- 相關(guān)推薦
中秋節(jié)做月餅活動總結(jié)與反思
總結(jié)就是把一個時段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況，因此，讓我們寫一份總結(jié)吧。那么我們該怎么去寫總結(jié)呢？以下是小編為大家整理的中秋節(jié)做月餅活動總結(jié)與反思，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
一年一度的傳統(tǒng)活動——中秋節(jié)大班做月餅活動又開始了。雖然自己有點缺少新鮮感，但孩子們看到xx老師正在分月餅皮和餡時，還是很激動。把我的情緒也調(diào)動了起來。我就著孩子看到的事情，向他們隆重介紹了xx老師正在做的事情，告訴他們怎么稱重量，為什么要精確地分月餅皮和餡，滿足了他們的好奇心。然后，在xx老師和阿姨做準(zhǔn)備工作時，我和孩子們一起講了中秋節(jié)的事情。小朋友已經(jīng)了解到的是中秋節(jié)吃月餅、看月亮和奔月的故事。圣妍還說到了“賞月”這個詞語，正好讓小朋友學(xué)一學(xué)。說到吃什么月餅時，孩子們很踴躍，各種餡都有，還有鮮花餡的，我也沒吃過。而關(guān)于奔月的故事，小朋友知道有個女神仙吃了長生不老藥，到了月亮上去，月亮上還有小白兔、桂花樹什么的，還有人說看見過月亮上真的有，估計是聽了故事后對月亮上的陰影產(chǎn)生了想象。我把嫦娥奔月的故事用FLASH放出來讓他們邊看邊說，再強(qiáng)調(diào)了這只是古代人編的故事，有很多種說法。還結(jié)合現(xiàn)代人去月球考察的事情，說其實月亮上沒有人和兔子，小朋友也能理解。
活動的高潮就是做月餅。我讓小朋友看了工人加工月餅的視頻片段后，用語言介紹了一下月餅皮先搓圓再壓扁，最后把豆沙餡放在圓餅皮中間，把皮向餡靠攏，用手指輕撥，直到餡都被包住看不見為止。xx老師又示范了一下月餅皮可以做成一個碗，把餡放進(jìn)去的方法。小朋友做的時候，大多數(shù)小朋友習(xí)慣于把皮子壓扁，再包餡。有的孩子比較會控制手中的力道，把邊上比較厚的皮子撥到有餡露出來的地方。有的孩子見餡露出來了很著急，把皮子用力壓上去，反而擠出了更多餡。有的孩子一見上面包住下面露餡，馬上叫老師幫忙。有的孩子完全包好了也不自信地讓老師看。最后終于都包好了，多數(shù)孩子用模子壓了一個月餅，再自己雕花做了一個，牙簽比較細(xì)，雕花不明顯。有小朋友用牙簽的側(cè)面壓出長條的花紋，邊上的孩子見效果不錯也學(xué)著樣。多數(shù)人雕了中心交叉的直條花紋，有人雕了笑臉，也有人雕了小麻點，感覺創(chuàng)意不多，更象幼兒遷移運(yùn)用了餅干上的花紋，但成功率還比較高。
當(dāng)小朋友看到自己做好的月餅送出去時，臉上充滿了期待。希望下周當(dāng)他們拿到月餅時能認(rèn)得出自己的作品。中秋節(jié)開始，可以請小朋友每天觀察一次月亮，隔天來記錄，如果能堅持一個月，應(yīng)該挺有意思。
【中秋節(jié)做月餅活動總結(jié)與反思】相關(guān)文章：
中秋節(jié)做月餅活動總結(jié)（精選20篇）09-01
中秋節(jié)做月餅活動總結(jié)(合集10篇)04-17
中秋節(jié)做月餅活動總結(jié)（通用15篇）10-09