食品廠(chǎng)年度工作總結(jié)3篇
總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書(shū)面材料，它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo)，讓我們一起認(rèn)真地寫(xiě)一份總結(jié)吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫(xiě)些什么，下面是小編整理的食品廠(chǎng)年度工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
食品廠(chǎng)年度工作總結(jié)1
20xx年已經(jīng)過(guò)去，20xx年業(yè)已到來(lái)，下面我將20xx年一年來(lái)得工作學(xué)習(xí)情況做以下匯報(bào)：
一、20xx年的工作內(nèi)容
20xx年3月我到本單位任副廠(chǎng)長(zhǎng)，負(fù)責(zé)生產(chǎn)、安全、設(shè)備及材料管理等工作。
二、各項(xiàng)工作的完成情況
1、生產(chǎn)任務(wù)完成情況
本人到配件廠(chǎng)以后，將原來(lái)的生產(chǎn)流程進(jìn)行了進(jìn)一步的完善，按照本單位的具體情況將部分生產(chǎn)人員重新進(jìn)行組合，形成了比較規(guī)范的生產(chǎn)管理體系，制定出生產(chǎn)管理辦法和切合實(shí)際的生產(chǎn)流程。將原來(lái)的幾臺(tái)大的閑置設(shè)備重新進(jìn)行了檢修并聯(lián)系好了活源，為本單位增添了新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。本人能夠堅(jiān)持按計(jì)劃指揮生產(chǎn)，全年共完成產(chǎn)值820多萬(wàn)元，保證了工作量的順利完成，使出口產(chǎn)品、野外施工等項(xiàng)目都達(dá)到了用戶(hù)要求，較好的完成了任務(wù)。
3、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)管理工作
今年由于原廠(chǎng)房危房的停產(chǎn)給本單位的生產(chǎn)帶來(lái)了許多困難，本人能夠從實(shí)際出發(fā)，組織有關(guān)人員進(jìn)行了設(shè)備搬遷工作，在保證生產(chǎn)的前提下，按照邊搬遷邊生產(chǎn)的原則，將50多臺(tái)設(shè)備進(jìn)行了重新安裝測(cè)試，盡量使其布局合理，在9月份前已經(jīng)達(dá)到了正常生產(chǎn)要求，沒(méi)有因?yàn)榘徇w造成任何設(shè)備損壞和人員傷亡，本人還從抓基礎(chǔ)工作入手，制定了設(shè)備保養(yǎng)及檢修管理辦法，較好的改變了原來(lái)設(shè)備管理上落后的局面，保證了設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)和生產(chǎn)任務(wù)的完成。
本人在材料管理方面按照公司要求制定了本單位材料管理細(xì)則，規(guī)范了材料管理流程，使原來(lái)的許多不規(guī)范現(xiàn)象有了改善。在材料的發(fā)放上采取了由專(zhuān)人領(lǐng)取，并嚴(yán)格按程序辦事，避免了材料的'浪費(fèi)。在工、卡、量具的使用上建立了嚴(yán)格的原材料出入庫(kù)制度，余量和殘料的再利用管理辦法�；旧线_(dá)到了產(chǎn)品單項(xiàng)成本核算的要求。積極組織人員進(jìn)行了清倉(cāng)查庫(kù)，使許多閑置材料得到了合理利用，降低了材料的庫(kù)存。
三、在政治學(xué)習(xí)方面
本人能夠積極參加上級(jí)組織各項(xiàng)理論學(xué)習(xí)，能夠按照公司要求認(rèn)真學(xué)習(xí)局《二次創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)綱要》，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)其精神實(shí)質(zhì)。通過(guò)學(xué)習(xí)使我對(duì)集團(tuán)的戰(zhàn)略布置有了更進(jìn)一步的了解，對(duì)自身的責(zé)任有了更清醒的認(rèn)識(shí)，對(duì)本企業(yè)的發(fā)展方向更加明確，對(duì)企業(yè)的發(fā)展充滿(mǎn)了信心。在領(lǐng)導(dǎo)干部的“六不”現(xiàn)象在自己身上進(jìn)行了查找，在自己本身活多或少有所存在。通過(guò)學(xué)習(xí)使我更加認(rèn)真感到自身存在的缺點(diǎn)及不足，特別是在解放思想上認(rèn)識(shí)不足，與“綱要”的要求有些差距。
2、在工作中有時(shí)因自己管理的不到位，有時(shí)造成影響生產(chǎn)的不協(xié)調(diào)現(xiàn)象;有時(shí)急于生產(chǎn)進(jìn)度對(duì)安全有忽視現(xiàn)象，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的管理有一些不到位，工件有磕拉碰傷現(xiàn)象，這就需要進(jìn)一步加強(qiáng)管理。
3、由于急于生產(chǎn)對(duì)質(zhì)量控制的不夠，有時(shí)出現(xiàn)一點(diǎn)質(zhì)量問(wèn)題，對(duì)設(shè)備運(yùn)行保養(yǎng)的監(jiān)查力度不夠，就需要我在今后工作中加以改進(jìn)。
五、20xx年的工作計(jì)劃
在新的一年中，我將從以下幾點(diǎn)做出努力，做好工作。
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，繼續(xù)提高管理水平，抓好自己分管的各項(xiàng)工作，進(jìn)一步制定出合理的切合實(shí)際的管理辦法，使管理上有新的提高。
2、加大廠(chǎng)里的考核力度，拉開(kāi)前后線(xiàn)的收入檔次，做到分配合理，提高一線(xiàn)生產(chǎn)人員的積極性，創(chuàng)在更好的效益。
3、繼續(xù)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，爭(zhēng)取開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品，為用戶(hù)做好服務(wù)，進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)份額，為企業(yè)增加新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)
4、積極學(xué)習(xí)其他單位好的經(jīng)驗(yàn)和管理辦法，做到揚(yáng)長(zhǎng)避短，進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，開(kāi)拓視野，用自己的全部精力，完成上級(jí)交給的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。
以上是自己的工作和學(xué)習(xí)總結(jié)，不當(dāng)之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同志們批評(píng)指正。
食品廠(chǎng)年度工作總結(jié)2
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過(guò)各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ)，因
此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專(zhuān)業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的.運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢(qián)。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂(lè)家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見(jiàn)一斑。
三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念。無(wú)歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，
構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
歡樂(lè)家食品廠(chǎng)方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門(mén)下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)
狀與食品質(zhì)量安全狀況。現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來(lái)加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。食品廠(chǎng)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見(jiàn)所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝 xx 歡樂(lè)家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)。總而言之，這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，使我對(duì)未來(lái)更加充滿(mǎn)了信心與勇氣。
食品廠(chǎng)年度工作總結(jié)3
在這一年的工作中，我得到了部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及周?chē)碌闹笇?dǎo)和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書(shū)》上的各項(xiàng)工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高�，F(xiàn)將20xx年來(lái)取得的成績(jī)和存在的不足總結(jié)如下：
一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面
隨部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)赴山東、大連、遼寧等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。通過(guò)參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專(zhuān)業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。
調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)行情、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的簡(jiǎn)要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
收集整理了“中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“集團(tuán)十二五發(fā)展規(guī)劃”、“食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。
協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)完成向項(xiàng)目申報(bào)的資料準(zhǔn)備、部分地方政府函件往來(lái)及部門(mén)年度總結(jié)等文案工作。
參與整理完成了相關(guān)行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)。
整理完成了項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面
積極參加公司黨支部組織的集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的.學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目，并認(rèn)真撰寫(xiě)心得體會(huì)和學(xué)習(xí)筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，爭(zhēng)取取長(zhǎng)補(bǔ)短。于20xx年5月申請(qǐng)參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項(xiàng)目申報(bào)高級(jí)培訓(xùn)班”的培訓(xùn)，提升自己的業(yè)務(wù)能力。
另外，本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時(shí)出勤；有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
以上是我這一年來(lái)的工作，雖然取得了一定的成績(jī)，自身也有了一定的進(jìn)步，但是還存在著不足：
三、存在的不足
個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>
四、今后的工作打算
在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)意識(shí)，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭(zhēng)取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變；同時(shí)，加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
以上是我這一年的工作。
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