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學(xué)校后勤管理工作個(gè)人總結(jié)

時(shí)間:2022-07-12 04:19:06 總結(jié)范文 投訴 投稿
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學(xué)校后勤管理工作個(gè)人總結(jié)范文(精選6篇)

  時(shí)光飛逝,如梭之日,辛苦的工作已經(jīng)告一段落了,回顧堅(jiān)強(qiáng)走過的這段時(shí)間,取得的成績(jī)實(shí)則來之不易,制定一份工作總結(jié)吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,下面是小編收集整理的學(xué)校后勤管理工作個(gè)人總結(jié)范文(精選6篇),歡迎大家分享。

學(xué)校后勤管理工作個(gè)人總結(jié)范文(精選6篇)

  學(xué)校后勤管理工作個(gè)人總結(jié)1

  一年來,在市委、市政府的政府領(lǐng)導(dǎo)下,在教育班子及全體成員的幫助下,我緊緊圍繞教育局行政辦公室的中心工作,充分發(fā)揮崗位職能,不斷改進(jìn)工作方法,提高工作效率,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。

  一、加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí),不斷提高政治素質(zhì)

  高舉鄧小平理論偉大旗幟,認(rèn)真貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,用創(chuàng)造和諧社會(huì)的理念去考慮問題。整理各類學(xué)習(xí)筆記1萬余字,讀書心德五篇,使自己的思想覺悟和理論水平得到了顯著提高。

  二、高質(zhì)量完成了本職工作

  重點(diǎn)來電件件落實(shí),綜合協(xié)調(diào)工作中,盡職盡責(zé),優(yōu)質(zhì)服務(wù),細(xì)心安排,各項(xiàng)工作都圓滿完成;會(huì)務(wù)、接待、車輛管理、衛(wèi)生安全等服務(wù)工作的水平有了進(jìn)一步提高,接待基層反映問題三十多起,妥善處理了許多矛盾,不能及時(shí)解決的問題分別做了工作解釋和移交。高水平、高質(zhì)量安排接待了上級(jí)的教育督導(dǎo)工作。

  在車輛管理方面,高標(biāo)準(zhǔn),高要求,司機(jī)的服務(wù)意識(shí)有了較大提高,全部車輛共行駛近40萬公里,無交通事故發(fā)生,保證了局里各項(xiàng)工作的`順利開展。在衛(wèi)生安全等工作中也緊緊圍繞抓落實(shí),不懈怠,確實(shí)做到了服務(wù)第一。在印信管理方面。實(shí)行了等級(jí)審批制度,確認(rèn)領(lǐng)導(dǎo)或主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后可辦理手續(xù)。從而嚴(yán)肅印信管理,完善印信制度,樹立了教育良好形象。

  三、存在的不足

  在過去的一年里,工作中雖然取得了一定的成績(jī),但也存著不足和缺點(diǎn)。

  一是具體工作中調(diào)研機(jī)會(huì)很少,對(duì)基層工作情況了解的不夠深刻;

  二是政治理論和業(yè)務(wù)水平學(xué)習(xí)抓的不夠;

  三是考慮問題不夠具體,不夠全面。在今后工作中要逐步糾正不足,使自己的思想覺悟,工作方法有較大改進(jìn)。

  學(xué)校后勤管理工作個(gè)人總結(jié)2

  20xx年本人在后勤管理處領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)教育下,以堅(jiān)持加強(qiáng)管理,提高管理、服務(wù)水平為重點(diǎn),以保障食品安全、消防安全、生產(chǎn)安全及人員管理安全為核心。積極配合中心主任及同事開展工作,較圓滿的完成了本年度工作任務(wù),現(xiàn)總結(jié)如下:

  1、每月對(duì)全校食堂、公寓燃?xì)忮仩t房及上海年代酒店進(jìn)行一次煤氣管道漏氣檢測(cè),并留有記錄,一但發(fā)現(xiàn)問題監(jiān)督整改并落實(shí)到位。

  2、每半個(gè)月聯(lián)系專業(yè)消殺公司對(duì)全校食堂進(jìn)行一次病媒生物防治消殺工作,避免蟑螂、老鼠等害蟲帶來食品安全方面的`問題,并留存消殺作業(yè)記錄單。

  3、做好本中心會(huì)議培訓(xùn)及上級(jí)部門檢查的記錄工作,所有培訓(xùn)會(huì)議及檢查、例會(huì)等均留有照片及記錄。

  4、對(duì)食堂各個(gè)區(qū)域設(shè)備每天進(jìn)行巡查。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)聯(lián)系人員進(jìn)行維修并落實(shí)維修情況。

  5、按照規(guī)章制度對(duì)食堂進(jìn)行不定時(shí)、全方位檢查管理,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)教育整改。

  6、開餐后進(jìn)行食堂大廳的巡查工作,保障供餐期間安全有序,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,如有不能解決的及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

  7、完成好領(lǐng)導(dǎo)交給的臨時(shí)性任務(wù),配合好學(xué)校其他部門的相關(guān)工作。

  學(xué)校后勤管理工作個(gè)人總結(jié)3

  本學(xué)期在不知不覺中即將過去,半年來在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在老師們的幫助配合下,中心校的后勤工作取得一定的成績(jī),F(xiàn)將半年來的工作成績(jī)總結(jié)如下:

  一、俗話說:“兵馬不動(dòng)糧草先行”。開學(xué)前一天就按時(shí)按需發(fā)放了各種作業(yè)簿本以及辦公用品,為各個(gè)班級(jí)配足配齊衛(wèi)生工具,保證了教學(xué)秩序的順利進(jìn)行。

  二、及時(shí)更換了自然破損的玻璃并對(duì)各個(gè)班級(jí)的衛(wèi)生工具以及桌椅板凳和多媒體等的使用情況作了全方位的登記;及時(shí)改造了學(xué)校的水管,確保了伙房和學(xué)校的正常用水。

  三、由于學(xué)校用電緊張,因此,學(xué)校新增了一臺(tái)80的變壓器。安裝變壓器的一些基礎(chǔ)工作,我們做得到位且保質(zhì)保量,使安裝工作得以提前并順利完成。最后通過自己的努力對(duì)學(xué)校不規(guī)范的線路進(jìn)行了徹底的整改,保證了學(xué)校的正常用電。

  四、及時(shí)給學(xué)校的花草樹木打藥、澆水、除草,使花草樹木生長茂盛,為學(xué)校創(chuàng)造了一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美育人環(huán)境。

  五、由于中心小學(xué)比較破舊,及時(shí)對(duì)學(xué)校的房屋漏雨情況、桌椅板凳的破舊情況、各功能室的一切財(cái)物、辦公室的門窗以及宿舍的門窗進(jìn)行維修。為了配電室的.安全,還對(duì)配電室的大門進(jìn)行了加固維修。

  雖然后勤工作取得了點(diǎn)滴成績(jī),但這和領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持、老師們的大力幫助配合是分不開的,沒有這些人的支持幫助,就沒有現(xiàn)在的成績(jī)。其實(shí)離領(lǐng)導(dǎo)和老師們的要求還相差甚遠(yuǎn)。今后本人將加大力度,腳踏實(shí)地把后勤工作再上一個(gè)新臺(tái)階,讓領(lǐng)導(dǎo)、老師們滿意。

  學(xué)校后勤管理工作個(gè)人總結(jié)4

  一年度的工作即將結(jié)束;仡櫼荒陙,能夠堅(jiān)持思想政治學(xué)習(xí),熱愛本職工作。在平凡的后勤崗位默默無聞的工作著。

  一、結(jié)合實(shí)際,扎實(shí)工作。后勤管理工作總結(jié)。

  學(xué)校的后勤工作千頭萬緒,如何使學(xué)校的后勤工作緊緊圍繞教學(xué)工作服務(wù),是我后勤工作的重頭戲。工作中我注重學(xué)校的實(shí)際,從一點(diǎn)一滴做起。以“學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀”為指針,樹立全面。協(xié)調(diào)。高效?沙掷m(xù)的科學(xué)發(fā)展觀。在堅(jiān)持“后勤保障,物盡其用,杜絕浪費(fèi),教學(xué)所需,文明高效”的服務(wù)原則下,以“后勤不后,服務(wù)為本,并與人,開拓創(chuàng)新,勤儉節(jié)約”為宗旨,轉(zhuǎn)變思想觀念,加強(qiáng)后勤管理,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),堅(jiān)決做好后勤保障。后勤管理工作總結(jié)。盡力謀取安全效益,扎實(shí)穩(wěn)定地推進(jìn)了各項(xiàng)工作的進(jìn)程。帶領(lǐng)后勤一班人從學(xué)校大局出發(fā),千方百計(jì)增收節(jié)支,避免浪費(fèi)。在資源問題上可花可不花的錢堅(jiān)決不花,非花不可的錢盡量少花,采購貨物以三省為學(xué)校節(jié)約每一分錢。在學(xué);驹O(shè)施維修方面盡量帶頭親自干。利用工作和休息時(shí)間與后勤人員共同干一些維修工作,給學(xué)校節(jié)約了一部分資金支出。我們后勤一班人年齡偏大,但工作不怕臟不怕累,從下水道疏通到各種維修,物資搬運(yùn)到分發(fā)我們沒有叫累沒有等靠,工作的.復(fù)雜性和零碎性有力地保障了教學(xué)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),也改善了學(xué)校的辦學(xué)條件。

  二、優(yōu)化管理,事事處置以嚴(yán)格要求自己。

  一是在主管后勤和蛋奶工程中廉潔自律,物資采購,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)堅(jiān)持申請(qǐng),權(quán)限審批,規(guī)范操作行為。二是嚴(yán)格履行職責(zé)。深入食堂商店了解和解決問題,工作不推不拖,以身作則不管是分內(nèi)分外的事,遇事辦事,工作作風(fēng)雷厲風(fēng)行。貫徹“以人為本”的理念,遵循“安全第一,預(yù)防為主”的基本方針。切實(shí)保障廣大師生和校園財(cái)產(chǎn)的安全。三是深入教學(xué)一線聽課,評(píng)課,雖然自己是一名后勤工作者,更沒有忘記學(xué)習(xí)和提高自身的業(yè)務(wù)能力,與教師一道共同探討教學(xué)方法,提高教學(xué)質(zhì)量。

  總之,在負(fù)責(zé)后勤工作的一年中,雖然取得了點(diǎn)滴成績(jī),但與學(xué)校的要求和期望還是有一定的距離。意識(shí)工作頭緒多,有時(shí)在安排工作時(shí)主次不是很清。二是在校園管理力度上不夠,雖有制度,但落實(shí)不力。三是后勤人員的綜合素質(zhì)有待提高。

  成績(jī)的取得歸功于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo),全體同事的積極協(xié)助,通力合作。對(duì)存在的不足我將會(huì)在今后的工作中加以克服。

  學(xué)校后勤管理工作個(gè)人總結(jié)5

  本人這學(xué)期剛剛接管后勤工作,對(duì)后勤工作的頭緒理的還不是很清楚,在緊張和忙碌中度過了20xx—20xx學(xué)年度第一學(xué)期,回顧過去的這一學(xué)期,后勤處根據(jù)學(xué)校對(duì)后勤工作的具體要求,結(jié)合學(xué)期工作計(jì)劃和學(xué)校實(shí)際情況,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和全體教職工的積極支持及配合下,盡心盡責(zé)、共同努力,克服人手缺、任務(wù)重等困難,有計(jì)劃、有步驟、有重點(diǎn)地完成了各項(xiàng)工作,確保了學(xué)校教育教學(xué)工作順利開展。一學(xué)期來,我們始終本著“全心全意地為教育教學(xué)服務(wù)、為師生服務(wù)”的宗旨,努力做好財(cái)務(wù)財(cái)產(chǎn)管理、后勤常規(guī)管理、安全衛(wèi)生管理等方面的工作,圓滿地完成各項(xiàng)工作,達(dá)到計(jì)劃要求,現(xiàn)將本學(xué)期工作作如下總結(jié):

  一、財(cái)務(wù)財(cái)產(chǎn)管理方面。

  財(cái)務(wù)工作在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下,嚴(yán)格按規(guī)定的財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)制度實(shí)施管理,依法照章做好財(cái)務(wù)管理工作,管理好教育經(jīng)費(fèi)的收支。在資金使用上,嚴(yán)格執(zhí)行審批制度,堅(jiān)持按計(jì)劃行事,合理使用資金,保證?顚S,堅(jiān)持以“少花錢,多辦事,辦好事”為原則,用好學(xué)校每一分錢,提高資金的使用效率。具體工作如下:

  1、協(xié)助校長做好學(xué)校經(jīng)費(fèi)的收支管理,本著“量入為出、收支平衡,保證重點(diǎn)”的原則,加強(qiáng)資金管理,合理安排資金,開源節(jié)流,提高資金使用效果,確保學(xué)校教育教學(xué)的各項(xiàng)工作任務(wù)順利完成。

  2、嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)主管部門制訂收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),做好收費(fèi)公示。在學(xué)生收費(fèi)管理上,嚴(yán)格按照收費(fèi)公示規(guī)定的項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)、范圍進(jìn)行收費(fèi),嚴(yán)格實(shí)行上級(jí)主管部門制訂收費(fèi)制度,做到了無亂收費(fèi)、無亂攤派、無擅自增加收費(fèi)項(xiàng)目、無隨意提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等現(xiàn)象,并做好收費(fèi)公示,自覺接受社會(huì)、學(xué)生家長、上級(jí)部門的監(jiān)督。

  3、加強(qiáng)校產(chǎn)管理、提高使用效率。在財(cái)產(chǎn)管理上,按規(guī)定的管理制度執(zhí)行,除了切實(shí)做好教學(xué)的物資供應(yīng)外,還要為教學(xué)提供良好的設(shè)施,更要管好、用好這些設(shè)施,確保財(cái)產(chǎn)的安全,充分發(fā)揮設(shè)備的作用,更好地為教育教學(xué)服務(wù)。

  二、常規(guī)工作方面。

  1、開學(xué)初,強(qiáng)化了門衛(wèi)、保安、校警和交通協(xié)管員的崗位工作職責(zé)。

  2、做好了學(xué)生入學(xué)的其它工作。

  3、做好了課桌凳的維修工作。保證正常了教育教學(xué)工作。

  4、做好了每月的報(bào)賬工作,經(jīng)費(fèi)收支日清月結(jié)。

  5、完成了學(xué)校公物的使用監(jiān)管工作,各部門公物使用率和完好率達(dá)90℅

  5、做好了校舍及附屬設(shè)施的月檢查工作,重點(diǎn)部位隨時(shí)監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改,做到了全學(xué)期無安全事故發(fā)生。

  6、做好了大屏幕的安裝和調(diào)試工作,提高了教師的教學(xué)效果。

  7、完成了本學(xué)期的'各類設(shè)備采購配置工作。

  8、做好后勤保障工作。學(xué)校的公開課、各種集會(huì)、期中、期末考試、等各項(xiàng)活動(dòng),我們總務(wù)處全力以赴,做好優(yōu)質(zhì)服務(wù),保證各類活動(dòng)正常有序進(jìn)行。

  9、做好學(xué)校設(shè)施的維護(hù)工作。學(xué)校中需要小修小補(bǔ)的事情可以說天天都在發(fā)生,我們都能力所能及地加以處理好,總務(wù)人員本著節(jié)約的原則,自己動(dòng)手做些小修理,如:門窗、門鎖、廁所、電燈等,并做到隨叫隨到。

  10、做好政府采購物品的接收和分發(fā)工作。

  11、校園綠化美化維修建設(shè)方面,開學(xué)初,由于暖氣改造和亮化維修同時(shí)在我校進(jìn)行,為了保證學(xué)生的安全,我們及時(shí)和主管部門和領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)溝通,做好改造和維修的安全防護(hù)工作,兩個(gè)月期間無一起安全事故發(fā)生。

  三、消防安全。

  1、本學(xué)期,總務(wù)處人員定期對(duì)學(xué)校電線線路及用電設(shè)備進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改,確保用電的安全。

  2、本學(xué)期,總務(wù)處人員定期對(duì)學(xué)校消防設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查,特別對(duì)已經(jīng)過期的滅火器進(jìn)行了換粉加壓維修,使消防設(shè)備的完好率達(dá)到上級(jí)部門的要求的標(biāo)準(zhǔn)。

  4、配合學(xué)校安全管理部門對(duì)師生進(jìn)行了滅火器的使用培訓(xùn)和消防逃生演練。

  四、工作反思。

  由于總務(wù)處事務(wù)繁雜,人手少,因此工作中還有許多地方?jīng)]能做得令人滿意,有待于我們今后的努力。今后要加強(qiáng)做好總務(wù)工作人員的思想教育工作,以提高服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量,力求做好學(xué)校教育教學(xué)的后勤保障工作。

  以上是總務(wù)處一學(xué)期的工作總結(jié),我們堅(jiān)信,只要本著一顆全心全意為師生服務(wù)的心,廉潔奉公、任勞任怨、虛心學(xué)習(xí)、苦干實(shí)干,依靠總務(wù)處全體工作人員的共同努力,我們一定會(huì)把工作做得更好。

  學(xué)校后勤管理工作個(gè)人總結(jié)6

  20xx年即將結(jié)束,一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史,過去的一年在部門領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,同事們的支持幫助下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務(wù)的宗旨,堅(jiān)持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),提高廣大員工滿意度為目標(biāo),以熱情、積極的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項(xiàng)工作任務(wù),共同提高了賓館、食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服不足,更好完成20xx年的工作任務(wù),現(xiàn)將20xx年工作總結(jié)和20xx年工作思路匯報(bào)如下:

  一、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,提升服務(wù)質(zhì)量,確保各項(xiàng)工作有效運(yùn)轉(zhuǎn)。

  1、通過會(huì)議形式實(shí)現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時(shí)性、針對(duì)性、公開性;通過每天早會(huì),有序安排工作,分析研討工作中存在的問題,及時(shí)傳達(dá)公司的方針政策,提高工作效率,有效加強(qiáng)員工間的溝通交流;通過每周班組例會(huì),做到工作目標(biāo)清晰、責(zé)任明確,使各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)的開展,強(qiáng)化各崗位間的工作銜接、協(xié)作,有效提高員工的主人翁意識(shí)、集體意識(shí),增強(qiáng)班組的凝聚力;

  2、制定各崗位周計(jì)劃衛(wèi)生,分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域,提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率,并且通過每周一次大掃除,有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量,每周針對(duì)性的組織各崗位人員對(duì)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行互查,編制檢查通報(bào),對(duì)存在的問題進(jìn)行及時(shí)督促整改;同時(shí),每周對(duì)個(gè)人區(qū)域設(shè)備的完好率進(jìn)行檢查,對(duì)存在問題的設(shè)備及時(shí)聯(lián)系維修,制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)臺(tái)帳,定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài);

  3、根據(jù)公司發(fā)展要求,9月底制定了賓館、食堂6s推行工作計(jì)劃,并于10月中旬完成賓館、食堂6s推行,通過6s活動(dòng),有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境,提升了員工的素質(zhì),提高了工作效率,塑造了良好的后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)形象,有效的提升了賓館、食堂的基礎(chǔ)管理。

  二、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),征集廣大員工意見,提高滿意度。

  依每月生活管理委員會(huì)為平臺(tái),及時(shí)將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營情況反饋于廣大員工,接受廣大員工的監(jiān)督,并通過生活委員將廣大員工的意見收集,通過研討、落實(shí)、跟蹤驗(yàn)證的閉環(huán)管理逐步實(shí)施廣大員工的寶貴意見,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的后勤服務(wù)回訪為契機(jī),及時(shí)了解后勤服務(wù)承諾的履行情況和廣大員工的服務(wù)需求,不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量,為每周制定菜譜提供依據(jù),而且不斷創(chuàng)新菜品,不僅滿足廣大員工的就餐口味,而且提高了食品原材料采購的計(jì)劃性和采購速度,不斷提高后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量,用我們主動(dòng)、熱情、周到的.服務(wù)換來廣大員工的滿意,12年月度綜合滿意度平均達(dá)到95。3%。

  三、完善物資采購驗(yàn)收流程,有效控制成本,確保飲食安全

  1、通過組織生活委員和財(cái)務(wù)人員對(duì)蔬菜、肉類及鮮活類原材料進(jìn)行市場(chǎng)詢價(jià)、定價(jià)的方式,有效掌控食品原材料的市場(chǎng)行情;同時(shí),以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的,先后于今年3月份、6月份、9月份對(duì)調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財(cái)務(wù)人員進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查,選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供應(yīng)商與之簽訂采購合同,另增加了大米和蔬菜供應(yīng)商,形成競(jìng)爭(zhēng),保障食品原材料采購的及時(shí)性和采購質(zhì)量,有效的控制了食品原材料的采購成本;

  2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰,采購執(zhí)行采購員申報(bào)、主管審核、部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的程序,采購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗(yàn)收嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)人員、廚師、采購員共同現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收確認(rèn),財(cái)務(wù)人員、采購員負(fù)責(zé)對(duì)數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收,廚師負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收,嚴(yán)格按照<員工食堂物資供應(yīng)管理暫行規(guī)定>的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收,確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。

  四、完善硬件配置,提高后勤服務(wù)檔次

  經(jīng)過前期緊張、有序的準(zhǔn)備,3月28日新食堂搬遷投入使用,根據(jù)公司要求,結(jié)合食堂實(shí)際,組織生活委員對(duì)新食堂廚具等進(jìn)行了詢價(jià)、采購,有效改善了食堂硬件設(shè)施;同時(shí),7月份、10月份對(duì)賓館大廳沙發(fā)和會(huì)議室椅子皮革進(jìn)行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了公司對(duì)外形象,提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。

  五、制定包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,提高接待質(zhì)量

  為使包廂用餐接待標(biāo)準(zhǔn)化,提高接待質(zhì)量,9月份組織廚師進(jìn)行研討,制定了包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,規(guī)定了操作程序,明確了裝盤形式、指明了菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。

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