燒菜的作文

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編整理的燒菜的作文，希望對(duì)大家有所幫助。

燒菜的作文1

　　今天上午晴空萬(wàn)里，萬(wàn)里無(wú)云，天氣十分晴朗，我下定決心準(zhǔn)備燒幾道菜給爸爸媽媽吃，我拿了十元錢溜溜達(dá)達(dá)的來(lái)到離家最近的一家菜場(chǎng)，里面的菜各種各樣、五顏六色豐富的菜，我來(lái)到禽蛋區(qū)，用所有的錢買了五個(gè)正宗的土雞蛋。

　　我蹦蹦跳跳地回到家中，來(lái)到廚房，小心翼翼地把雞蛋拿出來(lái)，防止雞蛋變碎，幸虧每個(gè)雞蛋都安然無(wú)恙，沒(méi)有碎掉。

　　開(kāi)始燒菜了，我準(zhǔn)備了一個(gè)碗，一雙木筷子和一個(gè)鍋鏟，首先我來(lái)做一個(gè)煎雞蛋，我把火打開(kāi)，加入一點(diǎn)油，然后我從桌上拿了兩個(gè)新鮮的土雞蛋，在鍋邊輕輕一磕，蛋清和蛋黃一古腦兒都流到煎鍋上，過(guò)了兩三分鐘就可以起鍋了，我把雞蛋放入盤中，在上面撒上老抽，就大功告成了。嘗一口鮮鮮的，滿滿的'雞蛋味兒，美味無(wú)比。

　　接著我來(lái)做炒雞蛋，我打三個(gè)雞蛋，全部都倒入碗中，用筷子快速攪拌至均勻，我的手都酸了，過(guò)了好一會(huì)兒才攪完。開(kāi)始點(diǎn)火，先在鍋中放油，等油熱后把雞蛋液都倒入鍋中，等雞蛋液要凝固的時(shí)候迅速用鐵鏟攪碎，這樣就可以出鍋啦，如果在上面淋上一層番茄醬，味道更佳，我聞一聞香噴噴的雞蛋非常松軟，好吃極了。

　　燒完了，我好有成就感啊!

燒菜的作文2

　　今天晚上，我做完作業(yè)。就聽(tīng)見(jiàn)廚房里傳來(lái)“咚咚”的切菜聲，接著是“滋啦”的下鍋聲，再加上“嘩嘩”的自來(lái)水聲和鍋碗瓢盤的碰撞聲，交織成一支“廚房樂(lè)隊(duì)”的交響曲。

　　于是我走進(jìn)廚房，看見(jiàn)奶奶正在為做桂花肉忙碌地準(zhǔn)備著。我想：今天我就來(lái)看奶奶燒桂花肉吧！于是我站在一旁仔細(xì)的觀察著。奶奶先把肉放進(jìn)水中洗干凈，接著把肉放在砧板上切成一塊一塊，接著放入鹽、酒、味精，撹均勻后放入蛋青再撹，最后撒入一些淀粉在撹均勻。

　　一切都準(zhǔn)備就序了。奶奶把油倒入鍋中，在點(diǎn)上火，只聽(tīng)“滋啦”一聲，火在那一瞬間冒了出來(lái)，圍成一圈，如同一個(gè)閃亮的舞臺(tái)。等過(guò)熱后，奶奶把肉放入了鍋中。鍋里立刻發(fā)出了“滋滋”的聲音，緊接著冒出了縷縷青煙。鍋里的聲音越來(lái)越響，一會(huì)兒，鍋里出現(xiàn)了許多泡泡。過(guò)了幾分鐘后，奶奶拿起鏟子?jì)故斓匕压鸹ㄈ鈦?lái)回翻了個(gè)遍，緊接著把火開(kāi)小，讓肉悶一會(huì)兒，使肉熟透。等到它差不多快熟了的時(shí)候，在撒一點(diǎn)蔥，接著撹一攪，讓蔥和肉的味道聚集在一起使它變得色、香、味俱全。一陣陣香味撲鼻而來(lái)，讓我饞涎欲滴。我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊放入嘴中，可是肉剛碰到我的嘴，就把我的.舌頭燙紅了。奶奶在旁邊“咯咯”地笑，她對(duì)我說(shuō)：“唉，我都還沒(méi)裝盤呢，你就急著吃了，心急吃不了熱豆腐！”

　　裝好盤，就開(kāi)飯了，我接了一塊桂花肉放入口中品嘗。它的肉嫩嫩的，滑滑的，皮脆脆的，美味可口，讓人吃了還想吃。吃完飯后我對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，你的手藝真好，以后我長(zhǎng)大了，一定要跟你學(xué)做菜，燒最好吃的菜給你吃�！蹦棠搪�(tīng)了笑呵呵地直點(diǎn)頭。

燒菜的作文3

　　今天，我先去了菜市場(chǎng)買菜，你知道我為什么要到菜市場(chǎng)買菜嗎？因?yàn)槲医裉鞜�菜！這是我第一次燒菜。

　　我到菜市場(chǎng)了，我走進(jìn)菜市場(chǎng)一看，啊，有那么多的菜，我要買哪一個(gè)呢？我坐在菜市場(chǎng)的椅子上左思右想，我想了半天終于想好了，我買兩根絲瓜做絲瓜炒蛋吧！我走啊走啊一直在找絲瓜，但是沒(méi)有找到，爸爸對(duì)我說(shuō)：“我們找不到絲瓜了，那就燒別的菜吧�！蔽也幌敕艞�，就說(shuō)：“再找一會(huì)吧！”爸爸只好同意了，我走到一家店里，那里面放著絲瓜，我興奮的叫爸爸，爸爸看見(jiàn)了也很高興，我花了九元買了兩根又綠又長(zhǎng)的'絲瓜，我抱著絲瓜回家燒去了。

　　我把買來(lái)的兩根絲瓜放到木板上，找來(lái)了削皮的東西小心翼翼的削了起來(lái)，削好后，我拿著兩根削好的絲瓜去洗干凈。洗好了，我把絲瓜又放到了那木板上，拿起刀來(lái)很小心很小心地切了起來(lái)。切好了，我拿來(lái)了兩個(gè)雞蛋把它們弄開(kāi)，在把蛋白和蛋黃放入小碗中用筷子攪拌，我拿來(lái)了鍋，把蛋放進(jìn)去，過(guò)了幾分鐘再把絲瓜放進(jìn)去炒。

　　過(guò)了幾分鐘，絲瓜炒蛋好了，我拿著菜放到桌子上，爺爺奶奶，爸爸媽媽都來(lái)吃我燒的菜，吃完都說(shuō)很好吃，我的心里開(kāi)心極了。

燒菜的作文4

　　今天媽媽買完菜回來(lái)后，我看了看，好豐富啊，我問(wèn)媽媽今天有什么菜?媽媽說(shuō)：“炒豇豆，毛血旺。”我最喜歡吃毛血旺了。 于是，我和媽媽開(kāi)始弄豇豆了，2分鐘就弄好了。我有拿了點(diǎn)米開(kāi)始燒飯，在煮飯的時(shí)候，媽媽開(kāi)始教我學(xué)燒菜。先倒了一些油，油熱了，先把豆芽菜炒了炒，然后加水燒開(kāi)。把事先切好的鴨血放入開(kāi)水中，再加入金針菇，毛肚，豆瓣醬和辣油，雞精，鹽等調(diào)料燒開(kāi)就好了。這時(shí)電飯鍋里的.飯也做好了。我把飯盛出來(lái)就等爸爸回來(lái)吃飯了。

　　等了好一會(huì)爸爸才回來(lái)。我們就開(kāi)始吃飯了，爸爸剛吃了一口毛血旺就問(wèn)是誰(shuí)燒的，我就告訴他說(shuō)“我和媽媽一起燒的!”爸爸夸獎(jiǎng)?wù)f真好吃! 我今天很高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了燒毛血旺。我以后還要學(xué)習(xí)燒更多的菜。

燒菜的作文5

　　昨天，我剛進(jìn)家門，就聞到一陣香味，我咽了咽口水，趕緊向廚房跑去。廚房里，爸爸剛把一道菜做好。我說(shuō)：“今天回家作業(yè)還有一條：觀察家人燒菜�，F(xiàn)在做了吧!”“好吧�！卑职只卮�，“我做第二道菜時(shí)你一定要看好�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭。

　　爸爸讓鍋乖乖地“坐”在煤氣灶上，然后迅速打開(kāi)火，霎時(shí)，紅藍(lán)相間的火苗從煤氣灶里躥出來(lái)，爸爸又把油倒進(jìn)鍋中，把蛋和番茄放入鍋中燒。最后放入調(diào)料……我問(wèn)爸爸：“你怎么能燒的.那么好呢?”“那是因?yàn)槲乙恢本�，所以，我才能燒的那么好，這就叫做熟能生巧。”菜燒好了我嘗了一下，不咸不淡，正好。爸爸能燒到這種水平，一定是一直練，練到最后就知道其中的奧秘了。我想這就是熟能生巧吧!

　　我把菜裝好盆，這時(shí)，我已經(jīng)饞涎欲滴了，便對(duì)在電腦前的媽媽叫道：“菜做好了，開(kāi)飯了!”晚上，我們吃著番茄炒蛋等菜，邊講著笑話，邊嚼著嘴里的米飯……

燒菜的作文6

　　跟媽媽約定好今天的晚飯由我來(lái)做，詢問(wèn)了爸爸媽媽想吃的菜，我打算做可樂(lè)雞翅、蘆蒿炒香腸和清炒烏心菜。我在網(wǎng)上搜了搜菜譜，覺(jué)得還挺簡(jiǎn)單的，那就開(kāi)始吧！

　　我先去菜市場(chǎng)買菜，因?yàn)榇_定好了燒什么，所以菜買的很快。不過(guò)，菜比我想象的可貴多了，還真是“當(dāng)家才知柴米貴”呢！然后是洗菜。媽媽說(shuō)燒菜可以用“統(tǒng)籌法”，會(huì)比較節(jié)省時(shí)間，比如需要燒時(shí)間長(zhǎng)的菜先洗先做，等待燒好它的同時(shí)再洗別的要炒的菜，這樣等燒好了，正好其他的菜也準(zhǔn)備好了。我按照媽媽教的方法，先把雞翅洗好，焯水，再用油稍微煎一下，放了生姜、八角、料酒、生抽、老抽，最后再倒入可樂(lè)，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢燉。

　　等待的同時(shí)很快把青菜、蘆蒿洗好，其他配菜洗好切好。切菜是很可怕的事，我主要切了蘆蒿、紅椒和香腸。蘆蒿和紅椒雖然切的不好看，也都切斷了，但是香腸根本沒(méi)法切，十分油滑，用刀一切就滾來(lái)滾去的，一不小心刀就差點(diǎn)落到我的手指上了！最后還是媽媽先幫我切了片，我再一點(diǎn)一點(diǎn)地切成條，總算切好了！

　　可樂(lè)雞翅燒好了，看起來(lái)還不錯(cuò)。接下來(lái)是炒菜，我以為雞翅是難燒的'菜，結(jié)果到炒菜的時(shí)候我才知道，燒菜放上水慢慢燉就行，炒菜才是最難的！當(dāng)油燒熱菜倒進(jìn)去的時(shí)候，我都感覺(jué)油濺到我臉上了！還要不停地翻炒，我稍微停一下就感覺(jué)好像要燒焦了一樣！還要放鹽，我根本不知道要放多少！熬過(guò)了心驚膽戰(zhàn)，在媽媽的幫助下，終于把三道菜燒好了！

　　“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行�！笨床俗V上的做法，總覺(jué)得燒菜是件簡(jiǎn)單的事兒，但實(shí)際動(dòng)起手來(lái)，真是太難了！想到爸爸媽媽燒了這么多年的菜，我還經(jīng)常挑三揀四，真是感到慚愧。以后我一定多練習(xí)，爭(zhēng)取早日真正學(xué)會(huì)燒菜，也可以替爸爸媽媽分擔(dān)燒飯的辛苦。

燒菜的作文7

　　今天放學(xué)回家，我早早地寫完了家庭作業(yè)。剛放下鉛筆，就聞到一股濃郁的海鮮味，我的直覺(jué)告知我，這就是我最愛(ài)吃的食材——蛤蜊。

　　我隨著海鮮味來(lái)到廚房，只見(jiàn)媽媽先從盤子里挑選出幾只又大又肥的蛤蜊放在一邊，同時(shí)她把蔥、姜、辣椒切成一段段放在一個(gè)小碟子里，把油壺、料酒、醬油和少許鹽放在灶臺(tái)上。一切預(yù)備停當(dāng)，媽媽打開(kāi)脫排油煙機(jī)，在煤氣灶上架起炒鍋后，打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，藍(lán)色的火苗蹭地一下躥了上來(lái)，等鍋?zhàn)蛹訜岬轿⑽⒚俺銮酂�，她便拿起油壺往鍋�(zhàn)永锏沽艘稽c(diǎn)油，把鍋?zhàn)右磺耙缓�，一左一右地轉(zhuǎn)一下，等油粘滿鍋?zhàn)尤�分之二的時(shí)候，她把一些蔥、姜撒進(jìn)鍋里，滋啦一聲，頓時(shí)這些蔥姜就像一群玩皮的孩子在鍋里舞蹈，可愛(ài)極了，香味也隨之散發(fā)出來(lái)。接著媽媽把事前預(yù)備好的蛤蜊倒進(jìn)鍋里，嘩啦、嘩啦媽媽用鍋鏟不停地翻炒著蛤蜊，那些原來(lái)害臊得像小姑娘的蛤蜊在油溫的作用下漸漸張開(kāi)大大的嘴巴，露出里面奶白色的小身體，再接著，媽媽在鍋中倒入適當(dāng)?shù)尼u油，又倒入像酒一樣的東西，我看見(jiàn)了好奇地問(wèn)媽媽：酒不是喝的嗎？怎能和菜放在一起燒呢？媽媽耐心腸說(shuō)：這是紹興黃酒，燒海鮮的時(shí)候加一點(diǎn)，能去除海鮮的腥味還能提鮮呢！我聽(tīng)后恍然大悟，心想：燒菜還有那末大的學(xué)問(wèn)啊！過(guò)了一會(huì)兒，媽媽打開(kāi)鍋蓋，蛤蜊的嘴已全部張開(kāi)了，露出金黃色的肉，香味撲鼻而來(lái)，讓人垂涎欲滴。最后，媽媽往鍋里加入蔥段、少許糖、味精和辣椒花，炒蛤蜊做好了！

　　媽媽盛出來(lái)裝盤，淺青色的.瓷盤里奶白色的蛤蜊殼微微張嘴，露出里面金黃色的蛤蜊肉，碧綠的蔥段，鮮紅的辣椒點(diǎn)綴其間，光是看看就讓人垂涎欲滴，更不用提它散發(fā)出來(lái)的香味了。我迫不及待地拿起筷子，夾了一個(gè)放進(jìn)嘴里一口咬下去，噗！蛤蜊肉的汁水布滿了整個(gè)口腔，鮮、甜、辣直撲味蕾，仔細(xì)一嚼，蛤蜊肉極富勁道、彈性，味道實(shí)在是贊�。∥覜_媽媽伸出大拇指：媽媽您真是家里的大廚�。�

燒菜的作文8

　　一年一度盼望已久的暑假生活開(kāi)始了！親愛(ài)的媽媽給我制定了兩個(gè)嚴(yán)格的暑假計(jì)劃：學(xué)干家務(wù)和鍛煉。

　　一天，媽媽休息，她突然說(shuō)中午讓我展示下自己的廚藝，燒一個(gè)青椒炒香干。告訴你一個(gè)小秘密：因?yàn)檫@道菜是我的最愛(ài)，哈哈哈。準(zhǔn)備工作開(kāi)始，媽媽耐心的在邊上指導(dǎo)我：首先，把香干，辣椒清洗干凈，然后，按歸類放好，當(dāng)我剛拿起菜刀切香干時(shí)，感覺(jué)小心臟撲通撲通跳，因?yàn)槲遗虑械绞郑�好恐懼呀！媽媽還示范了下叫我拿菜刀的姿勢(shì)，左手和右手怎么同步。我每切一刀，都很小心翼翼，生怕切到手指頭。

　　這時(shí)，第一道工序完畢，接著，第二道工序開(kāi)始，媽媽讓我把煤氣打開(kāi)，我的天哪！這是很危險(xiǎn)的東西，我怎么敢操作呢？經(jīng)過(guò)媽媽的講解與指導(dǎo)，放下緊張的心情，我還是努力的.嘗試了，打開(kāi)煤氣，再把煤氣灶點(diǎn)火，我打了好幾次火都點(diǎn)不著，害怕又焦慮，最后還是媽媽幫我點(diǎn)著了。炒菜第一步:鍋稍加五分熱左右，倒入油。第二步：放入青椒，鹽，再用鍋鏟稍鏟了一會(huì)兒，我好奇地發(fā)現(xiàn)青椒四周全是“泡泡”，媽媽說(shuō)：“這是油未被青椒吸收的緣故”。緊接著放入香干，一起炒，大約翻炒了六七分鐘就可以了，最后放味精，當(dāng)時(shí)我拿了一大勺準(zhǔn)備下鍋，媽媽趕緊說(shuō)：味精只是調(diào)料品，不易過(guò)多。放入味精輕輕地翻炒了幾下，主要是讓味精能在每個(gè)角落被菜吸收，會(huì)更入味哦。

　　經(jīng)過(guò)一番精心準(zhǔn)備，翻炒，終于完成了我人生中的第一道菜：青椒香干。色香味俱全！顏色棒棒噠！很有自豪感。

　　暑假的第一份工作：體驗(yàn)生活，親自下廚燒菜。讓我記憶猶新！感謝媽媽的辛苦指導(dǎo)！

燒菜的作文9

　　今天是星期天，只有我和媽媽在家。晚上媽媽說(shuō)：”教我學(xué)燒海鮮醬炒蝦仁的菜�！拔腋吲d的跳起來(lái)，我也很想嘗嘗自己親自燒的菜。

　　第一次學(xué)燒菜，我心里真的有點(diǎn)緊張�？粗鴭寢尠阉�有的炒菜輔料準(zhǔn)備好，我就開(kāi)始學(xué)燒菜了，在媽媽的指點(diǎn)下，我先把煤氣灶點(diǎn)上火，等鍋?zhàn)訜裏崃朔帕它c(diǎn)油，然后倒點(diǎn)海鮮醬在放點(diǎn)酒，糖，鹽，再等鍋里的海鮮醬燒沸騰了，最后倒入蝦仁，然后翻炒，一會(huì)兒，就聞到一股香氣撲鼻的蝦仁味，看著色香味俱全的菜我連忙嘗了嘗，哇！美味極了，真是太好吃了，我連忙倒進(jìn)早已準(zhǔn)備好的盤子里�？粗�自己燒的菜我的口水差點(diǎn)流了出來(lái)。但在炒菜的'過(guò)程中我有個(gè)疑問(wèn)，我就問(wèn)媽媽為什么后放蝦仁，媽媽說(shuō)：”因?yàn)楹蠓盼r仁炒出來(lái)會(huì)特別嫰，炒時(shí)間長(zhǎng)了蝦仁就會(huì)老�！芭�，原來(lái)炒菜還有那么都講究。媽媽笑著回答，那當(dāng)然�？磥�(lái)，我以后要都都嘗試了。

　　�。〗裉焱砩衔页缘锰貏e香，還學(xué)到了本領(lǐng)又得到了媽媽的表?yè)P(yáng)，能吃上自己燒的菜心里甭提有多高興了。

燒菜的作文10

　　這周六傍晚，我覺(jué)得沒(méi)事干，就去幫媽媽燒菜羹。

　　媽媽給我準(zhǔn)備洗好的菜和雞蛋、藕粉，我就要開(kāi)始燒菜羹了。先把洗好的菜切成條狀、再剁成米粒大小的碎片，把它放在一邊，再把雞蛋磕碎，放入碗里，用筷子打散，打蛋的'聲音清脆悅耳，蛋液在筷子的敲打下，顯得非�；顫�，像是在跳舞!接著在放藕粉的碗里放涼水，攪拌一下，也把它放在一邊。然后把青菜放入燒開(kāi)的熱水里，等青菜燒熟了，放點(diǎn)鹽，把藕粉拿起來(lái)，我發(fā)現(xiàn)藕粉都沉淀了下去，一邊攪拌，一邊把藕粉放入燒熟的菜湯中，同時(shí)筷子也要不停的在鍋里攪拌，放完藕粉，最后把蛋也一起放下去，筷子還是要不停的攪拌，水里的蛋液馬上變成了蛋花，好看極了。過(guò)了一會(huì)兒菜羹就燒好了，我吃著自己做的菜羹，心里別提有多高興呢!

燒菜的作文11

　　“鹽水蝦”是我最喜歡的菜之一。國(guó)慶節(jié)的早晨，媽媽說(shuō)為了慶祝祖國(guó)的生日，今天我們就吃鹽水蝦吧。

　　我跑到廚房一看，媽媽早已準(zhǔn)備好了原料，要開(kāi)工了。只見(jiàn)她熟練地系上圍裙，打開(kāi)油煙機(jī)，點(diǎn)著煤氣，倒了一碗水在鍋里。緊接著，媽媽開(kāi)始洗蔥、姜、蒜，并把它們切成一段一段的。她剛切好，水就開(kāi)了，時(shí)間掌握的剛剛好。只見(jiàn)她依次放入蔥、姜、蒜、鹽和料酒。我就問(wèn)媽媽：“為什么不放蝦子呢？”媽媽說(shuō)：“讓作料自己在鍋里呆一會(huì)兒，這樣煮出來(lái)的蝦子才會(huì)更鮮美�！闭f(shuō)完，媽媽就開(kāi)始洗蝦子了。她把蝦頭蝦尾去掉，扔進(jìn)垃圾桶，洗完蝦子，就把它們倒進(jìn)了鍋里。只見(jiàn)晶瑩剔透的`蝦子，轉(zhuǎn)眼間都變成了紅色。我忽然發(fā)現(xiàn)，蝦子的尾巴都卷起來(lái)了。我問(wèn)媽媽：“蝦子的尾巴為什么會(huì)卷起來(lái)？”媽媽回答：“新鮮蝦子的尾巴才會(huì)卷起來(lái)�！贝藭r(shí)，廚房里已經(jīng)飄滿了蝦子的香味。

　　媽媽剛把蝦子端出來(lái)，我和爸爸就迫不及待地吃了起來(lái)。我實(shí)在等不及了，直接用手去抓了一只蝦子。剝完蝦殼兒，就塞到嘴里。這味道，真是太美味了！我豎起大拇指表?yè)P(yáng)媽媽說(shuō)：“你真棒！”大家開(kāi)心地笑了。鹽水蝦好好吃哦！

燒菜的作文12

　　我的爸爸有個(gè)愛(ài)好——愛(ài)燒菜。我和媽媽好喜歡他的愛(ài)好呀！因?yàn)樗麩�的菜太好吃了�?/p>

　　每天，爸爸都會(huì)問(wèn)我：“寶寶，今天想吃什么呀？”，這個(gè)問(wèn)題總讓我十分糾結(jié)，因?yàn)榘职譄�的菜太美味了，如果可以，我巴不得每樣都吃。即使家里只有最�?jiǎn)單的食材，他也能燒出可口小菜，讓我吃的心滿意足。周末，他更是象變魔術(shù)一樣，一下燒一桌菜，把我的肚皮撐得像皮球。

　　爸爸還有一個(gè)絕招：不管什么菜，只要嘗過(guò)，就可以把它燒出來(lái)，有時(shí)燒的.比原來(lái)的還要好吃。

　　有一天，我們?nèi)ワ埖瓿燥�。有一道涼拌蟶子，又滑又嫩，特別爽，真好吃！我一下子被這道菜吸引了，一筷子接一筷子往嘴里塞。爸爸看見(jiàn)了，悄悄問(wèn)我：“好吃嗎？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，“嗯，好吃，好吃！要是可以天天吃這道菜就好了！”“那過(guò)幾天，我給你做一道‘爸爸牌拌蟶子’怎么樣？”“嗯！太好了！太好了！”我連連點(diǎn)頭。

　　過(guò)了幾天，爸爸果然買了一袋蟶子。他先把蟶子仔細(xì)地洗干凈，然后燒了一鍋開(kāi)水，把蟶子全部倒進(jìn)去，又迅速地把它撈起來(lái)，接著又把蟶子一股腦全部倒進(jìn)一盆冷水，馬上又把蟶子全撈出來(lái)。我十分奇怪：“爸爸，你用熱水是為了煮熟蟶子，我知道，但你為什么又把它們?nèi)舆M(jìn)冷水里呢？”“因?yàn)榉胚M(jìn)冷水后，蟶子會(huì)變得很嫩，你才愛(ài)吃呀！”

　　爸爸又在一個(gè)碗里加上糖，加上鹽、生抽......把調(diào)好的汁淋在蟶子上�？次乙桓别挊樱�就夾了一片放我嘴里，說(shuō)：“嘗嘗，小饞貓�！蔽乙贿叧�，一邊含糊不清地說(shuō)：“very good!”爸爸又說(shuō)，“我還要‘錦上添花’——加點(diǎn)芥末�！薄盀槭裁�？”“因?yàn)楹ｕr加上芥末才好吃呀！”我一想，對(duì)呀，吃刺身時(shí)，加上芥末，不就更好吃了嘛！我一嘗加了芥末的蟶子，嗬！果然更好吃了！

　　只有一件事讓我很煩惱：爸爸燒菜燒的太好吃了，我總是一個(gè)不小心就把肚子吃的滴溜圓，害的我成了小胖子。唉！爸爸的廚藝真是讓我又愛(ài)又恨哇！

燒菜的作文13

　　聽(tīng)到老師布置讓我們每個(gè)人回家燒一道菜并且要寫一篇作文的時(shí)候，我有點(diǎn)不以為然，心里想：那還不是小菜一碟！

　　到底做什么菜呢？我煎過(guò)雞蛋，要不這次就還做煎雞蛋吧。但是煎雞蛋太單調(diào)了，可以考慮加一點(diǎn)肉片、青菜、辣椒，再澆上番茄汁。嗯，想一想口水都要流出來(lái)了，就這樣決定了。

　　我告訴媽媽我的創(chuàng)意，可是媽媽卻不贊成。那一刻，我的興致一下子降到了冰點(diǎn)，也沒(méi)有了逛菜場(chǎng)的心情。媽媽問(wèn)我想吃什么，我隨口回答想吃魷魚。媽媽說(shuō)她也沒(méi)有在家里燒過(guò)魷魚，建議我換別的。一瞬間，我簡(jiǎn)直如墜冰窟。賣魷魚的`阿姨說(shuō)魷魚很好燒，而且可以幫我們切好。媽媽猶豫了一下，還是買了魷魚。我這才“多云轉(zhuǎn)晴”。

　　我急不可耐地等媽媽燒好別的菜，然后在媽媽的指導(dǎo)下，我正式開(kāi)始燒青椒炒魷魚。

　　我先倒了一些油在鍋里，把油加熱后，放進(jìn)姜絲，等油煮沸后，放進(jìn)青椒，翻炒一會(huì)后，再把切好的魷魚倒進(jìn)熱氣騰騰的鍋里。魷魚剛?cè)脲仯�就�?tīng)“哧——”的一聲，鍋里一下子冒出了很多油煙。翻炒到大約八、九分熟的時(shí)候，撒上鹽、糖等調(diào)料，再繼續(xù)翻炒一下，青椒炒魷魚終于大功告成。香氣從鍋里溢出來(lái)，鉆進(jìn)我的鼻孔里，勾起了我肚子里的饞蟲。

　　吃晚飯的時(shí)候，我第一個(gè)夾了一塊魷魚嘗了嘗。啊呀！不好，好像有點(diǎn)咸了�？墒�，爸爸媽媽都說(shuō)不咸不咸。

　　雖然第一次燒的菜有點(diǎn)咸，但總算沒(méi)有功敗垂成。我相信，再試上幾次，一定能燒得更好。再想起一開(kāi)始自己的不以為然，覺(jué)得有點(diǎn)慚愧，看來(lái)不能把每件事情都想象得很簡(jiǎn)單，而是要親手實(shí)踐之后才知道難易。

　　燒菜也有學(xué)問(wèn)，何況求學(xué)呢？

燒菜的作文14

　　生活中，有許多細(xì)微的樂(lè)趣，只要我們用心感受，就會(huì)體會(huì)到意外的驚喜。今天，我就在燒菜時(shí)，體會(huì)到了其中的樂(lè)趣。

　　我首先把食材依次放進(jìn)盆子，溫柔地拍拍水龍頭妹妹的腦袋。她乖巧地吐出水來(lái)。青菜姑娘在水的滋潤(rùn)下，舒服地沖了淋浴，高興地?cái)[動(dòng)著翠綠的裙子。我讓所有的蔬菜都洗好了澡。然后把他們放在砧板上，菜刀弟弟與我配合默契，精心地把這些食材進(jìn)行“解剖”。我看著我的藝術(shù)品，心里十分滿意快樂(lè)。

　　“轟”油煙機(jī)哥哥嗓門大，迫不及待地唱起宏亮的'男高音。藍(lán)色的火苗手拉手圍著圈兒跳舞。我把青菜呼啦一下全倒進(jìn)鍋里，油弟弟“茲啦”一下蹦起來(lái)。我拿著鍋勺這個(gè)指揮棒，在鍋里排山倒海，演奏著屬于我的交響曲，心里十分愉悅�！皣W嘩”，隨著我的指揮棒歡快明亮的節(jié)奏，青菜姑娘一會(huì)兒翻筋斗，一會(huì)兒疊羅漢，一會(huì)兒在鍋里上竄下跳。玩得好不快活。片刻，廚房里彌漫著一股令人垂涎欲滴的香氣，其他食材也躍躍欲試了。

　　牛肉粉墨登場(chǎng)。我看著脾氣暴躁的油弟弟，小心翼翼地把牛肉盤子拿起來(lái)，輕輕慢慢地倒進(jìn)鍋中�！皣W——”一聲巨響在我耳邊轟炸。我連忙蹦到一邊，好一會(huì)兒才敢回來(lái)。牛肉兄弟上下翻騰，熱身得差不多了，我又倒入黃酒、醬油，撒上鹽，再把火紅的辣妹點(diǎn)綴在其中，那可就是最美味了。看到辣椒紅紅火火，我不禁心情舒暢。

　　壓軸戲——西紅柿雞蛋湯。我利索地將雞蛋拿出來(lái)，輕輕一敲，用大拇指一摳，蛋黃和蛋清爭(zhēng)先恐后地跑出來(lái)。我隨手將蛋殼一扔，垃圾桶姐姐連忙張開(kāi)大嘴。把蛋殼吞下去。我快速地打好雞蛋，把通紅的西紅柿和鮮黃的雞蛋扔進(jìn)“溫泉”里，很快“泡”好了。

　　看著色香味俱全的菜，我開(kāi)心極了，因?yàn)槲殷w會(huì)到了燒菜的樂(lè)趣和勞動(dòng)的快樂(lè)！

燒菜的作文15

　　今天是外婆的生日，外公要燒外婆最喜歡的面魚湯。我自告奮勇要去當(dāng)他的`小助手。

　　我們從菜場(chǎng)里買了面粉、雞毛菜、草蝦和毛豆�；氐郊遥�外公先拿了一個(gè)碗，里面倒入適量的面粉，又把毛豆剝?nèi)�殼放在碗里，把雞毛菜洗干凈。再剪去蝦的須和腿，他又往面粉里加了一點(diǎn)水，把面粉揉了又揉，和了又和，等面粉被揉筋斗了，就把面團(tuán)切片。接著，外公打開(kāi)煤氣，把鍋燒熱后倒入精制油，再往鍋里放入蝦和毛豆，只聽(tīng)“噼里啪啦”，油鍋炸開(kāi)了，我嚇得躲在了外公身后。不一會(huì)兒，青色的蝦就變成了紅色。這時(shí)，外公往鍋內(nèi)放入水、糖、鹽和味精。等水慢慢沸騰了，外公又往鍋內(nèi)放入面魚。過(guò)了一會(huì)兒，面魚陸陸續(xù)續(xù)浮了起來(lái)，外公放入了雞毛菜。等水再一次沸騰時(shí)，外公用勺子將面魚湯盛出，裝入湯碗。

　　我迫不及待地嘗了一口，味道真是好。

　　看著外公一步一步有條不紊地做面魚湯，我感受到做菜和學(xué)習(xí)一樣是需要耐心的。

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