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螺螄粉作文300字（通用24篇）
在學習、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編精心整理的螺螄粉作文300字，僅供參考，歡迎大家閱讀。
螺螄粉作文300字 篇1
柳州，你能想到什么風味小吃嗎?螺螄粉就是一種風味小吃。餐餐吃不厭，天天吃不厭，月月吃不厭……
螺絲粉的做法是：用水泡好的粉在來客人時放進竹制的漏勺里。再撒上鹵好的可口的配菜：豆腐果、酸筍、腐竹、黃花菜、花生。加上一勺煮好的'螺螄辣湯水，放進一顆顆散發(fā)誘人香味的螺螄，愛吃特別辣的可以順手加上辣豆腐湯，一碗色香味具全的螺螄粉就完成了。
你只要剛進門口，就會有人熱情地迎接你，讓你坐到位置上，問問你是不是吃很辣的。你坐了一會兒，還沒看到碗，你卻能用鼻子聞到那誘人的香味了。
我吃過螺螄粉，我愛在吃粉時先吃配菜，再吃粉，粉是爽滑而有韌性。味道又香又辣，特別地美味。在聞到香濃的螺螄味以后，吃下一口粉、喝下一口湯時，吃不了辣的人會辣得眼淚直流，卻不住地說好吃，被它的味道所迷惑了。咬上一顆豆腐果，里面香辣的辣椒油帶著湯一起噴了出來，不小心就會弄得滿臉都是了。
螺螄粉很受歡迎，味道也很好，你要是吃過，一定會念念不忘的。
螺螄粉作文300字 篇2
螺螄粉是柳州著名風味小吃。柳州的螺螄粉，聞名遐邇，中國獨一無二。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首。螺螄粉由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，吃后常使人大汗淋漓，但又因有奇特鮮美的螺螄湯，又使人欲罷不能。
螺螄粉的`做法十分簡單，把粉條放在漏勺上，再往裝滿沸水的鍋上泡半分鐘就可以起鍋了，然后再倒到裝有辣椒湯的碗里就大功告成了。不吃不知道，一吃嚇一跳。螺螄粉果然名不虛傳，當服務員把一碗冒著熱氣的螺螄粉端到你眼前時，還真是讓你不得不垂延三尺。你看，一顆顆花生和油炸腐竹甲在縱橫交錯的粉條里，上面還蓋著木耳。酸筍和蔬菜，湯上還嵌著紅紅的辣椒粉油，真讓人垂延欲滴啊!你吃第一口的時候，你的第一感覺就是辣和燙，但是你還是會忍不住去吃第二口，當你吃完這碗色香味俱全的螺螄粉時，你已是大汗淋漓了。當然，即使你吃得再飽你還會再想吃一碗。
如果你到柳州觀光，一定要品嘗美味的柳州螺絲粉，別為您的柳州之行留下遺憾哦!
螺螄粉作文300字 篇3
我最愛吃的是螺螄粉，螺螄粉是柳州的特色小吃。
今年國慶節(jié)的時候我表姐從南寧來到我家作客鬧著說要吃柳州螺螄粉，表姐說，南寧的螺螄粉一點不好吃，一點柳州螺螄粉的味道都沒，這句話給爸爸知道了，說等下開車帶我們一起去"狂歡美食節(jié)"。
大概過了四十分鐘，終于到了“狂歡美食節(jié)”的現場。下車后我呆住了，只見人山人海的，連停車位都滿了，爸爸只好把車停在賣螺螄粉的.攤位前，我看著別人吃著螺螄粉我的口水已經掉了下來。我剛想叫媽媽一起去吃螺螄粉，還沒說出口，媽媽已經說我們一起去吃螺螄粉，聽到這句話我跑著去占了位置等媽媽來，剛剛開始吃了四碗，好飽啊。
我跟媽媽提議說，"狂歡美食節(jié)"肯定要到處走走看看， 媽媽說好，走著我看見有鴨腳，就鬧著說，我要吃鴨腳，媽媽就給我買了幾個，吃完，我突然發(fā)現有一個鍋好大啊，我就問媽媽，媽媽那是不是“天下第一鍋”啊，媽媽回答說是啊，它長12。5米高1。2米。哇，好大啊。真不愧是天下第一鍋。
今天真的讓我很難忘記，我品嘗到了這么多美食，我真的高興。
螺螄粉作文300字 篇4
螺螄粉是我們柳州著名的風味小吃之一。
螺螄粉味道鮮美，看相更是令人垂涎三尺：白嫩的米粉上蓋著紫蘇、青菜、花生米……各種配菜的顏色沖擊著你的眼球，讓你恨不得把整碗粉都一口塞進嘴里，將每種味道都嘗遍。
螺螄粉的做法也不是很難：客人來了，隨手抓一把白嫩的`米粉，放入消毒過的碗里，然后澆上鮮辣味濃的螺螄湯，最后放進各種五顏六色的配菜，一碗色香味俱全的螺螄粉就做好了。
螺螄粉還有這么一個傳說：很久以前，柳州人的主食是螺螄，除了放一些配菜，就沒有其他吃法了。有一個開螺螄店的老板心血來潮，把螺螄湯倒入米粉里一起吃，結果美味無比。于是，經過后人的改良，就變成了現在的螺螄粉了。
忘了告訴大家，螺螄粉最大的特色就是辣。冬天吃上一碗又辣又燙的螺螄粉，全身的血脈都會被打通，讓你在寒冷中脫出，進入到了暖和的世界。吃螺絲粉時一定要大口大口吃，一旦停下來，螺螄粉的辣就會把你的舌頭麻痹，辣到連水都喝不下去。
愛辣的朋友們，來到柳州一定要嘗嘗螺螄粉!
螺螄粉作文300字 篇5
如今螺螄粉的影響力可謂是不同凡響啊，每次看劇，看到電視劇里面的人再吃美食，我看到有不少的觀眾朋友們在彈幕上評論說：“剛點了一碗螺螄粉，邊吃粉邊看劇，那感覺，可別提有多舒服了”�？吹竭@句話我笑了，開心的笑，作為一個廣西人，我會覺得很自豪。每當別人談起廣西時，似乎都說不出什么代表性的東西，想到最多的，便是我們廣西柳州的螺螄粉了。
可能很多朋友都聞不慣螺螄粉的味道，覺得很臭，但實際上啊，它可香著吶，吃上一口爽滑的螺螄粉，你會感覺得你的味覺都打開了，誰能說不愛呀！
朋友們，趁著今年暑假，別吝嗇，多到我們廣西來玩一玩，看一看，品一品我們廣西的.美食......如果您來不了呀，可以在手機淘寶上下單，買上幾包螺螄粉，在家里面邊看劇邊吃，當零食也好呀！
歡迎大家到美麗的廣西來，體驗一下我們廣西人的熱情好客。
螺螄粉作文300字 篇6
在柳州市有一種令人“退避三舍”的美食，但卻讓喜愛它的人們贊不絕口，它就是我最愛吃的螺螄粉。
螺螄粉的做法很有講究，準備好材料；螺肉、豬骨、黃花菜、花生豆、油炸腐竹片、小木耳，酸豆角與特制的酸筍和柳州特制的米粉。首先把螺肉洗干凈與豬骨一起煲湯，煲好后把螺肉魚豬骨丟棄。把米粉泡十分鐘，與木耳、腐竹、豆角、花生、黃花菜、酸筍一起下鍋煮15分鐘。再放入食量的紅油。悶三分鐘，獨特香味的螺螄粉就做好了。
你看，一碗螺螄粉可謂是色香味俱全，剛出鍋的螺螄粉臭味難忍，不過硬吃一口，就猶如來到天堂一般，令人胃口大開。碗中有黃黃的黃花菜，有黑而小的木耳，有水晶一般的'米粉，還有香脆的花生豆，金黃的腐竹和酸筍與豆角------那五彩繽紛的食物，更使人食欲大增。用竹筷夾起一塊花生，嘗上一口，口中全是豬骨與螺肉獨特的香味，讓人欲罷不能。沒過幾分鐘，一大碗螺螄粉，肉腸與鹵蛋就被我一掃而空。
螺螄粉雖然味道臭，但口感卻極美，常常令人想之垂涎，聞之誘人，吃之打滾。吃上一碗常常會使人忘卻煩惱，輕松愉快。
螺螄粉作文300字 篇7
它在大飯店買不到，白天買不到，只有晚上有，在街邊的小攤。他就是我們柳州的螺螄粉。
螺螄粉在柳州到處有賣，非常好吃。味道可以和山珍海味比較，很香，很辣，很麻，很好吃。晶瑩剔透的粉條，加上金黃色的腐竹，洗凈后的青菜，淡黃色的的酸筍，青色的酸豆角，煮好的.花生，綠色的蔥花，澆上螺螄湯，這就是螺螄粉的配料。
螺螄粉的做法很簡單。先把粉放進燙水里，接著把青菜也放進去燙，然后把燙好的粉條和青菜撈上來放在碗里，把配料放進去，最后再把螺螄湯放進去，喜歡吃辣椒人的也可以放一些，還可以放一些鹵蛋、螺絲、臘腸等，一碗香噴噴的螺螄粉就可以吃了。
螺螄粉象征著柳州，它和我們柳州人的性格一樣，一樣麻辣，一樣豪爽，每個外地人來我們柳州，螺螄粉都是必嘗的，連我們柳州人都很喜歡吃。在一次廣西小吃評比中，我們柳州的螺絲粉的支持率排第一呢!這說明螺螄粉在廣西是很多人喜歡吃的。 記得有一次，我在吃螺螄粉的時候，由于我我吃得太快，一不小心，辣椒飚到了我的眼睛上。起初，我一點沒在意，因只有一滴，所以繼續(xù)猛吃。結果，又一次把辣椒飚到眼睛上。從此，我就把螺螄粉取了個別名——“飚水王”。
螺螄粉是我們柳州最好吃的小吃，如果你來到柳州一定要吃螺螄粉哦!
螺螄粉作文300字 篇8
一個周末，我7點就起床了，媽媽委托我做一鍋螺螄粉。“什么?!那么臭的粉，我可不吃�！蔽掖蠼械��！澳悴怀晕页裕烊ブ��！眿寢尣豢蜌獾叵旅盍恕！昂冒�!”我勉為其難地答應了。
走進廚房，我從箱子里拿了一大袋螺螄粉，捏著上端撕口之處用力一扯，“嘩啦”一聲，袋子里所有的調料都散落了出來，還有一袋普通的粉，我手忙腳亂拾起它們。我把鍋洗好，接了半鍋水，接著把鍋架在灶臺上，開火煮水。
一開始鍋里啥動靜也沒有，慢慢地，水底漸漸有了一些小泡泡，最后，這些小泡泡開始爭先恐后地往上冒，有些像火山里沸騰的巖漿。水開了，我趕緊撕開粉條的包裝袋下粉。在袋子里時，粉全是卷曲的、硬硬的。一下鍋，它們就“嗨”起來了，有的'像女孩子的長發(fā)，用筷子一和，它們就跟著水四處游動，有的又像頑皮的孩子竄東竄西，還有的像個乖娃娃，一動不動。
我等了一會兒，覺得可以下調料了，“咦，我下了粉呀，怎么沒聞到臭味呢?”可能是調料臭吧!于是我小心翼翼地下調料，下到最后一包調料——酸筍時，一下水，就聽到一陣“滋滋”的聲音。接著，一股奇臭無比的味道迎面撲來，“哇!好臭啊!”我不得不捏著鼻子繼續(xù)做。
終于，功夫不負有心人，螺螄粉煮好了。當我端給媽媽時，她說：“你嘗一口，很好吃的!”我硬著頭皮吃了一小口，又酸又爽又辣�！鞍�!螺螄粉怎么這么好吃!”我大叫著，“不行，我也要一碗!”于是我又給自己下了一碗。
第一次吃螺螄粉讓我明白，要想領略最美的風景，必須要親自體驗。
螺螄粉作文300字 篇9
我的家鄉(xiāng)廣西宜州市 個山清水秀的美麗山城。它不僅宜山宜水，而且宜 人。特別風味小吃更宜人。
家鄉(xiāng)的風味小吃，品種豐富，用料多 樣，調味不同，色彩各異。有清甜爽口的 雪白豆腐花;有香甜如蜜的烏黑芝麻煳;有 沁人心脾的棕色涼粉;有噴噴香撲鼻的老 紅色牛肉串;更有膾炙人口辣味十足色彩 鮮艷的螺螄粉。
自古家鄉(xiāng)人就喜歡吃鮮喝辣，所以螺 螄粉就以它特有的辣味鮮味贏得了家鄉(xiāng)人 的.青睞。
螺螄粉，不僅鮮辣而且香。各種佐料 比例適當配合調適，就調出螺蠊粉的另一 特點一”香。螺螄粉還有一個特點，就是燙。湯水 燙人，和云南的“過橋米線”(一種煮粉) 不相上下。
鮮、辣、香、燙，就是螺螄粉的閃大 特點。一碗熱騰騰、―香噴噴的螺螄粉端上 桌，你一定會急不可待舉箸就餐，那濃郁 的香辣味兒早巳使你直咽口水。 螺螄粉是怎樣製作的呢? 先說一說用料吧。顧名思議，螺螄是 必不可少的。人們從田裡或小溪邊撿來整 籃整籃的摞螄，用清水養(yǎng)它24小時，使之 吐盡泥，冼凈后，就可以燉螺蜱了。加人 指天椒和蔥花等配料，做成湯水。還需要 二兩白米榨粉，兩叁張白菜葉，還有已經 煮熟拌好的黃花菜、木耳、酸筍和油、鹽、 醬、醋等佐料。
煮粉的過程如下，把米榨粉倒入笊 籬，然后放到沸水裡盪-盪，約半分鐘就 可以撈上來，同時把萊葉放到鍋里煮一下， 撈起來和粉一起盛在碗里。再把油料、黃 花菜、木耳、酸筍和其他佐料配合調好也 倒入碗內。最后往碗里自兩瓢滾燙的螺蜱 湯汁.這樣，一碗晶瑩油亮，辣香味色俱 全的螺蜱扮就可以上桌了。
一到晚上，一條條小街里巷就擺起一 個個螺螄粉攤，顧客很多。朋友，若有機 會來到我們家鄉(xiāng)，別忘了嘗一嘗這辣味十 足的螺螄粉喲!
螺螄粉作文300字 篇10
一說到螺螄粉，大家的第一反應一定是臭，沒錯，確實是臭而且不是一般的臭，但是吃起來卻香得讓人回味無窮。我媽媽就經常買螺螄粉，袋子上面還有四個大字“加臭加辣”，你一定會很震驚，不過它的味道還挺不錯。
一天晚上，一陣“咕�！甭曧懫�，原來是我的肚子在作怪，一直叫個不停，就像一個哇哇大哭的小娃娃。我在零食箱里找來找去，終于找到了一包螺螄粉。媽媽將螺螄粉打開煮了起來，不一會兒，一股臭味撲面而來，爸爸一聞到臭味就連滾帶爬地去書房拿口罩，戴上口罩他才松了口氣。過了十五分鐘后媽媽端著三碗熱騰騰的螺螄粉從廚房中走了出來，我和哥哥兩眼閃閃發(fā)光，迫不及待地端起碗來聞了聞，一股刺鼻的臭味撲面而來，吃一口粉，吱溜一聲入口，鮮香的汁水猶如馬拉松選手爭先恐后地進入了肚皮，真香��！再吃一口腐竹和酸筍，腐竹柔軟細滑，酸筍又香又脆，太爽了！
這么好吃的螺螄粉怎么做呢？首先需要將一鍋水煮沸再把粉放進水中煮軟，接著把水倒掉，再煮一鍋水加入調料包煮一會兒，最后加入醋、辣椒一碗酸辣可口的螺螄粉就做好了。
哥哥也被美味的螺螄粉深深迷住了。一天中午外婆和我出門去吃面了，只留下他一個人在家吃粉。當我們回家時，發(fā)現哥哥的.嘴巴像香腸一樣紅腫，原來哥哥煮粉時辣椒加多了，平日里不愛吃辣的他最終沒能抵擋住螺螄粉的誘惑，硬是把粉吃完了，最終他的嘴巴就變成了香腸，我和外婆都笑個不停。
螺螄粉太美味了，讓人回味無窮，你也可以嘗一嘗，說不定你還能品出什么新滋味呢！
螺螄粉作文300字 篇11
今年暑假我們一家人來到廣西游玩，一起去品嘗了期盼已久的當地美食——柳州螺絲粉。來到螺螄粉店門前，只見門前游人絡繹不絕，里面還有不少外國友人呢!
關于螺螄粉，還有一個有趣的歷史故事呢!據說，螺螄粉起源于唐代，唐代文學家柳宗元被貶官來到廣西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思飲食，身體欠缺，醫(yī)生不知所措。時任府中大廚師的周萬福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江邊洗菜時隨手撿回幾個螺絲，剛精心只做好一碗螺螄粉，柳宗元非常喜歡。從而柳州的螺螄粉歷時千年，旺銷不衰，風靡全國。
剛剛坐下，服務員就笑盈盈地把一碗熱騰騰的螺絲粉端了上來。還沒有動筷子，香氣就已經撲面而來，使我垂涎三尺。這一碗螺絲粉里的配菜還真不少呢!爽脆的酸豆角，滾圓的鹵蛋，鮮嫩的生菜，飽滿的黑木耳……這些配菜鑲嵌在白花花的米粉中間，色彩豐富，甚是好看。當然，最吸引人的還是那濃郁的螺絲湯了，喝一口，酸咸辣鮮交織在一起，真的`是太爽了。我曾在書上看到，柳州螺絲粉在新中國成立初期是為了勞累了一天的勞動人民所準備的。吃上這一口螺絲粉，既解乏又開胃，還能填飽肚子，這不是一舉三得嗎?
我先吃上一口螺絲粉，再喝上一口螺絲粉，頓時，木耳的香脆，湯汁的濃郁，豆角的鮮爽在口中交融，碰撞，形成了一種奇特而可口的的味道，讓人欲罷不能。
在廣西游玩時，我們還品嘗了桂林米粉，涼拌米粉，金牌米粉，炒米粉。它們和螺絲粉一起走出了桂林，走向了全國，走向了世界。我想它們能獲得成功的原因不僅是好吃，還在于它那親民的價格，貼近人們生活的食材和分量，以及在背后的人文情懷和那一個個暖心的故事。
螺螄粉作文300字 篇12
俗話說得好，“民以食為天”，在每一個地區(qū)都有自己獨特的美食。今天我要給大家介紹的一道美食是“螺獅粉”。
螺獅粉是柳州著名的風味小吃。去到柳州，不吃螺獅粉就算是白去了。而關于螺獅粉有許多傳說，令大家印象深刻的當屬它的由來傳說。相傳清朝中期，嘉慶三年，廣西柳州、梧州一帶突降大雨，導致糧食緊張�？墒潜槐┯昵忠u后，竹筍卻大片生長，當地人無奈只能就地取糧，挖筍食之。為了防止再次下暴雨，它們把挖的竹筍收藏起來，卻不經意發(fā)酵了，結果試吃后，發(fā)現發(fā)酵的竹筍十分酸脆。又因為暴雨也滋養(yǎng)了大量田螺，他們把田螺也進行熬制，湯是十分鮮美，配合著辣椒和發(fā)酵的竹筍，再把廣西特產的米粉投進去烹煮，這樣，美味螺獅粉就誕生了，然后一直流傳至今。
了解完螺獅粉的由來后，我們來欣賞它的樣貌。螺獅粉味兒好，賣相也十足。雪白的米粉浸泡在米黃色的湯里，一棵棵綠油油的青菜伴著黑色的木耳，還搭配著金黃的腐竹、酸爽的竹筍、酥脆的花生，真是令人垂涎三尺!
螺獅粉的做法很簡單。先把青菜放入滾燙的湯水中煮，待到七分熟時，用漏勺將它勺起加上米粉，在熱湯中來回晃動，燙上一兩分鐘后倒入碗中，再將木耳、花生、腐竹等配料撒上，最后再倒上一勺美味的螺獅湯，一碗色香味俱全的螺獅粉就做好了。如此簡單的做法，卻又能做出如此美味的.螺獅粉，真是讓人驚嘆不已吶!
吃螺獅粉時，我總喜歡先深吸幾口氣，恨不得把螺獅粉的香味都吸進自己的鼻子里。接著，把米粉幾根幾根地夾起來，找米粉的“頭”，然后“噓”地一下吸進嘴里，再閉上眼睛咀嚼著，感受它的Q彈。熱燙之下嗦粉，鼻涕不斷，可這份刺激我覺得真是太爽了!再與木耳、花生等配菜一同細細品味，然后干脆地咽下，之后，那股特殊的味道便一直纏繞在口中，久久不能散去，實在過癮。
螺獅粉如今已享有盛名，它深受各地人們的喜愛，甚至是許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。你大可試試，肯定吃了一口還想再吃一口。
螺螄粉作文300字 篇13
古人云：‘食無定時，適口為珍。”有一道美食就是這種感覺，你們猜到了嗎？沒錯，這就是柳州螺螄粉。
夜晚的柳州，空氣中彌漫著各種各樣美食的香味。我拉著表哥的手，徑直走進了一家店鋪，店里擠滿了人，簡直是吃貨的天地。我看了看菜單，原來這是一家螺螄粉店，許多口味的螺獅粉呈現在我們眼前，讓人眼花繚亂。每個店都有鎮(zhèn)店之寶，所以我毫不猶豫地點了招牌螺螄粉。我坐在座位上伸長脖子翹首以待，看到身旁的一個人夾著一筷子圓潤細長的螺螄粉一口從頭吸到尾，我忍不住咽了咽口水；另一個邊看手機，邊“哧溜哧溜”地唆粉，手機不小心摔在桌面后，索性不看手機，就只顧唆粉了。終于，我們的螺絲粉端上來了：鮮紅的酸辣湯汁，黃澄澄的脆皮、金燦燦的腐竹、嫩黃的酸筍、橙黃的黃花菜、綠油油的酸豆角、綠盈盈的`空心菜、黝黑的木耳、芳香的紫蘇、小巧的螺絲……滿滿一大碗，熱氣騰騰，香味撲鼻。我迫不及待地夾了一大夾，吹了吹，全塞進我的嘴里，一點淑女形象都沒有了。吃完一口，嘴里吐出幾個字：真香！夠辣！很快，我就吃完了一大碗，“呼哧呼哧”直哈氣解辣，眼淚直流，也樂開了花。如果，我的胃夠大，我真想再吃上十碗。別小看這一碗螺螄粉，一端上桌，仿佛一年四季的蔬菜都呈現在眼前，整碗粉美輪美奐，仿佛一幅油畫般流光溢彩！
每次我回到家鄉(xiāng)，我總會念念不忘地點上一碗螺螄粉。美食，美在色、香、味俱全，柳州螺螄粉美在酸、辣、鮮、爽、燙，令它聞名遐爾。美食還美在分享，讓辛勤勞作的人們都能品嘗到。因為這碗螺螄粉，讓我知道了螺螄粉的由來。相傳，有一個叫王阿婆的人，是賣螺螄的，她旁邊的店鋪賣的是干切粉。那些下了夜班的工人喜歡拿粉去王阿婆店里加工。之后，有的工人把自己愛吃的蔬菜加進粉里，慢慢地就形成了現在色澤艷麗，食材豐盛的美味螺師粉。
我喜歡家鄉(xiāng)的螺螄粉，何時何地都能來一碗，家鄉(xiāng)的螺師粉是家鄉(xiāng)人們智慧的結晶，家鄉(xiāng)的螺螄粉像家鄉(xiāng)人們的性格一樣火辣、豪爽、厚道。
螺螄粉作文300字 篇14
同學們，你們喜歡吃螺螄粉嗎？反正我是自從吃過一次后，便深深地喜歡上了它。
上個星期天中午，媽媽下班回來，電瓶車筐里有一個大大的快遞箱，我好奇地問：“媽，你這是又買什么東西了呀？”媽媽笑著回答：“這是我網購的柳州特產——螺螄粉，今天就讓你一飽口福�！薄罢娴膯幔课以缭诳焓种辈ダ锩嬉娺^，很好吃的樣子�！蔽也唤瓜讶吡恕�
只見媽媽把鍋放在電磁爐上，舀了半鍋水，開火煮水,我在一旁焦急地看著，希望水早點煮開，終于水不停地往上冒泡，我趕緊撕開粉條的包裝袋下粉，原本卷曲的、硬硬的粉一下鍋，立馬變得晶瑩透亮，在水里飄來飄去，煮了大約七八分鐘后，粉已經差不多了，我又開始放調料，嗬，調料包真不少，一定很美味，我先放湯料包，接著是腐竹花生包、豆角蘿卜包，再放酸醋包，最后放酸筍包，辣油包。突然，一股臭味彌漫在房間里，我趕緊捂住了鼻子，大聲嚷了起來：“媽，怎么這么臭？這能好吃嗎？”媽媽神秘地回答：“這就是螺螄粉的特色呀，它跟臭豆腐、榴蓮一樣，都是聞起來臭，吃起來香啊�！甭犃藡寢尩脑�，我半信半疑，這時，媽媽已經把煮好的螺螄粉端上了桌，只見里面有香軟爽滑的粉條，金黃色的腐竹，綠油油的青菜，紅紅的辣油，煞是好看，我有些心動了，但一聞到味道，我又猶豫了，這時媽媽遞給我筷子，說：“快嘗嘗吧，一定不會讓你失望的`�！�
我硬著頭皮夾了一根粉條，又酸又爽又辣，再吃一塊兒腐竹，真香�！鞍�！螺螄粉怎么這么好吃？”我大口大口的吃了起來，由于吸粉吸得過猛，辣椒油濺到了我的眼睛上，我卻一點兒也不在意，繼續(xù)享受著美味，惹得媽媽忙說：“慢點吃，還有呢！”“不行，我還要一碗！”很快，媽媽煮好的螺螄粉被我吃了個精光。
第一次吃螺螄粉，不僅讓我愛上了螺螄粉，也讓我明白，有些東西不能光看表面，還必須要親自體驗。
螺螄粉作文300字 篇15
螺螄粉是我們柳州著名的風味小吃。凡是來柳州觀光旅游的人都會去吃螺螄粉，因為，到柳州來，不吃螺螄粉就算是白來了。
作為柳州人，我對螺螄粉也情有獨衷。走在街上，你總能聞到風味獨特的螺螄粉香，那游離在空氣中若有似無的酸辣美味，挑逗著每一個路人的嗅覺神經，像是非要將你拽到座位上美美地吃上一碗才罷休似的，所以每次上街，我和媽媽都會去美美地吃上一碗。
螺螄粉的做法非常簡單：客人來了，就隨手抓一把米粉，就放進漏勺里，然后把漏勺放在大鍋里來回的晃動，燙上一兩分鐘，接著，將燙熟的米粉倒進消毒過的碗里，再加上各種各樣的配菜;最后，在淋上紅紅的螺螄湯，一碗色香味俱全的螺螄粉就做好了。等到一碗香氣騰騰的螺螄粉端上來，未嘗其味先觀其色便會令你垂涎欲滴：紅通通的是漂浮在粉面上的一層辣椒油，綠油油的是時令的青菜，黑木耳、黃脆脆的油炸腐竹、紫蘇、黃花菜、花生、酸筍等配菜五顏六色地沖擊著你的眼球，讓你恨不能把整碗粉都塞進嘴里，將每種滋味一口嘗遍。但幾乎每個柳州人都知道，這時候，先別急著吃粉，讓它在粉湯中泡一泡，直到鮮美的螺螄湯滲透每一根粉條后，夾上一口，那軟滑爽口的米粉帶著螺螄的鮮香熱辣辣地順喉而下，這時候再吃幾口秘制的配菜，你甚至可以感覺到五臟六腑里的“饞蟲”也開始爭先恐后地騷動起來，想要爭奪這奇特的美味。吃螺螄粉的'時候，雖然被螺螄湯辣得我們必須要大口大口的喝水，大口大口的吸氣才似乎緩解一些，但是我們還是舍不得罷口。
吃螺螄粉也挺有意思的。吃螺螄粉的時候，我喜歡一根一根的吃。先找到粉的“頭”以后，“噓”的一下吸進嘴里，真是“順滑爽口”呀!有一次，由于我吸螺螄粉吸得過勐，螺螄湯就見得我滿臉都是，惹得媽媽哈哈大笑。就這樣，我就給螺螄粉起了一個別名——“笑開花”。
螺螄粉作文300字 篇16
看過《做家務的男人》，里面有一期是范丞丞和郭麒麟和飛行嘉賓魏大勛一起制作螺螄粉的內容，突然對螺螄粉產生了很大興趣。隔著屏幕都能感受到他們嫌棄的味道，但是嫌棄之后確實如此喜愛，讓我也想嘗一嘗傳說中的.螺螄粉了。
我百度了一下螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有鮮，辣，爽，酸，燙的獨特味道。它出名其實是因為它獨特的湯料，湯料由螺螄，山奈，八角，肉桂，丁香，辣椒調制。而且由于酸筍的臭而聞名。并且柳州還把螺螄粉手工制作技術申請廣西非遺，并且逐步申請國家和世界非遺。
螺螄粉除了湯料，它的配料也有很多，有螺螄，米粉，酸筍，青菜，花生，木耳，腐竹，黃花菜，蘿卜干，辣椒油，還有食醋。
前幾天路過超市，突然看到眼前閃現三個大字螺螄粉，于是就有了購買的沖動，要回家自己制作一次嘗一嘗，果然不負眾望，非常臭，非常香。
于是我的表情好像和范丞丞如出一轍，嫌棄之后是喜愛。怎么說呢？苗條勁道，有嚼勁，很長，湯汁飽滿，重口味，說不出的酸爽，味道很濃厚，臭中帶香，想一口接一口吸入。真的是一道奇葩的美食，如同臭豆腐，松花蛋，雖然都很臭，但是都有自己的特點。媽媽在湯汁里面還給我煮了一些雞腿菇，胡蘿卜和油麥菜，我感覺更加豐富了。
螺螄粉作文300字 篇17
柳州螺螄粉是我們柳州地道小吃之一，我們柳州人都非常喜歡。
柳州粉味兒好，看相也好，晶瑩的粉絲浸在黃褐色的湯里，一條條的靜音粉絲伴著紅色的花生米，綠色的蔥花，土黃色的腐竹和泡過的酸筍，嫩綠的青菜灑落其間，真是令人垂延三盡，色味俱全啊!
螺螄粉的做法很簡單，來了客人，隨手抓一抓洗凈的粉絲放入竹制的漏勺里，在熱湯里來回晃動，燙上一到兩分鐘，將燙熟的米粉與配菜放在碗里，加上熱湯水，喜歡吃辣的客人可以澆勺紅紅的辣椒油，顯得麻辣爽口，一碗色香俱全的`柳州得到螺螄粉就做好了。
吃螺螄粉也挺有意思，吃粉絲時，我喜歡一根一根地吃，我吃到粉絲的“頭”以后，“噓”的一下吸進嘴里，真是順滑爽口啊!吃花生米，腐竹，酸筍和碧綠碧綠的蔥花，我先用舌頭舔一舔“粗”的味道，再細細的嚼，品嘗它的“細'味道。
有一天我去吃螺螄粉時，由于吸粉絲過猛，湯水濺到我的臉上，濺的我滿臉都是湯水弄得我狼狽不堪的`樣子。螺螄粉的味道非常爽口的，我每一次去吃螺螄粉都要加上一些鹵蛋或者是鴨腳，吃起來真是不錯，但是每到街日子，我們地螺螄粉店里都有很多很多人，而且那里熱鬧非凡，我吃起來那個味道無比鮮美，香味誘人，香味錦長，從街頭的一邊到街尾的另一邊都聞到淡淡的清香，柳州地道螺螄粉很有味道，有空一定要來嘗一嘗哦!
吃了地道螺螄粉讓我回味無窮啊!
螺螄粉作文300字 篇18
螺螄粉是廣西柳州市最著名也最受大眾歡迎的小吃米粉。
螺螄粉的米粉，不是北方市場上的那種河粉，而是柳州特有的圓米粉，米粉斷面直徑在3毫米左右，需用水泡一個小時以上才可使用。
柳州螺螄粉最大的特點是螺螄湯。真正的螺螄粉是沒有螺螄肉的，米粉的味道源于螺螄湯。熬制螺螄湯可用田螺肉或江河中的小螺螄肉。新買來的活螺螄，先用清水泡2天，泡螺螄時的水中投入一塊鐵，可促進螺螄吐泥，這樣螺螄肉才清甜。燒熱油，將拍蒜、姜、大蒜、紅辣椒干和紫蘇一起爆炒出味后，倒入洗凈瀝干的螺螄翻炒，加鹽、雞精、蠔油、料酒炒至4分熟，再加入自家秘制燉湯配料和水，小火燉2小時以上，獨特味美的螺螄湯就熬好了。熬湯時油要足，辣椒要夠辣，熬好的.湯上面可看見紅紅的誘人的辣椒油。
一碗好的螺螄粉，好的配菜也是不可缺少的。酸筍，蘿卜干，腐竹和花生是常用的配料
做螺螄粉時先在鍋里燒開水后下蔬菜，根據自己喜好可以用空心菜，生菜和油菜花，8分熟后撈出，淋少許油。將泡好的米粉煮熟撈出壓在蔬菜上，然后蓋上配菜，最后淋入滾燙的螺螄湯，一碗美味螺螄粉就做成了。
嘗一口，螺螄粉的酸、辣、鮮、爽、燙頓時在口里交融。吃過之后，全身發(fā)熱，回味無窮。
記住，螺螄粉的精華在于湯中，你一定要細品其中的滋味。
螺螄粉作文300字 篇19
這幾天一直待在家里，我都無聊的快要發(fā)霉了，也不能出門找同學玩兒，每天除了上課寫作業(yè)就沒有別的事可以做，家里又不能吃到生煎包，章魚小丸子之類的小吃，生活真是太枯燥無味了。這種生活到了今天終于有了轉機！
今天家里寄來了一個快遞，姐姐看了看，說這是她半個月前買的螺螄粉，今天終于到貨了。于是我們拆開了箱子，倒出來三大包螺螄粉，我提議說：“不如我們今天就先吃一包吧�！贝蠹叶颊f好。打開一包螺螄粉，里面的配料可豐富了，有：干米粉包、螺螄肉湯料包、辣椒油、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、香醋包，還有酸豆角木耳蘿卜干等配料，然后我們就開始煮螺螄粉了。
我們先把鍋中放上水和米粉，加熱煮至沸騰，又調到中火煮了八分鐘，撈出來備用，再把水倒掉。然后又接了一些水，放入煮好的米粉并加入螺螄湯料、酸筍酸豆角木耳蘿卜干一起煮，等水沸了再加入辣椒油，花生，腐竹攪拌均勻就可以了。
螺螄粉做好了，都說好吃的是色香味俱全，可螺螄粉卻沒有“香”這一說，聞起來還臭臭的，姐姐說螺螄粉是因為里面加了酸筍才會臭。我們還在猶豫要不要吃的時候，姐姐已經吃了一大口了，還一邊吃一邊催我們：“你們快吃啊，等會就沒了！”看她吃的這么香，我就拿起筷子撈了一些吃。沒想到聞起來這么臭的`螺螄粉吃起來居然一點都不臭！反而還特別好吃！就像臭豆腐一樣，聞著臭吃著香。脆脆的木耳和酸筍，勁道的米粉，還有飽蘸湯汁的腐竹的味道在我的口腔中炸開，刺激著我的味蕾，讓我覺得好多天都沒有吃到這么好吃的美味了。
姐姐說她還買了一些小吃，正在來我家的路上了，不知道下一次的的小吃是什么呢？真期待下次的小吃啊。
螺螄粉作文300字 篇20
“民以食為天”，說起美食，哪個人的家鄉(xiāng)沒有自己獨特的一道特色美食？我的家鄉(xiāng)當然也不例外，比如老友粉，螺螄粉，烤香豬，糍粑，豬血腸……這些東西，無論哪一樣，都十分富有自己的特色；無論哪一樣，都能讓你回味無窮，且贊不絕口。
當你來到廣西，不吃上一口那酸、辣、鮮、爽的螺螄粉，你可就白來咱們大廣西了！別看它聞起來臭臭的，吃起來那味道可真不賴。當你看到了它的賣相，就一定會饞涎欲滴，那晶瑩剔透的粉條，金黃的腐竹，嫩綠的青菜，大顆大顆的螺肉，加上配菜辣豆角、炸花生，讓你光看一眼就食欲大增，改變對它的看法。
但當你吃入口中，這碗螺螄粉又是別有的一番風味。爽口又有嚼勁的粉條，包裹在浸滿鮮辣湯汁金黃的腐竹里，吃上一口，這搭配可真是太“Amazing”了！再吃上一口那麻辣的青菜，配上一口鮮香麻辣的湯，真會讓人一吃就停不下來，也真會讓人回味無窮��！
看到這，你一定很想知道它的奧秘吧——為什么會這么好吃？當然是因為它那鮮香，麻辣一應俱全的湯。這個湯可不容小覷，要想煮得好，可得下一番苦功夫。要先給螺肉吐沙，這樣熬出來的'湯，才能有清甜的味道。再將它于辣椒爆炒之后，讓它和秘制的醬料一起在鍋中遨游兩個小時以上，讓湯中又有配料的香，又有螺肉的甜。湯煮好后，再把那剛燙好的，晶瑩的粉條，嫩綠的生菜放入其中，再讓腐竹花生酸豆角一起來報道，這碗苦心熬煮加精心配菜的佳肴——螺螄粉，就出鍋了！你說，這能不好吃嗎？
如果你有機會來到我們廣西，我勸你可一定要嘗一嘗這螺螄粉。不然，你可會后悔的哦！
螺螄粉作文300字 篇21
俗話說的好，來了北京不去過長城就算沒有到過北京。然而到了柳州，你沒有吃過一碗正宗的柳州螺螄粉，就算你白來了！由于我的體質從小就不好，雖然到過柳州很多次，卻沒得嘗過柳州螺螄粉是什么味……但是，功夫不負有心人，在一次小升初的考試結束后，我對爸爸說考得還不錯，爸爸就獎勵我吃一碗螺螄粉。就這樣，我終于得吃了一碗柳州螺螄粉。
我們坐在餐館內，只見店主順手抓起一把晶瑩剔透的粉，同一些青菜一起放到漏勺中，然后把漏勺放在大鍋里來回的晃動，在水里燙上一兩分鐘之后加上必要的配菜，一碗美味的螺螄粉做就好了。我們站在窗口取粉時，店家還告訴我們在那邊可以按自己的口味來加辣椒，醬油，醋……最重要的是可以隨便加酸菜呢�。ㄎ掖髳鬯岵税。。�
自己加完了配料，我仔細一看，那軟滑純白的圓粉上，漂浮著一層紅彤彤的辣椒油，還配著綠油油的時令青菜、黑黝黝的木耳、金燦燦的炸腐竹、酸辣可口的酸菜、芳香的紫蘇、香香脆脆的油炸花生等各式各樣、五顏六色的配菜，一看就知道味道十分鮮美啊。
我先撈起小根，慢慢的'放到嘴巴里，嗯，柳州螺螄粉果然名不虛傳�。�
每個人都有自己的吃法，我呢，是先找到一根粉的“頭”以后，“噓”的一下吸進嘴里，真是“順滑爽口”呢！但由于我吸螺螄粉吸得過猛，螺螄湯就濺得我滿臉都是，惹得一旁的爸爸哈哈大笑。還叫我花臉貓！真是的……有那么好笑嗎，人家只是第一次吃嘛！
這就是柳州的螺螄粉，只要你吃過了就難以忘卻不是嗎，不信的話，你可以親自去吃吃看哦！
螺螄粉作文300字 篇22
螺螄粉是我最喜歡的小吃，也是我兒時的回憶。
在我老家附近的大街上，有一家飯店，面向街道。只要回老家，爺爺準會帶我到那吃螺螄粉。別看名字中有螺螄，可連一丁點兒螺螄肉也沒有。
螺螄粉的做法簡單，易懂。把干粉絲放進大鍋里，讓粉絲在翻滾著白浪的水里軟下來。鍋邊放一只大碗，把蒜、姜等調料依次放進碗里，等粉絲煮好后，把粉絲和湯從鍋里撈出，倒進大碗里，立刻出現一股濃濃的白煙，帶著姜蒜的香氣直往鼻子里鉆，口水不由自主地充滿口腔，讓你不停地咽。螺螄粉里有很多配料：鴨血、鵝肝、酸筍等等�？腿藭弥肴A自己喜歡的配菜，配菜不要錢，選好后，再坐下來品嘗。
嘗第一口，它的味道形容不出來，但只要聞到那味道就會“口水直流三千尺”。吃螺螄粉時，滴一點醋，那就是錦上添花，香中帶點酸，百吃不膩。
我很怕吃辣，可螺螄粉又辣又燙，我每次聞到螺螄粉的香味，看到那鮮紅的辣椒油、嫩白的圓粉、青翠的時令蔬菜……都垂涎不已。吃螺螄粉前，我會備上一大壺涼開水，辣得實在受不了的時候，喝上一大口。一碗螺螄粉吃完，我常常被辣得嘴唇紅紅的，大汗淋漓，像是做了一場極耗體力的運動似的，感覺自己呼出來的熱氣像火一樣辣，那才叫爽。
不過，原先飯店的`地方不是太好，道路上有很多灰塵，車來車往，有的灰塵都落在碗里，讓人對它的好感度下降。后來經過擴建，不再是露天的，人也越來越多。
螺螄粉是我人生中必不可少的美食，雖然回家鄉(xiāng)的機會越來越少，可我還是忘不了童年時吃的螺螄粉。
螺螄粉作文300字 篇23
已經到晚上吃飯的時間了，我的媽媽拿著手機在看朋友圈，她看見朋友圈里有人在吃螺螄粉的照片。她立馬嘴饞了，她說“：奕成！奕成，我們快點去吃螺螄粉吧�！蔽乙宦犝邢聭�，我對媽媽說：“那我們快點去吧。”
我們坐車來到黃氏螺螄粉店，螺螄粉店里的人可真是人山人海呀！我和媽媽點完餐后，好不容易才找到了一個座位坐下來以后，我就開始觀察這個地方的情況，這里每個人吃飯的樣子都不一樣。我先看到的是一位老大爺，他的面前有一碗紅紅的螺螄粉，你們看呀，他吃了一口粉，又喝了一口可樂，這放了多少辣椒啊，但是，應該很爽。坐在我旁邊的是一個小朋友，他大概六歲左右，他吃螺螄粉的樣子可真特別呀，他的速度非常慢，兩分鐘才吃一口。我估計我吃完了，他還沒有吃完。接著我又看見了廚房里的服務員動作非�？�，他們先把螺螄粉撈起來，然后再放配料。動作優(yōu)美又快速，很快一碗粉就做好了。
現在，一碗又香又誘人的螺螄粉就展現在了我的眼前。白白的米粉，乖乖地躺在碗里，碧綠的青菜鋪在兩旁。紅紅的`花生到處亂撒，黃色的炸腐竹鋪成了一片，金黃的豆腐條，紅紅的鴨腳和靈魂人物酸筍，點綴其間，看了讓人口水直流。
我實在忍不住了，我先吃了一口空心菜，脆脆的，我又吃了一口粉，辣辣的滑滑的，別提有多好吃了，于是我又吃了豆腐條酸筍。最后我就開始吃紅紅的鴨腳了，吃一口。入口即化，美味極了，很快我就把這些都吃完了。頭上的汗也像水滴一樣流著，我整整用了一包紙巾。
我對媽媽說：“我下次還要來這里吃螺螄粉�！�
螺螄粉作文300字 篇24
每個人都有自己的拿手好戲，有的人擅長跳舞，有的人擅長打籃球，還有的人擅長畫畫……而我的拿手好戲是煮螺螄粉。
在電視上，手機上和小巷子里都能看見螺螄粉的身影，常常饞得我口水直流三千尺。因此，我下定決心要學會煮螺螄粉。雖然它聞著臭，但是吃起來香�。榇�，我還特地向老媽學習了煮螺螄粉的技巧。
一個冬天的晚上，我在明亮的廚房里為老爸做著螺螄粉。我揭開鍋，只看見一股熱氣騰騰的白氣沖了出來。我不慌不忙地把竹筍、腐竹、海帶絲、豆角、金針菇等食材放進去，再抓一把粉絲，接著將它們混在一起放入鍋中，原本冒泡的水，就逐漸平靜下來。然后我再倒入辣椒油，放一點醬油。倒醬油的時候一定要小心，如果倒多了會很咸的。接著我將幾根小蔥用水洗干凈后，放到菜板上，用菜刀將它們切成細小的蔥花。
鍋里的水又再次沸騰起來了，我用布包著把手把鍋蓋揭開，把螺螄絲粉倒入鍋里，小心翼翼地用一些蔥花擺出一個好看的形狀，螺螄粉就出鍋了。我再把小青菜放入鍋中攪一攪，關上火，用湯勺將螺螄粉的水舀入碗中，使碗里的醬料沖散開來，最后我麻利地把螺螄粉全部夾進碗中。老爸早已在餐桌前等候多時了，我捧著碗走出去，笑瞇瞇地說：“老爸，你的螺螄粉煮好了�！崩习终f：“嗯，還是熟悉的'味道�！甭菸嚪垡簧献�，老爸就目不轉睛地盯著碗，看著如此誘人的螺螄粉，他迫不及待地嘗了一口。還沒等我開口問味道怎么樣，老爸就很享受地說：“嗯，女兒你做得真好吃，為你點贊�！�
廚房里，我用雙手創(chuàng)造著屬于自己的幸福，用雙手描繪著盤中的色彩，這就是我的拿手好戲——煮螺螄粉。
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