粗細(xì)搭配。
4、燙。
根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起，保持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內(nèi)鈣的吸收。
5、烹。
減少營(yíng)養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可達(dá)到76~96%。急炒時(shí)加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免水溶性蛋白質(zhì)的.流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過(guò)程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會(huì)逐漸凝固，加熱時(shí)間愈長(zhǎng)，凝固得越硬，會(huì)影響口感及營(yíng)養(yǎng)素的利用。
6、調(diào)。
烹調(diào)時(shí)不宜過(guò)早加鹽，煮豆、燒肉時(shí)加鹽太早，會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過(guò)早，不易吸水膨脹而碎爛；燒湯時(shí)加鹽過(guò)早，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過(guò)早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時(shí)放入最好。
可見(jiàn)，幼兒營(yíng)養(yǎng)是否充分，不僅與膳食結(jié)構(gòu)、原材料質(zhì)量有關(guān)，而且與烹調(diào)過(guò)程及技巧有關(guān)。不科學(xué)的烹調(diào)技術(shù)和方法會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失或破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
三、根據(jù)幼兒的膳食心理特點(diǎn)來(lái)搞好食物調(diào)配與烹飪
3~6歲的幼兒喜愛(ài)花樣面點(diǎn)與各種配菜，喜愛(ài)色香味形均佳的飯菜，愛(ài)吃帶餡的食品，他們不愛(ài)吃太長(zhǎng)的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。
所以，我們可將孩子平時(shí)不愛(ài)吃，但營(yíng)養(yǎng)豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛(ài)吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當(dāng)點(diǎn)心吃，使他們樂(lè)于接受，增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的攝入。根據(jù)孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也非常多樣，如營(yíng)養(yǎng)飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時(shí)令蔬菜，受到孩子們的歡迎。
四、創(chuàng)設(shè)合理的飲食環(huán)境，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣
優(yōu)雅的環(huán)境可以使孩子心情愉快，增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)及消化液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。注意營(yíng)造和諧的進(jìn)餐氣氛，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食。在進(jìn)餐過(guò)程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識(shí)教育、情感交流、行為與習(xí)慣的訓(xùn)練為一體。
良好的飲食習(xí)慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動(dòng)和疾病預(yù)防，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與文明行為的形成。要求孩子定時(shí)定量、定地點(diǎn)進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準(zhǔn)備；要?jiǎng)?chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們?cè)谶M(jìn)餐過(guò)程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進(jìn)身心健康。
五、加強(qiáng)食堂人員工作質(zhì)量考核
在食堂人員中開(kāi)展公平競(jìng)爭(zhēng)考核活動(dòng)，是解決幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵，也是實(shí)施幼兒園膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標(biāo)，以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公平性、數(shù)據(jù)性。表格具體由每班保教人員如實(shí)填寫上交。
考核按表格要求，根據(jù)當(dāng)天當(dāng)餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進(jìn)行綜合評(píng)分。這種公平、公開(kāi)、競(jìng)爭(zhēng)、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實(shí)施膳食科學(xué)管理的結(jié)果是：幼兒歡心、家長(zhǎng)放心、保教人員開(kāi)心、食堂人員舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心。
營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié) 7
短短一年的實(shí)習(xí)生活就要結(jié)束了，回顧這段時(shí)間，我從一開(kāi)始懷著緊張激動(dòng)的心情到天津各大醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科實(shí)習(xí)，一直到熟悉溫馨的醫(yī)院環(huán)境與職場(chǎng)文化，并調(diào)適自己主動(dòng)去接觸人群，不僅是病人，甚至是與帶教老師們建立了良好的關(guān)系，這都是在學(xué)校學(xué)習(xí)不到的，但卻是最寶貴的經(jīng)驗(yàn)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。如果說(shuō)一年前的我還只是個(gè)懵懵懂懂的醫(yī)學(xué)生，埋頭于書本知識(shí)，對(duì)臨床應(yīng)用知之甚少，那么經(jīng)過(guò)這短時(shí)間的臨床實(shí)習(xí)，真切感受到了自己的變化。
一、主要實(shí)習(xí)單位
1、天津市三中心醫(yī)院
2、天津市兒童醫(yī)院
3、天津市一中心醫(yī)院
4、天津市武警醫(yī)院
5、天津市天和醫(yī)院
二、實(shí)習(xí)過(guò)程及內(nèi)容
按照學(xué)校及各個(gè)實(shí)習(xí)醫(yī)院的要求及規(guī)定，我有幸來(lái)到了天津五家有實(shí)力的三甲醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)科實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)期間我遵守醫(yī)院的規(guī)章制度，尊敬師長(zhǎng)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，嚴(yán)格要求自己，努力做到不遲到、不早退，不無(wú)故曠工及擅自離開(kāi)實(shí)習(xí)崗位。努力做到工作規(guī)范化，技能服務(wù)優(yōu)質(zhì)化，將理論與實(shí)際相結(jié)合，并做到理論學(xué)習(xí)有計(jì)劃，技能操作規(guī)范化，努力將所學(xué)的理論知識(shí)與基本技能運(yùn)用于實(shí)踐。在各個(gè)醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)科實(shí)習(xí)過(guò)程中，各個(gè)崗位老師認(rèn)真工作及嚴(yán)謹(jǐn)對(duì)待專業(yè)技能的態(tài)度都給我留下了深刻的印象，這些都促使我在以后的工作中嚴(yán)格要求自己。
下面介紹一下醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容：每到一家醫(yī)院報(bào)到實(shí)習(xí)帶教老師都給我們制定了詳細(xì)的實(shí)習(xí)帶教計(jì)劃，在我們熟悉并掌握實(shí)踐操作技能的同時(shí)安排我們學(xué)習(xí)理論知識(shí)，使我們能把理論與實(shí)踐更好的結(jié)合起來(lái)。
(一)、臨床組：
臨床查房、常見(jiàn)疾病營(yíng)養(yǎng)治療原則的掌握、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、膳食調(diào)查、營(yíng)養(yǎng)病例的書寫、糖尿病的問(wèn)診及治療單的.處理。
(二)、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配置組：
熟悉腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配置室的工作流程及室內(nèi)消毒，熟悉并掌握常見(jiàn)腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑的治療作用及用藥原則、精確地稱取營(yíng)養(yǎng)粉劑、配置空腸營(yíng)養(yǎng)液、混合奶的配置及勻漿配置的操作的基本流程。
(三)、靜脈營(yíng)養(yǎng)配置組：
熟悉靜脈配置室的工作流程及嚴(yán)格的室內(nèi)和藥品消毒，能夠獨(dú)立完成擺藥，熟悉腸外營(yíng)養(yǎng)液的配置及發(fā)放流程等基本操作。
(四)、膳食配置組：
治療膳食的分類制作、訂餐工作流程、庫(kù)房管理、了解食品衛(wèi)生監(jiān)督的主要內(nèi)容及基本程序、營(yíng)養(yǎng)餐及治療膳食的配送流程。
三、主要收獲
在實(shí)習(xí)中我們知道了工作與在學(xué)校學(xué)習(xí)室完全不一樣的，在學(xué)校有老師，有作業(yè)，有考試，而在工作中完全要靠自己自主的去學(xué)去做，在實(shí)習(xí)階段有好動(dòng)手學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)是通過(guò)自己的努力爭(zhēng)取來(lái)的，只要你愿意學(xué)習(xí)，機(jī)會(huì)無(wú)處不在，因此我懂得了在以后的學(xué)習(xí)工作中我要更加自信、主動(dòng)。
在實(shí)習(xí)中我學(xué)到了很多，也感受到了很多，在實(shí)習(xí)中，我們要學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)，要有團(tuán)隊(duì)精神，要懂得為人處事，要有積極學(xué)習(xí)的態(tài)度，要懂得禮貌對(duì)人......通過(guò)實(shí)習(xí)這一實(shí)踐訓(xùn)練，我們才能更好的掌握經(jīng)驗(yàn)，獲得提高。
1、將理論與實(shí)踐相結(jié)合校內(nèi)純粹的書本理論知識(shí)、紛繁的專業(yè)術(shù)語(yǔ)都在我們實(shí)習(xí)過(guò)程的臨床實(shí)踐中得到了感性的認(rèn)識(shí)、深入的了解。臨床的實(shí)習(xí)是對(duì)理論學(xué)習(xí)階段的鞏固與加強(qiáng)，也是對(duì)臨床技能操作的培養(yǎng)和鍛煉，同時(shí)也是我們就業(yè)崗前的訓(xùn)練。盡管這段時(shí)間很短，但對(duì)我們每個(gè)人都很重要。我們倍償珍惜這段時(shí)間，珍惜每一天的鍛煉和自我提高的機(jī)會(huì)。
2、提高醫(yī)學(xué)技能通過(guò)臨床每日查房、了解病人病情、開(kāi)醫(yī)囑單等，靈活掌握不同疾病不同治療情況下的不同營(yíng)養(yǎng)治療方案，明白營(yíng)養(yǎng)治療的個(gè)體性、特異性、可變性差異，不再拘泥于書本上的理論大綱。
3、學(xué)會(huì)愛(ài)護(hù)醫(yī)患以積極地心態(tài)面對(duì)醫(yī)患關(guān)系，信奉：“全心全意為病人”、“一切為了病人，努力為一切病人”等。給予病人的關(guān)愛(ài)可以無(wú)微不至、竭盡全力。做一位有愛(ài)心、責(zé)任心醫(yī)務(wù)工作者，并以能成為一名醫(yī)務(wù)工作者二感到自豪。
4、學(xué)會(huì)尊重帶教老師懷著一顆感恩的心去和帶教老師交流學(xué)習(xí)，無(wú)論怎么樣他都是你的老師，可以在必要的時(shí)候給予你幫助和指導(dǎo)，所以請(qǐng)尊重中他們，我相信尊重別人等于尊重自己。
5、學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)是無(wú)時(shí)無(wú)刻的，我們已經(jīng)不是小孩子了，不能再在老師、家長(zhǎng)的督促中被動(dòng)學(xué)習(xí)了，學(xué)會(huì)機(jī)會(huì)無(wú)處不在，就看你會(huì)不會(huì)自己去爭(zhēng)取了。在實(shí)習(xí)工作之余，積極翻閱各種營(yíng)養(yǎng)相關(guān)書籍充實(shí)自己、豐富自己，使自己在對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)有更加深入、全面的認(rèn)識(shí)。
6、學(xué)會(huì)適應(yīng)學(xué)會(huì)適應(yīng)臨床、適應(yīng)新環(huán)境。剛進(jìn)入臨床是總有一種迷茫的感覺(jué)，對(duì)于臨床的工作處于比較陌生的狀態(tài)，也對(duì)于自己在這樣的工作中能夠做的事還是沒(méi)有一種成型的概念。慶幸的是，我們有帶教老師為我們?cè)敿?xì)介紹科室的情況，介紹一些規(guī)章制度、各級(jí)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師的職責(zé)等，帶教老師們的豐富經(jīng)驗(yàn)，讓我們可以較快地適應(yīng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科各崗位臨床工作。同時(shí)還要求我們能夠盡快地適應(yīng)醫(yī)院環(huán)境，為在醫(yī)院實(shí)習(xí)和工作打下了良好的基礎(chǔ)。
四、存在問(wèn)題
轉(zhuǎn)眼短短一年的實(shí)習(xí)生涯就結(jié)束了，我學(xué)會(huì)了很多也存在很多的不足，有的已經(jīng)通過(guò)的我的努力得到了克服，有的還需我努力改善，現(xiàn)總結(jié)如下，一起到對(duì)自己的警示及鼓勵(lì)。
1、實(shí)習(xí)前期自信心差，總怕出錯(cuò)，在帶教老師的耐心教導(dǎo)下我認(rèn)識(shí)到了人無(wú)完人、金無(wú)足赤，犯錯(cuò)誤并不可怕，可怕的是你一錯(cuò)再錯(cuò)、不知悔改。
2、理論知識(shí)不夠扎實(shí)，不能很好的運(yùn)用到臨床。雖然我現(xiàn)在已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)并努力充實(shí)自己的理論知識(shí)，但我知道學(xué)無(wú)止境，我仍需不斷的充實(shí)自己，認(rèn)知專業(yè)新知識(shí)。
五、小結(jié)
在這段短暫的實(shí)習(xí)時(shí)間里，我們的收獲很多很多，如果用簡(jiǎn)單的詞匯來(lái)概括就顯得言語(yǔ)的蒼白無(wú)力，至少不能很準(zhǔn)確和清晰的表達(dá)我的受益匪淺。實(shí)習(xí)期間的收獲將為我們今后工作和學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)�；赝^(guò)去，有許多進(jìn)步和提高的同時(shí)也存在不足；展望未來(lái)，我們應(yīng)發(fā)揚(yáng)自身優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)克服不足。總之在感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)給我們提供這么好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及實(shí)習(xí)單位培養(yǎng)我們點(diǎn)點(diǎn)滴滴收獲的同時(shí)，我們將以更積極主動(dòng)的工作態(tài)度，更扎實(shí)牢固的操作技能，更豐富深厚的理論知識(shí)，走上我們的工作崗位，提高臨床營(yíng)養(yǎng)在臨床治療中的作用，對(duì)衛(wèi)生事業(yè)盡心盡責(zé)。
營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié) 8
在臨床營(yíng)養(yǎng)科的這段日子里，我學(xué)到了很多東西，現(xiàn)將工作總結(jié)分享給大家，在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)各科室的幫助下，臨床營(yíng)養(yǎng)科全體工作人員團(tuán)結(jié)協(xié)作，較好的完成了各項(xiàng)工作指標(biāo)。
在營(yíng)養(yǎng)科的這段日子，醫(yī)療工作穩(wěn)步推進(jìn)，業(yè)務(wù)量逐月擴(kuò)大，在醫(yī)護(hù)人員和患者當(dāng)中逐漸形成影響，取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收，被評(píng)為衛(wèi)生部臨床營(yíng)養(yǎng)科試點(diǎn)單位。院內(nèi)組織的疑難病例討論和大會(huì)診常規(guī)通知臨床營(yíng)養(yǎng)科參加，我科的業(yè)務(wù)水平得到了認(rèn)可。在做好已有的工作基礎(chǔ)上，不斷開(kāi)展新技術(shù)、新業(yè)務(wù)，贏得了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
在教學(xué)工作方面，嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，堅(jiān)持不懈，努力提高教學(xué)水平，贏得好評(píng)和認(rèn)可。在科研方面本著科研強(qiáng)科的理念，常抓不懈，努力拼搏。
以上是營(yíng)養(yǎng)科在20xx年的`工作總結(jié)，未來(lái)我們?nèi)匀痪o緊圍繞醫(yī)療工作，進(jìn)一步擴(kuò)大各項(xiàng)業(yè)務(wù)，在搞好醫(yī)療工作的同時(shí)，積極完成好教學(xué)和科研工作，讓自己的事業(yè)更上一層樓。
營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié) 9
臨床營(yíng)養(yǎng)是醫(yī)療工作的重要組成部分，在疾病診療中發(fā)揮著重要的作用。根據(jù)20xx年全國(guó)醫(yī)政工作會(huì)議精神及自治區(qū)衛(wèi)生廳關(guān)于20xx年全區(qū)臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量專項(xiàng)督查情況的通報(bào)要求，參照衛(wèi)生部臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南（試行），結(jié)合我院業(yè)務(wù)發(fā)展需要，我院于20xx年12月開(kāi)展臨床營(yíng)養(yǎng)科工作，并制定了相關(guān)制定及人員職責(zé)。
我院是三級(jí)甲等婦幼保健機(jī)構(gòu)，也是婦女兒童專科醫(yī)院，設(shè)床位180張，以婦產(chǎn)科和兒科兩大專業(yè)為基礎(chǔ)，根據(jù)�？漆t(yī)院的特點(diǎn)開(kāi)展臨床營(yíng)養(yǎng)科工作，由業(yè)務(wù)院長(zhǎng)分管營(yíng)養(yǎng)學(xué)科的工作，科主任是臨床營(yíng)養(yǎng)科診療質(zhì)量和學(xué)科建設(shè)的第一責(zé)任人�？剖椰F(xiàn)有成員4人，其中營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師2名，營(yíng)養(yǎng)師一名（兼營(yíng)養(yǎng)護(hù)士），設(shè)置醫(yī)療區(qū)和營(yíng)養(yǎng)治療制備區(qū)。醫(yī)療區(qū)開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)門診、營(yíng)養(yǎng)代謝實(shí)驗(yàn)室（設(shè)在檢驗(yàn)科）等業(yè)務(wù)；營(yíng)養(yǎng)治療制備區(qū)開(kāi)展治療膳食配制、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配制和腸外營(yíng)養(yǎng)配制等業(yè)務(wù)。營(yíng)養(yǎng)病房(設(shè)在各臨床住院部)。
營(yíng)養(yǎng)門診分兒童營(yíng)養(yǎng)門診、孕期營(yíng)養(yǎng)門診（圍產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)門診）、婦女營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)門診等（分設(shè)在不同的科室進(jìn)行）。兒童營(yíng)養(yǎng)門診（設(shè)在兒童保健科）提供兒童營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、缺鐵性貧血診治、佝僂病診治、肥胖癥、營(yíng)養(yǎng)不良癥、矮小癥等的診治及指導(dǎo)，并與多家托幼機(jī)構(gòu)合作，對(duì)幼機(jī)構(gòu)兒童進(jìn)行體檢，對(duì)查中存在的問(wèn)題提出指導(dǎo)性建議、意見(jiàn)，并對(duì)托幼機(jī)構(gòu)膳食進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析、指導(dǎo)，受深托幼機(jī)構(gòu)及兒童家長(zhǎng)好評(píng)，每年兒童營(yíng)養(yǎng)門診量約xx人次，托幼機(jī)構(gòu)上門體檢xx人次。孕期營(yíng)養(yǎng)不僅關(guān)系到孕婦自身的身體健康，更重要的是影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，如何生育一個(gè)健康聰明的孩子，如何保證孕期母親身體健康，是每個(gè)家庭的心愿，孕期營(yíng)養(yǎng)的重要性顯而易見(jiàn)，孕期營(yíng)養(yǎng)門診(設(shè)在圍保科)的開(kāi)展無(wú)疑順應(yīng)了群眾的要求，主要指導(dǎo)婦女在孕期和哺乳期合理營(yíng)養(yǎng)、均衡膳食，同時(shí)為有各種妊娠合并癥和并發(fā)癥的孕產(chǎn)婦制定個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)食譜，提高孕產(chǎn)婦對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健的認(rèn)識(shí)水平，改善孕期營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，門診的開(kāi)設(shè)，受到廣大孕產(chǎn)婦的歡迎，接診量約xx人次/年。婦女營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)門診（設(shè)在婦保科）。治療膳食配制暫時(shí)由營(yíng)養(yǎng)食堂配制（后勤分管），由于我院服務(wù)對(duì)象較為單一，住院病人飲食絕大多數(shù)由家庭提供，兒科住院病人以1歲以下為主，大多為母乳或配方奶喂養(yǎng)，故營(yíng)養(yǎng)食堂主要為產(chǎn)婦提供各種“月婆湯”，而對(duì)糖尿病、妊高癥患者則按營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師指導(dǎo)進(jìn)行配置。腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配制（配方奶）和腸外營(yíng)養(yǎng)配制（靜脈營(yíng)養(yǎng)）主要在新生兒科病房進(jìn)行，配方奶按足月兒、早產(chǎn)兒分類配置，合理的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)、腸外營(yíng)養(yǎng)配制使用使多例體重不足xx克的'極低體重兒救治獲成功，年開(kāi)展靜脈營(yíng)養(yǎng)病人數(shù)約xx人次。此外，營(yíng)養(yǎng)門診還負(fù)責(zé)組織院內(nèi)營(yíng)養(yǎng)會(huì)診，今年共進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)會(huì)診2次（新生兒科消化道畸形并營(yíng)養(yǎng)不良、水電解質(zhì)紊亂，圍�？迫焉锲谔悄虿。�，會(huì)診后定出營(yíng)養(yǎng)方案，實(shí)施后進(jìn)行評(píng)估跟進(jìn)，均取得較好效果。
我院用于營(yíng)養(yǎng)分析的設(shè)備、儀器有：微量元素檢測(cè)分析儀、超聲骨質(zhì)分析儀、骨密度、骨齡測(cè)定技術(shù)、食物不耐受（乳糖）檢測(cè)、血脂、蛋白、前白蛋白、生化等測(cè)定，配備安裝有相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)軟件的計(jì)算機(jī)、身高體重計(jì)、皮褶厚度計(jì)、測(cè)量軟尺、聽(tīng)診器、血壓計(jì)、食物營(yíng)養(yǎng)成分分析秤等。
營(yíng)養(yǎng)食堂有封閉、保溫的送餐車，方便日常工作。
通過(guò)在院內(nèi)粘貼、發(fā)放宣傳資料、醫(yī)務(wù)人員口頭宣傳等形式進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳。
近一年來(lái)，提供了專業(yè)化、規(guī)范化的臨床營(yíng)養(yǎng)治療，營(yíng)養(yǎng)食堂設(shè)備不斷完善，未發(fā)生不良食品衛(wèi)生及交叉感染事件，住院病人對(duì)營(yíng)養(yǎng)治療餐的滿意度較高。各方面均取得了一定成績(jī)，但離衛(wèi)生部臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南（試行）等標(biāo)準(zhǔn)還有較大距離，我們還存在許多為題帶解決，如營(yíng)養(yǎng)科人員相對(duì)不集中、營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師兼職、人員外出接受營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面培訓(xùn)缺乏、科室未完全獨(dú)立、制度仍待未完善、項(xiàng)目開(kāi)展有限、營(yíng)養(yǎng)食堂可供選擇品種不豐富、會(huì)診數(shù)量不多等。
下步工作計(jì)劃：
努力按照《臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南（試行）》及三甲醫(yī)院標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置和完善營(yíng)養(yǎng)學(xué)科。將營(yíng)養(yǎng)科的功能進(jìn)行調(diào)整，加大對(duì)科室人員的營(yíng)養(yǎng)�？浦R(shí)培訓(xùn)力度，選派人員外出進(jìn)修，加大醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)食堂改造力度，使功能布局合理。完善制度，加大對(duì)膳食、腸內(nèi)、腸外營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量監(jiān)控及設(shè)備、人員、場(chǎng)地配備，進(jìn)一步加大對(duì)臨床營(yíng)養(yǎng)工作投入，充分發(fā)揮臨床營(yíng)養(yǎng)治療在疾病治療當(dāng)中的作用，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，按照臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量控制評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不斷改進(jìn)。
營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié) 10
作為飼料配方營(yíng)養(yǎng)師，我的工作主要是設(shè)計(jì)和制定各種類型動(dòng)物飼料的營(yíng)養(yǎng)配方。通過(guò)對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)成分的合理搭配來(lái)滿足動(dòng)物的生長(zhǎng)、發(fā)育、生產(chǎn)等不同階段的營(yíng)養(yǎng)需要，提高飼料的利用率，減少飼料成本，促進(jìn)動(dòng)物健康成長(zhǎng)，提高養(yǎng)殖效益。在工作中，我積累了一些經(jīng)驗(yàn)，以下是我的工作總結(jié)。
一、合理選擇飼料原料。
飼料原料的選擇直接影響到飼料的營(yíng)養(yǎng)成分和性質(zhì)。在選擇飼料原料的`過(guò)程中，需要了解各種原料的特性，如其能量、蛋白質(zhì)含量、氨基酸組成、粗纖維含量、礦物質(zhì)、維生素等成分以及其中潛在的抗?fàn)I養(yǎng)因子，如抗生素、酚類物質(zhì)、草酸等。有些物質(zhì)會(huì)降低飼料的消化率，縮短動(dòng)物的壽命，因此需要在配方中控制它們的攝入量。
二、科學(xué)制定飼料配方。
在飼料配方中，需要考慮動(dòng)物的生長(zhǎng)階段、性別、品種、性質(zhì)等因素。通常，成長(zhǎng)期、發(fā)育期、繁殖期的動(dòng)物對(duì)飼料的營(yíng)養(yǎng)需求不同。例如，發(fā)育期的動(dòng)物需要更多的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，而成熟期的動(dòng)物需要更多的纖維素、能量和維生素。
三、優(yōu)化飼料營(yíng)養(yǎng)成分比例。
為了滿足動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需求，優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)成分的比例是非常重要的。其中包括氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素等。比例的合理安排有助于提高飼料的消化吸收率和利用率，減少環(huán)境污染，節(jié)約飼料成本。
四、保證飼料的質(zhì)量。
飼料的質(zhì)量決定了動(dòng)物的生長(zhǎng)質(zhì)量和養(yǎng)殖效益。為了保證飼料的質(zhì)量，需要做到以下幾點(diǎn)：
a.嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，保證飼料的品質(zhì)穩(wěn)定。
b.購(gòu)買優(yōu)質(zhì)的飼料原料，保證原材料的營(yíng)養(yǎng)和質(zhì)量。
c.加強(qiáng)配方設(shè)計(jì)，避免營(yíng)養(yǎng)成分出現(xiàn)偏差。
d.建立飼料質(zhì)量控制系統(tǒng)，檢測(cè)飼料品質(zhì)。
五、持續(xù)改進(jìn)飼料配方。
飼料營(yíng)養(yǎng)配方是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程，需要不斷地進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn)。同時(shí)，采取各種技術(shù)手段，如生物發(fā)酵技術(shù)、添加劑技術(shù)、奶酸菌技術(shù)等，提高飼料的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，增強(qiáng)飼料的功能。
通過(guò)以上方法，我作為一名飼料配方營(yíng)養(yǎng)師，在工作中逐漸積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，提高了飼料配方的技能，增強(qiáng)了飼料營(yíng)養(yǎng)的調(diào)控和掌控能力。在未來(lái)的工作中，我會(huì)不斷地深化學(xué)習(xí)和實(shí)踐，進(jìn)一步提高自己的專業(yè)水平，為飼料行業(yè)的發(fā)展和養(yǎng)殖業(yè)的提升貢獻(xiàn)自己的力量。
營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié) 11
一、工作回顧
在過(guò)去的一年里，作為營(yíng)養(yǎng)科的一員，我深感責(zé)任重大，任務(wù)繁重。在這一年里，我始終以提供優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)服務(wù)為目標(biāo)，努力為患者提供最佳的健康指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)配餐建議。
1.嚴(yán)格執(zhí)行工作流程：我始終按照規(guī)定的工作流程進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估和制定飲食計(jì)劃。在與患者交流時(shí)，我注重傾聽(tīng)和理解患者的需求和意愿，根據(jù)具體情況制定個(gè)性化的飲食方案。同時(shí)，我會(huì)對(duì)患者的飲食情況進(jìn)行跟蹤和評(píng)估，并及時(shí)更新飲食計(jì)劃。
2.推廣營(yíng)養(yǎng)知識(shí)：除了提供個(gè)性化的飲食指導(dǎo)，我還積極參與營(yíng)養(yǎng)工作。我撰寫了一系列關(guān)于營(yíng)養(yǎng)健康的文章，并在醫(yī)院內(nèi)部發(fā)布和分享。此外，我還參與了健康講座的組織和講解，向患者和家屬分享關(guān)于營(yíng)養(yǎng)的重要知識(shí)和正確的飲食習(xí)慣。
3.進(jìn)一步提升專業(yè)素養(yǎng)：為了不斷提高自己的專業(yè)能力，我積極參加各類學(xué)術(shù)會(huì)議和培訓(xùn)課程。通過(guò)學(xué)習(xí)和交流，我不僅加深了對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的了解，還學(xué)到了一些最新的研究成果和指南，在工作中能更好地應(yīng)用。
二、工作成果
1.提高患者滿意度：通過(guò)準(zhǔn)確評(píng)估患者的營(yíng)養(yǎng)狀況，并制定了個(gè)性化的飲食計(jì)劃，我成功幫助了很多患者改善其營(yíng)養(yǎng)狀況。他們表示對(duì)我的`指導(dǎo)和建議非常滿意，這也反映在醫(yī)院的滿意度調(diào)查中。
2.積極推廣營(yíng)養(yǎng)知識(shí)：我撰寫的文章被醫(yī)院內(nèi)部廣泛閱讀，獲得了很好的反響。不少患者和家屬在文章中找到了解決自己飲食問(wèn)題的方法。在健康講座中，我也獲得了很高的評(píng)價(jià)，不少聽(tīng)眾表示受益匪淺。
3.個(gè)人學(xué)術(shù)發(fā)展：通過(guò)參加學(xué)術(shù)會(huì)議和培訓(xùn)課程，我拓寬了自己的學(xué)術(shù)視野，了解到了最新的研究成果和指南。我將這些知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作中，有助于更好地幫助患者改善營(yíng)養(yǎng)狀況。
三、不足與展望
1.提升溝通能力：
雖然我一直注重與患者的交流和溝通，但有時(shí)候還是會(huì)遇到一些溝通障礙。在新的一年中，我計(jì)劃通過(guò)培訓(xùn)和實(shí)踐進(jìn)一步提升自己的溝通能力，更好地與患者交流和傳遞信息。
2.加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作：
作為營(yíng)養(yǎng)科的一員，我意識(shí)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。在新的一年中，我將積極主動(dòng)地與團(tuán)隊(duì)成員合作，相互學(xué)習(xí)和支持，共同提高工作效率和質(zhì)量。
3.持續(xù)學(xué)習(xí)和進(jìn)修：
鑒于營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的發(fā)展，我認(rèn)識(shí)到自己仍需持續(xù)學(xué)習(xí)和進(jìn)修，不斷更新知識(shí)和專業(yè)技能。在新的一年里，我會(huì)積極參與各類學(xué)術(shù)活動(dòng)，并尋找機(jī)會(huì)進(jìn)修提高自己的專業(yè)素養(yǎng)。
總之，過(guò)去的一年，我在營(yíng)養(yǎng)科工作中取得了一些成果，但也存在一些不足之處。在新的一年中，我將繼續(xù)努力，積極學(xué)習(xí)和進(jìn)步，為患者提供更好的營(yíng)養(yǎng)服務(wù)。同時(shí)，我愿意與團(tuán)隊(duì)成員共同努力，為醫(yī)院的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié) 12
自農(nóng)村中小學(xué)義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃工程開(kāi)展以來(lái)，我校高度重視此項(xiàng)工作。結(jié)合上級(jí)有關(guān)部門的相關(guān)要求，廣泛宣傳，精心組織，認(rèn)真落實(shí)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃，努力完成我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作的各項(xiàng)任務(wù)�，F(xiàn)將本年度營(yíng)養(yǎng)餐工作總結(jié)如下：
一、指導(dǎo)思想
全面貫徹黨的教育方針。實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”，為我校學(xué)生安全食用營(yíng)養(yǎng)良好的營(yíng)養(yǎng)餐，改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營(yíng)養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)。
二、認(rèn)真學(xué)習(xí)，加強(qiáng)宣傳
學(xué)校高度重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐宣傳力度，多次召開(kāi)行政會(huì)，教師會(huì)，家長(zhǎng)會(huì)，詳細(xì)講解有關(guān)政策，組織落實(shí)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃文件精神，切實(shí)讓社會(huì)知道這一惠民政策。我校經(jīng)常召開(kāi)了全校教師大會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局會(huì)議精神，就學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署，對(duì)學(xué)生發(fā)放了致家長(zhǎng)一封信，還通過(guò)國(guó)旗下講話和板報(bào)等形式，切實(shí)讓學(xué)生和家長(zhǎng)知道這一惠民工程的重要意義。
三、領(lǐng)導(dǎo)重視，親自參與
學(xué)校成立了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放。為確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作開(kāi)展順利，各班班主任親自參與到工作中幫助分裝牛奶和雞蛋、火腿腸，面包等，盡量讓學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐吃好喝好。
四、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制
為使我校的.營(yíng)養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我校制定了《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》，同時(shí)還制定管理人員崗位職責(zé)，和班主任簽訂食品安全管理責(zé)任書，、給學(xué)生家長(zhǎng)印發(fā)了營(yíng)養(yǎng)餐管理告知書。
五、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐
本年度我校義務(wù)教育階段在校生上期有825人，下期有795人享受營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)，各班班主任每天上報(bào)到校人數(shù)，庫(kù)管員及時(shí)收集信息（做好食品驗(yàn)收、分發(fā)統(tǒng)計(jì)、有無(wú)過(guò)敏情況等）。每次做好留樣，確保安全。實(shí)行日清、月結(jié)、期末匯總。為保證營(yíng)養(yǎng)餐工作萬(wàn)無(wú)一失，每天值周教師陪餐，并及時(shí)針對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作進(jìn)行指導(dǎo)和安排。
六、存在的問(wèn)題，來(lái)年打算
1、學(xué)生出現(xiàn)挑食現(xiàn)象：有的學(xué)生只吃牛奶雞蛋，不吃面包；有的學(xué)生不吃火腿腸；還有的學(xué)生只喝草莓味，核桃味的牛奶，不喝純牛奶。
2、營(yíng)養(yǎng)餐供給室設(shè)備欠缺。
3、學(xué)生在教室就餐，給學(xué)校清潔管理增加了難度。
4、來(lái)年從兩方面著手整改：
�。�1）在營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放過(guò)程中強(qiáng)化學(xué)生“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”的理念，加強(qiáng)教育學(xué)生愛(ài)惜營(yíng)養(yǎng)餐食品，堅(jiān)決制止浪費(fèi)現(xiàn)象再發(fā)生。
�。�2）籌措資金，改善營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)施設(shè)備，盡量為學(xué)生提供良好的營(yíng)養(yǎng)餐需求。
總之，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長(zhǎng)，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長(zhǎng)負(fù)擔(dān)，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中，我校要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭(zhēng)做得更好。
營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié) 13
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》和中央、省、市、縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)議文件精神，在馬場(chǎng)鎮(zhèn)中心校營(yíng)養(yǎng)辦領(lǐng)導(dǎo)下，我校自開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作以來(lái)，我校非常重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作�，F(xiàn)將前期工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
我校始終把營(yíng)養(yǎng)餐放在學(xué)校工作的重點(diǎn)，學(xué)校成立了營(yíng)養(yǎng)餐工作管理領(lǐng)導(dǎo)小組，并由校長(zhǎng)蔡發(fā)茂任組長(zhǎng)，食堂管理員林偉任副組長(zhǎng)，全體教師為成員的營(yíng)養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實(shí)可行的方案，對(duì)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備，作了周密安排，精心布置，為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、具體實(shí)施情況
1.我校在校學(xué)生人數(shù)為306人，在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐過(guò)程中供餐方式為學(xué)校食堂供餐，由各班主任教師組織分發(fā)營(yíng)養(yǎng)餐，自20xx年3月1日起，我校實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐開(kāi)展得規(guī)范有序。
2.學(xué)校結(jié)合實(shí)際，因地制宜制定了供餐食譜，食材原料均由上級(jí)統(tǒng)一配送，基本上每餐都能保證二菜一湯，且保證每餐都有肉。
3.本學(xué)期由于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作，學(xué)校統(tǒng)一添置了一些廚具、冰箱，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則，本學(xué)期內(nèi)學(xué)校添置了消毒柜一個(gè)，滅蚊燈兩個(gè)，安裝了防盜窗，防蚊紗窗，和改進(jìn)了防鼠門，基礎(chǔ)設(shè)施有了很大改善，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。
4.學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的管理，落實(shí)食品安全保障措施，每天安排專人負(fù)責(zé)，輪流對(duì)食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴(yán)格按照規(guī)定內(nèi)冷藏存放48小時(shí)以上，學(xué)校負(fù)責(zé)人輪流付費(fèi)陪餐，做好相關(guān)記錄。
5.建立食堂安全事故應(yīng)急處理，設(shè)立食堂安全監(jiān)督舉報(bào)電話等。
三、存在的主要困難和問(wèn)題
1.由于我校交通不便，對(duì)食材的購(gòu)買等不甚方便，柴油必須到六枝龍場(chǎng)購(gòu)買，且只能騎摩托車前往，危險(xiǎn)性很大。
2.食堂設(shè)施也有待完善。沒(méi)有規(guī)范合理的用餐場(chǎng)所，只能在教室時(shí)就餐；
3.學(xué)生用餐時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，教師都餓著肚子監(jiān)督學(xué)生就餐；
4.教師人數(shù)少，所需要做的資料過(guò)多，普遍反映連續(xù)工作太累，過(guò)于疲憊。
5.學(xué)校沒(méi)有自來(lái)水，每日用水都適用抽水機(jī)抽來(lái)用，一旦停電，就得停餐，并且學(xué)生飲用水均為自帶，有待解決。
6.食品管理環(huán)節(jié)還有待加強(qiáng)，資料管理方面尚需改進(jìn)。
總之，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，切實(shí)保障了學(xué)生的`健康成長(zhǎng)，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長(zhǎng)負(fù)擔(dān)，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。營(yíng)養(yǎng)餐工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期性工作，本期內(nèi)工作上雖贏得了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，但在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭(zhēng)做得更好。
營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié) 14
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)真正的民生工程、德政工程。我校自今年xx月1日再次開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程以來(lái)，非常重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作，現(xiàn)對(duì)我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作主要做法總結(jié)如下：
一.建立健全機(jī)構(gòu)
我校始終把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作放到重點(diǎn)，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組。做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作的領(lǐng)導(dǎo)、管理、宣傳等工作，保證學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐按時(shí)、足額享用。
二.健全管理制度，制定工作職責(zé)
為了保證我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作制度化、規(guī)范化，我校制定了各種具體的管理制度，并把食堂的各種規(guī)章制度上墻。制定營(yíng)養(yǎng)餐相關(guān)管理人員崗位職責(zé)，并簽訂工作責(zé)任書及安全承諾書。把食品衛(wèi)生安全杜絕在萌芽狀態(tài)中，對(duì)不按有關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行的人員，嚴(yán)格責(zé)任追究。
三.加強(qiáng)“兩個(gè)安全”
（一）是食品安全。
“民以食為天、食以安為先”
1.學(xué)校嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，采購(gòu)時(shí)注意廠家的資質(zhì)、食品的質(zhì)量、有效期、保質(zhì)期，并進(jìn)行索證、索票，采購(gòu)回來(lái)的食品經(jīng)專職人員驗(yàn)收，并對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進(jìn)行登記，杜絕“三無(wú)”食品進(jìn)食堂。
2.嚴(yán)把食品儲(chǔ)存關(guān)，儲(chǔ)藏室配備必需的防盜、防火、防潮、防鼠設(shè)施，食品擺放整齊、規(guī)范合理。
3.嚴(yán)把加工關(guān)、安全檢查關(guān)，對(duì)要進(jìn)行加工的食品，食堂管理員每天早上到食堂對(duì)食品加工進(jìn)行監(jiān)督、檢查，保證食品加工的衛(wèi)生、安全，對(duì)牛奶等容易變質(zhì)的`食品，在分發(fā)過(guò)程中要求工作人員肯定要認(rèn)真，注意包裝有無(wú)破損、有無(wú)滲漏、有無(wú)變質(zhì)等現(xiàn)象；熟食加工肯定要達(dá)到熟透。
4.嚴(yán)把取樣關(guān)，按要求做好食品留樣，做到食品留樣48小時(shí)備檢制，保證食品的安全。
5.嚴(yán)把食品食用關(guān)。我校實(shí)行營(yíng)養(yǎng)餐工作人員陪餐制，經(jīng)過(guò)陪餐人員食用無(wú)異常后，方可配發(fā)給學(xué)生食用。
�。ǘ┦琴Y金安全。
我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃工作有專用賬本，有專職人員管理，營(yíng)養(yǎng)餐資金做到�？顚Ｓ�，專項(xiàng)核算，實(shí)現(xiàn)“0”利潤(rùn)操作，并在校內(nèi)公示，接受監(jiān)督，保證每一分錢都吃到孩子的嘴里。
四.做好宣傳教育工作
為了使學(xué)生和家長(zhǎng)知道這一惠民工程的重要意義，我校對(duì)各種管理人員做好培訓(xùn)工作。并通過(guò)黑板報(bào)、校園廣播、升降旗集會(huì)等對(duì)學(xué)生進(jìn)行宣傳教育，同時(shí)學(xué)校也向?qū)W生做出保證，讓他們吃到安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、熱乎、可口的食物。
五.做好檔案管理工作
食堂專職管理人員到食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查，并做好各種記錄，對(duì)各種材料進(jìn)行分類歸檔保存，留備檢查。
六.做好信息公示工作
學(xué)校對(duì)各班級(jí)享受營(yíng)養(yǎng)餐人數(shù)，每日食譜，營(yíng)養(yǎng)餐食物采購(gòu)清單（包含品種、單價(jià)、數(shù)量、總價(jià)到經(jīng)手人、驗(yàn)貨人、供貨人、聯(lián)系電話等詳細(xì)記錄），營(yíng)養(yǎng)餐收支情況，實(shí)行信息上墻公示，接受學(xué)生和家長(zhǎng)的監(jiān)督。
營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié) 15
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》精神，自開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程以來(lái)，我校非常重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作。我校結(jié)合上級(jí)精神，認(rèn)真工作，細(xì)心組織，努力完成任務(wù)�，F(xiàn)前期工作總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，建立工作機(jī)構(gòu)
我校始終把營(yíng)養(yǎng)餐放在重點(diǎn)，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)和相應(yīng)后勤負(fù)責(zé)人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放，實(shí)名制人數(shù)統(tǒng)計(jì)情況統(tǒng)計(jì)上報(bào)，組織嚴(yán)密。
二、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制
為使我校的營(yíng)養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗(yàn)收入庫(kù)制度》、《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》、《學(xué)校健康教育制度》、《學(xué)生課間餐信息公開(kāi)及監(jiān)督制度》。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任狀。
三、做好宣傳教育工作
使學(xué)生和家長(zhǎng)們知道這一惠民工程的重要意義，同時(shí)對(duì)學(xué)校的.專職人員做好培訓(xùn)工作，對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育，使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
四、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐
本學(xué)期我校共享受營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生共264人，實(shí)行每天上報(bào)每天出庫(kù)管理，做到“五統(tǒng)一、一全程”（即統(tǒng)一加工，各班統(tǒng)一領(lǐng)取，統(tǒng)一發(fā)放，統(tǒng)一飲用，統(tǒng)一回收垃圾。）及時(shí)進(jìn)行收集信息（做好食品驗(yàn)收、分發(fā)統(tǒng)計(jì)，學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計(jì)，學(xué)生飲食用情況匯總），做好留樣，確保安全，實(shí)行每天統(tǒng)計(jì)，每月統(tǒng)計(jì)，學(xué)期匯總統(tǒng)計(jì)，及時(shí)處理出現(xiàn)的問(wèn)題，做到萬(wàn)無(wú)一失。
回顧前期的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績(jī)，但是也還存在不足，比如說(shuō)營(yíng)養(yǎng)餐接收、發(fā)放工作給教師教學(xué)工作帶來(lái)了一定的麻煩。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭(zhēng)做得更好。
營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié) 16
自實(shí)行學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程以來(lái)，我校非常重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作。我結(jié)合上級(jí)精神，認(rèn)真工作，細(xì)心組織，努力完成任務(wù)現(xiàn)前期工作總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，建立工作機(jī)構(gòu)。
我校始終把營(yíng)養(yǎng)餐放在重點(diǎn)，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，相關(guān)后勤負(fù)責(zé)人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生按時(shí)、足量、準(zhǔn)確發(fā)放，實(shí)名制人數(shù)統(tǒng)計(jì)情況統(tǒng)計(jì)上報(bào)，組織嚴(yán)密。
二、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。
為使我校的`營(yíng)養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗(yàn)收入庫(kù)制度》、《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》、《學(xué)校健康教育制度》、《學(xué)生課間餐信息公開(kāi)及監(jiān)督制度》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估制度》。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任狀。
三、做好宣傳教育工作。
使學(xué)生和家長(zhǎng)們知道這一惠民工程的重要意義，同時(shí)對(duì)學(xué)校的專職人員做好培訓(xùn)工作，對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育，使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
四、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。
本學(xué)期我校共享受營(yíng)養(yǎng)餐的學(xué)生共計(jì)289人，實(shí)行每月上報(bào)、每天出庫(kù)管理，及時(shí)進(jìn)行收集信息（做好食品驗(yàn)收、分發(fā)統(tǒng)計(jì)，學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計(jì)，學(xué)生飲食用情況匯總），做好留樣，確保安全，實(shí)行每周一統(tǒng)計(jì)，每月統(tǒng)計(jì)，學(xué)期匯總統(tǒng)計(jì)及時(shí)處理出現(xiàn)的問(wèn)題，做到萬(wàn)無(wú)一失。
回顧前期的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績(jī)，但是也還存在不足，雖說(shuō)我校規(guī)模不大，學(xué)生不多，但依然給班主任工作帶來(lái)了一定的麻煩。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭(zhēng)做得更好。
營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié) 17
過(guò)去的一年里，我科室在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，秉承“以人為本，科學(xué)膳食”的理念，以提升患者及社區(qū)居民的營(yíng)養(yǎng)健康水平為核心，積極開(kāi)展各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)診療、科研、宣教等工作。
一、主要工作內(nèi)容與成果
1、臨床營(yíng)養(yǎng)服務(wù)：
全年共為xx名住院患者提供了個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)評(píng)估與干預(yù)服務(wù)，涵蓋各類疾病如糖尿病、腎病、腫瘤等，通過(guò)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)支持，有效改善了患者的營(yíng)養(yǎng)狀況，加速康復(fù)進(jìn)程。同時(shí)，針對(duì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的應(yīng)用，我們進(jìn)行了嚴(yán)格的篩選與管理，確�；颊叩玫桨踩�、有效的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
2、營(yíng)養(yǎng)咨詢門診：
開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)咨詢門診，接待門診患者xx人次，針對(duì)肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良、妊娠期營(yíng)養(yǎng)、兒童生長(zhǎng)發(fā)育等問(wèn)題提供專業(yè)指導(dǎo)，制定個(gè)性化飲食方案，幫助患者改善生活習(xí)慣，提升生活質(zhì)量。
3、科研與學(xué)術(shù)活動(dòng)：
本年度成功申報(bào)并開(kāi)展省級(jí)科研項(xiàng)目《xx對(duì)慢性疾病營(yíng)養(yǎng)干預(yù)效果的.研究》，已發(fā)表相關(guān)學(xué)術(shù)論文xx篇。此外，科室成員積極參與國(guó)內(nèi)外各類營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)會(huì)議，學(xué)習(xí)前沿知識(shí)，提升專業(yè)素養(yǎng)，并成功主辦了市級(jí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會(huì)，擴(kuò)大了科室影響力。
4、營(yíng)養(yǎng)宣教與社區(qū)服務(wù)：
組織開(kāi)展了xx場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)健康講座，受眾達(dá)xx人次，內(nèi)容涉及合理膳食、慢性病防治、特殊人群營(yíng)養(yǎng)等，受到廣泛好評(píng)。同時(shí)，深入社區(qū)開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)篩查與咨詢服務(wù)，為xx位居民提供了免費(fèi)營(yíng)養(yǎng)評(píng)估和個(gè)性化建議，有力推動(dòng)了社區(qū)營(yíng)養(yǎng)健康工作的開(kāi)展。
二、存在問(wèn)題與改進(jìn)措施
盡管取得了一定成績(jī)，但工作中仍存在一些問(wèn)題。如臨床營(yíng)養(yǎng)師配備不足，導(dǎo)致部分患者營(yíng)養(yǎng)干預(yù)不夠及時(shí)；科研能力有待進(jìn)一步提升，需加強(qiáng)與其他學(xué)科的交叉合作；社區(qū)營(yíng)養(yǎng)服務(wù)覆蓋面仍有待擴(kuò)大，需要探索更有效的服務(wù)模式。
針對(duì)上述問(wèn)題，下一步我們將采取以下措施：
1、積極爭(zhēng)取院方支持，增加營(yíng)養(yǎng)師編制，優(yōu)化人力資源配置；
2、加強(qiáng)與臨床科室的協(xié)作，開(kāi)展多中心、跨學(xué)科的科研項(xiàng)目，提升科研產(chǎn)出；
3、拓寬社區(qū)營(yíng)養(yǎng)服務(wù)渠道，借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)進(jìn)行線上營(yíng)養(yǎng)咨詢與科普，擴(kuò)大服務(wù)覆蓋面。
三、未來(lái)工作展望
展望新的一年，營(yíng)養(yǎng)科將繼續(xù)堅(jiān)持以患者為中心，深化臨床營(yíng)養(yǎng)服務(wù)，提升科研能力，拓寬社區(qū)服務(wù)，為提升全民健康素質(zhì)貢獻(xiàn)力量。具體規(guī)劃包括：
1、完善營(yíng)養(yǎng)信息化系統(tǒng)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、干預(yù)、跟蹤的全程信息化管理；
2、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)師隊(duì)伍培訓(xùn)，提升專業(yè)技能和服務(wù)水平；
3、開(kāi)展更多面向公眾的營(yíng)養(yǎng)健康教育活動(dòng)，提高大眾的營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)。
總結(jié)過(guò)去，我們深知成績(jī)來(lái)之不易；展望未來(lái)，我們滿懷信心與期待。營(yíng)養(yǎng)科全體同仁將攜手并進(jìn)，以更高的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、更飽滿的工作熱情，為保障人民健康、推動(dòng)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)事業(yè)的發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié) 18
過(guò)去的一年里，我科室在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)的正確指引下，全體同仁齊心協(xié)力，以“科學(xué)膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)”為工作理念，積極踐行“健康中國(guó)”戰(zhàn)略，充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)科的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，全面提升了醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量和患者滿意度�，F(xiàn)將一年來(lái)的'工作情況總結(jié)如下：
一、工作成績(jī)與亮點(diǎn)
1、臨床營(yíng)養(yǎng)服務(wù)提升：
我們優(yōu)化了營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查流程，對(duì)住院患者進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)評(píng)估和干預(yù)，有效降低了并發(fā)癥發(fā)生率和平均住院日。全年共完成營(yíng)養(yǎng)評(píng)估xx人次，營(yíng)養(yǎng)會(huì)診xx例，制定個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)治療方案xx份，患者營(yíng)養(yǎng)狀況顯著改善。
2、營(yíng)養(yǎng)宣教活動(dòng)豐富：
積極開(kāi)展線上線下?tīng)I(yíng)養(yǎng)科普講座、義診咨詢等活動(dòng)，普及合理膳食、慢病防治等知識(shí)，受眾達(dá)xx人次。同時(shí)，利用醫(yī)院公眾號(hào)、短視頻平臺(tái)發(fā)布營(yíng)養(yǎng)資訊、食譜推薦等，擴(kuò)大了營(yíng)養(yǎng)科的社會(huì)影響力。
3、科研教學(xué)成果豐碩：
成功申報(bào)省級(jí)科研項(xiàng)目xx項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文xx篇（其中SCI收錄xx篇），參編專業(yè)書籍xx部。同時(shí)，順利完成營(yíng)養(yǎng)專業(yè)實(shí)習(xí)生帶教任務(wù)，培養(yǎng)了一批具備扎實(shí)理論知識(shí)和實(shí)踐技能的未來(lái)營(yíng)養(yǎng)師。
4、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與能力提升：
定期組織內(nèi)部業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、技能培訓(xùn)和外出進(jìn)修，全員專業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力顯著提高�？剖页蓡T參加各類營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)會(huì)議xx人次，獲得國(guó)家級(jí)、省級(jí)專業(yè)資格認(rèn)證xx人。
二、存在問(wèn)題與改進(jìn)措施
盡管取得了一定的成績(jī)，但我們也清醒地認(rèn)識(shí)到工作中存在的不足，如部分患者及家屬對(duì)營(yíng)養(yǎng)治療的認(rèn)知度和配合度有待提高，科室信息化建設(shè)進(jìn)程有待加快等。針對(duì)這些問(wèn)題，我們將采取以下措施：
1、深化患者教育：
創(chuàng)新宣教方式，借助新媒體工具，制作通俗易懂的營(yíng)養(yǎng)科普內(nèi)容，提高患者及家屬對(duì)營(yíng)養(yǎng)治療重要性的認(rèn)識(shí)，提升其參與度和依從性。
2、推進(jìn)信息化建設(shè)：
探索引進(jìn)營(yíng)養(yǎng)管理信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、治療方案制定、效果跟蹤等環(huán)節(jié)的數(shù)字化、智能化，提升工作效率，保障服務(wù)質(zhì)量。
三、下一年度工作計(jì)劃
1、進(jìn)一步完善臨床營(yíng)養(yǎng)服務(wù)體系：優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查工具，推廣營(yíng)養(yǎng)支持小組模式，提升營(yíng)養(yǎng)治療的規(guī)范性和有效性。
2、加強(qiáng)對(duì)外合作與交流：與社區(qū)、學(xué)校、企事業(yè)單位等開(kāi)展深度合作，拓寬營(yíng)養(yǎng)服務(wù)領(lǐng)域，提升公眾營(yíng)養(yǎng)健康水平。
3、持續(xù)提升科研教學(xué)能力：瞄準(zhǔn)學(xué)科前沿，積極申報(bào)高層次科研項(xiàng)目，強(qiáng)化研究生培養(yǎng)，力爭(zhēng)在核心期刊發(fā)表高質(zhì)量論文。
總結(jié)過(guò)去，我們倍感欣慰；展望未來(lái)，我們充滿信心。新的一年，營(yíng)養(yǎng)科將以更飽滿的熱情、更專業(yè)的服務(wù)，為人民群眾的營(yíng)養(yǎng)健康保駕護(hù)航。
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