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做豆腐作文300字（通用62篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家整理的做豆腐作文300字，僅供參考，歡迎大家閱讀。
做豆腐作文300字 篇1
我們都吃過豆腐，可大家知道豆腐是怎么做出來的嗎？今天，我作為牛通社的小記者，來到了建德---做豆腐。
農(nóng)家樂里的爺爺奶奶們抬出了一大桶浸泡過的黃豆，幫著把黃豆放進(jìn)了大石磨里上，我們扶著石磨的把手，開始磨。石磨的磨盤太重了，我們要三個(gè)小朋友一起使出吃奶的力氣才推得動(dòng)它，大家推得跌跌撞撞，還笑個(gè)不停。
黃豆被磨成豆?jié){后，在大灶上煮到沸騰，再把它倒進(jìn)大木桶里。奶奶拿來了大勺子，一邊慢慢攪拌一邊加入鹽鹵，然后蓋上了蓋子燜著。5分鐘后，奶奶掀開蓋子“好香啊”，我們?nèi)滩蛔〉亟辛似饋�。奶奶邊拿勺子攪拌邊繼續(xù)加鹵，慢慢的，豆醬里顯出了一些花來。奶奶又蓋上了蓋子，告訴我們這樣的步驟還要再重復(fù)幾次。大概過了20分鐘，奶奶再次掀開蓋子的時(shí)候，我們都看到了成了形的豆腐花。大家合力把豆腐花倒進(jìn)鋪著紗布的'模子里，把水過濾掉，拿大桶把它壓平后等它慢慢冷卻。又過了半個(gè)小時(shí)，奶奶掀開紗布，奇跡出現(xiàn)了，白白嫩嫩的豆腐出現(xiàn)在了我們的眼前，哈哈哈，真是太有意思了。奶奶還給我們講解了怎么做油豆腐，可惜她的普通話不標(biāo)準(zhǔn)，我都沒聽懂。
我學(xué)會(huì)做豆腐了，你呢？
做豆腐作文300字 篇2
我的媽媽是個(gè)做菜高手，每次做的'菜都可口極了！
二年級(jí)語(yǔ)文課本上有一篇《中國(guó)美食》，上課時(shí)看著各種美食圖片，我饞得直流口水，尤其是“香煎豆腐”，頓時(shí)勾起我的食欲。放學(xué)回家后，我一進(jìn)門就聽見廚房里傳來自來水“嘩嘩嘩”的聲音和碗碟碰撞的聲音，如同奏響一曲美妙的“廚房交響樂”。不用猜也知道是媽媽在準(zhǔn)備豐富的晚餐。我三步并作兩步走進(jìn)廚房，看見媽媽剛好在切豆腐，我連忙對(duì)媽媽說：“媽媽，我們可以吃香煎豆腐嗎？”“好啊，小饞貓！”媽媽笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
首先，媽媽把豆腐切成小方塊兒，放在案板上備用。接著，打開煤氣灶開關(guān)，把鍋燒熱。然后，倒入一些油，油熱之后輕輕地放入豆腐。不一會(huì)兒，鍋里就發(fā)出“滋滋滋”的響聲，豆腐變色后媽媽拿鏟子將豆腐翻面，緊接著煎另外一面。最后，豆腐全部煎成金黃色，媽媽開始加入調(diào)料。她先加入一勺蠔油、兩勺醬油，再加入半勺白砂糖，最后加入一小碗水。過了幾分鐘，汁兒收得粘稠時(shí)，終于可以出鍋了。媽媽把煎好的豆腐盛到盤子里，在上面撒了一些小蔥，一盤色香味俱全的“香煎豆腐”就閃亮登場(chǎng)了。
我饞涎欲滴，迫不及待地嘗了一口。真是可口！我豎起大拇指連連“媽媽，你真是個(gè)做菜高手��！”
做豆腐作文300字 篇3
寒假的一個(gè)上午，我和爸爸去姑媽家看奶奶做豆腐。我還不知道豆腐是怎樣做出來的呢！
到了姑媽家，我迫不及待地跑去看奶奶做豆腐。已經(jīng)開始了，奶奶正在大鍋?zhàn)永飻嚢瓒節(jié){，豆?jié){在大鍋里“突突”地冒著氣泡，過了一會(huì)兒，奶奶打開鍋蓋，把一種叫“鹵”的東西放進(jìn)去，奇跡發(fā)生了，豆?jié){變成了小豆花，豆花像一朵朵晶瑩的雪花，漂亮極了。
然后，奶奶把豆花一勺一勺地倒進(jìn)鋪著紗布的豆腐架，我?guī)椭鸭啿嫉乃慕橇嗥饋恚阉謹(jǐn)D出來，最后，奶奶把紗布折好，擺上一塊木板，木板上面擺一個(gè)重重的'木桶，水慢慢地從豆腐架上流下來。
過了十分鐘，奶奶把水桶，木板，拿下來，打開紗布，一塊雪白的豆腐出現(xiàn)在我的眼前。
我情不自禁地對(duì)爸爸說：“做豆腐真不容易�。 �
走進(jìn)生活，實(shí)踐出真知。仔細(xì)觀察，處處皆文章。有趣而美好的事兒其實(shí)就在我們身邊，需要的是一雙善于觀察的眼睛，一顆善于體會(huì)的心靈。
做豆腐作文300字 篇4
昨天，我在寫作業(yè)，忽然，一陣煙氣飄來，煙氣中夾雜著香氣。
我循煙走去，發(fā)現(xiàn)外婆在火爐的支架上烤什么東西，走進(jìn)一看，原來外婆在鋪了稻草的架子上放了豆腐拿來烤。外婆告訴我：“這是用炭烤的�！甭犕曛笪野偎疾坏闷浣猓禾繜蠡旧蠜]有煙，而這里卻那么多煙？這時(shí)，外婆把架子抬了起來，在鐵鍋里不僅有木炭，還有許多黃色的粉末。哦，是米糠，原來在炭上加米糠可以增加豆腐干的香味。
外婆拿出一個(gè)木板蓋在豆腐上，為了能讓豆腐全面受熱，待十分鐘后，可打開蓋子把豆腐翻個(gè)面，把下面的火翻一下，再撒些米糠，把蓋子蓋上。經(jīng)過幾次翻烤，一批批“金塊”出爐了，“金塊”散發(fā)著誘人的.香味，讓人聞了就口水直流。
烤好之后，外婆又把豆腐干拿去煮（切記：水不能太開，要恰到好處，還要加桂皮、八角等香料）。到了今天，我吃著外婆制作的豆腐干，感覺像在吃山珍海味。原來豆腐干就是這樣做的呀！
做豆腐作文300字 篇5
今天中午我們要吃大米飯，媽媽要做炒雞，我要做豆腐皮卷菜，這可是我剛學(xué)的。豆腐皮卷菜是前不久去超市的時(shí)候，一個(gè)賣蘑菇醬的阿姨做示范的一個(gè)菜，我嘗了一個(gè)很好吃，今天就學(xué)著做一下，請(qǐng)大家一起來欣賞我的手藝吧！
第一步，準(zhǔn)備原料，只要有一把小青菜、一張豆腐皮、一瓶蘑菇醬和一盒牙簽就夠了。
第二步，把青菜和豆腐皮洗干凈，青菜切成長(zhǎng)條的，豆腐皮切成小小的正方形，并放各放在盤子里。
第三步，取一塊豆腐皮平鋪在一個(gè)空盤子上，然后拿一片青菜放在豆腐皮上，用小勺子盛一勺蘑菇醬放在青菜上面，然后把再拿一片青菜蓋在蘑菇醬上，最后對(duì)角把豆腐皮卷起來，用牙簽扎住拿起來就可以吃了。
豆腐皮卷菜不僅好吃，還很容易學(xué)，小朋友，你們也可以來做做呀！不過你們吃的`時(shí)候要平著吃，不要豎著吃，否則蘑菇醬里邊的油要流出來，小心弄臟了你們的衣服哦！
做豆腐作文300字 篇6
豆腐，可不知道它是怎樣做出來的，于是，我準(zhǔn)備去奶奶家看一看。快過年了，奶奶要做豆腐。我心想：這不正是一個(gè)好機(jī)會(huì)嗎？我便迅速穿上圍裙，戴上套袖，幫奶奶做豆腐我們先把一顆顆黃豆泡在裝滿水的大鐵盆中，讓黃豆洗個(gè)“澡”，第二天早上，黃豆們就會(huì)泡得猶又軟又干凈，就可以進(jìn)行下一步了。
把泡好的黃豆用篩子撈出，并把水控干，再分批倒入粉碎機(jī)中攪碎，把泡黃豆的水盆放在粉碎機(jī)旁邊，接住攪碎后的.黃豆?jié){。第三步，兩人扯住一個(gè)吊包，一人用瓢盛起黃豆?jié){倒入吊包中，把吊包左右搖擺，把黃豆?jié){里的殘?jiān)^濾出來。第四步，把過濾好的豆汁倒入鍋中，用木棒不停地?cái)嚢�，使沉淀在鍋底的豆渣得到運(yùn)動(dòng)。第五步，等豆汁在鍋里燒的冒泡后，用瓢全部盛到鍋中。準(zhǔn)備一小碗豆汁，將鹵水塊放到裝豆汁的碗里，等鹵水塊徹底融化后，再一邊把鹵水一點(diǎn)一點(diǎn)澆入豆汁缸中一邊攪拌，使鹵水分布均勻。最后一步，搬一塊大石頭壓在裝豆汁的吊包上，把水?dāng)D出來。
出鍋后，將豆腐切成一個(gè)一個(gè)長(zhǎng)方形，就能吃了。這豆腐里有自己的汗水，所以吃起來格外潤(rùn)滑爽口，做豆腐步驟真多，做豆腐真好玩！
做豆腐作文300字 篇7
我們都吃過豆腐，可大家知道豆腐是怎么做出來的嗎？今天，我作為牛通社的小記者，來到了建德---做豆腐。
農(nóng)家樂里的爺爺奶奶們抬出了一大桶浸泡過的黃豆，幫著把黃豆放進(jìn)了大石磨里上，我們扶著石磨的把手，開始磨。石磨的磨盤太重了，我們要三個(gè)小朋友一起使出吃奶的力氣才推得動(dòng)它，大家推得跌跌撞撞，還笑個(gè)不停。
黃豆被磨成豆?jié){后，在大灶上煮到沸騰，再把它倒進(jìn)大木桶里。奶奶拿來了大勺子，一邊慢慢攪拌一邊加入鹽鹵，然后蓋上了蓋子燜著。5分鐘后，奶奶掀開蓋子“好香啊”，我們?nèi)滩蛔〉亟辛似饋怼Ｄ棠踢吥蒙鬃訑嚢柽吚^續(xù)加鹵，慢慢的`，豆醬里顯出了一些花來。奶奶又蓋上了蓋子，告訴我們這樣的步驟還要再重復(fù)幾次。大概過了20分鐘，奶奶再次掀開蓋子的時(shí)候，我們都看到了成了形的豆腐花。大家合力把豆腐花倒進(jìn)鋪著紗布的模子里，把水過濾掉，拿大桶把它壓平后等它慢慢冷卻。又過了半個(gè)小時(shí)，奶奶掀開紗布，奇跡出現(xiàn)了，白白嫩嫩的豆腐出現(xiàn)在了我們的眼前，哈哈哈，真是太有意思了。奶奶還給我們講解了怎么做油豆腐，可惜她的普通話不標(biāo)準(zhǔn)，我都沒聽懂。
我學(xué)會(huì)做豆腐了，你呢？
做豆腐作文300字 篇8
又是一年五一小長(zhǎng)假，今年我們沒有選擇去看“人�！�，而是選擇去外婆家玩，親近大自然。
這次到外婆家，我最大的收獲就是見證了豆腐的制作過程。
那么，豆腐這餐桌上最常見的一道美味佳肴，是怎么制作的呢？下面我把外婆制作豆腐的過程介紹給大家。
外婆先是將一盆黃豆放在水里浸泡。我發(fā)現(xiàn)一些黃豆在水里沉著，還有一點(diǎn)在水上浮著。外婆說：沉在下面的是好的，浮在上面的是壞的要撈掉。
第二天，我發(fā)現(xiàn)黃豆變大了很多。等黃豆泡好后，外爺先把它放在打黃豆的機(jī)器里打碎。外婆將打出的生豆?jié){和泡沫放在鍋里熬煮，煮開后，盛上一碗加點(diǎn)白糖就能喝到香醇可口又新鮮的豆?jié){了。之后加上漿水再熬煮一會(huì)兒就變成了豆花。盛上一碗再加點(diǎn)調(diào)料，吃起來清爽滑嫩，這也是爸爸最愛吃的食物。繼續(xù)熬煮再加漿水，直到鍋里的水變黃，豆花凝固成豆腐塊。這時(shí)，撈出來用紗布包裹放在框里，上面放一盆水，把豆腐里的水壓干，直到變成豆腐磚。這樣美味的漿水豆腐就做成啦！
一塊小小的'豆腐看起來很簡(jiǎn)單，但是制作過程很復(fù)雜，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。
我們一定要懂得珍惜來之不易的勞動(dòng)成果，外婆家的豆腐不僅綠色營(yíng)養(yǎng)、更多的是愛和快樂的味道！
做豆腐作文300字 篇9
放假了，媽媽帶著我回了外婆家，外婆說來的正是時(shí)候，“年二五，做豆腐。”今天我?guī)е銈冏龆垢桑?/p>
首先，要把豆子用石磨去殼，這樣做出來的豆腐更嫩、更滑。
然后用清水浸泡八小時(shí)。
這些工序準(zhǔn)備好之后，我卷起袖子，準(zhǔn)備開始磨豆腐啦！可是磨豆腐的`過程，真的是既無聊又漫長(zhǎng)呀，老是重復(fù)一樣的動(dòng)作，好幾次都快堅(jiān)持不下去了，這時(shí)，姨媽就會(huì)鼓勵(lì)我：“再堅(jiān)持一下，馬上就可以吃上可口的豆腐啦�！毕氲侥艹陨舷銍妵姟狎v騰的豆腐，我就覺的渾身充滿了力量，繼續(xù)堅(jiān)持到底！
磨好的豆?jié){要去渣，放入鍋中煮開，加入鹽鹵。
最后將煮好、加入鹽鹵的豆?jié){放入模具中，蓋好蓋板，把水?dāng)D出。
功夫不負(fù)有心人，當(dāng)媽媽端來一塊塊香嫩多汁的豆腐時(shí)，我才知道每塊豆腐都來之不易，媽媽說以前有句俗語(yǔ)說：人間有三苦，撐船打鐵磨豆腐�？上攵龆垢莻�(gè)艱辛而又漫長(zhǎng)的勞動(dòng)，可是當(dāng)收獲自己的勞動(dòng)成果時(shí)，又覺得無比欣慰，覺得堅(jiān)持下去是值得的。學(xué)習(xí)過程中也是一樣，也會(huì)遇到壓力和困難，但是只要認(rèn)真堅(jiān)持，加倍努力，任何難題自然都會(huì)解開。
做豆腐作文300字 篇10
這一周陸老師給我們布置了一項(xiàng)特殊任務(wù)：自己下廚做一道菜。同學(xué)們知道后都很驚訝，我也不例外�；丶液�，便讓媽媽帶著我去買內(nèi)酯豆腐和皮蛋，準(zhǔn)備做皮蛋拌豆腐。
賣完材料回家后，我先將皮蛋剝好，再用水將刀和砧板洗干凈，隨后開始切皮蛋。皮蛋被我切成兩半，可不知是皮蛋的質(zhì)量不好，還是我初次使用刀、把握不好，皮蛋被我切得非常難看，媽媽看著“慘不忍睹”的`皮蛋，哭笑不得。為了美觀，媽媽教我將皮蛋切成特別碎的小丁子。切完皮蛋，我將豆腐從盒子里倒出來，然后將皮蛋丁倒在皮蛋成上，在灑上一點(diǎn)鹽、淋一些麻油拌起來。
我原以為這樣就大功告成了，準(zhǔn)備溜之大吉，可媽媽又把我叫住，讓我嘗嘗味道如何。我一嘗，發(fā)現(xiàn)很淡，正準(zhǔn)備再來一勺鹽，媽媽一下子拽住我的衣服提醒道：“這一次只可以放一小半勺鹽哦�！蔽也荒蜔┑攸c(diǎn)點(diǎn)頭。放好鹽，拌好豆腐，我們便開始吃晚飯了。奶奶吃了一口我拌的豆腐，向我豎起大拇指，媽媽品嘗著我拌的豆腐，說道：“寶貝拌的豆腐真爽口！”我得到了家人的夸獎(jiǎng)，心里甭提有多高興啦！
做豆腐作文300字 篇11
今天，我從我的靈山姨婆那里學(xué)到了一種新的菜叫豆腐丸。
豆腐丸顧名思義就是用豆腐做的丸子，它的主要原材料有豆腐、瘦肉和面粉。做成一碗鮮美的豆腐丸主要分四個(gè)步驟：第一步，把豆腐和瘦肉按照4：1的比例拌到一起，如果想多吃點(diǎn)肉的話，瘦肉的比例可以增加一點(diǎn)；第二步，把水燒開，如果是用雞湯做底料就更鮮了；第三步，用面粉把豆腐和瘦肉裹住，每次用勺子把拌好的豆腐和瘦肉放到面粉里去滾成圓球狀，這里可大可小，根據(jù)個(gè)人習(xí)慣。第四步，把裹好的丸子放到湯中煮熟，再放點(diǎn)醋、蔥就可以起鍋了。
學(xué)做豆腐丸最難做的就是第三步了，我經(jīng)常把丸子滾成扁圓形而不是圓球形，就算好不容易滾成了一個(gè)圓圓的小丸子，也經(jīng)常因?yàn)槲覜]有給他們均勻的穿好“衣服”而使它們?cè)阱伬锉恢笃�，時(shí)不時(shí)掉下一塊豆腐或瘦肉。
我經(jīng)過一次一次的`做，一次又一次的嘗試，終于在我即放棄的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了秘決，就是把手彎成一個(gè)勺子一樣放在手心滾便可以使丸子滾成一個(gè)圓球，在手心放點(diǎn)面粉就可以一邊滾一邊給它穿上衣服。
晚上，我吃著自己做的菜，雖然有點(diǎn)辛苦，但是很高興。
做豆腐作文300字 篇12
真是“無心插柳柳成萌！”我到花橋婆婆那兒拜年，居然看到了豆腐是怎么做的！
“快來，婆婆在做豆腐！”媽媽一句話就把我吸引了過來。只見婆婆把事先加工好的碾得碎碎的豆渣用漏網(wǎng)袋包起來。她在大大的木桶上擠出豆?jié){，然后在大土鍋中把豆?jié){煮開。煮開的豆?jié){香噴噴的，我嘗了一口，嗯，豆?jié){本身還帶點(diǎn)甜呢！婆婆笑瞇瞇地問：“好不好喝？”“好喝！”我也笑瞇瞇地回答她。
接著，婆婆往豆?jié){里倒了些食用石膏，捧起裝豆?jié){的.大桶搖一搖，晃一晃，然后蓋上桶蓋。過了一會(huì)兒，她把筷子投進(jìn)木桶，筷子立了起來�！班�，這說明豆?jié){已經(jīng)變成半固的了”。婆婆又請(qǐng)我們吃豆腐花，味道還不錯(cuò)！她又用木板搭成的四四方方的木框，墊上了一層白帆布，給豆腐搭了一個(gè)“窩”。把豆腐倒進(jìn)“窩”，再用布包住豆腐，蓋上木板，壓上重物，水就被一點(diǎn)一點(diǎn)的擠出來�！暗未�、滴答……”清黃的水珠不時(shí)往下滴。過了幾個(gè)小時(shí)，豆腐做好了，婆婆拆掉木板，打開布，白白的豆腐展現(xiàn)在眼前，婆婆又把它們切成塊，給我們帶回家。
原來，豆腐是這樣做的！
做豆腐作文300字 篇13
在農(nóng)歷的年二十六晚上，舅舅把一些黃豆泡水里，神神秘秘的問：“瑜，你知道豆子泡過了之后干嘛用嗎？”“煮著吃？不對(duì)啊，這么多豆怎么煮？”我驚訝的看著舅舅。此時(shí)舅舅笑呵呵的說：“不知道了吧！我們明天做豆腐好不好？”自己做，我有點(diǎn)不干相信，以往我見的都是菜場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)的豆腐，好期待明天早點(diǎn)到來！
第二天中午舅舅把泡好的豆子從水里撈出來，放進(jìn)水桶里帶到鎮(zhèn)上去先加工成豆腐渣。到家后第一步：先往加工好的豆腐渣里加水，攪拌稀之后再把水過濾出來，此時(shí)的水就相當(dāng)于我們平時(shí)喝的豆?jié){。第二步：用過濾出來的豆?jié){燒開后放在一個(gè)桶里等它變溫，再往水里倒一種液體，等它慢慢成形，（時(shí)就已變成了我愛喝的豆腐腦）。成形后把它放在一個(gè)封閉的木板上，里面鋪上一層紗布，把所有成形的豆腐腦都一勺一勺舀進(jìn)去，再把里面的`水過濾出去。最后，用重物把它擠壓成一個(gè)正方體，又經(jīng)過2個(gè)小時(shí)，白白嫩嫩的豆腐終于出爐了！
同學(xué)們，怎么樣，我們平時(shí)在菜場(chǎng)看著普通的豆腐，原來也是那樣的來之不易啊！經(jīng)過這次的經(jīng)驗(yàn)，我決定以后再也不挑食了。
做豆腐作文300字 篇14
今天媽媽不在家，我打算做一盤麻辣豆腐。
我現(xiàn)在從冰箱取出豆腐，我怕豆腐不干凈，于是又把豆腐洗了一下，放在切菜板上，我拿出刀開始切豆腐，這刀也不知道怎么回事，平時(shí)媽媽切的時(shí)候很聽話，等到我都不聽話了，左右扭來扭去，我小心翼翼地把豆腐切成了小豆腐丁，把小豆腐放到碗中，于是我打開鍋，放點(diǎn)水，把豆腐放在鍋里，煮了五分鐘后，控水撈出，這是讓豆腐吃的軟軟的，我起鍋燒油，我又把油燒熱，放入花椒，大料，豆瓣醬，再加些蔥姜，爆出香味，放適量的水，加入生抽、鹽、雞精、味精、少量的糖，然后把豆腐放進(jìn)去，燉五分鐘后打開，把炒好的豆腐放入碟中，媽媽愛吃辣椒，我把甜椒切成片，又切了些蔥花和香菜，我把它們放入碟中，然后又滴些香油，一盤麻辣豆腐就大功告成了，綠綠的甜椒，白白嫩嫩的豆腐包著一層紅色的`豆瓣醬，再加上綠綠的香菜，看著真是讓人垂涎三尺啊，我很想吃，但是我想這是做給媽媽吃的，我立馬收住了嘴，媽媽回來了，她嘗了一口我做的豆腐，說我真是一位大廚。
媽媽，以后我一定會(huì)多做些好吃的給你吃，報(bào)答你的養(yǎng)育之恩。
做豆腐作文300字 篇15
今天，我去三姑姑家玩時(shí)，看見三姑姑正在磨豆子，我問姑姑這是干什么呀？姑姑說：“我在做豆腐給你們吃�！币宦牭阶龆垢�，我就想到了大人們常說的“鹵水點(diǎn)豆腐，一物降一物�！边@么有趣的事情，我可不能錯(cuò)過。
只見姑姑一手用勺子把一粒粒又大又圓泡得發(fā)漲的豆子，放到石磨中間的圓孔里，一手推著石磨順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)。石磨下面汩汩地流出了像奶油一樣白白的豆汁。不一會(huì)兒，豆子就磨好了。
姑姑把打好的豆汁放到一個(gè)布袋里，放在架子上擠壓。就這樣，豆渣和豆?jié){就分開了，姑姑把豆?jié){倒進(jìn)一個(gè)大鐵鍋里煮，邊煮邊撈去上面的白沫。過了一會(huì)兒，豆?jié){煮開了，大鍋上面冒著一層白霧，姑姑給我舀了一碗熱氣騰騰的.豆?jié){，“好香��！”我邊吃邊說。
我們把煮好的豆?jié){倒進(jìn)大缸里，姑姑又端來一碗白白的水，笑著說：“玥玥，這就是鹵水�！彼皇帜弥鬃釉诟桌镙p輕地順著一個(gè)方向攪，攪了一會(huì)慢慢就成了豆腐腦，冷了一會(huì)兒，姑姑就用紗布把豆腐腦包起來，再用東西把它壓干水分，就成了豆腐。
看著又白又嫩的豆腐，我高興得跳了了起來。
做豆腐作文300字 篇16
首先，我給嫩豆腐洗了一個(gè)“清水澡”，洗完以后，它比原來更白了。接著，我就要給豆腐“分家”了。干這個(gè)活兒的時(shí)候可要仔細(xì)，如果一不小心把豆腐切壞了，那就不好看了。可是，我越想切好，就越切不好。我一不留神就把一塊豆腐的頭給“斬”了。我想，既然已經(jīng)切壞了，不如就過過癮吧，于是一陣亂切，可嘆那一塊豆腐被我切成了豆腐泥。這還能吃嗎？我只好重新拿了一塊豆腐。我心想：這次我一定要切好。切完以后，豆腐又要洗一個(gè)“熱水澡”啦。于是，我為豆腐們燒好了“洗澡水”，把它們放了進(jìn)去。伴著“咕嘟咕嘟”的`聲音，豆腐在鍋里游著，像一群白白胖胖的娃娃，一會(huì)兒浮上來，一會(huì)兒沉下去，好不開心。“澡”洗完了，這回可以開始做菜了。
我先在碗里放了些水，把麻婆豆腐的調(diào)料放進(jìn)碗里化開。然后，我小心翼翼地往鍋里倒了一些油，等油燒熱，把切好的牛肉末放了進(jìn)去。不一會(huì)兒，牛肉末便穿上了新衣，香味頓時(shí)撲鼻而來。過了一兩分鐘，我又往鍋里倒了些清水，然后把豆腐和調(diào)料放了進(jìn)去。大約過了五分鐘，豆腐熟了。我用筷子夾了一塊放進(jìn)嘴里，真是柔嫩爽滑。
做豆腐作文300字 篇17
快過年了，媽媽帶著我回到了老家。舅舅舅媽也回來了，外婆可開心了，她決定親自做豆腐給我們吃。自己動(dòng)手做豆腐,這我可不會(huì)。今天看到外婆制作豆腐的過程，我可算是大開眼界了。
首先要將黃豆泡上十幾個(gè)小時(shí)，再把這些黃豆磨碎。然后外婆將開水沖到磨好的黃豆沫里，接著就開始過濾。舅舅搭了一個(gè)大架子，外婆在架子上系了一塊大紗布，再把豆?jié){倒進(jìn)紗布袋里。只見舅舅嫻熟地?fù)u晃著那個(gè)紗布袋,豆?jié){就流到了外婆放在紗布袋下面的大盆里，和豆渣“再見”了。
外婆把豆?jié){倒進(jìn)鍋里，媽媽就開始燒火了，在媽媽持續(xù)而猛烈的大火攻勢(shì)下,豆?jié){很快就沸騰了起來。外婆把事先磨好的石膏放在一個(gè)大缸里，然后把燒好的'豆?jié){也倒進(jìn)去。外婆說一會(huì)兒就有豆腐腦吃了，還告訴我:這叫“點(diǎn)豆腐”。我迫不及待地想吃豆腐腦，可外婆說還得等一會(huì)兒,我急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。感覺過了好久，終于聽到外婆說豆腐腦好了！我像閃電一樣飛奔到外婆身邊,她早已盛好一碗豆腐腦給我。這白白嫩嫩的豆腐腦真的好誘人呀！我嘗了一口,感覺這是世界上最美味的佳肴！
最后外婆用紗布包好豆腐腦，濾掉里面多余的水份，豆腐就做好了！
做豆腐作文300字 篇18
豆腐，白白的、方方的、軟軟的，有豆制品特有的清香氣味�？芍挥盟⒂椭蟪�，是沒有一點(diǎn)鮮味的。別急，它還有個(gè)搭擋——“二冬”�！岸敝傅氖嵌绮撕投S，它們能保證鮮濃的湯汁和爽脆的質(zhì)感。
“咔嗒”，一大碗菜上了桌。熱氣縈繞著，湯菜顯得朦朦朧朧的。我期待著……
氣霧退了，我夾了一塊豆腐迫不及待放入口中�！巴邸币宦�，我又吐了出來，張大嘴“呼呼”直喘氣。奶奶在一旁吹著氣把豆腐吹涼，悠悠然飄來一句：“豆腐燙心�！蔽乙幌旅靼琢耍矊W(xué)奶奶的'樣子沖豆腐左吹右吹。
終于涼了。我沖它用力吸口氣，豆腐便入了口。嚼了幾下，味覺恍然敞開：冬腌菜微酸的氣息和冬筍鮮美的味道并在一起溶入了豆腐中，使它極其可口。我不禁吃了一塊又一塊。
豆腐這個(gè)普普通通的食材，只要加上“二冬”的巧妙配合，便是一道爽口的美食。
做豆腐作文300字 篇19
臭豆腐是長(zhǎng)沙的特色小吃，每次到爺爺奶奶家都能品嘗到臭豆腐。
據(jù)說北方街頭多為“南京臭豆腐”，灰白豆腐塊油炸成金黃色，臭味很淡。南方街頭的臭豆腐多以“長(zhǎng)沙臭豆腐”為招牌，同樣是油炸，但是臭味突出，吃起來額外香脆。臭豆腐看上去是黑乎乎皺巴巴的，聞起來還有點(diǎn)臭，咬上一口，居然外焦里嫩，濃郁的醬香中還夾著淡淡的豆腐香，好吃極了！
你知道為什么臭豆腐是黑色的嗎？因?yàn)榘l(fā)酵會(huì)讓豆腐變色灰色，再經(jīng)過油炸就變成黑色的了。在做臭豆腐的'過程中，一定要注意油溫，開火看見油溫上升，就拿根筷子豎立在油鍋中間，看見筷子周圍冒泡，就可以放入臭豆腐了。要注意豆腐干不可炸太久，不然就咬不動(dòng)了。臭豆腐炸好后，放入辣椒粉、孜然粉、白糖、鹽和生抽調(diào)配好的醬料汁，一盤聞著臭，嘗著香的臭豆腐就出鍋了。
這樣有趣的美食你想品嘗一下嗎？我想你會(huì)喜歡的！
做豆腐作文300字 篇20
烈日當(dāng)頭，驕陽(yáng)似火，午后的陽(yáng)光如同一個(gè)大爐一樣烤著大地。我剛游完泳，在回家的路上，一股熱氣騰騰的“臭味”向我的鼻腔飄來，我抬頭一看，發(fā)現(xiàn)我正站在一家叫“滿街香”的店鋪門口。我還沒吃過臭豆腐呢！頓時(shí)好奇心大增，拉著媽媽就走進(jìn)了這家店。
一進(jìn)店，我就被那撲鼻而來的“臭”味給吸引了，媽媽給我和她各點(diǎn)了一小份臭豆腐。我看著那些臭豆腐，它們黑黑的，阿姨一下子把臭豆腐倒進(jìn)了滾燙的熱油里，聽著那熱油與臭豆腐的相撞聲，隨之而來的'是一股使人著迷的“臭”味。不一會(huì)兒功夫，一碗香氣騰騰的臭豆腐放在了我的面前，我夾起一塊，輕輕一咬，頓時(shí)，一股又香又辣的氣流沖入了我的舌尖，有千軍萬馬之勢(shì)朝我席卷而來。那臭豆腐嫩嫩的，咬下去還有汁水不停地往外流，讓人回味無窮。過了一會(huì)兒，那辣味瞬間在我體內(nèi)燙開，傳遍了整個(gè)身體，讓人一下子就迷戀上了那個(gè)味道。
臭豆腐雖然十分美味，但是吃不好，大家記住盡量不要多吃哦！
做豆腐作文300字 篇21
臭豆腐算是美食吧?!也是個(gè)矛盾綜合體吧，既臭也香，聞起來臭臭的，吃起來香香的
聽聞三清山美食中也有臭豆腐這么一個(gè)美食，江西素有“江西三清山——天下第一峰”， “三閭廟臭豆腐——盛名天下”的美譽(yù)，臭豆腐是中國(guó)傳統(tǒng)的豆腐菜肴，也是典型的民間菜……從三閭廟小街清一色的明代建筑和制作豆腐的多半是安徽九華山青陽(yáng)縣人來推測(cè)，三閭廟臭豆腐有可能始于明末，至遲也是在清末，距今也有一百來年的歷史。
三閭廟臭豆腐的制作很考究，不僅豆腐干是精制而成的`，鹵水配料也特別講究。需要用青礬、雞湯、鮮荷葉、粗鹽、熟芝麻等原料。市面上賣的三閭廟臭豆腐，要講究用鮮荷葉盛托蓋住，放在籃子里叫賣。買回來食用、下茶、下酒、下粥、下飯、零食、做菜，無所不可。
此等美食怎能錯(cuò)過?
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做豆腐作文300字 篇22
有一天，我和媽媽一起去購(gòu)物。媽媽買了一瓶重口味的菜——臭豆腐。
回到家后，媽媽做好飯，從袋子里拿出臭豆腐。剛打開瓶口，那可是臭氣熏天，我完全沒有了食欲。媽媽看出了我心思說：“不吃不知道，吃了忘不了�！蔽颐忝銖�(qiáng)強(qiáng)地品嘗了一下，咦，真好吃！雖然臭豆腐特別臭，但吃起來卻有一種獨(dú)特的.味道。
臭豆腐聞起來臭，擔(dān)吃起來怎么這么香呢？還有好多的食物，比職鹽豆、榴蓮等，這些都是帶有臭味的東西但吃起來卻讓人贊不絕口。
我在網(wǎng)上查了一下有關(guān)臭豆腐的歷史。話說朱元璋出身品寒，出家當(dāng)過和尚和乞丐。有一次，餓得不不行了，便拾起人家丟掉的過期豆腐，一口塞進(jìn)嘴里，那種味道刻骨銘心。后來，他也當(dāng)了軍事統(tǒng)帥，軍隊(duì)打了一聲勝仗，命令全軍吃臭豆腐慶祝一番。臭豆腐的美名從此方為流傳。
你也買一瓶臭豆腐嘗一嘗吧！
做豆腐作文300字 篇23
下午我們?cè)诩依�，聽到樓下有“賣豆腐——賣豆腐——”的吆喝聲。爸爸說，“你們下去，買兩塊錢的豆腐回來！”于是我們兄妹三個(gè)就興沖沖地下去了。
我們來到了樓下，可是賣豆腐的吆喝聲聽不見了。怎么辦呢？于是我提議大家分頭去找，找了半天也不見蹤影。忽然看見前面有一輛三輪車，我們迫不及待地 追了上去，唉，原來是一個(gè)收廢品的。遠(yuǎn)處又有一輛三輪車，我們飛快地趕過去，結(jié)果是送水的�？磥砦覀兘裉熨I不到豆腐了。這時(shí)候妹妹說：“前面的'超市里有豆 腐賣的。”于是我們來到了超市。
到了超市又有了麻煩了，我們不知道是買新鮮的豆腐呢，還是霉豆腐，真是傷腦筋��！后來我們一致決定，買了新鮮的豆腐�；氐郊遥液脹]有買錯(cuò)，這一趟可把我們累死了。
我們只是買一塊小小的豆腐，也是這么累。我感覺到了爸爸媽媽為我們做事，原來是十分辛苦的呀。
做豆腐作文300字 篇24
中國(guó)飲食文化可以用八個(gè)字來概括：精致、賞心悅目、墜入愛河和禮貌。但是我不喜歡豪華的菜肴。我最喜歡的菜是蔥花豆腐。
我喜歡蔥花豆腐，因?yàn)樗形妩c(diǎn)：第一，簡(jiǎn)單易行；第二，我媽媽來自中國(guó)東北，她也喜歡吃豆腐蔥。第三，顏色簡(jiǎn)單、優(yōu)雅、輕盈、干凈。第四，味道清涼。第五，它有很大的營(yíng)養(yǎng)作用，如清熱化痰、增進(jìn)食欲、抗菌抗病毒等。天氣熱的`時(shí)候，我媽媽會(huì)切幾塊新鮮豆腐，加入一些新鮮的蔥，并把它們和東北農(nóng)家醬混合在一起。然后我們輕輕地拿起一塊豆腐放進(jìn)嘴里。首先，我們感受到豆腐的清涼。然后蔥和沙司的味道在我們口中蔓延，慢慢蔓延。然而，當(dāng)我品嘗這美味的時(shí)候，豆腐已經(jīng)滑到我的喉嚨邊，并且“滑”進(jìn)了我的胃里。這時(shí)，食道會(huì)感到一陣涼意，使我全身放松。因此，每當(dāng)我吃摻有蔥的豆腐時(shí)，我都會(huì)珍惜嘴里和食道里的幾秒鐘豆腐，品嘗它的新鮮和香味，感受它的清涼。
我們應(yīng)該仔細(xì)品嘗一切！
做豆腐作文300字 篇25
我的家鄉(xiāng)淮南位于古老的八公山下，千里淮河之濱。這里歷史悠久，物產(chǎn)豐富，人杰地靈，素有“五彩淮南”之稱。在此我只介紹“五彩”之一，淮南的著名的特產(chǎn)白色豆腐。
豆腐起源于兩千多年前西漢淮南王劉安，他在求仙煉丹的過程中制出了豆腐，還留下了許多神奇而又美麗的傳說�；茨隙垢怯冒斯礁侍鸬娜突春恿饔虺霎a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大豆，加上世代相傳的`傳統(tǒng)工藝制作而成�；茨隙垢К撎尥�、質(zhì)地細(xì)膩。我從網(wǎng)上看到豆腐中含有豐富的鈣、鐵等微量元素和人體必需的八種氨基酸，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且是舉世公認(rèn)的綠色食品。目前，淮南的豆腐制品已達(dá)幾十種，可做成四百多種菜肴，淮南的豆腐宴譽(yù)滿華夏，名揚(yáng)海外。
我最喜歡吃的豆腐菜是青菜燉豆腐。碧綠的青菜配上潔白的豆腐顯得一青二白。青菜充滿水分，豆腐滑溜溜的，口感清爽，味道單純。我愛我的家鄉(xiāng)，也愛家鄉(xiāng)的美食豆腐。
做豆腐作文300字 篇26
我的家鄉(xiāng)淮南有許多特產(chǎn)，其中最著名的就是八公山的豆腐。
關(guān)于家鄉(xiāng)的豆腐，還有一個(gè)美麗的'傳說。西漢時(shí)期，淮南王劉安想長(zhǎng)生不老，就請(qǐng)八位仙人煉丹藥。最后那八位仙人沒有煉出丹藥，反而煉出來一盤白白嫩嫩的豆腐。從此豆腐便成了淮南特有的一種食品。
豆腐是方方正正的，顏色是白色，看起來就像一塊上好的“和田白玉”。用鼻子聞一聞，有一股淡淡的豆子香味。用手摸一摸，軟軟的、細(xì)膩光滑，就像小孩子的皮膚一樣。拿一塊放在嘴里嘗一嘗，豆香中還有一點(diǎn)酸甜的味道，非常好吃。
豆腐有許多種吃法，可以涼拌、紅燒、煎炸。豆腐還可以做成不同的豆制品，如鹵豆腐、臭豆腐……味道各不相同。豆腐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，我們淮南人都喜歡吃。
現(xiàn)在，淮南每年9月15日都舉辦一次豆腐文化節(jié)。以豆腐為媒介，吸引了許許多多的中外游客來旅游投資，豆腐成了溝通淮南與外面世界的一座橋梁。
我喜歡吃家鄉(xiāng)的豆腐，我更愛我美麗的家鄉(xiāng)。
做豆腐作文300字 篇27
昨天晚上，媽媽和阿姨帶我和歐楊敦豪，孫金政到火宮殿吃臭豆腐。
到了目的地，我們跑進(jìn)火宮殿，媽媽一下就找到了個(gè)好位子，我站了起來，放眼望去，好像每個(gè)桌上都有臭豆腐，我們來火宮殿，自然點(diǎn)的是臭豆腐，次要點(diǎn)別的，我們點(diǎn)了一大盤臭豆腐及一些小點(diǎn)心。不一會(huì)兒，服務(wù)員就端上來了一大盤臭豆腐。我夾起一片臭豆腐，先聞了聞，它可臭真呀！我看見它是正方形的，黑黑的，我用筷子在臭豆腐上面戳了兩個(gè)孔，把臭豆腐往辣椒醬里蘸了蘸，我吃了一口，外焦內(nèi)嫩，辣得又恰到好處。
原來毛澤東爺爺是因?yàn)樵谶@吃了臭豆腐，才說出：“長(zhǎng)沙火宮殿的臭豆腐，聞起來臭，吃起來香�！�
火宮殿這個(gè)老字號(hào)呀，沒人不喜歡，他們做的'食物都是選料講究，造型雅致，口味正宗的。
如果你們來長(zhǎng)沙，火宮殿就真的是一個(gè)感受古城風(fēng)情的好去處。
做豆腐作文300字 篇28
周末，爸爸提議說：“我們?nèi)コ勤驈R吃美食吧！”我“哇”的一聲就下了樓。
不一會(huì)兒，我們就來到了城隍廟。站在街上，香味、甜味、辣味、酸味直向你鼻子里跑。我的鼻子對(duì)臭味最敏感�！鞍ミ�，好臭！”我順著臭味找尋它的來源。直到我聽到一位伯伯用不太正宗的普通話吆喝著：“臭豆腐，聞著臭吃著香的臭豆腐！”看著周圍的`人都津津有味地吃著。我也買了一份，端著這份“美食”，小心地夾起了一塊，閉上眼，張開嘴，“啊嗚”一口把它咬在嘴里。我仔細(xì)地嚼了嚼，頓時(shí)整個(gè)口腔被一陣無法形容的味道占領(lǐng)了！再嚼嚼，臭豆腐已變得十分有嚼勁了！
媽媽說：“你別看臭豆腐臭，可味道很好！看人也是這樣，你不能只看他的外表，要在乎它的內(nèi)在美！”
做豆腐作文300字 篇29
看到臭豆腐，大家都會(huì)想到“聞著臭，吃著香”，可又有很多人因?yàn)椤俺簟倍怀浴?/p>
我原本也是個(gè)“不吃臭豆腐主義者”，可同時(shí)也是個(gè)“好奇心主義者”，而我老哥是個(gè)很愛吃臭豆腐的人，晚飯常吃“兩盒臭豆腐加珍珠奶茶”，常常一邊吃臭豆腐一邊大力乳推薦我吃。浙浙的，我的好奇心讓我產(chǎn)生了個(gè)疑問：臭豆腐真有那么好吃嗎？我決定親自嘗試一遍。
有一次，老哥在吃臭豆腐時(shí)，我主動(dòng)向他要臭豆腐，老哥有點(diǎn)詫異，但還是給我了一塊。不吃不知道，一吃嚇一跳！那味道可真美妙，人不可貌相臭豆腐不容小看�。哪且院�，我就對(duì)臭豆腐產(chǎn)生了好感。
外殼金黃香脆，里面入口即化，湯汁保滿香濃，簡(jiǎn)直就是盜版的.神戶牛肉嘛！
唉，這種美食口感這么獨(dú)特，以前我怎么沒有發(fā)現(xiàn)呢？
做豆腐作文300字 篇30
我認(rèn)為，美食界最好吃的當(dāng)然是美味的臭豆腐啦！
有些人一看到那個(gè)黑黑的，臭臭的家伙，就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，難道他們不知道有些東西是聞著臭，吃著香的嗎？就比如這個(gè)名叫“臭豆腐”的家伙。
看到臭豆腐，我兩眼冒著光，拒絕都拒絕不了，直接搶過來，狼吞虎咽地吃了起來。在炸臭豆腐的時(shí)候，那臭味四處飄散，有的人則是捂著鼻子，趕緊離開了這里，而我已經(jīng)迫不及待了，因?yàn)槲抑莱舳垢云饋砜上懔�！特別是長(zhǎng)沙臭豆腐，別說有多好吃了，一咬下去就會(huì)流出許多美味的湯汁，簡(jiǎn)直是色香味俱全啊！
一個(gè)碗里放著許多塊黑黑的臭豆腐，再撒上點(diǎn)蔥花，放上點(diǎn)香菜，抹上點(diǎn)甜辣醬，真可以用“神仙搭配”一詞來形容了。
沒吃過的人可以趕快來嘗一嘗，真的不騙你們，太好吃了，它外面有著一層脆脆的皮，里面卻很嫩。沒吃過的`人真的得去嘗嘗，你吃過一遍絕對(duì)會(huì)愛上它的！
聽了我的介紹，你還討厭臭豆腐嗎？
做豆腐作文300字 篇31
我很喜歡吃街頭小吃,如,串串香、綠豆煎餅、泡蝦、梅干菜燒餅等等。不過，我最喜歡吃的還是臭豆腐。
一天，媽媽去富仕廣場(chǎng)辦事，我知道那兒的臭豆腐特別好吃。我剛一下公交車，就聞到了臭豆腐的香味兒，我的口水“唰”的一聲，情不自禁地流了下來。我一個(gè)勁兒地央求媽媽給我買臭豆腐，媽媽終于答應(yīng)了。我們來到了小攤邊，只見那小販先用筷子從食物箱子里夾出幾塊一寸見方的'豆腐，放在油鍋里炸，趁這個(gè)空隙，小販開始調(diào)配湯汁。她先麻利地把油湯和大蒜湯倒進(jìn)碗里，再舀了一勺辣椒放進(jìn)碗里，然后，她抓了香蔥、得菜各一把，撒在碗里，最后，她舀起剛炸好的臭豆腐放進(jìn)碗里，并摻了香粉，倒了醋。一碗香噴噴的臭豆腐就做好了，我狼吞虎咽的吃著臭豆腐，不到一分鐘，臭豆腐就被我吃光了，連一滴湯都沒剩。這時(shí)，我才覺得好辣�。±钡梦疑斐錾囝^大口大口地喘氣。媽媽說：“你真像一條小狗�！蔽覀児笮ζ饋怼�
臭豆腐，我的最愛。
做豆腐作文300字 篇32
今天中午，婆婆做了一個(gè)新菜，它的名字叫“麻辣豆腐”。據(jù)我了解，菜的原料非常簡(jiǎn)單：豆腐一塊、青蒜兩根、剁椒少許。當(dāng)婆婆端上香氣撲鼻的麻辣豆腐，我聞著香味，不斷地咽著往外涌的口水，恨不得立馬用手捻一塊放進(jìn)嘴里，可是也怕婆婆說我臟，而且還要等大家一塊吃呢!于是，我不停的催促“吃放了、吃飯了，我餓了”，婆婆明白了我的心意，輕輕地點(diǎn)了一下我的頭，說道：“好吧，開飯了!”
我拿起筷子，迫不及待地嘗了一塊“麻辣豆腐”，剛一入口，感覺有點(diǎn)微辣，咸咸的、嫩嫩的、軟軟的.，吃在嘴里咸而不膩，入口即化，好吃的不得了。婆婆說，這個(gè)菜是在報(bào)紙上學(xué)來的。沒有報(bào)紙，今天我就嘗不到這美味!真好!
看來，婆婆不僅能把菜做得無比好吃，還能從別人身上學(xué)到東西!
做豆腐作文300字 篇33
我們家鄉(xiāng)的小吃最著名的是臭豆腐，它特別特別的香，別人吃一口就會(huì)感覺到有一股香味，還讓人能感覺到很柔軟。也可以說是很舒服的，你們沒有吃過臭豆腐，沒關(guān)系，就讓我?guī)ьI(lǐng)你們?nèi)タ纯窗伞?/p>
臭豆腐聞起來很臭，可是，吃起來很香 ，再讓我來說一說怎么做吧，臭豆腐是“遠(yuǎn)之則臭，近之則香”。它是利用霉莧菜梗鹵浸泡豆腐制成的，再用油炸了吃，香臭融合、外脆里嫩。紹興臭豆腐的做法與北京常見的臭豆腐不同，它是先挑選成色新、顆粒壯的'黃豆，制成老嫩適宜的豆腐坯，經(jīng)過用冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽(yáng)豆等原料制成的發(fā)酵水浸泡以后，取出瀝干水，用小油鍋慢火炸，然后在豆腐中心鉆一個(gè)小孔，滴入用辣椒末、味精、醬油、芝麻油配成的調(diào)味品。
我現(xiàn)在真想吃一口臭豆腐呀。
做豆腐作文300字 篇34
我的家鄉(xiāng)紹興是一座古老的城市，至今已有2500多上的'歷史了。這里不僅有風(fēng)光秀麗的名勝古跡，還有許多讓你回味無窮的特產(chǎn)，比如香糕、茴香豆、黃酒、臭豆腐等，我最愛家鄉(xiāng)的處臭豆腐了。
紹興的臭豆腐聞起來很臭，能飄出幾里遠(yuǎn)，但吃起來香香的，咬上一口，外焦里嫩，可好吃了。只要嘗過它的人，都會(huì)對(duì)它贊不絕口。
在紹興的大街小巷，臭豆腐攤隨處可見，一元錢一串，可算得是中物美價(jià)廉。那么它是怎么做出來的呢？其實(shí)它的制作非常簡(jiǎn)單，只要把油先倒入鍋內(nèi)，等油熱了后，再把臭豆腐一顆一顆地放入鍋內(nèi)炸，等到它成了金黃色并且浮到了油面上后，就把它撈出來，用竹簽把它們串起來，再涂上你喜歡吃的甜醬或辣醬，于是，一串香噴噴的臭豆腐便可以品嘗了，并且吃了還想吃……
只要一嘗到那外焦里嫩、聞臭吃香的家鄉(xiāng)特產(chǎn)——臭豆腐，一股愛鄉(xiāng)之情便會(huì)油然而生。難道你不喜歡嗎？歡迎你來紹興品嘗哦！
做豆腐作文300字 篇35
我是“小吃貨，我愛吃薯片、薯?xiàng)l、臭豆腐、冰激凌……”，其中最愛吃的的就是臭豆腐了。
俗話說：聞著臭，吃著香。就是來形容臭豆腐的，它是我們紹興的特色美食，在書圣故里門口，就有一家遠(yuǎn)近聞名的店鋪。
一般先把白胖胖的臭豆腐夾到油鍋里，聽到“茲啦”一聲，臭豆腐瞬間開始翻滾，等到它們都開始“仰泳”了，就差不多了！什么意思呢，就是熟了都漂浮上來了唄，這時(shí)候它的每一面都已被炸得焦焦的.了，一盒熱騰騰的臭豆腐就到手嘍！
說到吃這臭豆腐，一定要趁熱才好吃，走過路過，千萬不要錯(cuò)過。有些人會(huì)叫老板來一瓶啤酒，一盤茴香豆，一份臭豆腐，然后慢慢地，非常投入地品嘗。那些排隊(duì)的游客還沒有吃，口水早就飛流直下三千尺了。有些人是慕名而來，當(dāng)然都是外地游客，他們會(huì)說“怎么這么臭��？”我就會(huì)回答“您有所不知，臭豆腐是越臭越香��！”
朋友們都來食吧，一定尚香！
做豆腐作文300字 篇36
你們知道嗎？世界上有各種各樣的小吃，每一種小吃都有自己獨(dú)特的味道，一種小吃是我和媽媽最喜歡吃的，那就是臭豆腐。
別看臭豆腐聞起來有點(diǎn)臭臭的，但是吃起來呀卻很好吃。在賣臭豆腐的地方都會(huì)聞見臭臭的味道，市總還會(huì)有很多人去排隊(duì)買臭豆腐吃，可見這臭豆腐呀，不止我一個(gè)人愛吃，那還有許多人也愛吃。
媽媽帶我去買臭豆腐的時(shí)候，我看到臭豆腐在沒炸出來之前還是乳白色的，當(dāng)出鍋的時(shí)候臭豆腐的顏顏色就已經(jīng)變成了黃黃的顏色了。雖然臭豆腐聞起來臭，但是吃起來可香啦，而且讓人吃完還想吃，覺得怎么吃也吃不煩，因?yàn)樗奈兜勒娴?是太香了。
媽媽說雖然臭豆腐很好吃，但是它畢竟是一種小吃，只能解解饞，吃太多的話會(huì)對(duì)身體不好的。媽媽說臭豆腐是湖南的特色小吃，如果有一天我去湖南游玩啦，我一定要吃一吃正牌的湖南臭豆腐。有機(jī)會(huì)的話，有機(jī)會(huì)你們也可以嘗一嘗臭豆腐，你們肯定也會(huì)愛吃的。
做豆腐作文300字 篇37
今天放學(xué)，我奔出了校門，發(fā)覺餓了，肚子還發(fā)出“咕咕”聲呢！
“賣泉水豆腐，賣泉水豆腐喲！”一位老伯伯正在吆喝著。饑腸轆轆的我，嘴角流出一絲絲口水。正巧我的口袋里有一元錢，馬上拿出一元，迫不及待地買了一串。
泉水豆腐是長(zhǎng)方形的，上面刻著“泉水豆腐”幾個(gè)字。土黃色，加上一點(diǎn)辣椒汁就更好吃了，就這樣成了又好吃、又好看的泉水豆腐。
我先聞了聞，撲鼻而來的香味讓我忍不住了，我小心地咬了一口，豆腐嫩嫩的，軟軟的.，好吃極了！我大口大口吃起來，不一會(huì)兒，一份泉水豆腐就被我啃了個(gè)精光，我還把辣椒汁舔得一干二凈。這時(shí)我已經(jīng)辣得面紅耳赤，趕緊喝了一口涼水，不一會(huì)兒，本來面紅耳赤的臉，一下子白白的。饑餓的肚子大了許多，我現(xiàn)在非常飽。
雖然泉水豆腐很辣，但是它有一種獨(dú)特的味道，我喜歡吃泉水豆腐。
做豆腐作文300字 篇38
傍晚，媽媽正在廚房燒晚飯，突然走了出來，對(duì)我說：“呂晨，能不能幫我買塊豆腐啊，媽媽急用。”說實(shí)話，我一點(diǎn)都不情愿，但是不敢違抗媽媽的命令。
我首先來到一個(gè)賣菜的小店，我仔細(xì)看了一遍，沒想到這里根本沒有豆腐，于是又跑到另外一家店去買豆腐。我站在另一個(gè)賣菜的門口，走了進(jìn)去，我東張西望，左顧右盼，怎么看也找不到，旁邊的`阿姨熱情地問：“你要買什么？”我很尷尬，沒有回答，紅著臉，低著頭走出了那家賣菜的小店。此時(shí)的我，在想：兩個(gè)店都沒有買豆腐，是回家好呢，還是去菜市場(chǎng)呢，可是去菜市場(chǎng)還得多跑好多路呢。我很矛盾，但最后還是選擇去菜市場(chǎng)買。千里迢迢來到了菜市場(chǎng)，只見蔬菜是琳瑯滿目，多不勝數(shù)，讓人眼花繚亂。我來到了買豆腐的攤位，想賣主買了塊2元的豆腐，眼看時(shí)間不早了，我迅速地跑著，到家時(shí)已是氣喘吁吁了，我一下子坐在了沙發(fā)上，直到媽媽來我才起身將豆腐遞給了媽媽。
看來，買個(gè)豆腐也不是件容易的事情。
做豆腐作文300字 篇39
今天，我們一家人去給我的妹妹挑選照片去了，等我們挑完之后，已經(jīng)是六點(diǎn)多了。于是，我們準(zhǔn)備去夜市上看看有什么吃的'。
我們到達(dá)夜市之后，我要吃烤冷面，媽媽和爸爸要吃牛屯火燒，我們下車后前往了那兩家店。我買了兩份炒冷面，爸爸買了兩個(gè)火燒，而媽媽卻看到了臭豆腐。我心中有一個(gè)念頭：媽媽不會(huì)要吃臭豆腐吧？結(jié)果，怕什么來什么，媽媽果然對(duì)我說：“貝貝，你在這兒等著，我先去買一碗臭豆腐。”我只能在攤前等著。
我買完之后，媽媽也買完了，我看著臭豆腐，忽然聞到了一陣香味，原來是媽媽的臭豆腐發(fā)出的味道。我聞著香味兒，讓媽媽給我一個(gè)，當(dāng)我咬了一口后，香味頓時(shí)彌漫到了我的口中，我吃了一口還想吃。當(dāng)我看見手中的烤冷面時(shí)，真是感覺手里的烤冷面不香了。我又找媽媽要了幾塊臭豆腐，吃完之后感覺它才是美食界的王者啊，比其他東西好吃了不知多少倍，我真是可惜在前幾年沒有嘗試過。
原來，臭豆腐這么美味。
做豆腐作文300字 篇40
說到紹興的臭豆腐，“臭”這個(gè)名字廣為流傳。
康熙八年，一個(gè)叫王治華的人去北京考試，但據(jù)說是孫山。想回家，沒有包錢；因?yàn)橄牍ぷ鳎詻]有能力，所以只能用手藝做豆腐。但是后來一心學(xué)習(xí)，忘記了一桶鹽腌豆腐。誰(shuí)知道第二年還沒有通過考試，只好又做豆腐，這才想起去年的`那個(gè)罐子。他用油炸食品炸了這塊已經(jīng)發(fā)臭的豆腐，竟然口感好！王治華也因此而爆發(fā)。
我爺爺是個(gè)臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都去買一碗。問爺爺，發(fā)現(xiàn)夏天臭豆腐更臭更好吃。你看，我爺爺還是個(gè)臭豆腐愛好者，吃的方法也很講究！他喜歡吃油炸食品剛從油鍋里撈出來的臭豆腐又黑又黃，“香”溢出來，我隔著兩個(gè)房間都能聞到它的味道，回味無窮。一口咬下來，脆脆的。放辣椒醬好像更好吃，更讓人流口水。(它是一種食物)。
家鄉(xiāng)的臭豆腐久負(fù)盛名，有人稱贊它腐敗的香氣長(zhǎng)。怎么做，作為紹興人祝你幸福！
做豆腐作文300字 篇41
釀豆腐又是我們老家的美食呦。每到過年，我們客家人每家每戶都做釀豆腐。而且聽媽媽說，以前爸爸媽媽小時(shí)侯在老家過年時(shí)都是婆婆奶奶他們自己做的鹵水豆腐釀的呦，特別好吃呢！可惜現(xiàn)在我回去老家，都沒見奶奶做了。
釀豆腐的做法也很簡(jiǎn)單。先買來豆腐，再準(zhǔn)備一些豬肉。把豆腐先切成一個(gè)小長(zhǎng)方形，再用溫水燙一下，能防止豆腐釀的時(shí)候不那么容易散開。一個(gè)手握著豆腐，另一個(gè)手拿筷子在豆腐的中間叉進(jìn)去一夾，豆腐中間開了一個(gè)口。就可以把準(zhǔn)備好的餡料放進(jìn)去。
釀的時(shí)候要小心，不能使勁往里塞餡料，拿豆腐的手也要注意：大拇指和食指要勾著豆腐，不然的話，豆腐容易裂開。
豆腐釀好了就放鍋里煎，然后放進(jìn)沙鍋去煮，我們老家喜歡在豆腐上灑一點(diǎn)酒曲。白白的豆腐染上了酒曲的.紅色，過年的時(shí)候意味著大家的日子越過越紅火。不過豆腐里面還是白色的。
釀豆腐咬一口香香的，嫩嫩的，里面的肉也挺香的。吃一口，讓你回味無窮。
做豆腐作文300字 篇42
大家一定吃過豆腐吧！豆腐有許多種做法，麻辣豆腐、甜豆腐、炸豆腐……今天我就來教大家做另外一種做法——小蔥拌豆腐。
首先，應(yīng)該準(zhǔn)備豆腐、香蔥、香菜、辣椒、香油、醬油這些材料。我們把豆腐放在手上，豆腐白白的，軟軟的，嫩嫩的，所以要小心翼翼地拿，先橫的切三刀，再把上面切出一個(gè)“井”字，豆腐就成了許多長(zhǎng)方體小塊；然后將醬油倒進(jìn)盛著豆腐的盤子里，把豆腐拌上醬油，不過動(dòng)作要輕，以免把豆腐拌碎了；再把蔥、香菜切碎，撒在豆腐上面，滴上幾滴香油；最后放上一兩片辣椒拌一下，一盤美味可口的小蔥拌豆腐就做好了。
把這盤色、香、味俱全的`小蔥拌豆腐端上飯桌，讓人一看就垂涎三尺，滿滿的一盤小蔥拌豆腐一會(huì)兒就被一掃而光，大家都咂著嘴連聲叫好。
小蔥拌豆腐一青二白，我們也要像它一樣，清清白白做人。
做豆腐作文300字 篇43
人人都說：“男子漢大丈夫”，可是，那天，有兩個(gè)男生卻變成了男子漢“臭豆腐”。
剛放下書包，我本想寫會(huì)兒作業(yè)，這時(shí)老馬（馬鋅鳴）和鐘鳴浩來?yè)v亂了。小鐘子從背后偷襲，這一下讓我心神不寧，專注去還擊。沒想到，老馬為了救他，從背后打我一下。好壞啊，竟然兩面夾擊。
哼，我先打老馬，可惡的小鐘子卻拿橡皮一塊一塊的扔我。我火冒三丈，打的`目標(biāo)改為小鐘子。他像小鳥一樣飛檐走壁。我拿他沒辦法！生氣地坐在桌上，老馬向我做了個(gè)鬼臉，看他不注意，我上去拽住了老馬的頭發(fā)，使勁扭。老馬直喊救命。我得意揚(yáng)揚(yáng)地說：“小馬子，你也有今天，把我們的新仇賬一起報(bào)。
小鐘子拿了個(gè)鐵水瓶，來打我的手。哎喲，我不得不放手（要不然手就廢了）。老馬逃去第二教室，我也追到第二教室。我像貓一樣扒他手，他像狼一樣，踢了我兩腳，唉，褲上全是土。我輕輕賞老馬兩巴掌，暢快。
哈！兩塊男子漢“臭豆腐”就這樣被我打敗了。
做豆腐作文300字 篇44
我從來沒做過菜，我決定自己動(dòng)手，做一道爺爺奶奶最愛吃的炒豆腐。
到了廚房，我學(xué)著奶奶的樣子，系上圍裙，洗干凈了手，再把砧板洗干凈，把豆腐一塊一塊地切開，放在砧板上。
豆腐切好后，開始處理配料。將瘦肉切成片，加入適量的鹽、醬油，拌勻后放到一邊，等著它入味。我剝了大蒜，然后將它切成片。
準(zhǔn)備工作做好了，開始炒豆腐。我架上鍋，把鍋?zhàn)酉锤蓛簦瑪Q開煤氣爐開關(guān)，等鍋燒熱后再把油倒進(jìn)鍋里。油燒熱了，我把豆腐一塊塊地放進(jìn)鍋里，打成小火，慢慢地把它炸黃。然后，翻個(gè)面，等豆腐炸成黃色。我把切好的肉片放進(jìn)鍋里炒，再把蒜片放進(jìn)鍋里炸出香味，倒進(jìn)燒好的.豆腐、肉片，撒上鹽、味精，最后加上醬油，稍微加一點(diǎn)水，把火加大一點(diǎn)。翻炒了幾下，就盛了起來。我一嘗，唉，太淡了，加點(diǎn)鹽，又咸了，再加點(diǎn)味精，這樣淡一點(diǎn)。
這時(shí)候，奶奶來了，看我竟能做出炒豆腐，高興的笑了。
做豆腐作文300字 篇45
我媽媽出生在湖南衡陽(yáng)，所以我的老家在湖南，我最喜歡吃那里的臭豆腐。
10月國(guó)慶節(jié)，媽媽帶我來到了湖南。一天，我心血來潮，拖著媽媽說：“媽媽，我們好久沒有吃臭豆腐了，你到樓下去買一點(diǎn)回來吧！”媽媽想了想，說：“OK！”其實(shí)媽媽也很想吃哩！
“叮咚！”媽媽回來了。她一進(jìn)門我就聞見了臭豆腐那又臭又香的味道�！班福_吃啦！”臭豆腐黑黝黝，但是油光光的，湖南人很大方，還贈(zèng)送了辣椒糊和蘿卜干。我已“口水流下三千尺”，馬上動(dòng)起了筷子，夾起一塊熱乎乎、辣絲絲的臭豆腐放進(jìn)嘴里。牙齒一咬破臭豆腐的.皮，又燙又辣的汁水便源源不斷地流進(jìn)了喉嚨。汁水把我的舌頭燙麻了、辣麻了，似乎舌頭已沒有了知覺，但我仍一塊又一塊連綿不斷地吃著臭豆腐……。臭豆腐終于吃完了，我和媽媽拿起了冷水瓶猛喝水，我們倆互相看著那被辣紅的臉，都“哈哈”地笑了起來。
老家的臭豆腐真美味！我愛湖南，也愛老家的臭豆腐。
做豆腐作文300字 篇46
臭豆腐是一種像毒氣彈的豆腐，可我卻喜歡吃。
我第一次吃臭豆腐是在一次午飯。那時(shí)，我上好興趣班，回到家時(shí)，突然聞到一股奇臭無比的味道。我連忙捂住鼻子，心想：難道是家里的雞蛋變臭了？我連忙向廚房跑去。
我來到廚房，原來是傳說中的臭豆腐。它的`形狀是正方形的，全身穿著一件金黃的外衣，像黃澄澄的金子。我聞到它的味道就想吐，可看見爸爸吃得那么起勁，我也忍不住夾起一塊往嘴里放。哇！想不到這毒氣彈聞著臭，吃著香，咬到金黃的皮的時(shí)候，感覺香香脆脆的，而吃到豆腐的時(shí)候，非常柔軟，異常好吃，我一會(huì)就吃了一大塊，感覺不過癮，又吃了一塊、、、，不一會(huì)兒一盆豆腐被我吃光了。
臭豆腐雖然味道像屎一樣臭，可它卻是我最愛吃的家常小菜。
臭豆腐聞著臭，吃著香，是我最愛吃的菜。
做豆腐作文300字 篇47
從小到大，我的口味有了很大的變化：從喜愛大蝦到稱大蝦為“奇腥無比”；從蛋糕控到一見奶油就反胃……只有對(duì)臭豆腐一直情有獨(dú)鐘。
臭豆腐以“臭”聞名，可以說是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)。很奇妙，臭豆腐的臭不是那種刺鼻的惡臭，而是讓人感覺很舒服。此刻，我正在店里等待我的一份臭豆腐。
“香”噴噴的臭豆腐端了上來，灰褐色的豆腐在燈光的映照下，閃爍著金黃的油光；周圍的小蔥、辣椒花，有的撒在周圍，有的撒在豆腐正中。紅的綠的，好像一朵朵花兒。
聞著誘人的香味，我情不自禁地取出一塊放在嘴里——一股香味立刻在我口中彌漫開來，豆腐皮脆脆的`，里面則是酥軟的。在湯汁的協(xié)調(diào)下，油炸的膩味化為潤(rùn)滑，真好吃。不一會(huì)兒，小盤里便空空如也。
我喜愛吃臭豆腐。
做豆腐作文300字 篇48
說起紹興的臭豆腐，那可是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)。
相傳康熙八年，一個(gè)叫王致和的人赴京趕考卻名落孫山。想回家，沒盤纏；想做工，沒能力，只好憑著一身手藝做起了豆腐�？珊髞硪恍墓プx，把一缸鹽腌豆腐忘了。誰(shuí)知第二年還沒考上，無奈只好又做起豆腐來，這時(shí)才想起去年的那一缸。他把這已經(jīng)發(fā)臭的`豆腐，用油炸了炸，竟然口感不錯(cuò)！王致和也因此暴發(fā)了一場(chǎng)。
我爺爺是個(gè)臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都要去買一碗。我問了爺爺，才知道夏天臭豆腐更臭、更入味�？�，我爺爺不愧是臭豆腐迷，對(duì)吃法也很有講究呢！他喜歡炸吃。剛從油鍋里撈出來的臭豆腐呈黑黃色，“香”飄四溢，我隔了兩個(gè)房間都能聞到那味道，讓人回味無窮-----一口咬下去，脆脆的，如果加點(diǎn)辣醬，那就更入味，讓人垂涎三尺。
家鄉(xiāng)的臭豆腐是久負(fù)盛名的，有人贊美它腐孕氣香長(zhǎng)。怎樣，作為一個(gè)紹興人，幸福吧！
做豆腐作文300字 篇49
星期六早上，天氣格外晴朗。我起得很早看著媽媽在忙著準(zhǔn)備早餐。我突然對(duì)媽媽說：“媽媽，今天做早飯回家吧！”以為。媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，笑著說。“好吧，但是做主人并不容易。加油！”我讓媽媽放心了，我一定能做到。我主動(dòng)勇敢露面。
首先，我往鍋里放了一些水，站著等著煮。煮好后，我把面和調(diào)料都放進(jìn)去，開了大火。我看到水里有很多泡沫，以為煮了，就撈著吃面條吃了�！皨寢�，還是很硬！”“我急忙把面粉放到鍋里煮。五分鐘后鍋里冒著熱氣，我高興地打開了。”哦，這次真的'煮開了。“我正在準(zhǔn)備打撈，突然媽媽說：“雞蛋放進(jìn)去了嗎？我聽到他說：“我聽到了�！蔽覓吡伺d，把面放回鍋里，放了一個(gè)雞蛋。過了一會(huì)兒，雞蛋熟了，但臉爛了！我不得不吃完那個(gè)鍋的爛面。
做家長(zhǎng)真的很難�。〉恰笆澜缟蠜]有難事�！爸灰露Q心就行”的任何事情總是很難開始，但如果我們能謙虛努力學(xué)習(xí)，不斷練習(xí)，我相信以后我會(huì)做得更好。
做豆腐作文300字 篇50
在每個(gè)人的心中都有一樣最喜歡的東西，我呢就喜歡我家最臭的`臭豆腐。
我愛我家鄉(xiāng)的臭豆腐，記得在小學(xué)三年級(jí)上學(xué)期的時(shí)候，放學(xué)回家我無意間走到啦我最不想走的那條路，因?yàn)槟菞l路曾經(jīng)出過車禍，我一直不敢再走那條路。今天再次走進(jìn)這條路，真是膽顫心驚，忽然我聞到啦一股臭味，哎呀，太臭啦，可是看到啦別人吃臭豆腐，那么香，我就忍不住流口水。也跑過去看著別人吃，忽然我摸到啦我還有一元錢，心想這回可不會(huì)被饞死。
我問這臭豆腐一元錢多少塊？叔叔說：一元錢四塊。我給啦賣臭豆腐叔叔一元錢，他給拉我五塊臭豆腐。我問叔叔你多給我拉一塊臭豆腐。叔叔笑著說：多給的一塊就當(dāng)請(qǐng)你這個(gè)小朋友吃的。我興高采烈的邊吃邊走得，很快的到了家。至此，我以后很喜歡走這條路，幾乎一有錢就走這條路。
家鄉(xiāng)的臭豆腐是我最美好的記憶，我不會(huì)忘記這個(gè)口味，這種聞著臭，吃著香的口味。
做豆腐作文300字 篇51
我們家鄉(xiāng)紹興有許多土特產(chǎn)：茴香豆、霉干菜、臭豆腐……今天我們就來談一談香脆可口的臭豆腐吧！
臭豆腐你聽說過吧！就是那“十里飄香”，人見人愛的極品！如果你想吃，就讓我來教教你怎么做吧：先把嫩白嫩白的半干豆腐瀝干水，再在鹵水里泡上一天，嗬！撈上來的.時(shí)候就會(huì)換上一件灰白色的襯衫，這時(shí)你還是要再次瀝干它體內(nèi)的水，才能放進(jìn)油鍋里炸。剛放進(jìn)油鍋里的時(shí)候會(huì)發(fā)出“吱！吱！”的聲音。接著就變成“噼叭噼叭”的響聲了。后來它變得蓬蓬松松，并且又換上了一件金黃色的大衣，又散發(fā)出“十里飄香”的味道，把我和許多顧客都吸引了過來。
炸好了，我的享享口福了。我拿起棒子，串了幾顆嘗了嘗，��！真是回味無窮��！這香味不僅吸引了我，也迷住了顧客，大人，老人，小孩……把這攤子圍了個(gè)“水泄不通”，連黃發(fā)碧眼的外賓也發(fā)出了贊嘆聲。
我愛我家鄉(xiāng)的臭豆腐，如果你們到紹興來旅游，一定要嘗一嘗我們的臭豆腐！
做豆腐作文300字 篇52
我的家鄉(xiāng)在紹興，這里物產(chǎn)豐富，有臭豆腐、紹興黃酒，還有霉干菜。我最喜歡的還是臭豆腐。小朋友你吃過臭豆腐嗎？就讓我來給你們介紹一下吧！
星期天，我和媽媽去逛街。突然，一陣臭臭的氣味撲鼻而來，我問媽媽：“這種臭臭的氣味是從哪來的？”媽媽說：“這是我們紹興非常有名的臭豆腐散發(fā)出來的氣味�！蔽液蛬寢寔淼劫u臭豆腐的.地方，只見那里圍著許多人，一位老奶奶把白色的臭豆腐浸在鹵水里，用一個(gè)勺子把臭豆腐撈上來，放進(jìn)沸騰的油鍋里炸，鍋里就發(fā)出“吱吱”的聲音，我忍不住口水就往下流，連忙讓媽媽給我買一串。媽媽說：“好吧！”我走到老奶奶面前說：“我要買一串臭豆腐�！崩夏棠虇枺骸澳阋鸬倪�是辣的？”我說：“要辣的�！崩夏棠叹徒o我涂上了一層紅紅的辣醬。我大口大口地吃了起來，真是可口啊，好想再來一串！可是我已經(jīng)吃飽了。下次有機(jī)會(huì)一定再來買一串。
我愛美麗的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐！
做豆腐作文300字 篇53
我想大家都知道豆腐，它是我們平常吃的一種食材，通常都用煮、炒、煎、炸做出各種美味。下面我給大家講一個(gè)關(guān)于它的`故事。
古時(shí)候，有一個(gè)人去他朋友家作客，轉(zhuǎn)眼間就到了中午，朋友便留他在家吃飯，他見桌上只有豆腐，朋友疑惑不解的問：“只有豆腐，怎么讓人吃飯呢？”他起忙上前對(duì)朋友說：“豆腐既美味又好吃了，它就是我的性命��！任何菜都比不上它啊！”于是朋友只好吃了豆腐。
過了許久，朋友便請(qǐng)他家中作客，知道他喜歡吃豆腐，為了讓豆腐更加的美味，朋友就用魚、肉、豆腐一起烹飪。他來到朋友家的餐桌旁做了下來。他說：“好香�。∥业目谒煲飨聛砹�！”他拿起了筷子，專挑魚和肉吃。朋友問：“你怎么不吃豆腐呢？你不是說豆腐是你的命嗎？”他連忙解釋道：“我看見魚肉就管不了那么多了，豁出去了，命都不要了�！迸笥阎缓眯α诵φf：“你哪句話是真的呢？”
故事讓我明白了：做人要言行一致，不能見異思遷。
做豆腐作文300字 篇54
“豆腐孫”做的豆腐堪稱一絕，他的名字在我們吉州區(qū)那可是家喻戶曉，婦孺皆知。
上周六，我和媽媽去菜市場(chǎng)買菜，“豆腐孫”正好在攤子旁做豆腐，我趁機(jī)仔細(xì)觀察起來�？粗粗揖图{悶兒了：別人做豆腐都是先將豆子磨成豆?jié){，然后加入鹵水蒸。“豆腐孫”卻與眾不同，他先將鹵水與豆子一起磨，然后再放入石膏蒸。還別說，這樣蒸出來的豆腐嫩滑可口、色澤鮮亮，很是誘人。
“豆腐孫”不僅做豆腐有一手，拿豆腐也是一絕。
豆腐很松軟，一碰就碎，我們拿豆腐，往往還未拿起，豆腐就變成了“一盤散沙”。再看“豆腐孫”，他那雙粗糙的'手，輕輕拂過豆腐，一抓，一翻，豆腐就到他手上了。莫非他那雙手是用棉花做的？還是他有什么特異功能？這一連串的問題在我腦海里不停地盤旋。
俗話說，三百六十行，行行出狀元。像“豆腐孫”一樣，簡(jiǎn)單的事做到極致，也是成功��！
做豆腐作文300字 篇55
今天晚上，我老舅在做豆腐，我見了，趕緊跑過去，心里想：一定要看個(gè)究竟，到底豆腐是怎樣做成的。
忽然，屋子里傳出了“轟隆隆，轟隆隆”地響聲，“咦！這是什么聲音呀？”原來老舅把喝足了水的豆子放進(jìn)電磨，發(fā)出的聲音。
不一會(huì)兒，電磨將豆子攪碎了，從機(jī)器中流出來，變成了粘糊糊的。隨后，老舅將過濾布架在鐵桿上，把磨出來的豆子放在過濾布上，將豆?jié){過濾出來，我想：原來連豆渣都得過濾掉，怪不得豆腐吃起來那么細(xì)膩！
這時(shí)已經(jīng)變成豆?jié){了，要將氯化鈉放進(jìn)豆?jié){里，我聽了，脫口而出：“氯化鈉不就是鹽嗎？”這時(shí)豆?jié){上面浮起一層帶有黃色斑點(diǎn)的'物質(zhì)，“真奇怪，這是什么物質(zhì)呀？”“這是腐竹呀！”我聽了以后，大吃一驚，原來平時(shí)吃的腐竹就是這個(gè)樣子呀！
該放氯化鈉了，需要放四勺，不一會(huì)兒，豆?jié){聚成了許多小疙瘩，將他們壓成型，豆腐就做好了。
可是，我就是不明白，為什么氯化鈉是咸的，可作出來的豆腐是淡的？
做豆腐作文300字 篇56
明天就是除夕了，各家各戶都在準(zhǔn)備過年，處處散發(fā)著年味兒。
午后，奶奶買回來一大袋豆腐，我好奇地問：這么一大袋豆腐要吃到猴年馬月��？奶奶笑著回答：炸豆腐是過年必備的食物，當(dāng)然要多準(zhǔn)備一些啦！我一聽奶奶說要炸豆腐，一下子激動(dòng)起來，嚷嚷道：我要看你炸豆腐行嗎？奶奶說：當(dāng)然可以啦。
開始炸豆腐了，奶奶先把豆腐切成一根根長(zhǎng)條狀，然后熱鍋，往鍋里加油，等油熱了，就把豆腐扔下油鍋。一根根長(zhǎng)條豆腐像一位位跳水運(yùn)動(dòng)員歡快地躍入水中。豆腐下了鍋，油鍋里發(fā)出滋滋滋的聲響，豆腐好像被施了魔法，一下子變得像金子一般閃亮、燦爛。而且他們從剛才的`瘦小子變成了現(xiàn)在的大胖子。很快，一鍋油豆腐出爐了，我看著金黃的豆腐，饞得直流口水，迫不及待地夾起一塊。��！又脆又香，簡(jiǎn)直就是人間美味！
油鍋里的滋滋聲和鍋碗瓢盆的碰撞聲匯聚在一起，合奏出一首美妙動(dòng)聽的廚房交響樂。
做豆腐作文300字 篇57
今天，我們一家來到塘棲的古街游玩。走著走著，我突然被一陣陣“特殊的香味”吸引了。哇！這不是我最愛吃的臭豆腐的味兒?jiǎn)幔?/p>
爸爸媽媽見我那饞樣兒，就準(zhǔn)備給我買一盒。老板迅速?gòu)谋淅锬贸鲆缓谐舳垢�。可盒子一打開，我們就被熏壞了，個(gè)個(gè)捏著鼻子往后退。老板笑著說：“我家的臭豆腐可是祖?zhèn)鞯模敲�！聞著越臭吃著越香啊！”說完，老板就麻利地將臭豆腐一個(gè)個(gè)放進(jìn)了油鍋，只聽“嗞”的一聲，鍋里濺起了一個(gè)個(gè)油花兒，臭豆腐以“優(yōu)美”的姿勢(shì)在油中翻著身。不一會(huì)兒，被炸得金燦燦的臭豆腐出鍋了，饞得我真是“口水直流三千尺”��！我趕忙拿起竹簽，輕輕地扎了一塊臭豆腐，然后蘸（zhàn）上番茄醬和辣醬，放進(jìn)嘴里，哇，外酥里嫩，香極了，就連碗里的`醬湯我都喝了個(gè)精光。
這聞著臭吃著香的臭豆腐永遠(yuǎn)是我的最愛！
做豆腐作文300字 篇58
我媽媽出生在湖南衡陽(yáng)，所以我的家鄉(xiāng)在湖南，我最喜歡吃臭豆腐。
十月一日，我媽帶我去湖南。有一天，我突發(fā)奇想，拉著媽媽說：“媽媽，我們好久沒吃臭豆腐了。下樓買點(diǎn)！”媽媽想了想說：“好吧！”其實(shí)我媽也想吃！
“喂！”媽媽回來了。她一進(jìn)門我就聞到臭豆腐的味道。“哦，吃吧！”臭豆腐是黑色的`，但是有光澤。湖南人很大方，也給辣椒糊和蘿卜干。我已經(jīng)“口水流了三千尺”，立刻動(dòng)了筷子，拿起一個(gè)又辣又辣的臭豆腐放在嘴里。牙齒一咬臭豆腐皮，麻辣燙的汁液就源源不斷地流進(jìn)喉嚨。果汁使我的舌頭刺痛。好像舌頭都失去知覺了，但還是一個(gè)接一個(gè)的吃臭豆腐。臭豆腐終于吃完后，我和媽媽拿起冷水瓶猛喝水。我們倆看著對(duì)方滾燙的紅臉，都笑了。
家鄉(xiāng)的臭豆腐好吃！我愛湖南，也愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
做豆腐作文300字 篇59
我們家鄉(xiāng)的臭豆腐叫“絕對(duì)”，有臭不臭，辣不甜。那種滋味至今難忘，至今難忘！
我記得我9歲的時(shí)候，淋雨買臭豆腐。我從小就不喜歡吃發(fā)臭的食物。為什么我喜歡吃臭豆腐？甚至在我們7歲的時(shí)候，在步行街玩的時(shí)候，我們大聲哭著讓爸爸買些年糕，但是爸爸買了臭豆腐我沒看見，就把臭豆腐串拿起來塞到嘴里。突然，我嘴里有一種奇怪的味道。這個(gè)又甜又辣又酸。這是。這是年糕嗎？睜開眼一看，原來是平日里最討厭的臭豆腐。我無法想象。臭豆腐太好吃了。從此我慢慢喜歡上了臭豆腐。臭豆腐已經(jīng)成為我食物鏈中不可缺少的.東西。我們家鄉(xiāng)的臭豆腐俗稱“臭豆腐”。每天來我們老家吃臭豆腐的不下100人，做臭豆腐的這幾天還能賺大錢！
我們家鄉(xiāng)的臭豆腐太好吃了，我真想再吃一次。
做豆腐作文300字 篇60
臭豆腐的制作過程很簡(jiǎn)單。先買來小塊的豆腐，然后將它制成發(fā)酵的豆腐小方塊，即可以做菜，有可以作為一種紹興的家常小吃。
一些小販將攤子擺到某些顯眼的地方，現(xiàn)炸現(xiàn)賣，可香了。只要一有游客經(jīng)過，就會(huì)被吸引住。小販現(xiàn)把臭豆腐從鹵水里撈出來，放入油鍋，看著那些乳白大小一寸見方的豆腐放在油里，發(fā)出“喳喳”的聲音，不是還有些油像調(diào)皮的小搗蛋，向上亂躥。大概1分鐘，把它撈起來放在鐵絲編成的.網(wǎng)兜里，把油瀝干，用小棒子穿成一串，金黃的臭豆腐散發(fā)著誘人的“芳香”，咬上一口，含在嘴里，酥酥的，香香的，它不但美味，而且原本的臭味也化成了香的，讓你贊不絕口！
每位的臭豆腐是我的最愛！他為紹興爭(zhēng)了不少光，給來自五湖四海的朋友嘗到它的奇妙之處。
做豆腐作文300字 篇61
我們家的美食不計(jì)其數(shù)，其中我媽最喜歡吃的就是油炸臭豆腐。
一聽臭豆腐你們是不是想捏鼻子走了呢！臭豆腐是很臭，我今天就來看媽媽炸臭豆腐。
媽媽把臭豆腐包裝撕開，一股刺鼻的臭味直沖我的`鼻子涌來，我可真想嘔吐！媽媽還用筷子夾起來，放到我的鼻子邊讓我聞，我捏住鼻子往門邊一閃，躲過了這一擊�！斑@可是比你的大便還臭呀！”媽媽開玩笑的說。開始炸臭豆腐了，我有點(diǎn)興奮，只見媽媽把一個(gè)個(gè)臭豆腐放到油鍋里，鍋里的油開始吐泡泡了。大概過了一兩分鐘后，媽媽把每塊臭豆腐翻了個(gè)面，翻過面的臭豆腐表皮金黃，看起來很是誘人。沒過一會(huì)兒的功夫臭豆腐就炸好了，還別說，臭豆腐聞著臭，吃起來卻很香呢。
我沾上醋咬了一口，那味道回味無窮，讓人無法想象。我們一窩蜂的把剩余的臭豆腐吃光了，我舔了舔嘴角得油汁，吃得真是大飽口福��！
臭豆腐可真好吃呀，使人回味無窮，下次我還要吃。
做豆腐作文300字 篇62
豆腐是一種豆制食品味道非常的鮮美可口，含有大量的蛋白質(zhì)。豆腐做出的食品 味道也鮮美好吃。上一次我到西壩去吃的 西壩豆腐。西壩豆腐 以 豆腐 為主食，做出了許多好吃的菜品。我們把用豆腐做的食品吃的一干二盡，也不覺得膩人。
豆腐是以種非常容易消化的食物，比如說你吃了許多的豆腐，出去玩了一會(huì)兒會(huì)來，你會(huì)覺得肚子還是很餓。
豆腐是怎么制造出來的呢？讓我來告訴你吧。豆腐的制做主要是以磨和煮兩個(gè)過程。
先用豆子加上水放在石磨里磨，磨出一桶一桶的生豆?jié){，在把生豆?jié){放在鍋里煮，然后放入石膏或鹽鹵凝成快，在壓榨出一部分的水分，這樣就做出了令人讒涎欲滴，鮮美可口的豆腐了。
豆腐是以方為單位，方是五毛錢，在菜市場(chǎng)上隨出看見。
豆腐最好不要與菠菜一起吃，因?yàn)椴げ酥械囊环N物質(zhì)與豆腐的`一種物質(zhì)是相克的一起會(huì)中毒的。
這就是美味的豆腐。
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