做饅頭

做饅頭1

　　今天，媽媽買了一大袋面粉和一小包不知是什么的東西。我問媽媽：“媽媽，那小包的是什么東西？有什么用嗎？”媽媽滿臉微笑，摸摸我的頭：“這叫發(fā)酵粉，是用來把面團脹大的。兒子，我們來自制饅頭吧！”“好耶！有饅頭吃咯！”要知道，我可是特別喜歡吃饅頭的。

　　媽媽先裝了一碗熱水，再把一勺子的發(fā)酵粉倒入水中，最后讓我倒一些面粉到水里，搓成團。我洗干凈手，把手插入濕面團里。媽媽繼續(xù)往濕面團里加干面粉。我搓啊搓，左捏捏，右按按，感覺像是在玩橡皮泥。我一時忘記了自己是干什么的，以為是在和小伙伴玩橡皮泥。我左手把濕面團弄成一塊，右手用力按下去，然后雙手攪拌著面團。直到媽媽叫了我一聲，我才想起，我是在搓面團。我把雙手拔出面團一看，呵！好家伙！本來一雙好好的手，現(xiàn)在沾滿了碎面團，白白的，無論怎么甩也甩不掉。媽媽讓我去洗干凈手，正經(jīng)地搓一遍。但無論我怎樣正經(jīng)，碎面團也會沾到我的手上。媽媽只好“親自出馬”，她的手法很熟練，她先把面團的'一端托起，另一只手用力壓下去，這樣反復(fù)幾次，三下兩下就把面團搓好了，而且手上也沒有太多的碎面團。

　　下一步就是搓成一團團的饅頭了。這步可就簡單多了。我先把大面團分成一個個小面團，再把小面團搓圓，然后壓扁，最后修整一下邊緣。雖然模樣不像饅頭，但是我已經(jīng)心滿意足了。我把饅頭放到鍋里蒸了十來分鐘，便出鍋了�！吧橡z頭咯，宇浩牌饅頭來咯！”爸爸媽媽都被我逗笑了。

　　雖然這次自制的饅頭質(zhì)量和味道都不咋樣，但是，通過這次做饅頭，讓我懂得了：不是什么事一開始我們就會干，而是要我們慢慢摸索、探究。

做饅頭2

　　要說做饅頭，我敢說，誰都比不上媽媽做的好吃，所以，我們姐弟四個都很喜歡吃媽媽做的饅頭，但是要說自己做，我可是試過了。

　　一次，媽媽又要做饅頭了，我懶惰地趴在沙發(fā)上，手里轉(zhuǎn)著鑰匙圈，無聊極了，媽媽看出了我的心思，笑著說：“今天小星和小雪也來做饅頭吧！”“好！”我一下來了精神，姐姐從房間里走了出來，對媽媽說：“媽，我等會兒得去朋友家！”“那小雪去朋友家，小星留下來幫忙！”媽媽干脆地說，“好！”我們都很滿意。

　　要做饅頭了，我先將手洗干凈，再用手帕擦干，媽媽將面粉倒在盆子里，又倒了些水，開始和面。因為我不會和面，所以只好在旁邊觀看了。面和好了，我揪了一些，在手中揉，揉成了圓形，一個面團做成了，弟弟豎起了拇指：“姐姐真棒！”“那是！”我自豪地說，卻不料妹妹在后面“偷襲”我，將我的面團搶了過去，“喂！”我急忙搶了過來，可手中的面團已成了“四不像”，我哭笑不得，只好再揉圓。當(dāng)我正全心傾入于做饅頭時，弟弟卻來搗亂了：弟弟將剩下的`面粉抓了一把，灑在我身上，還高興地說：“下雪咯！”我氣急了，拿起剩下的全部撒向弟弟，瞬間，弟弟成了個“雪人”，我和妹妹哈哈大笑，媽媽不但沒有生氣，還和我們一起哈哈大笑……

　　做饅頭，有很多的樂趣。

做饅頭3

　　暑假里，我做了一件我自己覺得很有意義的事情：做饅頭！

　　我打開裝著麥粉的的袋子，一股很香的味道撲面而來，雪白雪白的麥粉。我拿來一個超大號碗，吧麥粉倒到碗里，彎下腰，弓著背，像一個年紀很大的老人；打開水龍頭，睡就像調(diào)皮的孩子一樣，迫不及待地跑了出來�？粗�差不多了，我拿來筷子，攪啊攪啊，終于變成一團了。

　　接下來該怎么辦呢？我努力回憶著上次阿姨教我的步驟，噢！是去把面團做成饅頭狀。于是，我在板上撒上一些麥粉，再把發(fā)好的面團拉出來一點來，此時的面團拉的時候出現(xiàn)了許多小小的洞眼，而且很難拉斷；我費了好大的勁，終于拉了出來�？擅鎴F脫離了大碗，像強力膠一樣粘在了我的手上，怎么甩也甩不掉。我忙抓了一把麥粉撒在剩下的空隙里，我又抓了一把麥粉涂在面團的四周，然后用力一拉，總算甩掉了。我先放在板上，再揉成圓形，再滾成中等的“面團棍”再拿來刀，切成一個一個的小饅頭，全都撒上一點面粉。

　　然后就是蒸饅頭了。我拿來蒸鍋，在上面涂了一層金龍油，因為這樣蒸好了就不會粘住了。我一個一個小心翼翼地放上饅頭，生怕弄壞了。放好了饅頭，我蓋上了鍋蓋，打開煤氣灶，開始煮。

　　等過了20分鐘以后，我打開鍋蓋。哇！這些饅頭都變得肥肥胖胖的，比還沒蒸的`時候大了好幾倍，我嘗了一個，還可以。所以我又蒸了幾鍋，蒸完了以后，頭上的汗水早已布滿了我的額頭，我卻感到格外的快樂！

　　這就是勞動的快樂：自己勞動，豐衣足食！

做饅頭4

　　不知受了誰的鼓舞，媽媽突然有了做饅頭的興致，在百度上找來做饅頭的方法，從超市買來饅頭自發(fā)粉，經(jīng)過一番課前準(zhǔn)備后，開始有板有眼地學(xué)做起饅頭來。

　　第一次，因為發(fā)酵時間不夠，媽媽失敗了——從蒸鍋里出來的不是白胖胖的“年畫娃娃”，而是硬邦邦的“鐵頭小子”，大小不一，東倒西歪的坐在盤子里，“慘不忍睹”的樣子實在無法使人產(chǎn)生品嘗的`興趣。

　　本以為媽媽受挫后會跟以前一樣只是三分鐘熱度，不料媽媽竟然越戰(zhàn)越勇，第二個周末，媽媽又開始向她的“饅頭大師”目標(biāo)前進。不過這次做的是紅糖饅頭。

　　因為有了失敗的教訓(xùn)，這次媽媽很有耐心地等待面團發(fā)酵。

　　過了一段時間，我忍不住跑過去偷看。呀！原本小小的面團發(fā)酵成有原先兩倍大了，拿手指在上面一按，面團馬上出現(xiàn)一個小坑，手指一挪開又快速復(fù)原了，發(fā)酵終于成功了！

　　接著媽媽再次揉搓發(fā)酵好的面團，做成規(guī)格差不多的饅頭坯子放進蒸鍋，十分鐘后，伴隨著一縷縷清香，一鍋蓬松且有模有樣的紅糖饅頭就新鮮出爐啦！媽媽滿意地看著自己的作品，而我則迫不及待地履行自己“美食家”的責(zé)任——拿起一個饅頭，放在嘴里一咬�！巴�，甜甜的，真好吃！”我不禁嘖嘖贊嘆。

　　在不懈的努力之下，媽媽終于學(xué)會了做饅頭！

做饅頭5

　　每年過年，外婆都會給我送來一些自己家做的饅頭，我非常愛吃。周五晚上，媽媽對我說：“我們也學(xué)著做饅頭吧！”“好呀！”我高興得一蹦三尺高。

　　媽媽買來一些酵頭，又準(zhǔn)備了一些面，準(zhǔn)備開工嘍！媽媽請鄰居爺爺來教我們，我們按照爺爺?shù)脑捜プ隽�。先把酵頭放入容器中，再和面，爺爺說：“面不要和的太稀，和好了硬硬的。”好啦！面和好了！現(xiàn)在要在盛面的容器上蓋上被子，給它“保暖”，讓它發(fā)酵。

　　第二天，我掀開被子�！斑�？面怎么好像爬上來了，要爬出來呢！”媽媽說：“是它發(fā)酵了才會像要爬出容器一樣。”哦！原來是這樣！現(xiàn)在可以做饅頭了！媽媽把面拿出來，爺爺說：“現(xiàn)在我們要在面里加上堿，然后把面和堿充分和在一起�！焙美玻‖F(xiàn)在可以做了吧？我迫不及待�？蔂敔攨s說：“先不忙做，我先用一點面蒸熟了看，要是堿多了饅頭就會發(fā)苦，加少了饅頭就會發(fā)酸。”好吧，為了饅頭做出來會好吃，等一會吧！一會兒，面就蒸好了，我嘗了嘗，還不錯嘛！終于可以做饅頭了，我學(xué)著爺爺?shù)?樣子先把生面團壓扁，再往里放上餡兒，然后把面團處理一下，搓成圓的就可以了！現(xiàn)在，媽媽把饅頭放進蒸籠，15分鐘后，饅頭熟了，我一看，呀！饅頭像一個個白白胖胖的小娃娃，特別可愛。

　　我一下子吃了兩個，真好吃，因為這是我自己的勞動成果。

做饅頭6

　　“熱騰騰的饅頭出鍋啦！”聞著這一陣陣香味，我連忙拿起一個大饅頭，就往嘴里送，咬一口，滿嘴回味都是面粉的清香與饅頭的甘甜。這味道，使我回味無窮。

　　農(nóng)歷臘月二十八，是做饅頭的日子。那天我們?nèi)�家�(guī)�上了裝備，大清早的便出發(fā)去山上的親戚家了。我全副武裝，誰知道這剛剛下車，便被不遠處小牛的一聲大叫給嚇得不輕，正當(dāng)我驚魂未定之時，鄉(xiāng)下的大媽媽跑了過來對我說：“別怕、別怕，那是小牛在歡迎你們呢�！闭f話間我們已經(jīng)走進了房間。

　　開始做饅頭了，我左搓搓，右揉揉；這兒剪一下，那兒剪一下，“哇哈哈，看我大作，哈哈哈！”舉起了我的第一件大作——小刺猬�？珊镁安婚L，我的`小刺猬因為太軟了，不一會兒便塌下去了，變成了一個“小圓球”。正當(dāng)我傷心的時候，哥哥對我說：“別灰心，我跟你一起做吧�！�

　　在我和哥哥的努力下，做了5只小鳥、5只小兔子、1頭小豬、2只小烏龜和1只體型龐大的“忍者神龜”。我先用紅色的枸杞當(dāng)做小鳥和小兔子的眼睛，接著又用2顆黃色的小玉米做小豬的鼻子，最后把它們?nèi)�部放上了蒸籠。

　　“熱騰騰的饅頭出鍋啦！”經(jīng)不住香味的我連忙拿起一個啃了起來，真的美味極了。那天我不僅嘗到了饅頭的美味，還享受到了動手的快樂。

做饅頭7

　　今天，我吃完飯，看到爸爸在做饅頭。只見爸爸很輕松的把面團揉來揉去，好像很好玩。于是我就對爸爸說：“讓我也做饅頭吧！”爸爸立刻答應(yīng)我了。

　　爸爸先給我倒了一點自發(fā)粉，又把一碗水倒進去。對我說：“你慢慢的揉，等揉到不沾手的時候就可以了�！蔽倚赜谐芍竦脤Π职终f:“沒問題！包在我身上！”

　　說完話，我便學(xué)著爸爸的動作埋頭苦干起來。

　　剛開始拌得很容易，可漸漸阻力增大了，拌得越來越吃力，我恨不得把手里做了一半的面團扔掉。最終，我使出九牛二虎之力終于把面粉拌成面團了。接著，我們開始揉面，揉面是為了讓面團更扎實，柔軟一些。可是我的拳頭好像打拳擊一樣，一拳過去，把面團打了一個洞，又一拳過去，又出來一個洞。不一會，面團被我打得像月球表面一樣了。然后我把面團東揉揉，西按按。我本來想把面團揉得很軟，可是越揉越硬，跟塊石頭似的。爸爸告訴我現(xiàn)在該加一點水了，我按著爸爸的提示，加了點水，效果不錯，的確軟多了。最后，就是發(fā)酵了，我用濕布蓋著面團，爸爸告訴我，一會它就變了。

　　過了半個小時，饅頭發(fā)好了，我興沖沖的.跑去看。不看不要緊，一看嚇一跳！本來小小的饅頭，發(fā)完酵后大了一兩倍。這時我想：“這么大的饅頭好吃嗎？”于是我就叫爸爸把饅頭煮起來。晚上，我們一家高高興興的吃著饅頭，雖然饅頭不是特別好吃，但我還是吃得津津有味。

做饅頭8

　　這個星期六，媽媽又要做牛奶饅頭了！我提出想獨立做饅頭，媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　媽媽一邊幫我拿面粉，一邊問我：需要幫忙嗎？

　　我揚起下巴自信地回答道：不用，不用，千萬別幫我！

　　媽媽笑著點了點頭，就自顧自到沙發(fā)上看書去了。我一看媽媽走了，就抓緊時間開始做

　　我去把媽媽揉面的臉盆洗得干干凈凈，然后立馬把面粉倒進去。哎呦！媽媽不放心地往廚房看過來，叫出了聲。

　　我嘴上笑著說沒事，心里卻想：面都滿屋子跑了，還沒事？

　　不過一會兒，我又擼起了袖子繼續(xù)干起活來。倒好了面粉要對了要放發(fā)發(fā)發(fā)什么粉？我喃喃自語道。說完我馬上拿出發(fā)酵粉放了進去，記得媽媽說過放半袋，我小心翼翼地倒了進去。一看半袋到了，我就去拿了牛奶。我喜歡吃牛奶饅頭，特愛那濃濃的.奶香味，所以我就把牛奶全部倒了進去。

　　我又哎呦了一聲，媽媽又轉(zhuǎn)過來笑瞇瞇地問我：需要幫忙嗎？

　　我再一次拒絕了媽媽的幫忙�？僧�(dāng)我轉(zhuǎn)過來面對我的半成品時，我就慌了。不過我沒放棄

　　經(jīng)過我漫長的努力，終于可以發(fā)面了！我一看，面團已經(jīng)發(fā)到兩倍大了，就拿出來把它切成一小塊、一小塊的。

　　蒸好拿出來，味道卻可難吃了。我左思右想：為什么這么難吃呢？

　　最后，我才明白：做事不要粗心和心急，心急吃不了熱豆腐。

做饅頭9

　　今天，我和老媽一起來做香噴噴的小饅頭。哈哈！就讓你們見識見識我戴小廚的手藝吧！我們將要進行的第一步是和面。

　　媽媽將柔軟、潔白的面粉倒入盆中，加入適量的溫水，接著用筷子攪拌一下，然后就用手去揉，媽媽一邊揉面一邊告訴我，面粉一定多揉，這樣做出來的.饅頭才會松軟又好吃�？粗鴭寢屳p松自在的樣子，我請求媽媽換我來揉揉看，原來軟軟的面團抓在手里感覺好舒服哦！我學(xué)著媽媽的手法揉了起來。不一會兒面團就揉好了�，F(xiàn)在輪到是二步了，那就是發(fā)面和做饅頭。媽媽把我們剛?cè)嗪玫拿鎴F放在一個碗里，然后用一塊濕布蓋在上面，大約過了一個小時左右，我們聞到了一點點淡淡的酒香味，于是媽媽把濕布掀開，面團長大了不少哦！接下來還是揉面，媽媽把面團放到砧板上，使勁地揉，大面團又變回成小面團了，最后媽媽把它揉成一條長長的圓柱，用刀切成小塊小塊的，媽媽一邊切一邊跟我說：饅頭不一定方形的，你也可以捏成其它的形狀。通過我的奇思妙想，我捏成了一個小笨笨小熊貓，還有一個甜甜圈形狀的和一個魚鉤似的S形的呢！最后一步就是蒸饅頭。

　　媽媽把一個個饅頭放在蒸鍋里，在蒸板與饅之間還墊了一塊濕布。先讓饅頭靜置二十分鐘左右，然后就可以開火蒸了，媽媽一邊操作一邊教我要注意的事項，她說放在鍋里的水一定要是冷水，火要開中火，如果是用熱水來蒸饅頭就容易夾生。過了大概三十分鐘左右，饅頭蒸好了，我迫不及待地想打開蓋子，媽媽卻說要等幾分鐘再開蓋，五分鐘過去了，我連忙打開蓋子，看到了一個個又大又白的饅頭。吃著自己做的饅頭，我的心里甜甜的，哪種味道，使人久久難忘……

做饅頭10

　　一天上午，我媽媽說：“今天下午，我們做饅頭.”做饅頭，這可是我第一次做，以前只做過餃子這些，使我十分興奮。

　　時光流逝，一轉(zhuǎn)眼，便過了四個小時——做饅頭的時間到了！只見媽媽拿來一大塊已發(fā)酵的面團，放在桌子上，又端來一碗切碎的鮮肉餡，還在桌子上貼了幾張保鮮膜，灑上一些面粉，便開工了！我媽媽拿起大面團，扯下一塊塊大小均勻的小面塊．我把小面塊放在掌心上，上下左右地揉了起來，揉成一個個圓滾滾的小面球，不一會兒，便揉好了，便交給我爸，他用搟面杖把小球滾平，制成一張張面皮。

　　大約過了１０分鐘，面皮準(zhǔn)備好了，我們開始做饅頭了．我第一次做饅頭，自然不知怎么做．于是，我像包餃子似的做了起來，結(jié)果做了個“四不像”：不像餃子，不像餛飩，不像饅頭，也不像小籠．我情不自禁地一笑，結(jié)果一家都笑了．再看看媽媽：只見她左手心上攤著一張面皮，右手正夾了一些肉餡放入面皮中，然后把面皮一折一折地包了起來……這分明是做小籠！包好放到貼保鮮膜的桌上．我爸更不行：他把肉一放在面皮上，一包，就揉了起來，一個“湯圓”完工了！這時，我媽來教我做了：又是小籠之做法……“哼，我才不做小籠．”我心想，“對了！小籠中心是凹入的，饅頭是凸出的`！我只要把拇指放在面皮的外側(cè)包就行！”我照著自己的想法一包——成功了！我爸對我媽說：“兒子比你做得好！”過了一會兒，我們便包好了饅頭．又蒸了一鍋，口味不錯，因為每個饅頭里面還有一個成分——感情。

　　這次，我學(xué)會了做饅頭，這也是我暑假的收獲。

做饅頭11

　　今天是五一勞動節(jié)，媽媽說：你們姐弟倆今天各學(xué)會一項家務(wù)活吧！我學(xué)掃地，我學(xué)掃地！弟弟大聲喊著。那我學(xué)什么呢？炒雞蛋，我會了；掃地，我也會了；洗地板？對了，我可以跟媽媽學(xué)做饅頭。

　　首先，要先用熱水把糖化開，然后用溫開水化開酵母，接下來再放面粉我拿著紙和筆認認真真地把媽媽說的步驟記下來。終于到了我自己動手操作的時候了。

　　哎呀！我把水放多了，面粉變成了面粉水了！第一波操作還沒開始就陣亡了。媽媽看了看，笑著說：沒事，慢慢來！萬事開頭難！在媽媽的鼓勵和指導(dǎo)下，我開始了第二次的操作，我先拿一部分面粉，水一小碗一小碗放，放到差不多，我開始攪拌，攪著攪著感覺水太少了，我又加了一碗水，這時濕度剛好。接下來，我開始和面了，這可是個體力活，我和了幾下，實在和不動，趕緊呼喚爺爺緊急支援。歐耶！在爺爺?shù)腵幫助下，這次成功地把面粉和好了，我把面粉團包好，就等著它發(fā)酵好。

　　過了一個小時，面粉團變成好大好大一團，好像一個大蜂窩，媽媽說：可以開始做饅頭嘍。一開始，我一會兒不小心把冬瓜條包太多了，整個饅頭沓沓的，一會兒把饅頭切小了，一會兒把饅頭掉地上了

　　一次，兩次，三次慢慢的我越做越上手了，不一會兒，發(fā)酵的面粉都做完了。看著一個個千奇百狀的饅頭，我心里樂開了花。

　　我終于學(xué)會做饅頭嘍！我終于學(xué)會做饅頭嘍！以后我就可以幫媽媽做饅頭了，媽媽就不用那么辛苦了！

做饅頭12

　　今天下午，我們扛著一袋小麥粉，拿著一袋干酵母，昂首闊步地走向一棟小房子。這是干什么呢？哈哈，你不知道了吧，我們要親手制做饅頭。你想看看我們是怎么做出來的嗎？那就趕快把鏡頭拉過來吧。

　　爸爸先拿了一個大鋼盆，倒了一些面粉進去，遠看像一座白色的小山。媽媽又找來了一個小碗，把干酵母用溫水調(diào)成了乳狀的東西。再把酵母侄進面粉里，加上適量的水，就可以開始揉了。揉了好長時間，媽媽都累得冒汗了才停下來。怎么發(fā)呢？媽媽也不會，就用白沙布蓋在上面，放到太陽底下發(fā)酵20分鐘。我圍著那盆面轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，不停地問媽媽好了沒有，終了等到了20分鐘，我打開一看，天！發(fā)得白白胖胖的了。媽媽扯了一小塊給了我。我照媽媽的樣子，揉了一下，再壓成餅狀的皮子。接著放餡，最后一捏就好了。可是我怎么都捏不擾，我發(fā)現(xiàn)媽媽爸爸捏得很用力，而且還有紋路，很像店里買的樣子。于是我也使出吃奶的勁兒，暈，還是爆開了，肉又露了出來，我又去扯了點面一補，呀！難看死了，于是又把它打開，把肉弄下來，重新揉了一下。在媽媽的指導(dǎo)下，我終于學(xué)會了，包得比剛才的那個好看多了。我把我的小饅頭迫不及待地放進了蒸鍋，再加上爸爸媽媽做的`，放得滿滿一鍋。我和媽媽帶勁地?zé)�火，盼著早點熟。過了大約20分鐘，爺爺說可以了，我忍不住去掀蓋子，呀！太沉了，掀不動呀。這時爺爺走過來掀開了，一看：哇噻！可愛的饅頭寶寶擠滿了鍋！又大又白！一個挨著一個，好像在說悄悄話。我忍不住伸手拿了一個，好燙！吃了一口，好香呀。

　　這饅頭里包的不僅僅是肉，薺菜，也包進了無窮的快樂呀！

做饅頭13

　　大家一定沒有見過做饅頭吧，今天，我可長見識，親眼目睹了制做饅頭的過程。

　　早晨，姑媽說要做饅頭，還是我最愛的蘿卜絲餡，我開心極了，立刻跑過去幫忙。開始做了！姑媽先搬來一盆面粉，把酵母粉倒入溫水中，可以更好地發(fā)酵面粉，再把它倒入面粉，并用力地把它們合在一起，漸漸地，原來白花花的面粉慢慢變黃，而且變成了固體，變成QQ軟軟的面團。但酵母和面粉還沒有完全融合，有些地方還是硬硬干干的，這時，姑媽用布把面團包起來放到了床上。我很好奇，便問姐姐。姐姐說：“這樣可以捂暖面團，讓它產(chǎn)生二氧化碳，一兩個小時后，面團就更香更軟了�！蔽一腥淮笪颉＝酉聛�，要做餡了。首先，姑媽把白蘿卜切成絲，把豬肉剁成末，并合起來在鍋中炒，再放上各種佐料，香味就撲鼻而來了，那誘人的香味令我垂涎三尺，恨不得馬上吃掉它。時間過得真快，可以拿面團了。我們打開布一看，哇，好可愛呀，就像一個小娃娃，我用手按了按，還很有彈性呢！姑媽拿來剛做好的餡，從面團上切下一大塊，并均勻地分成幾個小塊。她先拿起一個小塊，捏扁，用筷子挑起一點餡，放入捏扁的面團中，然后用手撮圓，一個饅頭就誕生了！姑媽按這個步驟，不一會兒就做了許多饅頭。姑媽把它們?nèi)�部放進蒸籠里，并灑上水，放到鍋上開始蒸了。

　　大約20分鐘后，我們打開蒸籠，一個個白白胖胖的饅頭呈現(xiàn)在眼前，而且四周蒸氣彌漫，仿佛來到了仙境。我興奮不已，拿起一個熱氣騰騰的'饅頭，使勁一按，被我按下去的一塊立刻彈了上來，真有彈性！我忍不住吃了一口，外皮又軟又嫩，蘿卜絲脆脆的，十分美味爽口，肉很有嚼勁，我一口氣吃了三個。

　　饅頭真好吃！

做饅頭14

　　每個人心中都有一個最難忘的第一次。而今天在這里，我就跟大家講一講我心中最難忘的第一次。

　　一個星期天，我到朋友家去玩。玩了一會，我的朋友便提出了一個建議---做饅頭。這可是我們從來沒干過的事情，說干就干，我們立刻拿出面粉準(zhǔn)備做。我們首先倒面粉，可是誰知，正巧窗外吹來一陣風(fēng)，我們倆搖身一變，由黃種人變成了“白種人”!我們相互拍著，抖下身上的面粉。開始了下一項“工作”---加水，打開水龍頭向碗里加水，我看著碗里的水和面粉，問道：“這水不會太多了吧?”“放心吧，絕對行”，朋友答道。我向碗里看了一眼，只見碗里哪里是面團，這明明是面糊!沒辦法，再加面粉吧。計劃好了的一碗面粉，結(jié)果超出計劃，用了兩碗。費了九牛二虎之力，終于把面和好了，好大一團呀!

　　這時我們才覺得又遇到了一個麻煩，沒有面板，急中生智，我們找來一個整理箱的 蓋 子，洗干凈就成了一個臨時的面板。此刻，這個面板變成了我們的擂臺，我們兩個大顯身手，面團是挑戰(zhàn)者，我們就是擂主。我使出“洪拳”，朋友也不甘示弱，使出“詠春拳”。面團紛紛敗下陣來，將面團打得不成面形，最后我們又拿出武器----模具，做出各種花樣。然后在媽媽的幫助下，放入鍋里蒸。我們懷著激動的.心情，趴在灶臺等著，終于蒸好了�？粗�形狀怪異的成果，嘗了一口，感覺味道有點怪怪的，但是品嘗到自己的勞動果實還是充滿自豪和高興的。

　　這次做饅頭很有趣，也讓我們體會到了一個道理，看起來簡單的事情，做起來還真不容易。

做饅頭15

　　我的小外婆是個做饅頭高手。每次我嘴饞，都會讓她做些刀切饅頭嘗嘗。但時間一長，這樣特別麻煩，所以我決定放假去小外婆家學(xué)做饅頭。

　　放假的第一天，我就迫不及待地來到小外婆家。小外婆耐心地向我講解步驟。一旁的我在碗里倒入一些白花花的面粉與少量麥黃色的.酵母。因為我是第一次做，既有些手忙腳亂，又有些急于求成，所以酵母倒多了，我只好從頭再來一遍。經(jīng)過多次試驗，我終于讓面粉聽我的話，黏在了一起，變成一團了。和好面，我便按步驟把面團放入烤箱，進行加熱發(fā)酵。

　　“�！�—”，兩個小時到了。我打開烤箱，將面團取出來。這時的面團已經(jīng)比原來大了至少兩倍，胖乎乎的，像極了一張肉嘟嘟的嬰兒臉。但為了將面團里的空氣去掉了。我需要再次和面，不得已將這張可愛的“嬰兒臉”放在砧板上揉成了一條胖胖的“毛毛蟲”，將它切成長方形。但這個時候面團竟然黏在桌子上不動了，我急壞了。小外婆見狀，迅速在面條周圍灑上少許面粉，讓我重揉兩下再切。這時，表弟也遭遇了相同的狀況，但他以為面粉越多越好，便抓起一大把，撒在面團上。這下順了面粉寶寶的心意，它們一個接一個地跑出來，跳到弟弟的臉上，頭發(fā)上，弟弟瞬間成了“大花貓”，逗得大家捧腹大笑。

　　時間飛逝，很快饅頭做好了。雖然我做的饅頭不怎么好看，口感也比上小外婆那樣松軟，但是吃著自己的勞動成果，我心里還是美滋滋的！

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