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酒店前臺(tái)個(gè)人年度總結(jié)

時(shí)間:2024-09-03 18:19:50 總結(jié) 投訴 投稿

酒店前臺(tái)個(gè)人年度總結(jié)

  總結(jié)是對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯(cuò)誤,提高工作效益,不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢?下面是小編精心整理的酒店前臺(tái)個(gè)人年度總結(jié),僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店前臺(tái)個(gè)人年度總結(jié)

酒店前臺(tái)個(gè)人年度總結(jié)1

  不知不覺中,20xx年即將過去了,這一年我充實(shí),忙碌,快樂而又成長著。在這歲末年初之際,回首過去,展望未來!過去的一年里,在公司的指引下,在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習(xí)都得到了不少的進(jìn)步。

  前臺(tái)是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務(wù)的起點(diǎn),是顧客接觸我們酒店的第一步,是對(duì)公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了公司的形象。從前臺(tái)迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。

  第一,面帶微笑、精神飽滿。我們要保持自己的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗(yàn)到我們的真誠和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認(rèn)真接聽每一個(gè)電話,做好每一個(gè)記錄。時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個(gè)問題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。

  第二,關(guān)注賓客的習(xí)慣和喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問好,稱呼客人時(shí),如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名,這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,為他們介紹車站、商嘗景點(diǎn)的位置,快速地辦好手續(xù)。客人辦理手續(xù)時(shí),我們可多關(guān)心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息,并盡努力滿足客人客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請(qǐng)客人坐下稍等。

  第三,講究禮節(jié)禮貌。與客人交談時(shí),應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。面對(duì)客人要微笑,特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)或者說明問題時(shí),不要與客人爭辯,就算是客人錯(cuò)了,也要把對(duì)的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,很多問題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語,對(duì)待賓客要做到來時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。盡量及時(shí)的為客人解決問題,急客人之所急。我認(rèn)為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為出色。

  第四,以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間還是休息時(shí)間,如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xxx酒店的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時(shí)積極參加公司組織的活動(dòng),服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。

  第五,各個(gè)部門之間的溝通,配合問題。前臺(tái),客房,后勤,在一起就像一個(gè)鏈條,每一個(gè)部門的.工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強(qiáng)與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益。

  前臺(tái)的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認(rèn)真,都是可以做好的。所以,我會(huì)更加的認(rèn)真,細(xì)心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,我為我能給他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問題感到很開心。

  我感謝我們部門的熊經(jīng)理當(dāng)初給了我一個(gè)工作的機(jī)會(huì),感謝公司為我提供了一個(gè)可以鍛煉自己的平臺(tái),我慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以后的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時(shí)也要變得更加的冷靜,鎮(zhèn)定。在以后的時(shí)間里,我會(huì)多學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識(shí),以適應(yīng)公司的快速發(fā)展,做好個(gè)人工作計(jì)劃,并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也會(huì)努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!

酒店前臺(tái)個(gè)人年度總結(jié)2

  回顧今年完成的酒店前臺(tái)工作實(shí)在讓人難掩心中的感動(dòng),在努力過后收獲喜悅也是自己在酒店工作中能夠體會(huì)得到的,但是漫漫長路需要不斷加強(qiáng)自身力量才能適應(yīng)酒店工作環(huán)境,當(dāng)前階段我覺得自己和其他酒店員工相比還存在著不少差距,所以我針對(duì)今年已經(jīng)完成的任務(wù)進(jìn)行了酒店前臺(tái)員工年終工作總結(jié),盼望能夠通過這次積累的酒店工作閱歷可以關(guān)心自己在明年獲得更多的成就。

  平日里的前臺(tái)工作中我嚴(yán)格根據(jù)酒店的規(guī)定來要求自己,而且為了起到維護(hù)酒店形象的作用還會(huì)常常反思自己在服務(wù)禮儀方面是否存在不足,究竟作為前臺(tái)員工代表酒店的形象自然需要有這方面的覺悟才行,而且我為了更好地適應(yīng)這份工作還經(jīng)常學(xué)習(xí)英語以免回答不了外國客戶問題時(shí)感到尷尬,實(shí)際上能夠帶著這樣的態(tài)度來慎重對(duì)待酒店前臺(tái)工作便可以讓我獲得較大的進(jìn)步,因此今年我在客戶接待方面所做出的的努力也獲得了相應(yīng)的回報(bào),無論是領(lǐng)導(dǎo)的確定還是客戶的良好評(píng)價(jià)都意味著自己在這方面做出的成就的確讓人感到滿足。

  至于接線工作方面則根據(jù)相關(guān)話術(shù)與對(duì)方進(jìn)行溝通,假如其中包含較為重要的`信息則將其記錄下來并將其匯總以后交給酒店經(jīng)理,假如需要進(jìn)行電話轉(zhuǎn)接的話則依據(jù)狀況判定對(duì)方身份以后再綻開下一步的動(dòng)作,究竟假如只是推銷電話的話很可能會(huì)鋪張酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作時(shí)間,但是將電話信息進(jìn)行記錄并在下班以后交由酒店經(jīng)理則是沒問題的,當(dāng)判定對(duì)方為有效客戶以后可以在結(jié)束通話以前適當(dāng)推舉酒店新出的優(yōu)待活動(dòng)。

  針對(duì)今年酒店的營業(yè)額進(jìn)行分析便能精確找到業(yè)績發(fā)生波動(dòng)的緣由,身為酒店前臺(tái)員工自然需要在分析營業(yè)額的時(shí)候牢記身上的職責(zé),所以有時(shí)我也會(huì)將分析結(jié)果上報(bào)給酒店領(lǐng)導(dǎo)并等待對(duì)方接下來的指示,在這之中可以明顯觀看得到節(jié)假日取得的效益并沒有達(dá)到預(yù)估的效果,因此可以得知酒店的宣揚(yáng)工作應(yīng)當(dāng)存在著肯定的局限性導(dǎo)致效益不高,只不過作為參加酒店宣揚(yáng)工作的員工之一應(yīng)當(dāng)也要擔(dān)當(dāng)部分責(zé)任,所以在明年的酒店宣揚(yáng)工作中應(yīng)當(dāng)有所創(chuàng)新才能取得令人滿足的效果。

  通過這次的總結(jié)也讓我看清了自己在酒店前臺(tái)工作中存在的不足,所以在接下來一段時(shí)間自己還應(yīng)當(dāng)要好好學(xué)習(xí)前臺(tái)工作中的技巧并強(qiáng)化記憶,究竟作為一名工作多年的前臺(tái)員工卻鮮有進(jìn)步并不是值得光榮的事情,但是我信任隨著時(shí)間的積累應(yīng)當(dāng)能夠讓自己在前臺(tái)工作中明白更多的人生哲理。

酒店前臺(tái)個(gè)人年度總結(jié)3

  過去的20××年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在新的20××年到來之際,回首在xx酒店的這段日子,從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一知半解到現(xiàn)在能夠獨(dú)擋一面,這里面除了我自己的付出與努力,更離不開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及酒店及部門領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的幫助。在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們。

  我是20××年經(jīng)過招聘進(jìn)入的酒店,因?yàn)楫?dāng)時(shí)酒店還處于試營業(yè)期間,員工不是很多,所以經(jīng)過人事部的基本入職培訓(xùn),到達(dá)崗位之后就邊接受部門領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)邊跟著老員工開始工作實(shí)踐。因?yàn)橹坝羞^幾個(gè)月的前臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)起來還不錯(cuò),很快就可以自己基本當(dāng)班工作,正式成為了xx酒店的一名前臺(tái)接待。回想起來20××年主要還是自己學(xué)習(xí)和接受前臺(tái)基本業(yè)務(wù)知識(shí)的一年。20××在酒店工作一年之后,自己的工作能力得到了極大的提升,也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定,晉升為高級(jí)前臺(tái)接待。對(duì)此,也對(duì)自己一年的工作進(jìn)行了總結(jié):

  一、禮貌,禮儀

  怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語言等。還記得自己剛來酒店的時(shí)候,因?yàn)樽陨硇愿裨,?duì)待客人的問候不是很主動(dòng),笑容也不是很多,為此影響了一些客人的住店感受,還受到了領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)。后來在前臺(tái)經(jīng)理及大堂副理的指導(dǎo)下,自己也向經(jīng)常受到客人夸獎(jiǎng)的老員工xx請(qǐng)教了經(jīng)驗(yàn)和技巧,提高自己的服務(wù)態(tài)度,以及對(duì)客的語言技巧,保持微笑,以自己最好的一面熱情地接待客人,給之后的客人帶來良好的印象,也受到了一些客人的夸獎(jiǎng)及真棒卡的好評(píng)。

  二、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),主要是日常工作流程

  前臺(tái)的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì),訂單的檢查與核對(duì),排房,交接班時(shí)的交接工作等。每次來接班時(shí)候,部門領(lǐng)導(dǎo)會(huì)給我們開個(gè)例會(huì),傳達(dá)一下當(dāng)天的入住信息以及注意事項(xiàng),自己會(huì)積極聆聽,重要的事情記錄下來。當(dāng)班期間,自己有個(gè)小習(xí)慣,遇到需要交班的事情,都在交班本上詳細(xì)地記錄下來,并在系統(tǒng)中留下AleRTS備注,避免給客人及接班的同事造成麻煩。交班本上一般寫的很長的交班都是自己留的,雖然有時(shí)候會(huì)覺得很麻煩,但會(huì)很安心。

  三、了解掌握酒店各部門的促銷內(nèi)容,更新自己對(duì)酒店的了解,以便更好地為客人服務(wù)

  因?yàn)槲覀兙频暌彩切麻_酒店,所以市場銷售部會(huì)推出很多促銷和許多網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商進(jìn)行合作,進(jìn)行推廣活動(dòng)。這就要求前臺(tái)的配合,需要熟知酒店的最新促銷信息,包括套餐內(nèi)容、價(jià)格、條件等等,因此在最近的推廣下來時(shí)候,我們前臺(tái)員工就會(huì)努力記下各種促銷信息,以便到店客人及電話客人的詢問時(shí),讓他們得到滿意的回答。20××年,酒店xx客房也開始營業(yè),在客人辦理入住時(shí),我們會(huì)主動(dòng)詢問客人,詳細(xì)地向每一位客人介紹xx客房的優(yōu)點(diǎn)來進(jìn)行推廣。令人高興的是,我們的努力得到了客人的認(rèn)可,贏得了許多回頭客和網(wǎng)絡(luò)訂房的好評(píng),酒店的知名度也在不斷地提高,被更多地客人所熟知,甚至得到他們的推薦。

  四、以大局為重

  還記得今年三月份時(shí),因?yàn)榍芭_(tái)人員流動(dòng)造成地人手緊張,每個(gè)員工需要改變班次,改為十二個(gè)小時(shí)班次,但是為了配合酒店的工作,也是堅(jiān)持下來。休息時(shí)間遇到酒店臨時(shí)增加入住,我也是會(huì)主動(dòng)要求加班,或者接到酒店電話,立即趕來上班。節(jié)假期間,也是正常上班。還記得去年除夕夜,自己是在酒店上的夜班,很羨慕別人的全家團(tuán)聚,但為了工作還是要堅(jiān)守崗位,中秋節(jié)也是如此。

  五、增強(qiáng)自己的.責(zé)任感和自信心,積極參加酒店的職業(yè)培訓(xùn)

  平時(shí)上班的時(shí)候,作為老員工,在經(jīng)理、主管或者大副臨時(shí)不在的情況下,遇到客人的小抱怨或者投訴,自己也會(huì)主動(dòng)去了解,和客人進(jìn)行溝通,讓問題盡早解決,讓客人滿意。20××年自己主動(dòng)報(bào)名參加了酒店組織的酒店英語培訓(xùn),學(xué)習(xí)到了很多專業(yè)的酒店英語知道,也得到了培訓(xùn)老師及培訓(xùn)經(jīng)理的夸獎(jiǎng)。下半年,因?yàn)榍芭_(tái)主管xx辭職,原分配她的一些工作也由自己接了過來,主要是散客及團(tuán)隊(duì)的待結(jié)賬問題,因此自己在平時(shí)工作期間,會(huì)主動(dòng)與銷售及財(cái)務(wù)聯(lián)系,看看有哪些帳務(wù)可以及時(shí)結(jié)掉,避免賬務(wù)的累積造成不清楚,同時(shí)在每月的月末之際,自己也會(huì)主動(dòng)檢查團(tuán)隊(duì)假房及散客假房待結(jié)賬,整理成表格交給財(cái)務(wù),方便下月月初信貸會(huì)議的使用。

  20××,自己在xx酒店又度過了充實(shí)忙碌快樂的一年,很開心自己能來到酒店做前臺(tái),很感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門經(jīng)理對(duì)自己的指導(dǎo)和同事對(duì)自己的幫助,使自己得到了很大的進(jìn)步與鍛煉。希望以后能繼續(xù)在xx貢獻(xiàn)自己的力量,加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作,得到更多的肯定。

酒店前臺(tái)個(gè)人年度總結(jié)4

  再忙碌的工作也終于暫時(shí)緩下來的時(shí)候,盡管在20xx年的工作上,我們幾位在廚師長和餐飲部領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下在廚房中忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。最為忙碌的時(shí)候,恨不得自己多張幾只手,身邊都圍上灶臺(tái)。但在結(jié)束了之后,又忍不住自滿到自己只要肯努力,還是能有這樣的成績。

  如今,隨著20xx新年的到來,我們?cè)趶N房的工作也終于能緩和下來。也正是因此,我才能開始對(duì)自己一年來的工作盡心總結(jié)。

  自xx年x月x日來到酒店,我已經(jīng)在xxx酒店廚房工作了x年的時(shí)間了,盡管時(shí)間不算太久,但我也充分的在這里學(xué)習(xí)并收獲到了足夠的經(jīng)驗(yàn)。在此,我總結(jié)自己這一年來的工作如下:

  一、加強(qiáng)自己的基本功與思想鍛煉

  回顧一年來的工作,我感到很是慚愧。這一年來,其實(shí)就我個(gè)人的成績來說,并不是都非常出色的。甚至,因?yàn)楣ぷ髦械脑S多問題,我還在工作上陷入了很長一段時(shí)間的瓶頸期!在那段時(shí)間里,不僅自己的基礎(chǔ)工作經(jīng)常出現(xiàn)問題,甚至在新菜品的開發(fā)上也一直不能讓領(lǐng)導(dǎo)滿意。對(duì)此,我很是慚愧。

  但在后來廚師長的開導(dǎo)下,我開始重新的反思自己,從基礎(chǔ)上認(rèn)識(shí)自己,完善自己。對(duì)于基本功的鍛煉,盡管不會(huì)給我?guī)砗艽蟮奶嵘。但卻讓我重新回到原點(diǎn)思考自己,找回了自己的狀態(tài)。這也使得我認(rèn)識(shí)到自己的問題來源我自身的內(nèi)心,是我自身工作意識(shí)的不足,才導(dǎo)致了這樣的結(jié)果!

  在后來,通過對(duì)自己的重新認(rèn)識(shí),我也意識(shí)到自己其實(shí)還有很多的方向和未嘗試過的道路,這也為我后來的工作帶來了目標(biāo)。

  二、加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)

  經(jīng)過了反省,在后來的工作中,我開始重新學(xué)習(xí)和加強(qiáng)自己。不僅僅是鍛煉自己熟悉的菜系,我也開始逐步向前輩、領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教。自己在家的.時(shí)候也經(jīng)常鍛煉,讓自己能積極的吸收經(jīng)驗(yàn),改良并加強(qiáng)自己的能力。

  如今,細(xì)數(shù)這一年的成績,盡管前期的工作并不怎么樣,但如今的情況已經(jīng)大有改觀,而且在新菜品的開發(fā)方面,我也為自己找到了新的方向,且在成果上也得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可!

  如今,20xx年盡管已經(jīng)過去,但我還有許多方面都需要繼續(xù)加強(qiáng)。為此,我會(huì)更加努力,讓自己在xxx酒店廚師的崗位上做出更優(yōu)秀的成績。

酒店前臺(tái)個(gè)人年度總結(jié)5

  歲月如梭,轉(zhuǎn)瞬又快迎來了新的一年。在已經(jīng)過去的20xx年里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)懷和熱忱關(guān)懷下,順當(dāng)完成了前臺(tái)接待相應(yīng)的工作,F(xiàn)在對(duì)20xx年的工作作出總結(jié)。

  一、前臺(tái)工作的基本內(nèi)容

  前臺(tái)的工作是一個(gè)需要有急躁和責(zé)任心的崗位,熱誠、主動(dòng)的工作態(tài)度很重要。20xx年xx月,我開頭從事前臺(tái)接待工作,深知接待人員是呈現(xiàn)公司形象的第一人。在工作中,嚴(yán)格依據(jù)公司的要求,工裝上崗,五官清秀。熱忱對(duì)待每一個(gè)來訪客戶,并熱心的指引到相關(guān)的辦公室。為公司供應(yīng)了便利,也為客戶供應(yīng)了便利。接電話時(shí),做到急躁聽客戶的詢問,并力所能及的作出相應(yīng)的解答。

  二、前臺(tái)工作的閱歷和教訓(xùn)

  在到xxx酒店工作前,雖然也有過前臺(tái)接待的工作閱歷,但是,還是需要不斷學(xué)習(xí)和努力的。比如綜合素養(yǎng)方面,責(zé)任心和事業(yè)心有待進(jìn)一步提高,服務(wù)觀念有待進(jìn)一步深入到到。在工作期間,讓我學(xué)會(huì)的如何更好的溝通,如何踏實(shí)的主動(dòng)進(jìn)取。

  三、前臺(tái)工作的下一步方案

  基于對(duì)前臺(tái)接待工作的寵愛,我會(huì)嚴(yán)格要求自己不但要遵守公司的相關(guān)工作制度,還要更主動(dòng)踏實(shí)的對(duì)待工作。努力提高工作素養(yǎng),加強(qiáng)對(duì)工作的責(zé)任心和事業(yè)心。我將進(jìn)一步更好的呈現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn),克服不足,揚(yáng)長避短。與公司及同事團(tuán)結(jié)全都,為公司締造更好的工作業(yè)績!

  前臺(tái)之所以被稱之為“前臺(tái)”,我想,在做好此項(xiàng)工作之前,首先應(yīng)當(dāng)對(duì)這個(gè)職位有個(gè)正確的熟識(shí),才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它,完善它。我覺得前臺(tái),不能單從字面上去理解它,認(rèn)為它只是公司門面,只要外表裝飾得漂亮就夠了,而忽視了它的內(nèi)在,這恰恰是最重要的東西。前臺(tái)作為公司整體形象的最直觀體現(xiàn),前臺(tái)人員對(duì)來電、來訪人員所說的每一句話、做的每一動(dòng)作都會(huì)給對(duì)方留下深刻的印象,他們的印象不僅是對(duì)前臺(tái)服務(wù)人員的印象,更是對(duì)公司整體的印象,所以前臺(tái)服務(wù)人員在工作的過程中扮演著相當(dāng)重要的'角色。

  前臺(tái)是公司幾乎全部信息的集中地,也是信息流通的主要窗口。通過在前臺(tái)工作的實(shí)習(xí),可有利于新員工對(duì)公司內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的快速了解,也有利于加強(qiáng)對(duì)公司新老客戶的熟識(shí)。作為前臺(tái)人員,我覺得前臺(tái)人員在處理這些信息的過程中,要留意多聽多想多看,由于只有這樣,才能在接收到某一信息時(shí)就能快速地做出反應(yīng)。比如,在多聽上,要留意傾聽辦公室里是否有同事正在講電話,當(dāng)有電話進(jìn)來找這位同事時(shí),就能快速的將這一信息傳達(dá)給對(duì)方,針對(duì)事情的急緩,做出合理處理;在多想上,要留意聯(lián)系自己所觀看聽到的信息,多想想有尺度的去處理來電人員的信息;在多看上,要時(shí)刻留意觀看公司內(nèi)部人員的活動(dòng)狀況等。

酒店前臺(tái)個(gè)人年度總結(jié)6

  前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,以下是我今年的個(gè)人工作總結(jié)。

  一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)

  對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),控制好成本

  “開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用;酒店用過期報(bào)表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

  三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率

  前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的.入住情況靈活掌握房價(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

  四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

  酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。

  五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理

  前臺(tái)按照相關(guān)規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。今年的收入與往年相比減少了許多,主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價(jià)降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象。

  成績是喜人的,但不足之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時(shí)常引起客人投訴;個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練;酒店復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好,影響到酒店的收入。

酒店前臺(tái)個(gè)人年度總結(jié)7

尊敬的xx,親愛的各位同事:

  大家下午好!我是前廳部經(jīng)理助理xx,眾所周知,前廳是酒店的信息集散中心;是房務(wù)部銷售的排頭兵;前廳匯聚了全酒店形象氣質(zhì),個(gè)人能力最突出的精英,是帶給客人最初和最后印象的地方,是酒店的形象窗口,是最容易產(chǎn)生口碑效益的地方。所以,如何打造前廳部核心競爭力,提升普客服務(wù)水平,促進(jìn)評(píng)定性復(fù)核圓滿完成是x年需要重點(diǎn)展開的工作。今天我述職的主題就是“塑造品牌,打造前廳部核心競爭力”。

  我將從以下四個(gè)方面展開工作:

  一、精兵打造客房預(yù)訂班組,讓客人“閑”下來,塑造品牌價(jià)值

  預(yù)訂是客房銷售非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié),與之相關(guān)聯(lián)的各項(xiàng)工作可以直接影響到客房的出租率。去年客房年平均出租率x%,散客占到總出租率的x%,是客房營收的主體。而散客當(dāng)中,上門散客只占x%不到,其余散客均為預(yù)定形式。一直以來我們都是由前臺(tái)兼做預(yù)訂的,隨著客房出租率的節(jié)節(jié)攀升,逐漸出現(xiàn)諸多工作效率問題,影響服務(wù)質(zhì)量。

  經(jīng)詳細(xì)考證,組建和打造客房預(yù)訂班組優(yōu)勢如下:

  1、節(jié)省人力資源;

  2、可以進(jìn)一步規(guī)范預(yù)定程序,將此項(xiàng)工作做得更深入,更細(xì)致,比如預(yù)訂回復(fù)、預(yù)訂跟蹤就可以把服務(wù)做在客人開口之前,讓客人真正閑下來;

  3、減輕前臺(tái)工作壓力,讓前臺(tái)員工能更加專心致志的做好接待和賓客問訊工作,體現(xiàn)快捷和高效。

  4、加強(qiáng)與銷售部的良好溝通與對(duì)接,提高信息準(zhǔn)確性,減少賓客投訴。

  5、創(chuàng)造良好的無嘈雜的預(yù)定環(huán)境,迎評(píng)定性復(fù)核。

  6、將預(yù)定班組置于商務(wù)中心,有效整合商務(wù)中心員工工作量,改變“閑時(shí)太閑,忙時(shí)太忙”的狀態(tài)。

  在進(jìn)行預(yù)訂和商務(wù)中心整合后,將開展以下的工作:首先擬訂崗位說明書,再根據(jù)崗位說明書擬訂崗位工作清單,完善SOP操作流程,挑選合適人員,集中培訓(xùn)等一系列工作。

  二、精練前臺(tái)技能,讓接待班組“立”起來,塑造品牌形象

  1、硬件改造立起來

  前臺(tái)因臺(tái)面設(shè)計(jì)的原因,導(dǎo)致員工在進(jìn)行單據(jù)填寫、電腦資料錄入、客人信息查詢等工作時(shí)均需低頭彎腰操作,對(duì)于員工來說,勞動(dòng)強(qiáng)度加大。今年通過x的指導(dǎo),決定在前臺(tái)里面的臺(tái)面上再增加小接待臺(tái),方便員工操作,解決實(shí)際困難,提升服務(wù)形象。

  2、軟件升級(jí)立起來

  現(xiàn)在大部份高酒店前臺(tái)接待入住登記全部實(shí)現(xiàn)科技信息化,如果我們升級(jí)后能使客人身份證掃描進(jìn)治安系統(tǒng)的同時(shí),其基本資料連入x系統(tǒng),直接完成入住登記單、押金單、歡迎卡的打印,減少手工抄寫的話,整個(gè)登記入住過程將節(jié)約大量時(shí)間。我們已將情況與電腦房進(jìn)行了溝通,聯(lián)系x工程師進(jìn)行軟件升級(jí),即便不能按我們的設(shè)想完成所有的改造,哪怕只是解決掉一半的問題都能幫助員工減輕很大的工作負(fù)擔(dān)。

  3、精簡程序立起來

  x年即將建立和實(shí)施的SOP操作流程,我們會(huì)使用文字、圖片、錄像的形式結(jié)合顧客需求及新版星評(píng)標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)建工作方案,訂立服務(wù)規(guī)則,以期在員工培訓(xùn)和規(guī)范化操作方面發(fā)力,樹立服務(wù)品牌。

  三、打造專業(yè)的管家服務(wù),塑造品牌專業(yè)

  行政管家一直是酒店對(duì)客服務(wù)的亮點(diǎn)工程,但我們知道,管家服務(wù)還有很大的提升空間。我們的行政管家在為VIP客人提供服務(wù)時(shí)特別不自信,究其原因主要是行政管家對(duì)于要掌握的技能心里沒底。如何幫助員工有效提升呢?我們?cè)O(shè)想了兩套解決方案:

  1、外聘專業(yè)人員對(duì)員工進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),或者外派人員參加專業(yè)學(xué)習(xí):

  管家的服務(wù)理念是倡導(dǎo)酒店的各種服務(wù)要做到‘精細(xì)、周到、圓滿、美好,讓客人永世不可忘記’!睋(jù)了解,x年底正式成立并開始培養(yǎng)的中國酒店皇金管家服務(wù),旨在為酒店高端商旅客人提供超值服務(wù)!爸鲃(dòng)”是基本意識(shí),“精細(xì)、周到”是服務(wù)技能的完美體現(xiàn),“圓滿、美好”是不斷追求的服務(wù)效果。在他們的培訓(xùn)中,涵蓋了酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)的理念和基本操作標(biāo)準(zhǔn)。每一位皇金管家接受的專業(yè)訓(xùn)導(dǎo),均注重與實(shí)踐的結(jié)合,以案例分析的形式與標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范相對(duì)照,他們強(qiáng)調(diào)“為了一切客人”:樹立“創(chuàng)造舒適、卓爾不凡”的經(jīng)營理念;“為了客人的一切”:履行“誠信服務(wù)、和諧致親”的服務(wù)理念;“一切為了客人”:踐行“小事做透、大事做精、日常事做細(xì)”的管理理念。從標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,到個(gè)性化服務(wù),從賓至如歸、金鑰匙服務(wù),到皇金管家服務(wù),我們一直力求突破。

  2、店內(nèi)交叉培訓(xùn):

  制定出系統(tǒng)的培訓(xùn)計(jì)劃,包括中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、酒水服務(wù)、客房服務(wù)、禮賓服務(wù)等。我們各場點(diǎn)都有經(jīng)歷過省級(jí)技能大賽的精兵強(qiáng)將,他們是最寶貴的財(cái)富,也是最能幫助到我們的導(dǎo)師。我們計(jì)劃從班組內(nèi)挑選合適的1-2人進(jìn)行換崗培訓(xùn),確保專業(yè)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。

  四、打造無所不能的大副班組,塑造品牌效應(yīng)

  我們現(xiàn)在的大副班組其實(shí)比其他崗位員工要熱情、主動(dòng),但總覺得還是缺了點(diǎn)什么。六年前我在x大酒店看到過這樣一位老禮賓員,他的服務(wù)很簡單,問候進(jìn)出酒店的所有客人,提供詳細(xì)而周到的問詢服務(wù)時(shí)隔六年,匆匆一瞥為何給我留下這么深刻的印象呢?因?yàn)槲覐哪俏煌猩砩峡吹搅撕芏鄡?yōu)秀的品質(zhì):他的'眼中進(jìn)出酒店的都是客人;他的問候體貼、周到;他的笑是從心里、眼里透出來的,真誠,親切,極富感染力讓人打心眼里尊敬他、欣賞他,愿意親近他。我想我們的大堂副理、GRO如果能多一點(diǎn)落落大方的氣質(zhì),多一點(diǎn)讓人過目不忘的風(fēng)采(親切),那我們的大副班組就有更大亮點(diǎn)!

  1、大門崗做熱情:

  1)、必須保證16小時(shí)在崗服務(wù),不論什么情況都不能缺崗;

  2)、現(xiàn)場服務(wù)應(yīng)把面部表情、肢體動(dòng)作、語言表達(dá)三個(gè)方面作為基礎(chǔ),將服務(wù)意識(shí)、心理暗示等貫穿始終。

  2、電梯崗做周到:

  一樓電梯間應(yīng)該是酒店客流量的地方,GRO定崗電梯間除了迎送梯服務(wù)以外,還需要提供大量的問詢服務(wù)。所以,條件允許的話,電梯間也必須有專人16小時(shí)在崗服務(wù)。

  3、前臺(tái)崗做專業(yè):

  每天早07:00-09:30是退房高峰期,下午17:00-21:30是入住高峰期,這兩個(gè)時(shí)段我們的大副或GRO是會(huì)在現(xiàn)場跟進(jìn)服務(wù)的,但是現(xiàn)在做得還不夠,如果能系統(tǒng)、全面的學(xué)習(xí)和掌握前臺(tái)接待和收銀的相關(guān)操作流程,實(shí)打?qū)嵉臑榈群蛸e客解決問題將對(duì)我們的服務(wù)有很大的提升。

  4、客戶拜訪做真誠:

  如果說以上服務(wù)都是為了樹品牌形象的話,那么客戶拜訪就是建立忠實(shí)客戶關(guān)系的良好渠道。我們現(xiàn)在的店內(nèi)拜訪主要為電話拜訪,很少會(huì)至房間當(dāng)面拜訪。當(dāng)面拜訪可以通過與客人的正面接觸了解到客人的習(xí)慣、喜好、禁忌等,對(duì)于收集賓客信息和意見更為直觀有效,同時(shí)我們還可以向客人傳遞積極、友善的信息,建立良性互動(dòng)。

  尊敬的x,親愛的各位同事,我一直相信“個(gè)人的優(yōu)秀不足以說明什么,只有團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀才可以證明你是真的優(yōu)秀!”,只要我們前廳部全體干職員工團(tuán)結(jié)一致,用心做,做精細(xì),堅(jiān)持做,我們就一定可以不斷提煉前廳核心競爭力,塑造酒店服務(wù)品牌。我愿意和大家共同努力,在這個(gè)風(fēng)起云涌的時(shí)代,打造競爭力的x前廳部。

  我的述職報(bào)告完畢,謝謝大家!

酒店前臺(tái)個(gè)人年度總結(jié)8

  過去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時(shí)的路,在來到我們xx酒店的日子里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!現(xiàn)在我對(duì)今年的工作做一個(gè)總結(jié)。

  前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來說,前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對(duì)客人的服務(wù),從前臺(tái)迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以,我在過去的一年我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定。總結(jié)起來可以用以下的五個(gè)方面來說:

  一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣

  禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語言等。

  二、注意形象

  前臺(tái)是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。

  三、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)

  主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì),排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

  四、前臺(tái)英語

  一些前臺(tái)英語能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對(duì)于英語的接待方面,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時(shí)候,好多問題出來了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。

  還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的.能力不斷增強(qiáng)!

  五、以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失

  不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

  在過去的一年里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理。

  雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和酒店給予我的機(jī)會(huì),在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作!

酒店前臺(tái)個(gè)人年度總結(jié)9

  一、**年我部完成了以下工作:

  1.規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在20xx年元月份,針對(duì)我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號(hào)召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,后裝訂成冊(cè),做為我們對(duì)客交流的語言指南,同時(shí),也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部人員在對(duì)客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我部將對(duì)此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。

  2.為確?头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,據(jù)統(tǒng)計(jì),我部在20xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。

  3.執(zhí)行首問責(zé)任制實(shí)施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳、總機(jī)、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號(hào)碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自已的知識(shí)面,以便更好的為客人提供服務(wù)。首問責(zé)任制從今年元月份正式執(zhí)行以來,工作較去年有了很大的進(jìn)步,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時(shí)間使客人生氣、投訴事件,今年無一起。

  4.開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,管家部從今年8月起利用淡季,對(duì)樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng),對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對(duì)存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,對(duì)存在的問題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

  5.建立“免查房制度”,充分發(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。為了使員工對(duì)客房工作加深認(rèn)識(shí),加強(qiáng)員工的責(zé)任心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和酒店對(duì)他們的信任,使員工對(duì)工作更有熱情。到目前為止,4人免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤。如此一來,減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。

  6.開展各種“興趣班”,豐富員工的業(yè)余生活,從而提高員工的素質(zhì)。近兩年,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,經(jīng)常會(huì)有一些境外團(tuán),如日本團(tuán)、東南亞一些國家的團(tuán)隊(duì)入住我,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時(shí)俱進(jìn),我們利用來店實(shí)習(xí)外語專業(yè)的實(shí)習(xí)生,辦起了“外語興趣班”,給我們的員工進(jìn)行日常(英語、日語)用語的培訓(xùn);考慮到酒店商務(wù)樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網(wǎng)線,員工對(duì)電腦均很陌生,我們同時(shí)辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術(shù)班”,此舉,一方面體現(xiàn)了有特長的`員工在酒店的價(jià)值,另一方面,增長了員工的知識(shí)面,豐富了員工的業(yè)余生活

  7.開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头坎渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號(hào)召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,同時(shí)在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),主要表現(xiàn)在:①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,中班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。③為了做好物品的成本控制,客房物管針對(duì)酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),對(duì)各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。

  8.堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作,努力為員工營造一個(gè)良好的工作氛圍。部門以《優(yōu)秀員工評(píng)選方案》為指導(dǎo),堅(jiān)持每月評(píng)出5名優(yōu)秀員工,每人獎(jiǎng)勵(lì)30元,并在《內(nèi)部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺性,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞一個(gè)樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平,并以帶動(dòng)班組員工工作積極性為主旨。今年11月份,醞釀已久的《管家部班組評(píng)優(yōu)方案》開始實(shí)施。通過評(píng)優(yōu),讓一些先進(jìn)的班組脫穎而出,一些在隊(duì)伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規(guī),而是奮起直追。每月將班組評(píng)優(yōu)結(jié)果張榜公布,讓各班組領(lǐng)班、員工更直觀的了解到自己班組的成績和所處的名次。通過一個(gè)月的運(yùn)行,取到了預(yù)期的效果。

酒店前臺(tái)個(gè)人年度總結(jié)10

  轉(zhuǎn)眼一年就要結(jié)束了,這一年使我改變了很多,也學(xué)到了很多,初入社會(huì)更多遇到的問題和需要學(xué)的是人際交往的能力。

  經(jīng)朋友介紹,我按期來到快捷酒店工作,帶著對(duì)第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺(tái)接待,快捷酒店共145間房,相對(duì)來說客房間數(shù)還算不錯(cuò)的對(duì)于每個(gè)酒店來說都是一樣的,前廳部是整個(gè)的酒店的核心,也應(yīng)該是酒店的臉面,因此對(duì)于工作人員的要求比較高,尤其是前臺(tái)接待,形象是一方面,另外個(gè)人素質(zhì)也是很重要,個(gè)人素質(zhì)包括語言能力和接人待物的應(yīng)變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,是整個(gè)酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對(duì)酒店的信息有很好的了解。

  總結(jié)起來可以用以下五條來闡述:

  1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對(duì)客語言方面等。

  2、前臺(tái)人員也因該的樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來這樣才有利于酒店的利益。

  3、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問詢,最后是為客人辦理核對(duì)信息并與客人交流。

  4、語言方面。在前臺(tái)平時(shí)對(duì)客服務(wù)中禁止對(duì)客人使用本土方言,為什么呢?是對(duì)客人不尊重,是降低了個(gè)人素質(zhì)和酒店帶來了不好的影響,所以時(shí)刻運(yùn)用普通話是工作中的基本要求。

  5、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個(gè)城市及國外的,這就要求我們不僅要對(duì)旅游景點(diǎn)等有一定的掌握,還要我們對(duì)xx省多些景點(diǎn)的了解甚至各國各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的'了解,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。

  前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡單的工作,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會(huì)用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關(guān)系,可是進(jìn)入社會(huì),你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然,我時(shí)刻提醒自己以誠待人,同樣大家也會(huì)以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實(shí)自己的人生,自己的人生價(jià)值才能得以體現(xiàn)。

酒店前臺(tái)個(gè)人年度總結(jié)11

  過去的20××年是充實(shí)勞碌而又歡快的一年。在這新年到來之際,回首來時(shí)的路,在來到我們xx酒店的一年里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)懷關(guān)懷下,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班,從不敢開口說話到能夠與客自如的相互溝通!在此我由衷的感謝給與我關(guān)懷的部門領(lǐng)導(dǎo)和同事們,感謝!現(xiàn)在我對(duì)這一年來的工作做一個(gè)總結(jié)。

  前臺(tái)是呈現(xiàn)酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來說,前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,是酒店的門面,是特殊重要的。所以前臺(tái)在確定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對(duì)客人的`服務(wù),從前臺(tái)迎客開頭,好的開頭是成功的一半。有了對(duì)其重要性的熟識(shí),所以我們確定要認(rèn)真做好本職工作。所以,我在過去的5個(gè)月我始終都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定。總結(jié)起來可以用以下的五個(gè)方面來說:

  一、像全部其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌、禮儀

  怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人供應(yīng)服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客人所要用的語言等。

  二、留意形象,前臺(tái)是酒店的第一印象,是酒店的門面

  因此,我們前臺(tái)的工作人員確定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。

  三、前臺(tái)業(yè)務(wù)學(xué)問的培訓(xùn)

  主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,客人入住、退房的辦理、電話的轉(zhuǎn)接、問詢、供應(yīng)信息、行李寄存、接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)、訂單的檢查與核對(duì)、排房、交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

  四、前臺(tái)英語

  一些前臺(tái)英語力氣的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對(duì)于英語的接待方面,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時(shí)候,好多問題出來了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要遺忘了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的力氣不斷增加!

  五、以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失

  不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,假如酒店有臨時(shí)任務(wù)支配,我將聽從支配,主動(dòng)去協(xié)作,不找理由推脫。作為酒店的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力氣為酒店。平常主動(dòng)參預(yù)酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通,并且多了解我們酒店的基本狀況和經(jīng)營內(nèi)容,為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

  在過去的五個(gè)月里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的相互溝通有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊急,在新的一年到來之際,在往后的工作上我確定會(huì)克服這種心理。我也很感謝給我提看法的同事!由于你們我熟識(shí)到自己的不足,才有機(jī)會(huì)去改正,對(duì)我也有很大的關(guān)懷!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好,所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教育和公司賜予我的機(jī)會(huì),在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作!

酒店前臺(tái)個(gè)人年度總結(jié)12

  要做好前臺(tái)這個(gè)崗位的話,就要對(duì)前臺(tái)工作有重要性的認(rèn)識(shí)。這個(gè)崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象;還是外來客戶對(duì)公司的第一形象。所以,從前臺(tái)迎客開始,好的開始是成功的一半。我覺得,不管哪一個(gè)崗位,不管從事哪一項(xiàng)工作,都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,都是為了公司的總體目標(biāo)而努力。以下是我的年度工作總結(jié)。

  一、注重與各部門的協(xié)調(diào)工作,根據(jù)每日房態(tài)進(jìn)行開房退房工作

  酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都要能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。

  二、解決糾紛,處理問題,服務(wù)至上

  由于酒店一些設(shè)備老化造成客人入住時(shí)的一些不便,時(shí)常引起客人投訴。對(duì)于這些出現(xiàn)的糾紛和問題,前廳部沉著應(yīng)對(duì),積極、及時(shí)、妥善地解決。對(duì)于個(gè)別客人的刻意刁難,我們也做到了忍耐的同時(shí),微笑的賠不是,時(shí)刻以維護(hù)酒店的名譽(yù)為前提,盡量使客人能夠滿意。

  在取得成績的同時(shí),我們也要深刻地意識(shí)到由于前廳部人員的流動(dòng)性和不專業(yè)性,以及其他一些原因,我們?cè)诠ぷ髦腥匀淮嬖谥芏鄦栴}。

  三、微笑服務(wù)的缺乏

  總臺(tái)在日常工作中堅(jiān)持做好“三會(huì)”,即遇到客人時(shí),會(huì)微笑、會(huì)問候、會(huì)溝通。服務(wù)需要微笑,只有始終向客人投以微笑,服務(wù)才充滿生機(jī),客人會(huì)感受到我們發(fā)自內(nèi)心的服務(wù)。而當(dāng)客人一進(jìn)入賓館時(shí),主動(dòng)、熱情、親切地稱呼客人,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的`距離。但我們的員工還沒有做到時(shí)刻把微笑掛在臉上,有時(shí)給客人開房也不說普通話。

  四、銷售技巧的缺乏

  由于缺乏專業(yè)素養(yǎng),我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺(tái)應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí),根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià)。前臺(tái)還應(yīng)和保安提前做好溝通,加深配合默契,堅(jiān)持“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,由前臺(tái)喊高價(jià)格,若客人嫌房價(jià)太貴轉(zhuǎn)身離開時(shí),保安應(yīng)配合上前主動(dòng)降價(jià)留住客人。

  五、財(cái)務(wù)交賬的漏洞

  由于前臺(tái)開房流程都是手寫完成,其中人為可操作性大;電腦程序也因?yàn)榭梢匀藶榈碾S意修改而無法查出實(shí)際開房數(shù)量和價(jià)格;這其中就存在著很大的漏洞。所幸我們的員工從不搞小動(dòng)作,從中貪腐金錢。但以防萬一,前臺(tái)財(cái)務(wù)的漏洞應(yīng)盡快想方設(shè)法的補(bǔ)起來。

  為了進(jìn)一步提高我們的工作質(zhì)量,配合銷售部完成銷售任務(wù),提高酒店的散客房銷售價(jià)格,更加妥善地處理各種問題,讓每一個(gè)客人都能乘興而來,滿意而歸,我們還需不停地努力,做到更好!

酒店前臺(tái)個(gè)人年度總結(jié)13

  歲月如梭,轉(zhuǎn)眼又快迎來了新的一年。在即將過去的20xx年里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)是同事的關(guān)心和熱情幫助下,順利完成了前臺(tái)接待相應(yīng)的工作。現(xiàn)在對(duì)20xx年的工作作出總結(jié)。

  一、前臺(tái)工作的基本內(nèi)容

  前臺(tái)的工作是一個(gè)需要有耐心和責(zé)任心的崗位,熱誠、積極的工作態(tài)度很重要。我深知接待人員是展示公司形象的第一人,所以在工作中,我嚴(yán)格按照公司的`要求,工裝上崗,五官清秀。熱情對(duì)待每一個(gè)來訪客戶,并熱心的指引到相關(guān)的辦公室。為公司提供了方便,也為客戶提供了方便。接電話時(shí),做到耐心聽客戶的詢問,并力所能及的作出相應(yīng)的解答。

  二、前臺(tái)工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)

  在到x酒店工作前,雖然也有過前臺(tái)接待的工作經(jīng)驗(yàn),但是,還是需要不斷學(xué)習(xí)和努力的。比如綜合素質(zhì)方面,責(zé)任心和事業(yè)心有待進(jìn)一步提高,服務(wù)觀念有待進(jìn)一步深入。在工作期間,讓我學(xué)會(huì)的如何更好的溝通,如何踏實(shí)的積極進(jìn)取。

  三、前臺(tái)工作的下一步計(jì)劃

  作為前臺(tái)人員,我覺得前臺(tái)人員在處理這些信息的過程中,要注意多聽多想多看,因?yàn)橹挥羞@樣,才能在接收到某一信息時(shí)就能迅速地做出反應(yīng)。比如,在多聽上,要注意傾聽辦公室里是否有同事正在講電話,當(dāng)有電話進(jìn)來找這位同事時(shí),就能迅速的將這一信息傳達(dá)給對(duì)方,針對(duì)事情的急緩,做出合理處理;在多想上,要注意聯(lián)系自己所觀察聽到的信息,多想想有尺度的去處理來電人員的信息,要時(shí)刻注意觀察公司內(nèi)部人員的流動(dòng)情況等。

  基于對(duì)前臺(tái)接待工作的熱愛,在新的20xx年里,我會(huì)嚴(yán)格要求自己不但要遵守公司的相關(guān)工作制度,還要更積極踏實(shí)的對(duì)待工作。努力提高工作素質(zhì),加強(qiáng)對(duì)工作的責(zé)任心和事業(yè)心。我將進(jìn)一步更好的展示自己的優(yōu)點(diǎn),克服不足,揚(yáng)長避短。與酒店及同事團(tuán)結(jié)一致,為酒店創(chuàng)造更好的工作業(yè)績!

酒店前臺(tái)個(gè)人年度總結(jié)14

  要做好前臺(tái)這個(gè)崗位的話,就要對(duì)前臺(tái)工作有重要性的熟悉。這個(gè)崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象;還是外來客戶對(duì)公司的第一形象。所以,從前臺(tái)迎客開頭,好的開頭是勝利的一半。我覺得,不管哪一個(gè)崗位,不管從事哪一項(xiàng)工作,都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,都是為了公司的總體目標(biāo)而努力。這一年以來,我們做好了以下幾項(xiàng)工作:

  一、組建了前臺(tái)工作班子

  現(xiàn)在前臺(tái)有x人,實(shí)行早中晚三班制輪換。早晚班各一人,中班兩人。

  二、解決糾紛,處理問題,服務(wù)至上

  由于酒店一些設(shè)備老化造成客人入住時(shí)的一些不便,時(shí)常引起客人投訴。對(duì)于這些消失的糾紛和問題,前廳部鎮(zhèn)靜應(yīng)對(duì),樂觀、準(zhǔn)時(shí)、妥當(dāng)?shù)亟鉀Q。對(duì)于個(gè)別客人的刻意刁難,我們也做到了忍耐的同時(shí),微笑的賠不是,時(shí)刻以維護(hù)酒店的名譽(yù)為前提,盡量使客人能夠滿足。

  三、直面不足,追根溯源

  在取得成果的同時(shí),我們也要深刻地意識(shí)到由于前廳部人員的流淌性和不專業(yè)性,以及其他一些緣由,我們?cè)诠ぷ髦腥耘f存在著許多問題。

  (1)微笑服務(wù)的缺乏

  總臺(tái)在日常工作中堅(jiān)持做好“三會(huì)”,即遇到客人時(shí),會(huì)微笑、會(huì)問候、會(huì)溝通。服務(wù)需要微笑,只有始終向客人投以微笑,服務(wù)才布滿生氣,客人會(huì)感受到我們發(fā)自內(nèi)心的服務(wù)。而當(dāng)客人一進(jìn)入賓館時(shí),主動(dòng)、熱忱、親切地稱呼客人,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒有做到時(shí)刻把微笑掛在臉上,有時(shí)給客人開房也不說一般話。

  (2)銷售技巧的缺乏

  由于缺乏專業(yè)素養(yǎng),我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺(tái)應(yīng)在酒店優(yōu)待政策的同時(shí),依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷把握房價(jià)。前臺(tái)還應(yīng)和保安提前做好溝通,加深協(xié)作默契,堅(jiān)持“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,由前臺(tái)喊高價(jià)格,若客人嫌房價(jià)太貴轉(zhuǎn)身離開時(shí),保安應(yīng)協(xié)作上前主動(dòng)降價(jià)留住客人。

  (3)財(cái)務(wù)交賬的漏洞

  由于前臺(tái)開房流程都是手寫完成,其中人為可操作性大;電腦程序也因?yàn)榭梢匀藶榈碾S便修改而無法查出實(shí)際開房數(shù)量和價(jià)格;這其中就存在著很大的漏洞。所幸我們的.員工從不搞小動(dòng)作,不從中貪污金錢。但為了以防萬一,前臺(tái)財(cái)務(wù)的漏洞應(yīng)盡快想方設(shè)法的補(bǔ)起來。

  四、樂觀改正,彌補(bǔ)不足

  為了進(jìn)一步提高我們的工作質(zhì)量,協(xié)作銷售部完成銷售任務(wù),提高酒店的散客房銷售價(jià)格,更加妥當(dāng)?shù)靥幚砀鞣N問題,讓每一個(gè)客人都能乘興而來,滿足而歸,我們還需不停地努力,做到更好!

  (1)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素養(yǎng),提高服務(wù)質(zhì)量

  前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  (2)穩(wěn)定員工隊(duì)伍,削減員工的流淌性;

  (3)“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;

  (4)提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。

酒店前臺(tái)個(gè)人年度總結(jié)15

  我部完成了以下工作:

  1.規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在xx年元月份,針對(duì)我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號(hào)召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,后裝訂成冊(cè),做為我們對(duì)客交流的語言指南,同時(shí),也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部人員在對(duì)客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我部將對(duì)此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。

  2.為確?头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,據(jù)統(tǒng)計(jì),我部在xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。

  3.執(zhí)行首問責(zé)任制實(shí)施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳、總機(jī)、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號(hào)碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自已的知識(shí)面,以便更好的為客人提供服務(wù)。首問責(zé)任制從今年元月份正式執(zhí)行以來,工作較去年有了很大的進(jìn)步,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時(shí)間使客人生氣、投訴事件,今年無一起。

  4.開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,管家部從今年x月起利用淡季,對(duì)樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng),對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對(duì)存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,對(duì)存在的問題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

  5.建立“免查房制度”,充分發(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。為了使員工對(duì)客房工作加深認(rèn)識(shí),加強(qiáng)員工的責(zé)任心,今年x月份,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和酒店對(duì)他們的信任,使員工對(duì)工作更有熱情。到目前為止,4人申請(qǐng)免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤。如此一來,減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。

  6.開展各種“興趣班”,豐富員工的業(yè)余生活,從而提高員工的素質(zhì)。近兩年,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,經(jīng)常會(huì)有一些境外團(tuán),如日本團(tuán)、東南亞一些國家的團(tuán)隊(duì)入住我,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的難題。為了與時(shí)俱進(jìn),我們利用來店實(shí)習(xí)外語專業(yè)的實(shí)習(xí)生,辦起了“外語興趣班”,給我們的員工進(jìn)行日常(英語、日語)用語的培訓(xùn);考慮到酒店商務(wù)樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網(wǎng)線,員工對(duì)電腦均很陌生,我們同時(shí)辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術(shù)班”,此舉,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在酒店的價(jià)值,另一方面,增長了員工的知識(shí)面,豐富了員工的業(yè)余生活

  7.開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头坎渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號(hào)召全體員工本著從

  自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,同時(shí)在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),主要表現(xiàn)在:①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,中班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。③為了做好物品的成本控制,客房物管針對(duì)酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),對(duì)各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的',必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。[next] 8.堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作,努力為員工營造一個(gè)良好的工作氛圍。部門以《優(yōu)秀員工評(píng)選方案》為指導(dǎo),堅(jiān)持每月評(píng)出5名優(yōu)秀員工,每人獎(jiǎng)勵(lì)30元,并在《內(nèi)部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺性,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞一個(gè)樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平,并以帶動(dòng)班組員工工作積極性為主旨。今年x月份,醞釀已久的《管家部班組評(píng)優(yōu)方案》開始實(shí)施。通過評(píng)優(yōu),讓一些先進(jìn)的班組脫穎而出,一些在隊(duì)伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規(guī),而是奮起直追。每月將班組評(píng)優(yōu)結(jié)果張榜公布,讓各班組領(lǐng)班、員工更直觀的了解到自己班組的成績和所處的名次。通過一個(gè)月的運(yùn)行,取到了預(yù)期的效果。

  過去的是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在新的到來之際,回首在西溪賓館的這段日子,從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一知半解到現(xiàn)在能夠獨(dú)擋一面,這里面除了我自己的付出與努力,更離不開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及酒店及部門領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的幫助。在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們。

  我是x月份經(jīng)過招聘進(jìn)入的酒店,因?yàn)楫?dāng)時(shí)酒店還處于試營業(yè)期間,員工不是很多,所以經(jīng)過人事部的基本入職培訓(xùn),到達(dá)崗位之后就邊接受部門領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)邊跟著老員工開始工作實(shí)踐。因?yàn)橹坝羞^幾個(gè)月的前臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)起來還不錯(cuò),很快就可以自己基本當(dāng)班工作,正式成為了西溪賓館的一名前臺(tái)接待。回想起來主要還是自己學(xué)習(xí)和接受前臺(tái)基本業(yè)務(wù)知識(shí)的一年。在酒店工作一年之后,自己的工作能力得到了極大的提升,也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定,晉升為高級(jí)前臺(tái)接待。對(duì)此,也對(duì)自己之前的工作進(jìn)行了下總結(jié),可以用以下的六個(gè)方面來說:

  一,像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語言等。還記得自己剛來酒店的時(shí)候,因?yàn)樽陨硇愿裨颍瑢?duì)待客人的問候不是很主動(dòng),笑容也不是很多,為此影響了一些客人的住店感受,還受到了領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)。后來在前臺(tái)經(jīng)理及大堂副理的指導(dǎo)下,自己也向經(jīng)常受到客人夸獎(jiǎng)的老員工TINA請(qǐng)教了經(jīng)驗(yàn)和技巧,提高自己的服務(wù)

  態(tài)度,以及對(duì)客的語言技巧,保持微笑,以自己的一面熱情地接待客人,給之后的客人帶來良好的印象,也受到了一些客人的夸獎(jiǎng)及真棒卡的好評(píng)。

  二,前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),主要是日常工作流程。前臺(tái)的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì),訂單的檢查與核對(duì),排房,交接班時(shí)的交接工作等。每次來接班時(shí)候,部門領(lǐng)導(dǎo)會(huì)給我們開個(gè)例會(huì),傳達(dá)一下當(dāng)天的入住信息以及注意事項(xiàng),自己會(huì)積極聆聽,重要的事情記錄下來。當(dāng)班期間,自己有個(gè)小習(xí)慣,遇到需要交班的事情,都在交班本上詳細(xì)地記錄下來,并在系統(tǒng)中留下ALERTS備注,避免給客人及接班的同事造成麻煩。交班本上一般寫的很長的交班都是自己留的,雖然有時(shí)候會(huì)覺得很麻煩,但會(huì)安心。

  三,了解掌握酒店各部門的促銷內(nèi)容,更新自己對(duì)酒店的了解,以便更好地為客人服務(wù)。因?yàn)槲覀兙频暌彩切麻_酒店,所以市場銷售部會(huì)推出很多促銷MEMO,和許多網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商進(jìn)行合作,進(jìn)行推廣活動(dòng)。這就要求前臺(tái)的配合,需要熟知酒店的最新促銷信息,包括套餐內(nèi)容、價(jià)格、條件等等,因此在最近的推廣MEMO下來時(shí)候,我們前臺(tái)員工就會(huì)努力記下各種促銷信息,以便到店客人及電話客人的詢問時(shí),讓他們得到滿意的回答。酒店溪墅客房也開始營業(yè),在客人辦理入住時(shí),我們會(huì)主動(dòng)詢問客人,詳細(xì)地向每一位客人介紹溪墅客房的優(yōu)點(diǎn)來進(jìn)行推廣。令人高興的是,我們的努力得到了客人的認(rèn)可,贏得了許多回頭客和網(wǎng)絡(luò)訂房的好評(píng),酒店的知名度也在不斷地提高,被更多地客人所熟知,甚至得到他們的推薦。

  四,以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失。還記得x月份時(shí),因?yàn)榍芭_(tái)人員流動(dòng)造成地人手緊張,每個(gè)員工需要改變班次,改為十二個(gè)小時(shí)班次,但是為了配合酒店的工作,也是堅(jiān)持下來。休息時(shí)間遇到酒店臨時(shí)增加入住,我也是會(huì)主動(dòng)要求加班,或者接到酒店電話,立即趕來上班。節(jié)假期間,也是正常上班。還記得去年除夕夜,自己是在酒店上的夜班,很羨慕別人的全家團(tuán)聚,但為了工作還是要堅(jiān)守崗位,中秋節(jié)也是如此。

  五,增強(qiáng)自己的責(zé)任感和自信心,積極參加酒店的職業(yè)培訓(xùn)。平時(shí)上班的時(shí)候,作為老員工,在經(jīng)理、主管或者大副臨時(shí)不在的情況下,遇到客人的小抱怨或者投訴,自己也會(huì)主動(dòng)去了解,和客人進(jìn)行溝通,讓問題盡早解決,讓客人滿意。自己主動(dòng)報(bào)名參加了酒店組織的酒店英語培訓(xùn),學(xué)習(xí)到了很多專業(yè)的酒店英語知道,也得到了培訓(xùn)老師及培訓(xùn)經(jīng)理的夸獎(jiǎng)。下半年,因?yàn)榍芭_(tái)主管AMY辭職,原分配她的一些工作也由自己接了過來,主要是散客及團(tuán)隊(duì)的待結(jié)賬問題,因此自己在平時(shí)工作期間,會(huì)主動(dòng)與銷售及財(cái)務(wù)聯(lián)系,看看有哪些帳務(wù)可以及時(shí)結(jié)掉,避免賬務(wù)的累積造成不清楚,同時(shí)在每月的月末之際,自己也會(huì)主動(dòng)檢查團(tuán)隊(duì)假房及散客假房待結(jié)賬,整理成表格交給財(cái)務(wù),方便下月月初信貸會(huì)議的使用。

  自己在西溪賓館又度過了充實(shí)忙碌快樂的一年,很開心自己能來到酒店做前臺(tái),很感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門經(jīng)理對(duì)自己的指導(dǎo)和同事對(duì)自己的幫助,使自己得到了很大的進(jìn)步與鍛煉。希望以后能繼續(xù)在西溪貢獻(xiàn)自己的力量,加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作,得到更多的肯定。

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