學(xué)炒菜的作文15篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，下面是小編整理的學(xué)炒菜的作文，歡迎大家分享。
學(xué)炒菜的作文1
今天，爸爸說教我做菜，菜的名字叫土豆獅子頭，也是寒假作業(yè)里老師布置的實(shí)踐作業(yè)。
在爸爸的指導(dǎo)下，首先，我準(zhǔn)備了需要的食材，把土豆洗干凈去皮，然后把肉餡、土豆和一些調(diào)料放進(jìn)容器里一起攪拌，攪拌完成后裹成像拳頭大小的肉丸子，放入油鍋炸，最后放入砂鍋慢慢燉20分鐘就可以出鍋了。
我望著香噴噴的`獅子頭，感覺很不容易但是心里很開心，因?yàn)槲抑肋@是我第一次自己動手所收獲的勞動成果。好幾次在學(xué)做菜的時候我都想放棄，要知道我在家一直都是過著衣來伸手飯來張口的日子，一下子叫我自己動手做，我還真不適應(yīng)，后來在爸爸的鼓勵和幫助下，我終于還是成功了。
通過學(xué)做菜，我明白了原來爸爸真的是很辛苦呀，每天要上班，還要給我們做好吃的，有時候我還挑三揀四，想想真的很不應(yīng)該，也知道了做每件事都要用心而且還要有耐心。
學(xué)炒菜的作文2
星期天下午，媽媽正在做晚飯。我說:“媽媽，我來幫你打下手吧�！眿寢尭吲d地答應(yīng)了：“好啊！我們一起做菜。先做黃瓜炒雞蛋。”
媽媽先說一遍炒菜的方法，再讓我先把黃瓜洗干凈，切成圓片。然后在碗里打兩個雞蛋，我一不小心把蛋清弄到手上，粘糊糊的，再用筷子把蛋清蛋黃攪拌均勻，看起來完全是金黃色就可以了。
現(xiàn)在可以開始炒菜了。媽媽開了火，往鍋里倒些油，這時有位阿姨找媽媽有事，媽媽就出去了。我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽見鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，像是在說:“小主人我為你做道美味的菜吧！”炒著炒著，調(diào)皮的油娃娃突然從鍋里的跳了出來，手好痛��！不過我仍然不放棄，堅(jiān)持把雞蛋煎成兩面都是金黃色，再把切好的黃瓜倒進(jìn)鍋里一起炒。我不停地翻炒著，黃瓜有點(diǎn)變色了，還發(fā)出淡淡的香味，我想應(yīng)該熟了吧！再加點(diǎn)鹽和味精，就可以出鍋了。
這時媽媽回來啦，說:“哇！好香呀！你真棒，能幫媽媽炒菜了。”我心想幫媽媽做事原來是一件很快樂的.事，雖然手還有點(diǎn)痛，但心里還是美滋滋的，因?yàn)槲页晒α耍?/p>
學(xué)炒菜的作文3
這個星期老師布置了一個有趣的作業(yè)——做一次飯。我準(zhǔn)備炒土豆片。
這是我第1次做飯，所以有點(diǎn)緊張。首先，我拿了兩塊土豆，把它們洗干凈。然后拿起削皮刀，把土豆的皮削掉。再拿起刀把它們切成片。在剛拿刀的時候，我怕切住手，就沒有把手放在土豆上，最后我越來越感到熟練，敢把手放在上面切了。我又切了一些蔥花。拿了幾個蒜，把他們拍的，好剝一些。
準(zhǔn)備工作做好了，開始炒菜。第1步先打開液化氣，然后起鍋燒油。待油熱后，鍋里響的，噼噼啪啪的。我心里害怕極了，連連向后退，我想：這樣我該怎么做菜呢？我給自己打氣，最后我瞇著眼睛向前走。我倒入剛才弄好的蔥花和算倒入鍋內(nèi)，又拿起盆子里裝的'土豆片，倒入鍋里，拿起鏟子開始翻炒。原來炒菜也不那么難。最后拿起醬油和鹽向里面撒。然后再用鏟子攪拌均勻。等土豆中間變黃，就炒好了。
我聞了聞鍋里的味道。哇，真香�。∵@次炒菜使我懂得了一個道理：遇到什么事不能退縮，只要你敢于前進(jìn)，就能成功。
學(xué)炒菜的作文4
今天媽媽教了我炒兩道菜，西紅柿炒雞蛋和黃瓜炒肉。下面先說黃瓜炒肉吧。
我打開液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來，心想：哎呀，怎么辦？不管那么多了！我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味？��！原來是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進(jìn)去。
接下來就是另外一道菜了。我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進(jìn)了碟子里。這時，一個熟悉的身影從我背后出現(xiàn)了，我轉(zhuǎn)身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上，品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑。”又品嘗了第二道菜，風(fēng)趣地說：“哈哈，它們摔進(jìn)污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來，媽媽精心教導(dǎo)使我學(xué)會了炒菜。
當(dāng)我們想放棄一件事情的.時候，請記住，只要堅(jiān)持，就一定會勝利。
學(xué)炒菜的作文5
星期天上午，媽媽忙著打掃衛(wèi)生，準(zhǔn)備過新年，我正在寫作業(yè)，媽媽神神秘秘地走過來，對我說："孩子，今天媽媽很忙，中午菜你負(fù)責(zé)吧！"我一聽高興得一蹦足有三尺高，只見媽媽從冰箱里拿出豆角，邊打掃衛(wèi)生邊做場外指導(dǎo)，我按照媽媽說的程序：首先把豆角摘干凈，把豆角兩頭掐一下，長長的豆筋清理掉，將豆角泡到盆里，清水泡一會兒。然后再沖洗一下。
豆角洗干凈了，我拿出案板，小心翼翼地切著菜，菜準(zhǔn)備好了，開始緊張的加熱程序：我學(xué)著媽媽的`樣子，將油倒入鍋中，輕輕搖晃一下，讓油均勻受熱，接著我把已經(jīng)切好的肉倒入鍋中，只聽"呲拉"像點(diǎn)燃鞭炮的聲音，我慌忙躲了很遠(yuǎn)，媽媽急忙說："快速翻炒，快速盛出，要不然肉炒老了。"我壯著膽子，翻炒后將肉盛出，接著將蔥、姜、蒜、花椒一起入鍋，炒出香味，豆角入鍋，放上生抽、稍微加一些水，蓋上蓋子，大約三四分鐘，翻炒，往里面放上一小勺鹽，炒好的肉加入，均勻翻炒，一盤香噴噴的豆角炒肉出爐了。
我端著香噴噴的飯菜，心里別提有多高興了，津津有味地吃了起來，越吃越香，越吃越香。
學(xué)炒菜的作文6
每當(dāng)我吃到可口的飯菜時，自己也想來炒菜，今天，我終于有了機(jī)會。
傍晚我走進(jìn)廚房，只見媽媽正在炒菜。我就一本正經(jīng)地對媽媽說：“媽媽，您今天教我炒菜好嗎？”“好”媽媽回答。我按媽媽的指導(dǎo)來做：先洗鍋頭，等水干后，就開始放油，等油開了把豆腐放進(jìn)鍋里，放好后，我拿著鍋產(chǎn)，輕輕地翻炒，沒炒幾下就累了、手就酸了，我便向媽媽訴苦，媽媽對我說：“拿鍋產(chǎn)的'時候要拿深點(diǎn)才有力氣”于是，我按媽媽說的去做果然不費(fèi)勁。這時，有一顆小東西彈到我手上，疼死我了，我不想再炒了，忽然我想起朱德同志小時侯做事從不半途而廢時心里有說不出的慚愧，于是我又拿起鍋產(chǎn)繼續(xù)炒。
這時，媽媽說：“要放配料了，先把醬油放在一個碟子上，然后再放鹽、糖、胡椒粉。就可以倒進(jìn)鍋里了�！辈灰粫䞍海銍妵姷臍馕队娑鴣�，呀準(zhǔn)是我親手炒的豆腐熟了！我巴不得馬上嘗異嘗我親手炒的豆腐味道如何。但我還是把它端到餐桌上，慢慢品嘗，味道好極了！
今天我學(xué)會了炒菜，這是一件多么有意義的事。
學(xué)炒菜的作文7
母親節(jié)快到了，我想給媽媽送一份特別的禮物——跟婆婆學(xué)西紅柿炒雞蛋。
這一天早上我和婆婆去超市買完西紅柿和雞蛋，便直奔家中“叮咚叮咚”門鈴響了，公公跑來給我們開門，一進(jìn)家門我就迫不及待地跑進(jìn)廚房里，婆婆讓我先洗一下西紅柿，我打開水龍頭，水嘩嘩地往下流，我小心翼翼的把西紅柿洗得干干凈凈，婆婆拿起菜刀當(dāng)當(dāng)?shù)膸紫�，就把西紅柿切好了，然后我把雞蛋在桌角上輕輕一敲，只聽見“咔”的一聲，雞蛋破了一個小洞，我小心的把蛋殼分開，蛋黃和蛋清流到了小碗里，我拿起筷子攪拌了起來。
我們把準(zhǔn)備工作做好了，馬上開始炒了，只見婆婆“喇”的一聲，把燃?xì)庠畲蜷_了，火紅的火苗“嗖”地竄了出來，不一會兒鍋就燒熱了，婆婆往鍋里倒了點(diǎn)油，然后把雞蛋倒入鍋中翻炒了幾下，便盛了出來，我就學(xué)著婆婆的樣子把西紅柿倒入鍋中，突然鍋里“滋滋”地響起來，把我嚇了一大跳，婆婆安慰我別怕，我趕緊炒了幾下，然后把炒好的.雞蛋放入鍋中，放點(diǎn)鹽，又翻炒了幾下，終于西紅柿雞蛋大功告成了。
我想到母親節(jié)那天，我給媽媽親手炒一盤西紅柿炒雞蛋，媽媽一定會很開心的。
學(xué)炒菜的作文8
以前我特別想做一次飯，現(xiàn)在，我終于能做一次飯了，老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，是回家做一道菜。然后拍照發(fā)在微信群里。
我不會做飯，但是我很想做飯，我想要去廚房炒菜，媽媽就會說你還太小了，不能做飯，不然油會濺到身上，會燙傷皮膚的。后來我跟媽媽說是老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，說讓我們做一道菜，媽媽知道了就在旁邊指導(dǎo)我怎么炒菜。媽媽說：“該放鹽了”。我聽完之后就放了一點(diǎn)鹽，可是手一抖我就放多了。當(dāng)我放完鹽的時候我覺得，這道菜可能會很咸。媽媽又說：“該放一些生抽和十三香”。我照媽媽的.話去做，這次我倒的十三香和生抽沒有倒很多，媽媽說：“這倒的很好。”過了一會兒，這道菜終于做好了，樣子很難看，我嘗了一下，果然很咸。然后我就拍了一張照，這道菜是我和媽媽一起完成的，這是我們一起勞動的成果。？
學(xué)炒菜的作文9
在我的人生道路上，有著許多個“第一次”每一個第一次就像是沙灘上的每一對腳印，可至今還讓我記憶猶新的`第一次應(yīng)當(dāng)是那一次學(xué)做菜了。
那一次我偶然從電視上看到做咖喱丸子，坐在電視前的我“心動”了。于是我決定，我要將咖喱丸子這道菜做為我人生中做過的第一道菜。
我向媽媽懇求教我做這道菜，媽媽欣然答應(yīng)了，然后去準(zhǔn)備材料。
首先，我細(xì)心翼翼地將蔥、生姜切成碎絲，放進(jìn)鍋里炒，直到炒出香味為止。
然后，將兩勺咖喱粉加上半碗水?dāng)嚢杈鶆颍驗(yàn)槭堑谝淮�，所以不少水都濺到衣服上了。媽媽說：“別急，別急�！庇纱宋蚁氲搅俗晕页Ｕf的一句話：“心急吃不了熱豆腐”我的速度慢了下來。
最終，那半碗水變成了紅彤彤的咖喱湯。最終我把咖喱湯和新鮮魚丸依次倒進(jìn)了大鍋中，大鍋頓時發(fā)生了“撲通、撲通”的聲音。利用這點(diǎn)時間我要后面的工作了，加點(diǎn)糖、加點(diǎn)鹽，再把竹簽?zāi)贸鰜砭筒畈欢嗔恕?/p>
當(dāng)我把湯汁和丸子倒入盤中時，那時我又留下了人生中的精彩瞬間！
學(xué)炒菜的作文10
今年我十一歲了，我有好幾樣小本領(lǐng)，我會收拾房間、會滑旱冰、會騎自行車，最近我又新學(xué)會一樣小本領(lǐng)，那就是我學(xué)會了炒菜，心里別提有多高興了。
星期天，早晨我早早就起來了，我和爸爸來到了早市，這里人山人海，賣什么的都有，我們來到賣菜的區(qū)域，買了青椒、粉皮、胡蘿卜、蔥等青菜，因?yàn)槲乙獙W(xué)一道又簡單又好吃的炒粉皮。
回到家里我穿上圍裙來到廚房，按照媽媽教我的過程，我開始做了，我首先用小盆把青菜洗凈小心的用菜刀把粉皮切成小段，把青椒和胡蘿卜切成片，開始炒了，我先把鍋中倒入少許油，油熱后放入蔥花炒出香味，再放入粉皮、青椒、胡蘿卜翻炒幾下，放入鹽、味精要出鍋時放入海鮮醬油，一盤炒粉皮就做好了，看著紅糊糊、亮晶晶的炒粉皮我特別自豪，因?yàn)槲乙矊W(xué)會了炒菜，我急忙喊來爸爸和媽媽品嘗我的手藝，讓他們給我打分，結(jié)果是爸爸給了100分，媽媽給了90分我要多和媽媽學(xué)習(xí)做菜的手藝，爭取炒出更好吃的菜。
通過這次學(xué)習(xí)炒菜我體會了爸爸媽媽做飯菜的.不容易，知道了他們的辛苦，我要努力學(xué)習(xí)，多學(xué)習(xí)各種本領(lǐng)來回報(bào)爸爸媽媽！
學(xué)炒菜的作文11
今天是我第一次學(xué)炒菜。
我?guī)蛬寢屪隽艘槐P吃起來不是很成功的蔬菜。首先我洗了一些小白菜，而且洗了兩遍，最后一遍是媽媽洗的，洗完了小白菜，因?yàn)樾∨笥巡荒茏约和婊�，我就對媽媽說：媽媽您幫我把火點(diǎn)燃行嗎？媽媽說：好的。媽媽幫我點(diǎn)燃火后過了一會兒，鍋熱了，我就放了一些豬油，這時，媽媽對我說：豬油里面一點(diǎn)水都不能放進(jìn)去，不然油就會炸的到處都是。我們說著說著，鍋里的'豬油熱了，我小心翼翼地放入剛剛洗的小白菜�？墒俏椰F(xiàn)在還不會拿鍋鏟，把菜炒的到處都是。我又對媽媽說：媽媽，您可以教我怎么樣拿鍋鏟子嗎？媽媽答應(yīng)了，過了一會兒，我學(xué)會了怎么拿鍋鏟，翻炒了幾下后我想起了炒菜要放鹽，我又問媽媽，媽媽鹽放多少？媽媽告訴了我要放多少鹽，不過我還是把鹽放多了，媽媽看到對我說：鹽放多了會咸，放少了菜會沒有味道吃起來就不香了。我說：鹽真的好重要�。∈卟艘呀�(jīng)炒好了，因?yàn)槭俏业谝淮纬吹牟宋矣X得味道好極了！雖然有點(diǎn)咸
學(xué)炒菜的作文12
一天，爸爸媽媽不在家，我想這正是我學(xué)做家務(wù)的好機(jī)會。今天就給爸爸媽媽做他們最喜歡吃的菜——炒黃瓜片。我學(xué)著媽媽的樣子，先將黃瓜洗凈，然后放到菜板上切成片。咦！真怪了，平常刀在媽媽手中是那么好用，如今在我的手中卻不聽使喚了，我右手握緊刀，用后捏著黃瓜，盡量使刀平穩(wěn)，小心翼翼地切起來，忽然，由于菜板不穩(wěn)，黃瓜一滾，刀失去了控制，“啊——”我被嚇得大叫起來，好險(xiǎn)！刀從我手背上掠過，只蹭破了一點(diǎn)皮，真是費(fèi)了九牛二虎之力，才終于把黃瓜切完了，但擺在我面前的卻是一堆又厚又大的黃瓜塊，并不是黃瓜片。
然后開始第二道工序，我打開煤氣灶，把油加在鍋里，油開始冒白沫，我便趕緊把黃瓜片投到炒勺中，“吱——”一種尖銳的.聲音嚇得我跳到了一邊，我用顫抖的手，側(cè)著身子趕緊攪拌，然后把每一樣佐料都放一點(diǎn)，放完后，再炒了一下，便盛了起來。當(dāng)我自己的“手藝”送到嘴中嘗時，又趕忙吐了出來，哇，一陣怪味真難吃。
菜雖然做得不好，但因?yàn)槭堑谝淮螌W(xué)做菜，爸爸媽媽回來后還是表揚(yáng)了我。
學(xué)炒菜的作文13
今天我要看著媽媽做飯，學(xué)炒菜。
媽媽先把土豆洗干凈，然后我?guī)蛬寢尠淹炼沟囊路サ�，嘻嘻就是削皮。等把土豆的皮削好了，媽媽又沖洗了一下，然后切成一條一條的細(xì)絲。切好的細(xì)絲又放到水里淘了一下，撈了出來。然后，把火打開，把炒鍋放在爐子上，等鍋燒熱了到上油，媽媽說等油熱了，冒煙了就把備好的'蔥、姜、蒜、辣椒等放進(jìn)鍋里，只聽知啦一聲，媽媽又把土豆絲倒進(jìn)了鍋里來回翻炒了幾下，又趕緊放醋。媽媽說醋要早放，這樣炒出來的土豆絲又酸又脆。翻炒了幾下以后媽媽又往里面放了鹽和雞精。一會土豆絲就變成黃色的了。一陣陣的香味從鍋里冒了出來！饞的我口水都快要流出來了！
以前每天吃著媽媽做的各種飯菜，以為很簡單，今天才發(fā)現(xiàn)，原來做飯也這么麻煩，有很多的竅門啊！媽媽我愛你，你真是辛苦了！
學(xué)炒菜的作文14
這周老師布置了一樣有趣的作業(yè)，自己動手做一道菜。我打算學(xué)做一道我最喜歡吃的菜——虎皮雞蛋，以前媽媽做過幾次，我可喜歡吃了。
首先，我往鍋里添了一些水，洗了六個雞蛋，放在鍋里把它煮熟。過了十幾分鐘，雞蛋煮熟了，我把它從鍋里撈到碗里用冷水冷卻了一下，再把蛋殼剝掉備用。然后，我學(xué)著媽媽平時做飯的樣子，打開液化氣，往炒菜的鍋里放了一點(diǎn)點(diǎn)油，油熱之后我把雞蛋放進(jìn)鍋里煎，突然，鍋里噼里啪啦的嘣嘣響，我嚇壞了，趕緊叫媽媽來，媽媽說：“你是不是鍋里的水沒烘干就倒油了”。我說：“是的”。媽媽說：“倒油的.這時候要把鍋里的水烘干，要不然油遇到水就會炸鍋”。我恍然大悟，原來炒菜還有這么多的學(xué)問。
調(diào)整好后我繼續(xù)煎雞蛋，六個白白的小雞蛋披上了金色的衣服后，撒上少量鹽和糖，倒一點(diǎn)點(diǎn)生抽，少于水，再煎一會兒收汁，新鮮的虎皮雞蛋出爐了，我把它盛入盤子中，大叫：“媽媽，媽媽我做好了�！眿寢寔淼綇N房看了看我煎的虎皮雞蛋，伸出大拇指說：“真棒”。我可開心了。
第一次做菜還算成功，吃著自己親手做的虎皮雞蛋非常自豪，我以后要學(xué)做很多菜。
學(xué)炒菜的作文15
我已經(jīng)11歲了，可奶奶還不讓我學(xué)炒菜。于是，我就想了個法子：在奶奶熟睡的時候，偷偷地出來炒菜。
我要做的菜是素炒西紅柿。把菜洗好、切好后，我把油放入鍋中，然后放入大蔥�！巴郏 蓖蝗�，我大叫一聲。油在鍋中上躥下跳，并發(fā)出“嘣嘣”的聲音，最可氣的是還濺到手上，燙得我直想哭。這時我想：奶奶不讓我炒菜，也許是怕我被燙傷吧。
“不要怕，沒什么難的�！蔽野参恐约�，忍著疼痛，繼續(xù)做下去。倒入西紅柿后，并反復(fù)翻炒，慢慢地，西紅柿發(fā)出一股香味撲鼻而來。最后，我再放入適量的鹽。很快，一盤素炒西紅柿便出鍋了。我暗自竊喜：終于大功告成了。
看著自己第一次的“作品”，我迫不及待地跑進(jìn)奶奶房間，叫她嘗嘗。奶奶吃完一口，連忙說：“好吃，好吃！”聽到奶奶的`好評，我也嘗了一口�！鞍パ�，忘記放味精了，太不好吃了！”我大喊道。
面對這盤并不成功的西紅柿，我耷拉著腦袋。奶奶看到我難過，笑著對我說：“沒關(guān)系，下次加油！”看著她滿面的笑容，聽著她安慰的話，我頓時感覺很溫暖，很開心。
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