后勤主管年度工作總結(jié)6篇
總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績(jī)、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書面材料，通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么，下面是小編幫大家整理的后勤主管年度工作總結(jié)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
后勤主管年度工作總結(jié)1
當(dāng)絲絲涼意與陣陣寒風(fēng)結(jié)伴而來，當(dāng)片片黃葉與點(diǎn)點(diǎn)白霜相依而行，20xx年，醫(yī)院工作在一段付出與微笑中收獲。后勤科，在醫(yī)院上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的辛勤勞動(dòng)下，圍繞安全保衛(wèi)和內(nèi)部建設(shè)兩大任務(wù)，認(rèn)真組織后勤服務(wù)，營(yíng)造出寧?kù)o、和諧的醫(yī)院氛圍；精心開展后勤工作，完善相關(guān)規(guī)章制度，著力抓好內(nèi)部隊(duì)伍建設(shè)，取得較為突出的成績(jī)。具體來說有以下幾個(gè)方面：
一、認(rèn)真組織后勤施工，塑造良好的醫(yī)院形象。
搶時(shí)間抓進(jìn)度，完成了門診樓的裝修改造與搬遷工作與警務(wù)室的新建工作。上半年門診樓的裝修改造與搬遷工作，盡管時(shí)間緊、任務(wù)重，但我科隨時(shí)跟蹤監(jiān)督裝修施工，僅僅用了三十多天的時(shí)間，就完成了任務(wù)。這次施工，趕在春節(jié)前完成，推進(jìn)了醫(yī)院工作的進(jìn)程，使門診環(huán)境面貌渙然一新，大大改善了醫(yī)院的形象。下半年警務(wù)室的新建，完善了醫(yī)院的安全保衛(wèi)設(shè)施，保障了醫(yī)院安全工作的順利開展�？梢哉f，這兩次次施工，嚴(yán)抓了工作效率，保證了工作質(zhì)量。
二、精心開展綠化工程，大力美化醫(yī)院環(huán)境。
主要工作有：上半年完成了院內(nèi)綠化帶與人行道板路沿石的改造，下半年完成了白蟻的防治。繼老年大樓前坪廣場(chǎng)綠化完成后，門診樓前坪綠化及人行道板更新工程隨即進(jìn)行。我科對(duì)施工過程認(rèn)真監(jiān)督，盡職盡責(zé)，僅歷時(shí)兩個(gè)月就完成了工作。針對(duì)白蟻繁殖及生長(zhǎng)特點(diǎn)，我科清醒地認(rèn)識(shí)到，白蟻對(duì)病人的身體危害之大，對(duì)醫(yī)院環(huán)境美化的威脅之強(qiáng)，積極開展了白蟻的防治工作，為保護(hù)醫(yī)院的環(huán)境掃除了障礙。
三、適應(yīng)醫(yī)院發(fā)展趨勢(shì)，努力優(yōu)化食堂工作。
首先，為降低運(yùn)營(yíng)成本，對(duì)食堂實(shí)施了承包，加強(qiáng)了伙食監(jiān)督。20xx年以前，我院食堂一直采取自營(yíng)的形式，人力物力投入較大，運(yùn)營(yíng)成本較高。為了改變這一狀況，經(jīng)院辦公會(huì)研究決定，今年對(duì)食堂進(jìn)行對(duì)外承包。我科積極響應(yīng)這一決定，協(xié)調(diào)配合了有關(guān)工作，對(duì)食堂的賬務(wù)進(jìn)行了監(jiān)管，并成立了醫(yī)院伙食委員會(huì)。我科上半年共召開三次會(huì)議，就有關(guān)問題展開商討，及時(shí)有效地反饋了病人的意見，敦促食堂及時(shí)改進(jìn)了伙食。從目前的運(yùn)行情況來看，基本上達(dá)到了降低成本、保障供應(yīng)和提高伙食水平的目的。其次，拆除了原鍋爐房，修砌了北面圍墻。三月分，我科組織人員對(duì)原鍋爐房進(jìn)行了拆除，六月份修砌了北面圍墻。既保證了安全施工，又達(dá)到了物盡其用的目的。另外，根據(jù)我院的特點(diǎn)，在食堂就餐的老人有200多人，精神病患者達(dá)100多人。為保證食堂工作安全順利地開展，我科完善了相關(guān)規(guī)章制度，提升了內(nèi)部管理水平。建章立制，建立健全制約機(jī)制，加強(qiáng)工作人員對(duì)崗位責(zé)任制的.認(rèn)識(shí)；履行職責(zé)，做好預(yù)防監(jiān)督工作，防止食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生；依法辦事，嚴(yán)肅查處違紀(jì)亂章人員。
四、堅(jiān)守崗位，及時(shí)完成維修任務(wù)。
院內(nèi)場(chǎng)地之大，科室之多，使得維修工作復(fù)雜而繁重。但是我科成員加班加點(diǎn)、任勞任怨、隨叫隨到，及時(shí)完成了院內(nèi)各種零星維修任務(wù)，保障了水、電的及時(shí)到位和空調(diào)電燈等設(shè)施設(shè)備的有效運(yùn)轉(zhuǎn)。
五、立足本職，積極做好物資采購(gòu)工作。
每逢春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等重大節(jié)日，后勤科就積極做好這些重大節(jié)日福利物資的采購(gòu)與發(fā)放。
六、專業(yè)創(chuàng)新，保持積極進(jìn)取的心態(tài)。
為了使醫(yī)院工作能順利高效地開展，保證醫(yī)院水電設(shè)備的順利運(yùn)轉(zhuǎn)，保障醫(yī)院水電使用的安全，我科今年送兩位水電員工作專業(yè)培訓(xùn)，并反映良好。用亞洲首富商人李嘉誠(chéng)的話說就是：“用自己的眼光注視世界，始終保持創(chuàng)新意識(shí)！”
以上就是我科今年的工作情況，但要取得更大的進(jìn)步與成功，還需要努力。在我科，還存在很多弱點(diǎn)和不足，比較明顯的是：工作計(jì)劃性和主動(dòng)性不強(qiáng)，平時(shí)學(xué)習(xí)不夠。這些都需要在以后的工作中加以改進(jìn)。
為此，我科將從以下幾個(gè)方面做起：
一、完善我院后勤在量化服務(wù)、人性化服務(wù)的具體方案。
二、更新觀念，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，為我院的快速發(fā)展作出更多的努力。
三、實(shí)施節(jié)能減排的細(xì)則，降低運(yùn)營(yíng)成本，真正做到醫(yī)院的綠色消費(fèi)。
四、派遣后勤工作人員培訓(xùn)進(jìn)修，以適應(yīng)實(shí)際工作的需要。
五、堅(jiān)持學(xué)習(xí)，服務(wù)醫(yī)院，在學(xué)習(xí)中爭(zhēng)取取得更大的進(jìn)步。
后勤工作繁雜沉重，涉及面廣，影響范圍大。但后勤工作又是必不可少而且至關(guān)重要的。但我相信，通過我科的努力，后勤人員將會(huì)認(rèn)真工作，奮發(fā)向上，為醫(yī)院工作的開展增光添彩！
后勤主管年度工作總結(jié)2
過去的一年，我校后勤工作，遵循學(xué)�？傮w工作思路和后勤工作計(jì)劃，以提供良好的物質(zhì)條件和優(yōu)質(zhì)的教育教學(xué)環(huán)境為重點(diǎn)，在工作中堅(jiān)持以“服務(wù)”為宗旨，強(qiáng)化后勤工作人員素質(zhì)，提高辦事的實(shí)效性�，F(xiàn)總結(jié)如下：
一、立足本職，服務(wù)一線
年初我們遵循學(xué)�？傮w工作思路，圍繞教育教學(xué)這個(gè)中心制訂了后勤工作計(jì)劃，避免后勤保障缺位而影響教學(xué)工作。
1、改善教學(xué)環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境。今年所有辦公室，教室全部安裝了空調(diào)設(shè)備。
2、維修及時(shí)、服務(wù)到位。凡是影響到教學(xué)工作的事都及時(shí)處理，今年維修、更換燈管80余次，更換閥門水嘴共18只。零星維修服務(wù)115次
3、配合政教、教務(wù)開展工作，基本做到一線問題需要后勤協(xié)作的，我們都是隨叫隨到，力爭(zhēng)做到解決問題快、不留尾巴。
4、加強(qiáng)文印工作的管理，解決了文印工作中的薄弱環(huán)節(jié)，服務(wù)及時(shí)到位。
5、新建后勤倉(cāng)庫(kù)150平米，使后勤管理工作更加集中、規(guī)范。
二、整章建制，規(guī)范管理。
后勤工作是學(xué)校的基礎(chǔ)工作，后勤工作的管理直接影響到學(xué)校的全面管理。今年，后勤管理繼續(xù)執(zhí)行了《物品采購(gòu)申請(qǐng)審批制度》、《物品領(lǐng)用保管的.有關(guān)規(guī)定》、《維修申報(bào)制度》，有效地規(guī)范了學(xué)校的后勤管理工作。為了加強(qiáng)校園管理，我們還制訂了《校園安全管理規(guī)定》、《校園安全緊急預(yù)案》、《校園安全防火制度》，從而保障校園安全，杜絕了安全隱患。
今年對(duì)學(xué)校資產(chǎn)進(jìn)行了一次摸底清查，所有資產(chǎn)全部登記、建帳，管理日趨完善。
三、加強(qiáng)管理，開源節(jié)流。
資金是學(xué)校的命脈。按照校長(zhǎng)要求，學(xué)校后勤工作要有主動(dòng)性、前瞻性、服務(wù)性、科學(xué)性、全局性。學(xué)校財(cái)會(huì)部門嚴(yán)格履行規(guī)章制度，積極開源節(jié)流、勤儉持家。做好收支有計(jì)劃、有審批、有手續(xù)。
1、做到“物資采購(gòu)要批”的審批制度，學(xué)校各部門所需的教學(xué)物資均由部門提出申請(qǐng)、主管領(lǐng)導(dǎo)審批、后勤統(tǒng)一采購(gòu)，避免了過去誰(shuí)需就買的無序狀況。
2、實(shí)行“物品發(fā)放按需”的管理制度，改變過去按人頭配備辦公用品的不合理現(xiàn)象，有效地節(jié)約了辦公用的開支。
3、加強(qiáng)紙張和辦公耗材的管理，實(shí)行由主管審批復(fù)印和油印的業(yè)務(wù)，并負(fù)責(zé)紙張的管理，使紙張消耗大幅降低。
4、頒布執(zhí)行《公物損壞賠償制度》，使人為損壞公物現(xiàn)象得到有效扼制。
綜上工作，得益于領(lǐng)導(dǎo)指揮有方、各部門協(xié)同配合，使后勤工作基本上做到了使人信賴，效率讓人贊許，態(tài)度令人滿意。
后勤主管年度工作總結(jié)3
我主要分管飲食公司和后勤集團(tuán)的貫標(biāo)認(rèn)證工作。xx年在校黨委、行政和后勤集團(tuán)黨政的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在飲食公司各位同志的辛勤工作及各部門的大力配合下，圓滿地完成了本年度的工作任務(wù)。在實(shí)際工作中，結(jié)合伙食工作的特點(diǎn)和高校后勤社會(huì)化改革的要求，做出了有益的探索和嘗試，在保證學(xué)校學(xué)生生活秩序穩(wěn)定的前提下，把我校的伙食社會(huì)化改革積極、穩(wěn)妥地推向深入，在飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測(cè)等方面進(jìn)行科學(xué)化管理，實(shí)現(xiàn)了社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。
自后勤集團(tuán)通過ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證以來，各部門嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量目標(biāo)。為實(shí)現(xiàn)建設(shè)“誠(chéng)信、便捷、規(guī)范、高效”的一流后勤保障體系的目標(biāo)，不斷打造具有鄭大特色的伙食品牌，做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。現(xiàn)將xx年度，我所做的工作總結(jié)如下：
一、做好標(biāo)準(zhǔn)化管理工作，規(guī)范后勤集團(tuán)的各項(xiàng)管理與服務(wù)
20xx年，后勤集團(tuán)遵照“三服務(wù)、兩育人”的服務(wù)宗旨，圍繞建設(shè)“誠(chéng)信、便捷、規(guī)范、高效”的后勤保障體系的目標(biāo)，以“整體工作上臺(tái)階，重點(diǎn)工作爭(zhēng)一流，特色工作樹形象”為工作方針，努力推進(jìn)“節(jié)約型后勤、學(xué)習(xí)型后勤、創(chuàng)業(yè)型后勤和創(chuàng)新型后勤”的建設(shè)步伐。做為管理者代表和HACCP小組組長(zhǎng)，深感肩上的擔(dān)子很重，不敢有絲毫的懈怠，盡全力做好這項(xiàng)工作，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的期望。
1、貫標(biāo)認(rèn)證工作向三個(gè)老校區(qū)拓展，全面規(guī)范后勤服務(wù)
后勤集團(tuán)在xx年底獲得ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證以后，為不斷規(guī)范各項(xiàng)后勤管理和服務(wù)，實(shí)現(xiàn)管理的持續(xù)改進(jìn)，xx年，決定向三個(gè)老校區(qū)進(jìn)行體系的拓展。結(jié)合老校區(qū)設(shè)施陳舊的實(shí)際，組織內(nèi)審員編寫適合老校區(qū)工作實(shí)際的體系文件及三級(jí)文件，將三個(gè)老校區(qū)納入體系管轄范圍。
2、組織內(nèi)審及管理評(píng)審工作，完善體系標(biāo)準(zhǔn)
為檢驗(yàn)ISO9001和HACCP兩大體系在后勤集團(tuán)運(yùn)行的適宜性、充分性和有效性，改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，先后組織了兩次內(nèi)審和管理評(píng)審。針對(duì)內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格和觀察項(xiàng)，及時(shí)組織整改。利用暑假，組織內(nèi)審員進(jìn)行了為期一個(gè)月的文件修改，使體系文件做到覆蓋后勤服務(wù)的全過程。
從總體上看，后勤集團(tuán)的質(zhì)量和食品安全體系已按照ISO9001和HACCP的標(biāo)準(zhǔn)要求建立，并全面投入運(yùn)行，HACCP計(jì)劃和操作性前提方案已經(jīng)得到全面的實(shí)施，能對(duì)食品安全進(jìn)行有效的控制，同時(shí)各部門文件控制和記錄控制比較完善，關(guān)鍵控制點(diǎn)運(yùn)行到位，組織體系完善，職責(zé)權(quán)限明確，內(nèi)部溝通和外部溝通良好，服務(wù)意識(shí)增強(qiáng)，顧客比較滿意，所建立的體系具有較好的符合性和適應(yīng)性，體系運(yùn)行狀態(tài)良好。沒有偏離標(biāo)準(zhǔn)的軌道。
二、深挖內(nèi)部潛力，采取措施，積極應(yīng)對(duì)物價(jià)上漲穩(wěn)定飯菜價(jià)格
自xx年下半年，糧、油、肉、蛋等食品價(jià)格不斷上漲，特別是xx年元月至10月辦伙成本比xx年同期多支出500多萬元，面對(duì)物價(jià)上漲給食堂辦伙帶來的巨大困難與壓力，后勤集團(tuán)始終堅(jiān)持學(xué)生食堂辦伙的“公益性、服務(wù)性、福利性”原則，通過爭(zhēng)取政府政策支持，強(qiáng)化食堂內(nèi)部管理，調(diào)整食堂菜品結(jié)構(gòu)，開源節(jié)流，減少浪費(fèi)，堵塞漏洞等舉措，做到“學(xué)生食堂確保飯菜價(jià)格不上漲，確�；锸迟|(zhì)量不下降。”，實(shí)現(xiàn)了“價(jià)穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)、量足、安全”的工作目標(biāo)，得到了全校師生員工的高度肯定。
1、食品原材料上漲情況
xx年，食品原料上漲幅度很大，從我校后勤集團(tuán)統(tǒng)計(jì)的采購(gòu)價(jià)格來看，與去年同期相比，食用油由113元/桶上漲到現(xiàn)在的217元/桶，漲幅92%，大肉由5。20元/斤上漲到10。5元/斤，漲幅101。9%，牛羊肉由7。40元/斤上漲到10。5元/斤，漲幅41。89%。
2、采取得力措施穩(wěn)定飯菜價(jià)格
�、偻苿�(dòng)規(guī)�；少�(gòu)，降低原材料成本
為積極應(yīng)對(duì)原材料價(jià)格的大幅上漲，充分發(fā)揮物流配送的作用，建立科學(xué)、嚴(yán)密、高效的物資采購(gòu)的工作程序和工作管理制度，拓寬采購(gòu)渠道，實(shí)行廠家直供，減少中間環(huán)節(jié)，有效降低了辦伙成本。以米、面、油、肉四大類食品材料和青菜為例，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)分別為1。46元/斤、1。06元/斤、218元/桶、10。5元/斤、1。00元/斤（均價(jià)），而我們的采購(gòu)價(jià)為1。42元/斤、1。03元/斤、215元/桶、9。50元/斤、0。82元/斤（均價(jià)），按目前我校食堂用量（米：17萬斤、面：35萬斤、油：2400桶、大肉4萬斤、青菜：90萬斤）計(jì)算，僅此上述五類原材料每月就節(jié)約成本近45萬元。同時(shí)以鄭大為平臺(tái)，推動(dòng)了鄭州11所高校食堂大宗物質(zhì)的聯(lián)合采購(gòu)，十一所高校聯(lián)合采購(gòu)每年節(jié)約經(jīng)費(fèi)120萬元。
�、诩皶r(shí)調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，規(guī)避高物價(jià)帶來的影響。
組織力量根據(jù)市場(chǎng)物價(jià)行情加大開發(fā)新菜譜和新品種的力度，以此穩(wěn)定食堂主副食品種的份量和價(jià)格。針對(duì)市場(chǎng)物價(jià)行情的變化不斷研究推出新的菜譜和菜品供各食堂使用，特別是根據(jù)季節(jié)菜的上市量及菜價(jià)的變化，確保了新推出的各類菜品主輔料搭配營(yíng)養(yǎng)合理、口感最佳，價(jià)格達(dá)到了最低、最優(yōu)惠的狀態(tài)。例如廣泛采用雞、鴨、魚、蛋、豆制品等價(jià)格漲幅相對(duì)豬肉小的原料大量配菜，讓進(jìn)餐師生少花錢吃到實(shí)惠。并組織力量重點(diǎn)開發(fā)魚類菜系列品種，有效平抑了食堂品種的.價(jià)格。
③加大監(jiān)督管理力度，確保量足價(jià)穩(wěn)。
堅(jiān)持在二十個(gè)學(xué)生食堂推行“統(tǒng)一品名、統(tǒng)一份量、統(tǒng)一投料標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價(jià)格”的“四統(tǒng)一”管理工作。目前我校學(xué)生食堂飯菜價(jià)格執(zhí)行的仍然是20xx年暑假的定價(jià)。主食類：饅頭0。30元/2兩，大米0。80元/4兩；肉菜類一般在3元左右，素菜類一般在1。5元左右；套餐每份分別為2。5元、3元、5元；中午主食一般有20個(gè)品種，副食一般有40個(gè)品種；高、中、低檔齊全。二十個(gè)學(xué)生食堂每天中午都提供有免費(fèi)湯，滿足不同就餐者的需求。學(xué)生平均消費(fèi)一般在220元/月左右。
后勤集團(tuán)質(zhì)量監(jiān)控部加大了對(duì)各學(xué)生食堂主副食品種質(zhì)量、價(jià)格、份量的檢查監(jiān)督力度，對(duì)違反規(guī)定，漲價(jià)或變相漲價(jià)的加重處罰。同時(shí)，發(fā)揮學(xué)生辦伙管伙的積極性，邀請(qǐng)學(xué)生伙委會(huì)對(duì)伙食價(jià)格、份量、質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，公布各種成份飯菜的份量設(shè)立公平秤，發(fā)現(xiàn)飯菜質(zhì)量和價(jià)格問題及時(shí)向集團(tuán)反映，使我們食堂的辦伙質(zhì)量和價(jià)格始終在師生進(jìn)餐者的強(qiáng)有力的監(jiān)控之中。
�、軐�(shí)行伙食補(bǔ)貼，減輕食堂壓力
各級(jí)黨委、政府非常關(guān)心學(xué)生伙食工作。省政府一次性為鄭大后勤集團(tuán)20個(gè)學(xué)生食堂補(bǔ)助的100萬元已經(jīng)到位。學(xué)校也在物力、財(cái)力都非常緊張的情況下，拿出�？钛a(bǔ)貼學(xué)生食堂。從而確保了學(xué)生食堂伙食價(jià)格的穩(wěn)定。
三、強(qiáng)化科學(xué)管理，確保餐桌安全
1、引入國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)管理伙食
為不斷提高我�；锸彻芾硭�，xx年，后勤集團(tuán)決定在飲食公司引入ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系，用國(guó)際通行的標(biāo)準(zhǔn)控制伙食工作�，F(xiàn)已通過ISO9001：20xx和ISO220xx：20xx（即HACCP）雙認(rèn)證，走在全國(guó)高校的最前列。目前體系體系運(yùn)行正常，對(duì)規(guī)范飲食的科學(xué)管理起到了積極的作用。
2、實(shí)行制度管理，嚴(yán)格控制標(biāo)準(zhǔn)
把好食品鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，在采購(gòu)、食品檢測(cè)、貯藏、食品制作、餐具消毒等方面都責(zé)任到人，規(guī)范程序，強(qiáng)化管理，確保學(xué)校后勤的安全穩(wěn)定大局。
�。�1）采購(gòu)關(guān)：為把好食品安全的“源頭關(guān)”，飲食公司物流配送中心對(duì)大宗物品和小食品實(shí)行定期公開招標(biāo)，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行索證制度，重點(diǎn)嚴(yán)格審查各種伙食原料的衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告及動(dòng)物性食品的檢疫證明等，并對(duì)各供應(yīng)商供應(yīng)的食品原料都建立了規(guī)范的索證檔案。
（2）檢測(cè)關(guān)：在規(guī)范物流配送中心索證工作的同時(shí)，飲食公司食品檢測(cè)室每天對(duì)采購(gòu)的新鮮蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留指標(biāo)的測(cè)定，如發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)時(shí)，及時(shí)通知物流配送中心和各食堂，采取清水浸泡降解、停用、退換等方式確保蔬菜的安全衛(wèi)生。同時(shí)又購(gòu)買了食品快速檢測(cè)箱，對(duì)購(gòu)進(jìn)的干貨調(diào)料進(jìn)行重金屬含量檢測(cè)，對(duì)購(gòu)進(jìn)的肉類進(jìn)行注水肉檢測(cè)，對(duì)每批購(gòu)進(jìn)的糧食進(jìn)行陳化糧檢測(cè)，進(jìn)一步完善了食品檢測(cè)的職能。
�。�3）貯藏關(guān)：飲食公司嚴(yán)格對(duì)食品貯藏的管理，利用各食堂的冷庫(kù)、冰柜、主、副食庫(kù)房等對(duì)各種物資進(jìn)行分類存放，做到生、熟分開存放，原料、半成品分開存放、主、副食原料分庫(kù)存放，防止交叉污染。
（4）制作關(guān)：飲食公司規(guī)范對(duì)加工制作過程的管理與監(jiān)督，制定了食品成品標(biāo)準(zhǔn)，在操作過程中對(duì)成品、半成品進(jìn)行檢查，確保食品煮熟熱透。同時(shí)嚴(yán)格涼菜制作的“五專”制度，嚴(yán)格執(zhí)行餐品留樣制度等，保證食品衛(wèi)生。
（5）餐具消毒關(guān)：為防止學(xué)生因就餐而發(fā)生腸道傳染病，加強(qiáng)對(duì)餐具洗消人員的培訓(xùn)，餐具的洗消實(shí)行“二次消毒”工作程序，即250ppm的消毒液浸泡消毒結(jié)合高溫蒸汽和紅外線消毒，同時(shí)食品檢測(cè)室對(duì)各食堂消毒后的餐具進(jìn)行抽檢，保證餐具100%合格，阻斷傳染病的發(fā)生。
總之，在主副食原材料不斷上漲的情況下，克服困難，挖掘潛力，做到了我校食堂的飯菜質(zhì)量沒有下降，價(jià)格沒有上漲，維護(hù)了學(xué)校的安全穩(wěn)定大局。
四、完成經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和取得的成績(jī)
為支持后勤集團(tuán)的發(fā)展，xx年，通過開源節(jié)流，增加效益，飲食公司取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收：
1、完成上交后勤集團(tuán)經(jīng)濟(jì)任務(wù)，本年度共上交220萬。
2、通過強(qiáng)化管理，我校在xx年取得7個(gè)食品衛(wèi)生A級(jí)單位的基礎(chǔ)上，今年又新增3個(gè)食品衛(wèi)生A級(jí)單位，為河南省高校食品衛(wèi)生A級(jí)單位最多的部門。
3、被鄭州市衛(wèi)生監(jiān)督所評(píng)為“食品衛(wèi)生優(yōu)勝單位”，受到公開表彰。
4、為規(guī)范飲食公司物流管理，xx年，通過公開招標(biāo)，籌資20萬元，在飲食公司各食堂開發(fā)并安裝了倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)化管理軟件，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)管理的科學(xué)化、規(guī)范化和便捷化，
五、存在的問題和不足
1、由于伙食工作的事務(wù)性繁多，今后要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)。
2、要經(jīng)常深入一線解決實(shí)際問題，在今后的工作中，要克服不足，再接再厲。
3、認(rèn)真學(xué)習(xí)ISO9000和HACCP的知識(shí)，結(jié)合工作實(shí)際與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)修改和補(bǔ)充程序化文件，加強(qiáng)對(duì)內(nèi)審員隊(duì)伍的培訓(xùn)，更好地指導(dǎo)工作，實(shí)現(xiàn)后勤管理的持續(xù)改進(jìn)。
4、飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步提高，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)和諧飲食、效益飲食、快樂飲食。
綜上所述，一年來，我在學(xué)校黨委、行政和后勤集團(tuán)黨政的正確指揮和堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在保證學(xué)校生活秩序穩(wěn)定的前提下，在高校伙食改革方面做出了有益的探索和嘗試。用科學(xué)的手段和規(guī)范化、科學(xué)化的管理維護(hù)了食堂穩(wěn)定，保證了餐桌安全。今后要學(xué)好標(biāo)準(zhǔn)、用好標(biāo)準(zhǔn)、帶好內(nèi)審員隊(duì)伍，為后勤集團(tuán)建立一套符合標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系而努力，為后勤集團(tuán)的建設(shè)和發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)，為后勤集團(tuán)美好的明天而奮斗。
后勤主管年度工作總結(jié)4
一、高度重視，落實(shí)責(zé)任
為切實(shí)做好20xx年安全生產(chǎn)、綜治、依法治市等工作，圍繞學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)《安全生產(chǎn)法》、市政府安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任等內(nèi)容，組織運(yùn)用多種方式、方法為企業(yè)服務(wù)，并與全市規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)、非煤礦山、液化石油氣生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位簽訂了安全生產(chǎn)、綜治、禁毒目標(biāo)責(zé)任書，安全生產(chǎn)管理及責(zé)任得到了層層落實(shí)，安保部一年工作總結(jié)。
二、嚴(yán)查隱患，開展安全大檢查
為確保安全，上一年加大了對(duì)企業(yè)的安全隱患排查力度和日常檢查力度。特別是對(duì)重點(diǎn)危化企業(yè)、非煤礦山及燃?xì)馍a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，深入企業(yè)生產(chǎn)第一線，督促企業(yè)加大隱患排查整治力度，共深入企業(yè)安全檢查200多家次，下達(dá)隱患整改指令書及現(xiàn)場(chǎng)檢查記錄200多份，提出限期整改的安全隱患300多條。通過檢查、隱患整改，極大地改善了企業(yè)的安全生產(chǎn)狀況和企業(yè)職工意識(shí)的提高。
三、會(huì)議及發(fā)文情況
1、工業(yè)局會(huì)同安監(jiān)局、國(guó)土局堅(jiān)持每月26日的.安全例會(huì)。
2、工業(yè)局組織召開5次燃?xì)庑袠I(yè)安全生產(chǎn)專項(xiàng)會(huì)議。
3、1—x月下發(fā)文件及安全宣傳資料20多種共3000多份。
四、專項(xiàng)整治情況
1、開展了全市危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、經(jīng)營(yíng)企業(yè)和單位安全生產(chǎn)大檢查，對(duì)檢查中存在的隱患立即下達(dá)整改指令書。
2、開展了對(duì)非煤礦山安全專項(xiàng)整治工作。
3、工業(yè)局牽頭組織市xx、消防、工商、安監(jiān)、技監(jiān)等部門對(duì)全市相對(duì)密集的部份城鎮(zhèn)進(jìn)行了燃?xì)獍踩麄�、安全檢查并打擊非法銷售活動(dòng)。
4、開展了第九次“全國(guó)安全生產(chǎn)月”活動(dòng)。
后勤主管年度工作總結(jié)5
20xx年在忙碌和充實(shí)中度過，總的來說，一年來，我分管協(xié)管的工作比較多、工作范圍廣、任務(wù)重、責(zé)任大，由于我正確理解領(lǐng)導(dǎo)的工作部署，較好地履行了作為行政職務(wù)和作為專業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責(zé)，發(fā)揮了領(lǐng)導(dǎo)管理和組織協(xié)調(diào)能力，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，較好地完成了全年分管和協(xié)管的工作任務(wù)�，F(xiàn)簡(jiǎn)要回顧總結(jié)如下:
一、抓好后勤管理工作，大力提升服務(wù)水平
后勤管理工作涉及面廣、雜，一年來我們以加強(qiáng)監(jiān)督管理，提升服務(wù)水平為指導(dǎo)，從多方面著手，努力做好后勤工作。
我主要負(fù)責(zé)的是辦公用品倉(cāng)庫(kù)管理和生活后勤保障工作，能做到有計(jì)劃及時(shí)地申購(gòu)辦公所需用品，做到不浪費(fèi)，無過多存貨等情況的發(fā)生。為各科室做好服務(wù)，能及時(shí)、保質(zhì)保量送去各科室所需辦公物品。月月盤點(diǎn)，對(duì)庫(kù)內(nèi)物品熟悉、清楚。
辦公儀器和日常生活方面出現(xiàn)故障和問題時(shí)能及時(shí)處理，處理不了時(shí)請(qǐng)專業(yè)人士來處理，做到不擔(dān)誤正常工作的運(yùn)行。在后勤工作中得到了同事的支持和配合。通過我們的努力配合，圓滿地完成了20xx年的后勤和倉(cāng)管工作。
二、車輛管理及維護(hù)
今年我們改革了用車制度，統(tǒng)一調(diào)度管理，做到出車有申請(qǐng)，歸車有記錄等工作流程;同時(shí)，車輛用油方面也制定出相關(guān)監(jiān)督流程，排除了公車私用等情況的發(fā)生。
在車輛安全運(yùn)行方面我們與司機(jī)簽了出車安全責(zé)任書，保證出車安全，遵守交通規(guī)則。在保證工作正常運(yùn)行的情況下，加強(qiáng)車輛管理，做好車輛的正常保養(yǎng)及維修，為我院工作的開展提供了較好的服務(wù)。
三、做好全院衛(wèi)生工作
創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境做好安全保衛(wèi)工作醫(yī)院后勤個(gè)人工作總結(jié)對(duì)兩位衛(wèi)生員進(jìn)行深刻、人性化的思想培訓(xùn)和具體工作細(xì)節(jié)及責(zé)任的培訓(xùn)與指導(dǎo)。制定相關(guān)衛(wèi)生責(zé)任制度，要求每天多轉(zhuǎn)、常掃、勤擦，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。每周一大掃，周周有檢查。
四、協(xié)助辦公，盡心盡責(zé)
在辦公室主要是配合辦公室主任完成院內(nèi)日常工作，做好文員統(tǒng)計(jì)工作，較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)辦公室的衛(wèi)生及接待工作。在院內(nèi)配合開展豐富多彩的活動(dòng)，活躍員工文化生活，營(yíng)造健康xxx的企業(yè)人文環(huán)境，推進(jìn)企業(yè)文化、精明文明建議，展示我院積極向上的精神面貌。
五、平面設(shè)計(jì)網(wǎng)絡(luò)推廣
由于我學(xué)習(xí)過一些相關(guān)的知識(shí)技能，所以在單位暫缺平面設(shè)計(jì)人員和網(wǎng)絡(luò)工程師時(shí)，我努力學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識(shí)，用心把這方面工作做的更好。我相信經(jīng)過我們辦公室成員的共同努力學(xué)習(xí)，一定會(huì)在這些方面有所進(jìn)步和做出成績(jī)。
六、加強(qiáng)市場(chǎng)宣傳力度與管理
今年的廣告宣傳形式有多種，電臺(tái)、報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)和地面營(yíng)銷。地面營(yíng)銷有體檢、雜志、掛歷和下鄉(xiāng)掛宣傳牌。
體檢主要是在3-8月份做的，效果還不錯(cuò)，但由于整個(gè)大環(huán)境等方面影響，體檢活動(dòng)到9月份就暫停了。xxx鄉(xiāng)村掛宣傳牌，幅射面比較廣，效果也不錯(cuò)，通過了解，有一些患者是通過看到村里的宣傳牌后打電話咨詢來的。20xx年共掛了1266塊牌，我們?cè)趻炫茣r(shí)考慮到患者的來源情況，對(duì)市區(qū)和四縣分出了重側(cè)區(qū);我們?cè)谶x擇位置時(shí)盡量考慮到宣傳牌壽命的長(zhǎng)期性和醒目性，所以要求掛牌人員有責(zé)任心地對(duì)待每一塊牌子，做到家家愿意讓我院掛牌并能做好保護(hù)工作。掛到高處易看到，不易被破壞的地方，多為村民的屋山頭，做好長(zhǎng)期的維護(hù)和更換工作。同時(shí)我們?cè)趻炫茣r(shí)，也在做與人面對(duì)面的宣傳工作，所到之處，都能使周圍的村民對(duì)我們留下好的印象，做到村村有我院廣告牌和宣傳。
20xx年雜志印刷了三期，共8萬本，20xx年掛歷共做3000本，根據(jù)客戶群的不同，都做到了有效的`發(fā)放。新的一年里我為自己制定了新的目標(biāo)，那就是要不斷學(xué)習(xí)，更好的充實(shí)自己，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新一年的挑戰(zhàn)，有責(zé)任心地踏踏實(shí)實(shí)工作，不能只限于自身周圍的小圈子，要著眼大局，著眼今后的發(fā)展。向其他同事學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，相互交流好工作經(jīng)驗(yàn)，共同進(jìn)步。新的一年里，我會(huì)圍繞著醫(yī)院的中心工作，明確個(gè)人職責(zé)做好本質(zhì)工作，搞好協(xié)調(diào)、當(dāng)好參謀、搞好服務(wù)，密切配合，希望能圓滿地完成了20xx年的各項(xiàng)工作任務(wù)，為醫(yī)院發(fā)展起到積極作用。
后勤主管年度工作總結(jié)6
不知不覺間，又到一年的年終，20xx年即將來臨，回首這一年走過的路，有收獲、有不足、有感慨、有回憶�，F(xiàn)將自己一年來的工作向各位領(lǐng)導(dǎo)以及同事們做如下總結(jié)匯報(bào)：
一、學(xué)習(xí)方面
今年以來，公司各個(gè)方面的檢查比較多，所面臨的各種資料準(zhǔn)備、各種檢查匯報(bào)也逐步多了起來，有時(shí)候也能感觸到自己所掌握的知識(shí)太少，為適應(yīng)工作的需要，我能做到自覺學(xué)習(xí)，增強(qiáng)自己的實(shí)際工作能力。另外還特別注意向領(lǐng)導(dǎo)和身邊業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的同志學(xué)習(xí)，細(xì)心學(xué)習(xí)他人長(zhǎng)處，改進(jìn)自己的不足，并虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教，不斷地使自己在工作中有所提高。
二、工作方面
1.辦公室的工作是承上啟下，聯(lián)系左右，協(xié)調(diào)內(nèi)外的樞紐，一言一行，一舉一動(dòng)，都影響著全單位的工作，影響著在員工心中的形象，說實(shí)話，這實(shí)在是個(gè)不好干的角色。為此，我要求自己真誠(chéng)、熱情、公正地對(duì)待每一個(gè)人、每一件事，不求十全十美，但求無愧于心。作為辦公室的后勤部的一名人員，我能充分發(fā)揮我的職責(zé)，認(rèn)真當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手，確保優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)，想領(lǐng)導(dǎo)之所想、急領(lǐng)導(dǎo)之所急、做領(lǐng)導(dǎo)之所需，對(duì)基層反映的問題，權(quán)利范圍內(nèi)的我能及時(shí)給與回復(fù)解決，超出職能范圍的，我能第一時(shí)間匯報(bào)，爭(zhēng)取最短時(shí)間解決。凡事盡最大限度的'做到有準(zhǔn)備、有分析、有建議、有安排。在信息檔案管理工作中，我注意從工作實(shí)際、從基層等各個(gè)渠道了解情況，捕捉重要信息，及時(shí)上報(bào)，搞好上行下達(dá)、下行上報(bào)工作，利用有限的時(shí)間逐步完善了基本檔案的歸類，黨建資料的建檔完善。
2.我知道，要想干好每一項(xiàng)工作，都要付出辛勤的勞動(dòng)。在日常信息的報(bào)送上，堅(jiān)持重要情況及時(shí)、準(zhǔn)確、全面報(bào)送，特別是在上報(bào)方面，堅(jiān)持做好月報(bào)的同時(shí)，還能在特殊敏感時(shí)期堅(jiān)持每天上報(bào)當(dāng)天情況，為了避免漏報(bào)，我把手機(jī)設(shè)定提醒，每天、每月都有不同的提示，做到了及時(shí)、準(zhǔn)確上報(bào)。
3.在日常工作中，我努力從每一件事情上進(jìn)行總結(jié)，不斷摸索，掌握方法，提高工作效率和工作質(zhì)量。不論上級(jí)、領(lǐng)導(dǎo)交待的任務(wù)，還是同事、基層人員的工作接觸，我經(jīng)常提醒自己，要誠(chéng)懇待人，態(tài)度端正，無論大事小事，都要盡自己最大的能力。我要求自己第一時(shí)間進(jìn)入辦公室，換好工作服，從打掃辦公室這樣的小事做起，遵守勞動(dòng)紀(jì)律、團(tuán)結(jié)他人，處理問題盡可能圓滿，干每項(xiàng)工作盡可能周全。在工作保密性方面，我盡職盡責(zé)，無愧于領(lǐng)導(dǎo)的囑咐和信任，對(duì)不公布的信息不說、對(duì)不允許的事不做，我能做到：凡是經(jīng)手我個(gè)人的事堅(jiān)決做到不泄露一個(gè)字，不做對(duì)單位不利的事，不說對(duì)單位不利的話，考慮問題能從集體的利益出發(fā)。也因?yàn)楣ぷ餍再|(zhì)的不同因此而得罪了一部分人，他們的不理解、不體諒有時(shí)也會(huì)讓我感到委屈，但是，今天我敢說，對(duì)待工作我無愧于心、無愧于自己的崗位。
三、存在問題
在過去的一年中，由于工作經(jīng)驗(yàn)的欠缺，我在實(shí)際工作中暴露出了一些問題，雖然因此碰了不少壁，但相應(yīng)的，也得到了不少磨礪自己的機(jī)會(huì)，這些機(jī)會(huì)對(duì)我來說都是實(shí)際而有效的。雖然自己盡心努力做了一些工作，但是還存在著不少不足之處：
1.在工作中，我時(shí)常感到能力和知識(shí)的欠缺，需要進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)技能和理論水平，盡快提高業(yè)務(wù)能力，提高文字水平和綜合素質(zhì)，使自己能夠圓滿出色地完成本職工作；
2.有時(shí)工作方法欠妥當(dāng)，考慮欠周到，在這里我向領(lǐng)導(dǎo)和同事們道個(gè)歉，希望不到之處給予諒解。
3.遇到繁瑣的事情會(huì)有急躁的心理，但是真正做起來的時(shí)候，又有些過于追求完美，甚至某些事情上有些較真，做事情總想做到最好，殊不知這樣的性格會(huì)使自己極度煩躁，達(dá)不到想要的目標(biāo)。
不積跬步，無以成千里。在今后的工作中，我依然會(huì)以我對(duì)工作的這份執(zhí)著與堅(jiān)定，盡我全力把工作做好，真正讓領(lǐng)導(dǎo)交辦的放心，努力改正以上不足，平和心態(tài)，凡事學(xué)會(huì)自然處理，平緩過渡，也懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事們給予監(jiān)督批評(píng)。
屈指一算，我已經(jīng)參加工作x年，每一年的總結(jié)都會(huì)有或多或少的感慨，或多或少的收獲，我慶幸能和在座的每一位共事，工作辛不辛苦不重要，重要的是要有一個(gè)和睦的氛圍，我給自己警示最多的就是要學(xué)會(huì)感恩，不僅有支持、幫助、關(guān)心的領(lǐng)導(dǎo)；還有每天一起相處的辦公室人員和我們辦公室后勤部的同事，活多的時(shí)候大家一起干，沒有崗位之分；所以，我沒有理由不好好工作。這一切的一切將激勵(lì)我在今后的工作中更多努力、更多熱情、更多奉獻(xiàn)。最后，我想說的是，用心工作，幸福生活！
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