主管工作總結(jié)通用15篇
總結(jié)是在某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評(píng)價(jià),從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書(shū)面材料,它可以促使我們思考,是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。那么總結(jié)有什么格式呢?以下是小編精心整理的主管工作總結(jié),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
主管工作總結(jié)1
身處目前大環(huán)境的形勢(shì)下,零售行業(yè)將處于大變革時(shí)代。成本上揚(yáng),業(yè)績(jī)下滑,利潤(rùn)驟減將是商業(yè)零售業(yè)面臨最嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)與困惑,從企業(yè)內(nèi)部的管理層面而言,只有提高工作效率,提高人均坪效米效,做好工作預(yù)算,合理有效的安排好工作計(jì)劃,才得以使工作有序進(jìn)行。就九月份所做的工作與不足,自我總結(jié)了一下
一:湯莊店的調(diào)整工作:
1.以調(diào)整湯莊店為目標(biāo),完成于老師布置的湯莊店的調(diào)整前的小分類商品定編工作,和完善小分類商品結(jié)構(gòu)(包括商品品牌,價(jià)格帶,功能),按時(shí)完成;
2.由于目前系統(tǒng)分類比較粗獷,須對(duì)以往的商品分類進(jìn)行全系統(tǒng)重新分類更改,以便于以后更好的進(jìn)行銷售數(shù)據(jù)分析,但由于工作量偏大,目前未能順利完成;
3.分類模糊,制約了每個(gè)小分類單品數(shù)的核定,湯莊店老品淘汰工作未能在制定的工作時(shí)間節(jié)點(diǎn)執(zhí)行;
4.新品的引進(jìn)工作,由于平時(shí)過(guò)度依賴于供應(yīng)商,對(duì)流通市場(chǎng)的價(jià)格預(yù)見(jiàn)性較差,沒(méi)有精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位與價(jià)格捕捉能力,造成在跨區(qū)域直采過(guò)程中存在一定的價(jià)格盲點(diǎn),加大了商品的采購(gòu)成本,降低了前臺(tái)毛利,加重了財(cái)務(wù)的現(xiàn)金流量分配。外采人員要絕對(duì)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的存在,做到成本的`最小化,毛利銷售的最大化,真正體現(xiàn)外采的價(jià)值。
5. 湯莊店開(kāi)張前的店堂布置及品牌宣傳, 店堂氣氛布置會(huì)在10號(hào)前結(jié)束,品牌宣傳工作做得不太好,除了平時(shí)正常的海報(bào)發(fā)放,需尋求更寬更廣的宣傳途徑,提高公司的知名度和品牌影響度。
6. 湯莊店DM海報(bào)的制作計(jì)劃及封面大型活動(dòng),開(kāi)張海報(bào)是根據(jù)于老師的要求和海報(bào)商品的品類組成結(jié)構(gòu)來(lái)選品的,但由于平時(shí)營(yíng)采溝通會(huì)議頻率較低,目前封面大型活動(dòng)未能定局。
二.門店的外采商品要貨單計(jì)劃及執(zhí)行:
1.依據(jù)財(cái)務(wù)現(xiàn)金預(yù)算流程,外采商品必須提前3天向財(cái)務(wù)申報(bào)領(lǐng)款,且門店未能在制定的時(shí)間點(diǎn)上傳未來(lái)一周的要貨單,要貨隨意性大,采購(gòu)無(wú)法掌握領(lǐng)款金額,給門店帶來(lái)一定的缺貨風(fēng)險(xiǎn)。
2.外采商品的陳列與退換貨,總部沒(méi)有建立外采商品的管理機(jī)制,門店陳列隨意,庫(kù)存管控不嚴(yán)謹(jǐn),導(dǎo)致商品積壓倉(cāng)庫(kù),從而產(chǎn)生質(zhì)量問(wèn)題。
三:業(yè)務(wù):
1.聯(lián)營(yíng)商,與面點(diǎn)聯(lián)營(yíng)商出現(xiàn)溝通瓶頸,發(fā)現(xiàn)并指出問(wèn)題后,不能及時(shí)執(zhí)行改正,擅自銷售歸屬品項(xiàng)以外的商品,經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)混亂,對(duì)門店造成極壞的印象,建議更換此類聯(lián)營(yíng)商。
2.自營(yíng)商,有部分供應(yīng)商不提供稅務(wù)發(fā)票。
3.合作商賬期,反映有賬期滯后情況出現(xiàn)。
以上是九月份的日常工作和存在的問(wèn)題,希望給與更好的解決方案。
希望全體同仁同心同德,再接再厲,攻堅(jiān)克難,凝心聚力,做好每一項(xiàng)工作,為公司發(fā)展助一臂之力。
主管工作總結(jié)2
試用期結(jié)束了,回顧過(guò)去的工作我負(fù)責(zé)xx和xx的保潔主管工作在公司老總指導(dǎo)和大力支持下在x經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下按照公司的工作要求本著“您的滿意是我們永遠(yuǎn)的追求”的服務(wù)宗旨“以人為本以客為尊以誠(chéng)為源以質(zhì)為先”的管理理念以“上水平創(chuàng)效益樹(shù)品牌”作為發(fā)展目標(biāo)以“服務(wù)第一、客戶至上”作為每一位員工的信條。經(jīng)過(guò)全體員工的共同努力開(kāi)展了一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作在此對(duì)20xx年的工作做以簡(jiǎn)要總結(jié)?偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)找出不足為20xx年的工作打好基礎(chǔ)。
一、20xx年主抓的幾項(xiàng)工作
一、認(rèn)真抓好保潔隊(duì)伍的整體素質(zhì)建設(shè)加強(qiáng)員工的思想教育工作。讓每位員工都能認(rèn)識(shí)到“公司是我家”、“我們大家是一個(gè)整體”、“保潔的榮辱就是我們大家的榮辱”。狠抓員工的服務(wù)意識(shí)樹(shù)立“業(yè)主至上、服務(wù)第一”、“客戶就是上帝”讓每位員工在服務(wù)中都能設(shè)身處地的為住戶著想——“想住戶之所想憂業(yè)主之所憂”在業(yè)主開(kāi)口前讓業(yè)主滿意讓住戶深刻的感受到家的溫馨。同時(shí)還著力開(kāi)展一些專業(yè)技能知識(shí)的學(xué)習(xí)因?yàn)橹挥性诓粩嗟膶W(xué)習(xí)進(jìn)取中才能力求發(fā)展。使每一位員工始終鼓足勁、保持最旺盛的斗志。
二、進(jìn)一步建全了各項(xiàng)規(guī)章制度。以相關(guān)的規(guī)章制度來(lái)嚴(yán)格規(guī)范每位員工的日常工作、行為準(zhǔn)則做到“定人定崗責(zé)任到人”讓每位員工都能認(rèn)識(shí)到自己的不足之處并積極尋求改進(jìn)和進(jìn)取。
三、狠抓了保潔員的儀表、儀容和形像建設(shè)狠抓了員工的禮節(jié)禮貌管理。根據(jù)甲方和公司的要求統(tǒng)一了著裝經(jīng)常檢查員工的儀表儀容檢查員工的禮節(jié)禮貌使保潔隊(duì)伍做到了著裝整齊、有禮節(jié)有禮貌、精神飽滿、做到微笑服務(wù)。
四、定人、定崗、定位責(zé)任到人。根據(jù)園區(qū)的實(shí)際情況依據(jù)每位員工的工作能力和特長(zhǎng)劃點(diǎn)、劃片、劃區(qū)劃樓、劃樓道定人、定崗、定位做到了人人有事做人人有責(zé)任區(qū)根據(jù)劃分的責(zé)任區(qū)情況每天進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即指出馬上糾正始終保持了各區(qū)、各樓的衛(wèi)生干凈、整潔。讓住戶和甲方滿意。
五、非常重視上級(jí)的定期和不定期的檢查。今年xx公司檢查次數(shù)多要求嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)高。對(duì)此情況我們高度重視及時(shí)組織人力和物力確保每一次檢查讓業(yè)主滿意。幾次檢查沒(méi)有出現(xiàn)大的問(wèn)題。維護(hù)了公司的形像。
六、注重搞好與甲方的關(guān)系。xx當(dāng)主管期間特別注重搞好與甲方的關(guān)系。深知搞好與甲方的關(guān)系是工作開(kāi)展的基礎(chǔ)便于我們工作。經(jīng)常與甲方的x主管溝通征求甲方的意見(jiàn)增進(jìn)感情。對(duì)于提出的`問(wèn)題及時(shí)整改并請(qǐng)甲方檢查。
七、能自己的親和力團(tuán)結(jié)每一位員工以自己的形像力去影響每一們員工能與保潔員工打成一片在對(duì)她們嚴(yán)格要求的同時(shí)做到生活上關(guān)心她們體貼她們有困難及時(shí)幫助她們解決她們的后顧之憂。讓她們放下包袱輕裝上陣一心一意撲在工作上。
八、能及時(shí)做好月度和周工作計(jì)劃。使工作做到有計(jì)劃性目的性做到有條不亂無(wú)遺漏。
九、逐步規(guī)范保潔清潔用品出入庫(kù)的管理狠抓節(jié)能降耗。為響應(yīng)公司的節(jié)能降耗號(hào)召我們根據(jù)自身的實(shí)際情況采取了在每天的工作中對(duì)各設(shè)備要勤檢查多清理從而減少因設(shè)備保養(yǎng)不到位引起的報(bào)修每位保潔員要做到人走燈滅不用水時(shí)要及時(shí)關(guān)水龍頭從一點(diǎn)一滴的小事做起新領(lǐng)拖布掃把先用東西綁扎好拖布用釘子釘好加固精心維護(hù)盡可能延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命袋子抹布等精心使用能用三次決不只用二次。在每月報(bào)領(lǐng)保潔用品時(shí)按計(jì)劃請(qǐng)領(lǐng)從不多領(lǐng)為公司節(jié)約開(kāi)支。
十、嚴(yán)格按保潔管理作業(yè)程序和保潔標(biāo)準(zhǔn)及公司的檢查考核評(píng)分3標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行工作檢查制度包括自查、互查、主管檢查、抽查等檢查制度將考核結(jié)果切實(shí)與員工工資掛鉤。做到獎(jiǎng)勤罰懶賞罰分明。堅(jiān)持每天巡視園區(qū)有效制止各種違章現(xiàn)象現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)保潔工作。落實(shí)各種會(huì)議制度堅(jiān)持天有天評(píng)周有小結(jié)月有講評(píng)。
十一、十月份調(diào)任xx主管以后更是從零開(kāi)始抓起招聘人員、耗材統(tǒng)計(jì)和請(qǐng)領(lǐng)制定各種計(jì)劃進(jìn)場(chǎng)、開(kāi)荒人員定崗、定位、溝通關(guān)系事事想在前件件做在前樓上下來(lái)回跑。同時(shí)兼管xx街xx廣場(chǎng)地下室的管理不怕苦不怕累盡心盡職。
二、存在的問(wèn)題
1、專業(yè)技能掌握不夠全面。隨著高科技的材料層出不窮我們?cè)谇鍧嵵R(shí)的方法上還無(wú)法全面的進(jìn)行徹底清潔為日后工作中可能造成的工作失誤留下了隱患我們還要在日后的工作中不斷學(xué)習(xí)努力豐富自己的知識(shí)面為日后工作的順利展開(kāi)鋪好路。
2、各種記錄的不規(guī)范、不齊全。各種制度記錄的專業(yè)程度不足、不完善無(wú)專業(yè)化的記錄表格記錄缺乏整齊性、美觀性。
三、整改措施
針對(duì)以上的不足之處我將在來(lái)年把工作重點(diǎn)放在專業(yè)技能知識(shí)的學(xué)習(xí)及培訓(xùn)上和加強(qiáng)各員工的服務(wù)規(guī)范上讓我們的“個(gè)性化服務(wù)”能夠更好的向外發(fā)展出去適應(yīng)各種不同的需求讓業(yè)主滿意讓甲方滿意培養(yǎng)一支專業(yè)性能強(qiáng)、服務(wù)熱情周到、能打硬仗的保潔隊(duì)伍來(lái)回報(bào)公司對(duì)我們的栽培讓我們這個(gè)大家庭不斷的繁榮壯大下去。在20xx年保潔工作整體上有所提高但在工作細(xì)節(jié)方面還存在著不足清潔成本還有潛力可挖。在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下在x經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下在保潔員全體的努力下將在20xx有更好的表現(xiàn)。
一分耕耘一份收獲,工作任重而道遠(yuǎn)。在以后的工作我會(huì)更加努力!
主管工作總結(jié)3
“逸園·上院”物業(yè)管理處于20xx年7月份成立,在近半年的時(shí)間里,物管處始終貫徹業(yè)主至上的原則精神,根據(jù)小區(qū)的實(shí)際情況,在搞好服務(wù)的同時(shí)理順完善管理工作,使小區(qū)前期物業(yè)管理工作逐步走上規(guī)范化的軌道,現(xiàn)將本部門成立以來(lái)的物業(yè)主管的工作總結(jié)如下:
一、日常工作目標(biāo)的完成情況
(一)業(yè)主入住前期物業(yè)管理工作。
1、熟悉小區(qū)各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的施工情況,配合工程部做好各項(xiàng)施工的驗(yàn)收;
2、根據(jù)小區(qū)實(shí)際情況,完成工作預(yù)案,做好成品保護(hù)工作。完成了小區(qū)各項(xiàng)管理工作預(yù)案,如:物業(yè)收樓流程,車輛管理方案,治安管理方案,裝修管理方案,報(bào)修工作流程等。
3、配合銷售部的售樓工作;
為了配合銷售工作,一方面做好物業(yè)接管工作,另一方面由客服人員耐心解答客戶關(guān)于物業(yè)管理方面的疑問(wèn),同時(shí)安排保潔做好現(xiàn)場(chǎng)的保潔服務(wù),保安進(jìn)行24小時(shí)站軍姿服務(wù),保持了良好的精神風(fēng)貌。
4、搞好業(yè)主入住前期準(zhǔn)備工作,整理入住資料和各類協(xié)議及管理規(guī)定,順利完成交房工作;針對(duì)小區(qū)的實(shí)際情況,合理制定了辦理入住手續(xù)的流程和崗位,設(shè)置了業(yè)主入住須知,裝修須知,裝修手續(xù)辦理流程圖,使交房工作順利進(jìn)行,目前第一時(shí)創(chuàng)底商辦理入住8戶,寫(xiě)字樓已全部投入使用。
(二)房屋管理
第一時(shí)創(chuàng)寫(xiě)字樓和逸園上院的各施工單位陸續(xù)交工,物業(yè)管理處配合工程部做了竣工驗(yàn)收工作,共進(jìn)行了20多次驗(yàn)收,對(duì)不合格項(xiàng)進(jìn)行書(shū)面匯總,跟進(jìn)施工方的整改,并對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行備案。
為了完善此項(xiàng)工作,建立了房屋管理檔案,制定了房屋管理制度,編制了的管理計(jì)劃,并責(zé)任到人定期檢查。第一時(shí)創(chuàng)寫(xiě)字樓現(xiàn)已使用,裝修無(wú)破壞,外觀統(tǒng)一,無(wú)危害房屋結(jié)構(gòu)的行為。
(三)公共設(shè)施、設(shè)備的管理
對(duì)已開(kāi)始使用的第一時(shí)創(chuàng)寫(xiě)字樓,在公共設(shè)施、設(shè)備的管理方面,制定了完備的.維護(hù)、保養(yǎng)計(jì)劃和應(yīng)急方案,做到日常檢查有登記、小型維護(hù)有記錄。完成小型檢修工作和應(yīng)急維修工作,達(dá)到養(yǎng)護(hù)設(shè)施、設(shè)備到位,維修及時(shí),正常運(yùn)行的管理要求。
逸園·上院各類公共設(shè)施設(shè)備均已可以正常使用,物業(yè)管理處集中做好成品保護(hù)工作,定期檢查公共照明、管井、車庫(kù)等設(shè)施,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
(四)環(huán)境衛(wèi)生和綠化管理
環(huán)境衛(wèi)生方面,針對(duì)小區(qū)環(huán)境逐步完善的情況,大家齊動(dòng)手定期、不定期組織進(jìn)行大掃除,制定了相應(yīng)的保潔程序與考核辦法,并對(duì)裝修垃圾實(shí)行袋裝化定點(diǎn)堆放,集中清運(yùn)管理,并加強(qiáng)小區(qū)衛(wèi)生檢查工作,保證了小區(qū)的衛(wèi)生清潔美觀。
小區(qū)的綠化現(xiàn)仍由施工單位進(jìn)行維護(hù),管理處積極配合監(jiān)督綠化公司進(jìn)行施工及養(yǎng)護(hù)工作,針對(duì)綠化公司在施工養(yǎng)護(hù)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題,及時(shí)提出合理化的建議。
(五)小區(qū)安全工作
小區(qū)治安防范及消防工作是物業(yè)管理中的重中之重。上院小區(qū)的保安采取對(duì)外聘用專業(yè)保安公司的方式進(jìn)行管理,負(fù)責(zé)物業(yè)的公共秩序的維護(hù)、道路的暢通、車庫(kù)管理、外圍車輛停放管理以及消防安全管理。要求保安人員認(rèn)真巡查,文明執(zhí)勤,禮貌訓(xùn)導(dǎo),遇到壞人壞事大膽管理,使小區(qū)的安全防范工作情況良好。
(六)其他
1、搞好維修服務(wù)工作
為了搞好房屋及相關(guān)設(shè)施的維修工作,我們緊密地與開(kāi)發(fā)商、施工方、生產(chǎn)廠家聯(lián)手,確定了維修程序和辦法,保證了維修工作的及時(shí)率和完成率。共計(jì)接到維修投訴42起,完成42起,完成率為100%。配合工程部做的工程維修及檢查約為170余次,在公共設(shè)施、設(shè)備方面,我們及時(shí)定期對(duì)各種設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)、檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修,及時(shí)處理,保證業(yè)主的正常使用不受影響。
2、加強(qiáng)小區(qū)裝修管理工作
小區(qū)裝修管理工作是前期物業(yè)管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié),它涉及到物業(yè)的使用壽命與安全及小區(qū)房屋外觀的完好美觀,我們并根據(jù)小區(qū)實(shí)際情況與管理要求,制定了詳細(xì)的管理制度,如裝修須知、裝修垃圾清運(yùn)方式等,并堅(jiān)持每天對(duì)裝修戶的巡查工作,做好記錄,遇到問(wèn)題及時(shí)解決,及時(shí)處理,堅(jiān)持原則。保證房屋主體結(jié)構(gòu)完好,保證小區(qū)外觀整齊劃一,完好美觀。
3、認(rèn)真聽(tīng)以業(yè)主意見(jiàn),及時(shí)為住戶排憂解難。
業(yè)主的建議是我們的工作指針。因此我們做到對(duì)住戶反映的問(wèn)題認(rèn)真記錄,及時(shí)處理,增進(jìn)與業(yè)主間的溝通,耐心為業(yè)主作解釋工作,并及時(shí)為住戶排憂解難。
二、存在的問(wèn)題和教訓(xùn)
雖然,我們?cè)诎肽甑墓ぷ髦腥〉昧艘欢ǔ煽?jī),但還有很多需要完善與加強(qiáng)的地方。第一、管理和服務(wù)人員整體素質(zhì)不高,服務(wù)意識(shí)不強(qiáng),各方面考慮不全面,實(shí)際處理事務(wù)的能力還有待提高;第二,與業(yè)主的溝通不夠,了解不足。第三,設(shè)備、設(shè)施管理力度還需加強(qiáng)。針對(duì)以上幾個(gè)問(wèn)題,在20xx年的工作中,將吸取經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn),努力提高員工的業(yè)主技能與管理水平,把工作做得更好。
三、20xx年工作計(jì)劃
(一)部門管理方面:整合管理處的資源,培訓(xùn)員工的工作技能,推行考核機(jī)制,強(qiáng)化全員的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
對(duì)部門內(nèi)各崗位職責(zé)進(jìn)行細(xì)化,明確責(zé)任和權(quán)利,避免工作中出現(xiàn)死角,把服務(wù)工作做精做細(xì)。在確保各班組管理質(zhì)量穩(wěn)步提升的基礎(chǔ)上,努力部門整體的管理和服務(wù)水平,保證無(wú)重大安全責(zé)任事故的發(fā)生,使逸園上院、納日歌朗兩個(gè)項(xiàng)目的物業(yè)服務(wù)更加細(xì)致、高效。
建立并完善對(duì)客服人員、維修、保安、保潔的績(jī)效考核體系,推行月度工作考核機(jī)制,倡導(dǎo)員工優(yōu)勝劣汰的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、加強(qiáng)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)、自覺(jué)遵守并維護(hù)公司及部門的管理制度。
(二)配合工程部做好接管驗(yàn)收和日常巡查工作;配合銷售部做好售樓和開(kāi)盤(pán)的各類準(zhǔn)備工作。
(三)加強(qiáng)制度建設(shè),強(qiáng)化監(jiān)督檢查。
(四)建立家政服務(wù)、有償維修,做好會(huì)所和車場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理,完善物業(yè)服務(wù)。
(五)搞好對(duì)外協(xié)調(diào)工作,進(jìn)一步理順各類關(guān)系,緊密與開(kāi)發(fā)商配合,積極主動(dòng)與派出所、城管、環(huán)衛(wèi)、電信、供熱等部門聯(lián)系,以便順利開(kāi)展物業(yè)服務(wù)。
主管工作總結(jié)4
這一年,雖然工作取得了一定的成績(jī),但還有很多發(fā)展的空間,我相信,只要我和我們收銀員一起努力,一定會(huì)把工作做得更好。超市收銀部年底總結(jié)及明年計(jì)劃,轉(zhuǎn)瞬間年即將接近尾聲,我們將迎來(lái)嶄新的年,回首年,我對(duì)這一年的工作進(jìn)行如下總結(jié):
一、銀聯(lián)系統(tǒng)
由于本部門所使用的收銀POS機(jī)還是超市開(kāi)業(yè)時(shí)所配置的,距今已有多年,系統(tǒng)早已老化,因此在收銀過(guò)程中經(jīng)常出現(xiàn)電腦死機(jī),線路接觸不良等情況,再次由于平時(shí)儀器保管不善,操作不當(dāng),銀聯(lián)刷卡器損壞,系統(tǒng)壞死,造成未刷卡顯示交易成功,或刷卡后無(wú)銀聯(lián)顯示等,而且在收銀溢缺報(bào)告中看不到此單交易,一旦出現(xiàn)問(wèn)題無(wú)從查起,一定程度上對(duì)顧客購(gòu)物造成不便,影響了超市在顧客心中的形象,也增加了后臺(tái)對(duì)帳的壓力,因此建議前臺(tái)收銀系統(tǒng)能夠和總部系統(tǒng)同步。
二、手機(jī)消費(fèi)系統(tǒng)
年新增的手機(jī)錢包業(yè)務(wù)由于不和收銀POS機(jī)相關(guān)聯(lián),一旦當(dāng)日消費(fèi)做完結(jié)算(要求手機(jī)消費(fèi)必需每日做結(jié)算,否則移動(dòng)公司后臺(tái)收不到此單交易消費(fèi)信息),手機(jī)POS機(jī)上不再顯示交易明細(xì),如果當(dāng)日收銀員出現(xiàn)短款無(wú)從查起,即使知道是手機(jī)消費(fèi)小票丟失也無(wú)法重印,影響每月收銀對(duì)帳。鑒于此種情況經(jīng)常發(fā)生,建議手機(jī)消費(fèi)系統(tǒng)能夠和收銀系統(tǒng)相關(guān)聯(lián),且在收銀數(shù)據(jù)錄入中增加一項(xiàng)手機(jī)消費(fèi),如同現(xiàn)在的會(huì)員卡錄入。另外,手機(jī)消費(fèi)方式之一的儲(chǔ)值卡消費(fèi)可以在POS機(jī)中查到余額,而對(duì)于現(xiàn)如今消費(fèi)最多的手機(jī)紅包則查不到余額,且在不知道余額多少的情況下無(wú)法消費(fèi),造成消費(fèi)浪費(fèi)和增加顧客對(duì)這一消費(fèi)方式的不信任。
三、人員傳幫帶
超市發(fā)展一直走年輕化道路,無(wú)論從人員招聘還是管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),都傾向于年輕有發(fā)展?jié)摿Φ,前臺(tái)部一向以年輕化為主,但由于名額限制等原因,只有少數(shù)的人可以有機(jī)會(huì)向前發(fā)展,而對(duì)于一些剛進(jìn)入公司不久(這一部分員工文化程度普遍較高),希望在此長(zhǎng)期發(fā)展下去的員工,或者是已進(jìn)入公司很長(zhǎng)時(shí)間(經(jīng)驗(yàn)充足),但一直都未得到提升的員工來(lái)說(shuō)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,希望公司能夠打破常規(guī),在人員幫帶這方面不僅局限于部分員工,而是著眼于全局,充份利用員工的精力和經(jīng)歷,為公司的發(fā)展儲(chǔ)備更多的人才。
四、培訓(xùn)
培訓(xùn)已成為日常工作必不可少的一門課程,通過(guò)培訓(xùn)使員工更多的了解到超市的經(jīng)營(yíng)發(fā)展?fàn)顩r,提升了員工的職業(yè)素養(yǎng),但對(duì)于不斷發(fā)展的企業(yè)來(lái)說(shuō)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,希望在以后的培訓(xùn)中,不僅有理論知識(shí)培訓(xùn),更多的加入實(shí)操演練,以理論和實(shí)際相結(jié)合的方式全面提高員工及管理人員的水平。
五、顧客投訴
今年是公司的`“兩個(gè)質(zhì)量”提升年,不僅是商品質(zhì)量,服務(wù)質(zhì)量也成為重中之重,但由于缺乏相關(guān)知識(shí)及經(jīng)驗(yàn),員工在處理顧客投訴過(guò)程不能有效的解決問(wèn)題,主要表現(xiàn)為:
1.員工不懂法,不能依據(jù)法律法規(guī)處理問(wèn)題,遇事不敢說(shuō)話。
2.團(tuán)隊(duì)意識(shí)不強(qiáng),遇到客訴不能團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同解決問(wèn)題。
3.不能舉一反三地看待問(wèn)題。
4.依賴心理,辦事拖拉,從而使事件復(fù)雜化。這一度成為前臺(tái)部一大難點(diǎn),為合理有效的解決這一問(wèn)題,希望超市加強(qiáng)法律法規(guī)及商品知識(shí),語(yǔ)言技巧等方面的學(xué)習(xí),并定期組織考試,演講,辯論,現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試等,以文字和實(shí)際相結(jié)合,全面提高這一方面的技能。
六、年度工作計(jì)劃
1.全面提高個(gè)人業(yè)務(wù)技能,除本部門業(yè)務(wù)技能外,多學(xué)習(xí)營(yíng)運(yùn)方面知識(shí),了解公司的經(jīng)營(yíng)狀況及未來(lái)發(fā)展方向,確立目標(biāo),不局限于此。
2.注重服務(wù)質(zhì)量,通過(guò)早會(huì)學(xué)習(xí),員工反映,顧客投訴等方式監(jiān)督部門員工服務(wù)工作執(zhí)行情況,對(duì)因服務(wù)不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴(yán)肅處罰。
3.繼續(xù)做好人員幫帶工作,以金字塔式的幫帶形式,幫帶出更多的優(yōu)秀員工,再將優(yōu)秀員工納入后備干部幫帶計(jì)劃中去,使其不斷提升,為企業(yè)的發(fā)展儲(chǔ)備更多的優(yōu)秀人才。
4.加強(qiáng)區(qū)域管理力度,對(duì)違規(guī)行為及時(shí)發(fā)現(xiàn),及時(shí)處理,對(duì)于突發(fā)事件如顧客投訴等,能解決的現(xiàn)場(chǎng)解決,不能解決的,立即上報(bào),同時(shí)做好詳細(xì)紀(jì)錄。
5.對(duì)顧客投訴記錄,清箱登記,商品退換貨,贈(zèng)品發(fā)放,會(huì)員卡辦理,家電售后,收銀單據(jù)等歸檔整理存放。
6.定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和考核,新老員工對(duì)比,在全部門形成一種比、學(xué)、趕、幫、超的氛圍,并將每次考核的成績(jī)進(jìn)行對(duì)比,對(duì)考核成績(jī)優(yōu)異的員工給予現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)考核退步的員工給予現(xiàn)金處罰。
7.加強(qiáng)部門之間的溝通,了解各部門的發(fā)展?fàn)顩r,打造良好的工作環(huán)境。
主管工作總結(jié)5
一、是大力開(kāi)展質(zhì)量安全環(huán)保日活動(dòng)
成立了以項(xiàng)目經(jīng)理程家富為組長(zhǎng),項(xiàng)目執(zhí)行經(jīng)理張勇、項(xiàng)目副經(jīng)理王鐵山、項(xiàng)目總工程師許再勝為副組長(zhǎng),各部門主要負(fù)責(zé)人和各隊(duì)長(zhǎng)成員的活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,還在4月2日召開(kāi)了全體員工大會(huì)進(jìn)行布置,充分利用橫幅、板報(bào)、簡(jiǎn)報(bào)等宣傳工具,通過(guò)在重要分部工程、關(guān)鍵工序施工現(xiàn)場(chǎng)和大門口、生活區(qū)懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ),在項(xiàng)目部形成了“講誠(chéng)信、抓安全、重環(huán)保、保質(zhì)量”的良好氛圍。
二、是抓質(zhì)量先抓人。
強(qiáng)化全員質(zhì)量意識(shí)教育,提高每一名施工管理人員的質(zhì)量意識(shí)是全面提高施工質(zhì)量的基矗首先在施工準(zhǔn)備階段認(rèn)真檢查現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備情況,滿足工程施工對(duì)人員技術(shù)方面的要求。嚴(yán)格查驗(yàn)質(zhì)保體系機(jī)構(gòu)的建立和人員到位情況。其次是嚴(yán)格持證掛牌上崗制度,并對(duì)各個(gè)工種上崗前進(jìn)行嚴(yán)格考核,考試合格后立即錄用。
三、是加強(qiáng)教育培訓(xùn)。
項(xiàng)目部把建設(shè)工程質(zhì)量安全環(huán)保法律、法規(guī),國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),工程施工及驗(yàn)收規(guī)范、施工組織設(shè)計(jì)、施工方案、質(zhì)量管理體系文件和hse管理體系文件分期分批組織員工學(xué)習(xí)、交流、考試。通過(guò)組織培訓(xùn),使全體員工及管理人員的整體素質(zhì)得到提高,尤其是對(duì)一些特殊工種,項(xiàng)目部組織人員利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行上課培訓(xùn)學(xué)習(xí)。為確保工程焊接質(zhì)量,在施工人手相當(dāng)緊的情況下,仍抽出16名電焊工進(jìn)行脫崗培訓(xùn),經(jīng)多次摸底測(cè)試,拍片合格率均達(dá)100%。
四、是嚴(yán)格進(jìn)行材料質(zhì)量控制
杜絕任何不合格材料進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng),器材質(zhì)量是保證工程質(zhì)量的物質(zhì)基礎(chǔ)和關(guān)鍵硬件,也是我們整個(gè)工程質(zhì)量控制中的第一個(gè)重要環(huán)節(jié)。為此,我們制訂了一整套器材質(zhì)量管理制度和驗(yàn)收辦法。對(duì)成品和半成品的格料進(jìn)行分區(qū)擺放,從大件到小件按照由里到外的順序碼放整齊,材料掛牌一目了然,臺(tái)帳料表懸掛齊整,并納入質(zhì)量體系管理之中,嚴(yán)格組織實(shí)施。對(duì)于工程使用的原材料,無(wú)論是甲方供貨還是自已供貨,入庫(kù)前均做到先檢驗(yàn)合格,再向監(jiān)理進(jìn)行報(bào)驗(yàn),經(jīng)審批同意后才入庫(kù)或投入使用。通過(guò)認(rèn)真把關(guān),堵塞了不合格材料流入施工現(xiàn)場(chǎng)的渠道,使工程質(zhì)量從源頭上得到了保證。
五、是加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)的'監(jiān)控
在施工運(yùn)作過(guò)程中,項(xiàng)目部堅(jiān)持“三檢制”和“三工序”制度,做到邊施工、邊檢查、邊評(píng)定,達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)的及時(shí)糾下,質(zhì)量控制關(guān)口前移,變管理結(jié)果為管理過(guò)程,避免了“死后驗(yàn)尸”。焊口質(zhì)量是否達(dá)標(biāo),焊條的好壞也是關(guān)鍵一環(huán)。對(duì)此,項(xiàng)目部不惜重金添置了焊條烘烤設(shè)備,并派專人管理,每天根據(jù)計(jì)劃用量對(duì)焊條進(jìn)行烘烤。為確保焊口一次合格率達(dá)100%提供了強(qiáng)有力的硬件設(shè)施。
六、是實(shí)行全方位的質(zhì)量控制。
項(xiàng)目部堅(jiān)持各分項(xiàng)工程開(kāi)工前進(jìn)行質(zhì)量,技術(shù)規(guī)范交底,使施工人員質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)明、規(guī)范清。保旆施工一次達(dá)玻設(shè)計(jì)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)。二中隊(duì)二班在h型鋼預(yù)制中,工程技術(shù)和質(zhì)檢人員把技術(shù)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)對(duì)他們交底,要求采取防變形措施。這個(gè)隊(duì)在施工過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范,使這個(gè)過(guò)去預(yù)制的老大難問(wèn)題確保了施工質(zhì)量,并得到了雅大項(xiàng)目部專家和北京華夏石化工程監(jiān)理公司好評(píng)。
主管工作總結(jié)6
大家好:
我叫馬xx,煙臺(tái)人,今年30歲。20xx年4月份到山水工作,經(jīng)過(guò)多年對(duì)山水的了解我適應(yīng)了山水這個(gè)大家庭,別人能干的我也能干,別人不會(huì)的我必須學(xué)會(huì),水泥我能抗,煤車我可以卸,廁所我能清,只要在山水里是人能干的活我都可以干,再臟再累的,這就是我們山水人的作風(fēng),所以我基本算是一個(gè)有資格的老山水人了。
20xx年11月我很榮幸的來(lái)到了陵山水?dāng)嚢枵静⑶以跊](méi)有任何車輛經(jīng)驗(yàn)的情況下?lián)瘟塑囮?duì)主管職務(wù)。當(dāng)時(shí)剛來(lái)第一天是個(gè)星期天,本以為可以休息下明天正式工作,但是不然,當(dāng)天上午來(lái)了中午食堂,下午馬上就開(kāi)始投入到工作中。不完善的地方,并且正好實(shí)施集團(tuán)的全年預(yù)算管理,實(shí)在是很大,但是我沒(méi)有退縮。在接下來(lái)的車隊(duì)管理中,習(xí)慢慢熟悉了車輛的全套技能及知識(shí),并建立了車輛檔案,等,
20xx年5實(shí)話實(shí)說(shuō)確實(shí)有心理抵觸情緒,不想干,誰(shuí)干工作不是為了錢啊,后還干工作中的事這個(gè)是很正常的,水給洗腦了啊,人們都會(huì)定人家供貨商的礦粉準(zhǔn)時(shí)。。所以采購(gòu)這行也不是人人都想的那樣簡(jiǎn)年輕就是本錢,張書(shū)記說(shuō)的失敗并因?yàn)樾鹿镜?缺陷很多,當(dāng)然事都是人做出來(lái)的,困難多的是就看你怎么去克服它。在采公司領(lǐng)導(dǎo)帶產(chǎn)生了嚴(yán)重的負(fù)面影響。在我看來(lái)受罰是小事,對(duì)
20xx年9情多的是,只要是公司里的事都跟你有關(guān)系。我這個(gè)人的本質(zhì)是嫉惡如仇,伸張正義,看到不順眼的、違反公司規(guī)章制度的我都看不下去,都要管一管,當(dāng)然也得罪了一大批人,包括劃你車的,扎你帶的,很多次。但是我不會(huì)被這些小人所嚇倒,只要是你違反公司制度了,只要是領(lǐng)導(dǎo)安排的事說(shuō)過(guò)的話你沒(méi)有辦到的,那對(duì)不起,只有一個(gè)字“罰”。我不是贊揚(yáng)我的鐵面無(wú)私,但是作為一個(gè)老山水人一個(gè)老職工我必須以身作則,首先嚴(yán)格要求自己。罰誰(shuí)誰(shuí)都不高興,但是你們知道我有多難做么?我敢說(shuō)我在上班的時(shí)候沒(méi)有一天沒(méi)穿工裝,我敢
說(shuō)我在打掃衛(wèi)生的時(shí)候沒(méi)有一次沒(méi)打掃干凈過(guò),我更敢說(shuō)內(nèi)部的罰款部門二次分配的錢我沒(méi)有給自己身上加一分。這些都是一些小事而已,但是正是因?yàn)檫@么一些小事看出每一個(gè)人的本質(zhì)來(lái)。罰錢不是目的,而是讓你下一次記住了不再犯錯(cuò)。在這里我希望大家能明白這個(gè)道理,我跟任何一個(gè)人都沒(méi)有仇,也沒(méi)有針對(duì)任何一個(gè)人,用事來(lái)說(shuō)話。如果我平時(shí)有做的過(guò)分的地方在這里還希望大家多多諒解。
最后我只想說(shuō)一句只要山水需要我,只要領(lǐng)導(dǎo)信任我,我會(huì)一直堅(jiān)持誠(chéng)實(shí)務(wù)實(shí),腳踏實(shí)地的在山水干下去!
主管工作總結(jié)7
轉(zhuǎn)眼間再次入職酒店工作已兩個(gè)月多了,根據(jù)餐廳經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專題培訓(xùn)。目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四、20xx年工作計(jì)劃
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的.例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開(kāi)展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。
回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)上半年的學(xué)習(xí),工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來(lái)的工作情況總結(jié)如下::
一、日常管理工作作為一名餐飲部的一份子,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。上半年在飲和廳的工作中,各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率為目的,讓工作有條理性,融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。努力配合主管做好餐廳的管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。本酒店的宴會(huì)接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了重要賓客及宴會(huì),但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識(shí),能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
三、上半年工作得與失。半年來(lái),本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現(xiàn)在:
1.我畢竟對(duì)中餐的工作才一年多,許多工作我是邊干邊摸索,現(xiàn)場(chǎng)管控業(yè)務(wù)知識(shí)也是不足,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。
2.有些工作還不夠過(guò)細(xì),如在餐前餐后的檢查中,餐中的監(jiān)督中,硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。
3.自己的理論水平還不太高,
中餐業(yè)務(wù)知識(shí)<大型宴會(huì)>服務(wù)技能不精。經(jīng)過(guò)所有同事的一起努力,較好的完成上半年的工作,總結(jié)起來(lái)也是頗有收獲的:
1.能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好餐廳的日常工作。
3.合理安排當(dāng)班工作,全面協(xié)調(diào)、管理、檢查。
4.配合領(lǐng)導(dǎo)做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間妥善處理工作時(shí)發(fā)生的問(wèn)題和客人的投訴,,有疑難問(wèn)題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
5.做好餐廳的安全、節(jié)能、衛(wèi)生工作。
6.以身作責(zé),監(jiān)督、檢查服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7.做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)愛(ài)友、相互幫助、共同進(jìn)步。
8.切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作四、下半年的工作計(jì)劃由于下半年到西餐廳工作,西餐服務(wù)對(duì)我來(lái)說(shuō)不是一個(gè)陌生的工作,但對(duì)我來(lái)說(shuō)從中餐有轉(zhuǎn)到西餐就猶如到了一個(gè)新的工作環(huán)境。接下來(lái)的工作應(yīng)該是從零開(kāi)始的,需要盡快的上手,理順工作重點(diǎn)。要更加的努力。
故半年的工作計(jì)劃如下:
1.積極認(rèn)真配合領(lǐng)導(dǎo),搞好餐廳日常的管理工作。
2.加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識(shí)面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
3.加強(qiáng)對(duì)硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上,給客人舒適之感。
4.針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范,在服務(wù)過(guò)程中現(xiàn)場(chǎng)糾正指導(dǎo),多培訓(xùn)演練,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5.對(duì)廚房出品衛(wèi)生和質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)。
6.加強(qiáng)節(jié)能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講解提高節(jié)能的意識(shí).
主管工作總結(jié)8
我叫xxx,xx月xx號(hào)入職。根據(jù)公司的需要,我目前擔(dān)任一個(gè)職位,負(fù)責(zé)工作。
本人工作認(rèn)真、細(xì)心,責(zé)任心和進(jìn)取精神強(qiáng),勤懇、不知疲倦,對(duì)工作有極大的熱情;性格開(kāi)朗,樂(lè)于與人交流,良好熟練的溝通能力,較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作能力;責(zé)任心強(qiáng),完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,與公司及全國(guó)各地公務(wù)員配合,相處融洽,配合各部門負(fù)責(zé)人圓滿完成各項(xiàng)工作;積極學(xué)習(xí)新的知識(shí)和技能,注重自我發(fā)展和進(jìn)步。
工作xx個(gè)月就開(kāi)始從事在崗工作,所以可以說(shuō)對(duì)公司這個(gè)崗位比較熟悉,短時(shí)間內(nèi)熟悉了公司的基本情況和相關(guān)工作。在這個(gè)部門的工作中,我很努力,贏得了這個(gè)部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)可。當(dāng)然工作中也有一些小錯(cuò)誤小問(wèn)題,部門領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)給我指出來(lái),促進(jìn)了我工作的成熟。
如果我們只是從最初幾天的介紹中了解公司,對(duì)公司的了解也只是表面的,那么隨著時(shí)間的推移,我對(duì)公司的了解也更深了。輕松和諧的'工作氛圍和公司團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化讓我很快進(jìn)入了工作角色。
在公司的領(lǐng)導(dǎo)下,我會(huì)對(duì)自己更嚴(yán)格。在做好本職工作的同時(shí),我會(huì)積極團(tuán)結(jié)同事,改善他們之間的關(guān)系。在工作中要不斷的學(xué)習(xí)積累,不斷的提出問(wèn)題,解決問(wèn)題,不斷的提升自己,才能更快更好的完成工作。我相信我會(huì)做好工作,成為聞天知地的優(yōu)秀人才中的一員,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望。
總之,在這一個(gè)月的工作中,我深深地體會(huì)到,擁有一個(gè)和諧向上的團(tuán)隊(duì)是非常重要的,擁有一個(gè)積極向上、波瀾壯闊的公司和領(lǐng)導(dǎo)是員工前進(jìn)的動(dòng)力。公司給了我這樣一個(gè)發(fā)揮的舞臺(tái),所以我會(huì)珍惜這個(gè)機(jī)會(huì),為公司的發(fā)展盡自己最大的努力。這里提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng),希望能成為公司的全職員工,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
主管工作總結(jié)9
年初崗位調(diào)整現(xiàn)在的我由一個(gè)普通員工成為一名主管會(huì)計(jì),壓力也相應(yīng)的增加了!羨慕的眼神、支持和贊許的話也聽(tīng)了不少!而我到覺(jué)得沒(méi)什么,心里比較平靜,心中似乎也沒(méi)有什么可喜悅的!可能是因?yàn)樯蠈W(xué)就當(dāng)過(guò)班干部,工作后也有從事過(guò)管理的崗位。又是一個(gè)新的起點(diǎn)新的開(kāi)始,確實(shí)是個(gè)鍛煉人的機(jī)會(huì)!
一、加深了對(duì)銀行價(jià)值化的理解
何謂價(jià)值化,是指企業(yè)通過(guò)合理經(jīng)營(yíng),采用的經(jīng)營(yíng)策略,充分考慮資金的時(shí)間價(jià)值和風(fēng)險(xiǎn)與報(bào)酬的關(guān)系,在保證企業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)上使企業(yè)總價(jià)值。通俗的講,是把企業(yè)視同一項(xiàng)資產(chǎn)組合拿到“市場(chǎng)”去賣得到的價(jià)值化。“價(jià)值化”克服和避免了“規(guī);薄ⅰ百|(zhì)量化”目標(biāo)的狹隘。“價(jià)值化”也不同于利潤(rùn)化,它不僅反映以即期效益為核心的現(xiàn)實(shí)財(cái)務(wù)狀況,也考慮了企業(yè)未來(lái)價(jià)值增長(zhǎng)的發(fā)展?jié)摿Γ粌H計(jì)量了現(xiàn)實(shí)經(jīng)營(yíng)損失和風(fēng)險(xiǎn)成本,也綜合考慮了資本收益的要求,是銀行經(jīng)營(yíng)安全性、流動(dòng)性、效益性和成長(zhǎng)性的高度統(tǒng)一。作為現(xiàn)代商業(yè)銀行,必須樹(shù)立價(jià)值化的經(jīng)營(yíng)理念,深刻認(rèn)識(shí)和領(lǐng)會(huì)價(jià)值化理念的精髓,并探討實(shí)現(xiàn)價(jià)值化的有效途徑。我們銀行將成為價(jià)值創(chuàng)造力的銀行”確定為發(fā)展的遠(yuǎn)景。其實(shí)質(zhì)就是要求我們銀行能持續(xù)保持優(yōu)異的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),在國(guó)際通行的財(cái)務(wù)指標(biāo)上達(dá)到水平。在市場(chǎng)價(jià)值的增長(zhǎng)上達(dá)到同業(yè)水平。樹(shù)立全面的價(jià)值觀,能夠?yàn)楣蓶|、客戶、員工和社會(huì)等利益相關(guān)者提供優(yōu)厚的價(jià)值回報(bào)。
二、在實(shí)踐中印證了理論,鍛煉了能力。
拓展式訓(xùn)練不同于競(jìng)技比賽、軍事訓(xùn)練。它是一種培訓(xùn),是一種通過(guò)每一個(gè)人的親身參與、挑戰(zhàn)自身的心里障礙從而獲得提升的一種體驗(yàn)式培訓(xùn)。它以“先行后知”而區(qū)別與其他培訓(xùn),精華就在于參與后的交流和領(lǐng)悟。通過(guò)拓展訓(xùn)練給我感悟最深的是一個(gè)人的力量是有限的,團(tuán)隊(duì)的力量是無(wú)限的,“1+1>2!”。一個(gè)人不可能完美,但團(tuán)隊(duì)可以。每個(gè)角色都是優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)相伴相生,合作能彌補(bǔ)能力不足。發(fā)展的道路并不平坦,困難和挑戰(zhàn)無(wú)處不在,有些是我們難以想象的,有些是我們不敢逾越的,但是團(tuán)隊(duì)可以完成只身一人不敢完成的任務(wù),團(tuán)隊(duì)可以完成只身一人不能完成的任務(wù)。
模擬銀行演練
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,商業(yè)銀行經(jīng)營(yíng)要成功,必須具有比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)習(xí)得更快的能力,這才是持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。通過(guò)四天的“商業(yè)銀行經(jīng)營(yíng)管理實(shí)戰(zhàn)演練,使我們近距離地親身感受和了解了西方股份制商業(yè)銀行的運(yùn)作模式及先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念,找到了商業(yè)銀行經(jīng)營(yíng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合點(diǎn)。從戰(zhàn)略目標(biāo)和實(shí)施策略的制定,到根據(jù)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略在存貸款業(yè)務(wù)、人力資源管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、證券投資、財(cái)務(wù)管理等方面進(jìn)行決策,再到每一個(gè)戰(zhàn)略步驟的具體實(shí)施。使我們真正體驗(yàn)了如何在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境下規(guī)避和控制風(fēng)險(xiǎn),如何優(yōu)化業(yè)務(wù)、量化培訓(xùn)、搶占市場(chǎng)、爭(zhēng)得先機(jī),努力實(shí)現(xiàn)銀行價(jià)值化和股東價(jià)值化。
“模擬銀行”演練收獲頗多,感觸最深的主要有以下三個(gè)方面。
1、更加深刻的理解了銀行價(jià)值化的經(jīng)營(yíng)理念。
模擬演練的最終結(jié)果反映在各家模擬銀行在資本市場(chǎng)的`股價(jià)(即各家銀行的市場(chǎng)價(jià)值)上。在四天的模擬演練中,我們切身體驗(yàn)了如何在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中去權(quán)衡“規(guī)模擴(kuò)張”、“追求利潤(rùn)”、“資本對(duì)風(fēng)險(xiǎn)資產(chǎn)的約束”以及“資金流動(dòng)性”的關(guān)系。體驗(yàn)了他們之間相互矛盾又相互依存的運(yùn)動(dòng)過(guò)程,理解了要實(shí)現(xiàn)“價(jià)值化”目標(biāo)必須以“博弈”的方法去尋求“價(jià)值”的“平衡點(diǎn)”。更加深刻的領(lǐng)悟了“價(jià)值化”是銀行經(jīng)營(yíng)安全性、流動(dòng)性、效益性以及成長(zhǎng)性的高度統(tǒng)一。價(jià)值化不僅是衡量業(yè)績(jī)的指標(biāo),更是生存發(fā)展的基礎(chǔ),進(jìn)而將其貫穿于全行經(jīng)營(yíng)管理的始終。而“以經(jīng)濟(jì)資本為核心的風(fēng)險(xiǎn)和效益約束機(jī)制”、“以經(jīng)濟(jì)增加值為核心的績(jī)效評(píng)價(jià)和激勵(lì)機(jī)制”是價(jià)值創(chuàng)造的兩個(gè)核心機(jī)制。
2、明確了銀行管理的目標(biāo)。
銀行管理的目標(biāo)是要確定如何實(shí)現(xiàn)股東價(jià)值化,成為持續(xù)高效的銀行。而持續(xù)高效銀行不會(huì)為了一時(shí)的高利潤(rùn)而接受較高的風(fēng)險(xiǎn),而只在限定的“風(fēng)險(xiǎn)承受范圍”內(nèi)開(kāi)展業(yè)務(wù)。不會(huì)為了更快的賺錢而頻繁變動(dòng)業(yè)務(wù)方向,而要保持目標(biāo)和方向的穩(wěn)定性。不會(huì)經(jīng)常進(jìn)行劇烈的變革,而是堅(jiān)持循序漸進(jìn),注重長(zhǎng)期治理。
3、“戰(zhàn)略決定方向,細(xì)節(jié)影響成敗”的深刻教訓(xùn)。
在模擬演練中,我所在的銀行因一次微小的操作失誤,導(dǎo)致了8個(gè)億的“搭橋貸款”利息損失和下一年度23個(gè)億的“交易收入”損失,一系列的連鎖反應(yīng)直接影響了戰(zhàn)略目標(biāo)的最終實(shí)現(xiàn)!昂(yīng)”的深刻教訓(xùn),引起的反思是我行推行“六西格瑪”管理的必要。高效銀行與低效銀行在資產(chǎn)收益率上的差別可能只有0。5%,他們的差別不過(guò)是高效銀行在100件小事上比
低效銀行做得稍微好一些,而最終的結(jié)果二者卻有天壤之別。銀行作為一個(gè)特殊的高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè),防范和控制風(fēng)險(xiǎn)是生命線。而風(fēng)險(xiǎn)防范的根本在于人,在于員工的風(fēng)險(xiǎn)控制能力,在于各個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)上員工的履職盡責(zé)能力,這是“六西格瑪”精細(xì)化管理的實(shí)質(zhì)所在。
三、在思考中領(lǐng)悟了做人做事的真諦。
在領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)與能力相關(guān)課程的學(xué)習(xí)中,我思考了很多也領(lǐng)悟了許多,感觸最深的主要包括以下三個(gè)方面:
。ㄒ唬┤绾巫鲱I(lǐng)導(dǎo)
做領(lǐng)導(dǎo)是一件既復(fù)雜又簡(jiǎn)單的管理工作。美國(guó)管理專家米契爾拉伯福在《管理原則》一書(shū)中指出,世界上最偉大的管理原則就是簡(jiǎn)單的一句話:人們會(huì)去做受到獎(jiǎng)勵(lì)的事情!耙匀藶楸尽笔亲鲱I(lǐng)導(dǎo)的真諦。而人的管理和領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)鍵又在于三樣?xùn)|西:“人的思想觀念”、“人的情感情緒”和“人的利益”。一個(gè)成功或卓越的、管理者就是要在這三個(gè)方面贏得員工和下屬的信賴支持,從而創(chuàng)造一種強(qiáng)大的向心力和凝聚力,形成一個(gè)頗具群體意志和協(xié)同戰(zhàn)斗力的工作團(tuán)隊(duì)。這樣的團(tuán)隊(duì)不僅具有更強(qiáng)的做事上的執(zhí)行力,而且具備一種克服困難、團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)、群策群力、共同解決工作問(wèn)題,創(chuàng)造經(jīng)營(yíng)奇跡的神奇力量,從而能夠?yàn)槠髽I(yè)或組織的長(zhǎng)
期高速健康發(fā)展提供源源不斷的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力。
。ǘ┤绾巫鱿聦
做下屬的真諦只有兩個(gè)字“協(xié)調(diào)”。對(duì)上級(jí)重在心理上的協(xié)調(diào),而“心理協(xié)調(diào)”的關(guān)鍵是“理解”,一是要學(xué)會(huì)“換位思考”,正確理解領(lǐng)導(dǎo)意圖。二是要有“全局觀念”,讓領(lǐng)導(dǎo)“安心、放心、貼心”。三是要在正確理解領(lǐng)導(dǎo)意圖的基礎(chǔ)上“創(chuàng)造性的執(zhí)行”,進(jìn)而做到“不越位”、“不錯(cuò)位”、“不缺位”。對(duì)下級(jí)重在利益上的協(xié)調(diào),“利益協(xié)調(diào)”的關(guān)鍵是“激勵(lì)”,通過(guò)薪酬激勵(lì)、發(fā)展激勵(lì)、文化激勵(lì)和感情激勵(lì)體現(xiàn)差別化的“利益協(xié)調(diào)”,同時(shí)兼顧公平、公正。
主管工作總結(jié)10
20xx年,在商場(chǎng)經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下在同事們的支持幫助下我較好地履行了一名主管的職責(zé)在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理,帶領(lǐng)大家一起實(shí)現(xiàn)地下超市百貨部銷售收入2421564.4元,為商場(chǎng)的發(fā)展作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
一、具體工作
1、加強(qiáng)對(duì)員工的管理。做好員工思想工作,合理安排好人員值班、換班、加班工作,加強(qiáng)對(duì)新員工的培養(yǎng),積極組織員工學(xué)習(xí)和考核。在工作管理上,既嚴(yán)格管理又人性化操作,真正的關(guān)心、尊重員工,經(jīng)常進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),使員工從思想認(rèn)識(shí)、商品知識(shí)、銷售心理與技能、工作紀(jì)律、服務(wù)理念等方面得以充實(shí)提高,激發(fā)其工作的主動(dòng)性與積極性。
2、加強(qiáng)對(duì)商品的管理。完成對(duì)超市百貨部的定期商品盤(pán)點(diǎn)、財(cái)物清查工作,商品退貨內(nèi)撥工作及缺斷貨的追蹤等各項(xiàng)管理。認(rèn)真做好賣場(chǎng)環(huán)境、衛(wèi)生,做好商品陳列、庫(kù)存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營(yíng)運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接,積極配合商場(chǎng)開(kāi)展各項(xiàng)節(jié)日促銷活動(dòng),提升超市業(yè)績(jī)。
3、做好市場(chǎng)調(diào)研工作。商場(chǎng)銷售依靠的不僅有信譽(yù)、質(zhì)量、區(qū)位還有服務(wù)和價(jià)格。由于商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,我們定期進(jìn)行對(duì)宿州市場(chǎng)和周邊地域超市競(jìng)爭(zhēng)店的調(diào)研及附近消費(fèi)情況的評(píng)估,通過(guò)各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息和行業(yè)動(dòng)態(tài),在盡量做到差異化經(jīng)營(yíng)的情況下,避免商品同質(zhì)化價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),對(duì)滯銷商品進(jìn)行清退,及時(shí)做好新型商品品種的引進(jìn)等。
4、做好溝通服務(wù)。一方面提升員工的服務(wù)理念,及時(shí)處理顧客因商品質(zhì)量引起的投訴,維護(hù)商超的.業(yè)績(jī)及對(duì)外信譽(yù)度,讓顧客購(gòu)買的放心又舒心,有效提升顧客購(gòu)買的回頭率。真正體現(xiàn)“購(gòu)物比三家,放心在XX”的理念。另一方面,我認(rèn)真做好與客戶的溝通,讓客戶配合我的訂貨、陳列、價(jià)格調(diào)整、促銷策略的執(zhí)行。同時(shí)做好向超市和商場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)的請(qǐng)示匯報(bào)工作,做好上傳下達(dá)。
5、抓好安全防損:規(guī)范防損運(yùn)作流程及制度,加強(qiáng)全員防損理念。認(rèn)真執(zhí)行超市安保工作制度,在收銀、客服、接貨、防損、防盜、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,消減漏洞,加強(qiáng)對(duì)商品的季節(jié)性管理,提高員工的安全意識(shí)。
二、存在的問(wèn)題與下半年工作思路:
存在的問(wèn)題
1、銷售業(yè)績(jī)有所下滑。1-6月百貨部合計(jì)銷售5421564.4RMB,同比下滑約14%,超市業(yè)績(jī)的影響主要來(lái)自于同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇、市場(chǎng)購(gòu)買力下降、促銷力度減小等原因。
2、促銷活動(dòng)未達(dá)到預(yù)定效果。春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、端午節(jié)、五一節(jié)等重大節(jié)日促銷沒(méi)有達(dá)到預(yù)定的效果。既有促銷力度原因,也有促銷活動(dòng)太頻繁原因。
下半年工作打算:
1、進(jìn)一步提升個(gè)人管理能力。不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),嚴(yán)格要求自己,身先士卒,提高自身的工作效率,帶動(dòng)部門工作人員,以強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績(jī)。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)賣場(chǎng)管理。努力做好負(fù)責(zé)所轄部門的環(huán)境衛(wèi)生、柜臺(tái)布置、商品陳列、設(shè)施維護(hù)等硬件的規(guī)范管理控制,做好所屬員工的考勤、導(dǎo)購(gòu)、服務(wù)等軟件的規(guī)范管理控制;負(fù)責(zé)處理百貨部的一般突發(fā)性情況,如:顧客爭(zhēng)議、商戶糾紛等;監(jiān)督和控制經(jīng)營(yíng)銷售情況,防止議價(jià)、走單、未經(jīng)許可物品出閘等不良經(jīng)營(yíng)狀況的發(fā)生,積極分析經(jīng)營(yíng)狀況和各相關(guān)因素并及時(shí)、全面地向上級(jí)主管反應(yīng)和請(qǐng)示。
3、進(jìn)一步加強(qiáng)與商戶和顧客的關(guān)系。定期與專柜商戶進(jìn)行全面溝通,掌握專柜的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài);不斷提高服務(wù)顧客的水平。
主管工作總結(jié)11
20xx年,在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各兄弟部門的支持下,我根據(jù)公司的工作精神與工作部署,結(jié)合生產(chǎn)部主管的崗位職責(zé)與工作實(shí)際,創(chuàng)新工作思路、轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),認(rèn)真踏實(shí)努力工作,較好地完成了各項(xiàng)生產(chǎn)工作任務(wù),取得一定成績(jī),F(xiàn)將20xx年工作情況具體總結(jié)如下。
一、生產(chǎn)任務(wù)完成情況。
20xx年,我?guī)ьI(lǐng)生產(chǎn)部干部員工團(tuán)結(jié)協(xié)作,齊心協(xié)力,認(rèn)真努力工作,較好地完成了生產(chǎn)任務(wù),生產(chǎn)運(yùn)行正常,無(wú)生產(chǎn)安全事故,全年完成xx臺(tái)柴油發(fā)電機(jī)組生產(chǎn)任務(wù)。
二、全年采取的主要工作措施。
。ㄒ唬┘訌(qiáng)思想教育,提高員工凝聚力。
20xx年,我切實(shí)加強(qiáng)對(duì)員工的思想工作,通過(guò)開(kāi)展思想教育工作,使生產(chǎn)部每個(gè)員工樹(shù)立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀,提高思想政治覺(jué)悟,熱愛(ài)企業(yè),熱愛(ài)工作崗位,做到心往一處想,勁往一處使,增強(qiáng)執(zhí)行力,提高工作效率,確保完成公司下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)。
。ǘ┘訌(qiáng)設(shè)備管理,確保生產(chǎn)正常進(jìn)行。
設(shè)備是重要的生產(chǎn)工具,對(duì)于完成生產(chǎn)任務(wù),提高柴油發(fā)電機(jī)組質(zhì)量具有極其重要作用。我切實(shí)加強(qiáng)設(shè)備管理,一是教育員工要愛(ài)惜設(shè)備,按操作要領(lǐng)使用設(shè)備,精心維護(hù)設(shè)備,保持設(shè)備的完好率和正常運(yùn)行。二是開(kāi)展設(shè)備使用、保養(yǎng)輔導(dǎo),利用晨會(huì)、班會(huì)等方式對(duì)員工進(jìn)行輔導(dǎo),使他們懂設(shè)備結(jié)構(gòu),懂設(shè)備檢查的作用及方法,懂設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),懂設(shè)備操作規(guī)程。在工作中,使用好設(shè)備,保養(yǎng)好設(shè)備,穩(wěn)定設(shè)備功能,確保設(shè)備正常運(yùn)行,滿足生產(chǎn)需要。
。ㄈ┘訌(qiáng)質(zhì)量管理,確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。
我知道我們企業(yè)技術(shù)力量比較薄弱,產(chǎn)品質(zhì)量上不去,返工較多。所以,我作為生產(chǎn)部主管,特別注重質(zhì)量,為此把產(chǎn)品質(zhì)量放在工作的首位,提高每個(gè)員工質(zhì)量意識(shí),認(rèn)識(shí)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量的重要性以及對(duì)企業(yè)的影響。我從抓質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作做起,在生產(chǎn)過(guò)程中牢記“質(zhì)量是生命,生產(chǎn)保質(zhì)量”的思想,堅(jiān)決杜絕質(zhì)量事故。
開(kāi)展質(zhì)量問(wèn)題“大反思、大排查、大整治”活動(dòng),制定質(zhì)量問(wèn)題排查整治和督促檢查方案,針對(duì)柴油發(fā)電機(jī)組的質(zhì)量特點(diǎn),明確質(zhì)量工作責(zé)任、目標(biāo)、任務(wù)、內(nèi)容和監(jiān)督檢查措施,落實(shí)質(zhì)量排查、登記、整治、督辦、驗(yàn)收等每個(gè)環(huán)節(jié)的.工作要求,切實(shí)做到質(zhì)量排查徹底、熱門思想?yún)R報(bào)督促檢查到位、整治責(zé)任明確、跟蹤督辦有力。
通過(guò)這些措施,達(dá)到及時(shí)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量隱患,及時(shí)整治質(zhì)量問(wèn)題,防止出現(xiàn)質(zhì)量事故,確保柴油發(fā)電機(jī)組質(zhì)量合格,增強(qiáng)柴油發(fā)電機(jī)組的質(zhì)量信譽(yù),從而促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展,也給員工帶來(lái)實(shí)在的利益。
。ㄋ模┘訌(qiáng)安全生產(chǎn)工作,確保生產(chǎn)安全。
20xx年,我切實(shí)加強(qiáng)安全生產(chǎn)工作,樹(shù)立“安全為了生產(chǎn),生產(chǎn)必須安全”的思想,杜絕一切安全事故,確保生產(chǎn)安全。具體抓好四項(xiàng)工作:
一是在生產(chǎn)過(guò)程中,要求全體干部員工時(shí)刻保持清醒的頭腦,充分認(rèn)識(shí)到安全生產(chǎn)的重要性,時(shí)刻保持高度的警覺(jué)性。形成“人人講安全,事事為安全,時(shí)時(shí)想安全,處處保安全”的思想氛圍,消除一切安全隱患。
二是制定和完善規(guī)章制度并確保有效執(zhí)行。我制定安全生產(chǎn)管理制度,建立安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制,做到責(zé)任到人,明確分工。把安全貫串于生產(chǎn)全過(guò)程,加強(qiáng)安全隱患排查,消除一切安全隱患。
三是加強(qiáng)安全培訓(xùn)工作。我加強(qiáng)對(duì)員工的技術(shù)培訓(xùn),定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),對(duì)新工藝、新設(shè)備的操作使用以及近期柴油發(fā)電機(jī)組生產(chǎn)中的技術(shù)難點(diǎn)、安全隱患進(jìn)行深入細(xì)致的分析講解,提高員工的整體技術(shù)水平,確保生產(chǎn)安全。
四是齊心協(xié)力,共同維護(hù)安全生產(chǎn)。在生產(chǎn)過(guò)程中,要求每個(gè)員工嚴(yán)格按照制度要求,認(rèn)真排查安全隱患,做好安全生產(chǎn)工作,把安全時(shí)刻銘記于心,做到“不傷害自己,不傷害他人,不被他人傷害”,共同維護(hù)安全生產(chǎn),促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。
。ㄎ澹┘訌(qiáng)降本增效,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。
20xx年,我加強(qiáng)能源、原材料等方面的管理,切實(shí)提高能源利用率。教育員工要珍惜水電資源,珍惜生產(chǎn)材料,做到用水節(jié)約,杜絕“跑、冒、滴、漏”,不開(kāi)長(zhǎng)明燈、無(wú)人扇。對(duì)生產(chǎn)材料,不亂丟亂放,做到精打細(xì)算、充分利用。通過(guò)實(shí)際具體工作,樹(shù)立節(jié)約意識(shí),為企業(yè)降本增效、提高經(jīng)濟(jì)效益做出實(shí)實(shí)在在的努力與貢獻(xiàn)。
三、存在的不足問(wèn)題。
20xx年,我在取得一定成績(jī)的同時(shí)也存在一些不足,一是部分崗位員工的操作水平和理論知識(shí)不夠,管理人員的拓展思維欠缺,成本節(jié)約觀念淡薄,存在浪費(fèi)和跑冒滴漏現(xiàn)象;二是質(zhì)量意識(shí)和安全意識(shí)還不夠強(qiáng),提高產(chǎn)品質(zhì)量上措施不夠,遵守安全制度和安全操作方面有欠缺,需要繼續(xù)加強(qiáng)。
四、明年工作計(jì)劃。
。ㄒ唬﹫(jiān)定信心,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
明年,我要堅(jiān)定信心,重點(diǎn)抓好產(chǎn)品質(zhì)量,認(rèn)真檢查分析,心得體會(huì)找出薄弱環(huán)節(jié),落實(shí)整改措施,加強(qiáng)質(zhì)量管理,努力提高柴油發(fā)電機(jī)組的質(zhì)量。
(二)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工綜合素質(zhì)。
我要加強(qiáng)對(duì)員工工作業(yè)務(wù)技能與安全生產(chǎn)知識(shí)培訓(xùn),提高員工的專業(yè)知識(shí)水平和安全生產(chǎn)知識(shí),提高員工的戰(zhàn)斗力和工作執(zhí)行力,使工作效率得到有效提高。
(三)注重安全,確保安全生產(chǎn)不出事故。
我要進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)力度,加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的使用、保養(yǎng)管理,加強(qiáng)安全生產(chǎn)制度的落實(shí)與檢查,消除一切安全隱患,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)無(wú)安全事故。
(四)加強(qiáng)管理,繼續(xù)做好降本增效工作。
我要進(jìn)一步加強(qiáng)能源管理,加強(qiáng)原材料管理,樹(shù)立勤儉辦廠方針,節(jié)約水電,愛(ài)護(hù)、珍惜企業(yè)財(cái)產(chǎn),繼續(xù)做好降本增效工作,為公司增加經(jīng)濟(jì)效益而努力。
今年,我認(rèn)真努力工作,雖然取得了一定的工作成績(jī),但是與公司的要求和員工的希望相比,還是需要繼續(xù)努力和提高。今后,我要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),深化管理,按公司的要求,做好自己的本職工作,為公司健康持續(xù)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
主管工作總結(jié)12
財(cái)務(wù)事情通常表如今既密雜又繁鎖的單據(jù)上,簡(jiǎn)單的幾個(gè)字上面卻包含了一蘿筐的事情,在這里請(qǐng)充許我總結(jié)一下我們的一樣平常事情流程:
××年度即將過(guò)去,在公司領(lǐng)導(dǎo)的引導(dǎo)和同事的共同下,本人積極投入到公司的財(cái)務(wù)核算和辦理事情中去,××年重點(diǎn)完成了以下事情:一、共同領(lǐng)導(dǎo)構(gòu)造實(shí)行了××年度公司片面預(yù)算辦理制度二、樂(lè)成完成了公司二零××年度的預(yù)算編制事情三、憑據(jù)公司財(cái)務(wù)辦理措施,審核各項(xiàng)費(fèi)用和本錢支出,共同完成了每月度的預(yù)算闡發(fā)及財(cái)務(wù)闡發(fā)事情四、完成財(cái)務(wù)軟件由“用友通”向“用友u八”帳套的變化,嚴(yán)格遵守國(guó)度財(cái)經(jīng)制度和法規(guī),及時(shí)完成公司內(nèi)部賬務(wù)的處置懲罰事情五、及時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事情,現(xiàn)將××年度的各項(xiàng)事情匯報(bào)如下:會(huì)計(jì)主管工作總結(jié) 一、共同領(lǐng)導(dǎo)構(gòu)造實(shí)行了××年度公司片面預(yù)算辦理事情 片面預(yù)算辦理作為對(duì)當(dāng)代企業(yè)成熟與生長(zhǎng)起過(guò)龐大推行動(dòng)用的……
財(cái)務(wù)事情通常表如今既密雜又繁鎖的.單據(jù)上,簡(jiǎn)單的幾個(gè)字上面卻包含了一蘿筐的事情,在這里請(qǐng)充許我總結(jié)一下我們的一樣平常事情流程:
各種原始單據(jù)的錄入:分類各小區(qū)的原始單據(jù),按劃定排序、敲數(shù),對(duì)整理好的原始單據(jù)(包括現(xiàn)金收入支出單、銀行單、報(bào)銷單,及發(fā)票等)填寫(xiě)會(huì)計(jì)分錄輸入電腦(每月約三五零張憑據(jù)),查抄憑據(jù)輸入核算科目、擇要、金額的精確及范例,隨后打印憑據(jù),原始單據(jù)和憑據(jù)粘貼好。會(huì)計(jì)主管工作總結(jié)
會(huì)計(jì)憑據(jù)的保管及辦理:對(duì)付粘貼好的會(huì)計(jì)憑據(jù)待復(fù)核無(wú)誤后,記完賬再進(jìn)行查抄排序、打印憑據(jù)匯總表進(jìn)行裝訂,會(huì)計(jì)憑據(jù)要進(jìn)行嚴(yán)格的生存。
各項(xiàng)票據(jù)的領(lǐng)銷及保管:整理各小區(qū)票據(jù),整理**飯?zhí)蔑埰薄⑹論?jù),將空缺收據(jù)、飯票,排號(hào),蓋印,驗(yàn)銷,領(lǐng)用。每次辦理員驗(yàn)銷、支付,已驗(yàn)銷發(fā)票要整理,排序,生寄存好。登記入本準(zhǔn)確,隨時(shí)查抄有沒(méi)簽漏,簽錯(cuò),保管好。會(huì)計(jì)主管工作總結(jié)
各項(xiàng)發(fā)票的購(gòu)置及驗(yàn)銷:整理**廣場(chǎng)**大廈及福昌片區(qū)、綠芳田等停車場(chǎng)發(fā)票,辦理費(fèi)發(fā)票,填寫(xiě)驗(yàn)銷及購(gòu)置單,每月二十號(hào)左右到福地步稅局購(gòu)置發(fā)票。整理芳華家園停車場(chǎng)發(fā)票,辦理費(fèi)發(fā)票,填寫(xiě)驗(yàn)銷及購(gòu)置單,每月二十五號(hào)左右到南山地稅購(gòu)置發(fā)票。整理水電費(fèi)發(fā)票,打數(shù),到福田國(guó)稅局購(gòu)置水電費(fèi)發(fā)票,蓋印,登記。填寫(xiě)驗(yàn)銷單準(zhǔn)確無(wú)誤,及時(shí)購(gòu)置。整理各小區(qū)購(gòu)置回的發(fā)票,排號(hào),登記入購(gòu)領(lǐng)本,每次辦理員驗(yàn)銷、支付,已驗(yàn)銷發(fā)票要整理,排序,放好。登記入本準(zhǔn)確,隨時(shí)查抄有沒(méi)簽漏,簽錯(cuò),保管好。
主管工作總結(jié)13
歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職大餐廳餐飲部工作已滿一年,根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào),并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
作為知名的品牌餐廳,餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟,市場(chǎng)知名度較高,經(jīng)過(guò)十五年的管理沉積和提煉,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和,旨在提高整體服務(wù)水平,樹(shù)立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái),主要開(kāi)展了以下幾方面的工作:
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),20xx年度,在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作:
1、編寫(xiě)操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問(wèn)題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會(huì)服務(wù)部是餐廳的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問(wèn)題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的`核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問(wèn)題根源,研討管理。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見(jiàn),敢于面對(duì)問(wèn)題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽,展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合餐廳15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng),新人入職培訓(xùn)3場(chǎng),專題培訓(xùn)9場(chǎng),課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:
1、管理思路,開(kāi)闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間),管理視野相對(duì)狹窄,為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí),本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí),提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),提高他們的綜合素質(zhì),本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí),服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng),自今年四月份以來(lái),在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明,并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
生作為餐飲鋇鬧匾組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況,本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
5、結(jié)合工作實(shí)際,開(kāi)發(fā)實(shí)用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力,就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理,各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的問(wèn)題和不足
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱,對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出,使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在,不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,員工參與的機(jī)會(huì)較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,講話語(yǔ)速太快
餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快,語(yǔ)速太快,使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì),削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
五、20xx年工作打算
20xx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年,要夯實(shí)管理基礎(chǔ),為餐廳升級(jí)做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項(xiàng)目,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)
將對(duì)20xx年婚宴整體進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點(diǎn),加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象,爭(zhēng)取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量,建立良好的溝通平臺(tái)
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容,擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加),提升研討會(huì)的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享管理經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制,公布各部門每月質(zhì)量狀況
20xx年將根據(jù)質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
4、以貴賓房為平臺(tái),制造服務(wù)亮點(diǎn),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心,20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)
20xx年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮,對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),培養(yǎng)知識(shí)型管理人才,為餐廳升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
20xx年度工作的順利開(kāi)展,全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新希望,希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押谩⒎e極的配合和支持。新年新起點(diǎn),希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?偨Y(jié)過(guò)去,展望未來(lái),在新歷開(kāi)篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!
主管工作總結(jié)14
尊敬的領(lǐng)導(dǎo),同事們:
大家好!
20xx年就快結(jié)束,回首20xx年的工作有碩果累累的喜悅也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,時(shí)光過(guò)得飛快,不知不覺(jué)中充滿希望的20xx年就要伴隨著新年伊始的鐘聲來(lái)臨了;仡20xx年,可以說(shuō)咱們物業(yè)公司 改革的第一年是持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年,現(xiàn)就本年工作情況總結(jié)如下:
一、虛心學(xué)習(xí),努力工作,圓滿完成工作
一年來(lái),在上級(jí)主管部門及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,消防工作在20xx年的工作基礎(chǔ)上,進(jìn)一步深入貫徹落實(shí)《消防法》緊緊圍繞“安全第一,預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針,按照“誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,強(qiáng)化了消防安全工作的管理,加大宣傳力度,全面提高了廣大干部職工的消防安全意識(shí),使公司的消防安全工作落到了實(shí)處。通過(guò)公司各部門和全體職工的共同努力,公司全年實(shí)現(xiàn)無(wú)重大生產(chǎn)事故、無(wú)火災(zāi)責(zé)任事故。
1、我是20xx年XX底月調(diào)到消防安全保衛(wèi)部,擔(dān)任消防主管,一上任就面臨元旦、春節(jié)兩大節(jié)日,針對(duì)物業(yè)公司特點(diǎn)我們認(rèn)真安排部署元旦期間的防火和安全生產(chǎn)工作,逐步落實(shí)了各小區(qū)與商戶簽訂防火責(zé)任狀情況,通過(guò)簽訂防火責(zé)任狀使廣大業(yè)主從思想上重視防火工作,自覺(jué)加強(qiáng)防范。春節(jié)臨近,我們多次召開(kāi)消防安全會(huì)議針對(duì)小區(qū)存在火災(zāi)隱患的違規(guī)搭建及時(shí)清理和根據(jù)小區(qū)(大廈)本區(qū)的實(shí)際情況制定了春節(jié)放炮時(shí)間的管理措施和巡邏辦法,避免火災(zāi)事故的發(fā)生。由于各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視,全體員工的不懈努力,兩節(jié)期間末發(fā)生一起責(zé)任火災(zāi)事故和安全責(zé)任事故。
2、物業(yè)公司小區(qū)多、大廈多、點(diǎn)多面廣消防管理難度大,針對(duì)這一特點(diǎn)我們加強(qiáng)了,重點(diǎn)單位和重點(diǎn)部位的消防安全管理工作,重點(diǎn)部位的安全管理是安全管理工作的核心,做好重點(diǎn)部位的消防安全管理工作是關(guān)鍵,為此加強(qiáng)了監(jiān)督、檢查和日常工作管理工作,我們加強(qiáng)了三級(jí)管理、三級(jí)檢查、制度。使安全生產(chǎn)管理體系全面得到落實(shí)。避免意外事故的發(fā)生。認(rèn)真做好每月對(duì)所屬單位,平衡計(jì)分卡檢查考核工作,對(duì)發(fā)現(xiàn)的消防隱患及時(shí)要求單位整改,對(duì)小區(qū)反饋工作中無(wú)法解決的各類問(wèn)題與上級(jí)聯(lián)系溝通,使問(wèn)題及時(shí)得到解決。
3、根據(jù)實(shí)業(yè)集團(tuán)要求在集團(tuán)范圍內(nèi)進(jìn)行火災(zāi)隱患整治工作的通知,為了進(jìn)一步摸清本公司、小區(qū)(大廈)內(nèi)部火災(zāi)隱患情況,深入扎實(shí)地開(kāi)展好火災(zāi)隱患整治工作,有效預(yù)防火災(zāi)事故,結(jié)合冬、春季火災(zāi)發(fā)生特點(diǎn)以及物業(yè)公司實(shí)際情況,我們積極開(kāi)展了火災(zāi)隱患整治工作,并將個(gè)小區(qū)(大廈)存在問(wèn)題進(jìn)行匯總,及時(shí)上報(bào)集團(tuán)和相關(guān)部門。
4、20xx年1月4至3月30日結(jié)合物業(yè)公司的'實(shí)際,在所屬各單位保安隊(duì)伍中開(kāi)展民族團(tuán)結(jié)教育活動(dòng),活動(dòng)期間各單位按照公司的安排要求,開(kāi)展一系列的民族團(tuán)結(jié)教育工作。通過(guò)為期三個(gè)月的學(xué)習(xí)教育,使物業(yè)公司保安隊(duì)伍中形成了民族團(tuán)結(jié)的良好氛圍,通過(guò)此次學(xué)習(xí)教育,進(jìn)一步拉近了各民族之間的距離,以及民族團(tuán)結(jié)的重要性,并在保安隊(duì)伍中涌現(xiàn)出了一批民族團(tuán)結(jié)先進(jìn)集體和先進(jìn)個(gè)人。根據(jù)各公司推薦、領(lǐng)導(dǎo)小組審核,經(jīng)有限公司研究決定:兩個(gè)先進(jìn)集體和5名先進(jìn)個(gè)人進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。并號(hào)召公司全體員工向他們學(xué)習(xí),牢固樹(shù)立民族大團(tuán)結(jié)是新疆各族人民的生命線和三個(gè)離不開(kāi)的思想,做好各項(xiàng)工作,為企業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
二、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),切實(shí)落實(shí)消防工作責(zé)任制
為全面貫徹落實(shí)“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針,把消防安全工作作為各項(xiàng)工作的重中之重來(lái)抓,管理人消防安全培訓(xùn),提高管理者的消防意識(shí),明確消防管理責(zé)任,根據(jù)簽訂《重點(diǎn)單位消防工作目標(biāo)管理責(zé)任狀》并實(shí)行隱患事故排查責(zé)任制,建立了防火例會(huì)制度、消防活動(dòng)日制度、學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度、安全隱患零報(bào)告制度及消防安全檢查制度,從而推動(dòng)消防安全各項(xiàng)工作有效的開(kāi)展。
三、創(chuàng)新宣傳形式,深入開(kāi)展消防安全宣傳教育
長(zhǎng)期以來(lái),由于種種原因,消防宣傳教育形式局限于拉幾條橫幅、貼幾張標(biāo)語(yǔ)、印發(fā)幾本宣傳資料,過(guò)于單調(diào)和表面化。針對(duì)這些問(wèn)題,我們?cè)诖_保搞好以上活動(dòng)的同時(shí),采取以廣大人民群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式和各種傳播媒體大力開(kāi)展消防安全宣傳教育。在實(shí)際工作中,積極開(kāi)展六月安全月、“XX9”消防宣傳日等活動(dòng),深入開(kāi)展消防法律法規(guī)的宣傳教育;通過(guò)對(duì)開(kāi)展圖片、火災(zāi)紀(jì)實(shí)、法律法規(guī)、安全知識(shí)等的宣傳,有力地提高了人民群眾的消防安全意識(shí)和消防法制意識(shí)。各公司、小區(qū)(大廈)開(kāi)展了形式多樣、豐富多彩的消防安全宣傳教育活動(dòng)、組織員工進(jìn)行,常見(jiàn)火災(zāi)的案例分析、火災(zāi)燃燒周期的分析和初期火災(zāi)的正確撲救、火災(zāi)的種類及消防器材的正確使用方法、火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)逃生的各種技巧等內(nèi)容的消防安全知識(shí)培訓(xùn),提高了員工自救防范意識(shí)。
四、注重消防投入,加強(qiáng)消防基礎(chǔ)設(shè)施及培訓(xùn)建設(shè)
從眾多的火災(zāi)事故來(lái)看,完善消防設(shè)施是減輕火災(zāi)損失的重要保障。因此,我們本著“一分消防投入,十分安全回報(bào)”的理念,在加快經(jīng)濟(jì)建設(shè)的同時(shí),十分重視消防基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。一是搞好消防規(guī)劃。在總體規(guī)劃編制的同時(shí)重新編制了消防基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃,以適應(yīng)在今后我公司消防工作發(fā)展的需要。二是加大消防硬件投入。20xx年投資XX0萬(wàn)元對(duì)消防設(shè)施、消防器材進(jìn)行了更新和維護(hù),完善了監(jiān)控系統(tǒng)和報(bào)警系統(tǒng)。三是邀請(qǐng)消防大隊(duì)到公司檢查指導(dǎo)工作,及時(shí)消除安全隱患,組織員工進(jìn)行消防知識(shí)和消防器材使用培訓(xùn),開(kāi)展火場(chǎng)逃生、防震疏散演練,通過(guò)培訓(xùn)和演練,有效地提高員工防患意識(shí)和應(yīng)急、自救、逃生的能力,為現(xiàn)實(shí)生命安全提供了保障。
五、組建消防隊(duì)伍,積極發(fā)揮社會(huì)消防力量的作用
在抓消防工作中,我們認(rèn)真貫徹“安全第一,預(yù)防為主”的方針,結(jié)合公司實(shí)際,把消防工作不斷推向深入。在公司范圍內(nèi)建立了群防群治隊(duì)伍,全力構(gòu)筑“網(wǎng)絡(luò)化”的消防防控體系。
六、開(kāi)展檢查整治,確保不發(fā)生重特大消防安全事故。
為保障公司消防安全管理制度和措施得到認(rèn)真貫徹和落實(shí),確保公司安全管理工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),消防保衛(wèi)部在重大節(jié)日期間開(kāi)展專項(xiàng)消防安全檢查,20xx年6月安全月、9月15日至30日、XX月9日期間開(kāi)展“查隱患、找死角、反違章、保安全”為主題的安全大檢查,對(duì)所管轄區(qū)內(nèi)的安全設(shè)施、消防器材完好情況,危險(xiǎn)源、危險(xiǎn)點(diǎn)控制情況,安全知識(shí)學(xué)習(xí)、培訓(xùn)和安全制度、職責(zé)落實(shí)情況,思想政治工作情況等進(jìn)行了徹底的排查,并對(duì)存在的隱患進(jìn)行了認(rèn)真的整改。通過(guò)整治消防隱患,不斷增添消防設(shè)施,完善了消防責(zé)任制,努力把火災(zāi)事故降低到最低限度。
回顧20xx年,公司的消防安全工作較好的完成了年初既定的目標(biāo)管理,實(shí)現(xiàn)了財(cái)產(chǎn)、人身安全生產(chǎn),20xx年我們將建立完善消防安全管理制度,切實(shí)做好公司的消防安全日常檢查、定期檢測(cè)消防設(shè)備和消防器材、及時(shí)進(jìn)行整改維護(hù),加大對(duì)一線職工、新進(jìn)職工的消防知識(shí)技能培訓(xùn)力度,力求全公司消防安全培訓(xùn)形成長(zhǎng)效機(jī)制,使職工自我安全防范意識(shí)、技能水平更高,能有效應(yīng)對(duì)、處置各種突發(fā)事件,確保人身和財(cái)產(chǎn)安全,實(shí)現(xiàn)安全、和諧發(fā)展。
在即將到來(lái)的20xx年,我仍然會(huì)鼓足干勁,努力完成好領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)。爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)自己和集體的工作成績(jī)雙豐收。完善自己,提高自己,與時(shí)俱進(jìn)的給自己的工作開(kāi)創(chuàng)一個(gè)新局面。
主管工作總結(jié)15
轉(zhuǎn)眼間,一年的工作也即將接近尾聲,在班組以及各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助下 通過(guò)認(rèn)真的總結(jié)經(jīng)驗(yàn),仔細(xì)的分析,從已經(jīng)出現(xiàn)的問(wèn)題中吸取教訓(xùn),在困難中鍛煉能力,在反思中進(jìn)行自我提高,最終圓滿完成了全年工作。為了更好的使我在新的一年里個(gè)人能力有所提高,工作有更大的進(jìn)步,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的要求現(xiàn)將我個(gè)人一年的工作總結(jié)如下;
一、老員工帶新員工
年初,生產(chǎn)線開(kāi)的比較緊迫,針對(duì)熟練員工較少,新員工較多的情況下,加強(qiáng)了新員對(duì)工作的學(xué)習(xí)能力,并安排老員工手把手教學(xué),使新員工在短期內(nèi)能夠適應(yīng)本崗位的各項(xiàng)操作。
二、減少消耗
x月—x月在生產(chǎn)過(guò)程中,因滿卷切換易炸筒,班組消耗也逐漸增加。要求員工 工作時(shí)做到,忙而不亂、緊而不散的工作方式,做好本班組的工作。同時(shí),查找原因,對(duì)于上機(jī)紙管進(jìn)行嚴(yán)格的檢查,并逐步淘汰回用次數(shù)多的紙管,減少因紙管帶來(lái)的不必要的消耗,從而減少炸筒的'機(jī)率。
三、強(qiáng)調(diào)安全紀(jì)律
x月x日,因員工xxx和xx上班期間嬉戲打鬧,導(dǎo)致xx工傷事故,對(duì)于班組安全教育的不完善,進(jìn)行了深刻的反思,同時(shí)加強(qiáng)了對(duì)員工的安全教育,并對(duì)不合理的行為加以制止杜絕。
四、全年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
20xx年末,本班卷繞員工共計(jì)x人,新進(jìn)員工xx人,辭職及自動(dòng)離職共計(jì)xx人,其中因工作需要調(diào)離卷繞崗位x人,現(xiàn)有人員x人(x人為工傷假)
五、心得體會(huì)工作中存在的不足
1.在處理不是我分管的工作時(shí),表現(xiàn)不夠主動(dòng),究其原因是頭腦中有怕越權(quán)、越位的思想,有時(shí)就表現(xiàn)出不主動(dòng)提出自己的工作思路,致使工作節(jié)奏慢;
2.對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不夠,工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事,憑以往的工作套路去處理問(wèn)題,表現(xiàn)工作上的大膽創(chuàng)新不夠;
3.班組的管理還不夠細(xì)致,員工的安全和質(zhì)量意識(shí)仍不夠強(qiáng),導(dǎo)致本年度的x起安全事故。雖然事后也對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了教育和處理,針對(duì)性的作出了相應(yīng)的對(duì)策。但應(yīng)還是預(yù)防為主,加大平時(shí)的教育力度,提高員工的安全和質(zhì)量意識(shí),從根本上減少安全事故隱患的發(fā)生。
以上的缺點(diǎn)我將通過(guò)不斷的學(xué)習(xí),努力提高自身的工作能力,工作水平的基礎(chǔ)上來(lái)克服缺點(diǎn),完善自我,以飽滿的熱情和充實(shí)的干勁為公司事業(yè)的發(fā)展添磚加瓦。
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