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學(xué)做菜作文 15篇
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，許多人都寫過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編為大家整理的學(xué)做菜作文 ，歡迎大家分享。
學(xué)做菜作文 1
五一放假，我在家里面沒事做，就聞到廚房里面?zhèn)鱽砹艘魂囮嚨牟讼悖睦锞拖耄耗遣蝗缇蛠砗蛬寢寣W(xué)習(xí)一下怎么做菜吧。
我走進(jìn)廚房一看，只見媽媽的身上系著一條圍裙，左手提鍋，右手拿鏟，正熟練地翻炒著，火苗從鍋底下呼呼直往上冒。以前，因?yàn)榕掠驼吹轿业哪槪瑡寢尪家笪疫h(yuǎn)離廚房。今天，我要跟媽媽學(xué)炒菜，初學(xué)著要先多看幾遍。媽媽答應(yīng)了我的要求，叫我站在一旁看，我仔細(xì)的觀察了媽媽炒菜的動(dòng)作，以及放多少鹽，什么時(shí)候菜能熟……
下一道菜是薺菜炒雞丁。媽媽倒油燒熱后，把切好的雞丁放入鍋中，倒上料酒，用鏟子左鏟一下，右鏟一下。不到半分鐘，媽媽又把切好的'薺菜也放入鍋中，蓋上鍋蓋。沒一會(huì)兒，一盤香噴噴的薺菜炒雞丁就出鍋了�？諝庵袕浡u肉的香味，好香啊！真想嘗一口。
開飯了，我夾了一塊雞丁，真好吃！我想我只要再看幾遍，也會(huì)做出這盤色、香、味俱全的薺菜炒雞丁。
學(xué)做菜作文 2
今天早上，我來到廚房看媽媽做飯。當(dāng)時(shí)我媽跟我說，她在我這個(gè)年紀(jì)的時(shí)候，給我爺爺奶奶叔叔做飯�？粗�，但我不會(huì)做菜。我很慚愧，但是我很佩服我媽。所以，我今天決定跟媽媽學(xué)做飯。
首先，我媽拿著竹筍，把竹筍的殼拔了出來，用清水洗凈，切片，然后把骨頭洗凈，放在鍋里用水燉。我問媽媽：“燉多久？”我媽跟我說：“大概半個(gè)小時(shí)吧！”
一邊燉著骨頭和竹筍，我媽開始準(zhǔn)備其他的菜。我看到我媽把青菜洗干凈，然后把每一個(gè)的根都剪掉，再剪下來放在一邊。雞蛋被打碎，攪拌均勻，切成大蔥，也放在一邊。
我開始炒雞蛋。我媽先放下油，等雞蛋熱了再放下。過了一會(huì)兒，媽媽放下鹽，繼續(xù)炒菜�？斓阶鲲垥r(shí)間的時(shí)候，我媽終于放了洋蔥。大約半分鐘后，雞蛋從鍋里出來了�？粗牢兜碾u蛋，我忍不住嘗了嘗。哇，真香。最后，把雞蛋放在另一邊。
然后，我開始炒青菜。我喜歡雞蛋，先放下油，等鍋熱了再放下青菜。但是和雞蛋一樣，最麻煩的.是油總是飛濺。還好我躲得快，躲開了。放鹽，炒，最后放味精，終于好了。
這期間我媽給骨頭和竹筍加了香料。
最后一道菜是昨晚泡的水母。很快，一張豐盛的桌子出現(xiàn)了。
學(xué)做菜作文 3
我放學(xué)回到家里的時(shí)候，看到媽媽正在家中又是拖地又是洗刷……于是，我就對(duì)媽媽說：“媽媽，今天我來幫你做個(gè)炒青菜吧！
”媽媽說：“好�。�
你真會(huì)做嗎？”我說：“會(huì)啊！
因?yàn)槲铱吹竭^你是怎么做的`。”媽媽說：“那好，今天就讓你試試！
”于是，我就開始做菜了。第一步，我先把少許色拉油倒入炒鍋中，再點(diǎn)火加熱約半分鐘左右。第二步，我把已經(jīng)洗好的青菜倒入油鍋中用鏟子進(jìn)行拌炒，同時(shí)放上一點(diǎn)雞精。第三步，等了大約六分鐘左右的時(shí)候，再放一點(diǎn)食用鹽在菜里拌炒幾下，最后裝入盤中。這時(shí)，這道菜就完成了。媽媽看到我做的菜，笑著對(duì)我說：“兒子，你真棒！
你可以做一名小廚師了�！蔽衣犃撕荛_心、很興奮，同時(shí)，我也從勞動(dòng)中體會(huì)到了媽媽的辛苦，更感受到了做菜和幫家人做事的樂趣！
學(xué)做菜作文 4
今天，我和媽媽來到廚房，媽媽教我切菜。
開始，媽媽教我切菜的姿勢(shì)，手指呈彎曲狀，用手指從下往上數(shù)第一關(guān)節(jié)抵住菜刀，因?yàn)榉乐骨凶∈种割^，我想：不就是這動(dòng)作嗎？會(huì)！媽媽開始演示切冬瓜�？磱寢屢坏兑坏妒炀毜貙⒍锨谐杀《纫恢碌钠瑺睢Ｎ蚁耄簨寢屘珔柡α�，不過我也能！我開始切菜了，我一只手切冬瓜，使不上勁，切不下，最后使出九牛二虎之力，終于切下了一塊，不過厚的'跟土豆塊似的。媽媽看了我的“杰作”嘆了嘆氣。
接下來炒菜，媽媽做了示范，我想：減少時(shí)間，讓大家趕快嘗到自己的菜。所以我把調(diào)味合理的調(diào)料背下來：鹽、胡椒粉、味精、辣椒。我按順序?qū)⒉俗龊茫f：“大家快來品嘗！”大家都吃了一口，我緊張的看著大家，誰知大家把菜吐出來說：“辣！辣……”
我心想：糟！可能調(diào)味料放反了，本來想放糖，結(jié)果放成辣椒！
從這件事我知道一個(gè)道理：看花容易繡花難！
學(xué)做菜作文 5
以前我的爸爸除了會(huì)炒饃，什么也不會(huì)。爸爸非常喜歡媽媽做的菜，但媽媽有時(shí)候很忙，沒辦法給我們做飯，所以爸爸希望自己學(xué)會(huì)做菜，就拜媽媽為師，學(xué)做菜。
終于到星期日了，爸爸可以大顯身手了。媽媽決定教爸爸做一門入門的菜——西紅柿炒雞蛋。媽媽先給爸爸穿上做飯的裙子，然后從冰箱里拿出2個(gè)雞蛋。爸爸興高采烈地開始做菜第一步磕雞蛋，他笨手笨腳地拿了雞蛋去磕，“咔嚓”一聲，雞蛋殼破了，有一半的雞蛋從碗邊流了出來，頓時(shí)爸爸手忙腳亂起來，媽媽連忙說：“別著急，心急吃不了熱豆腐”。爸爸穩(wěn)住了神，終于把雞蛋磕好了，媽媽說：“把雞蛋在碗里攪拌好”。爸爸這攪攪、那攪攪，手忙腳亂，急的他滿頭大汗。媽媽笑著說：“應(yīng)該朝一個(gè)方向攪，這樣炒出來的.雞蛋才不會(huì)變形”。于是，爸爸按照媽媽說的方法去做炒好了雞蛋。
然后，媽媽又拿出一個(gè)西紅柿讓爸爸切成一塊一塊的，倒入鍋里，和雞蛋一起又炒炒，香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。爸爸嘗著自己做的菜說：“真香啊”！我高興地說：“爸爸終于學(xué)會(huì)炒雞蛋西柿了”。
爸爸終于學(xué)會(huì)了做菜，從他的做菜過程中，我明白了做啥事都不是那么容易的，只有多實(shí)踐才能將事情做好。
學(xué)做菜作文 6
今天一大早我就起來了，因?yàn)榻裉焓俏逡粍趧?dòng)節(jié)，我打算學(xué)一道菜做給姥姥姥爺吃，感謝他們平時(shí)照顧我那么辛苦。
我請(qǐng)姥爺教我做涼拌黃瓜菜，姥爺說做這個(gè)菜需要黃瓜、胡蘿卜、圓蔥和香菜。我按照姥爺?shù)囊螅巡藗浜孟锤蓛�。然后姥爺教我用刀切黃瓜絲，我切得不好，有粗有細(xì)，于是姥爺拿出了“切菜神器”把黃瓜，胡蘿卜放在小波浪似的.插刀上，向下一推，從插刀下面的小口里就鉆出來了許多均勻的黃瓜絲、胡蘿卜絲。
接著姥爺教我把圓蔥，香菜切成碎末，和黃瓜絲胡蘿卜絲一起放進(jìn)盤子里。接下來就是調(diào)味道了，把一勺香油、一勺醋和兩勺醬油倒在切好的菜上，然后用筷子把它們攪拌均勻，這樣一盤涼拌黃瓜菜就做好了。我嘗了一口，味道非常好，既有黃瓜的清香，又有圓蔥的辣味，還有香醋的一絲絲酸味，真是酸辣可口。
我端給姥姥姥爺吃，他們都夸我做的好吃，我感覺非常開心，勞動(dòng)節(jié)勞動(dòng)最快樂，我以后也要幫助姥姥姥爺多做力所能及的事情。
學(xué)做菜作文 7
今天，我在家跟奶奶學(xué)做了一道菜，它的名字叫做：紅燒豬腳。
有點(diǎn)難做呢？不過，有奶奶教我，我一點(diǎn)兒也不怕。奶奶已經(jīng)把做紅燒豬腳的'順序告訴我了，就是：先放油，然后放入事先腌制好的豬腳，再放糖、小心翻炒，兩分鐘后再加入豆瓣醬、干辣椒，加少許水，最后放入鹽、姜、八角調(diào)味。
我怕自己忘記，所以全部拿筆記下來了。
來到廚房，我就照著奶奶做菜的樣子開始忙碌起來了。一著急，我居然忘記開火了，還好奶奶在一旁提醒了我一下。開了火之后，卻發(fā)現(xiàn)找不到油了！還好，我一下子就發(fā)現(xiàn)油了。油倒進(jìn)鍋里之后，我發(fā)現(xiàn)那個(gè)油一直在那兒蹦來蹦去，跳來跳去，還差點(diǎn)濺到我的眼睛里面去了。在奶奶的幫助下，我終于做好了紅燒豬腳，這可是我第一次做菜呀！
學(xué)做菜作文 8
今天我媽說讓我看她做飯，讓我學(xué)習(xí)。
我做了蒜蓉茄子。媽媽先準(zhǔn)備好新鮮的茄子、大蒜、青椒、紅辣椒和洋蔥，然后將大蒜、青椒和洋蔥切成塊，放入碗里。將青椒、洋蔥與食用油、醬油、黑胡椒、鹽和糖混合，放在一邊。然后拿起花生油放入鍋中。先在鍋里炒一會(huì)蒜，問我有沒有聞到香味。我點(diǎn)點(diǎn)頭，流著口水媽媽把之前調(diào)好的'調(diào)料倒進(jìn)鍋里，然后用小火煸炒。
現(xiàn)在是切茄子的時(shí)候了。切的時(shí)候注意不要切茄子，要切茄子肉，讓調(diào)料味道更好。然后將切好的茄子放入微波爐中加熱十分鐘。茄子肉軟的時(shí)候，可以把茄子放在鍋里，用油炒一下，加點(diǎn)水，加點(diǎn)醬油，最后把調(diào)料炒在茄子肉上。終于，這美味的蒜蓉茄子出鍋了。
聽了我的介紹，你是動(dòng)心讓你媽給你做飯，還是直接來我家我自己給你做飯！
學(xué)做菜作文 9
今天下午七點(diǎn)我和哥哥游完泳回到我家，因?yàn)榘职謰寢層惺聸]在家所以只有我們自己做飯吃了。
我們大概玩了一個(gè)小時(shí)電腦覺得肚子有些餓了，哥哥問我吃什么我說：“咱們吃土豆絲吧”。那誰會(huì)做�。扛绺鐔� 我說；“媽媽曾經(jīng)教過我怎么做土豆絲，還是由我來做吧，”說做就做哥哥拿起削皮刀認(rèn)真的把一個(gè)一個(gè)的削了下來。我拿起土地小心翼翼的.把它切成片，然后把片摞在一起切成細(xì)細(xì)的土豆絲，我把油倒進(jìn)了鍋里等油熟了半成以后，放入了蔥花。醬油。辣椒等 炒出香味以后放入土豆絲。我們把菜左鏟右鏟左后把鹽和味精放進(jìn)鍋里，就這樣一盤香噴噴的土豆絲就做好了。
我和哥哥大口大口的吃了起來，雖然不是太好吃但是這是我們親手做的，感覺還是好吃極了。過了一會(huì)爸爸媽媽回來了他們嘗了一下我們做的土豆絲，夸我們真厲害啊！我以后一定像爸爸學(xué)習(xí) 做出一手好菜。
學(xué)做菜作文 10
中午，老師讓我們學(xué)做一道簡(jiǎn)單的菜，全班立刻熱鬧起來，有的激動(dòng)的說：“耶，太棒啦！”有的沮喪的說：“�。靠磥砘丶彝娌怀衫��！边�有的擺出一副無所謂的樣子，好像在說：“我早就會(huì)了，這有什么難的.！”我在腦子里飛快的想著簡(jiǎn)單的菜，就做涼拌黃瓜吧。
回到家，我迫不及待的對(duì)姥姥說：“姥姥，老師讓我們學(xué)做菜，我要做涼拌黃瓜！”于是，在姥姥細(xì)心的指導(dǎo)下，我小心翼翼的切著黃瓜，好險(xiǎn)，差一點(diǎn)兒就切著手了。我又切好了蒜，放到黃瓜里，又放了少量的糖、鹽和醋，攪拌均勻后，就完成了�？粗菦鰶龅那嗲嗟狞S瓜，不禁讓人垂涎三尺，盼望早點(diǎn)嘗到那清涼可口的美味的黃瓜。
終于，吃飯了，我豬八戒吃掛面—狼吞虎咽的吃著我親手制作的黃瓜，突然覺得以前不怎么好吃的黃瓜變得清涼可口。以后，我一定要繼續(xù)努力學(xué)做菜，更上一層樓！爭(zhēng)取成為像姥姥一樣的烹飪高手！
學(xué)做菜作文 11
當(dāng)我看見媽媽在廚房忙碌，我就下定決心一定要學(xué)會(huì)做菜！
一天放學(xué)后，我來到廚房，拿出冰箱里的兩根黃瓜。媽媽似乎看懂了我已蠢蠢欲動(dòng)的心，她笑著對(duì)我說：“好啦！我們現(xiàn)在就來做像紙一樣薄的'黃瓜片吧�！�
首先，媽媽幫我在黃瓜上畫出下刀的痕跡。有媽媽的指導(dǎo)，第一根黃瓜我切得非常輕松，沒幾下就切完了。原以為切第二根黃瓜也會(huì)很輕松，但是黃瓜片越切越厚，越切越難切。我開始有些泄氣，心想這本領(lǐng)可真難學(xué)。我瞄了一眼媽媽，發(fā)現(xiàn)她也正全神貫注地在切菜，定睛一看才發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)把黃瓜切得像紙片一樣薄，每一片都似乎是透明的，而且速度飛快。我問媽媽為什么這么厲害，媽媽回答我說：“以前，媽媽一個(gè)人要做十幾個(gè)人的飯，為了能讓大家吃上熱乎乎的飯，不往快里切，成嗎？
聽完媽媽這番話，我想就先不求快而只求好，在熟練的情況下再慢慢加快速度，不斷向媽媽靠近。最后，我放好調(diào)料，再撒上切好的蒜蓉，美味的黃瓜片就做好了。
黃瓜切片成了我一生中第一道學(xué)會(huì)的菜，從這次學(xué)習(xí)廚藝的過程中，我也體會(huì)到了媽媽以前生活的不易。今后我還會(huì)更用心地去學(xué)習(xí)廚藝，希望有一天，我能真真正正地在廚房幫上媽媽的忙。
學(xué)做菜作文 12
我特別喜歡吃爸爸做的菜，爸爸說今天帶著我一起做雞蛋西紅柿炒雞蛋。
爸爸從冰箱里拿出了幾個(gè)西紅柿，洗干凈后用刀把西紅柿切成一塊一塊的，然后放進(jìn)盤子里。又拿出兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里加點(diǎn)鹽用筷子攪了幾下。爸爸點(diǎn)著煤氣灶，把鍋放上去，倒上油燒熱，然后把雞蛋倒進(jìn)去，呲溜一聲雞蛋馬上像開花一樣，爸爸用鏟子翻了幾下雞蛋，然后就出鍋了。我問爸爸：為什么要先炒雞蛋？爸爸說：雞蛋不炒熟就會(huì)碎的。爸爸又把鍋里倒點(diǎn)油繼續(xù)燒，油似乎有點(diǎn)冒煙了。爸爸把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，“噗”的一聲鍋里起了火。我嚇得大叫起來，爸爸卻不慌不忙，一手端著鍋，一手拿著勺子不停翻炒了幾下，西紅柿似乎有點(diǎn)軟了。鍋里出現(xiàn)了許多像番茄醬的.湯汁。這時(shí)候，爸爸把剛才炒好的雞蛋倒進(jìn)去，加點(diǎn)鹽和醬油再翻炒幾下，菜就炒好了。盤子里，紅顏色的西紅柿夾雜著黃黃的雞蛋還有粘稠的湯汁，鼻子里已經(jīng)灌滿了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的，這個(gè)菜真是太好吃了。
通過這次跟爸爸學(xué)做菜，我深深體會(huì)到爸爸媽媽工作和做菜的辛苦，這個(gè)勞動(dòng)節(jié)過的真有意義，我更愛我的爸爸媽媽了。
學(xué)做菜作文 13
“今天的作業(yè)和平時(shí)有點(diǎn)不一樣。我來解釋一下�！蔽铱偸钦f：“從作文本上找三篇作文，上傳到班級(jí)博客上。你知道的。第二個(gè)是。最后一個(gè)作業(yè)是學(xué)會(huì)燒一道菜，以作文和照片的形式發(fā)到班級(jí)博客上。這太簡(jiǎn)單了，不能燒，你明白嗎？”。“明白了！”但是我沒明白，哪個(gè)才是唯一重要的'，哪個(gè)才是唯一重要的？
“李俊，快來，我爺爺要燒青菜了。我們先看看，以后再燒�！蹦棠陶f�！芭�，”我說，“我來了。然后，我爺爺開始告訴我怎么炒菜：首先，把鍋燒干，因?yàn)槿绻兴�，油就�?huì)溢出來。然后排油，讓你看到油溫下的一點(diǎn)煙，然后小心的放下青菜。如果直接放下，不注意方向，很容易濺到身上。落下后，用鍋鏟翻炒。青菜有點(diǎn)蔫的時(shí)候撒點(diǎn)鹽（加鹽讓青菜看起來更綠不發(fā)黃）加一點(diǎn)水（加水防止燒焦）。繼續(xù)翻炒，翻炒2~3分鐘左右，然后加入味精調(diào)味。最后裝鍋。
“我燒了它，爺爺�！薄澳蔷蜔�！”“好”。之后，我做了一道菜。青菜。
學(xué)做菜作文 14
今天我非常開心，因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了我最喜歡吃的一盤菜了，名字叫韭菜配雞蛋。
準(zhǔn)備做了，我首先把韭菜洗洗，再拿起菜刀。開始我還不怎么敢拿刀，不過媽媽在我的傍邊指揮著我，我也就不怎么怕了，我切著切著，感覺韭菜的長(zhǎng)短不一，我就把長(zhǎng)的拿了出來，又切了切，感覺還是不一樣，就偷偷的把它給扔到垃圾桶里了。韭菜切完就先放在一個(gè)盆子里，然后就可以進(jìn)行第二個(gè)步驟了，那就是攪雞蛋，首先把雞蛋打在碗里，然后用筷子攪啊攪，把蛋清和蛋黃攪到混為一體就行了。到最后一個(gè)步驟了，先把油倒進(jìn)鍋里，等到冒煙的時(shí)候，就該倒進(jìn)去雞蛋了，倒進(jìn)雞蛋的時(shí)候我最害怕了，生怕油到手上，不過媽媽這時(shí)候握這我的手，圍著鍋的邊沿倒，剛進(jìn)鍋里，它就開始沙沙的向，這時(shí)趕快用筷子把他翻來翻去，一會(huì)兒就好了，最后把韭菜也倒進(jìn)鍋里，這時(shí)要把鍋開的'大一些，然后拿鏟子把它們來回翻翻就行了，炒成以后把它倒進(jìn)碗里，這盤又香又好吃的韭菜配雞蛋就算大功告成啦！
最后我明白了母親每天再家是多么辛苦，我以后要多學(xué)點(diǎn)菜，幫母親做點(diǎn)力所能及的事情！
學(xué)做菜作文 15
昨天晚上吃過飯，爸爸因?yàn)檠b修房子勞累極了，他想喝點(diǎn)幾杯酒來驅(qū)趕疲勞。家里沒有現(xiàn)成的菜，爸爸讓我下去樓去給他買，可我又不愿意去，于是，我就自告奮勇地對(duì)爸爸說：“爸爸，我來幫你做菜吧？”爸爸吃驚地看著我，說：“你能行嗎？”我自信地說：“你就放心吧，看我的了�！痹趮寢尩墓膭�(lì)下，爸爸只好答應(yīng)了，笑著說：“好！”
這還是我第一次做菜呢！心里真有點(diǎn)緊張。我先從冰箱里拿出兩根黃瓜，然后，來到水池旁，擰開水龍頭，把黃瓜用手反復(fù)搓著沖洗干凈后，放到案板上，把刀平拿著，用力把黃瓜拍了幾下，我還真行，沒幾下功夫，就把黃瓜拍得不成樣子了，然后，把刀立起來，再把黃瓜橫著切一切，放入盆里，用鹽、香油和醋等調(diào)料來攪拌，這一道美味的.菜就做好了！端著我第一次做的菜給爸爸吃，我很高興！
來到爸爸面前，爸爸品嘗了幾塊，直夸我做得非常好，我和爸爸都高興地笑了。這還是我第一次做菜，沒想到我還能受到爸爸的夸獎(jiǎng)呢！以后我要多給爸爸做菜，也要多做一些力所能及的家務(wù)，不僅鍛煉了自己，而且也幫媽媽分擔(dān)了一些勞動(dòng)，多有意義啊！
這次學(xué)做菜，象征著我的成長(zhǎng)和進(jìn)步。這一天，讓我難忘！
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