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學(xué)炒菜作文15篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都接觸過作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非�？鄲腊�，下面是小編幫大家整理的學(xué)炒菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)炒菜作文1
星期天上午，媽媽忙著打掃衛(wèi)生，準(zhǔn)備過新年，我正在寫作業(yè)，媽媽神神秘秘地走過來，對(duì)我說："孩子，今天媽媽很忙，中午菜你負(fù)責(zé)吧！"我一聽高興得一蹦足有三尺高，只見媽媽從冰箱里拿出豆角，邊打掃衛(wèi)生邊做場外指導(dǎo)，我按照媽媽說的程序：首先把豆角摘干凈，把豆角兩頭掐一下，長長的豆筋清理掉，將豆角泡到盆里，清水泡一會(huì)兒。然后再?zèng)_洗一下。
豆角洗干凈了，我拿出案板，小心翼翼地切著菜，菜準(zhǔn)備好了，開始緊張的加熱程序：我學(xué)著媽媽的`樣子，將油倒入鍋中，輕輕搖晃一下，讓油均勻受熱，接著我把已經(jīng)切好的肉倒入鍋中，只聽"呲拉"像點(diǎn)燃鞭炮的聲音，我慌忙躲了很遠(yuǎn)，媽媽急忙說："快速翻炒，快速盛出，要不然肉炒老了。"我壯著膽子，翻炒后將肉盛出，接著將蔥、姜、蒜、花椒一起入鍋，炒出香味，豆角入鍋，放上生抽、稍微加一些水，蓋上蓋子，大約三四分鐘，翻炒，往里面放上一小勺鹽，炒好的肉加入，均勻翻炒，一盤香噴噴的豆角炒肉出爐了。
我端著香噴噴的飯菜，心里別提有多高興了，津津有味地吃了起來，越吃越香，越吃越香。
學(xué)炒菜作文2
今天，媽媽叫我學(xué)炒菜，我心里緊張極了。
開始炒菜了，我先把豆角摘好，把肉切成米粒般大小，放上醬油和調(diào)料。然后用筷子攪拌，把氣瓶擰開，點(diǎn)著火，把油倒在鍋里一些，媽媽說：“倒得太少了�！蔽矣值搅艘恍┯�，媽媽說：“可以了， 可以了!”我想往鍋里倒肉，媽媽搖搖頭說：“別著急，先放幾片姜進(jìn)去，還要等油熱了才能放肉�！薄笆裁磿r(shí)候油才熱了?”我問。媽媽說：“冒煙了，就說明油熱了�！蔽曳帕藥灼�，果然，一會(huì) 兒，還發(fā)出吱吱的聲音，我就趕快把肉倒進(jìn)鍋里，拿起鏟子翻來覆去地炒了一會(huì)兒，我把豆角倒在鍋里，又開始翻炒起來，我一邊炒，媽媽一邊往鍋里放了一些水。我炒了一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)廚房里有很多濃 煙，原來是忘記打開有油煙機(jī)，哎，媽媽也忘記提醒我啦!我趕快把抽油煙機(jī)打開。我又炒了一會(huì)兒，蓋上鍋蓋，用火燜了兩分鐘后，打開鍋蓋，我嘗了一口，感到菜熟了，就往里面放了些鹽和調(diào)料， 由于第一次炒， 不知道該放多少鹽，我放了好幾次，媽媽說：“行了�！蔽矣苗P子又炒了幾下，關(guān)上火，笨手笨腳地盛出來。
真好吃啊!我大口大口地吃起來。
學(xué)炒菜作文3
星期天下午，媽媽正在做晚飯。我說:“媽媽，我來幫你打下手吧�！眿寢尭吲d地答應(yīng)了：“好��！我們一起做菜。先做黃瓜炒雞蛋�！�
媽媽先說一遍炒菜的方法，再讓我先把黃瓜洗干凈，切成圓片。然后在碗里打兩個(gè)雞蛋，我一不小心把蛋清弄到手上，粘糊糊的，再用筷子把蛋清蛋黃攪拌均勻，看起來完全是金黃色就可以了。
現(xiàn)在可以開始炒菜了。媽媽開了火，往鍋里倒些油，這時(shí)有位阿姨找媽媽有事，媽媽就出去了。我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽見鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，像是在說:“小主人我為你做道美味的菜吧！”炒著炒著，調(diào)皮的油娃娃突然從鍋里的跳了出來，手好痛�。〔贿^我仍然不放棄，堅(jiān)持把雞蛋煎成兩面都是金黃色，再把切好的黃瓜倒進(jìn)鍋里一起炒。我不停地翻炒著，黃瓜有點(diǎn)變色了，還發(fā)出淡淡的`香味，我想應(yīng)該熟了吧！再加點(diǎn)鹽和味精，就可以出鍋了。
這時(shí)媽媽回來啦，說:“哇！好香呀！你真棒，能幫媽媽炒菜了�！蔽倚南霂蛬寢屪鍪略瓉硎且患芸鞓返氖�，雖然手還有點(diǎn)痛，但心里還是美滋滋的，因?yàn)槲页晒α耍?/p>
學(xué)炒菜作文4
星期天，老師給我們布置一項(xiàng)有趣的作業(yè)——“炒菜”。
星期日中午我和媽媽去菜市場買菜，我們買的有豆、花菜、西紅柿、白菜等許多蔬菜，回到家中媽媽把米淘好放入電飯煲中，我對(duì)媽媽說：“我們老師給我們布置一項(xiàng)作業(yè)——“炒菜”�！�
我把材料都準(zhǔn)備好都有蔥、姜、蒜，當(dāng)然也少不了我們兩個(gè)主角西紅柿和雞蛋，開始炒菜了我先把四個(gè)雞蛋用筷子用力的攪拌，然后，把洗好的西紅柿用菜刀切成一塊一塊的，都準(zhǔn)備好了，第一步，我把煤氣罐打開，氣灶打開，平時(shí)看媽媽炒菜非常容易，但我做著太難了，我先把油倒進(jìn)鍋里，油燒熱后我把提前切好的蔥、姜、蒜放入鍋里。頓時(shí)，鍋里的油霹靂吧啦的響，正在這時(shí)鍋里的油砰到了我的.手上和眉毛上，我忍著痛繼續(xù)炒，然后把切好的西紅柿放入鍋中用炒菜的鏟子在鍋里翻來翻去，再把攪拌好的雞蛋在西紅柿邊繞邊倒進(jìn)鍋里，然后又鏟子輕輕的翻來翻去，然后我撒了點(diǎn)鹽、十三香、麻辣鮮倒進(jìn)去翻炒了一會(huì)，就這樣一道西紅柿炒雞蛋就大功告成了，我拿了一個(gè)洗干凈的盤子盛出來，我迫不及待用筷子嘗了一下味道，咸、淡正合適。
在餐桌上嘗到自己炒的西紅柿炒雞蛋，雖然沒有媽媽做的好，但是吃起來還是很美味的，雖然中間有點(diǎn)小插曲被油燙到，但是心里還是很開心的！
學(xué)炒菜作文5
母親節(jié)快到了，我想給媽媽送一份特別的禮物——跟婆婆學(xué)西紅柿炒雞蛋。
這一天早上我和婆婆去超市買完西紅柿和雞蛋，便直奔家中“叮咚叮咚”門鈴響了，公公跑來給我們開門，一進(jìn)家門我就迫不及待地跑進(jìn)廚房里，婆婆讓我先洗一下西紅柿，我打開水龍頭，水嘩嘩地往下流，我小心翼翼的把西紅柿洗得干干凈凈，婆婆拿起菜刀當(dāng)當(dāng)?shù)?幾下，就把西紅柿切好了，然后我把雞蛋在桌角上輕輕一敲，只聽見“咔”的一聲，雞蛋破了一個(gè)小洞，我小心的把蛋殼分開，蛋黃和蛋清流到了小碗里，我拿起筷子攪拌了起來。
我們把準(zhǔn)備工作做好了，馬上開始炒了，只見婆婆“喇”的一聲，把燃?xì)庠畲蜷_了，火紅的火苗“嗖”地竄了出來，不一會(huì)兒鍋就燒熱了，婆婆往鍋里倒了點(diǎn)油，然后把雞蛋倒入鍋中翻炒了幾下，便盛了出來，我就學(xué)著婆婆的樣子把西紅柿倒入鍋中，突然鍋里“滋滋”地響起來，把我嚇了一大跳，婆婆安慰我別怕，我趕緊炒了幾下，然后把炒好的雞蛋放入鍋中，放點(diǎn)鹽，又翻炒了幾下，終于西紅柿雞蛋大功告成了。
我想到母親節(jié)那天，我給媽媽親手炒一盤西紅柿炒雞蛋，媽媽一定會(huì)很開心的。
學(xué)炒菜作文6
在一個(gè)陽光明媚的上午，我在家里呼呼呼地做著美夢，突然一聲響，把我從美夢中吵醒了。我很不高興，于是下床來尋找打擾我睡覺的人。這時(shí)，我聽見了“咕嚕咕�！钡穆曇�，原來是我的肚子在叫��！家里沒有一個(gè)人影，沒人可求助，我只好親自下廚。
說干就干，我做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧。首先，我把鍋用清水沖刷干凈，然后放到爐灶上。再把西紅柿清洗干凈，然后在碗里打入兩個(gè)雞蛋，用筷子將雞蛋攪拌均勻，直到變成金黃黃的蛋液。攪拌時(shí)，筷子和碗碰到的聲音，猶如唱著歡快的'歌曲一樣。接著開火，把鍋燒熱，再往鍋里倒入少量的花生油�？墒沁^了不一會(huì)兒，油像在蹦床上的小朋友似的往外面跳，我頓時(shí)手忙腳亂起來，一不小心，一滴油飛到了我的手上，痛得我似乎要跳了起來。趕忙用涼水沖洗一下，沖洗了幾遍后，手背依然火辣辣的疼。
看著我發(fā)紅的手，有點(diǎn)想放棄了。心想：何苦呢！哎，沒事，餓一次就餓一次吧�？墒�，誰沒有第一次�。吭趺茨苓@么快就放棄了呢？這可不是我的做事風(fēng)格。想到這里，我又鼓起勇氣繼續(xù)炒了起來，最后，我終于炒好了這道菜。
那頓飯我吃得津津有味，那是我最喜歡吃的一道菜。同時(shí)，我也明白了一個(gè)道理：世上無難事，只怕有心人。
學(xué)炒菜作文7
小時(shí)候，我在家里可任性了，但到了初中我得學(xué)做家務(wù)。媽媽說，學(xué)會(huì)照顧自己首先得會(huì)做飯，于是我的訓(xùn)練開始了。
訓(xùn)練了一段時(shí)間，我自認(rèn)為天生聰明，一學(xué)就會(huì)，就急著想要“出師”了，便懇求媽媽給我一次自顯本領(lǐng)的機(jī)會(huì)。媽媽答應(yīng)了。我看了看菜板上只有一些蘿卜，能做什么呢？哦，讓我來做“青燉蘿卜”吧！穿上了媽媽那件寬大的廚衣。衣服太長太大了，穿在身上像件裙子一樣在地上做清潔，真像卓別林一樣滑稽好笑！管它呢，開始切菜。我一塊一塊地切得很慢，但這樣似乎太無趣了，于是我就學(xué)媽媽那樣，拿起刀就“咚咚咚咚咚咚……”地剁起來。然而一塊塊有的厚得像字典，有的`薄得如一張紙。我又想起電視里那些大廚師們把菜向空中一拋，然后拿著刀在上面揮舞一陣，切好的菜就紛紛落在盤子里了。我很想學(xué)學(xué)，便把蘿卜向空中一拋，可沒等我把刀拿起來蘿卜就砸在了我頭上，疼得我直咧嘴。我又疼又氣，拿起刀亂砍一氣，只差沒把菜板給劈了。然后把它們?nèi)紒G進(jìn)了開水鍋里，我放了鹽又放了佐料，只等熟了。我興奮地哼著歌來到電視機(jī)前，邊嗑瓜子，邊又欣賞起電視來�？烧l知我被電視吸引了，卻忘了時(shí)間。當(dāng)我發(fā)覺的時(shí)候，湯已經(jīng)干了，蘿卜也糊了一些，哎，就叫“青燉蘿卜糊”吧！
吃飯時(shí)，端起我的杰作走到父母面前。爸爸媽媽都露出了贊許的目光。雖然這道菜最終沒有進(jìn)入我們的肚子，但我仍為這個(gè)創(chuàng)作而自豪！我從心里感到開心。
學(xué)炒菜作文8
今天是星期天，我準(zhǔn)備給媽媽一個(gè)驚喜，我想親手給媽媽做一道簡單的菜，那就是炒白菜。
我早早的完成了作業(yè)，然后就到廚房忙碌了起來，我先把白菜一片一片的剝了下來，然后放進(jìn)水池洗凈。接著我學(xué)著電視中大廚的樣子，開始用手撕菜葉子，我心里在想，我這動(dòng)作也太帥了，做吃的菜一定好吃。撕好菜葉，我又把香料準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備工作完成了，可是我卻害怕開燃?xì)庠�，因�(yàn)槲覐膩頉]有開過，后來在媽媽的鼓勵(lì)下我勇敢的打開了煤氣灶，媽媽幫我倒好了油，然后我放入香料，噼里啪啦的響聲出來了，香味飄滿屋子，我學(xué)著大廚的樣子開始翻炒，但是我細(xì)小的胳膊缺怎么也抬不起鍋，經(jīng)過一番手忙腳亂的操作，白菜總算是抄好了，這時(shí)我也忙的的手酸背痛，原來媽媽是這么辛苦�？此坪唵蔚娘埐硕紒碇灰装�！我趁媽媽出去的時(shí)間偷偷嘗了一下我做的白菜，哇，太咸了，我心里一下子擔(dān)心起來，媽媽吃到我的菜要不高興了，可是爸爸媽媽卻吃得很香，一口接著一口還不停的夸我做得好，我既感動(dòng)又慚愧的'笑了。
第一次做菜雖然失敗了，但我知道了媽媽的辛苦，更了解了媽媽善意的謊言，媽媽謊言的背后是給我無私的愛和鼓勵(lì)！
學(xué)炒菜作文9
今天媽媽教我學(xué)炒菜。媽媽說：“炒菜是有點(diǎn)難，但只要你能夠堅(jiān)持，就一點(diǎn)能夠?qū)W會(huì)。好好學(xué)吧！”
我打開灶，火“呼”的一聲一下就冒了出來，嚇了我一跳。然后，我往鍋里倒下了一勺油，不一會(huì)鍋熱了，油就開始到處亂濺，好多都濺到了我的手上，疼得我大喊一聲：“疼死我了！炒菜太難了，我不學(xué)了！”媽媽說：“沒事，再來一次好不好？我相信，只要你堅(jiān)持，肯定能成功的�！蔽矣窒肫饗寢屢郧罢f過的話，“只要你沿著選擇的路一直走到底，最后肯定是勝利！”
第二次，我先看媽媽炒一遍，記下各個(gè)操作要點(diǎn)，然后準(zhǔn)備自己再來試著炒。該我炒了，我的腦海里不斷地閃現(xiàn)出媽媽放油、翻炒、加鹽的畫面，雖然看起來很簡單，可我做的時(shí)候卻手忙腳亂的�！俺春�！快點(diǎn)翻！”媽媽一聲喊，把我的目光拉回到了灶臺(tái)上。哎，一股糊味充滿了房間，我又失敗了！媽媽卻說：“不錯(cuò)呀！雖然炒糊了，但比上次進(jìn)步多了！”我說：“這次我這么努力都失敗了，我肯定干不好，我還是不干了吧！”媽媽說：“你再試一次吧，這一次你一定能夠成功，堅(jiān)持就是勝利！”
聽了媽媽的話，我又鼓足勇氣干起了第三次。這一次，我心里暗下決心，一定要成功！我學(xué)著媽媽剛才炒菜的樣子開始炒了起來，該放油的時(shí)候放油，該放水的時(shí)候放水，該加鹽的時(shí)候就加鹽……這一次我終于成功了！炒出來的菜香噴噴的'，得到了媽媽的高度贊賞！
看著這盤香噴噴的菜，我又想到了媽媽的話。媽媽說的沒錯(cuò)，堅(jiān)持就是勝利。
學(xué)炒菜作文10
這個(gè)星期老師布置了一個(gè)有趣的作業(yè)——做一次飯。我準(zhǔn)備炒土豆片。
這是我第1次做飯，所以有點(diǎn)緊張。首先，我拿了兩塊土豆，把它們洗干凈。然后拿起削皮刀，把土豆的皮削掉。再拿起刀把它們切成片。在剛拿刀的時(shí)候，我怕切住手，就沒有把手放在土豆上，最后我越來越感到熟練，敢把手放在上面切了。我又切了一些蔥花。拿了幾個(gè)蒜，把他們拍的'，好剝一些。
準(zhǔn)備工作做好了，開始炒菜。第1步先打開液化氣，然后起鍋燒油。待油熱后，鍋里響的，噼噼啪啪的。我心里害怕極了，連連向后退，我想：這樣我該怎么做菜呢？我給自己打氣，最后我瞇著眼睛向前走。我倒入剛才弄好的蔥花和算倒入鍋內(nèi)，又拿起盆子里裝的土豆片，倒入鍋里，拿起鏟子開始翻炒。原來炒菜也不那么難。最后拿起醬油和鹽向里面撒。然后再用鏟子攪拌均勻。等土豆中間變黃，就炒好了。
我聞了聞鍋里的味道。哇，真香��！這次炒菜使我懂得了一個(gè)道理：遇到什么事不能退縮，只要你敢于前進(jìn)，就能成功。
學(xué)炒菜作文11
從出生到現(xiàn)在每一個(gè)人都有第一次，而這一次的不同以往的體驗(yàn)是做一道菜。
因?yàn)槠綍r(shí)都是爸爸媽媽給我做好吃的，所以這次我要給他們做，做一道我喜歡吃得菜――西紅柿炒雞蛋。我提前準(zhǔn)備了需要的材料，有三個(gè)雞蛋，西紅柿，蔥花。第1步需要先把氣打開，然后再把鍋中倒上油，等待油溫升高的過程中我把雞蛋攪拌均勻，等待下鍋。雞蛋倒在鍋里的時(shí)候次次啦啦冒出好看的蛋花，真是太漂亮了。媽媽說：“雞蛋不能炒得太久要進(jìn)行翻炒不老不嫩剛剛好。雞蛋在我快速的分翻炒下黃澄澄的，我用鏟子把它切成小段盛到碗中備用。接下來第2步也是很重要的，需要把番茄倒入鍋中，把番茄的汁炒出，這樣炒出后會(huì)更加入味。好的，差不多了，這時(shí)候就把雞蛋倒入鍋里面，加入調(diào)味料。鹽，雞精，少許的生抽等，媽媽告訴我這這道菜不用加太多調(diào)料淡一點(diǎn)就可以，我小心翼翼的`每一樣都放了一點(diǎn)點(diǎn)，突然我想到缺了一點(diǎn)什么，媽媽提醒我，你蔥花還沒有放呢。我恍然大悟！急忙把切好的蔥花手一捧，撒到了鍋里，又炒了一下，菜炒的差不多了我找來盤子盛出，媽媽說：“我色香味俱全就不知道味道如何了。我找來妹妹來品鑒我炒的菜如何妹妹嘗了一下說：“棒極啦，我心里美滋滋的。這才知道爸爸媽媽平時(shí)做飯也不容易以后我一定要多讓他們嘗到我做的菜。
學(xué)炒菜作文12
這天的晚飯格外香，我吃得特別開心。因?yàn)槔锩姘遗Φ暮顾?/p>
媽媽說今天要教我做 “西紅柿炒雞蛋”，我高興的一蹦千尺高，因?yàn)槲姨叵矚g看大人炒菜，尤其愛看電視里的這類節(jié)目。
激動(dòng)人心的時(shí)刻終于到了。五點(diǎn)半，媽媽把我叫到廚房，我又緊張又興奮。先從切西紅柿學(xué)起，媽媽給我做了示范，我本以為很簡單，可好幾次都差點(diǎn)切到手指了，我甚至被嚇出冷汗了。好不容易切完西紅柿，手就不聽我的“命令”了，可菜我還是要做呀！我便去打雞蛋了，照著媽媽的樣子，在碗邊兒輕輕一磕，再把裂了的蛋殼掰成兩半兒，一個(gè)嫩黃的蛋黃就掉下來了。接連打了三個(gè)雞蛋，我覺得挺好玩兒。開始攪雞蛋了，媽媽的手快速地?cái)嚢柚�，可我的手慢慢地�(cái)囍�，顯得很笨拙。終于把雞蛋攪好了，開炒啦！我先把雞蛋放進(jìn)炒鍋，因總怕油濺到我身上，所以躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的'，后來我發(fā)現(xiàn)，沒有一滴油“跳”出來，便大膽地靠前一步，果然一滴油也沒“飛”到我身上，我安全地把雞蛋炒完了，把它裝到盤子里。開炒西紅柿，我在媽媽的指點(diǎn)下，左翻右翻一小會(huì)兒，再把雞蛋倒進(jìn)去一起炒。加一勺鹽，就為這一勺鹽，我忙活了一陣子，生怕放多了，一次放一點(diǎn)兒，一次加一點(diǎn)兒地，哇！一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋上桌了。
我吃著自己炒的第一道菜，心里美滋滋的。經(jīng)過這次親身體驗(yàn)，我知道了爸爸媽媽做菜不容易，我要珍惜他們的勞動(dòng)。
學(xué)炒菜作文13
我已經(jīng)十一歲了，但是，什么都要媽媽來做，也不能替媽媽分擔(dān)。今天，我覺得自己已經(jīng)十一歲了，還不會(huì)炒菜，就向媽媽拜師學(xué)藝。買完菜以后，就準(zhǔn)備開始上課了。
炒什么呢？對(duì)了，我最喜歡吃土豆了，那就來炒我情有獨(dú)鐘的土豆吧!媽媽說，土豆不能切得太細(xì)，也不能切的太粗，邊說邊給我做了示范，接著，我躍躍欲試，拿著菜刀小心翼翼地切了起來，沒想到，媽媽還說我切得不錯(cuò)呢！媽媽的表揚(yáng)給我?guī)砹诵判�，更加流利得切了起來。切完以后，媽媽�?duì)我說，要拿水泡一會(huì)，因?yàn)橥炼贡旧砭蛶е矸邸?/p>
媽媽說，她在后面指導(dǎo)，我來操作。首先，熱油，等油熱了，到豆瓣下去，這樣味道會(huì)更好，然后，在倒土豆下鍋接下來，就翻菜，翻菜不要一直翻。最后要熟了，就放鹽下去，菜的多少?zèng)Q定鹽的`多少，最后，就放味精，出鍋時(shí)，要把火關(guān)小一點(diǎn)。最后，在媽媽的悉心指導(dǎo)下，我炒好了一盤土豆。
大家吃了以后，都說炒的不錯(cuò)，我心里可高興了。以后，我就可以自己炒菜了。
現(xiàn)在，我會(huì)炒菜了，就可以幫媽媽分擔(dān)了！
學(xué)炒菜作文14
前幾天的一個(gè)星期六，工作了一周的媽媽在家休息一天，到了做飯的時(shí)候，我對(duì)媽媽說，“今天的菜我來做，就炒個(gè)‘鹽水花生’吧！”媽媽說：“可以嗎？那你就試試吧！”
我學(xué)著媽媽的樣子，把一勺鹽放入一小半碗水你，用筷子攪拌均勻，讓鹽融化，我把調(diào)好的鹽水放到一邊，又把一小碟花生米放入鍋里，打開爐火，用鏟子邊炒邊翻，我炒了一小會(huì)，哎呀，不好，有幾 �；ㄉ盁熈�，眼看要糊了。情急之中我想起媽媽每次都是用小火，我怎么開這么大的'火呀！我馬上把火調(diào)小了。又炒了幾下，想：是不是該放鹽了？我嘗了一粒，感覺還不行。過了一會(huì)，還覺得不行 。就這樣，我一邊炒一邊吃，都分不清花生是生的還是熟的了。唉，還是搬救兵吧。于是，我大喊媽媽快來你，媽媽笑著說：“你太心急了，做‘鹽水花生’要有耐心，要掌握好火候，等到花生變成紅 黃色，發(fā)出香味時(shí)再放鹽水�！庇谑�，我又開始炒起來，果然發(fā)現(xiàn)花生漸漸變成紅黃色，我又嘗了一粒，哇！真香。我把鹽水倒進(jìn)鍋里，“滋啦”一聲，鍋被一層白霧籠罩著。我又開始炒起來。過了一 會(huì)，紅色的花生穿上了一件銀白色的外套。我想：花生一定好了。我把花生盛到盤子里。
這是媽媽走過來，嘗了一粒，說：“第一次就炒這么好，不錯(cuò)不錯(cuò)�！蔽乙矅L了一粒，嗯，不錯(cuò)，又香又脆，好吃極了。我成功了！
學(xué)炒菜作文15
今天，我學(xué)做了一道菜——黃瓜炒火腿，可好吃了。我告訴你是怎么做的吧!
我先拿起一根月牙似的黃瓜，仔細(xì)一看，黃瓜綠得像一塊翡翠，它的身上有很多小疙瘩。我挽起袖子，認(rèn)真地把它身上的小疙瘩洗干凈。然后再小心翼翼地把黃瓜切成一片片的.長條。我切的黃瓜千奇百怪，長的長，短的短，胖的胖，瘦的瘦，圓的圓，扁的扁。接著我拿來一根火腿，把它紅色的外衣脫掉，露出粉紅色的肉，聞一下，香氣撲鼻而來，我把火腿切成碎片。
炒菜開始了，我一遍又一遍的挖了些油倒進(jìn)鍋里，油像蹦蹦床里的小孩跳來跳去，到處亂濺，還差一點(diǎn)濺到我的手上來。等油不再跳動(dòng)，鍋里開始冒煙時(shí)，我把火腿放了進(jìn)去，只聽見“嗞嗞，嗞嗞”的響聲，又有一些調(diào)皮的油要跳出來了。然后，我把黃瓜也放了進(jìn)去。之后，一頓爆炒，慢慢地，火腿的顏色變深了，黃瓜也變軟了。這時(shí)，媽媽說，熟了，可以放鹽了。我小心翼翼地挖了一小勺的鹽，生怕鹽放多了。一陣陣香氣撲鼻而來，我迫不及待地嘗了一口：脆脆的，香香的，真美味。
吃著自己炒的菜，心里比喝了蜂蜜還要甜。
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