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有關(guān)燒菜作文300字9篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編精心整理的燒菜作文300字9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
燒菜作文300字 篇1
一天晚上，外婆在家燒糖醋小黃魚。
外婆先去超市買一條黃澄澄的小黃魚和調(diào)料。回到家把小黃魚洗干凈。尤其要注意把它頭上的一塊皮剝掉，否則會非常腥氣的。然后在魚背上劃幾刀，這是為了讓白的調(diào)料滲透到黃魚的身體里，讓肉質(zhì)更鮮美。最后把小黃魚晾干。
開始燒了，只見外婆先在鍋里倒一點油，油里灑少量的'鹽，這樣魚就不會粘在鍋子上了。只聽“啪”地一聲外婆把黃魚倒進(jìn)鍋里，黃魚下鍋的時候要注意火候，如果火太大了黃魚就會煎焦的。聽外婆說煎的過程中魚頭和魚尾要煎熟。當(dāng)魚皮變成金黃色時換一面煎。煎好以后在黃魚上撒一點姜、酒、味精……要記住的是，蔥要最后放，不然會變黃的，影響整道菜的美味的。最后把糖醋小黃魚在微波爐里轉(zhuǎn)1~2分鐘，這樣一道美味可口糖醋小黃魚就完成了。
糖醋小黃魚上桌了!一看就讓我口水直流、心花怒放，簡直無法比喻。我真沒想到，一道普普通通的糖醋小黃魚竟然那么難燒，所以以后我要更加關(guān)心外婆。
燒菜作文300字 篇2
做好作業(yè)后，我想看媽媽燒菜，這樣既能知道燒菜的步驟，又可以放松一下，真是一舉兩得的美事。
我興高采烈地看媽媽燒“紅燒肉”這道菜。媽媽先眼疾手快地把肉切成小塊放入碗里。接著腌肉，放入黃酒、醬油、鹽、糖，我問媽媽：“要腌制多長時間��？”“要腌一小時”，媽媽一邊把調(diào)料與肉拌勻，一邊回答。一小時可過得真慢呀，我迫不及待地想看媽媽燒紅燒肉。一小時終于過去了，我一下子沖進(jìn)廚房，媽媽開始駕輕就熟地操作起來。先把鍋子燒熱，倒入少許油，等油冒煙后，放入切好的姜片和蔥段，爆香，只聽“噼噼啪啪”的`響聲，嚇得我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。放入腌好的肉，略微翻炒后，顏色變得色澤紅潤油光光的，香味撲鼻，我的口水都流出來了，最后，倒入一罐啤酒，用大火煮開后用小火燜，我再次問媽媽：“要燜多少時間？”媽媽回答：“直到熟透�！�
媽媽裝盤了，看上去真誘人，我顧不上吹就塞進(jìn)嘴里，媽媽不停地提醒我：“燙，燙！”還真的很燙，我把它吐在盤子里吹了吹，又急著塞進(jìn)嘴里，味道真是好極了，香得我連舌頭都快掉出來了。我一面吃著，一面心里暗暗地佩服媽媽：“她真能干，我長大也要向媽媽學(xué)這樣的好手藝�！�
燒菜作文300字 篇3
我最喜歡吃媽媽燒的——年糕蟹了。媽媽說今天吃年糕蟹，我聽了一蹦三尺高呢！
媽媽先買了幾只蟹，再買了一斤年糕。回家后，她用刷子把蟹刷的`一干二凈。她還把年糕，蔥和姜洗干凈。洗好以后，用刀把蟹一分為二切開，準(zhǔn)備工作都做完了。
媽媽看著我微笑的說：看好了，我要開始燒了！只見她先把鍋燒熱，再把油倒入鍋里，大概到了小半鍋油，我?guī)е闷嫘膯枊寢專簽槭裁匆竭@么這么多的油呢？媽媽認(rèn)真地講：蟹要用油炸才好吃呀！只見一縷縷煙從鍋里冒出，她把蟹沾上面粉，放到油鍋里炸，當(dāng)蟹剛放入鍋中時，只聽"滋"的一聲，把我嚇一跳，蟹由灰色變成了金黃色，色澤可誘人了！蟹炸好了以后，媽媽把鞋從鍋里盛出來，放入盤子里，把鍋里的油倒了出來，然后把切好的蔥和姜放入鍋內(nèi)炒，再把蟹和年糕一同放入鍋中，再加上黃酒炒了炒，油倒入少許醬油，再加入了鹽和糖。用鏟子拌勻。媽媽又加了點水，蓋上鍋蓋，用小火燒，大概燒了十分鐘，媽媽把鍋蓋打開，當(dāng)打開鍋蓋一剎那，香味撲鼻，我饞的口水直流。
終于可以吃了，我津津有味的吃著，啊！真好吃！
燒菜作文300字 篇4
今天，我想長大了以后自己做菜給大家吃，所以我就跑到廚房看母親燒菜。母親告訴我今天吃紅燒排骨。我聽了，情不自禁地跳了起來，因為這是我的最愛。
母親先把切成一塊一塊的排骨，洋蔥等配料洗干凈。打開煤氣罩的`開關(guān)，點上火，在鍋內(nèi)倒入黃澄澄的油，把過熱一下。
我聽見‘吱’的一聲，母親已把排骨放入鍋中。她用鍋鏟把整個排骨翻了個身，就想游泳運動員一樣。等兩面發(fā)黃，再把多余的油倒掉。母親往排骨中加入醬油，洋蔥，與糖。我問母親：“為什么要加那么多的醬油，洋蔥，與糖呢？”母親回答道：“加了將有才能讓排骨有顏色，加了洋蔥才香，加了糖才好吃�！�
聽了母親一說，果然，我聞到一陣肉香味，忍不住想嘗一口。母親卻說：”別急，還早著呢!”母親把火關(guān)小了，又讓排骨在鍋中鈍了十分鐘。紅燒排骨終于登場了，大家都吃得津津有味。
我夸母親：”你的廚藝簡直天下第一�！�
燒菜作文300字 篇5
終于放暑假了！我開始計劃起自己的暑假生活——跟奶奶合作，一起燒一道可口的菜。
瞧，奶奶回來了，菜籃子已經(jīng)被填滿了。里面有：番茄、絲瓜、包菜等食物。我決定做一道番茄炒蛋。
我先跟奶奶說了我要做什么，奶奶笑道：“難得今天那么主動，好，我可以教你怎樣做的'�！�
首先，我把兩個大番茄洗凈，放在砧板上，握著菜刀小心翼翼地切，生怕切到自己的手。終于切完了，我松了一口氣，接下來，我把兩個自家的雞蛋碰碎，把蛋清蛋黃倒進(jìn)碗里攪拌均勻。我覺得很起勁，因為我小時候最愛干這事了。
然后就是生火。因為我家爐灶壞了，所以不得不用打火機(jī)點火。我很害怕被火燒著，于是就請奶奶來生火，而我則躲在一旁。終于，火生好了，可以炒菜了。
我先是把雞蛋倒進(jìn)鍋里，反復(fù)翻炒著，雞蛋漸漸炒熟了。接下來就是番茄登場。奶奶讓我離得遠(yuǎn)一些，我很疑惑。直到番茄倒下去的那一刻，我著實嚇到了，因為番茄在鍋里爆出很響的“劈啪”聲，并濺出油花。等平靜了一些后，我繼續(xù)翻炒，并加入了一些蔥花和鹽等佐料。最后，番茄炒蛋新鮮出爐了！我迫不及待地嘗了一口，真是太好吃了！
經(jīng)歷了這件事后，我體會到了豐收般的喜悅，也體會到了大人們的辛苦。
燒菜作文300字 篇6
有一天，我跟媽媽學(xué)燒菜，那是我第一次燒菜，我心里想：燒菜肯定一點也不難。
媽媽教我做土豆絲，她說一步我做一步：“要先把土豆絲洗好，再把土豆切成一根根的細(xì)絲。”可我不會切，差點把手指切掉，而且把土豆切得有些粗，有些細(xì)，細(xì)的就像一根鉛筆芯那么細(xì)，粗的就像一根鉛筆那么粗。我再把油倒進(jìn)鍋里，把火打開，接著將土豆絲小心翼翼地刮到鍋里，撒鹽，可我撒的鹽實在太多了，就像下了一場大雪一樣，把鍋里的土豆絲覆蓋起來了，更多鹽的地方就像結(jié)冰一樣，把土豆絲牢牢地定住了。然后，我接了一點水倒進(jìn)鍋里，可因為水倒太少，再加上火大太大，所以有些土豆絲都黏在鍋上了。最后我把土豆絲盛入盤中，只見有的土豆絲粗，有得土豆絲細(xì)，有的.土豆絲就是一顆一顆的碎渣渣，還有的土豆絲全身都是雪白雪白的。
我端去給媽媽品嘗，媽媽怕傷害我的自尊心，只好說道：“很……很好……好吃�！蔽衣爧寢屨f我做得好吃，便一蹦三尺高額歡呼雀躍起來。
燒菜作文300字 篇7
人生的一定有和多第一次，我的第一次和天上的星星一樣多，而最亮的星星是那一顆。
我放學(xué)回家寫好作業(yè)，很快，吃飯了。媽媽可是今天加班，而爸爸又沒回家。只有自己一個人在家，所以，我自己燒晚飯。我決定燒蛋炒飯。
我先把材料準(zhǔn)備好，在把雞蛋打在碗里，然后開火，把飯放進(jìn)去，再然后放鹽，在攪拌雞蛋，在放點水{我看我媽媽燒過，所以會一點}，在開小點火，但是我忘了一個很重要的地方，我沒放油�。∥抑荒苤匦聼蛔�。這一次我放油了，而且一步都沒少，可是我火開大了，好飯給燒焦了，但是我還是能問到香味。我心想：圣人也有錯嘛，跟何況是我呢。于是我準(zhǔn)備開吃了！
當(dāng)我吃到第一口蛋炒飯的時候，太美味了，好像比我媽媽燒的都好吃。這個讓我知道了，每個人的'第一次都會犯錯的，但是只要后面成功了，你就會感受到有多么開心。
燒菜作文300字 篇8
今天是個特別的日子———爸爸的生日。媽媽要給他一個驚喜———燒她的拿手菜———醬鴨。
媽媽先將生的鴨腿和姜、蔥、黃酒、鹽等調(diào)味品進(jìn)行腌制半小時。點上火，在鍋里倒了許多油，過了一分多鐘，油熱了，媽媽拿起鴨腿小心翼翼地放入鍋中，“噼里啪啦”……油鍋炸開了，我嚇得躲到了一旁。媽媽把火關(guān)小了一點，“噼里啪啦”的`聲音逐漸沒有了，變成“茲，茲”的聲音。這時鴨腿的一面已經(jīng)從白色變成了金黃色，只見媽媽利索地將鴨腿翻了個身，漸漸地，鴨腿的另一面也被炸成了金黃色，媽媽把鴨腿放入盤中。然后，媽媽在鍋里放醬油和胡椒粉。接著，把金黃色的鴨腿放入鍋中，燜上十五分鐘。十五分鐘過后，將鴨腿裝盤，并切成一塊一塊的。
不一會兒，一盆美味佳肴———醬鴨被端上了桌子。這真讓人“口水流下三千尺，近看眼前吃不了”。我為媽媽有這樣好的廚藝而感到驕傲！
燒菜作文300字 篇9
爸爸什么都好，就是性子太急，脾氣太躁，因此鬧出了許多笑話。
講一件幾年前的事情吧。
有一次，媽媽去了深圳。家庭主婦走了，誰來喂飽我們呢？別無選擇，只好爸爸下廚做飯啦！
“哧啦——”菜剛下鍋，緊接著就傳來“咚咚咚……”的切菜聲。再加上自來水的“嘩嘩嗶……”聲，鍋瓢的叮當(dāng)聲，形成了一支熱鬧的切菜流水鍋瓢交響曲。爸爸像旋轉(zhuǎn)正歡的陀螺，這邊水池里的青菜還沒撈出來，那邊就忙著絞肉絲，絲毫沒有注意到身后嗞嗞冒煙的油鍋。
“著火啦，著火啦！”我看見鍋里竄起尺把高的火苗，禁不住叫起來。爸爸聞聲一個180度大轉(zhuǎn)身，以閃電般的速度把未洗好的萊傾入鍋里，并慌忙蓋上鍋蓋，火苗滅了。
剛舒了一口氣，水池里的水溢了出來，“嘩啦啦”的流水聲好像在嘲笑……唉，“火災(zāi)”剛剛結(jié)束，又要“抗洪”了——爸爸只顧撲火，卻忘了把水龍頭關(guān)上……
等一切過去，再看看老爸這幅模樣，真是狠狽極了——頭發(fā)亂七八糟，腳上的皮鞋成雨鞋……再看燒的'菜，黑不溜秋。
開飯了，看著爸爸的杰作——桌上菜盤里的菜，色難看；嘗嘗菜的味道，味不好。我眉頭緊鎖，不想吃第二口。再看一眼爸爸的滑稽樣，我忍不住哈哈大笑。
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